低温处理对卷烟烟气水分和CO的影响

低温处理对卷烟烟气水分和CO的影响
徐安传;王超;胡巍耀
【摘要】为研究低温处理对卷烟烟气水分和CO的影响,将生产线上刚加完香的成品烟丝分别在0,-5,-10,-15和-20℃下放置10,20和30 min,测定了处理烟丝卷烟主流烟气中的水分和CO.结果表明:①与对照相比,处理后的卷烟烟气水分均有所提高、CO均有所降低;②相同的低温处理时间内,卷烟烟气水分随处理温度的降低呈先升高后降低的趋势,最大提高幅度为7.66%;CO则随处理温度的降低呈先降低后升高的趋势,最大降幅为7.58%;③相同的处理低温下,卷烟烟气水分随处理时间的延长呈先升高后降低的趋势,CO则随处理时间的延长而逐渐降低.在适当低温条件下处理烟丝,有助于提高卷烟烟气水分含量,降低CO含量.
【期刊名称】《烟草科技》
【年(卷),期】2010(000)007
【总页数】3页(P26-28)
【关键词】低温处理;主流烟气;水分;CO
【作者】徐安传;王超;胡巍耀
【作者单位】红云红河烟草(集团)有限责任公司技术中心,昆明市北郊上庄,650202;红云红河烟草(集团)有限责任公司技术中心,昆明市北郊上庄,650202;红云红河烟草(集团)有限责任公司技术中心,昆明市北郊上庄,650202
【正文语种】中文
【中图分类】TS452;TS411.2
Keywords:Low-temperature treatment;Mainstream cigarette
smoke;Moisture content;CO
Abstract:To study the effects of low temperature treatment of cut filler on the contents of moisture and CO in mainstream cigarette smoke，the cut filler leaving the flavoring cylinder was directly kept under low temperature of－5，－10，－15 and －20 ℃ for 10，20 and 30 minutes，respectively.The contents of moisture and CO in mainstream smoke of the cigarettes made of the cut filler were determined.The results showed that:1)The moisture content in cigarette smoke increased，while CO content decreased comparing with the control.2)For the same treatment duration，moisture content in cigarette smoke increased first and then decreased as the fall of temperature，the greatest increase rate was
7.66%;while CO content decreased first and then increased，whose greatest decrease rate was 7.58%.3)For the same treating temperature，the moisture content in cigarette smoke increased first and then decreased with the prolongation of treatment duration，while CO content decreased gradually.It was concluded that proper low temperature treatment of cut filler is beneficial to the increase of moisture content and the decrease of CO content in cigarette smoke.
水分和CO是卷烟烟气的重要指标［1］。

水分含量的高低直接影响到卷烟烟气的湿润、刺激和舒适性等感官评吸指标［2-3］，CO是卷烟烟气中一种典型的重要有害物质［4］。

如何提高卷烟的主流烟气水分，降低烟气中的CO是近年来烟草科研工作者关注的热点问题［5］。

低温能改变膨胀烟丝和膨胀梗丝的组织结构，使其组织更加疏松，从而进一步提高其填充力和燃烧性［6-8］。

然而，有关成品
烟丝的低温处理鲜见报道。

为此，研究了低温处理刚加完香的成品烟丝对卷烟主流烟气水分和CO的影响，旨在寻求提高卷烟烟气水分和降低CO的方法，为卷烟工艺改进提供参考。

1.1 材料与仪器
刚加完香的成品烟丝样品(取自红云红河集团制丝线)。

AG204型电子天平(感量 0.0001g，瑞士 METTLERTOLEDO公司);BC/BD-429H 海尔冷柜(海尔集团);TRH150GD恒温恒湿箱(澳大利亚Thermoline公司);CMB-120实验室卷烟机(德国Burghart公司);RM200圆盘型吸烟机(英国FILTRONA公司)。

1.2 样品的处理与测定
取2.5 kg成品烟丝，混匀，分成16份，100 g/份，置于(22±0.5)℃和相对湿度60% ±1%恒温恒湿箱中平衡48 h，分别装于塑料袋中，密封，置于冷柜中，分别于0，－5，－10，－15和－20℃下放置10，20和30 min，每种温度下3袋，每个处理时间1袋。

处理后，取出塑料袋，待烟丝恢复至常温，再置于(22±0.5)℃和相对湿度60% ±1%环境中平衡48 h，用CMB－120卷烟机制成烟支。

对照为未处理的成品烟丝卷制的卷烟。

烟支规格为(25 mm醋酸纤维滤嘴+59 mm烟支)×24.3 mm 圆周。

采用标准［9-11］规定的方法分别测定卷烟样品的吸阻、烟气CO和水分。

2.1 低温处理对烟气CO和水分的影响
由表1可以看出，与对照相比，刚加完香的成品烟丝在0～－20℃下处理10～30 min，其卷烟烟气水分均有所增大，CO均有所降低，但总体增减幅度都不大。

其中:①在－5～－20℃下处理10～30 min，卷烟烟气水分和CO的增减幅度较大;②在－15℃下处理30 min，卷烟烟气水分的增幅最大，为7.66%;③在－20℃下处
理20 min，烟气CO降幅最大，为7.58%。

2.2 低温处理对烟气水分的影响
2.2.1 处理温度的影响
由表1看出:①与对照相比，所有处理温度下的卷烟烟气水分都有所增大，但增加
幅度不大;②处理10，20 min，在0～－20℃范围内，卷烟烟气水分随着处理温度的降低而增大，－10℃时烟气水分达到最大，而后，随着处理温度的降低烟气水
分减小，但增减幅度都不大;③处理30 min卷烟烟气水分随着处理温度的变化趋
势与处理10，20 min的基本相同，但在－15℃时烟气水分最大。

2.2.2 处理时间的影响
由表1可以看出，①与对照相比，在所有低温处理时间内，卷烟烟气水分均有所
提高，但提高幅度不大;②在0，－5，－10和－20℃下，处理10～30 min，卷烟烟气水分随处理时间的延长而增大，20 min时水分达到最高，而后，随处理时间的延长烟气水分降低;这说明，在设定的低温下，处理20 min卷烟烟气水分增加
幅度较大;③在－15℃下，低温处理10～20 min内卷烟烟气水分随处理时间的延
长而降低，处理20～30 min随处理时间的延长而增加。

2.3 低温处理对烟气CO的影响
2.3.1 处理温度的影响
同理，由表1可以看出，①与对照相比，所有低温处理下的卷烟烟气CO均有所
降低，降幅较大的是在－15和－20℃下处理20 min，分别达到6.06%和
7.58%;②处理 10 min，在 0～－20℃范围内，卷烟烟气CO随处理温度的降低
而降低，－20℃时卷烟烟气CO达到最低，而后，随处理温度的降低而提高，但
增减幅度均不大;③处理20和30 min，卷烟烟气CO随处理温度的降低持续降低，－20℃时达到最低。

2.3.2 处理时间的影响
同理，由表1可看出:①与对照相比，所有低温处理时间内卷烟烟气CO均有所降
低，降低幅度最大的是－20℃下处理 20和 30 min，分别达 7.58%和6.06%;②在0，－5，－15，－20 ℃下，卷烟烟气 CO 先随处理时间的延长而降低，低温处理20 min时，烟气CO达到最低，而后，随处理时间的延长卷烟烟气CO提高;③在－10℃下，卷烟烟气CO随处理时间的变化趋势与－5，－15℃下基本相同，但处理10和20 min时，卷烟烟气CO均达到最低。

在适当低温条件下处理刚加完香的成品烟丝，有助于提高卷烟烟气水分含量和降低CO含量。

【相关文献】
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［2］郑寿良，李丹，朱巍.不同水分卷烟感官质量评吸及化学指标测试试验报告［J］.湖北烟草，1997(3):20-21.
［3］肖文平，许增龙，陈冉.卷烟水分对吸味的影响试验研究［J］.云南烟草，2002(1):39-41. ［4］ Kathleen Stratton，Padma Shetty，Robert Wallace，et a1.Clearing the Smoke ［M］.Washington D C:National Academy Press，2004.
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［6］王志华，李根保.二氧化碳膨胀烟丝中试研制报告［J］.烟草科技，1992(3):5-9.
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