裙带菜的最佳搭配
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裙带菜拌制和啥搭配?
凉拌裙带菜
原料:裙带菜、葱、蒜、香菜、芝麻、糖、酱油、醋、芝麻酱。
做法步骤:
第1步、准备好的材料。
葱切丝香菜葱切沫。
第2步、裙带菜切小块。
第3步、准备好的葱蒜香菜。
第4步、放入芝麻酱糖酱油醋香菜葱蒜。
搅拌均匀。
第5步、成品。
裙带菜搭配不同,功效各异
严格来说裙带菜并不算是海鲜,因为海鲜多指的海洋动物,比如螃蟹,三文鱼,带鱼,海蛎等。
裙带菜是生长在大海的海生褐藻植物,隶属于海藻类植物。
虽然不是海鲜,但是无论口感还是营养,裙带菜都不输给其他海鲜,与不同食材组合,还能产生不同的功效!
1、豆腐配裙带菜
裙带菜最好的搭档就是豆腐啦,比如日本著名的味增汤,适合全家食用。
这道汤还非常适合老人,以及平时血压高、需要控制食盐摄入的人食用。
因为人体摄入盐每天最好控制在6克之内,但是味觉反应慢的人,食盐摄入的量很难控制,那么,补救工作就交给裙带菜来完成吧!裙带菜能够让钠离子加速排出哦。
2、粳米配裙带菜
对于肠胃不好的人,可以多喝裙带菜粳米粥。
因为裙带菜粥易消化、味道淡,作为碱性食品的它还能维持酸碱平衡,还有健脾和胃的功效。
3、冬瓜配裙带菜
裙带菜有利尿消肿、润肠抗癌的作用,非常适合与同样可以在夏季清热解暑的冬瓜一起食用,这两种食物搭配在一起还有助于减肥瘦身。