江西省玉山县一中2018-2019学年高二上学期第一次月考生物试题(附有详解)

江西省玉山县一中2018-2019学年高二上学期第一次月考生物试题
注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2．请将答案正确填写在答题卡上
第I卷（选择题）
一、单选题
1．下列四组生物中，都属于真核生物一组的是
A．噬菌体和根霉B．细菌和草履虫
C．蓝藻和酵母菌D．衣藻和变形虫
2．下列糖中可以与斐林试剂产生颜色反应的糖有
葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖
A．2种B．3种C．4种D．5种
3．某蛋白质分子含有a条肽链，其中一条肽链为环状。

该蛋白共有b个氨基酸残基。

如果氨基酸的平均相对分子质量是c,则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是
A．b(c-18)-18(a-1)和18(b-a -1)
B．b(c+18)+18(a+1)和18(b-a -1)
C．b(c-18)+18(a-1)和18(b-a+1)
D．b(c+18)-18(a+1)和18(b-a+1)
4．观察“DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列分析正确的是
A．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA
B．将涂片用盐酸处理后，接着用吡罗红甲基绿染色剂进行染色
C．真核细胞中的DNA主要在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
D．用0.8%的盐酸处理细胞，置于30℃水浴5分钟，有利于染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于甲基绿与DNA结合
5．现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个。

由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为( )
A．798、2和2B．798、12和10
C．799、1和1D．799、11和9
6．下列关于人体成熟的红细胞的叙述中，不正确的是
A．细胞中没有染色体B．细胞中没有DNA
C．细胞中没有细胞核D．细胞中含有线粒体和内质网
7．下图是植物细胞部分膜结构示意图，①、②、③、④分别属于
A．细胞膜、高尔基体膜、线粒体膜、核膜
B．细胞膜、叶绿体膜、线粒体膜、内质网膜
C．核膜、线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜
D．叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜
8．细胞正常完成各种生命活动的前提条件是（）
A．具有细胞膜作为系统的边界B．细胞具有多种有机化合物
C．细胞结构具有完整性D．一个细胞中具有所有的细胞器
9．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤是（）
A．解离→漂洗→染色→制片→观察B．制片→水解→冲洗→染色→观察
C．制片→解离→漂洗→染色→观察D．水解→冲洗→染色→制片→观察
10．大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较多和较大的核仁。

根据这一事实可以推测A．细胞中蛋白质主要由核仁合成的
B．核仁可能与组成核糖体的物质的合成有关
C．无核仁的细胞往往不能合成蛋白质
D．DNA无法通过核孔进入细胞质中
11．下列对生命系统的认识正确的是
A．蛋白质、核酸等大分子属于生命系统的一个层次
B．生态系统这个层次代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物
C．生物个体中由功能相关的器官联合组成的系统层次，是每种生物个体都具备的
D．能完整表现生命活动的最小生命系统是细胞
12．下列有关细胞学说的叙述正确的是（）
A．细胞学说认为一切生物都是由细胞构成的
B．施莱登和施旺发现了细胞，并创立了细胞学说
C．细胞学说揭示了生物界的统一性和多样性
D．魏尔肖提出了“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的重要补充
13．下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”观点的是
A．HIV由蛋白质和核酸组成
B．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
C．草履虫是单细胞动物，它有纤毛可以运动
D．父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代
14．显微镜目镜为10×、物镜为10×时，视野被相连的64个分生组织细胞所充满，若物镜转换为40×后，则在视野中可观察到的分生组织的细胞数为( )
A．2个B．4个C．8个D．16个
15．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是
A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B．若②是细胞中良好的贮能物质，则②是脂肪
C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA
D．若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖原
16．生物体内的某多肽是由几种不同的氨基酸分子构成的，其中含有三个氨基和两个肽键，下列分子中能构成该多肽的是
A．①②③④⑤B．①③④C．②③④D．①④⑤
17．研究表明：引起世界恐慌的“非典型性肺炎”的病原体（SARS病毒）是一种冠状病毒，结构如图所示。

下列有关该病毒的叙述，不正确的是
A．SARS病毒体内仅有A、U、C、G四种碱基
B．SARS病毒不属于原核细胞构成的生物
C．SARS病毒无法在营养丰富的培养基上生长增殖
D．根据图示，SARS病毒具有一定的细胞结构
18．下列关于细胞的结构和功能的叙述，正确的是
A．溶酶体能合成水解酶用于分解抗原或衰老的细胞器
B．核膜可转化为内质网膜，也可以直接转化为细胞膜
C．蛋白质合成分泌旺盛的细胞内高尔基体的数量也多
D．膜蛋白具有识别信息、运输氧气和催化反应等功能
19．如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中α链由21个氨基酸组成，β链由19个氨基酸组成，图中“一S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的。

下列有关叙述中，错误的是
A．蛋白质多样性的原因包括氨基酸的排列顺序不同
B．该蛋白质最多含有20种氨基酸
C．该蛋白质分子中至少含有44个0原子
D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686
20．某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是（）
A．B．
C．D．
21．—条由n个氨基酸组成的多肽，分子式为CxHyNzOwS(z>12，w>13)。

这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天冬氨酸（C4H7NO4)、赖氨酸（C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。

则水解产物中天冬氨酸数目
A．(w-13)/2B．(w-n+1)/2C．(w-n)/2D．(w-n-1)/2
22．组成HIV病毒的核酸彻底水解后，得到的产物是（ )
A．核苷酸B．脱氧核糖、碱基、磷酸
C．氨基酸D．核糖、碱基、磷酸
23．下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的是
A．核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖
B．1分子蔗糖水解后产生2分子葡萄糖
C．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
D．固醇包括了脂肪、性激素、维生素D
24．如图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是
A．有无膜结构B．单层膜还是双层膜
C．是否含有色素D．是否普遍存在于动植物细胞中
25．细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。

下列关于图A．B．C的说法错误的是
A．图A中，靶细胞上②的化学本质是糖蛋白
B．图B可以表示精子与卵细胞的识别
C．图C表示动、植物细胞间的信息交流还可以通过相邻细胞间的胞间连丝进行
D．细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关
26．如图所示，下列有关细胞核结构与功能的叙述中，不正确的是
A．4与核糖体的形成有关
B．2是大分子物质进出细胞核的通道
C．3在细胞的不同时期存在状态不同
D．1与5相连，体现了生物膜系统在结构和功能上的联系
27．下列有关细胞的物质组成的叙述，正确的是
A．脂肪酸和核酸都含有氮和磷元素
B．脂肪、糖原、蔗糖和淀粉都是贮能物质
C．细胞内的化合物都是以碳链为骨架的
D．叶绿体中叶绿素含有Mg元素
28．以下关于染色质和染色体关系的叙述中，正确的是
A．同一细胞在不同细胞分裂时期的同一物质
B．同一细胞在不同细胞分裂时期的不同物质
C．不同细胞在同一细胞分裂时期的同一物质
D．不同细胞在同一细胞分裂时期的不同物质
29．下列有关生物膜的说法正确的是
A．生物膜的功能主要是由膜上的糖蛋白实现的
B．生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能
C．细胞中的囊泡都是由高尔基体形成的
D．细胞膜将细胞与外界环境分隔开就是使细胞内物质不能流失到细胞外，细胞外物质不能进入细胞内30．植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。

下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。

请根据图推断以下有关说法中，错误的是
A．随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降B．冬季来临过程中，结合水含量增多，其冰点明显提高
C．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关
D．随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗
第II卷（非选择题）
二、非选择题
31．下图为酵母菌细胞结构示意圈。

请回答下列问题：
(1)酵母菌细胞结构与菠菜叶肉细胞相比．最主要的区别是酵母菌无_______________；与蓝藻细胞相比，最主要的区别是酵母菌具有________________________；与病毒相比，最主要的区别是酵母菌具有________________________。

(2)图中含有DNA的结构有____________(填序号) 。

(3)该细胞进行生命活动所需能量主要由[ ]_____供给，可用___________染液进行染色，呈现__________色；此结构通过形成____________________________（结构）来扩大膜面积。

(4)细胞核内的RNA可通过___________进入细胞质，穿过__________层生物膜。

32．下图表示生物体内的某种物质，请分析回答问题。

（1）图1中物质B的名称叫______________，豌豆的叶肉细胞中，含有B的种类是________种。

（2）图1中物质D彻底水解的产物是磷酸、碱基和_________________。

（3）图2中所示物质的生物学名称是__________。

其与相邻的核糖核苷酸通过__________的方式，形成__________键。

（4）根据利用显微镜观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，回答下列问题：
①使用口腔上皮细胞制作临时装片前，应在载玻片上滴一滴__________溶液。

②装片烘干后，使用__________（写出具体浓度）对其进行水解。

③染色时采用__________染色剂进行染色，物质E能被______染色。

33．我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。

请根据此化合物的结构分析回答：
（1）该化合物是由___________个氨基酸通过__________反应连接而成的。

在这个过程中，相对分子质量减少了_______________。

（2）脑啡肽的合成场所是细胞内的___________，科学家发现它是一种需要分泌到细胞外发挥作用的化学物质，因此要产生成熟的脑啡肽还需要___________（填细胞器）的加工。

（3）蛋白质可用_______________进行检测。

其检测原理是该试剂可以与_______________发生反应，产生紫色络合物。

高温加热通常会导致蛋白质活性丧失，其主要原理是_______________。

（4）某细菌能产生一种单链的“毒性肽”（五肽），其与该脑啡肽在功能上存在较大差异，造成该差异的可能原因是_____________________________________________。

34．请分析如表，回答有关实验的问题。

（1）A—D四组实验中，需要使用光学显微镜的是____________，使用高倍显微镜观察时，应调节______螺旋，直至看清楚物像为止。

（2）A组实验中染色结束后，使用50%的酒精的作用是__________。

脂肪最终被苏丹Ⅳ染液染成________色。

（3）B组实验中，若实验材料换为葡萄糖溶液，且实验过程和方法规范，是否能观察到相应的颜色变化？_________（填“能”或“否”）原因是_________________。

（4）C组实验中，对鸡蛋进行高温加热后_____________（填“能”或“否”）与该检测试剂产生紫色反应。

（5）哺乳动物成熟红细胞与肌肉细胞相比最大的不同在于___________，哺乳动物成熟红细胞中含量最高的化合物是___________，细胞内的血红蛋白主要起___________功能。

参考答案
1．D
【解析】噬菌体属于病毒，没有细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物；根霉属于真核生物，A错误；细菌属于原核生物，草履虫属于真核生物，B错误；蓝藻属于原核生物，酵母菌属于真核生物，C错误；衣藻和变形虫都属于真核生物，D正确。

【点睛】总结常考的微生物的分类：
（1）真核生物：绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物(如草履虫、变形虫)；
（2）常考的原核生物：蓝藻(如颤藻、发菜、念珠藻)、细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等)、支原体、衣原体、放线菌；
（3）病毒没有细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物。

2．D
【解析】
【分析】
在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性，还原糖可以与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。

【详解】
根据以上分析已知，糖类中的还原糖可以斐林试剂产生颜色反应。

葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖麦芽糖都是还原糖，而蔗糖属于非还原糖，故选D。

【点睛】
解答本题的关键是识记细胞中糖类的分类，注意所有的单糖和二糖中的麦芽糖和乳糖都是还原糖，而蔗糖和多糖不是还原糖。

3．C
【解析】
【分析】
构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。

氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示。

【详解】
蛋白质分子含有a条肽链，其中一条肽链为环状，b个氨基酸残基，说明有b个氨基酸，平均分子质量是c，一共质量是cb，由于合成时，脱去了（b-a+1）分子的水，水的分子质量是18，共减少了18（b-a+1），则蛋白质分子质量=cb-18（b-a+1）=b（c-18）+18(a-1)；合成过程中脱去水的量就是蛋白质水解时需要水的
量，即为18(b-a+1)，故选C。

【点睛】
解答本题的关键是识记蛋白质分子合成过程中的相关计算;
①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；
②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量；
③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基。

4．C
【解析】
【分析】
甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色；利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布；盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

【详解】
该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞有颜色，会对试验产生颜色干扰，A错误；将涂片用质量分数为8%的盐酸处理，冲洗装片，然后用染色剂染色，B错误；真核细胞中的DNA主要在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C正确；用8%的盐酸处理细胞，可使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于甲基绿与DNA结合，D错误。

【点睛】
解答本题的关键是理解实验的试剂使用方法和实验操作过程，注意盐酸处理材料时不需要水浴加热，且需要冲洗后才能染色。

5．B
【解析】
一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水，形成一个肽键。

蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=800-2=798；由于每条肽链中至少有一个氨基和一个羧基不参与形成肽键，再加上R基上的氨基和羧基不参与脱水缩合形成肽键，所以蛋白质中氨基总数=R基中氨基数+肽链条数=（810-800）+2=12，蛋白质中羧基总数=R基中羧基数+肽链条数=（808-800）+2=10；所以正确选项是B。

6．D
【解析】人体成熟的红细胞中没有染色体，A正确；人体成熟的红细胞中没有DNA，B正确；人体成熟的红细胞中没有细胞核，C正确；人体成熟的红细胞中没有线粒体和内质网等细胞器，D错误。

【解析】
根据题意和图示分析可知：①为两层平行的双层膜结构，是叶绿体膜的一部分；②是单层膜结构，可以是内质网、高尔基体、溶酶体、液泡和细胞膜等的膜的一部分；③为双层膜结构，但其内膜向内折叠成嵴，是线粒体膜的一部分；④为双层膜结构，但其上有孔道和核糖体附着，是核膜的一部分。

所以按①②③④顺序依次是叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核膜的一部分。

【考点定位】细胞的生物膜系统
8．C
【解析】
【分析】
细胞作为基本的生命系统，其结构复杂而精巧，各组分之间分工合作成为一个整体，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、高度有序地进行；细胞各部分结构和功能随不相同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致地共同完成各项生命活动的。

【详解】
仅有细胞膜或者具有多种有机化合物，是远远不够的，AB错误；细胞是生物体的结构单位和功能单位，细胞只有保持其结构的完整性，才能正常地完成各项生命活动，C正确；一个细胞中也不是具有所有的细胞器才能进行生命活动，如叶绿体，不是所有的植物细胞都具有，没有叶绿体的细胞不能进行光合作用，但其他生命活动是能够完成的，D错误。

【点睛】
解答本题的关键是明确细胞只有在结构具有完整性的条件下，才能正常完成各种生命活动。

9．B
【解析】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA 的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色．利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布．步骤：取口腔上皮细胞制片→水解→冲洗涂片→染色→观察．故选B。

10．B
【解析】
【分析】
细胞核的结构：核膜——是选择透过性膜，但不是半透膜；染色质——DNA+蛋白质，染色质和染色体是细胞中同一种物质和不同时期的两种形态功能；核孔——核质之间进行物质交换的孔道；核仁——与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关。

细胞中的蛋白质是在核糖体合成的，A错误；在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较大和较多的核仁，说明核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关，B正确；原核细胞没有核仁，但是有核糖体，可以合成蛋白质，C错误；核孔具有选择性，DNA分子不能通过核孔，但是与核仁无关，D错误。

11．D
【解析】
蛋白质、核酸等大分子不属于生命系统的结构层次，A错误；生态系统这个层次包含一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物及其生存环境，B错误；生物个体中由功能相关的器官联合组成的系统层次，不是每种生物个体都具备的，如植物没有系统这一结构层次，C错误；能完整表现生命活动的最小生命系统是细胞，D正确。

【考点定位】生命系统的结构层次
【名师点睛】1．植物没有系统层次；单细胞生物没有组织、器官、系统层次。

2．病毒无细胞结构，不能独立生存，故不属于生命系统。

3．物质分子、原子、离子等均不属于生命系统的结构层次。

4．单细胞生物既属于细胞层次又属于个体层次。

12．D
【解析】细胞学说认为一切动物和植物都是由细胞构成的，不包括微生物，A错误；胡克发现了细胞，施莱登和施旺创立了细胞学说，B错误；细胞学说认为一切动植物都是由细胞构成的，揭示了生物界的统一性，C错误；魏尔肖提出了"细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的重要补充，D正确。

【考点定位】细胞学说
【名师点睛】细胞学说的主要内容：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

（3）新细胞可以从老细胞中产生。

13．A
【解析】试题分析：HIV病毒由蛋白质和核酸组成，未体现出“生命活动离不开细胞”，A项正确；病毒没有细胞结构，只能在细胞中代谢和繁殖，如乙肝病毒依赖人体肝细胞生活，因此说明生命活动离不开细胞，B项错误；草履虫是单细胞生物，能进行呼吸和运动，说明单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，体现了“生命活动离不开细胞”，C项错误；父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代，说明遗传等生命活动离不开细胞，D项错误。

考点：生命活动离不开细胞
14．B
数的平方倍，当物镜由10×转换为40×后，在视野中可检测到的分生组织细胞数=80÷42=5个，D正确
【考点定位】显微镜
【名师点睛】解答此题的关键是需要理解显微镜下细胞数目的计算方法
显微镜下细胞数目的计算
若视野中的细胞为单行，计算时只考虑长度和宽度；若视野中充满细胞，计算时则要考虑面积的变化。

（1）若视野中为一行细胞，高倍镜下细胞数量与低倍镜下细胞数量之比等于其放大倍数之比的倒数。

（2）若视野中充满细胞，则高倍镜下细胞数量与低倍镜下细胞数量之比等于其放大倍数之比的倒数的平方，如表所示。

15．C
【解析】
①的组成元素为C、H、O、N，可能是蛋白质，若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是蛋白质的组成单位氨基酸，A正确；②的组成元素为C、H、O，可能是糖类或脂肪，若②是细胞中重要的储能物质，则②最可能是脂肪，B正确；③的组成元素为C、H、O、N、P，可能是核酸、核苷酸或ATP，若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③是DNA或RNA，C错误；④的组成元素为C、H、O，可能是糖类或脂肪，若④主要在肌肉中合成的贮能物质，则④最可能是糖元，D正确。

16．D
【解析】根据氨基酸结构特点，有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上的氨基酸是：①③④⑤；
②中无羧，因此①③④⑤是组成蛋白质的氨基酸；组成蛋白质的氨基酸的种类是由侧链基团R基决定的，在这四个氨基酸中④⑤的R基团上有一个氨基．根据题意分析，由“两个肽键”知其为三肽，由三肽含有三个氨基，可知其中的两个氨基酸的R基上含有氨基，由此判断能构成该三肽的氨基酸有①④⑤或③④⑤．
【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；氨基酸的分子结构特点和通式．
【解析】
【分析】
病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。

【详解】
分析图解可知，SARS病毒的核酸只有RNA，因此其碱基种类为A、U、C、G四种，A正确；病毒没有细胞结构，不是原核生物，也不是真核生物，B正确；病毒只能寄生在活细胞中，不能在培养基上生长增殖，C正确；SARS病毒的没有细胞结构，D错误。

18．C
【解析】
试题分析：溶酶体中的水解酶也是在核糖体合成的，A项错误。

核膜不能直接转化为细胞膜，B项错误。

分泌蛋白需要高尔基体分泌小泡参与分泌，C项正确。

膜蛋白具有识别信息功能，不能运输氧气和催化反应，D项错误。

考点：本题考查细胞的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。

19．C
【解析】组成不同蛋白质的氨基酸数量、种类和排列顺序不同，以及氨基酸形成肽链后形成的空间结构不同，都是蛋白质具有多样性的原因，所以A正确；组成蛋白质的氨基酸最多有20种，B正确；该蛋白质中至少含有O原子数＝肽键数＋2×肽链数＝38＋2×2＝42个，C错误；形成该蛋白质分子时，共产生了（21−1）＋（19−1）＝38个水分子，又由于蛋白质加工过程中有两个“−SH”脱下2个H形成−S−S−，所以相对分子质量减少了38×18＋2＝686，D正确。

【点睛】关键：蛋白质中氧原子数=肽键中氧原子数（1个肽键含1个O原子）+羧基中氧原子数（1个羧基含2个O原子）。

20．C
【解析】
每个肽，不管是2肽3肽还是多少，至少会有个末端氨基，答案就有至少有9个，为什么说至少那是因为有些氨基酸分子含有多个氨基，但没参与缩合，所以仍然存在。

肽键2肽至少有一个，3肽2个，依次类推。

就有42个肽键。

水分子数等于原有肽键50-42（现在）为8个。

所以B选项正确。

21．D
【解析】。