厨房美食菜谱:香糯芝麻土豆饼的做法
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厨房美食菜谱:香糯芝麻土豆饼的做法
土豆还有几个在家里,糯米粉也还有,就做个土豆饼好了,加上芝麻后,真是又想又糯,吃了还想吃,停不下来啊,不过毕竟是糯米的东西,吃多了怕消化不良。
食材
主料:
中等大土豆
糯米粉
白糖1勺
水少量
芝麻20g
食用油适量
步骤
1.准备主要食材。
2.土豆洗净去皮切块放蒸锅蒸熟。
3.蒸熟后用勺子捣烂。
4.加入糯米粉、白糖和一点水搅拌
5.揉成团。
6.面团分成八份搓成圆形。
7.准备白芝麻,有黑芝麻也可以的。
8.把圆剂子按扁粘上芝麻。
9.依次操作完八个。
10.锅内放油烧红。
11.把面胚放入,小火慢煎,煎至两边金黄即可。
小贴士:土豆泥糯米粉里面可以加水,也可不加,如果糯米粉放的少就不需要加水,加的少就要一点点水。
我的加了一点点水,不然太干就不好粘芝麻了。