PS绘制奶油蛋糕技巧
像素蛋糕使用技巧和方法
像素蛋糕使用技巧和方法要使用像素蛋糕呀，有不少有趣的技巧呢。
打开像素蛋糕软件，就像打开一个装满魔法工具的盒子。
找到要处理的图片，这图片就像一块等待雕琢的璞玉。
然后看界面上那些功能选项，色彩调整功能可重要啦。
比如说调整肤色，就像给画里的人物重新上喜欢的颜色一样。
把肤色调整到自然又好看的状态，哇，这效果，是不是像给人物注入了新的活力？还有磨皮功能，不能过度使用哦，过度磨皮就像把一个真实的苹果磨成了塑料球，多假呀。
要恰到好处地让皮肤看起来光滑细腻，就像婴儿的皮肤一样。
在处理图片细节的时候，像锐化功能，这个功能就像给图片的眼睛戴上了一副清晰的眼镜，让画面的细节更加清晰。
在使用像素蛋糕过程中的安全性方面，要注意软件的来源是不是正规。
要是从一些不可靠的地方下载，那不是自找麻烦吗？就像走在危险的小路上，随时可能掉进陷阱。
稳定性也很重要，在操作的时候，如果电脑配置低或者软件有问题，可能会出现卡顿现象。
这时候就像开车突然遇到路障一样让人头疼。
所以要确保电脑配置能满足软件运行要求，软件也是正版稳定的。
像素蛋糕的应用场景可多啦。
在人像摄影后期处理中，它就像一个神奇的化妆师。
能把照片里的人变得更美更有气质。
在商业摄影方面，它可以让产品图片更加吸引人，就像给产品穿上了最华丽的外衣。
它的优势是操作相对简单，不需要太多专业的图像处理知识就能做出很不错的效果。
不像一些专业软件，学起来就像攀登高峰一样难。
我有个朋友是个摄影爱好者。
他拍了一组人像照片，但是照片效果总感觉差点什么。
后来他用了像素蛋糕。
哇，他把照片里人物的肤色调整得超级好看，眼睛也更加有神了。
就像把普通的石头变成了闪闪发光的宝石。
整组照片的质量提升了好几个档次，他可兴奋了，像个孩子得到了最爱的玩具。
我觉得像素蛋糕是个很棒的图像处理工具，大家都可以去试试，肯定会有惊喜的。
PS绘制一个甜美的奶油蛋糕
PS绘制一个甜美的奶油蛋糕教程非常详细的介绍蛋糕的绘制方法。
绘制的时候并不是所有细节都是用手工来完成，局部可以用图层样式快速增加质感和纹理。
最终效果1、打开一个新文件，设置分辨率为1024*1024像素。
2、导入草图。
3、使用钢笔工具,开始画出蛋糕的大体形状，分别加上不同的颜色，分好图层，每一个大的色块放到一个组里面并命好名，如下图。
4、我们先从杯子底部开始，添加图层样式，选择渐变叠加，参数及效果如下图。
5、新建一个图层，混合模式改为“叠加”，用白色画笔在中间位置涂上高光，确定后按Ctrl + Alt + G 创建剪贴蒙版。
6、使用钢笔工具绘制一个暗红色的形状，如下图左。
然后复制12层，按一定的间距排好。
然后把这些形状图层合并为一个大的形状层（CS6可以直接合并，其它版本的在同一个图层绘制形状）。
按Ctrl + T 变形，在属性栏选择想要的效果。
7、把形状层转换为智能对象，选择菜单：滤镜> 模糊> 高斯模糊，半径0.2px。
添加图层蒙版，用黑色画笔涂抹顶部和底部的条纹。
8、复制刚刚那个图层，转换为智能对象。
选择菜单：滤镜> 模糊> 高斯模糊，半径0.2px。
添加图层蒙版，用黑色画笔涂抹顶部及底部条纹。
9、在杯子底部图层上面新建一个图层，把前景颜色设置为淡红色，用画笔把顶部及底部涂上红色，可适当降低图层不透明度。
然后新建一个图层，用白色画笔在中间位置涂上高光，如下图。
10、在条纹层上面新建一个图层，按Ctrl + Alt + G 创建剪贴蒙版，用钢笔工具在条纹的中间勾出暗部选区，填充暗红色，混合模式改为“正片叠底”。
选择菜单：滤镜> 模糊> 高斯模糊，数值为0.6。
添加图层蒙版，用黑色画笔把底部过渡涂出来。
11、同上的方法新建一个图层，在暗部左侧加上淡红色高光，如下图。
12、在暗部图层下面新建一个图层，用画笔涂上一些橙黄色，混合模式为“柔光”。
13、在第二个条纹图层下面新建一个图层，用矩形工具绘制一些条纹，按Ctrl + T 在属性栏选择变形效果，应用两次不同的效果，如下图。
如何使用Photoshop修饰食品照片
如何使用Photoshop修饰食品照片一、背景处理在修饰食品照片时，处理背景是非常重要的一步。
首先，选择一个适合的背景颜色可以让食物更加突出。
可以通过调整图层蒙版或使用图像调整工具来改变背景颜色。
其次，为了保持食物的真实感，可以使用修复工具清除不必要的背景杂乱元素。
另外，如果背景光线不均匀，可以使用渐变工具调整背景光线，以确保整体画面的统一。
二、色彩调整在修饰食品照片时，色彩调整是非常重要的。
首先，调整整体的色彩平衡可以让食物的颜色更加鲜艳真实。
可以使用色彩平衡工具，通过调整影调、中间色调和高光的色彩平衡来达到最佳效果。
其次，可以使用曲线工具进行局部的色彩调整。
可以通过调整曲线的形状来增加食物的对比度，使细节更加清晰。
另外，可以使用色阶工具调整整体的亮度和对比度，使食物看起来更加有层次感。
三、亮度和对比度调整在修饰食品照片时，亮度和对比度的调整是非常重要的。
首先，可以使用明暗工具调整食物的明暗度，使食物看起来更加饱满。
其次，可以使用曝光工具调整食物的曝光度，以突出食物的细节。
另外，可以使用阴影/高光工具调整阴影和高光的强度，使食物看起来更加立体。
四、细节增强在修饰食品照片时，细节增强是非常重要的一步。
首先，可以使用锐化工具增强食物的细节。
可以通过调整锐化强度和半径来改变锐化的效果。
其次，可以使用液化工具调整食物的形状，使其看起来更加美观。
另外，可以使用喷雾工具添加一些细微的粒子效果，增加画面的真实感。
五、修饰食物外观在修饰食品照片时，修饰食物的外观是非常重要的一步。
首先，可以使用克隆工具去除食物表面的瑕疵和污渍。
其次，可以使用修复工具修复食物的边缘，使其更加整齐美观。
另外，可以使用变形工具调整食物的大小和形状，使其符合设计的要求。
还可以使用滤镜工具添加一些特殊效果，如模糊、浮雕等，使食物看起来更加有质感。
六、添加文字和图标在修饰食品照片时，添加文字和图标可以增加画面的信息量和吸引力。
可以使用文字工具添加一些描述食物的文字，选择合适的字体和颜色使文字更加突出。
电子课件Photoshop图像处理项目二任务4绘制生日贺卡
相关知识
• 三、路径的填充和描边 • 1. 使用前景色填充路径 • 选中需要填充颜色的路径，再选中相应的图层，设置合适的前景色，单击路
径面板上的“用前景色填充路径”按钮即可。
任务分析
逢年过节，DIY 一张贺卡送给家人和朋友，不仅 可以表达自己的心意，而且还能展示自己的专业 技能。
生日贺卡是一种常用的贺卡，本任务将综合使用 文字工具、钢笔工具、形状工具等多种工具制作 生日贺卡，效果如图所示。
任务分析
本任务首先使用油漆桶工具给贺卡填充背景色，然后使用钢笔工具，绘制生 日蛋糕，再使用创建工作路径创建文字路径制作特效文字，最后绘制或插入 其他形状和素材，营造生日气氛。
本任务的学习重点是使用钢笔工具绘制曲线路径、修改路径及使用路径相关 工具进行字体设计。
任务实施
1．新建图像文件
单击“文件”菜单中的“新建”命令，弹出“新建”对话 框，设置宽度为 143 毫米，高度为 210 毫米， 分辨率为 96 像素 / 英寸，颜色模式为 RGB 颜 色、8 位，背景内容为白色，如图所示。设置完 成后，单击“确定”按钮。单击“文件”菜单中的“存 储为”命令，将其保存为“生日贺卡 .psd”。
相关知识
• 四、矩形工具
• 使用矩形工具可以很方便地绘制出矩形或正方形。使用矩形工具绘制矩形， 只需单击“矩形工具”，在画布上单击后拖拉光标即可绘制出所需图形。在 拖曳时按住“ Shift”键，则可绘制出正方形。可以在“矩形工具”选项栏中 设置相关参数进行绘制，如图所示。
相关知识
• 五、圆角矩形工具 • 圆角矩形工具用来绘制具有平滑边缘的矩形。使用方法与矩形工具相同。
PS制作蛋糕质感文字效果-电脑资料
PS制作蛋糕质感文字效果-电脑资料本篇教程教我们用PS制作蛋糕质感文字效果，涉及到CS6的3D 功能，其余效果则用素材贴上去，。
3D 性能提升：在整个3D 工作流程中体验增强的性能。
借助Mercury 图形引擎，可在所有编辑模式中查看阴影和反射，在 Adobe RayTrace 模式中快速地进行最终渲染工作。
3D控制功能任您使用：使用大幅简化的用户界面直观地创建3D图稿。
使用内容相关及画布上的控件来控制框架以产生3D凸出效果、更改场景和对象方向以及编辑光线等等。
先看最终效果：下面是具体的制作步骤：第1步创建一个新的画布，在300dpi分辨率高14.85厘米宽x10.5厘米。
设置颜色模式为RGB，背景内容为白色。
第2步抢型工具（T），并在此添加160pt的第一个字符的字体，然后在"字符"选项卡上的颜色芯片和重新着色＃5d1e0f。
第3步选择3D>从所选的层挤出。
如果你还没有得到的三维工作空间活跃，会出现以下提示。
第4步如果您使用过的CS5的3D凸纹工具，你会知道它是从用户友好多远。
在CS6的3D体验已完全翻修和更直观，一切都内置到您的工作区。
抓住移动工具（V），拖动来重新定位的3D平面显示。
第5步你会看到在右边的属性面板。
点击第图示（1）和复制所示的设置。
现在激活变形的图标（2）复制这些设置。
现在激活网图标和关闭两个阴影选项。
第6步重复你的第一个3D文字层。
修改文本，同时仍然在3D模式下，单击"属性"面板中的"编辑"源"按钮。
这将打开"子文件"，编辑，保存，然后关闭你的文字会自动更新。
现在将沿X轴在三维空间中重新定位的新的3D图层。
重复这个直到每个单词是完整的，然后将清楚地标记在一个单独的字文件夹，如图所示，每一个字符。
第7步现在使用3D工具旋转/移动每个字符。
要小心，不要使用Z轴，因为这会移动的物体靠近或远离，使它看起来更大或更小的。
利用Adobe Photoshop软件进行图片的糖果和拼图效果的制作
利用Adobe Photoshop软件进行图片的糖果和拼图效果的制作当我们浏览社交媒体时，经常会看到一些充满趣味和个性的照片效果。
这些照片往往有着明亮的颜色和独特的构图，让人忍不住停下来欣赏。
如果你也想为自己的照片增添一些魔力和创意，那么，利用Adobe Photoshop软件进行图片的糖果和拼图效果的制作将是一个很好的尝试。
首先，我们来制作糖果效果。
这种效果可以让你的照片看起来像是一颗甜蜜的糖果。
首先，选择一张你喜欢的照片，在Photoshop中打开。
然后，复制图层，将图层模式设置为“柔光”。
接下来，通过调整图像的亮度和对比度，使照片看起来更加鲜艳和生动。
你可以使用曲线工具来调整亮度和对比度，或者使用色阶工具来增加图像的调色板。
此外，你还可以添加一些独特的滤镜效果，如“着色”或“斜波”来增强整体的糖果效果。
接下来，我们来制作拼图效果。
这种效果可以将一张照片分成多个小方块，每个小方块都有一个独立的图像。
首先，选择你要制作拼图效果的照片，在Photoshop中打开。
然后，选择“切片工具”，并将照片分割成你想要的大小和形状的小方块。
接下来，选择每个小方块，并将其复制到新的图层上。
然后，对每个小方块进行微调，使其看起来更加独特和有趣。
你可以使用调整图层样式或添加滤镜效果来增强每个小方块的个性。
最后，调整整体的布局和对比度，以确保拼图效果更加突出和引人注目。
了解了如何制作糖果和拼图效果，我们可以尝试将这两种效果结合起来，创造出更加独特和有趣的照片效果。
例如，可以将糖果效果应用于整个照片，然后在某些区域应用拼图效果。
这样，照片将更加引人注目，并且会给人一种有趣和有深度的感觉。
另外，你还可以尝试使用不同的调色板和背景来增强整体的效果。
这将帮助你创造出与众不同的照片作品，让人印象深刻。
除了糖果和拼图效果，Adobe Photoshop软件还提供了许多其他有趣和实用的功能，例如图片修复、滤镜应用、文字设计等等。
Photoshop美食特效创作教程
Photoshop美食特效创作教程一、背景介绍Photoshop是一款专业的图像处理软件，在美食摄影中有着广泛的应用。
通过使用Photoshop的各种特效工具和技巧，我们可以为美食照片增添一些令人惊艳的特效，使得食物看起来更加诱人。
本文将为大家介绍一些Photoshop美食特效创作的教程，帮助大家提升美食照片的质量与艺术性。
二、白底美食效果在美食拍摄中，使用白底背景可以突出食物的颜色和质感。
首先，打开一张美食照片，选择“图像修复”工具，去除背景上的杂乱元素。
接着，选择“新建调整图层”功能，将背景调整为白色，并通过调整亮度和对比度，让食物更加突出。
最后，选择“滤镜”功能，添加一些模糊效果，使得照片看起来更加柔和。
通过这些步骤，我们可以轻松地创造出具有高饱和度和高对比度的白底美食效果。
三、色彩调整技巧色彩对于美食照片的表现力非常重要。
在Photoshop中，我们可以通过色彩调整的功能使食物的颜色更加鲜艳。
首先，选择“色彩平衡”功能，在色彩调整面板中调整食物的主要色调，增强其色彩饱和度。
接着，选择“曲线”功能，通过调整图像的亮度和对比度，使得食物看起来更加明亮和立体。
最后，选择“选择性颜色”功能，对图像的特定颜色进行调整，以使得鲜红的番茄或绿色的生菜更加突出。
通过这些色彩调整技巧，我们可以让食物的颜色更加诱人。
四、模糊与锐化技巧在美食摄影中，模糊与锐化技巧可以使食物更加引人注目。
首先，选择“高斯模糊”功能，通过调整模糊半径，使得背景模糊，突出食物主体。
接着，选择“智能锐化”功能，对食物的细节进行增强。
通过适度的模糊和锐化处理，我们可以突出食物的质感，提升照片的艺术感。
此外，还可以利用“滤镜”，如“饱和度”、“锐化”等功能，对图像进行局部调整，更加突出食物的细节和表现力。
五、添加光影效果光影可以为美食照片增添立体感和层次感。
通过在Photoshop中添加光源，我们可以改变照片的光线和阴影效果。
首先，选择“新建填充或调整图层”功能，添加一个“渐变”或者“曲线”图层，调整透明度和蒙版，使得光源效果更加自然。
用Photoshop烘制批萨字母点心分析
主要运用：通道，色阶的调整，用色相／饱和度上色，杂色滤镜，纹理滤镜，艺术滤镜，模糊滤镜。
这个教程看起来很长，其实也很好理解，过程也不过是主要过程的重复重复再重复，一旦掌握方法，你就可以举一反三很快做出其他更为丰富的效果。
文章末尾提供.psd源文件下载学习。
一.饼皮的烘制1.首先，新建一个400ｘ250像素的文档，用白色作为背景。
选择文字工具，字型列表中我选用的是“Lithograph”（你也可以用其他较为有趣的字体），大小100Pt，消除锯齿的方式：强，颜色是黑色。
（图01）2.合并图层，转到通道面板，复制任一个通道，将其改名为“Orig”，反相处理。
3.新建一个通道，命名为“Crust”，载入通道Orig的选区，在修改菜单下，用扩展命令，扩展量为8，填充白色，取消选择。
4.执行高斯模糊滤镜，半径为4像素；再用色阶调整：通道为当前通道，输入：86，117。
（图02）。
目的是为了作出披萨饼相互粘连的状态。
5.新建图层，命名为“Crust”，填充白色。
6.选择通道Crust，执行滤镜＞像素化＞晶格化，单元格大小为8。
（图03）7.下面我们要用图章效果来简化图像，由于图章滤镜要采用色板颜色，所以要先设定前景／背景色，使之为前白后黑的状态，然后选择滤镜＞素描＞图章，明／暗平衡25，平滑度5。
（图04）8.执行高斯模糊，半径为4；调节色阶：当前通道，输入：128，151。
（图05）。
9.回到RGB通道，选择图层Crust，载入通道Crust，填充黑色，取消选择。
10.执行高斯模糊，半径为8；选择风格化滤镜＞浮雕效果，角度为135，高度为4，数量为150％，我们再一次运用高斯模糊滤镜，半径为3。
（图06）11.载入通道Crust，羽化，半径为4像素。
选择反选，填充黑色。
紧接着，在编辑菜单下，选择“消褪”命令，不透明度为50％，模式为“正常”，取消选择（图07）。
12.下面是饼体上的不规则颗粒。
新建一层，命名为“Texture”，填充白色。
如何在Adobe Photoshop软件中制作食品照片效果
如何在Adobe Photoshop软件中制作食品照片效果近年来，随着社交媒体和电商的普及，食品照片的重要性越来越受到人们的关注。
一张美味的食物照片能够吸引人们的眼球，唤起他们的购买欲望。
而在制作一张有吸引力的食品照片中，Adobe Photoshop软件的运用至关重要。
本文将为你介绍在Adobe Photoshop中制作食品照片效果的几种方法和技巧。
首先，调整色彩和亮度是制作食品照片效果的一项基本工作。
打开要编辑的照片，点击"图像"-"调整"，可以直观地看到一系列的选项，比如亮度、对比度、饱和度等。
你可以根据照片的实际情况，适当地调整这些参数，使得食物的颜色更加鲜艳，更有食欲。
同时，可以利用"色阶"和"曲线"功能，进一步调整色调和明暗，使得整个照片更加有层次感。
其次，食物的细节处理也是让人印象深刻的一个环节。
在Photoshop中，你可以使用"钢笔工具"和"魔术棒工具"来选中食物的轮廓，然后利用"图层样式"功能添加一些特效，比如阴影、外发光等，使得食物看起来更加立体、有质感。
此外，你还可以通过使用"修复画笔工具"去除一些不想要的瑕疵，如灰尘、划痕等，让食物看起来更加完美。
另外，合成照片也是制作食品照片效果的一个重要手段。
如果你拍摄的食物照片中存在一些背景杂乱或者不和谐的元素，你可以尝试使用"选区"和"修剪"工具去除它们。
如果需要替换背景，可以使用"图层蒙版"和"图层样式"工具，将食物和新的背景进行融合，使得整个照片看起来更加和谐统一。
此外，你还可以添加一些特效，比如模糊效果、光晕效果等，增强食物照片的视觉冲击力。
最后，对于一些高级用户，你还可以尝试使用"Liquidify"功能来进行食物的形变处理。
PS教你创建甜美精致的蛋糕PS蛋糕广州塔
PS教你创建甜美精致的蛋糕PS蛋糕广州塔软件：ps cs4及以上，最好是英文版本;1、源教程没有详细说明编组和图层命名，以下两图仅供参考，小伙伴们学习时需要时刻注意编组和给图层命名，以及创建剪贴蒙版;2、本教程比较长，耐心做完哦~一、蛋糕框架Step 1创建1000*1000px的画布。
Step 2打开素材文件夹下的草图Sketch.jpg，单独编组为”Sketch”。
新建编组”Colors”，我们给这个蛋糕作品指定以下几个颜色：1 –#f1d4af, 2 – #f7f1dc, 3 – #*****, 4 – #*****, 5 – #ff96af, 6 – #f*****, 7 – #a5c5c0, 8 – #c5e0dc，为方便后续重用，我们给颜色按照下图排列。
记住一定要设置哦，因为后面的色彩都按编号来~(可以把这些颜色制作成一套组合放在色板里面)将”Sketch”组拉到图层的最上方，设置草图图层的不透明度为10%，叠加模式为正片叠底Multiply，锁定该组。
在Colors和Sketch组中间新建蛋糕编组”Cake”。
Step 3使用椭圆工具Ellipse Tool(U)在蛋糕草图的顶部绘制一个椭圆，填充刚才制定的颜色#2，为后面方便找到，我们命名这个椭圆为顶部”Top”，并单独编组”Top”。
在蛋糕底部同样地绘制一个椭圆，填充颜色#3。
新建编组身体”Body”。
将该图层拉倒该编组内，将该编组拉到Top编组下：选中底部椭圆图层，选择钢笔工具Pen Tool(P)，点击”合并形状(+)”，cc里面如下图，用钢笔工具绘制蛋糕杯子般的身体。
Step 4如图创建一个新的形状，颜色#1，并创建剪贴蒙版隐藏掉多余的部分。
(创建时可以先拉辅助线，再用矩形工具绘制矩形，再用添加锚点工具添加中点，再调节弯曲度)命名为黄线”yellow body line”。
复制该图层，用直接选择工具(A)调节底部的三个锚点形成新的形状，填充颜色#5。
利用Photoshop设计真实食物和糖果效果
利用Photoshop设计真实食物和糖果效果Photoshop是一款广泛应用于图像处理和设计的软件，它提供了丰富的工具和功能，可以帮助我们创造各种逼真的效果。
在本教程中，我将教你如何利用Photoshop设计真实食物和糖果效果。
第一步：选择素材首先，我们需要选择适合的素材作为我们的食物或糖果对象。
可以从互联网上搜索高质量的图片，或者使用自己拍摄的照片。
确保选取的素材具有清晰的细节和鲜艳的颜色，这样在后续处理时效果更好。
第二步：裁剪和调整大小将选取的素材导入到Photoshop中，使用裁剪工具将其裁剪成合适的大小。
然后，使用图像大小调整工具调整素材的尺寸，确保其与设计项目的要求相符。
第三步：调整亮度和对比度食物和糖果通常具有鲜艳的颜色和明亮的光线效果。
为了达到真实的效果，我们可以使用Photoshop的亮度和对比度调整工具。
适当增加亮度和对比度，使图像的颜色更加鲜艳，细节更加突出。
第四步：添加阴影和高光效果为了增加食物和糖果的真实感，我们可以通过添加阴影和高光效果来模拟光线的反射和投射。
通过选择图层样式中的“投射”选项，可以添加阴影效果。
调整阴影的方向、距离和透明度，使其与素材的光线一致。
同样，通过选择“内发光”或“外发光”选项，可以添加高光效果。
根据素材的光线方向和强度，调整高光的参数，使其看起来更加真实。
第五步：润色和细节处理现在，我们可以对素材进行进一步的润色和细节处理，以增强真实感。
使用调整图层工具，调整饱和度、色相和明暗等参数，使得素材的颜色更加丰富。
通过使用钢笔工具或橡皮擦工具，清除不需要的部分，如杂色、瑕疵等。
可以使用锐化工具增强细节，或使用模糊工具模糊背景，使素材更加突出。
第六步：添加纹理和光影效果为了使食物和糖果看起来更加真实，我们可以添加纹理和光影效果。
在Photoshop中，可以通过选择“滤镜”菜单中的“纹理”选项，添加不同的纹理效果。
选择适当的纹理样式，调整参数，使其看起来更加逼真。
PS制作可口诱人的巧克力蛋糕2012文字教程
PS制作可口诱人的巧克力蛋糕2012文字教程
教程介绍用PS制作出可口诱人的巧克力蛋糕2012文字效果，是不是看到都想吃一口啊?制作这个字体主要用到图层样式，喜欢的同学赶快一起来学习一下吧!
字体完成效果：
1.新建文件。
2.输入一个圆滑的字体，粗一点的字体好看些。
3、对字体参数设置如下：
4.内发光参数：
5.颜色叠加
6.描边：
7.效果如下：
8.复制一个字体放在刚才做的效果上面，向左稍微移动一点，露出下面的字体。
9.对此字体设置参数如下：投影
10.内阴影：
11.斜面浮雕：(注意等高线)
12.等高线：
13.光泽：
14.完成效果如下：(填充一个深褐色，作为巧克力的部分)
15.再复制一个字体放在刚才的字体上，向左移动一些(为让各位看清楚，我随便填了个桃红色)
16.对此设置如下设置：(投影)
17.内发光：
18,斜面浮雕：
19.等高线：
20.光泽：
21.颜色叠加：
22.完成效果如下：
23.为了使字体看起来更生动，我们加一些素材在上面，增加它的活跃性：素材：
樱桃那些大家可以自由发挥，也可以用草莓啊，柠檬等等
最终效果!。
制作“生日蛋糕”图像效果
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
效果图
素材图
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
让学生分组讨论然后回答两个问题：
1、对比素材图到效果图产生了哪些变化 ？ 2、完成这个效果的设计思路是怎样的？
补充——总结
3、讲解本课的重点、难点——图像的选取 以小娃娃为例，教会学生如何将图像选 取出来。
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
学情分析 教材分析 教学目标 教法学法
教学过程
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
学情分析
Photoshop是应用面很广的软件，很多学生在学习本课之前是 没有Photoshop软件基础的。但是由于其强大的功能，学生们都对 于用Photoshop来制作合成图像非常的感兴趣。
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
总结问题：
4、教师提问学生本课用到了哪些工具？ 5、学生回答，教师进行总结。
1、 “画布大小” 命令的使 用 2、“魔棒工具” 配合“反 向选择”命令选取图像内容。 3、“文字工具”以及“图层 混合模式”命令的使用。
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
第二课时（设计制作一个生日蛋糕效果）：
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
教材分析
图像是传递信息的重要媒体，因此让学生学会 处理图像尤为重要。Photoshop是一个功能强大的 图像处理软件，可以实现对图像的各种处理操作， 实现多种信息表达效果。本节课选自于华东师范 大学出版社出版的《平面设计 Photoshop CS2》 第一单元的第一节。本教材图文并茂讲解详细， 适合初学者使用。本节课主要是入门，让学生了 解简单的图像合成原理。
【制作“生日蛋糕”图像合成效果】
教学过程
像素蛋糕使用技巧
像素蛋糕使用技巧
1. 哇哦，你知道吗，像素蛋糕的裁剪工具超好用啊！就像裁剪衣服一样，能让你的照片瞬间变得合身又好看！比如你的照片边缘有点杂乱，那咱就用这个裁剪工具咔嚓一下，不就整洁多啦！
2. 嘿，一定得说说像素蛋糕的磨皮功能呀！简直就是给照片做了个超舒服的 SPA 呢！你看那张脸有点粗糙，用了这个磨皮功能后，哇塞，就像婴
儿的肌肤一样嫩滑啦，比如说你拍的自拍照，稍微一磨皮，立马颜值飙升！
3. 哇呀，像素蛋糕的调色功能太神啦！就像个魔法棒一样能把照片变得美美的！要是照片颜色太暗淡，那就调一调呀，一下子就变得鲜艳亮丽啦，像那种灰蒙蒙的风景照，经过调色，不就变得超级迷人了嘛！
4. 哎呀呀，它的美白牙齿功能可不能小瞧哦！就好像给牙齿来了次美白护理呢！有时候照片上牙齿黄黄的不好看，用这个功能一处理，哇，牙齿白白亮亮的，比如朋友聚会的照片，大家的笑容因为牙齿变白都更加灿烂啦！
5. 嘿哟，像素蛋糕的锐化功能厉害着呢！就像给照片戴上了眼镜，一下就清晰啦！要是照片有点模糊，用这个锐化一下，细节都出来啦，像那个有点模糊的宠物照片，立马变得清晰可爱啦！
6. 哇哦，别忘了还有它的滤镜功能呀！那简直就是为照片穿上了漂亮的衣服呀！不同的滤镜能带来不同的感觉呢，比如想要复古风，就选个复古滤镜，照片一下子就有那味儿了，多有趣呀！
我觉得像素蛋糕真的是太好用啦，这些使用技巧能让我们的照片瞬间变得更加完美和有趣！。
Photoshop修饰食品照片的技巧与实践
Photoshop修饰食品照片的技巧与实践在当今社交媒体时代，一张精美的食品照片可以引发无数人的食欲。
然而，拍摄出令人垂涎的食物照片并不容易。
幸运的是，我们有Photoshop这个强大的工具来修饰食品照片，让它们更具吸引力。
本文将介绍一些Photoshop的技巧和实践，帮助你提升你的食品照片修饰技巧。
首先，一个好的食物照片需要有良好的光线。
你可以通过改变照片的曝光度和对比度来增强照片的明亮度和色彩饱和度。
在Photoshop中，你可以使用“曝光”和“曲线”工具来调整照片的曝光度和对比度。
通过增加曝光度和对比度，食物的颜色会更加鲜艳，突出食物的细节和纹理。
其次，在修饰食物照片时，关注细节非常重要。
你可以使用Photoshop的“修复画笔”工具来修复照片中的小瑕疵，如划痕或污渍。
此外，你还可以使用“锐化”工具来增强食物的细节和纹理，使食物看起来更加真实和诱人。
记住，细节是关键！另外，你可以使用Photoshop的“磨皮”工具来改善食物的外观。
这个工具可以帮助你去除食物上的皮肤瑕疵和瑕疵。
不过，要小心使用这个工具，过度使用会使食物看起来不自然。
要记住保持适度，只修饰不改变本质。
在修饰食物照片时，色彩搭配也非常重要。
你可以使用Photoshop中的“色阶”工具来调整照片的颜色平衡和饱和度。
通过加强或减弱某些色彩，可以提高食物照片的吸引力和美观度。
另外，你还可以使用“选区”工具来选择特定的区域，然后使用“色彩调整”工具来对这些区域进行局部调整。
最后，你可以使用Photoshop的“滤镜”工具来为食物照片添加特殊效果。
例如，你可以使用“模糊”工具来创建浅景深效果，使食物成为照片的焦点。
另外，你还可以使用“光晕”工具来为照片增添一些温暖的感觉。
记住，滤镜是一种艺术表达，适度使用可以增加照片的吸引力，但过度使用可能会使照片看起来不自然。
在使用Photoshop修饰食物照片时，要保持谨慎和耐心。
这需要一定的技巧和实践才能掌握。
糖霜艺术给蛋糕上色的小妙招
糖霜艺术给蛋糕上色的小妙招糖霜艺术是一种将美丽的图案和色彩添加到蛋糕上的技巧。
无论您是一名经验丰富的糕点师还是一个蛋糕爱好者，掌握给蛋糕上色的小妙招都能帮助您创作出更加独特、精美的作品。
在本文中，我将分享一些糖霜艺术给蛋糕上色的小技巧，让您的蛋糕充满色彩和创意。
材料准备：首先，我们需要准备一些基础材料。
这些材料包括：蛋糕、糖霜、调色剂、涂抹刀、糖霜袋、糖霜喷枪等。
确保这些材料都是干净的，并且摆放整齐，以便您能够轻松找到所需的工具。
色彩选择：在给蛋糕上色之前，选择好适合作品风格和主题的色彩非常重要。
调色剂是实现这一目标的关键工具。
市场上有各种不同种类的调色剂可供选择，如液体、凝胶或粉末状。
您可以根据自己的喜好和需要选择适合的调色剂。
无论您选择哪种类型的调色剂，都需要小心使用，以避免使用过量。
颜色混合：为了获得所需的色调，有时您需要混合不同的颜色。
这就需要一些实践和经验。
请务必保持记录，记录下您混合的比例和颜色，以便在未来的蛋糕制作中能够快速找到所需的颜色。
记住，色彩的混合是一个逐渐的过程，一点点地添加和调整，直到达到完美的色调。
使用糖霜袋：糖霜袋是一种非常有用的工具，可帮助您在蛋糕上绘制精美的图案和细节。
将糖霜装入糖霜袋中，并根据需要将袋子剪口。
然后，将袋子握在手中，并用拇指和食指控制喷嘴的方向和形状。
通过调整斜度和施力的大小，您可以创造出不同的线条和形状。
使用糖霜喷枪：糖霜喷枪是一种高级工具，可以让您更轻松地给蛋糕上色。
首先，将糖霜装入喷枪中，并通过旋钮调整出霜的流量。
然后，将喷枪保持适当的距离，均匀地喷洒在蛋糕表面上。
通过改变距离和角度，您可以获得不同的颜色和纹理效果。
防止色彩流淌：有时候，您可能希望将颜色局限在特定的区域，而不是在整个蛋糕上涂抹。
为了防止色彩流淌到其他区域，您可以使用一些小技巧。
例如，您可以在需要保护的区域周围涂抹一层薄霜，以作为屏障来阻止色彩的扩散。
还可以使用小刷子或牙签来细致地控制颜色的扩散范围。
蛋糕喷画的制作方法
蛋糕喷画的制作方法
蛋糕喷画是一种将图案或文字喷涂到蛋糕表面的技术。
以下是一种常见的蛋糕喷画制作方法：
1. 准备工具和材料：蛋糕、糖霜（或鲜奶油）、喷画机（也称为喷笔或喷枪）、彩色食用喷墨墨水、图案模板（可以自己设计或通过专业模板获得）。
2. 准备蛋糕：将蛋糕放在平整的工作台上，确保蛋糕表面干燥和平整。
如果蛋糕表面不平整，可以修剪顶部以使其平整。
3. 准备糖霜或鲜奶油：将糖霜或鲜奶油涂抹在蛋糕表面上。
糖霜可以使喷画的颜色更加鲜艳，而鲜奶油则提供更柔软的质感。
确保蛋糕表面被平均涂抹。
4. 准备喷画机和墨水：将墨水装入喷画机中，根据需要选取适当的颜色。
确保喷画机处于正确的操作状态，并按照喷画机的操作说明进行操作。
5. 准备图案模板：将图案模板放置在蛋糕表面上，可以使用透明胶带将其固定在蛋糕上，以防滑动。
6. 进行喷画：将喷画机保持垂直于蛋糕表面，从模板的边缘开始喷涂墨水。
逐渐移动喷画机以绘制整个图案。
喷画机可以通过增加或减少喷涂的力度和速度来调整颜色的浓淡。
7. 完成喷画：完成所有的图案绘制后，小心地将模板从蛋糕上移开。
观察绘制效果，如有需要可以进行修饰或修复。
8. 完成蛋糕：喷画完成后，可以根据需要进行其他装饰，如添加糖珠、糖花或其他装饰品。
请注意，蛋糕喷画需要一定的技巧和经验，初学者可能需要多次练习才能获得理想的效果。
同时，注意确保使用食用级别的喷墨墨水和合适的设备，以确保食品安全。
如何使用Adobe Photoshop软件为食物照片增加风味
如何使用Adobe Photoshop软件为食物照片增加风味食物照片是现代社交媒体上非常流行的主题之一。
通过加入适当的滤镜和特效，我们可以使食物照片更具吸引力，甚至增添食欲。
而Adobe Photoshop软件作为一个功能强大的图像编辑工具，可以帮助我们实现这一目标。
在本文中，我将介绍一些简单而有效的方法，帮助您在食物照片上增加风味。
第一步是选择合适的照片。
一张清晰高质量的照片是进行后续编辑的基础。
确保照片的光线适中，细节清晰可见。
为了强调食物的颜色和质感，建议选择一张拍摄于自然光线下的照片。
接下来，在Photoshop中打开您选择的照片。
首先，我们可以通过调整曝光度和色调来增强照片的整体效果。
在“图像”菜单下找到“调整曝光度”和“饱和度”，根据个人喜好微调这些参数。
通过增加曝光度，我们可以使照片更明亮，而调整饱和度则可以使照片的颜色更加鲜艳。
接下来，我们可以利用Photoshop的滤镜功能来增加食物照片的风味。
其中一个非常有用的滤镜是“模糊”滤镜。
通过应用轻微的模糊效果，可以使食物看起来更加柔和和诱人。
这里建议使用“高斯模糊”滤镜，并根据照片的细节进行微调，使效果达到最佳。
此外，Photoshop还提供了一种名为“液化”的强大工具。
该工具可以修改照片中的形状和结构，使其更具流动感和诱人度。
在食物照片中，我们可以利用液化工具来突出食物的质感和形状，使其看起来更加美味。
例如，在蛋糕照片上用液化工具增加奶油的雕塑感，或者在披萨照片上强调每片蔬菜的形状。
另一个有趣的功能是“图层样式”。
通过应用图层样式，我们可以在食物照片上创建各种有趣的效果。
比如，在一张巧克力冰淇淋照片中，我们可以通过添加“投影”图层样式来模拟阴影效果，使冰淇淋看起来立体而真实。
最后，调整照片的色彩平衡和饱和度对于增加风味也是非常重要的。
根据食物的种类和色调，我们可以微调照片的色彩平衡，使其更加和谐和吸引人。
同时，适度提高照片的饱和度会使颜色更加鲜明，令人垂涎欲滴。
Photoshop制作出非常精致的浮雕式奶油巧克力字
Photoshop制作出⾮常精致的浮雕式奶油巧克⼒字最终效果1、设置前景⾊为#fece01，和背景颜⾊#e8661b，使⽤径向渐变，从中间往⾓落拉。
2、将我们提供的⽜⽪纸加⼊到画布中，然后设置不透明度为：50%。
3、点击图层⾯板下⾯的新建调整层，选择⾊相/饱和度。
4、改变“⾊相” 值-10和饱和度的值 -40。
5、再次点击图层⾯板下⾯的新建调整层，选择⾃然饱和度。
6、设置如下。
7、新建⼀个30X30的画布。
让后按CTRL+”+”，将他放⼤，这样我们就⽅便制作了。
然后使⽤矩形选取⼯具，绘制⼀个正⽅形。
8、然后编辑>描边，宽度为：1。
位置为：内部。
颜⾊为：#888888。
9、然后在到⾥⾯画⼀个矩形选取。
跟上⾯同样的步骤，宽度为2。
颜⾊为：#222222。
10、再次继续画⼀个宽度为2的，颜⾊为：#c7c7c7。
做完以后，到编辑- >定义图案，给图案随便取个名字11、返回我们开始的画布，下载我们提供的字体，然后到画布上输⼊，⽂本的颜⾊为：#743d10，间距为：25，这⾥注意了，字是分2⾏的。
12、然后复制⽂字。
13、然后将复制出来的⽂字选中，按CTRL+E合并，然后移⾄⽂字下⾯。
将此图层命名为：阴影。
阴影我们后⾯在来做。
可以先把此图层隐藏。
14、双击⽂字，设置混合样式。
阴影：只要改变颜⾊#402713。
15、内阴影：颜⾊更改为＃743d10，距离为0，⼤⼩为13。
16、斜⾯和浮雕：⼤⼩20，勾选消除锯齿，改变⾼亮颜⾊为#72533a，阴影颜⾊#98653b。
17、等⾼线：需要加载，默认的⾥⾯有。
18、纹理：将我们开始制作的图案加载进来就可以了，设置如下。
19、颜⾊叠加。
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PS绘制奶油蛋糕技巧篇一：翻糖蛋糕制作技巧别小看细节，那些不得不注意的翻糖蛋糕制作技巧“万丈高楼平地起”、”千里之行始于足下“这些话不仅仅是在提醒着我们要注重平时的积累，也提醒着我们每一小步都是十分重要的。
在我们制作翻糖蛋糕的时候不可能一蹴而就，必须有一个过程，所以每一个细节每一个步骤都是十分重要。
1、搓圆球的技巧将两手掌伸平，把圆球放在两只手的大姆指肌肉处，下手掌不动上手作滚圆的动作。
许多人会把圆球放在掌心处搓，这样很难搓圆，因为掌心处是不平整的是有凹陷的。
2、翻糖造型定型技巧翻糖皮在未干前是软的，如果有需要定型的配件出现时，就要找些能达到定型效果的工具或材料支撑在糖皮里，常用的材料有纸、塑料材质这两种。
3、用纸型切糖皮时刀要睡着切有些形状是需要事先画好的纸形剪下来后，照着边缘切下来，在切边时要用干净锋利的刀片，刀片的角度越低越好，每切一次都要用湿毛巾擦一下刀片再切下一刀，这样方法切出的糖皮篇二：PS制作生日蛋糕效果《制作“生日蛋糕”图像效果》教案设计篇三：奶油的制作奶油的制作涂在蛋糕上的那种奶油，制作方法要简便，材料要好找1，第一种，鲜奶油250克(雀巢金钻的就好)糖粉100克（可以用搅拌机把白砂糖打碎）全脂牛奶0.1升香草香精混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子（蛋白发泡的感觉），最好在凉快的环境下面完成。
慢慢的，奶油混合物会变成黄油。
最后放入糖分和香精,加一点盐。
就可以备用了。
第二种，黄油270克3个鸡蛋120克糖分用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了）不停搅拌至完全均匀，放置冷却。
把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。
然后继续搅拌至浓厚的奶油状。
从口味来说，我喜欢第二种。
热量，估计2种相差不了多少。
但颜色会不同，第一种是白色的，第二种是乳黄色2. 两种方法供你选择一种是买液体奶油，回去加热处理，此种方法比较省事而且容易二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，一边绊一边放糖，可以加的时候尝一尝打奶油的时候天气不热的时候很好打的，再加些冰块就更好了让打蛋盆一直保持低温PS ：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些PS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。
（可能鲜奶稍微少一点会硬一些）3. 自己打发奶油简单的说，需要如下材料和工具：材料：糖（我用糖粉），生鸡蛋的蛋白，heavy cream一盒（在店里面买，和牛奶放在一起，属于冷藏品）工具：电动搅拌机（必备）步骤：混合蛋白和heavy cream，注意，因为heavy cream在温度低的条件下打发的效果比较出色，所以，建议你将heavy cream 和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。
打发之前可加入少量糖，在打发的过程中一点点地加糖，自己体会甜度，合适就可以。
需要注意的是，这样不断打发的奶油会变得越来越硬，直到可以倒立而不下垂即可。
抹到蛋糕上，可以吃啦！注：剩下的打发奶油可以冷藏，下次接着用。
4. 自制奶油：材料：食用油一公斤奶粉/鲜牛奶二公斤做法：兑在一起搅拌制奶油膏：将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。
打发奶油的问题：我简单的总结一下偶自己的经验，不足的地方，请其他姐妹补充哈。
1）将买回的冻奶油，分成几份，分别放在保鲜膜里冷冻，这样，每次用的时候，单独拿出一小块融化就可以了。
（超级丑瓜备注：我认为，做8寸的蛋糕，用1/4块奶油就足够了。
我今天用了1/3，太多了，还剩下一些。
）2)将所需的冻奶油（套着保鲜膜），放在冰箱冷藏中，解冻。
顺便把干净的，无油无水的大盆和打蛋器的头部，一起放入冰箱的冷藏。
3）待冻奶油在冷藏室中融化至没有冰碴，就可以拿出来准备打发了。
4）打之前，要准备一盆冰水，隔冰水打发奶油的效果比较好。
5）用电动打蛋器中速打大约10分钟的样子，奶油由粘稠状，逐渐就变硬了，能轻易拉出尖角且不倒，就差不多了。
（超级丑瓜备注：因为这个奶油本身已经含糖了，所以不用再另外加糖打发了。
如果你买的是淡奶油，那么就要酌情分次放糖打发了。
）打发大全（植物奶油、鲜奶油、蛋白、奶油和全蛋）ZT鲜奶油打发方法1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内，其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。
〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，能从罐中轻易的倒出来，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。
〕2.用网状搅拌器以快速打发，如鲜奶油乃有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。
4.继续搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发。
5.打发完成的鲜奶油，即称为『泡沫鲜奶油』，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。
6.打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。
其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。
7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
8.打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙，颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态。
9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。
持久稳固泡沫鲜奶油的方式有二：1、加入吉利丁方式: 每一杯的鲜奶油中，可加入一茶匙（5ml）的吉利丁和二大匙（30ml）热水。
先把吉利丁和热水搅拌至溶解，待冷却后备用，须保持液体状态。
鲜奶油打至柔软耸立时，慢慢的加入吉利丁一起打发至完成阶段。
2、加入玉米粉方式: 每一杯鲜奶油中，加入二大匙（30ml）糖粉和一匙（15ml）玉米粉。
先将糖粉和玉米粉拌匀。
取1/4杯鲜奶油加热后加入玉米糖粉搅拌至溶解，待冷却至室温备用。
打发其余3/4鲜奶油，慢慢的加入玉米糖粉水一起打发至完成阶段。
看你的问题应该是刚入门给你介绍一个保险点的做法蛋糕上面用的是植脂奶油通常都是冷冻处理有很多牌子常见的有金钻凝白光明真诚等等首先零度花开倒入搅拌机慢速五分钟中速十分钟快速打至鲜奶看上去光滑用裱花铲铲起时可以倒立起尖峰状就可以了非常简单也不会出错试试吧超市里的确有卖的但不是块状就像日常饮用的盒装牛奶植脂奶油也是盒装每盒1千克价位一般在12元左右是冷冻的要化开才能打你也可以去蛋糕店匀来用蛋糕店也零售这种奶油做冰淇淋的也会用到其他答案方法1：在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。
不行了，就换人继续打。
(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了) 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2：买一盒淡奶油，最好是雀巢的。
（其它的试过了，好像效果不太好）一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。
糖放的越多，越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以。
或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
OK，打发的奶油做好了。
147提问人的追问2010-06-03 22:37什么叫打发？回答人的补充2010-06-03 22:43打发是蛋糕制作过程中的一种方法鲜奶油打发(wipping cream) : 鲜奶油是用来装饰蛋糕与制作慕斯类甜点中不可缺少的材料，由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油，包含高达27～38%不等的脂肪含量，搅打时可以包入大量空气而使体积膨胀至原来的数倍，打发至不同的软硬度，也具有不同的用途。
买液体奶油，液体奶油就是淡奶油，超市里有卖雀巢的~小包的，包装像盒装牛奶~金钻、雀巢、安佳等淡奶油都可以打发，加几滴柠檬汁更快些。
推荐金钻。
比雀巢便宜但是好打发硬度好！雀巢真又贵又难打貌似我总结过植脂性奶油和动物奶油的区别。
对人体来说是动物奶油好但是效果还是植脂性好反正也不是常吃对吧~。
另外金钻是甜的不需要再加糖打了。
我今天跑了三家超市都没有找到淡奶油，去了一家蛋糕店，想让其转让一盒淡奶油，老板娘死活不同意，（把我当同行？？）后来经人指点，最后居然是在农贸市场地下的调料摊位买到淡奶油，1L装的雀巢28元，金钻18元，hoho，接受亲爱的kidd家的vera的意见，买了金钻。
植物奶油可以冰冻存储，但动物奶油绝对不能冰冻，只能冷藏，雀巢冰冻以后就废了。
奶油能打出来全靠乳脂！！！！！脂肪越多越好打越容易打硬（要做蛋糕上的挤花奶油必须硬），你居然还掺牛奶稀释?? 冬天融得慢就早点拿出来，或者放在室温高点的房间里，不要加牛奶稀释哦：）不然会毁掉的又，奶油不应该是甜的，你那个肯定是买回来的牛奶和奶油不纯，加了糖??话说如果用手打的话，不管是奶油还是蛋清，最好用那种有弹性的打蛋器（我的那个是买烤箱送的，比自己外面买的那种常见的打蛋器好用多了。
打蛋机狂打成软峰，牛奶小火熬开，加入吉列丁片和白糖，小火熬化，关火凉到室温，慢慢倒到打发的奶油里，上下搅拌，不要把打发的软峰弄塌～我做的黑森林上的奶油就是这样做的～不过其实用打蛋器打发就可以了，加吉列丁片其实是为了做成奶油慕司。
奶油手打很好发。
现在天气又冷。
冰箱里面拿出来的很容易就能打好了。
植物奶油和动物奶油类型：基本上分为动物奶油和植脂奶油。
动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。
而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。
植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。
热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。
购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。
植物奶油可在烘焙市场买到。
做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
蛋糕奶油的制作2盒125g的奶油。
再买盒纯牛奶，用量为350ml。
然后把奶油放在不锈钢容器里，的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶（有人说放牛奶就毁了，难道是奶粉）和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
这个过程很艰苦，要打很久(建议使用电动打蛋器，效率高还省力)。
奶油打好了，就成了香甜可口，松软滑腻的蛋糕奶油了。