一次性餐具资料
一次性餐具资料
一次性餐具还能用吗?2010年04月02日 08:29:10 来源:健康报不久前,国际食品包装协会秘书长董金狮在北京两家知名饭店用餐后要求打包,之后他将餐盒送往一家专业的检验机构检测。
检测结果让人吃惊:两家饭店餐盒的正己烷蒸发残渣均超过国家标准20倍,而乙酸蒸发残渣则超标近150倍。
随后,董金狮将这两家饭店告上了法庭。
近日,本报记者就一次性餐具存在的问题进行了深入采访。
每年用掉75亿个“黑心餐盒”老宋在他经常光顾的一家川菜馆里用餐后,习惯性地用一次性餐盒将剩菜打包。
他说:“一次性餐盒毕竟只使用一次,应该没有太大卫生问题吧。
”相对于消费者而言,餐饮店经营者更关心的是一次性餐盒的价格。
北京一家烧烤店的老板对记者说:“一次性餐盒只要看上去没有问题,价格合适就可以了。
”据介绍,一次性餐盒根据材质不同分为塑料餐盒,纸质餐盒、淀粉餐盒、植物秸秆餐盒等,他们各自所执行的标准也不尽相同。
从2009年12月1日起,新的国家强制性标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》(GB18006.1-2009)正式实施,这是我国首次为一次性塑料餐饮具制定国家标准。
董金狮说,劣质的一次性塑料餐盒一般都添加了大量的工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡。
这些添加剂在遇到油或酸时会溶出,并会随着食物被人吃进去。
《通用技术要求》规定,4%乙酸蒸发残渣和正己烷蒸发残渣指标均不得高于30mg/L。
经检测,大量添加了工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡的劣质餐盒蒸发残渣指标很难符合标准要求,有的餐盒添加剂甚至超标260多倍,溶出量在8000mg/L以上。
“一只餐盒的总重一般也不过20多克。
也就是说,如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物,人们就会吃掉1/3的餐盒。
”董金狮强调。
根据食品包装行业20多年的数据统计,中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个。
如果按照国际食品包装协会2009年发布的数据显示,每年一次性餐盒的合格率还不到一半,这意味着每年消耗的“黑心餐盒”超过75亿个。
一次性餐具社会实践报告
一、前言随着社会的发展和科技的进步,一次性餐具因其便捷、卫生、成本低等优点,逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而,一次性餐具的大量使用也带来了严重的环境污染问题。
为了深入了解一次性餐具的使用现状及对环境的影响,我们组织了一次社会实践调查,现将调查结果报告如下。
二、调查背景1. 一次性餐具的定义:一次性餐具是指只能使用一次的餐具,主要包括塑料、纸、竹、木等材料制成的一次性碗、筷、勺、杯等。
2. 一次性餐具的使用现状:在我国,一次性餐具广泛应用于餐饮、外卖、旅游、家庭聚餐等领域。
据统计,我国每年一次性餐具的使用量高达数百亿件,对环境造成了严重的影响。
3. 一次性餐具的环境影响:一次性餐具在生产和废弃过程中,会产生大量的塑料、纸等固体废弃物,对土壤、水体和大气造成污染。
此外,一次性餐具的生产过程中还会消耗大量的能源和水资源,加剧了资源紧张的问题。
三、调查方法1. 调查对象:本次调查对象为我国某城市的一次性餐具生产企业、餐饮企业、消费者。
2. 调查内容:调查内容包括一次性餐具的生产、销售、使用、废弃等情况。
3. 调查方式:采用问卷调查、访谈、实地考察等方法。
四、调查结果与分析1. 一次性餐具生产企业(1)生产规模:调查发现,我国一次性餐具生产企业规模较大,年产量达数十亿件。
(2)生产材料:大部分企业采用塑料、纸等材料生产一次性餐具,其中塑料餐具占比较高。
(3)生产过程:一次性餐具生产过程主要包括原料采购、生产、包装、运输等环节。
2. 餐饮企业(1)使用情况:餐饮企业普遍使用一次性餐具,主要用于外卖、聚餐等场景。
(2)环保意识:部分餐饮企业关注环保,逐步减少一次性餐具的使用,推广使用可降解餐具。
3. 消费者(1)使用习惯:消费者普遍接受一次性餐具,认为其便捷、卫生。
(2)环保意识:部分消费者关注环保,倾向于使用可降解餐具。
五、结论与建议1. 结论(1)一次性餐具在我国得到广泛应用,但同时也带来了严重的环境污染问题。
一次性餐具(木筷)调查报告
一次性餐具(木筷)调查报告诸葛镇安家圈小学四年级贺宏旺魏雪指导教师高玉斌一、调查目的:通过对诸葛镇主要街道的酒楼、饭店进行访问,对这些酒楼饭店使用一次性餐具(木筷)的情况进行调查,找到一次性餐具(木筷)使用现状、危害,并提出合理化建议。
二、调查范围:诸葛镇驻地主要街道的饭店、酒楼三、调查内容:1、处理使用过的一次性餐具(木筷)的方法2、一次性餐具(木筷)的进货渠道3、一次性餐具(木筷)的每月进货量四、调查时间:2009年10月1日至10月30日五、调查结果:(一)、一次性餐具(木筷)的使用根据在公元前1500年,筷子便成为中国人的主要吃饭工具。
现在在我国,一次性餐具(木筷)在我们的生活中非常普及,人们在快餐店就餐时,无不用到一次性餐具(木筷)。
由于我国人口众多,可以想象一次性餐具(木筷)的用量是十分惊人的。
安家圈小学学生利用一个月的时间诸葛镇部分街道快餐店酒店调查到:每月,会消费掉共305箱一次性餐具(木筷)。
按每箱25包,每包90双算,一个月一共要用掉686250双一次性餐具(木筷)从以上的数据我们可以看出一次性木筷的用量之大。
遗憾的是,人们并不知道大量使用一次性餐具(木筷)的后果。
(二)、一次性餐具(木筷)不环保,不卫生谁发明了一次性木筷?我国的林木资源能承受一次性木筷的消费吗?一次性木筷是日本人的发明。
一次性木筷的原料多为桦木,生长周期长,资源相对少。
日本国土上森林覆盖率高达65%,但日本人绝不砍自己的树来做一次性餐具(木筷)。
日本的一次性餐具(木筷)全靠进口,是世界上一次性餐具(木筷)的最大进口国。
我们先来看一组资料:1998年以来,我国各大宾馆、酒家、饭店普遍使用一次性餐具(木筷)所造成的木材损失每年达5.0×106m3,相当于新中国成立以来北京市植树造林的全部林木的总蓄积量。
南京市每天要消耗100万双木筷,相当于数十株直径20厘米的成年数。
据全国128个林业局统计,我国森林采伐量大于可伐量43%,更新面积仅有采伐量的56.5%,人均森林蓄积量只有世界人均蓄积量的12.5%。
一次性餐盒:一次性餐盒有哪些类型
一次性餐盒:一次性餐盒有哪些类型随着环保意识的提高,越来越多的人开始注重环保问题,而在日常生活中使用一次性餐盒成为了一个热门话题,因为它的使用不仅方便快捷,还有助于环保。
一次性餐盒有多种类型,下文将介绍它们的种类、特点及适用范围。
双层纸盒双层纸盒由两层纸板组成,内层一般涂有附加防水薄膜,可以用来装油腻或湿的食品,不会渗透。
外层纸板可为印刷图案提供一个平滑的表面,美观大方。
使用双层纸盒的最大好处是它提供了防泼溅功能。
一般来说,这种餐盒主要适合盛装湿润或带有油脂的食物,如饺子、炒饭、米饭等。
泡沫餐盒泡沫餐盒通常由泡沫塑料制成,这种材料被广泛使用,其低成本和柔软的性质使它成为餐饮业中最常使用的餐盒之一。
泡沫餐盒具有压缩防震、保温隔热、方便快捷的功能,但由于其用后难以处理和再利用的特点,已经被广泛批评。
通常使用泡沫餐盒盛装漏油、污渍较多的食品。
塑料餐盒塑料餐盒一般由聚苯乙烯和聚丙烯材料制成,这种餐盒的优点在于价格低廉、耐用、耐热,可以重复使用。
但其缺点是难以分解并产生大量废物。
塑料餐盒通常用于盛装中餐、西餐、快餐和饮料等多种食品。
纸板餐盒纸板餐盒是一种新型的一次性餐盒,由环保纸板制成。
这种餐盒既经济又环保,符合现代人对于绿色食品包装的需求。
纸板餐盒具有防水、防油、透气、生物降解的特点,广泛用于配送外卖、餐饮服务、快餐行业等。
差异化设计在上述四种常见的一次性餐盒之外,差异化设计的餐盒也逐渐受到消费者的青睐。
差异化设计可以让餐盒变得更加人性化,满足不同人群的不同需求。
差异化设计的餐盒可以包括隔层、分格式、便携式、印刷透明防护等多种设计,这些特色设计可以符合不同餐点的要求,为消费者提供更好的使用体验。
结语在日常生活中,一次性餐盒扮演着越来越重要的角色。
使用一次性餐盒能够更好的满足人们快节奏、高效率的餐饮生活需求。
但需要注意的是,如果大家能够尽量选择环保餐盒,切实减少使用一次性餐盒的总量,对于减缓环境污染现状也是非常有帮助的。
一次性饭店餐具
一次性饭店餐具一次性饭店餐具:在方便消费的同时如何保护环境介绍:随着城市化的发展,酒店和餐厅成为人们社交和消费的重要场所。
在这些场所,提供餐具是必需的,而一次性饭店餐具因其方便和卫生的特点而越来越受到欢迎。
然而,随着对环境保护意识的提高,人们开始关注一次性饭店餐具对环境造成的负面影响。
本文将探讨一次性饭店餐具的利与弊,并提供一些建议,以减少其对环境造成的负面影响。
一次性饭店餐具的优点:1. 方便卫生:一次性饭店餐具使用方便,无需清洗,可确保每个客人都用到干净的餐具。
2. 提高效率:在高峰时段,使用一次性餐具可以加快用餐流程,减少服务等待时间,提高客户满意度。
3. 降低成本:与传统的金属餐具相比,一次性饭店餐具的成本较低,可以帮助饭店节约人力和物力资源。
一次性饭店餐具的缺点:1. 环境污染:大量使用一次性餐具导致塑料垃圾增加,给环境带来巨大压力,尤其是难以降解的塑料制品会对土壤和水源造成污染。
2. 能源和资源消耗:制造一次性饭店餐具需要耗费大量的能源和原材料,例如石油和天然气。
而当这些餐具被使用后,往往被直接丢弃,浪费了大量的资源。
3. 对健康的潜在影响:一次性饭店餐具通常由塑料制成,其中的化学物质可能会渗入食物,对人体健康产生潜在风险。
减少一次性饭店餐具对环境影响的措施:1. 推广可降解餐具:饭店可以选择使用可降解的一次性餐具,如纸质和淀粉制品。
这些餐具在使用后可以迅速分解,减少对环境的负面影响。
2. 增加分类处理和回收:饭店可以设立回收箱,方便客人将一次性餐具进行分类投放。
对回收餐具进行再利用或者回收再生利用,可以减少垃圾的产生,并节约资源。
3. 提倡环保意识:饭店可以在餐桌上放置环保提示标语,提醒客人使用一次性餐具的同时,保护环境,鼓励客人自带餐具。
结论:一次性饭店餐具在提供方便和卫生的同时,也面临着对环境造成的负面影响。
然而,通过饭店的努力和客人的合作,可以减少这些负面影响。
我们每个人都可以从减少使用一次性饭店餐具入手,提高环保意识,为环境保护出一份力,共同创造一个更加可持续和绿色的社会。
一次性塑料餐具标准
一次性塑料餐具标准一次性塑料餐具作为我们日常生活中不可或缺的一部分,因其方便、快捷的特点被广泛应用于各种场合,如餐馆、快餐店、食堂等。
然而,随着环保意识的日益增强,一次性塑料餐具的使用也受到了越来越多的关注和质疑。
因此,制定一次性塑料餐具标准显得尤为重要。
首先,一次性塑料餐具标准应包括原料选择、生产工艺、产品性能、使用安全等方面。
在原料选择方面,应当严格控制原料的质量,避免使用劣质原料制作塑料餐具,以免对人体健康造成危害。
生产工艺方面,应明确规定生产过程中的各项环保要求,确保生产过程无污染,减少对环境的影响。
产品性能方面,应规定一次性塑料餐具的强度、耐热性、耐腐蚀性等指标,以确保产品质量。
使用安全方面,应规定一次性塑料餐具在使用过程中不会释放有害物质,不会对人体健康造成危害。
其次,一次性塑料餐具标准的制定需要考虑到环保要求。
一次性塑料餐具的大量使用给环境带来了巨大的压力,塑料制品的生产和处理过程中会产生大量的污染物,对环境造成严重影响。
因此,一次性塑料餐具标准的制定应当考虑到环保要求,推动一次性塑料餐具的可持续发展。
可以通过降解材料的使用、减少包装材料的使用、提高回收利用率等方式来减少对环境的影响,推动一次性塑料餐具行业向更加环保、可持续的方向发展。
最后,一次性塑料餐具标准的制定需要加强监管和执行。
制定标准只是第一步,更重要的是要加强对标准的监管和执行。
应当建立健全的监督机制,加大对一次性塑料餐具生产企业的监督检查力度,确保企业严格按照标准生产,不得以次充好。
同时,也要加强对市场上一次性塑料餐具的监督检查,严厉打击假冒伪劣产品,保障消费者的权益。
综上所述,一次性塑料餐具标准的制定对于推动一次性塑料餐具行业的健康发展、减少对环境的影响具有重要意义。
希望相关部门能够加快标准的制定进程,加强对标准的监管和执行,推动一次性塑料餐具行业朝着更加环保、可持续的方向发展。
一次性可食用餐具
技术方面:新服务产品 的类型只有两个,数量 少,而且勺子、筷子形 状较简单,易于制作 市场方面:国家倡导绿 色健康食品,消费者注 重消费绿色健康产品
一次性可食用餐具
——绿色服务产品
制作人:路遥
目录
新产品的基本情况 开发的背景 开发的意义 开发的形式 开发的可行性
一、新产品的基本情况
新产品的名称:一次性食用餐具 一次性可食用餐具是用最常见的面粉、糖类以 及一些食用凝胶制作而成,顾客在使用过程中 不用担心其有害身体健康,而且食用过后顾客 可以直接食用。
三、开发的意义
1.从消费者角度出发:满 足了消费者绿色消费的心 理;一次性餐具的原材料 来源于日常生活的,无添 加无污染。消除了消费者 用餐环境的戒心。 2.从社会角度出发:一次性 可食用餐具的出现与应用, 间接的传递了生态文明的理 念,有利于绿色消费的理念 深入人心,有利于中国的可 持续发展
3.从保护环境角度出发 :一次性可食用餐具的 制造取缔了传统木材代 之面粉等材料,减轻了 环境负担,节约了资源
二、开发的背景
1.一次性餐具中含有许多对身体有害的 物质,如二氧化硫、重金属以及大量工 业碳酸钙和石蜡等,而且国家安全质量 部门也查出一次性餐具质量的不合格。 2、一次性餐具的材料来源于木材,一 次性餐具的大量使用会加重环境的负 担,另一方面这些餐具也不利于处理 ,现在国家倡导绿色消费,一次性可 食用餐具属于绿色餐具。
四、开发的形式
产品的形式:有形绿色服务产品 产品的种类:可食用筷子、可食用勺子 产品的包装:可回收或再利用的绿色餐巾纸 产品的口味:红豆、绿豆、抹茶
请输入您:一次性可食 用餐具所用的原材料较 普遍,易于购买,同时 价格弹性较小,在大批 量采购时价格较低 成本方面:可循环使用 ,减少了再制造成本, 降低了成本(海底捞)
认识一次性塑料餐盒
认识一次性塑料餐盒一、一次性塑料餐盒的范围:“我国从2009年12月1日起实施的《塑料一次性餐饮具通用技术要求》对一次性餐饮具的范围进行了明确的界定:是指预期用餐或类似用途的器具,包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等,也包括有外托的一次性内衬餐具,但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物,如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。
而塑料一次性餐饮具指树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。
二、一次性塑料餐盒的分类:塑料一次性餐饮具按照其材质可以分为通用塑料一次性餐饮具、植物纤维模塑一次性餐饮具、淀粉基塑料一次性餐饮具、其他覆塑一次性餐饮具;按照其使用时的耐温程度,可以分为耐温和不耐温一次性餐饮具;按照降解性能可以分为非降解一次性餐饮具和可降解一次性餐饮具;还可以分为可微波炉用和非微波炉用一次性餐饮具。
三、一次性塑料餐盒的要求:一次性餐饮具耐热水试验后,不应变形、起皮、起皱,对容器功能的餐饮具不应变形、阴渗及渗漏;一次性餐饮具耐热油试验后,不应变形、起皮、起皱,对容器功能的餐饮具不应阴渗及渗漏;对盛装液体功能的盒、碗、杯等一次性餐饮具,试验后不应漏水;一次性餐盒、碗、杯等餐饮具,其负重前后高度变化应不大于5%;微波炉试验应无变形、缺陷、渗漏和异常……这些规定为消费者科学选购、安全使用餐饮具提供了指南。
四、一次性塑料餐具不能再随意标注“可降解”字样。
《塑料一次性餐饮具通用技术要求》规定,只有能完全降解变成二氧化碳或甲烷、水等物质的一次性餐饮具,才能标注“可降解餐具”。
五、辨别降解饭盒。
可以将饭盒撕裂,在破损处涂上适量的碘酒液体,放置在自然环境中,10-30分钟后,含有淀粉的可降解饭盒破损处会发生变化,颜色由橙黄色逐渐变成深蓝色,而且不会褪色。
而不可降解饭盒则“面不改色”,仍呈白色。
还可以将饭盒在100度的温度下加热10分钟。
一次性发泡餐具会有明显变形,可降解饭盒则不会有多大改变。
各种一次性快餐餐具综合比较
较难收集,但可以强制收集,因全降解需一定周期,否则同样产生“白色”污染。
较难收集,但可以强制收集,因全降解需一定周期,否则同样产生“白色”污染。
较难收集,但可以强制收集,因全降解需一定周期,否则同样产生“白色”污染。
较难收集,但可以强制收集,因全降解需一定周期,否则同样产生“白色”污染。
优点:可综合利用农村的秸杆、稻壳、甘蔗渣等,变废为宝,较易降解。
缺点:色泽、手感、柔韧性较差,原料易霉变,卫生安全性差。
优点:原料来自可再生资源,可全生物降解,可堆肥化处理。
缺点:需涂膜处理或加入适量的防水防油剂,否则易渗漏,蒸发残渣易超标,价高。
优点:原料来自可再生资源,可生物降解,易堆肥化处理。
由于质软、保温性差,中餐市场较少使用,主要供西餐及糕点用。
在替代品中占有率居第二位,主要供给铁路列车上用。市场上的产品,渗油、粘米饭,蒸发残渣严重超标,市场较难接受。
产品多为黄褐色,卫生性能较差,生产规模小,且价高,难于被市场认可。
技术尚未完全成熟,导致生产规模小,价高,蒸发残渣易超标,尚未完全被市场认可。
0.20-0.30
0.60-0.80
0.60-0.80
市场
状况
国家6号令及部分省市有关法规列为禁用产品,但由于替代产品质和量不足,且价高,目前市场占有率仍达20%以上,尤以上海,广东市场占有率较大,达40%以上。
在替代品中,产品质量可靠,价格适中,市场占有率最大,但假冒伪劣产品严重,对市场冲击很大。
正在研发中,由于价昂,尚无产品供应市场。
正在研发中,由于价昂,尚无产品供应市场。
主要优缺点总评
优点:有规模化生产,成品率高,价格便宜,产品应用性能好,安全卫生,耐压,保温性好,可回收利用。
塑料一次性餐饮具通用技术要求
塑料一次性餐饮具通用技术要求塑料一次性餐饮具是一种经特殊处理制成的无毒消毒的,无菌的,不易破坏的,卫生,安全,环保的餐饮用具。
它的主要目的是满足食品有营养,安全,宜人的需要,为消费者提供更好的就餐环境,更好地保持公共卫生环境和餐饮行业的良好声誉。
一次性餐饮具有很多种形式,常见的包括杯子、碗、筷子等。
它们主要由聚丙烯、聚乙烯和聚氯乙烯等塑料材料制成,具有轻质、低噪声、阻燃、耐高温、保安彩,绿色环保等特点。
有关塑料一次性餐饮具通用技术要求,目前国家具体明确了以下内容:一、塑料一次性餐饮具应符合GB4806.1-94《一次性塑料餐具安全性能要求》中规定的安全性能要求,检测报告合格。
二、塑料一次性餐饮具的清洗,消毒,包装等应符合HJ/T50-2010《一次性塑料餐具清洁,消毒和包装要求》要求。
三、塑料一次性餐饮具的独立包装,必须标有餐具种类、规格型号、生产厂商及制造日期;产品包装上还应注明使用期限、温馨提示、使用方法及其他相关信息。
四、塑料一次性餐饮具的质量超出规定的使用期限或采用非正规清洁和消毒方式的,应当严格禁止使用。
五、塑料一次性餐饮具的环保性能,应达到国家规定的环保要求,主要指可降解性能要求,必须按照标准GB/T23850-2009《一次性塑料餐具和其他塑料制品环保性能要求》标准规定的要求进行检测,其检测报告必须合格。
随着塑料一次性餐饮具的普及,这些通用技术要求也逐渐被人们所重视。
除了最基本的安全性能要求外,清洗、消毒和包装要求以及质量的管理也被人们越来越重视,这也反映了消费者对餐饮安全与质量的更高要求。
国家也在不断制定更加严格的技术要求,比如强制一次性餐饮具按照环保要求进行生产。
目前,有众多企业正在加大研发投入,用于改进塑料一次性餐饮具的结构和设计,从而让塑料一次性餐饮具更加实用、安全、环保。
总之,塑料一次性餐饮具应遵守国家的通用技术要求,严格按照行业标准进行生产,确保一次性餐具的安全性以及质量上的满意。
一次性筷子材料
一次性筷子材料一次性筷子是我们日常生活中常见的餐具之一,它的主要材料是塑料和竹子。
塑料一次性筷子通常由聚丙烯材料制成,而竹子一次性筷子则是由竹子加工而成。
下面我们将分别介绍这两种一次性筷子的材料特点和使用情况。
首先,聚丙烯材料是一种常见的塑料材料,它具有质轻、耐磨、耐腐蚀、不易变形等特点,因此被广泛应用于一次性筷子的制作中。
聚丙烯材料的加工成本较低,生产效率高,因此可以大批量生产一次性筷子,满足市场需求。
此外,聚丙烯材料的颜色多样,可以根据不同需求进行定制,满足不同消费者的个性化需求。
然而,由于聚丙烯材料是塑料制品,对环境造成的污染较大,而且使用寿命较短,容易产生大量的垃圾,对环境造成负面影响。
其次,竹子一次性筷子的材料主要是天然竹子,竹子具有天然的抗菌性能,不易滋生细菌,因此使用起来更加卫生安全。
此外,竹子一次性筷子在加工过程中不需要添加化学物质,对人体健康无害。
而且,竹子是可再生资源,生长周期短,对环境的影响较小。
然而,竹子一次性筷子的加工工艺较为复杂,生产成本较高,因此价格相对较贵。
另外,由于竹子本身质地较硬,使用起来可能会损伤餐具和容器表面。
综上所述,一次性筷子的材料主要有聚丙烯和竹子两种。
聚丙烯材料的一次性筷子具有生产成本低、颜色多样等优点,但对环境造成的污染较大。
而竹子一次性筷子则具有天然抗菌、环保可再生等优点,但生产成本较高。
在选择一次性筷子时,消费者可以根据自己的需求和偏好进行选择,同时也应该关注一次性筷子的环保性能,减少对环境的负面影响。
希望未来能够出现更加环保、健康的一次性筷子材料,为人们的餐饮生活带来更多便利和安全。
一次性餐具国家标准
一次性餐具国家标准一次性餐具是指一次性使用后即可丢弃的餐具,通常包括一次性餐盒、一次性餐具、一次性筷子等。
在日常生活中,一次性餐具的使用频率较高,因此其质量和安全性尤为重要。
为了规范一次性餐具的生产和使用,保障人民群众的饮食安全和健康,我国制定了一次性餐具的国家标准。
一次性餐具国家标准主要包括以下几个方面的内容:1. 材料要求,一次性餐具的材料应符合国家相关规定,不得使用有毒有害物质,确保产品安全卫生。
常见的一次性餐具材料有塑料、纸质、生物降解材料等,这些材料在生产过程中需要符合一定的标准和规范,以保证产品的质量和安全性。
2. 外观要求,一次性餐具的外观应整洁美观,无明显的瑕疵和污染。
外观的设计也需要符合人体工程学原理,便于使用者拿取和使用,提高用户体验。
3. 技术要求,一次性餐具的生产工艺应符合国家相关标准,确保产品的质量稳定和可靠性。
生产工艺包括原料配比、成型工艺、印刷工艺等,这些工艺对产品的质量和安全性有着重要的影响。
4. 包装要求,一次性餐具的包装应符合国家相关规定,保证产品在运输和储存过程中不受损坏,同时也要注明产品的生产日期、保质期等信息,方便消费者选择和使用。
5. 使用要求,一次性餐具在使用过程中应符合相关卫生标准,确保产品不会对食品和人体造成污染和伤害。
同时,一次性餐具在使用后应及时丢弃,不得重复使用,以免造成交叉污染。
一次性餐具国家标准的制定和执行,对于保障人民群众的饮食安全和健康具有重要意义。
只有严格执行国家标准,才能有效地规范一次性餐具市场,保障消费者的权益,提高产品质量,推动行业健康发展。
总之,一次性餐具国家标准的制定是为了保障人民群众的饮食安全和健康,促进一次性餐具行业的健康发展。
希望相关部门和企业能够严格执行国家标准,不断提升产品质量和安全性,为人民群众提供更加安全、健康的一次性餐具产品。
一次性餐具制造技术要求
一次性餐具制造技术要求本文档旨在提供一次性餐具制造的相关技术要求,以确保制造过程的安全性和产品的质量。
1. 原材料选择餐具的原材料应具备以下特点:- 环保可降解:材料应为环保可降解性质,以减少对环境的污染。
- 食品安全:材料应符合食品接触材料的卫生标准,确保产品的安全性。
- 强度和耐热性:材料应具备足够的强度和耐热性,能够在使用过程中不断变化的温度下保持稳定。
2. 制造工艺要求一次性餐具的制造工艺应符合以下要求:- 卫生条件:制造过程应在洁净的环境下进行,以确保产品的卫生和品质。
- 自动化程度:尽可能采用自动化设备和机器,以提高生产效率和产品质量。
- 检测和质量控制:应建立有效的检测和质量控制机制,确保产品符合规定的标准。
3. 产品设计要求一次性餐具的设计应满足以下要求:- 功能性:产品设计应便于使用,满足食品吃饭和餐桌用具的基本功能需求。
- 人体工学:产品设计应符合人体工学原则,保证用户的舒适感和使用便利性。
- 外观美观:产品外观应美观大方,符合市场和消费者的审美需求。
4. 生产过程控制为确保产品的质量,应在生产过程中进行以下控制:- 原材料检测:对进货的原材料进行检测,确保其符合技术要求和卫生标准。
- 工艺控制:严格控制制造工艺中的各项参数,保持产品的一致性和稳定性。
- 产品检验:对成品进行质量检验,确保产品符合相关标准和规定。
5. 环境保护在一次性餐具制造过程中,应注意以下环境保护要求:- 资源利用:合理利用原材料和能源,减少浪费和损耗。
- 废弃物管理:妥善处理和管理废弃物,减少对环境的污染。
- 环保认证:符合环境保护要求的产品应申请相应的环保认证,提高市场竞争力。
以上为一次性餐具制造技术要求的主要内容,通过遵守这些要求,可以确保产品的质量和安全性,同时减少对环境的负面影响。
制造企业应该将这些要求纳入日常生产管理,并不断改进和提高制造技术。
一次性餐具优缺点探讨
一次性餐具优缺点探讨引言在现代生活中,一次性餐具已成为餐饮行业和个人生活中常见的用品。
一次性餐具由于其便捷、卫生等特点,得到了广泛的应用和推广。
然而,随着人们环保意识的提高,一次性餐具也面临着一些争议。
本文将探讨一次性餐具的优点和缺点,帮助读者对这个话题有更深入的了解。
优点1. 方便快捷一次性餐具的最大优点之一是其方便快捷的使用。
相比传统餐具,一次性餐具无需清洗和存储,使用后可以立即丢弃,节省了餐后清洗的时间和精力,特别适合在快餐店和外卖等场景中使用。
此外,一次性餐具还非常适合户外活动和旅行,方便携带和处理。
2. 卫生安全由于一次性餐具在制造过程中采用高温杀菌和灭菌处理,餐具表面干净无菌。
相对于传统餐具,一次性餐具可以避免交叉感染的风险,减少细菌和病毒的传播。
这对于防止食物中毒等卫生问题具有重要意义,特别是在有限的时间内需要大量制备食品的场合。
3. 经济实惠一次性餐具在购买上相对便宜,无需额外花费用于购买传统餐具的费用。
对于一些快速消费品的店铺和单位餐厅来说,一次性餐具是一种经济实惠的选择。
此外,一次性餐具还能减少餐具的损耗和丢失,降低了维护和替换餐具的成本。
缺点1. 环境问题一次性餐具的制作大多使用塑料材料,这些塑料材料对环境造成了严重影响。
由于塑料的分解时间长,过多的一次性餐具使用导致塑料废弃物的增加,给环境带来了严重污染。
塑料微粒还可能进入水源和食物链中,对野生动植物、海洋生态系统和人类的健康造成潜在威胁。
2. 资源浪费一次性餐具的生命周期很短暂,使用一次后即被丢弃。
这样会导致大量的资源浪费,包括塑料、纸张和木质材料等。
而这些资源的生产和运输过程都会产生大量的二氧化碳排放和能源消耗,对气候变化和资源枯竭等问题产生负面影响。
3. 健康隐患虽然一次性餐具经过高温处理,但在实际使用过程中存在一些潜在的健康隐患。
例如,一些不合格的一次性餐具可能存在潜在的有毒物质释放问题,长期使用可能对人体健康造成不良影响。
一次性餐具调查报告
一次性餐具调查报告一次性餐具调查报告近年来,随着快餐文化的兴起和生活节奏的加快,一次性餐具的使用量也大幅增加。
然而,一次性餐具对环境的影响和危害也逐渐引起了人们的关注。
为了解一次性餐具的使用情况和对环境的影响,我们进行了一项调查。
调查对象包括了不同年龄、职业和地域背景的人群,以确保结果的全面性和代表性。
调查采用了问卷调查和实地观察相结合的方式进行,共收集到了500份有效问卷和大量的实地观察数据。
调查结果显示,绝大多数人在日常饮食中使用过一次性餐具,其中以塑料餐具使用量最大。
约有60%的受访者表示每周使用一次性餐具的频率超过3次,其中有近30%的人表示每天都会使用。
这一数据让我们对一次性餐具的使用量感到担忧。
在调查中,我们还了解到一次性餐具对环境的影响主要体现在以下几个方面:1. 资源消耗:一次性餐具的生产过程需要大量的能源和原材料。
尤其是塑料餐具,其生产过程中需要使用大量的石油,而石油资源是有限的。
此外,一次性餐具的制造还会产生大量的废水和废气,对环境造成污染。
2. 垃圾问题:一次性餐具的使用后会产生大量的垃圾,而这些垃圾大部分无法有效回收。
根据我们的调查数据显示,大约70%的受访者表示他们会将一次性餐具直接扔进垃圾桶,而只有不到10%的人会进行分类回收。
这样一来,一次性餐具的垃圾就会填满垃圾填埋场,对环境造成严重的污染。
3. 污染风险:一次性餐具中的塑料和其他化学物质可能会释放出有害物质,对人体健康构成潜在威胁。
特别是在高温下,一次性餐具中的化学物质更容易被释放出来,对食物和人体造成污染。
针对以上问题,我们提出了一些解决方案:1. 减少使用:餐饮企业应鼓励顾客自带餐具,减少一次性餐具的使用。
同时,政府可以出台相关政策,限制一次性餐具的使用,推广可重复使用的环保餐具。
2. 加强回收:政府和企业应加大对一次性餐具的回收力度,提供相应的回收设施和渠道,鼓励人们进行分类回收。
同时,对于无法回收的一次性餐具,应采取有效的处理措施,减少对环境的污染。
一次性树脂餐具的制造
一次性树脂餐具的制造人们日常生活中使用的各类一次性物品,如吸管、餐具、杯子、碗盘等,因其使用方便、卫生,而备受大众喜爱。
其中,一次性树脂餐具在各类一次性物品中具有广泛的应用,经常被用于快餐店、餐厅以及家庭。
那么一次性树脂餐具是怎样制造的呢?首先,制造一次性树脂餐具的原材料为聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚乙烯(PE)等石化制品。
这些原材料大多数储存在塔、罐等储存设施中,供生产车间使用。
此外,一些生产厂家还会添加一定量的助剂,如增稠剂、溶剂、防氧化剂等,以达到更好的生产效果。
其次,生产车间需要进行多道工序。
首先是熔融挤出成型,将石化材料加热至熔融状态后,通过挤出机将熔融物质注入成形模具中,以制作出餐具的空心骨架。
其次,是热成型工序。
将骨架放置于热成型模具中,进行加热、成型的过程,以形成完整的餐具外形。
之后,是冷起模和修边工序,即从成型模具中取出餐具并进行边缘修整,使其更加光滑、美观。
然而,一次性树脂餐具在生产过程中会产生大量的废料。
因此,很多生产厂家也开始重视废弃物的回收和利用。
其中,一种常用的处理方法是将废料进行高温熔融,制成新的石化原料,再用于制造新的一次性餐具。
这种方法不仅能减少废弃物的产生,还有利于环保,降低生产成本。
值得注意的是,虽然一次性树脂餐具生产方便、卫生,但也存在一定的安全问题。
例如,若生产过程中使用的原材料质量不好、生产工艺不严谨,则会导致餐具的质量不稳定,可能存在有害物质残留、易破裂等问题。
因此,在选择使用一次性树脂餐具时,应该尽量选择正规品牌和优质产品,避免安全隐患。
总之,一次性树脂餐具的制造离不开原材料的选择、生产车间的工艺以及废弃物的处理等环节。
各生产厂家应加强自身管理,严把生产质量关,在考虑成本的同时,注重环保和安全问题,以确保生产出优质、可靠的产品,保障消费者健康安全。
一次性纸餐具
一次性纸餐具一次性纸餐具是指在餐厅、快餐店、酒店等场所使用后即可丢弃的纸质餐具。
它们通常由纸浆或纤维材料制成,具有轻便、方便和卫生的特点,因此深受人们的喜爱。
随着快餐文化的兴起和生活节奏的加快,一次性纸餐具在餐饮行业中使用越来越广泛。
一次性纸餐具的种类繁多,包括纸碟、纸杯、纸碗、纸刀叉等。
这些餐具制作简单,并且因其价格低廉,成为许多餐厅和快餐店的首选。
此外,一次性纸餐具的清洁方便,免去了餐具清洗和消毒的麻烦,节省了大量的时间和人力成本。
这也是为什么它们能够被广泛应用的原因之一。
然而,一次性纸餐具也存在一些问题。
首先,大量使用一次性纸餐具会导致环境污染。
纸浆的制造过程需要大量的水和能源,并且造成的废水和废气排放会对环境造成一定的负担。
其次,一次性纸餐具的丢弃和处理也是一个严重的问题。
由于大多数一次性纸餐具不能被回收利用,它们通常被直接丢弃进垃圾堆填区或焚烧,给环境带来了巨大的负面影响。
为了解决这些问题,许多国家和地区已经采取了一些措施。
首先,一些地方政府鼓励餐厅和快餐店减少一次性纸餐具的使用,推广使用可重复使用的餐具。
其次,一次性纸餐具的生产商也在不断努力改进产品,研发更环保的替代品。
例如,一些公司正在研究生物降解的纤维材料,以减少一次性纸餐具对环境的影响。
此外,公众的环保意识也起到了推动的作用。
随着人们对环境保护的重视不断增强,越来越多的人开始拒绝使用一次性纸餐具,转而选择自带餐具或使用可重复使用的餐具。
这种行为不仅有助于减少垃圾的产生,还能够传递出环保的理念,引导更多人加入到保护环境的行动中。
在餐饮行业中,一次性纸餐具在一定程度上提升了效率和便利性,但也带来了一系列环境问题。
因此,我们应该加强对纸餐具的使用和处理的监管,鼓励使用可重复使用的餐具,促进环保意识的提高。
只有这样,我们才能够实现可持续发展的目标,保护我们的地球家园。
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次性餐具还能用吗?
2010年04月02日08:29:10 来源:健康报
不久前,国际食品包装协会秘书长董金狮在北京两家
知名饭店用餐后要求打包,之后他将餐盒送往一家专业的检验
机构检测。
检测结果让人吃惊:两家饭店餐盒的正己烷蒸发残
渣均超过国家标准20倍,而乙酸蒸发残渣则超标近150倍。
随
后,董金狮将这两家饭店告上了法庭。
近日,本报记者就一次
性餐具存在的问题进行了深入采访。
每年用掉75亿个“黑心餐盒”
老宋在他经常光顾的一家川菜馆里用餐后,习惯
性地用一次性餐盒将剩菜打包。
他说:“一次性餐盒毕竟只使
用一次,应该没有太大卫生问题吧。
”
相对于消费者而言,餐饮店经营者更关心的是一次性
餐盒的价格。
北京一家烧烤店的老板对记者说:“一次性餐盒
只要看上去没有问题,价格合适就可以了。
”
据介绍,一次性餐盒根据材质不同分为塑料餐
盒,纸质餐盒、淀粉餐盒、植物秸秆餐盒等,他们各自所执行
的标准也不尽相同。
从2009年12月1日起,新的国家强制性
标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》(GB
18006.1-2009 )正式实施,这是我国首次为一次性塑料餐饮具制定国家标准。
董金狮说,劣质的一次性塑料餐盒一般都添加了大量的工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡。
这些添加剂在遇到油或酸时会溶出,并会随着食物被人吃进去。
《通用技术要求》规定,4%乙酸蒸发残渣和正己烷蒸发残渣指标均不得高于
30mg/L。
经检测,大量添加了工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡的劣质餐盒蒸发残渣指标很难符合标准要求,有的餐盒添加剂甚至超标260多倍,溶出量在8000mg/L以上。
“一只餐盒的总重一般也不过20多克。
也就是说,如果长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物,人们就会吃掉1/3的餐盒。
”董金狮强调。
根据食品包装行业20 多年的数据统计,中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个。
如果按照国际食品包装协会2009年发布的数据显示,每年一次性餐盒的合格率还不到一半,这意味着每年消耗的“黑心餐盒”超过75 亿个。
董金狮说,劣质餐盒带来的问题首先是危害健康。
添加了工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡的一次性餐盒,在使用时这些有害成分会随酸、油等析出,进入人体。
可引发消化不良、肝损伤等疾病,会严重影响儿童的智力发育,甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒乃至癌变。
其次是环境污染。
使用废塑料并大量添加工业级碳酸钙、滑石粉及石蜡生产的劣质餐盒几乎没有回收价值,只能送往垃圾填埋场。
一次性筷子保质期只有半年
一次性筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,容易弯曲、变形,有明显的酸味,这些都是筷子受污染或过期的标志。
记者走访了北京市东城区6 家小型餐馆,发现其中4 家餐馆提供的一次性筷子都有斑点。
记者发现这些一次性筷子大多只标有厂名和厂址,其他信息包括生产日期和保质期等都没有标注。
据餐馆的服务人员介绍,这些一次性筷子都是从批发市场上买来的,比超市里便宜好几倍,一箱60 元左右,平均下来每双不到3 分钱。
董金狮介绍说,针对一次性竹筷和木筷,国家都有相关的标准。
只要是符合标准的筷子,都是合格的。
由于一次性筷子在制作过程中不可能做到无菌,而木材、竹子又含有水分,很容易发霉,所以其保质期只有半年。
央视3?15 晚会曝光了一次性筷子的生产过程,是将竹子劈开后经过多道化工原料处理制成的。
其中用了双氧水、焦亚硫酸钠漂白,滑石粉、石蜡吸水和抛光处理,最后再用硫磺熏蒸等。
这样的筷子上就有多种有害化学物残留。
董金狮说,在选购筷子等餐具时,应去大型商场或超市购买,要认真阅读包装上的标识信息。
筷子在使用前,应用开水进行消毒,使用后及时清洗,并放置在干燥、通风处保存。
劣质纸巾里有致癌物
除了一次性餐盒、筷子,很多饭店为客人提供的纸巾也存在安全隐患。
仅在今年年初,北京市工商局就对8 种不合格的纸制品类商品责令其厂家撤货。
据了解,劣质餐巾纸是用废料加工生产而成的。
劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌、肝炎病毒等,易引发肠炎、伤寒、痢疾、肝炎等病症。
这些细菌会对人体造成很大危害。
更有甚者在生产过程中添加漂白剂,其中含有致癌的化学物质。
荧光增白剂中含有重金属镉,会对血液系统造成损伤并损害记忆力。
记者近日先后走访了北京市东城区7 家规模不同的餐馆,发现他们都向顾客提供免费的餐巾纸。
其中4 家提供的餐巾纸非常薄,上面有不少黑色杂质,用的时候会往下掉渣,还有一股刺鼻的味道。
记者注意到,柜台上成包的餐巾纸外包装上没有任何生产厂家、卫生许可证号等信息。
董金狮说,目前市场上90%以上的餐巾纸质量无法保证,消费者在使用时一定要留个心眼儿。
劣质餐巾纸:使用时常掉渣
劣质餐巾纸非常薄,上面还有不少黑色杂质,表面看起来显得暗淡粗糙。
而纯木浆产品一般白度适中、表面洁净,纸张看起来很细腻。
辨别劣质餐巾纸,可以用验钞机或灭蚊用的紫光灯照射。
因为劣质餐巾纸在漂白纸浆过程中加入大量的漂白剂和增白剂,一照就会呈现强烈的荧光。
劣质餐巾纸手感粗糙,纸质较硬。
而合格的餐巾纸手感细腻柔软,不掉毛,不掉粉,抗拉力强。
用劣质餐巾纸擦嘴擦手,纸屑经常掉落,有时还会粘在皮肤上。
塑料餐盒:颜色越深越不安全
辨别一次性餐盒可以采用一看、二摸、三闻的方法。
一看。
首先要看餐盒上是否有QS标识及编号;其次要看餐盒的表面是否光洁,有无杂质或黑点。
一般来说,透明的塑料餐盒是用纯聚丙烯(PP生产的,安全系数比较高。
颜色鲜艳的餐盒有可能使用了废塑料,因此颜色越深越不安全。
二摸。
是要摸一摸餐盒的强度,使用废塑料
或大量添加工业级碳酸钙、滑石粉生产的餐盒,强度一般都很差。
三闻。
要闻一闻餐盒有无异味。
下面这个顺口溜就是劣质餐盒的写照:手摸餐盒软绵绵轻撕就破裂,一闻刺鼻有异味遇热就变形,轻轻一折有蜡印,撕碎入水就下沉。
(转让)玉米淀粉可降解餐具,可降解碟,可降解餐盘- 0 元
发布时间:2010-05-23 浏览 1 次
类别:其他
成色:9 成新
价格:0 元
地点:上海
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产品优势:产品通过ISO14855 堆肥检测,获得了CNAL 国际机构认证;FDA 认证;
SGS认证,BRC认证,IS09001国际质量管理体系认证;IS014001国际环境管理体系认证;
QS 食品质量安全认证。
玉米淀粉基生物可降解异性餐具,全降解包装袋是人类生存环
保的无公害绿色产品,国际上倡导,国内政策大力支持。
一次性可降解餐具的优点;
对人体无公害由于它是玉米淀粉和其他环保材料精制而成,不含人体有害物质,可放心长期使用。
零污染产品埋入泥土中,在适宜的温度下,180 天后可降解形成二氧化碳和水,对土壤和空气不造成污染。
节约资源玉米淀粉是可再生资源,取之不尽,用之不竭,而纸质餐具和塑料餐具需大量的木材和石油化工产品。
以玉米淀粉为原料可节省大量的石油和森林资源。
品质高产品密织性好,耐水、耐油、防渗透,同时具有良好的耐高
温和耐低温性,适合冰箱冷冻、冷藏、保鲜食品,微波炉加热等。
产品前景一次性餐具自1984年在我国首次使用以来,以聚苯乙烯(eps)为主要原料的发泡塑料餐具迅速
遍布我国的每个角落,进入人的日常生活,形成巨大的消费市场。
据统计,目前我国每年消费快餐用具约100 亿只,其中大部分是一次性发泡塑料餐具,并且每年以25% 的速度增长。
由于聚苯乙烯的不可降解,难以回收等缺点,给处理工作带来了很大的不便。
目前在我国个城市的大街小巷,旅游景点、铁路沿线及江河湖泊。
这种被废弃的一次性餐具随处可见,可谓触目惊心,给环境造成了严重的污染。
这种“白色污染”不仅增加了环卫工人的劳动强度,给人们带来视觉上的污染,而且正日益严重的污染着我们赖以生存的土地资源和水资源,样给人们带来了诸多的不便和危害。
令人欣慰的是我国在这方面的研究已经做了大量的工作,并且取得了很大的成绩,加上在政府的科学指导和强有力的支持下,各种环境餐具便应运而生,收到良好的社会效应。