夏枯草无公害栽培技术

河南农业2018年第5
期（上）
夏枯草是桐一，近几年人工hm 2。

目前，桐柏县是河南最大的夏枯草集散地和种植基地。

为进一步规范种植技术，确保夏枯草生产（四）病毒病
该病系病毒引起，由蚜虫传毒或菊苗带毒。

发病后，叶片呈黄绿相嵌花叶状，畸形，植株矮小或簇生丛生，生长停滞，一般不能形成花蕾或花朵畸形。

连作菊地或烟菊套作发病重；久旱或土地干燥易 发病。

（五）叶枯病
叶枯病由半知菌引起，在病叶上越冬的分生孢子器，翌年春季产生大量分生孢子，随风雨传播。

菊苗扦插至花期都有发病，但以6—9月，连雨或久旱易引发病害，机械损伤后往往引发流行。

（六）根腐病
根腐病由镰刀菌引起。

病菌以
月为发病高峰，低洼积水地块易发生。

发病后，叶片褪绿呈黄色或紫红色，逐渐枯死，地下部分霉烂，病株易拔起。

（七）其他病虫害
除以上较专一性的“三虫三病”外，还有一些次生病害和多食性害虫发生，主要有菊白绢病、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、短额负蝗等（“三虫”的发生高峰期均在9—10月）。

七、采收
杭白菊一般11月上旬开始成熟，采收期15天左右，花期集中，工作量大，要适时采收，过早或过晚采收的花质量都会有所降低。

采花需要劳动力较多，是一项艰苦细心的工作，要一朵一朵地采，切勿
（一）采后处理
采收好的鲜菊花可直接销售给加工单位或及时摊开烘干后包装。

烘烤分清烘和蒸烘两种，清烘即将鲜花直接烘烤，蒸烘是将菊花用水蒸气熟蒸后再放人烘房烘烤。

清烘后的干花香气较蒸烘的干花香气浓，但清烘后的花瓣紧缩，不如蒸烘后的花型完好美观，可根据实际需要选择。

（二）存在的主要问题
杭白菊根系较浅，到现蕾期后植株易倒伏，要及时做好防护工作，减少花的损失。

采收期若逢降雨，雨后采收的菊花烘烤后会发黑，质量偏低，是生产和加工过程中必须解决的一个问题。