石榴无公害丰产栽培技术

园艺学现代农业科技2011年第18期
石榴是现代人们最喜爱的水果之一。

其果实色彩绚丽,籽粒晶莹,甘美多汁,清凉爽口,营养价值高。

石榴花期长达数月,花红似火,分外鲜艳,可谓集食用与观赏性于一体,加之石榴适应性广,抗病力强,栽培易,建园后3年即可结果。

所以石榴已成为目前很受欢迎的果树品种。

石榴花期5—7月,果期9—10月,是从春季萌发的一次枝或生长前期所生二次枝上抽生结果。

一般发育良好的枝条均可产生混合芽,多在翌年萌发开花结实。

结果母枝为中长枝者,常因顶芽自枯(自剪),而从腋芽抽枝结果,结果母枝为短枝或叶丛枝者,从顶芽抽枝结果。

强壮的结果母枝能再抽出新枝连续结果,培养大量强壮的结果母枝对连年丰产很有助益[1]。

现将石榴无公害丰产栽培技术总结如下。

1科学建园
石榴性喜温暖潮湿、阳光充足、通风良好的环境,耐旱耐寒耐肥、忌水渍涝害。

宜生长于略带黏性、富含石灰质的
土壤,以砂壤土最好,其根系发达,对土壤要求不严,但建
园选择土层深厚、排水良好的砂壤土或壤土效果更好。

石榴可自花授粉结果,但异花授粉坐果率更高,因此定植时可选择2~3个品种混栽,栽植密度3m×2m 为宜,即1665株/hm 2,可显著提高产量。

2整形修剪
石榴整形以自然开心形为佳,亦可采用纺锤形。

石榴生长量大,特别是幼树,新梢每年可有2~4次生长,新梢级次多,数量大,容易造成树冠郁蔽。

因此,生长季修剪可方便作业和增加通风透光性。

可在春季萌芽后、夏季开花后和秋季采收后6—8月进行,主要疏除萌蘖、强旺枝、徒长枝、密挤枝,通过对长枝摘心、扭梢、撑拉法开张角度,改善树体通风透光条件和缓和树势。

冬剪时重点清除细弱枝、枯枝、病虫枝、无用的延长枝及密生枝,对叶丛枝去弱留强,中庸枝疏密留稀,适当回缩下垂枝和伸向行间过长的枝,对过弱的结果母枝短截复壮,空缺处的徒长枝进行短剪或拉枝[2]。

3肥水管理
密植石榴园第3年即可进入丰产期,此期应加强肥水管理,以氮磷钾为主,再施入农家宝生物有机肥,方能连年丰产,每年施肥3次。

于发芽前施用催芽肥,以速效氮肥为主,适当配以磷肥,施肥量占全年25%左右。

施尿素225kg/hm 2、人畜粪水22.5t/hm 2、过磷酸钙300kg/hm 2、生物有机肥150kg/hm 2,可促进营养生长,增强光合作用,促使萌芽开
花,减少落花落果,提高结果率。

于6月花谢后施用壮果肥,用量占全年40%~50%,氮磷钾配合施用,重施有机肥和钾肥。

施尿素450kg/hm 2、过磷酸钙300kg/hm 2、人畜粪水30~45t/hm 2、硫酸钾300kg/hm 2、生物有机肥225kg/hm 2,可大大减少幼果脱落,促进果实膨大,提高产量,还可促进花芽生理分化、枝梢生长积蓄养分,有助于翌年丰产[3]。

早熟品种采后施用采果肥,中晚熟品种可采前施,用量约占全年的25%,宜配合施用氮磷,尤其应重施磷肥。

施尿素225kg/hm 2、过磷酸钙750kg/hm 2、人畜粪水22.5t/hm 2,可帮助恢复树势。

4花果管理
为了提高石榴坐果率,获得丰产,可采用多品种混栽、人工授粉、花期放蜂等措施。

根施多效唑是石榴最主要的坐果技术,盛花期和花后15d 各喷1次0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素,效果较好。

一般三年生根施多效唑5g/株左右、四年生7~9g/株左右,以后根据树龄增加和树势情况和抗药性的产生,多效唑施用量可适当加大,施用方法可将多效唑在水中溶化直接灌根(注意灌入范围在石榴根部50cm 范围内,用铁锹或锄头挖开10cm 左右深度,灌根后封土),施药时间以石榴刚发芽(芽刚露红点)时进行,过早
易产生药害,过晚则达不到控制树势的目的。

也可采取环剥、断根等措施提高坐果率。

在花量多、坐果率高的果园,为了获得优质果和不使树负载而影响翌年产量,常采用疏花疏果技术以控制产量,使翌年继续丰产。

于刚现蕾、能够分清筒状花和钟状花时进行疏花,清除钟状花及所有三次花,每10d 进行1次。

6月中下旬进行疏果,树冠内膛和中下层要少疏,外围和上层多疏少留,主要保留头花果,适当保留二花果,疏除三花果。

5病虫害防治
石榴病虫害主要有石榴干腐病、石榴褐斑病、桃蛀螟、桃小食心虫、介壳虫等。

在石榴干腐病防治上,实行果实套袋,防效可达90%以上,还可兼治疮痂病和桃蛀螟[4]。

加强管理,提高抗病力。

冬季清洁果园,结合修剪清除病枝、烂果,夏季随时摘除深埋病果。

冬季清园时喷5°Bé石硫合剂,5—8月喷40%多菌灵+甲基托布津800倍液或1∶1∶160波尔多液。

在石榴褐斑病防治上,加强管理,合理修剪,增强树势以提高抗病能力,落叶后将果园中所有叶片及落果集中深埋或烧毁。

于发病初期连喷数次50%多菌灵600倍液或200倍等量式波尔多液1∶1∶400。

在桃蛀螟防治上,早春堵树洞,刮树皮,清理向日葵、玉米等残株,以清除越冬幼虫。

于产卵盛期和成虫发生期喷布50%辛硫磷1000倍液,或用拟除虫菊
(下转第161页)
摘要介绍了石榴无公害丰产栽培技术,包括科学建园、整形修剪、肥水管理、花果管理、病虫害防治等内容,以供参考。

关键词石榴;科学建园;整形修剪;肥水管理;花果管理;病虫害防治中图分类号S665.404+.7文献标识码B 文章编号1007-5739(2011)18-0158-01
石榴无公害丰产栽培技术
师军杰1林艳平2周丽娜3
(1河南省漯河市林业和园林局,河南漯河462000;2漯河市森林病虫害防治检疫站;3漯河市园林管理处)
作者简介师军杰(1974-),女,河南漯河人,工程师,从事营造林和产
业发展工作。

收稿日期2011-08-08
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酯类农药防治。

在桃小食心虫防治上,采取农药与人工治理、树上与树下相结合进行防治。

于6—7月的幼虫出土期向树冠下地面喷50%辛硫磷500倍液,喷后浅锄树盘,及时清理虫果。

于成虫盛发期喷2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,或20%杀灭菊酯3000倍液。

在介壳虫防治上,对受害严重的果树,可用蘸有内吸性杀虫剂的硬刷子从上往下刷1遍枝干。

于早春越冬若虫出蛰期关键期,用0.15%的40%久效磷,防效超过90%,或用0.3%洗衣粉加3~5°Bé石硫合剂防治,防效超过95%。

6参考文献
[1]屈鑫.太阳红石榴无公害控制栽培技术[J].现代农业科技,2011(12):126.
[2]曹尚银.优质石榴无公害丰产栽培[M].北京:科学技术文献出版社, 2005.
[3]吕中伟,王鹏,王东升,等.突尼斯软子石榴丰产栽培技术[J].湖北农
业科学,2009(11):2783-2784,2815.
[4]冯玉增,夏孔健.提高石榴商品性栽培技术问答[M].北京:金盾出版
社,2009.
扶正茶苗,理直根系,逐层填土,做到根系自然舒展,泥土紧实,浇足定根水,然后施百禾福750kg/hm2加尿素375kg/hm2,
覆盖松土。

栽后要及时铺草覆盖,防旱保苗,并定期检查,及时补齐。

三是定型修剪。

在茶苗栽植时和栽后第2年2月中下旬及栽后第3年2月下旬至3月上旬或春茶后对幼龄茶树进行定型修剪,促进侧枝形成、培养骨架、塑造树型,为形成广阔采摘面打下基础。

每年5月上旬和10月下旬至11月上旬对成龄茶园轻修剪1~2次,以利翌年春茶早发芽。

四是土壤改良。

每年或隔年在9—11月进行深翻改土1次,在茶行两侧深挖,深度20~30cm。

结合深挖,施有机肥15t/hm2和磷肥450kg/hm2或百禾福750kg/hm2。

同时,做好中耕除草工作。

5林+苗木模式
即利用山核桃林地培育造林苗木或园林绿化苗木,既增加林地产出,又为林地增加绿色,还为幼林期的山核桃提供庇荫。

在山核桃林地培育苗木,应把握以下几点:以培育木本常绿阔叶树种为宜,乔、灌均可。

如木荷、石楠、桂花、栲树、香樟、大叶女贞、茶树、南天竹、大叶黄杨等。

要控制好密度和高度。

特别是培育乔木树种绿化大苗时,控制密度和高度尤为重要,一般密度控制在450~900株/hm2,控制树高,以不影响山核桃树的光照及其树冠的扩展为标准,并随着山核桃树的生长及时将培育的苗木移走。

苗木的培育技术应按不同树种的育苗技术规程操作。

6林+药材模式
即在山核桃林地套种经济价值较高的偏阴性药材植物,如白术、山茱萸、山药、前胡、菊花等。

合理的林药复合经营,林木为药材提供蔽荫条件,以防夏季烈日高温伤害;同时,林下套种药材有利于改良土壤理化性状,增加肥力,促进林木速生。

以套种前胡为例,前胡为伞形科多年生直立草本植物,分白花前胡和紫花前胡,人工栽培的多数为白花前胡。

前胡的生长适应性好,抗病力强,一般不会出现病害。

林地套种前胡可以减少雨水对林地的直接冲刷、淋溶,防止水土流失和养分流失;也可以减少干旱季节林地水分的蒸发,保持土壤湿度。

6.1整地播种
于秋季进行翻地,深20~25cm,结合翻地施入有机肥45t/hm2,耙细整平,地头挖好排水沟。

前胡一般用种子繁殖, 11月上旬播种,条播或撒播均可,以条播为多,规格为行距30~40cm,用种量22.5~30.0kg/hm2,也可先催芽再播种。

干旱时浇水,保持林地土壤湿润。

也有的于出苗后40d移栽;也可进行分根繁殖,春季挖取老根,大者入药,有新芽的作为种苗进行种植,按株行距45~70cm穴栽。

6.2林间管理
做好间苗、定苗和中耕除草工作,追施经充分发酵过的饼肥或复合肥1.125t/hm2,在行间开沟施入,覆平沟土。

当天
气干旱及夏季炎热时,松土防旱,并及时在清晨或傍晚进行浇灌;雨季要注意林地排水。

6.3采收利用
霜降后,前胡逐渐成熟,把成熟的前胡种蓬采集来晒干擦打,使种子脱出蓬壳,再过筛扇净作种;前胡一般冬至前后开始采挖,把挖起的前胡剪去茎叶留根即可,及时晒(烘)干,筛去泥土杂物可出售。

7林+畜禽养殖模式
即在山核桃林下放养或圈养兔、牛、羊、鸡、鹅等畜禽,充分利用林下土地资源和林荫空间,让畜禽自由活动、自由采食、自由饮水、自然生长,以形成优势互补、相互促进的复合体。

该模式实际上是林+草模式的延伸,先在林下套种牧草,再在林下养殖,因此也称林+草+畜禽养殖模式。

实行该种经营模式,既有利于节省畜禽养殖和林木培管的成本,又有利于促进畜禽和林木的生长。

林下养殖应注意:在造林当年山核桃树尚未成活前林地养殖畜禽,畜禽的啃食和践踏会影响苗木成活与生长;在树木尚小的幼林中放牧,对幼树也会有伤害。

因此,该种模式一般宜在五年生以上的山核桃林地中应用。

林地养殖畜禽多采取围栏搭棚养殖的方式,白天放养,晚上集中管理。

由于白天畜禽觅食走得较远,不易集中管理,因此必须结合给水或给料做好条件反射的训练。

林区内虽有大量的畜禽喜食的天然食物,但并不能完全满足畜禽生长发育的需要,因此应科学补喂饲料和饮水。

林区内野生动物较多,对养殖畜禽构成了一定威胁,要加强防范。

在林地养殖畜禽,虽不易发病,但仍应加强畜禽的防病和防疫工作。

8参考文献
[1]夏为,严江明,朱爱国.山核桃林地水土流失防治措施及效果[J].浙江
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王年金等:山核桃复合经营模式及栽培技术
161 . All Rights Reserved.。