猪唾液中瘦素含量测定方法的开发与验证

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2016年33卷第12期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学
海外文摘
OVERSEAS ABSTRACTS
提高哺乳母猪采食量的12个要点
众所周知，哺乳母猪采食量的增加对其繁殖性能有重要影响。

哺乳母猪体内脂肪和蛋白质损失越少其恢复发情所需要的时间越短。

已有研究表明，哺乳期间母猪采食量增加对仔猪断奶重至关重要。

对于如何增加哺乳母猪的采食量，笔者提出以下几点建议：1）在分娩前两周内，饲喂母猪高纤维日粮或允许其自由进食，以便母猪有足够时间使胃适当扩张。

2）如果在母猪泌乳期的第1周采用分步喂养方案，请尽快让母猪自由采食。

3）尽可能频繁地饲喂泌乳母猪，最好每天3次，因为每天饲喂两次的条件下其采食量会受到胃容量的限制。

4）确保添加新料前料槽的清洁。

5）确保母猪能够获得充足且新鲜的饮水，因为母猪的采食量与饮水量密切相关。

6）饲喂母猪高脂肪日粮以增加营养摄入量，减少代谢热，特别是在夏季。

7）对易于便秘的母猪，减少其日粮中天然纤维的含量，且可使用化学泻药。

8）饲料中的某些酶类（主要作用于谷物，如小麦和大麦）可以增强哺乳母猪采食量和饲料利用率。

9）尽量饲喂颗粒饲料（所占体积小）以增加采食量。

10）通过特定饲喂程序添加调味剂增加猪只采食量。

11）尽量在1 d 中较冷的时间段（清晨，傍晚和夜晚）饲喂母猪。

12）始终确保在母猪饲料中霉菌毒素含量尽可能的低，如果不确定，使用广谱的脱霉剂。

（编
译
自：http﹕///
articles/28886-tips-for-feeding-hyperprolific-lactating-
sows）
猪唾液中瘦素含量测定方法的开发与验证
研究背景
瘦素是146个氨基酸组成的环多肽，主要由白色脂肪组织产生和分泌。

在猪中，血清瘦素的含量随体重增加，而空腹导致血清瘦素分泌减少，促进机体对饥饿的生理适应。

已有证据表明瘦素与应激和炎症产生的机制相关。

皮质醇浓度与瘦素的含量呈负相关关系，瘦素可抑制肾上腺细胞合成皮质醇。

关于猪炎性介质与瘦素的关系，已有研究表明：炎性介质刺激瘦素表达，但诱导的能量代谢变化会减少瘦素的表达。

在猪的最近一项研究中，据报道下颌腺瘦素受体的表达和局部产生随饮食而有所改变。

与血液采样相比，唾液采样具有各种优点。

它可允许在短时间的间隔内重复取样。

在人类的唾液样品中瘦素已可测量，但猪唾液中的测量尚无人研究，同时由于唾液中所含的瘦素浓度很低，故必须使用高灵敏度方法测量唾液中的瘦素含量。

本研究旨在开发与验证采用时间分辨免疫荧光试验（TR-IFMA）检测猪唾液中的瘦素含量，并评估唾液中瘦素随体重、采食量和应激及炎症实验模型发生的变化。

结果
结果显示，该方法的测定内和测定间变异系数分别低于10%和16％。

该测定是准确的，并且检测的下限允许在所有分析的样品中检测出瘦蛋白。

唾液瘦素浓度与体重正相关（r=0.58，P =0.01），且摄食后瘦素含量极显著增加（P <0.001），应用松节油注射实验炎症模型24 h 后（P <0.05）瘦素含量显著增加。

然而，急性应激（鼻圈约束）的模型应用并没有显著改变瘦素的含量。

结论
综上所述，采用时间分辨免疫荧光试验测量猪唾液中的瘦蛋白含量结果可靠，并且唾液中的瘦蛋白受体重、采食行为和炎症的影响。

本试验开发了用于测量猪唾液中瘦素含量的新方法，显示出良好的精度、灵敏度和准确性。

此外，研究结果显示，猪唾液中瘦素浓度与体重呈正相关，并在空腹期后和炎症刺激后瘦素含量有所增加。

（编译自：http﹕///articles/10.1186/s12917-016-0871-9）
某饲料添加剂可消除脱氧雪腐镰刀菌烯醇
引起的氧化应激
谷物饲料中因脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）可引起机体器官损伤、繁殖问题、免疫力下降和死亡率上升。

最近的研究表明，DON 可在细胞水平诱导氧化应激。

氧化应激是当活性氧（ROS）的浓度超过抗氧化能力时在细胞中发生的现象。

已有研究表明DON 可诱导ROS 的产生，进而导致动物抗氧化能力的失衡。

这种失衡会下调紧密连接蛋白在肠中的表达，最终导致肠上皮细胞旁通透性增加。

此外，由于脂质、蛋白质和DNA 在细胞中的氧化，导致细胞的生长、分化与大分子的合成受阻。

绿赛公司推出一款产品（Vitafix Ultra）可消除由DON 引起的氧化应激。

除了目前已知的通过酵母细胞的特定组分对DON 进行生物转化之外，该溶液所含的抗氧化多酚可中和DON 所产生的自由基以降低DON 的毒性。

研究表明，Vitafix Ultra 显著地将半溶血时间增加到甚至比阴性对照更好的水平；血液中丙二醛和氧化谷胱甘肽的水平有利于接受霉菌毒素溶液的组。

此外，研究表明在动物中发生较少的脂质过氧化作用，具有较少的丙二醛作为终产物，并且脱霉剂中的多酚对谷胱甘肽抗氧化剂具有节约效应。

综上所述，研究表明饲料中添加Vitafix Ultra 可降低DON 引起的氧化应激。