“三明治”案例教学法在创业教育中的应用

“三明治”案例教学法在创业教育中的应用
“三明治”案例教学法在创业教育中的应用
一、“三明治”案例教学法及其优势
案例教学方法，是创业教育的最重要教学方法之一。

相比较其他教学方法而言，主要有以下几点优势。

一是，案例式教学在创业教育具有独特地位。

创业教育，本质上属于工商管理学科，而该科学不同于其他学科的主要特点，它既是科学，又是艺术。

而把科学与艺术结合起来的桥梁，就是实践环节。

有些实践环节，尽管价值很高，比如学生到工作单位兼职实习、进行社会调查等，但实施起来条件约束性很大，再就是所学理论与实践容易脱节。

相比较来说，案例式教学，比较简便易行，所学理论与实践又能够紧密结合。

因此，在高校创业教育教学中，综合考虑成本、效果以及可行性等方面的因素，大量应用案例教学方法，就具有必然性。

所谓“三明治”案例教学法，是借用流行于西方的一种快餐食品的名称。

三明治或者三文治（英文单词Sandwich的音译），是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。

在创业教育中，借用“三明治”的比喻，是指在创业教育培训中，实行“案例提出——理论方法——案例解答”的“三步曲”。

具体做法：第一步，首先提出精选案例，并提出问题，形成悬念。

第二步，讲解与案例紧密相关的基本原理基本观点或者基本方法；第三步，以基本理论观点和方法为指导，分析案例，给出解决问题的答案。

这种方法，实质上是“提出问题——分析问题——解决问题”的活用。

也符合“具体——抽象——具体”的思维认识过程。

因而，可以取得良好的教学效果。

其优点是：第一，提升学生的学习兴趣。

从生动的案例导入，并且从生动案例中提出具有思考性、争议性的问题，设置疑问，启发思考，可以大大提升学生学习的兴趣。

避免了从理论到理论的单纯说教和枯燥乏味的填鸭式教学。

第二，有助能力提高。

能力的提高，是教
育的实质和核心。

而能力的提高的关键，在于具体分析和解决问题。

“三明治”案例教学法，可以大大提高学生分析问题和解决问题的能力。

第三，推进创业教育的改革。

案例教学法，是创业教学的基本法。

但是这个方法有深入研究的必要。

二、实施“三明治”案例教学法的主要环节
1、案例的选择。

主要的要点是：一是所选案例要有可争议性。

这样才能引。