面食和米饭哪个更容易长肉？

面食和米饭哪个更容易长肉？
米饭和面食，区分了中国的南方与北方。

北方人喜欢是面食，南方人喜欢吃面。

当然随着现在交通的发达便利，南北方民族大融合，人口流动，也改变了很多人的饮食习惯，但是相比较而言，并没有实质的改变。

至于面食和米饭哪个更容易长肉，看了好多人的回答都是从热量啦，淀粉含量等方面去比较的。

这其中的科学数据我不太清楚，但是我的回答你肯定也会从生活中发现。

我小的时候，家里是做那种土法炼铁的
就像照片上这样，整个村都是从事这个行业的。

当时给我们炼铁的工人，我们都是要管饭的，工人们从来就不吃面条和米饭，支持馒头和炒菜，他们说米饭和面条不顶饿，馒头顶饿。

这样的馒头一个工人们一顿饭至少要吃掉3个到4个，而且一白天一晚上要吃8顿饭。

这样的强体力劳动者，吃馒头都要这么多，更何况米饭？当然如果是普通的人，吃一顿馒头也要比吃一顿米饭耐饿的多。

南方人比较爱吃米饭，但是你仔细观察就会发现，他们吃米饭的量并不是很多，吃菜的量更大。

一般这样的小碗也就一碗。

可是北方人吃米饭，同样的菜，至少会吃两碗米饭。

你身边有没有这样的人?
这也就是为什么北方人通常比南方人高大的原因。

刚才有个同事跑过来说他们东北人也是米饭，可是东北人超级爱吃肉，去过东北菜馆的人也都真的，东北菜的量确实是大很多很多。

所以说，面食要比米饭爱长肉。

但是，我们为了强健身体，还是要多运动，吃米饭也好面食也好，都应该多加运动，保持健康体魄最重要。

米饭、面条、馒头，作为中国人最爱吃的三大主食，如果从营养的角度看，它们谁的热量高？哪个吃了不容易胖？
哪个热量更高？
公平的比赛，要从原料说起，我们就先比一比大米与面粉（小麦粉）。

不论大米还是面粉，它们含水量都很低，主要营养成分也都是淀粉，所以热量其实差不多，每100 克大约为 345 大卡。

难道说，大米和面粉吃了都一样吗？
别着急，毕竟没人直接吃生米、干面粉嘛，要再比比米饭、面条、馒头才公平。

– 01. 米饭 –
从大米变米饭的过程中，米粒吸满了水分，含量水从不到 15% 飙升到 70%。

100 克大米能煮出1 碗 200 多克的米饭。

– 02. 面条 –
和米饭一样，面粉变成面条，也是要加水的，而且煮面的时候还会吸收点面汤。

所以，面条的含水量其实达到了 72%，惊喜不惊喜？
– 03.馒头 –
相比于米饭面条这两个「水灵灵」的家伙，馒头就要实在多了，它的含水量只有 44%，满满的干货！
– 04. 谁的热量高？–
如果你拿着 1 个 100 克的大馒头，去跟 1 小碗 100 克的米饭比热量……
1 个 100 克的北方大馒头，约 236 大卡；
1 小碗 100 克的米饭，约 116 大卡；
1 小碗 100 克的面条，约 110 大卡。

米饭和面条胜。

其实，只要你数学还不错，那不用看数据就知道，肯定是水少的热量高啊。

偷偷说一句，大米粥的热量，真的是想多低就能多低......
吃哪个不容易胖？
说到不容易胖，其实有两个意思：
热量低、饱肚子
对于米面制成的主食，很多人的感觉都不一样，有人觉得米饭更容易吃饱，也有人觉得面条和馒头比较扛饿。

从理论上讲......
1. 同样多的热量，体积大的比较容易让人饱。

米饭、面条含有较多的水，体积大，占胃口，在吃饭的时候比较容易饱。

2. 蛋白质含量与膳食纤维含量越高，饱腹感越强。

面粉和大米相比，面粉中的蛋白质和膳食纤维含量更高，所以相对来说面条比米饭更扛饿。

至于馒头，它干货多确实更抗饿，但也有个不能忽视的问题：体积太小，一不小心容易吃多。

到底怎么吃？
好了，说了这么多，小编给大家划下重点：
主食最好能吃点粗杂粮，但如果只有米饭、面条、馒头可以选……
想减肥的话，优先选米饭或面条；
选馒头的话，注意量要减半，小心吃多；
如果能掺点杂粮那最好；
还没说完，不论你是想减肥还是增肥，小编还要强调最重要的一点：
吃米饭还是吃面条，都只是饮食的一部分，最关键的永远是整体均衡，以及--去！运！动！当然，管不住嘴，迈不开腿的也大有人在，那就试试舒尔佳吧，可以帮你健康安全的减肥哦！可以毫不夸张的说，用过的人都瘦了……。