银杏采叶园的建园技术

银杏采叶园的建园技术
银杏为我国特有的经济树种，银杏的药用在古代本草典籍中都有收录。

银杏叶含有大量黄酮类化合物。

除此之外，还含有银杏醇、莽草酸、谷甾醇及银杏内脂A、B、C 等多种有效的药物成份。

近年来，国内外专家对银杏提取物的药理进行了广泛深入的研究，证明其对心、脑血管疾病具有良好的防治作用，因此，本文对银杏采叶园的建园技术进行了简要分析。

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前言
银杏适应性强，是集营养、医疗保健、用材和观赏于一身的多用途树种，具有十分重要的栽培价值。

近30年来，随着生命科学的发展，科学家研究发现，银杏叶含有的黄酮类和内脂类等有效成份，在治疗心脑血管疾病、老年性痴呆、哮喘、抗癌等方面有特殊的疗效。

银杏叶这种特殊的医疗保健作用，引起世人的重视。

国际、国内市场供不应求，银杏叶的价格扶摇直上，每公斤干叶高达十四、十五元。

江苏、山东、江西以银杏叶为原料的加工企业较多。

因此，各地纷纷建起了银杏采叶园，现将银杏采叶园的营建技术简介如下：
一、园址选择
园址选择对银杏叶的质量和产量起着首要的作用。

银杏喜温暖湿润的气候，年平均气温14-18℃，年降水量600-1500mm为银杏的经济栽培区。

我县的土壤、气候条件非常适宜银杏生长。

银杏为喜阳光树种，喜湿怕涝，而抗旱不耐蔽荫。

二、深翻整地
于秋末冬初对选好的地块进行全面深翻，深度40-50cm。

深翻时每亩施土杂肥500kg、尿素20kg、复合肥15kg。

三、选择优良品种
从产叶角度出发，应选择树冠紧凑、节间短、叶片大、叶色浓绿的品种。

如郯城09号、111号、202号等就具有这种特性，选用2-3年生苗。

要求根茎粗壮，苗高40cm-150cm，地径1.0厘米以上，枝繁叶茂根系完整，无病虫害。

四、确定合理密度
栽植密度的大小，对单位面积叶片产量的影响很大。

从各方面资料分析看：单位面积叶片产量随密度的增大而提高。

但是栽植密度要依土壤肥力状况、品种发枝量等因素来确定。

土壤脊薄、品种发枝量少而直立，宜密些;土壤肥沃、品种发枝量多，宜稀些。

一般株行距为0.4*1米（每亩1665株）、0.3*1米（每亩
2220株）、0.3*0.5（每亩4440株），实践中建议采用宽窄行栽植，宽行距1.6米，窄的行距0.5米，株距0.3米，每亩2114株。

栽植5年内可在行间间种矮秆作物。

采用种子繁殖建园的可宽窄行播种。

宽行20厘米，窄行10厘米。

播种间距8厘米左右。

每亩播种250斤。

播种时种子要平放。

五、栽植方法
一般在秋末冬初和春季萌芽前栽植，因我县春旱严重，建议在秋季落叶后秋冬栽植。

选用根系好、树势旺、芽眼饱满的二年或三年生壮苗。

栽前在经过整地的土地上挖宽深各20cm的栽植沟，栽时视苗木根系的大小，将沟内土面调整合适并踏实，然后将苗木按株距放在沟内，将苗木扶正，使根系舒展，最后填土踏实并灌水。

10天后再浇一次水，但水量不宜过大。

栽植时一定要注意苗木栽植深度，一般要求以苗木在苗圃中的原有深度为准。

栽前可对苗木根系进行修剪，将过长根腐烂根剪除。

用黄泥磷肥浆蘸根。

六、栽后管理
获得丰产、优质的银杏叶，要有充分的肥水供应和加强土壤管理。

叶用银杏园因叶片多，蒸腾量大，必须有充足的水分供应，龙其在7-8月份的高温季节。

一般每年灌水6-8次，即早春土壤解冻后浇一遍萌芽水，土壤封冻浇一遍封冻水，生长季节根据土壤墒情在4-6月和8-10月每月浇一次。

保持土壤含水量80%左右，但银杏怕涝，要注意涝时及时排水。

土壤管理主要是除草保墒，生长季节结合除草每半月进行一次划锄，保持土壤水分，以减少地表蒸发。

每年秋季采叶后至封冻前，可结合土壤翻耕深施有机肥;在银杏生长前期（4-5月）要加大追肥量，追肥以氮肥为主，适当配磷钾肥;中后期（7月下旬）追磷钾肥。

同时在生长期要进行3-4次叶面喷肥（可用尿素、磷酸二氢钾等），能显著提高叶片产量和改善叶片的品质。

银杏病虫害较少，主要易受茎腐病、大蚕蛾、叶枯病、超水卷叶蛾等为害，在选用良种、加强管理、及时处理病株的基础上，要及时喷药防治。

药剂可选用1%-2%硫酸亚铁溶液、50%多菌灵600-700倍液、70%甲基托布津800-1000倍液等。

叶用银杏园以采叶为主，为了便于叶片采摘和树体管理，采叶树应采用矮干、低冠的杯形或圆头形为宜，主干高度控制在50厘米以下，定干剪口下选择不同方位萌生的3个枝做主枝，主枝上再培养多级侧枝。

采叶树形也可采用丛状形。

当2-3年生的幼苗定植后需在距地面20厘米处截干，促发新枝;新枝长到10-15厘米，按不同方位选留5个主枝，其余枝条均剪掉;当五个枝各长到30厘米时，再次摘心，又萌发出侧枝，这要经过3-5次的培养，即形成一个丛状树冠。

为了促使采叶树有更多的分枝，并把树高控制在经营高度之内，在冬季要进行重剪，及时轮换更新枝条，同时疏除一些过密枝、病虫枝和细弱枝等;生长季修剪，主要是在5月下旬对30厘米以上的新梢进行摘心，有效促发二次梢，增
加枝叶量。

秋季结合采叶注意疏除过密旺长枝。

特别注意的是，银杏绝不可夏秋两季双重采收，双重采收不仅叶片的产量和质量不能提高，相反有伤树体，从而造成较大的经济损失。

银杏叶宜分期采收，一般从8月上旬开始，先采基部叶片，再陆续采收中部和上部叶片。

每次采摘短枝的1/3叶片，最后一次在银杏叶即将变黄时一次采完。

银杏叶若集中一次采完，既影响叶片质量，又会使树体形成二次生产，影响其安全越冬。

为防止冬芽萌发，在当地早霜来到之前，一定要保留顶梢的3-5片叶，不可全部采完;另外采叶前圃地应避免灌水，以保证叶片质量和鲜叶在运输过程中的安全。

七、结语
据分析，银杏叶提取物的主要成分为银杏黄酮甙、银杏苦内脂等，具有调整脑及周围血管血流失调、增加血流量、促进血液循环、抑制血小板凝集等作用，对老年性痴呆、动脉硬化、脑功能减退等心脑血管疾病均有良好的防治作用。

因此，盡早建立银杏采叶园，搞好矮化栽培、集约经营，形成综合开发、工艺技术配套的一条龙规模产业已势在必行。

参考文献：
[1] 罗春霞，马正祥.高海拔地区银杏采叶林丰产栽培技术[J].现代农业科技，2016（13）：181-185.
[2] 李新江，徐建军，张虎林，等.银杏采叶圃高效栽培技术[J].中国水土保持，2002（8）：34-35.。