厨房美食菜谱：酿苦瓜的做法_0
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
厨房美食菜谱：酿苦瓜的做法
苦瓜的口感不是很好，却因消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，还是有很多人的喜爱。
但是用来酿苦瓜效果就不一样了。
这样吃起来苦瓜都是甜的。
食材
主料：
猪肉400g
苦瓜
油适量
盐适量
蕃薯粉适量
干葱头适量
步骤
1.苦瓜两条
2.苦瓜切成一圈圈地，把中间那些去掉
3.猪肉
4.干葱头去掉衣之后，拍扁剁成未
5.蕃薯粉
6.肉剁烂之后，加入蕃薯粉和干葱未之后，再用手搅拌
均匀
7.两面煎黄
8.美味的酿苦瓜
小贴士：肉要剁得很烂，再加入蕃薯粉(我这里用蕃薯打成的粉）和干葱未。