餐饮企划经理岗位职责

餐饮企划经理岗位职责
餐饮企划经理是一项高度责任的职位，负责制定餐饮企业的战
略规划、方案制定以及监督落实。

以下是餐饮企划经理的主要职责：
1. 制订企业战略规划
餐饮企划经理应该能够评估餐饮市场的发展趋势，行业现状和
竞争对手的情况。

然后可以制定企业的长期战略规划，包括品牌定位、发展方向、宣传策略等。

2. 制定企业发展方案
制定业务发展的详细方案，涉及产品研发、消费者分析、市场
推广和营销策略等。

建立计划的关键是考虑资源分配、团队管理和
销售预测。

3. 监督策略的执行
餐饮企划经理需要确保战略规划和发展计划的落实。

他/她应该
能够监督团队的执行能力, 确保团队围绕基本战略运转，从而获取
最佳业务结果。

4. 分析业务成绩和市场趋势
此岗位的人员应该定期分析该企业的市场情况，查看该计划是
否能够带来业务贡献。

以此为基础作新的调整和更改计划。

5. 制定营销策略
企业策略和方案可作为定业务计划和销售策略的基础，确定产
品推广的策略和工具，以确保有效的推广和宣传，提高品牌知名度
和销售业绩。

6. 协同其他在企业中心里的团队工作
餐饮企划经理通常需要协同其他在企业中心里的业务部门，包括销售、制造和人力资源，发现可行的想法以促进业务增长。

通过与团队密切合作，企业可以加快业务增长并提高运营效率。

从总体角度看，餐饮企划经理需要制定策略与进度表，推动团队，从而创造有价值的计划和结果。