2018-2019学年福建省永安市第三中学高一下学期期中考试生物试题(解析版)

福建省永安市第三中学
2018-2019学年高一下学期期中考试试题
一、单选题
1.下列关于酶的叙述正确的是
A. 所有的酶都是蛋白质
B. 高温使酶分子结构破坏而失去活性
C. 酶与无机催化剂的催化效率相同
D. 酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变
【答案】B
【解析】绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，酶是生物催化剂，不参与化学反应，只是起催化作用，所以反应前后不发生改变.酶具有高效性和专一性。

高温或过酸过碱都会使酶的分子结构发生改变而失去活性。

【详解】A、酶的化学本质大多数是蛋白质，少数是RNA，错误；
B、高温或过酸过碱都会使酶的分子结构破坏而失去活性，正确；
C、酶是生物催化剂，酶与无机催化剂相比，酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍，即酶具有高效性，错误；
D、酶是生物催化剂，在生化反应前后其性质和数量不会发生变化，错误。

故选B。

2.下列有关生物体内酶的叙述，正确的是
A. 酶在完成催化作用后立即失活
B. 低温是通过破坏酶的空间结构而使其失活
C. 酶可以成为酶促反应的底物
D. 酶为反应过程供能从而降低反应的活化能
【答案】C
【解析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。

【详解】酶可以多次重复利用，A错误；低温使酶的活性降低，但不会破坏酶的空间结构，B错误；酶可以成为酶促反应的底物,C正确；酶降低反应活化能，但不能为反应过程供能，
D错误。

故选C。

3.图为在适宜温度下，某酶降低化学反应活化能的示意图，有关说法正确的是（）
A. 曲线①表示没有酶催化的反应
B. E表示酶降低的活化能
C. 适当升温，曲线中E可增大
D. 曲线①②不随着温度的改变而改变
【答案】B
【解析】分析曲线图可知：曲线①表示有酶催化时的反应，曲线②表示没有酶催化时的反应，E表示酶所降低的化学反应的活化能。

【详解】曲线①反应所需的能量较少，说明有酶的催化，A错误；E表示有酶参与的情况下降低的活化能，B正确；根据题意，该曲线是适宜温度，所以升高温度，酶活性下降，E减小，C错误；酶的催化需要适宜的温度，曲线①②会随着温度的改变而改变，D错误。

故选B。

4.在酶量一定、其他条件适宜时，能正确表示酶促反应速率与底物浓度关系的是（）
A. B.
C. D.
【答案】B
【解析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。

【详解】在酶量一定、温度和pH适宜的条件下，酶促反应速率的影响因素主要是底物浓度，在一定范围内，随底物浓度升高，酶促反应速率加快，但是酶的量是一定的，所以达到一定
范围，底物浓度增加，酶促反应速率也维持不变。

B符合题意，ACD不符合题意。

故选B。

5.加酶洗衣粉能够除去衣物上奶渍和血渍，是因为它含有
A. 过氧化氢酶
B. 蛋白酶的
C. 淀粉酶
D. A TP水解酶
【答案】B
【解析】奶渍和血渍的主要有机物成分是蛋白质，加酶洗衣粉中含有的酶应该能够催化蛋白
质水解。

【详解】过氧化氢酶能够催化过氧化氢分解，但是不能催化蛋白质水解，A错误；蛋白酶可
以催化蛋白质水解，B正确；淀粉酶可以催化淀粉水解，但是不能催化蛋白质水解，C错误；
ATP水解酶可以催化ATP水解，但是不能催化蛋白质水解，D错误。

6.下列关于酶的叙述中正确的一项是
①酶是活细胞产生的②酶都有消化功能③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶④具有专一性、
高效性⑤酶促反应与外界条件无关⑥淀粉酶能促进淀粉水解
A. ①②③
B. ①②④⑤
C. ①②④⑥
D. ①④⑥
【答案】D
【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA．酶
的特性：专一性，高效性，作用条件较温和．影响酶活性的条件：温度、pH等。

【详解】所有的活细胞都能产生酶，①正确；酶具有催化功能，②错误；酶绝大多数是蛋白
质，少数是RNA，而且蛋白质也不一定是酶，如载体、受体等，③错误；酶具有专一性和
高效性，④正确；酶作用的发挥需要适宜的温度和pH，⑤错误；根据酶的专一性，淀粉酶
能催化淀粉水解，⑥正确。

故选D。

7.下列关于酶的叙述，正确的是（）
A. 酶的组成元素都为C、H、O、N
B. 酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
C. 酶催化效率高是因为其能为化学反应提供大量活化能
D. 过酸、过碱能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性
【答案】D
【解析】1.酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是
RNA。

2.酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。

3.酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。

4.影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶
活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）
的升高，酶活性降低。

另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失
活。

【详解】酶多数是蛋白质，少数是RNA，若某种酶的本质为RNA，则该酶的组成元素都为C、H、O、N、P，A错误；酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，B错误；酶催化效率高是因为酶能大大降低化学反应的活化能，酶不提供能量，C错误；在过酸、过碱或温度过高条件下酶的空间结构遭到破坏，酶失去活性，D正确。

故选D。

8.图反映某种酶的活性与温度的关系，由图可知
A. 该酶的最适温度是b
B. 当温度高于d时，该酶依然具有活性
C. 随着温度的升高，该酶的活性一直升高
D. 该酶在c温度下的活性比a温度下的活性低
【答案】A
【解析】影响酶活性的因素有：温度、酸碱度等。

在最适宜的温度条件下，酶的活性达到最高；低于最适温度条件时酶活性会下降，高于最适温度条件时酶活性也会下降；并且在高温条件下会导致酶的空间结构改变，进而导致酶失活；在低温条件下会使酶活性降低。

【详解】看图可知：温度为b时，酶的活性最高，故该酶的最适温度是b，A正确；温度为d时，酶已经失活，B错误；看图可知：在一定范围内，随着温度的升高，酶活性升高，超过一定温度，酶活性随温度的升高而下降，直至将为0，C错误；看图可知：该酶在c温度下的活性比a温度下的活性高，D错误。

故选A。

9.下列各组物质中，组成元素相同的是
A. 胆固醇、脂肪、脂肪酶
B. 淀粉、核糖、脂肪
C. 氨基酸、核苷酸、葡萄糖
D. 脂肪、性激素、磷脂
【答案】B
【解析】胆固醇和脂肪的组成元素是C、H、O，脂肪酶本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N，A错误；淀粉、核糖属于糖类，组成元素是C、H、O，脂肪的组成元素是C、H、O，B正确；氨基酸的基本组成元素主要是C、H、O、N，核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，葡萄糖的组成元素是C、H、O，C错误；脂肪的组成元素是C、H、O，性激素属于脂质中的固醇，组成元素是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，D错误。

【点睛】对于糖类、脂质、蛋白质、核酸的分类和组成元素的区分记忆是本题考查的重点。

要理清细胞中各类化合物的组成元素，如下：糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是C、H、
O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，核酸的元素组成是C、H、O、N、P。

10.牡丹花瓣细胞的液泡中有花青素，使花瓣表现为红色等颜色。

将花瓣放在冷水中，水无明显的颜色变化，但加热处理后，则能使水变红。

这是因为
A. 加热使细胞膜失去了选择透过性
B. 加热使细胞壁失去了选择透过性
C. 花青素不溶于冷水而溶于热水
D. 加热使原生质层失去了选择透过性
【答案】D
【解析】植物细胞的细胞膜、液泡膜及二者之间的细胞质构成原生质层，原生质层具有选择透过性，将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化；若进行加热，随水温的升高，原生质层失去选择透过性，花青素进入水中，使水的颜色变红。

【详解】加热使原生质层失去了选择透过性，A错误；细胞壁是全透性的，也不具有生物活性，其透性与温度无关，B错误；水温升高，花青素的溶解度加大，但这不是水的颜色逐渐变红的原因，C错误；花青素存在于液泡中，液泡膜、细胞膜（即原生质层）具有选择透过性，花青素不能通过原生质层排放到细胞外，高温处理破坏了原生质层的选择透过性，成为全透性，花青素能排出，使水变红，D正确。

故选D。

11.在海边的盐碱地上，一般作物因为缺少水分难以生存，而一些耐盐碱植物却能生长良好，这主要是因为耐盐碱植物（）
A. 光合作用能力较强
B. 本身需要大量无机盐
C. 根毛细胞细胞液浓度较高
D. 可减少水分的蒸腾
【答案】C
【解析】本题主要考查植物吸水和失水相关的知识，当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水。

耐盐碱植物能在海边的盐碱地生长，就说明该细胞液的浓度≥土壤溶液浓度。

【详解】在海边的盐碱地上，一些耐盐碱植物却能生长良好，这主要是因为耐盐碱植物根毛细胞细胞液浓度较高，能在盐碱地的土壤中吸收水分，维持自身正常的生命活动，ABD错误，C正确。

故选：C。

12.成熟植物细胞的原生质层可以看作是一层选择透过性膜，它包括
A. 细胞膜和液泡膜
B. 细胞膜和核膜
C. 细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质
D. 液泡膜、细胞核膜和两层膜之间的细胞质
【答案】C
【解析】成熟的植物细胞吸水和失水是通过渗透作用．能发生渗透作用要具备两个条件：具有半透膜；半透膜两侧具有浓度差。

成熟植物细胞的半透膜为原生质层，由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成。

【详解】根据以上分析可知，原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，相当于一层膜结构，具有选择透过性，故选C 。

13.下图所示，在u 形管中部c 处装有半透膜，在a 侧加入细胞色素分子(一种蛋白质)的水溶液(红色)，B 侧加入清水，并使a 、b 两侧液面高度一致。

一段时间后，实验结果将是（）
A. a 、b 液面一致，b 侧无色
B. a 、b 液面一致，b 侧红色
C. a 液面低于b ，b 侧无色
D. a 液面高于b ，b 侧无色
【答案】D 【解析】1、渗透作用发生的条件：①具有半透膜，②膜两侧溶液有浓度差。

2、a 侧的细胞色素不能通过半透膜，而水分子可以通过半透膜。

【详解】水分子能够透过半透膜进行扩散，这种扩散称为渗透作用。

图中单位体积清水中水分子比单位体积细胞色素c 水溶液的水分子多，在单位时间内，由b 侧向a 侧通过的水分子多于a 侧向b 侧通过的水分子数，因此a 侧液面就会逐渐上升，直到a 侧与b 侧之间水分子达到平衡为止。

而a 侧含有蛋白质分子的红色溶液，由于蛋白质分子不能通过半透膜到达b 侧，所以经过一段时间后实验的结果是：a 侧液面高于b 侧液面，a 侧为红色，而b 侧为无色，综上所述，ABC 错误，D 正确。

故选D 。

14.下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是（）
A. 与内表皮相比，紫色洋葱鳞片叶外表皮更有利于实验现象观察
B. 等浓度蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位的细胞，观察到的质壁分离程度可能不同
C. 植物细胞发生质壁分离后，细胞壁和原生质层之间充满了空气
D. 用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察
【答案】C
【解析】成熟的植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用。

质壁分离的原因：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；做植物细胞质壁分离实验要选择有颜色的材料，有利于实验现象的观察。

【详解】与内表皮相比，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡含有色素，呈紫色，有利于实验现象的观察，A 正确；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位细胞的细胞液浓度可能不同，用相同浓度的外界溶液进行质壁分离实验，不同细胞的细胞液与外界溶液的浓度差可能不同，故观察到的质壁分离程度可能不同，B 正确；质壁分离的植物细胞内，原生质层与细胞壁之间的空隙内充满了使其发生皱缩的蔗糖溶液，C 错误；黑藻叶片的叶肉细胞中液泡呈无色，
叶绿的
体的存在使原生质层呈绿色，有利于实验现象的观察，D正确。

故选C。

15.如图示细胞对大分子物质“胞吞”和“胞吐”的过程。

下列与此有关的叙述错误的是（）
A. a与b体现了膜的流动性
B. a与b都要消耗能量
C. 蛋白质的分泌为图中b过程
D. a与b体现了膜的选择透过性
【答案】D
【解析】本题考查物质的跨膜运输，要求考生明确大分子物质进出细胞是通过胞吞和胞吐过程实现的，依赖于细胞膜的流动性。

胞吞和胞吐均依赖于细胞膜的流动性，没有体现膜的选择透过性，A正确，D错误；胞吞和胞吐均需要消耗A TP，B正确；蛋白质的分泌是通过胞吐实现的，对应图中b过程，C正确。

【点睛】易错知识点拨——物质运输的三个“不一定”：
(1)小分子物质的运输方式不一定都是跨膜运输，如神经递质的释放是胞吐(外排)作用。

(2)生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式运输的，如RNA和蛋白质可通过核孔出入细胞核。

(3)消耗能量的运输方式并不一定就是主动运输，胞吞和胞吐也消耗能量。

16.细胞学说的建立过程是一个科学家研究、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折．下列说法正确的是（）
A. 德国科学家施莱登和施旺发现细胞并创立了细胞学说
B. 细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞
C. 英国科学家虎克指出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D. 细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性
【答案】D
【解析】英国的科学家虎克是细胞的发现者，也是细胞的命名者，细胞学说的创立者主要是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺，A项错误；细胞学说指出：①细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，③新细胞可以从老细胞中产生，B项错误；魏尔肖的著名论断“所有细胞都来源于先前存在想细胞”是对细胞学说的重要补充，C项错误；细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，D项正确。

【考点定位】细胞学说的建立过程
【名师点睛】本题借助科学发展史进行考查，这提醒我们：在平时的学习中除了要熟记并理解相关的基础知识外，还要关注生物科学发展史上的重要事件。

17. 下列物质出入细胞既不需要载体也不消耗能量的是
A. 氨基酸
B. Na+
C. 葡萄糖
D. O2
【答案】D
【解析】氨基酸进入细胞属于主动运输，需要载体和能量，A错误；Na+进入细胞属于主动运输，需要载体和能量，B错误；葡萄糖进入红细胞属于协助扩散，需要载体，不需要能量，进入其他细胞属于主动运输，C错误；O2进入细胞属于自由扩散，不需要载体和能量，D 正确。

【考点定位】物质的跨膜运输
【名师点睛】自由扩散、协助扩散和主动运输的比较：
18.下图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为物质的两种运输方式，下列叙述不正确的是（）
A. 细胞的识别与①有密切的关系
B. 适当提高温度将加快②和③的运动速度
C. a过程体现了膜的选择透过性这一生理特性
D. ③构成细胞膜的基本骨架，与物质进出无关
【答案】D
【解析】根据题意和图示分析可知：结构①是糖蛋白，具有识别功能；结构②是载体蛋白质，具有专一性；结构③是磷脂双分子层，具有流动性，是构成细胞膜的基本骨架。

由于糖蛋白只分布在细胞膜的外表面，所以Ⅰ表示膜外，Ⅱ表示膜内。

a物质由低浓度到高浓度，需要载体蛋白协助，属于主动运输；b物质由高浓度到低浓度，不需要载体，属于自由扩散。

【详解】①是糖蛋白，具有识别功能，所以细胞的识别与①有密切关系，A正确；构成细胞膜的蛋白质的磷脂大多数是运动的，所以适当提高温度将加快②和③的运动速度，B正确；a物质由低浓度到高浓度，需要载体蛋白协助，属于主动运输，需要消耗能量，所以a过程体现了膜的选择透过性，C正确；③磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架，而细胞膜的功能特点具有选择透过性，依赖于磷脂和蛋白质，D错误。

19.将成熟植物细胞置于一定浓度KNO3溶液中，细胞先发生质壁分离，随后自动发生质壁
分离复原，就其原因的叙述错误
．．的是的A. 实验开始，KNO3溶液浓度大于细胞液浓度，细胞渗透失水发生质壁分离
B. 细胞发生质壁分离后开始主动运输吸收K+和NO3-
C. 细胞吸收K+和NO3-，使细胞液浓度大于KNO3溶液浓度，细胞渗透吸水发生质壁分离复原
D. 该实验证明细胞膜具有选择透过性
【答案】B
【解析】本题考查细胞质壁分离与复原的相关知识，通过分析细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因，再结合题意作答．
【详解】质壁分离的外因是外界溶液浓度大于细胞液浓度，因此实验开始，KNO3溶液浓度大于细胞液浓度，细胞渗透失水发生质壁分离，A正确；将成熟植物细胞置于一定浓度的KNO3溶液中，细胞就开始以主动运输的方式吸收K+和NO3-，只不过由于外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞先发生质壁分离，B错误；细胞吸收K+和NO3-，使细胞液浓度大于KNO3溶液浓度，细胞渗透吸水发生质壁分离复原，C正确；通过该实验证明水分子及细胞需要的离子可以通过细胞膜，证明细胞膜具有选择透过性，D正确．
20.下列生物中，均为原核生物的一组是（）
A. 蓝藻、乳酸菌和肺炎双球菌
B. 葡萄球菌、酵母菌和放线菌
C. 发菜、颤藻和绿藻
D. 流感病毒、衣原体和蓝藻
【答案】A
【解析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物；常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如
乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、衣原体、放线菌。

另外，病毒既不是真核生物也不是原核生物。

【详解】蓝藻、乳酸菌和肺炎双球菌均属于原核生物，A正确；酵母菌属于真菌，真菌为真核生物，B错误；绿藻属于真核生物，C错误；流感病毒无细胞结构，既不属于原核生物又不属于真核生物，D错误。

【点睛】本题考查细胞种类，对于此类试题，考查需要掌握一些常考的生物所属的类别，特别是原核生物，包括蓝藻、细菌、支原体、衣原体、放线菌，其中对于细菌的判断，要掌握技巧，一般在菌字前有“杆”、“球”、“螺旋”和“弧”等字样的都为细菌。

21. 下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是
A. 组成细胞的主要元素中含量最多的是碳
B. 精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
C. 在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升
D. 多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子
【答案】D
【解析】组成细胞的主要元素中含量最多的是氧，A错误；精瘦肉细胞中含量最多的化合物是水，B错误；细胞衰老后，细胞中的自由水/结合水的比值会降低，C错误；多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子，D正确。

【考点定位】细胞内的元素和化合物
22.下列关于生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（）
A. 干种子内结合水的相对含量较高，不能进行旺盛的生命活动
B. 自由水能转化为结合水，反之不行
C. 某些无机盐离子可维持细胞的酸碱平衡
D. 生物体内的无机盐大多以离子形式存在
【答案】B
【解析】1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。

其主要功能：
（1）细胞内的良好溶剂。

（2）细胞内的生化反应需要水的参与。

（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。

（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。

3、无机盐大多数以离子的形式存在，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Mg2+是叶绿素的重要组成成分，Fe2+是构成血红蛋白的重要成分等；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐离子参与维持酸碱平衡和渗透压。

【详解】代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高，干种子内结合水的相对含量较高，不能进行旺盛的生命活动，A正确；自由水和结合水可以相互转化，B错误；无机盐离子对于维持酸碱平衡具有重要作用，C正确；物体内的无机盐大多以离子形式存在，少数以化合物的形式存在，D正确。

故选B。

23.人体因贫血会面色发黄、绿色植物因叶绿素合成不足会叶片发黄，这都是因为体内缺乏无机盐造成的，缺乏的无机盐分别是
A. I、Cu
B. Ca、K
C. N、P
D. Fe、Mg
【答案】D
【解析】无机盐的功能之一是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，人体缺Fe会患缺铁性贫血，会导致人面色发黄；Mg2+是叶绿素的必要成分，缺镁引起叶绿素合成不足会导致叶片发黄，进而影响植物的光合作用。

故选：D。

24.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（）
A. 麦芽糖在动植物细胞中都能检测到
B. 糖类物质在细胞内不能贮存
C. 糖类物质都是细胞内的能源物质
D. 等质量的脂肪和糖原氧化分解，脂肪释放的能量多
【答案】D
【解析】糖类分为单糖、二糖、和多糖，在细胞内单糖可以脱水缩合形成二糖和多糖，多糖可以水解形成二糖和单糖；糖类是主要的能源物质，但不是所有的糖类都是能源物质，如纤维素是植物细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是RNA和DNA的成分，都不能提供能量；淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质。

【详解】麦芽糖只能在植物细胞中检测到，A错误；糖类物质在细胞内能贮存，如淀粉和糖原，B错误；糖类物质不都是细胞内的能源物质，有的糖类构成细胞结构，如纤维素为细胞壁主要成分之一，C错误；脂肪含H多O少，因此等质量的脂肪和糖原氧化分解，脂肪释放的能量多，D正确。

故选D。

25.生物体中脂质不可能具有的功能是（）
A. 作为能量的储存形式
B. 构成细胞膜等生物膜
C. 调节细胞代谢
D. 降低化学反应的活化能
【答案】D
【解析】脂质的种类及作用：
脂肪：储能、维持体温；
磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。

固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。