宝宝营养晚餐家常食谱做法

宝宝营养晚餐家常食谱做法
一、番茄鸡蛋粥
材料：一只猪胫骨，一点洋葱和姜，一个番茄，一个鸡蛋，大米和盐
做法：
1.首先压碎猪胫骨，用中火煮沸5分钟；
2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤;
3.去除汤中的浮油；让我告诉你一个简单的方法：骨头汤可以提前煮好，放进冰箱备用。

煮汤冷却后，放入冰箱冷藏，待浮油凝结后取出。

；
4、汤中掺足够的水，煮沸后下米;
5、用沸水烫番茄，去皮去籽，然后用手将番茄肉碾碎备用；
6、鸡蛋打碎，搅匀备用;
7.姜葱切碎，用温水浸泡半小时，取出备用；
8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9.加入适量盐调味；
10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
11.熄火煮粥。

二、鸡蛋虾饺
材料：两个鸡蛋，一点卷心菜，一点虾，适量面粉，盐和胡椒粉
做法：
1.将鸡蛋分散搅拌；
2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下避免维生素的流失，切碎;
3.虾切碎成粉；
4、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅;
5.将煎蛋、虾粉和白菜碎一起放入碗中搅拌，加入适量盐和胡椒粉，然后搅拌，饺子馅就做好了；
6、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢;
7.在面团中加入馅料，包成饺子。

把它放在水里煮，和调味料一起吃，或者把它和调
味料混合成汤圆。

三、鱼肉拌饭
配料：鲢鱼、生姜、洋葱、大蒜、盐、豌豆粉、鸡蛋、酱油、芝麻油和猪油
做法：
1.将鲢鱼洗净，去骨。

骨肉分离听起来很痛苦；
2、姜切成丝用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水，葱和蒜剁成末;
3.用清水将骨头煮成汤；
4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌使鱼肉比较
鲜嫩;
5.将煮好的鱼汤倒入电饭煲中，加入米饭，加入适量盐和少量猪油，蒸饭松软可口；
6、电饭煲内的米饭跳了以后，将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;
7.食用时，将丸子和米饭搅拌在一起，并根据口味加入酱油、芝麻油或其他物质。

很多妈妈都知道，宝宝吃的晚餐既要少盐少糖、不辛辣油腻，也不能吃得太晚，但在
给宝宝实际喂食时，却容易陷入各种喂食误区。

这些常见却容易忽略的晚餐喂食误区有哪
些呢?妈妈们都应该好好看看。

误解1：晚餐富含鱼类和肉类，为宝宝补充营养
解析：晚餐大鱼大肉并不意味着就能全面补充营养。

过于丰盛的晚餐会让宝宝摄取的
营养物质超出生长发育所需，再加上晚间活动量较白天少，多余的热量在胰岛素的作用下
会合成脂肪，逐渐使宝宝发胖。

谬论2：在汤里做米饭，婴儿很容易吞咽
解析：很多宝宝不爱吃饭的时候，妈妈会在食物中加点汤水，这样宝宝就更容易下咽。

但实际上，这是错误做法，会导致食物还未被牙齿嚼烂就咽下去了，这对宝宝的营养吸收
是极为不利的。

误解3：晚餐应该少吃
解析：“晚餐要少吃”是妈妈们的普遍观念，但这种说法是错误的。

宝宝正处在生长
发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。

所以，宝宝
的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。

若宝宝的体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐
吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。

误解4：晚餐只吃水果和蔬菜，拒绝主食和肉类
解析：宝宝体重超重的时候，有些妈妈就会帮宝宝“减肥”，晚餐只让宝宝吃蔬果，
拒绝主食、荤菜。

其实这是严重错误的做法。

宝宝正在发育阶段，水果虽富含维生素和碳
水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。

若长期蛋白质
摄入不足，可能会引起宝宝低蛋白水肿。

不吃主食还会导致宝宝得不到足够糖原供能，影
响宝宝身体健康。

为了让宝宝的晚餐更有营养和健康，我相信所有的妈妈都想掌握更多关于饮食的知识。

事实上，在为宝宝准备晚餐的过程中，有很多小细节需要妈妈的注意。

记住以下预防措施，妈妈们会让宝宝的晚餐更有营养、更快乐。

注意事项1：晚饭要清淡
俗话说：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。

晚餐的味道应该尽可能清淡。

容易
消化的粥、清淡的豆腐和蔬菜都是不错的选择。

此外，妈妈们尽量不在晚上给宝宝吃高蛋
白食物，比如大鱼和肉。

注意事项2：精心选择食材
对于婴儿的晚餐，母亲的食材选择也非常重要。

最好选择一些易于消化且热量适中的
食物，如豆制品、瘦肉、鱼、真菌、蔬菜等。

注意事项3：晚餐时间稍微早一些
晚上八、九点吃晚饭不仅会让宝宝饿，而且吃得太晚不利于睡眠，所以妈妈应该提前
吃晚饭的时间。

晚饭后，婴儿会移动一会儿，比如玩游戏，给肠胃足够的时间消化食物。

注意事项4：零食应远离宝宝晚餐
晚上吃零食容易引起食物堆积和消化不良等问题，如果宝宝吃太多零食，他就不能进食。

因此，母亲最好早点准备晚餐，不要让宝宝饿。