西式零点下单流程
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2.传单
2-1使用电脑系统
2-2断电及电脑故障
2-1检查所输内容是否准确，将菜单发送到厨房
2-2将点菜单第二联送到厨房，将第一联送到收银处，第三联服务员留底
点菜单要求书写详细、Байду номын сангаас确、快速
如有任何特殊要求要和厨房交待清楚
电脑出现故障时不要慌张失措
西式零点下单流程
状况
分项
做什么
要求标准
1．输单
1-1使用电脑系统
1-2断电及电脑故障
1-1至操作台，根据便签上记录的内容，按照出菜顺序将客人所点的菜和饮料输入电脑点菜系统
1-2到收银处领取点菜单，手工书写点菜单
动作迅速，准确
输单时注意要按照出菜顺序
依照GOURMATE点菜系统操作手册使用（使用前进行训练）
2-1使用电脑系统
2-2断电及电脑故障
2-1检查所输内容是否准确，将菜单发送到厨房
2-2将点菜单第二联送到厨房，将第一联送到收银处，第三联服务员留底
点菜单要求书写详细、Байду номын сангаас确、快速
如有任何特殊要求要和厨房交待清楚
电脑出现故障时不要慌张失措
西式零点下单流程
状况
分项
做什么
要求标准
1．输单
1-1使用电脑系统
1-2断电及电脑故障
1-1至操作台，根据便签上记录的内容，按照出菜顺序将客人所点的菜和饮料输入电脑点菜系统
1-2到收银处领取点菜单，手工书写点菜单
动作迅速，准确
输单时注意要按照出菜顺序
依照GOURMATE点菜系统操作手册使用（使用前进行训练）