元宝茶作文

元宝茶作文
时间过得很快，很快就要立冬了，立冬之后很快就是春天了，然后春节就在眼前。

发源于南宋临安，也即现在的杭州地区的一种春节习俗是喝茶，最先是大户人家招待客人的时候用到这种茶，茶的名字是元宝茶，之所以是这个名字，是因为敬这种茶，代表着祝福对方财运亨通的意思。

从配料上看，元宝茶主要的组成部分是杭白菊、橄榄以及金橘，分别都有讲究，比方说杭白菊代表吉祥如意，金橘代表的是富贵，橄榄象征的是金元宝。

在制作的时候，要求杭白菊一定要成朵，不能散，不能碎，菊花要显得洁白，生机勃勃，在茶盏中不得有任何碎渣，这样才合乎要求，金橘因为代表的是富贵，一定要保证外观上结实鲜亮，橄榄要保证果皮的细腻。

这样精心制作出的元宝茶，又叫做元宝汤，成汤时茶盏中菊花绽开，聚散有致，所谓“汤面有菊花，花中有元宝”，观之赏心悦目，饮之芳香甘甜，十分惬意。

冲泡元宝茶，以八分水为最佳，可以多一些，但不能少，正式冲泡之前总要润一遍。

元宝茶虽名为茶，但很多时候其实不放茶，放茶自然也可以，需要征求客人的意见，若放茶一般选择红茶或者绿茶，红茶选择九曲红梅，绿茶选择西湖龙井，根据个人口味的不同，还可以添加其他的材料，比方说可以放一些冰糖一类。

过年的时候，不管是否家乡当地有元宝茶的习俗，不妨都冲泡一杯敬客，美好祝福自在其中。