细胞呼吸课件
合集下载
第三讲细胞呼吸优秀课件
例题.不考虑大气压强、温度等变化的影响，从下面装置 中挑选装置进行实验，探究某生物的细胞呼吸方式，写出 预期结果及结论。
【拓展】(1)有同学认为装置三也是必要的，你认为有必要吗？ 提示：没有必要。 分析：由于装置的气压变化也可能会由温度等物理因素所引起，为 了使测定结果更准确，应将所测生物灭活做对照。但本题题干已经 点明不考虑大气压强、温度等变化的影响，所以无需设置装置三作 对照。
例．呼吸商(RQ＝放出的CO2量/吸收的O2量)可作为描 述细胞呼过程中氧气供应状态的一种指标。右图是
场所：线粒体基质（极少数在嵴上）
反应：
⑶电子传递链：【H】的氧化 场所：线粒体内膜
反应：
4、呼吸底物：葡萄糖
线粒体中的呼吸底物：丙酮酸
5、变温动物（如：青蛙、
蜥蜴、蛇等）和恒温动 好氧量
物（如：人、狗、
老鼠等）的呼吸作用
外界温度
三、厌氧呼吸 1、乳酸发酵 ⑴场所：细胞溶胶 ⑵过程： ⑶总反应式： ⑷实例：高等动物、乳酸菌、
第三讲细胞呼吸
一、实质：分解有机物，释放能量 意义：
1、为生物体的生命活动提供直接能源物质。 2、为生物体内其它化合物的合成提供原料
（呼吸作用是细胞内有机物合成和分解的中心）
二、需氧呼吸
1、反应式： 2、场所：细胞溶胶、线粒体 3、过程：
⑴ 糖酵解 ：葡萄糖的初步分解 场所： 细胞溶胶 反应：
⑵柠檬酸循环：丙酮酸的彻底分解
2、氧气：作为反应物影响需氧呼吸；
CO2
CO2 释放总量
的
释
无氧呼吸
放
速
有氧呼吸
率
5 10 15 20 25 30
氧气浓度
应用：低氧贮存水果蔬菜，酵母菌酿酒，中耕松 土等
生物课件-细胞呼吸
种子储藏
了解种子细胞呼吸的特性， 有助于制定更好的种子储 藏方案，延长种子寿命。
农业病虫害防治
通过抑制有害生物的细胞 呼吸，可以控制害虫和病 菌的繁殖，减少对农作物 的危害。
在医学中的应用
疾病诊断
通过对细胞呼吸的检测，可以判 断某些疾病的发展状况，例如癌
症、糖尿病等。
药物研发
了解细胞呼吸的机制有助于开发新 的药物，例如抗癌药物、降糖药物 等。
ATP中的化学能则用于生物体 的各种生命活动，如肌肉收缩、 神经传导和物质合成等。
03 无氧呼吸
无氧呼吸的过程
葡萄糖分解为丙酮酸
在细胞质基质中，葡萄糖经过一系列酶促反应分解为丙酮酸。
丙酮酸转化为乙醇或乳酸
在无氧条件下，丙酮酸通过乙醇脱氢酶或乳酸脱氢酶的催化，转化 为乙醇或乳酸。
乙醇或乳酸的释放
产生的乙醇或乳酸通过细胞膜释放到细胞外。
细胞呼吸的类型
有氧呼吸
在有氧条件下，细胞通过有氧呼 吸将有机物彻底氧化分解，释放 大量能量。
无氧呼吸
在无氧条件下，细胞通过无氧呼 吸将有机物不彻底氧化分解，释 放少量能量。
细胞呼吸的场所和过程
有氧呼吸场所
主要在线粒体中进行，分为三个阶段 ：糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化 。
无氧呼吸场所
主要在细胞质中进行，分为两个阶段 ：糖酵解和酒精发酵或乳酸发酵。
器官移植
在器官移植过程中，控制细胞的呼 吸状态可以延长器官的存活时间。
在环境保护中的应用
污染治理
通过研究细胞呼吸在污染物降解 中的作用，可以开发出有效的污
染治理方法。
生态恢复
了解生物细胞呼吸对环境的影响， 有助于制定更好的生态恢复方案。
细胞呼吸ppt56 优秀课件
zxxkw
C6H12O6(葡萄糖) 4[H]
酶
2丙酮酸
散失 能量
2ATP
6O2
散失
线粒体
酶
12H2O
6H2O酶 20[H] 能量
散失
2ATP
26ATP 能量
6CO2
第一阶段（糖酵解）
C6H12O6 酶
场所：细胞质基质 2丙酮酸+4 [H] + 能量（少） 场所：线粒体基质 6CO2 +20 [H] + 能量（少） 场所：线粒体内膜 12H2O + 能量（大量）
应用：在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞 的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水 果。
（4）、水 在一定的范围内，含水量越多，代谢越旺盛，细胞 呼吸越强。
应用：粮食的贮藏：降低含水量，粮食风干，从 而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。
练习：在生产实践中，贮存种子的最佳CO2放出时，则可判断此过程( C ) A．一定是厌氧呼吸 C．一定不是乳酸发酵 B．一定是需氧呼吸 D．一定不是乙醇发酵
2、呼吸作用过程中有H2O产生时，则可判断此过程:
需氧呼吸 一定是____________( 需氧呼吸/厌氧呼吸/乙醇发酵 /乳酸发酵 )。
3、下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依 次分别存在于（ C ） A．线粒体、线粒体和细胞质基质 B．线粒体、细胞质基质和线粒体 C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质 D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体
CO2 释 A 放 CO2释放 P Q 相 对 O2吸收 值 O2浓度 无氧呼吸 的产物。 ⑴ A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是________
C6H12O6(葡萄糖) 4[H]
酶
2丙酮酸
散失 能量
2ATP
6O2
散失
线粒体
酶
12H2O
6H2O酶 20[H] 能量
散失
2ATP
26ATP 能量
6CO2
第一阶段（糖酵解）
C6H12O6 酶
场所：细胞质基质 2丙酮酸+4 [H] + 能量（少） 场所：线粒体基质 6CO2 +20 [H] + 能量（少） 场所：线粒体内膜 12H2O + 能量（大量）
应用：在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞 的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水 果。
（4）、水 在一定的范围内，含水量越多，代谢越旺盛，细胞 呼吸越强。
应用：粮食的贮藏：降低含水量，粮食风干，从 而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。
练习：在生产实践中，贮存种子的最佳CO2放出时，则可判断此过程( C ) A．一定是厌氧呼吸 C．一定不是乳酸发酵 B．一定是需氧呼吸 D．一定不是乙醇发酵
2、呼吸作用过程中有H2O产生时，则可判断此过程:
需氧呼吸 一定是____________( 需氧呼吸/厌氧呼吸/乙醇发酵 /乳酸发酵 )。
3、下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依 次分别存在于（ C ） A．线粒体、线粒体和细胞质基质 B．线粒体、细胞质基质和线粒体 C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质 D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体
CO2 释 A 放 CO2释放 P Q 相 对 O2吸收 值 O2浓度 无氧呼吸 的产物。 ⑴ A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是________
高中生物细胞呼吸(完整)精品PPT课件
糖的有氧分解的能量转换效率大约是多少？
二、糖的无氧分解（无氧呼吸）
C6H12O6
1.
糖 酵
酶
糖
解
2ATP
的 无
2C3H4O4 （丙酮酸）
氧
分
酶
酶
解
过
程 2C3H6O3 （乳酸）
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
2、反应式
（1）产生酒精：C6H12O6酶 2C2H5OH+2 CO2+能量(2ATP)
于ATP中，其余以热能散失。
特别提示
1、无氧呼吸产生的酒精或乳酸对细胞 有害 2、无氧呼吸过程释放的能量少
所以一般陆生植物和动物不能长期忍 受无氧呼吸
产生酒精的无氧呼吸
微生物的无氧呼吸又称发酵
产生乳酸的无氧呼吸
同学们在跑步之后 肌肉会酸痛,为什么?
马铃薯块茎
进行无氧呼吸的生物或器官组织:
苹果等绝大多数植物 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳； 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根
鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制
醋制味精
珠江啤酒厂
粮食的保存
举例说明： 细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤 口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环 境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口 的痊愈。
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在 适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有 氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气 充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆 菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨 酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
二、糖的无氧分解（无氧呼吸）
C6H12O6
1.
糖 酵
酶
糖
解
2ATP
的 无
2C3H4O4 （丙酮酸）
氧
分
酶
酶
解
过
程 2C3H6O3 （乳酸）
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
2、反应式
（1）产生酒精：C6H12O6酶 2C2H5OH+2 CO2+能量(2ATP)
于ATP中，其余以热能散失。
特别提示
1、无氧呼吸产生的酒精或乳酸对细胞 有害 2、无氧呼吸过程释放的能量少
所以一般陆生植物和动物不能长期忍 受无氧呼吸
产生酒精的无氧呼吸
微生物的无氧呼吸又称发酵
产生乳酸的无氧呼吸
同学们在跑步之后 肌肉会酸痛,为什么?
马铃薯块茎
进行无氧呼吸的生物或器官组织:
苹果等绝大多数植物 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳； 玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根
鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制
醋制味精
珠江啤酒厂
粮食的保存
举例说明： 细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤 口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环 境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口 的痊愈。
酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在 适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有 氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。
醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气 充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆 菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨 酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
高三一轮复习细胞呼吸课件(共29张PPT)
（4）、水
在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的 增加而加快，随含水量的减少而减慢。
应用：
①作物栽培中，合理灌溉。 ②在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱
细胞呼吸，减少有机物的消耗。
小结：
①在呼吸作用原理的应用中，若需要增强相 关植物或器官的呼吸作用强度，可以采取供水、 升温、高氧、低CO2等措施；若需减弱呼吸作用 强度，可以采取：干燥、低温、低氧、高CO2等 措施。
贮存。理由是_此__时__有__氧__呼_吸__较__弱__，__无_氧__呼__吸__受__抑。制，有机物的消耗最少 (4) 若 图 中 的 AB 段 与 BC 段 的 距 离 等 长 ， 说 明 此 时 有 氧 呼 吸 释 放 的
CO2与无氧呼吸释放的CO2相比一__样__多______(填“一样多”或“更多”或“ 更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的__1_/_3______倍 。
3、三看反应场所 ①真核细胞 ②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核 细胞的细胞呼吸在细胞质和细胞膜上进行，其 呼吸方式应根据产物判断，若只有CO2和H2O产生 则为有氧呼吸，若还有乳酸或酒精产生，则还 存在无氧呼吸。
三、影响因素以及原理的应用
1.内因：遗传因素（决定酶的种类和数量） （1）不同种类的植物呼吸速率不同，如陆 生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
无氧呼吸
• ①无线粒体的真核细胞（生物） ，如 蛔虫和哺乳动物成熟的红细胞
• ②产酒精的： 酵母菌、高等植物的根和果实等细胞 • ③产乳酸的： 乳酸杆菌、高等动物肌肉细胞、
马铃薯的块茎、甜菜的块根和玉米的胚
大 学 生 贫 困 助学金 申请书 范文
尊 敬 的 校 领 导: 我 叫 张 XX,是 网 络分 院1423班 的一 名学生 。我家 住XX 省 XX市 沿湖农 场的一 个偏僻 农 村 ,家 里 种 了10亩 地,以此 为生计 。爸爸 以前是 一名建 筑工人 ,常年 在外地 打工很 辛 苦 ,前 些 年 由于劳 累过度 ,得了腰 间盘突 出,花 了不少 钱治病 ,但始终 没痊愈 ,爸爸怕 花 钱 已 停 止 治疗,现 在只能 在家咬 牙坚持 打打零 工赚钱 供我上 学,我深受感动。妈妈 是 一 名 勤 劳 淳朴的 农民,在 家务农 ,平时省 吃俭用 ,10亩 田地妈 妈一人 打理,很 辛苦,但 是 妈 妈 很 坚 强从不 叫苦,贫 穷的家 庭让妈 妈打理 的井井 有条。 妹妹现 在考取 江苏高 等 示 范 学 院 ,每年要 交不少 学费,再 加上我 在这求 学,对 于家里 更是一 笔很大 的开销 , 家 里 的 那 点 积蓄很 快用光 。爸爸 妈妈很 坚强没 有打退 堂鼓,毅 然坚持 让我读下去,向 亲 戚 朋 友 东 拼西凑 再加上 贷款,终 于凑齐 了我的 学费,我 为我拥 有那么伟大的父母而
生物《细胞呼吸》课件(共27张PPT)
（二实）例无氧呼吸的过程
水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会 出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。 c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成乳 酸。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒 精和二氧化碳。
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能
细胞质
第一阶段 基质
葡萄糖
丙酮酸 [H] 少量
第二阶段 线粒体 丙酮酸 CO2、[H] 少量 第三阶段 线粒体 [H]、O2 H2O 大量
总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H2O +能量
有氧呼吸概念：
C6H12O6 →丙酮酸→CO2
CO2+H2O+能量（大量） 如：面包制作、酿酒初期
2、生态系统中三者的代谢类型
例：下图是氮循环的一条途径，六类生物参与其中，从新陈代谢
类型角度来看，它们应属于：
标号①②③④⑤⑥分别是
型生物。
代谢类型
基本碳源
能源
绿色植物 光能自养需氧型
硝化细菌
化能自养需氧型
圆褐固氮菌 化能异养需氧型
乳酸菌
化能异养厌氧型
例：下面是家庭酿酒的具体操作：先将米煮熟，待冷却到300C时，
加少许水和一定量的药酒（实际是酵母菌菌种）与米饭混匀后置于
一瓷坛内，在中间挖一洞，加盖后置于适当的地方保温（ 280C），
12小时即成，现请你从以下几方面对其发酵过程作一简单的分析：
细O（胞1呼）吸为在光合中作用间N提H供2挖CO一2。 个洞的目的是什么？
细胞呼吸的原理和应用-ppt精品课件
10分钟边看课本边填学案 剩余3分钟研读问题一
要求：对课本边阅读边圈画
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
议
5分钟
小组讨论：导学案疑难及问题一
要求：小组长为主发言人，组织组内同学快速 进行答案纠对，交流疑难问题
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
CO2（大量） C2H5OH
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
发展素养
科学探究
对比实验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比
较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。对比实验不设对
照组，均为实验组(或互为实验组和对照组)，是对照实验的一
无氧条件下？酵母菌在有氧和无氧条件下细 胞呼吸的产物是什么？ 作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经验 (如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
（ （12） ）配 检制 测__C__O__酵2__母____菌_产培__生养_液_，__装__置__如_图所示： 设计实验 （3）检验酒精的产生：自A、B中各取2 mL滤液 分 0.5别m注L溶入有编0号.1为g重1、铬2酸的钾两的支_试__管浓__中硫_酸_→_溶_分_液_别__滴__加___→ 振荡并观察溶液的颜色变化内容，描述酵母菌的结构与特点 通过阅读课本P90-91内容，归纳出实验步骤和结论 通过阅读课本P92内容，说出对比实验的概念 写出有氧呼吸和无氧呼吸的反应方程式
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
要求：对课本边阅读边圈画
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
议
5分钟
小组讨论：导学案疑难及问题一
要求：小组长为主发言人，组织组内同学快速 进行答案纠对，交流疑难问题
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
CO2（大量） C2H5OH
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
发展素养
科学探究
对比实验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比
较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。对比实验不设对
照组，均为实验组(或互为实验组和对照组)，是对照实验的一
无氧条件下？酵母菌在有氧和无氧条件下细 胞呼吸的产物是什么？ 作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经验 (如酵母菌可用于酿酒、发面等)作出合理的假设
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
（ （12） ）配 检制 测__C__O__酵2__母____菌_产培__生养_液_，__装__置__如_图所示： 设计实验 （3）检验酒精的产生：自A、B中各取2 mL滤液 分 0.5别m注L溶入有编0号.1为g重1、铬2酸的钾两的支_试__管浓__中硫_酸_→_溶_分_液_别__滴__加___→ 振荡并观察溶液的颜色变化内容，描述酵母菌的结构与特点 通过阅读课本P90-91内容，归纳出实验步骤和结论 通过阅读课本P92内容，说出对比实验的概念 写出有氧呼吸和无氧呼吸的反应方程式
第三节 细胞呼吸的原理和应用 （13张PPT）
高中生物必修一人教版细胞呼吸 PPT课件 图文
3、1mol葡萄糖有氧呼吸（彻底氧化分解）产生2870KJ的能 量，有1161KJ用于合成ATP
1mol葡萄糖无氧呼吸（未彻底氧化分解）产生196.65KJ
无氧呼吸 的能量，有61.08KJ用于合成ATP
其余能量以热能的形式散失掉，用于维持体温 哪种呼吸方式产生能量多？能够合成多少molATP？用途？ 效率？
设计实验
该实验的自变量是？因变量是？无关变量 呢？
如何检测是否有CO2和酒精生成？ 怎样创造有氧和无氧条件？
设计实验
其他
自变量 变量
氧气 的有无
因变量
无关变量
CO2 和酒精 的生成
反应物的量、
反应时间、 pH、温度、 酵母菌的活性
设计实验
如何保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？ 条件适宜（25～35℃ ，pH3.0-7.5） 给予充足的养料（葡萄糖溶液）
对比实验也是科学探究中常用的方法 之一。
小实验
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵 母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透 明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些 温开水。
实
实
验
验
前
后
提出问题
酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生 CO2? 如果都能产生，两种条件下产生的CO2是否一样 多？
酵母菌在有氧条件还是无氧条件下产生酒精？ 如果都能产生，两种条件下产生的酒精是否一样 多？
谢谢！ 学妹给我打电话，说她又换工作了，这次是销售。电话里，她絮絮叨叨说着一年多来工作上的不如意，她说工作一点都不开心，找不到半点成就感。 末了，她问我：学姐，为什么想 找一份 自己热 爱的工 作这么 难呢？ 我问她上一份工作干了多久，她 说不到 三个月 ，做的 还是行 政助理 的工作 ，工作 内容枯 燥乏味 不说， 还特别
1mol葡萄糖无氧呼吸（未彻底氧化分解）产生196.65KJ
无氧呼吸 的能量，有61.08KJ用于合成ATP
其余能量以热能的形式散失掉，用于维持体温 哪种呼吸方式产生能量多？能够合成多少molATP？用途？ 效率？
设计实验
该实验的自变量是？因变量是？无关变量 呢？
如何检测是否有CO2和酒精生成？ 怎样创造有氧和无氧条件？
设计实验
其他
自变量 变量
氧气 的有无
因变量
无关变量
CO2 和酒精 的生成
反应物的量、
反应时间、 pH、温度、 酵母菌的活性
设计实验
如何保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？ 条件适宜（25～35℃ ，pH3.0-7.5） 给予充足的养料（葡萄糖溶液）
对比实验也是科学探究中常用的方法 之一。
小实验
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵 母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透 明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些 温开水。
实
实
验
验
前
后
提出问题
酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生 CO2? 如果都能产生，两种条件下产生的CO2是否一样 多？
酵母菌在有氧条件还是无氧条件下产生酒精？ 如果都能产生，两种条件下产生的酒精是否一样 多？
谢谢！ 学妹给我打电话，说她又换工作了，这次是销售。电话里，她絮絮叨叨说着一年多来工作上的不如意，她说工作一点都不开心，找不到半点成就感。 末了，她问我：学姐，为什么想 找一份 自己热 爱的工 作这么 难呢？ 我问她上一份工作干了多久，她 说不到 三个月 ，做的 还是行 政助理 的工作 ，工作 内容枯 燥乏味 不说， 还特别
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
目的是：确保通入澄清的石灰水中的CO2是无 氧呼吸产生。
（3）该实验为对比实验，有氧和无氧条件下的实
验都为实验组。
对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通 过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验 对象的关系，这样的实验叫做对比实验。
四、 1.依据液滴移动判断酵母菌（或萌发种子） 呼吸方式
B A
可判断是否进 行有氧呼吸
消耗氧气和释放二氧化碳的体积y=30（mm），则该发
芽种子的呼吸商是 0.85
。
（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应
将该装置放于何种条件下进行，为什
么？
。
（5）为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对
照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放
入
。设对照的目的
有氧呼吸型：产物为 CO2和H2O。 块茎、甜菜块根
微 生
兼性厌氧型：产物为
有氧：CO2和H2O。
物 （如：酵母菌）
无氧：酒精和CO。2
厌氧型（如：乳酸菌）：产物为 乳酸 。
思考：
三、实验：探究酵母菌的呼吸方式
1、酵母菌是一种 单细胞真菌 生物， 在 有氧 和 无氧 的条件下都能生存，属于兼性厌氧。菌
如果纵坐标表示某种物质的物质的量，请在 下列两个坐标中画出无氧呼吸释放二氧化碳 量和葡萄糖消耗总量的曲线。
五、影响呼吸作用的外界因素：
温度、含水量、O2浓度
C6H12O6+ 6H2O + 6O2* 酶
6CO2 + 12H2O*
反应物
条件
商的装置如下图： 关闭活塞，在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液 移动距离。设装置1和装置2的红色液分别向左移动
x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。
请回答：（蒸馏水中气体溶解量忽略不计）
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是
吸收呼吸产生的二氧化碳
。
（2）x代表 消耗氧气的体积 值，y代表
可判断是否进 行无氧呼吸
B
A
若两个都
左移，怎
么回事？
结果预测(红色 液滴移动情况) 装置A 装置B
1 左移 不动 2 不动 右移
3 左移 右移 4 不动 不动
相应结论
只有有氧呼吸 只有无氧呼吸 两种呼吸类型都有
不呼吸
在科学研究中常用呼吸商（RQ=CO2/O2）表示生物 用于需氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸
一、细胞呼吸的概念
生物体中的有机物在 细胞 内经过一系 列的 氧化分解 ，最终生成 CO2 或其他产 物，释放出 能量 并生成 ATP 的过程。
二、有氧呼吸
1、主要场所 线粒体
外膜 内膜
呼吸酶
基质
嵴
2、过程
细胞质基质
O2
葡萄糖
酶
[H]
少量
丙酮酸 能量
H2O
酶
热能散失 少量ATP
热能散失 大量 大量ATP 能量
避免幼苗进行光合作用对气体量变化的干扰。
（5）为使测得的y值更精确，还应再设置一对照装置。
对照装置的容器和小瓶中应分别放入
死的发芽种子和蒸馏水 。设对照的目的是
校正因物理因素引起的气体体积变化 。
四 2.依据坐标图来判断细胞呼吸方式
四 2.依据坐标图来判断细胞呼吸方式
1、判断细胞呼吸的方式 氧气浓度为B时： 只有无氧呼吸。 氧气浓度为B到G（不包括B点 和G点）时：有氧呼吸。和无氧
意义
①为生命活动提供能量 ②为体内其他有机物的形成提供原料
不同生物呼吸作用方式
动 若进行有氧呼吸，产物为 CO2和H2O 。 物 若进行无氧呼吸，产物为 乳酸 。
植 若进行有氧呼吸，产物为 CO2和H2O 。
物 若进行无氧呼吸，产物 主要为 酒精和CO2。
少数器官为 乳酸 。
（如： 玉米胚、马铃薯）
2、 试剂
澄清的石灰水
溴麝香草酚 蓝水溶液
酸性的重铬 酸钾溶液
鉴定对象 CO2
CO2 酒精
实验现象 变浑浊（程度）
由蓝变绿再变黄 （时间长短）
变成灰绿色
吸收 CO2
此装置探究的是酵母菌的何种呼吸形式?
有氧呼吸
在这种呼吸形式中,产物是什么?
CO2
澄清石灰水变浑浊
重铬
B溶液 经 酸钾检验 呈现 灰绿 色
是
。
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是
吸收呼吸产生的二氧化碳
。
（2）x代表 消耗氧的体积
值，y代表
消耗氧和释放二氧化碳的体积之差 值。
（3）若测得x=200（mm），y=30（mm），则该发芽种
子的呼吸商是
0.85 。
（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将
该装置放于 黑暗 条件下进行，为什么？
2C2H5OH+2CO2
2C3H6O3
少量能量
细胞质基质
有氧呼吸与无氧呼吸比较
有氧呼吸
无氧呼吸
条件 分解程度
需O2和酶 彻底
需酶 不彻底
区 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质
别 产物
CO2、H2O
①CO2、酒精②乳酸
能量释放
大量
少量
生成ATP
大量
少量
相 过程
第Ⅰ阶段完全相同
同 实质
分解有机物，释放能量
ATP的主要来源——细胞呼吸
沁阳一中(高三生物)：刘红艳
本节常考点：
1. 细胞呼吸过程中的物质、能量的转变 及相互关系 2.有关细胞呼吸方式的实验 3.细胞呼吸在粮食、果蔬贮存和其它农业 生产中的应用。
教学内容
探究酵母菌细 胞呼吸的方式 （实验）
细胞呼吸方 式的判断
吸细 胞 呼
影响细胞呼吸的 因素及在农业生 产中的应用
呼吸同时进行
氧气浓度大于G（包括G点）时 只有有氧呼吸 。
2、AC段CO2释放量减少的原因是 随着O2浓度的增加， 。 无氧呼吸速率减弱。
3、保存蔬菜和水果要将氧气浓度控制在 E 点。
4、绿色区域代表的含义是：
不同氧气浓度下无氧 呼吸释放CO2量 。
5、如果DE=3CD，那么有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖 的比值为 1∶1 。
酶
[H]
H2O
CO2
少量 热能散失 能量 少量ATP
有氧呼吸全过程的比较
第一阶段 第二阶段 第三阶段
场所 细胞质基质 反应物 葡萄糖 生成物 丙酮酸、[H] 产生能量 少量
线粒体基质 线粒体内膜
丙酮酸、H2O CO2、[H]
少量
[H]、O2 H2O 大量
无氧呼吸
1、过程
葡萄糖
[H] 酶
酶 丙酮酸
此装置探究的是酵母菌的何种呼吸形式? 无氧呼吸
在这种呼吸形式中,产物是什么?
乙醇和二氧化碳
3、注意事项：
（1）装置中加NaOH的目的是：吸收空气中的CO2， 保证使澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产 生的CO2所致。 （2）B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中 的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，
（3）该实验为对比实验，有氧和无氧条件下的实
验都为实验组。
对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通 过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验 对象的关系，这样的实验叫做对比实验。
四、 1.依据液滴移动判断酵母菌（或萌发种子） 呼吸方式
B A
可判断是否进 行有氧呼吸
消耗氧气和释放二氧化碳的体积y=30（mm），则该发
芽种子的呼吸商是 0.85
。
（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应
将该装置放于何种条件下进行，为什
么？
。
（5）为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对
照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放
入
。设对照的目的
有氧呼吸型：产物为 CO2和H2O。 块茎、甜菜块根
微 生
兼性厌氧型：产物为
有氧：CO2和H2O。
物 （如：酵母菌）
无氧：酒精和CO。2
厌氧型（如：乳酸菌）：产物为 乳酸 。
思考：
三、实验：探究酵母菌的呼吸方式
1、酵母菌是一种 单细胞真菌 生物， 在 有氧 和 无氧 的条件下都能生存，属于兼性厌氧。菌
如果纵坐标表示某种物质的物质的量，请在 下列两个坐标中画出无氧呼吸释放二氧化碳 量和葡萄糖消耗总量的曲线。
五、影响呼吸作用的外界因素：
温度、含水量、O2浓度
C6H12O6+ 6H2O + 6O2* 酶
6CO2 + 12H2O*
反应物
条件
商的装置如下图： 关闭活塞，在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液 移动距离。设装置1和装置2的红色液分别向左移动
x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。
请回答：（蒸馏水中气体溶解量忽略不计）
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是
吸收呼吸产生的二氧化碳
。
（2）x代表 消耗氧气的体积 值，y代表
可判断是否进 行无氧呼吸
B
A
若两个都
左移，怎
么回事？
结果预测(红色 液滴移动情况) 装置A 装置B
1 左移 不动 2 不动 右移
3 左移 右移 4 不动 不动
相应结论
只有有氧呼吸 只有无氧呼吸 两种呼吸类型都有
不呼吸
在科学研究中常用呼吸商（RQ=CO2/O2）表示生物 用于需氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸
一、细胞呼吸的概念
生物体中的有机物在 细胞 内经过一系 列的 氧化分解 ，最终生成 CO2 或其他产 物，释放出 能量 并生成 ATP 的过程。
二、有氧呼吸
1、主要场所 线粒体
外膜 内膜
呼吸酶
基质
嵴
2、过程
细胞质基质
O2
葡萄糖
酶
[H]
少量
丙酮酸 能量
H2O
酶
热能散失 少量ATP
热能散失 大量 大量ATP 能量
避免幼苗进行光合作用对气体量变化的干扰。
（5）为使测得的y值更精确，还应再设置一对照装置。
对照装置的容器和小瓶中应分别放入
死的发芽种子和蒸馏水 。设对照的目的是
校正因物理因素引起的气体体积变化 。
四 2.依据坐标图来判断细胞呼吸方式
四 2.依据坐标图来判断细胞呼吸方式
1、判断细胞呼吸的方式 氧气浓度为B时： 只有无氧呼吸。 氧气浓度为B到G（不包括B点 和G点）时：有氧呼吸。和无氧
意义
①为生命活动提供能量 ②为体内其他有机物的形成提供原料
不同生物呼吸作用方式
动 若进行有氧呼吸，产物为 CO2和H2O 。 物 若进行无氧呼吸，产物为 乳酸 。
植 若进行有氧呼吸，产物为 CO2和H2O 。
物 若进行无氧呼吸，产物 主要为 酒精和CO2。
少数器官为 乳酸 。
（如： 玉米胚、马铃薯）
2、 试剂
澄清的石灰水
溴麝香草酚 蓝水溶液
酸性的重铬 酸钾溶液
鉴定对象 CO2
CO2 酒精
实验现象 变浑浊（程度）
由蓝变绿再变黄 （时间长短）
变成灰绿色
吸收 CO2
此装置探究的是酵母菌的何种呼吸形式?
有氧呼吸
在这种呼吸形式中,产物是什么?
CO2
澄清石灰水变浑浊
重铬
B溶液 经 酸钾检验 呈现 灰绿 色
是
。
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是
吸收呼吸产生的二氧化碳
。
（2）x代表 消耗氧的体积
值，y代表
消耗氧和释放二氧化碳的体积之差 值。
（3）若测得x=200（mm），y=30（mm），则该发芽种
子的呼吸商是
0.85 。
（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将
该装置放于 黑暗 条件下进行，为什么？
2C2H5OH+2CO2
2C3H6O3
少量能量
细胞质基质
有氧呼吸与无氧呼吸比较
有氧呼吸
无氧呼吸
条件 分解程度
需O2和酶 彻底
需酶 不彻底
区 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质
别 产物
CO2、H2O
①CO2、酒精②乳酸
能量释放
大量
少量
生成ATP
大量
少量
相 过程
第Ⅰ阶段完全相同
同 实质
分解有机物，释放能量
ATP的主要来源——细胞呼吸
沁阳一中(高三生物)：刘红艳
本节常考点：
1. 细胞呼吸过程中的物质、能量的转变 及相互关系 2.有关细胞呼吸方式的实验 3.细胞呼吸在粮食、果蔬贮存和其它农业 生产中的应用。
教学内容
探究酵母菌细 胞呼吸的方式 （实验）
细胞呼吸方 式的判断
吸细 胞 呼
影响细胞呼吸的 因素及在农业生 产中的应用
呼吸同时进行
氧气浓度大于G（包括G点）时 只有有氧呼吸 。
2、AC段CO2释放量减少的原因是 随着O2浓度的增加， 。 无氧呼吸速率减弱。
3、保存蔬菜和水果要将氧气浓度控制在 E 点。
4、绿色区域代表的含义是：
不同氧气浓度下无氧 呼吸释放CO2量 。
5、如果DE=3CD，那么有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖 的比值为 1∶1 。
酶
[H]
H2O
CO2
少量 热能散失 能量 少量ATP
有氧呼吸全过程的比较
第一阶段 第二阶段 第三阶段
场所 细胞质基质 反应物 葡萄糖 生成物 丙酮酸、[H] 产生能量 少量
线粒体基质 线粒体内膜
丙酮酸、H2O CO2、[H]
少量
[H]、O2 H2O 大量
无氧呼吸
1、过程
葡萄糖
[H] 酶
酶 丙酮酸
此装置探究的是酵母菌的何种呼吸形式? 无氧呼吸
在这种呼吸形式中,产物是什么?
乙醇和二氧化碳
3、注意事项：
（1）装置中加NaOH的目的是：吸收空气中的CO2， 保证使澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产 生的CO2所致。 （2）B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中 的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，