有机化学实验课程教学大纲
《有机化学实验》教学大纲
《有机化学实验》教学大纲一、课程基本信息课程类别：专业基础课（必修）适用专业：化学总学时数：102 学分：3开课学期：一、二开课系部：化学化工学院教学方式：实验及讨论考核方式：考查二、课程的性质、目的和任务有机化学实验作为化学实验科学的重要分支，是化学专业学生（本科）必修的一门独立的专业基础课。
有机化学实验课的主要目的是使学生熟练掌握有机合成化学实验的基础技能，学会正确选择有机化学的合成方法，分离提纯与基本的分析鉴定方法，培养学生实事求是的科学态度和良好的科学素养、工作习惯。
有机化学实验内容主要包括三个方面：第一部分为实验基本技术，包括蒸馏、分馏、水蒸汽蒸馏、熔点测定、重结晶、萃取、升华、色谱法、折光率测定、旋光度测定、无水无氧操作技术、加热、致冷及干燥技术；工具书及手册查阅方法训练；实验报告及研究论文的写作要求。
第二部分为反应与制备,包括卤代反应、威廉逊反应、氧化反应、格式反应、傅－克反应、璜化反应、硝化反应、还原反应、脂化反应、斯克劳普反应、珀金反应；相转化催化、外消旋体的拆分、天然物的提取与纯化、药物分离与鉴定。
第三部分包括连续有机合成实验和英文文献实验。
三、教学的基本要求（一）有机化学实验的基本操作技术有机化学基本操作技术是该课程的基本任务之一，是必须在教学中切实加强的重要环节，包括如下内容：1．玻管的弯曲，拉毛细管，滴管，玻璃钉和搅拌棒的制作。
2．标准磨口仪器的使用及维护。
3．常用仪器的选择及正确装卸。
4．熔点及沸点的测定。
5．回流、蒸馏、分馏、水蒸气蒸馏及减压蒸馏。
6．分液漏斗的使用及液体物质的萃取。
7．索氏提取器的使用及固体物质的提取。
8．固体物质的重结晶及升华。
9．各种过滤方法。
10．液体物质及固体物质的干燥。
11．加热及冷却。
12．机械搅拌。
13．液体物质的折光率测定。
14．旋光度的测定。
15．薄层色谱、纸色谱及柱色谱。
16．理化手册及工具书的查阅及训练。
17．实验报告及研究论文的写作格式与要求。
4、《有机化学实验》实验教学大纲
《有机化学实验》实验教学大纲一、课程信息课程代码：09130006课程中文名称：有机化学实验课程英文名称：Organic Experiments课程类别：实践教学性课程必修课程实验课总学时：课程总学时：54 课程总学分：1.5 实验课总学时：54适用专业：化学工程与工艺专业、环境工程专业开课学院：化学化工学院二、课程的性质和任务课程性质：《有机化学实验》是化学学院各专业的本科生必修的一门独立的基础实验课。
它是有机化学的重要组成部分。
其教学的任务，不仅是让学生验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生的实验操作能力、综合分析问题和解决问题的能力以及学生自主设计实验的能力。
使学生养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风。
课程任务：1.使学生通过实验的第一手材料来学习有机化学，加深对课堂上所学有机化学的基本理论和反应的理解，增强运用所学理论解决实际问题的能力；2.使学生掌握合成实验的基本操作技能，学会正确选择有机化合物的合成、分离提纯及分析鉴定的方法；3.培养学生严谨的科学态度和良好的科学素养，养成良好的实验室工作习惯，使学生初步具有独立进行实验的能力，为后续课程的学习及研究工作的开展和参加实际工作奠定良好的基础。
4.训练学生掌握基本操作技能是合成实验课的主要目的之一，是必须在实验课教学中切实加强的重要环节。
要注意在有关的实验中反复训练，使学生能够正确掌握，达到熟练和运用自如。
三、实验项目名称和学时分配四、实验课基本要求、重点、难点实验一实验室安全教育，有机实验基本操作，基本要求：掌握有机化学实验预习、仪器领取、操作、记录、实验报告及实验室安全等方面的要求；熟悉有机化学实验常用玻璃仪器的类别；掌握仪器的洗涤、磨口仪器的使用与保护；掌握塞子的钻孔和简单的玻璃工操作；重难点：认清有机实验中常用的玻璃仪器，掌握塞子钻孔的方法，玻璃管的截断和弯曲方法。
熔点管的拉制、玻璃管插入塞子的方法。
13化学制工程(本科)班：有机化学实验
《有机化学实验》教学大纲实验学时 48学时学分: 2 适用专业化学制药工程（本科）一、有机化学实验的性质、目的与任务有机化学实验是有机化学理论课的实践课程, 是化学专业的一门必修基础课, 要求学生掌握有机化学实验的基本技能, 学会正确进行有机化合物的合成与分离、提纯的操作技能。
培养学生实事求是的科学态度, 良好的工作习惯。
通过实验加深学生对有机化学基本理论与基本概念的理解, 提高解决问题的能力。
二、有机化学实验教学的基本要求（一）基本操作（掌握）塞子的钻孔和玻璃加工, 常用仪器的安装, 沸点及熔点的测定, 回馏蒸馏及分馏, 水蒸气蒸馏。
固体的重结晶、过滤、各物质的干燥、分液漏斗的使用等。
（二）性质实验（认识）性质实验是与讲授的内容相结合, 使学生得到直观的感性认识。
性质实验与中学教育直接有关, 因此必须保证。
（三）制备实验（会操作）制备实验是巩固学生基本操作的重要环节, 同时也培养学生正确进行有机合成的能力。
合成实验的选择, 应符合基本操作训练的要求, 也要兼顾化合物和反应类型。
三、实验内容四、课内实践教学要求五、课时分配、教学方式和手段主要的教学方式和手段: 以练为主, 讲解为辅。
关键技能部分, 老师先演示, 再让学生做。
老师不断巡回观察学生的操作, 及时发现学生存在的问题并予以解决。
六、本课程与其它课程的联系有机化学实验是后继课程药物合成、药物分析等的基础课程, 有机化学实验的基础知识、基本理论、基本技能、常用的操作等的掌握程度, 直接影响到后继课程的学习。
七、主要参考书有机化学实验（第3版）曾昭琼编高等教育出版社 2003年。
有机化学实验（第2版）高职高专化学教材编写组编高等教育出版社 2000年。
制定: 汤德祥教研室: 化学教育执笔人: 汤德祥审定: 化学系专业建设指导委员会有机化学实验计划2015—2016学年第二学期（15化学制药工程本科班）*本班学生人数 40人, 分成a, b两组, 每组20人。
2024版《有机化学》课程教学大纲
含氮杂环化合物的化学性质
取代反应、加成反应、氧化还原反 应等
含氮杂环化合物的物理性质
沸点、熔点、溶解度等
08
糖类化合物
单糖
定义与结构
单糖是不能再水解的糖类，如葡 萄糖、果糖等；它们具有醛基或
酮基，以及多个羟基。
物理性质
单糖通常为无色晶体，易溶于水， 有甜味。
化学性质
单糖可以发生氧化、还原、酯化、 醚化等反应；它们还可以与蛋白质、 脂质等生物分子发生相互作用。
过氧化物等。
输入 物标理性题质
醚类化合物通常具有较低的沸点和较好的溶解性。它 们在水中的溶解度较小，但易溶于有机溶剂。
定义与分类
化学性质
醚类化合物在有机合成、溶剂、麻醉剂等方面有广泛 的应用。例如，乙醚是一种常用的有机溶剂和麻醉剂，
也是制备其他有机化合物的重要原料。
用途
醚类化合物的化学性质相对稳定，但易发生开环聚合、 氧化等反应。其中，开环聚合反应是醚类化合物在特 定条件下发生的重要反应之一。
硫醇、硫酚、硫醚
01
硫醇
硫醇是一类含有硫氢基（-SH）的有机化合物，具有类似于醇的性质，
但更易被氧化。硫醇在有机合成和药物制备中有一定的应用。
02
硫酚
硫酚是含有硫氢基的芳香族化合物，其性质与酚类化合物相似，但具有
更强的还原性和亲核性。硫酚在染料、医药和农药等领域有广泛的应用。
03
硫醚
硫醚是含有硫醚键（-S-）的有机化合物，性质与醚类化合物相似，
但具有更高的化学稳定性和热稳定性。硫醚在有机合成、高分子材料和
功能性材料等方面有重要的应用。
05
醛、酮、醌类化合物
醛类化合物
《有机化学实验Ⅰ-1》课程教学大纲
本科生课程大纲一、课程介绍1.课程描述：有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分。
有机化学实验教学的任务，不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力，综合分析问题和解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。
同时也为以后的生物化学，药物化学等相关学科提供所需的专业知识和实验基础。
Organic chemistry experiment is an important part of organic chemistry teaching. The task of organic chemistry experiment teaching is not only to verify, consolidate and deepen the basic theoretical knowledge learned in the classroom, but more importantly, to cultivate students' experimental operation ability, comprehensively analyze and solve problems, and cultivate the basic ability of students to design experiments independent. The students need to develop a serious, pragmatic and scientific attitude and a rigorous work style so that they can get preliminary training in scientific methods. At the same time, the class of experiment also provides the necessary professional knowledge and experimental foundation for the future biochemistry, medicinal chemistry and other related subjects.2.设计思路：本课程主要面向药学低年级学生，引导学生由浅入深地验证有机化学理论课程中所学的理论知识，并利用所学理论发现，分析和解决实验中出现的问题。
有机化学课程教学大纲
《有机化学》课程教学大纲所属教学计划：0501100000120031课程代码：0500000046课程名称：有机化学实验课程学分：2课程学时：54面向专业：科学教育一、课程性质有机化学是科学教育专业本科生的一门专业必修课。
二、预修课程学生在修读普通化学后修读本课程。
三、教学目的通过本课程的教学，帮助学生掌握有机化学的基本知识和基本理论，并能初步运用有机化学的基本理论分析和解决问题。
四、基本内容有机化学基本知识和理论，包括脂肪烃、芳香烃、卤代烃、醇、醛、酮及其衍生物，取代羧酸，含氮、硫、磷、萜类和甾族化合物等各类基本有机化合物，旋光异构现象和有机化合物的光谱分析简介，分子轨道理论简介。
五、基本要求学生应按本大纲具体要求，理解和掌握基本内容所规定的的基本概念和基本理论，掌握各类官能团性质和特点及有机化学反应机理，并能理论联系实际，综合运用所学的有机化学知识分析和解决简单的生物技术问题。
六、教学用书汪小兰编《有机化学》（第四版），高等教育出版社，2004年7月。
七、教学内容、要求和课时安排第一章绪论(2学时)1、教学要求掌握：有机化合物的分类，共价键，反应类型。
了解：有机化学的发展，有机化合物的特点。
2、教学内容一、有机化合物和有机化学二、有机化合物的特性和化学键三、有机反应的基本类型四、有机化合物的分类第二章饱和脂肪烃(4学时)1、教学要求掌握：烷烃的命名、构象、卤代反应及链反应机理。
了解：烷烃的同系列和同分异构，物理性质，化学性质等。
2、教学内容一、烷烃的命名二、烷烃的同系列和同分异构三、乙烷和丁烷的构象四、烷烃的物理性质五、烷烃的化学性质第三章不饱和脂肪烃(6学时)1、教学要求掌握：烯烃的同分异构及命名，不饱和烃的物理、化学性质及反应，马氏规则，检验方法，亲电加成及加成机理。
了解：萜类化合物及异戊二烯规律。
2、教学内容一、烯烃的结构二、烯烃的同分异构及命名三、烯烃的物理性质四、烯烃的化学反应五、共轭二烯烃的结构六、共轭二烯烃的加成反应七、炔烃的结构及命名八、炔烃的物理性质九、炔烃的化学反应第四章环烃(6学时)1、教学要求掌握：环己烷的构象，芳烃性质及命名，单环芳烃的化学反应，定位效应，亲电取代反应机理，Hückel 规则。
《有机化学实验(一)》实验课程教学大纲
学习本门课程的目的：
通过实验，训练学生掌握有机化学实验的基本技能，学会分离、提纯的方
法通过实验，培养学生观察现象、分析问题和解决问题的能力；通过实验
培 养学生理论联系实际、实事求是、严谨务实的科学态度与良好的工作习
惯；为今后胜任中学化学教育教学或科学研究工作打下坚实的实验基础。
5、有机化学实验文献
实验内容：
一、讲解部分
1、有机化学实验室规则
2、有机化学实验室安全知识
①实验室的安全守则
②实验室事故的预防
③事故的处理和急救
④急救用具
3、有机化学实验室常用的仪器和装置
①普通玻璃仪器
②标准接口玻璃仪器
③常用装置
④装配
4、常用玻璃器皿的洗涤和保养
①玻璃仪器的洗涤
②玻璃仪器的干燥
③玻璃仪器的保养
5、药品的取用方法及注意事项
6、实验预习、实验记录和实验报告的基本要求
二、操作部分
1、常用装置的安装和玻璃仪器的洗涤
2、药品的取用
主要仪器设备药品：
蒸馏装置仪器、分馏装置、回流装置。固体药品（粉末、颗粒、块状）和液体药品
计划时数：总4学时（3学时理论和1学时实验）
实验类型：基本操作
实验性质：必做
每组人数：1-2人
有机化学实验是一门独立于有机化学课程之外的必修课。本课程突出对学生有机化学综合实验能力的培养，课程的安排着力于培养具有宽广的有机化学知识基础和熟练的基本技能、能够适应未来发展需求的专业人才。本课程内容主要包括有机化学实验基本知识、基本操作及其原理与要点。通过实验使学生掌握有机化学实验的基本操作技术和技能，学会分离提纯等方法等；培养学生严谨的工作作风和实事求是的科学态度，独立工作能力和实践动手能力。
有机化学实验课程教学大纲
有机化学实验课程教学大纲课程名称：有机化学实验课程编号：0503442E(2-3)学时/学分：64/2 课程类别/性质：专业基础实践/必修课适用专业：应用化学一、课程目标与定位课程目标：它是一门独立的课程，但又与相应的理论课—工程化学有紧密的联系。
课程目标是学习有机化学的基本理论、基本知识，并运用它们指导实验。
学会正确的使用常用的有机实验仪器，掌握有机化学实验的基本操作和技能；掌握有机物的制备、提纯方法；并学会运用误差理论正确处理数据。
课程定位：有机化学实验是化学相关专业的第一门实验必修课，课程的教育内容是专业教育，隶属于专业教育实践训练体系，定位于专业实践训练体系领域的核心知识单元。
先修课程：无机化学实验，后续课程：分析化学实验、物理化学实验。
二、课程基本要求1.知识培养目标（1）电热套、恒温水浴锅、循环水泵的原理及使用方法；（2）常用有机玻璃仪器的使用方法；（3）蒸馏、回流、萃取、洗涤、过滤的原理及操作方法。
2.能力培养目标通过课程的学习，培养学生动手、观察、查阅、记忆、思维、想象和表达能力，培养学生理论联系实际的能力，进一步巩固和加深对所学基本理论的理解。
3.素质培养目标通过课程学习培养知识素质、能力素质，通过分工协作的教学方法，培养学生的创新能力、实践能力及团队合作精神。
初步具备化学工程师的基本意识和能力。
三、课程内容与学时分配四、建议教材或参考书教材：《有机化学实验》,曾玿琼主编，高等教育出版社参考书：《有机化学实验》,高占先主编，高等教育出版社《有机化学实验》,李兆陇主编，清华大学出版社五、考核与成绩评定考查，成绩为五级分制，分别为优秀、良好、中等、及格和不及格，成绩按照实验过程中的表现（学习态度、出勤、组织纪律等）及实习报告综合考评给定。
制定人：王晓丹审核人：宿辉。
有机化学实验教学大纲(工科各专业用)
《有机化学实验》课程教学大纲（工科各专业）一、课程简介有机化学实验是材料与化学工程系、生物工程系各本科专业学生必修的一门基础实验课，通过本课程的教学，使学生掌握常压蒸馏、水蒸气蒸馏、回流、萃取、洗涤、重结晶等基本操作技能；能根据实验要求，设计合理的分离提纯方法，并正确选择和安装仪器；能及时发现并解决实验中出现的问题；能正确的记录、归纳和总结实验结果。
培养实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力以及一定的实验研究能力，培养理论联系实际的工作作风，严谨的科学态度和良好的实验室工作习惯。
二、教学目的有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分。
有机化学实验教学的任务：不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力以及实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。
三、课时分配情况实验课程总学时：32学时，总学分：2学分必修实验个数：6个，选修实验个数：1个。
受学时所限，学生实验在以下内容中选作32学时。
四、适用专业材料与化学工程系、生物工程系各本科专业五、考核方式及办法实验总成绩＝(实验平时总成绩×50％) ＋(实验操作考试成绩×50％) ；按百分制给出，再折合为优、良、中、及格、不及格五个等级。
1、试验平时成绩：1)除第一个实验一般知识介绍及简单玻工外，每个实验完成后，要求学生按相关格式完成实验报告一份。
按每个实验项目的实验态度、实验理论、操作技能、实验报告等内容综合考核，成绩进行加权平均，按A+、A 、A-、B+、B 、B-、C+、C 得出实验平时成绩。
2)实验平时总成绩对七个试验的成绩取平均值，用百分值给出。
单个试验成绩折算：A+(95)、A(90)、A-(85) 、B+(80)、B(75) 、B-(70) 、C+(65)、C(60)。
有机化学实验教学大纲
有机化学实验教学大纲一、实验目的有机化学实验教学旨在培养学生对有机化学实验基本操作、理论知识和研究方法的掌握，提高学生实验技能，培养科学研究能力和创新思维。
二、实验内容1. 有机合成实验：包括酯、醇、酮、醛、酸的合成及反应机理研究实验；2. 有机分离纯化实验：包括结晶、蒸馏、萃取、净化等操作技术；3. 有机鉴定实验：包括红外光谱、质谱、核磁共振等仪器分析技术的应用；4. 有机测定实验：包括溶液浓度测定、酸碱度测定等定量分析技术的应用。
三、实验要求1. 安全要求：学生必须熟悉实验室安全操作规程，正确佩戴实验室防护用品；2. 仪器设备：学生需熟悉仪器设备的操作原理和使用方法，保持仪器设备的干净整洁；3. 实验记录：学生需准确记录实验步骤、结果和观察到的现象，要求记录内容详细、准确；4. 实验分析：学生需对实验结果进行准确分析和解释，理解实验原理及性质。
四、实验设备和试剂实验设备：包括反应瓶、沉淀管、分液漏斗、旋转蒸发器等；常用试剂：包括乙醇、乙醚、浓硫酸、醋酸等有机试剂；仪器设备：包括红外光谱仪、质谱仪、核磁共振仪等。
五、实验进度安排1. 实验前准备：学生需提前复习有机化学基础知识，阅读实验指导书；2. 实验操作：学生根据实验指导书，结合实验目的和要求，进行实验操作；3. 实验结果分析：学生在实验操作过程中，记录实验结果，观察现象并进行分析；4. 实验总结：学生根据实验结果和分析，进行实验总结，撰写实验报告；5. 实验讨论：学生按照老师布置的内容，进行实验结果的讨论和交流。
六、实验考核方式1. 实验操作：学生的实验操作是否规范、正确；2. 实验结果与分析：学生对实验结果的准确记录和分析解释能力；3. 实验报告：学生对实验过程和结果的书面总结和表达能力；4. 实验讨论：学生在实验讨论中的积极参与和表达能力。
七、教学方法1. 理论讲授：通过教师讲解有机化学实验知识和理论；2. 实验操作指导：由教师进行实验操作指导和解答学生疑问；3. 实验报告撰写指导：由教师对学生的实验报告进行指导和批改；4. 学生讨论交流：学生之间的实验结果和分析讨论，促进学生的合作和交流。
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有机化学实验课程教学大纲
课程名称：有机化学实验课程编号：0503442E(2-3)
学时/学分：64/2 课程类别/性质：专业基础实践/必修课适用专业：应用化学
一、课程目标与定位
课程目标：它是一门独立的课程，但又与相应的理论课—工程化学有紧密的联系。
课程目标是学习有机化学的基本理论、基本知识，并运用它们指导实验。
学会正确的使用常用的有机实验仪器，掌握有机化学实验的基本操作和技能；掌握有机物的制备、提纯方法；并学会运用误差理论正确处理数据。
课程定位：有机化学实验是化学相关专业的第一门实验必修课，课程的教育内容是专业教育，隶属于专业教育实践训练体系，定位于专业实践训练体系领域的核心知识单元。
先修课程：无机化学实验，后续课程：分析化学实验、物理化学实验。
二、课程基本要求
1.知识培养目标
（1）电热套、恒温水浴锅、循环水泵的原理及使用方法；
（2）常用有机玻璃仪器的使用方法；
（3）蒸馏、回流、萃取、洗涤、过滤的原理及操作方法。
2.能力培养目标
通过课程的学习，培养学生动手、观察、查阅、记忆、思维、想象和表达能力，培养学生理论联系实际的能力，进一步巩固和加深对所学基本理论的理解。
3.素质培养目标
通过课程学习培养知识素质、能力素质，通过分工协作的教学方法，培养学生的创新能力、实践能力及团队合作精神。
初步具备化学工程师的基本意识和能力。
三、课程内容与学时分配
四、建议教材或参考书
教材：《有机化学实验》,曾玿琼主编，高等教育出版社
参考书：《有机化学实验》,高占先主编，高等教育出版社
《有机化学实验》,李兆陇主编，清华大学出版社
五、考核与成绩评定
考查，成绩为五级分制，分别为优秀、良好、中等、及格和不及格，成绩按照实验过程中的表现（学习态度、出勤、组织纪律等）及实习报告综合考评给定。
制定人：王晓丹审核人：宿辉
（注：本资料素材和资料部分来自网络，仅供参考。
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