黑青倒刺鲃人工养殖技术

黑青倒刺鲃人工养殖技术
潘居祖
【期刊名称】《福建农业》
【年(卷),期】2001(0)3
【摘要】黑脊倒刺鲃是溪河中著名的野生鱼类,其体形与草鱼相似,最突出的形态特征是,脊鳍起点前方具一平卧倒刺,隐埋于皮肤之下。

黑脊倒刺鲃肉质肥厚,味道鲜美;鱼汤有清凉、消暑、解毒的功能;卵用热水浸泡外敷能止血,所以经济价值颇高,闽南称倒刺鲃为粗鳞杠子鱼,喜欢生活在水流湍急、水色清澈、砾石较多的流水环境中。

秋冬季潜居深水的石洞中,性活泼善游,为淡水中下层鱼类。

黑脊倒刺鲃具有生长快、分布广。

【总页数】1页(P23-23)
【关键词】倒刺鲃;黑青;人工养殖技术;流水环境;野生鱼类;热水浸泡;鱼汤;螺类;微流水;砾石
【作者】潘居祖
【作者单位】华安县丰山镇水技站
【正文语种】中文
【中图分类】S965
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