高一生物酶与ATPPPT教学课件
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高中生物ATP和酶
(5)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会同时发生ATP的合成与水解
(×) (6)“能量”就是指ATP，ATP就是“能量”( × )
易错 警示
(1)ATP是与能量有关的一种物质，不可等同于能量。 (2)ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能 量方面来看是不可逆的，因此不是可逆反应。 (3)吸能反应一般与ATP的水解反应相联系，需要ATP水解提供能量；放能反应 一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存于ATP中。
第7讲 ATP和酶
内容索引
考点一 ATP的结构与功能 考点二 酶的本质、作用及特性 考点三 探究影响酶活性的因素 知识网络 核心要语 重温高考 演练模拟 课时精练
ATP的结构与功能 01
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.ATP的结构 (1)图中各部分名称：A代表 腺嘌呤 ，P代表磷酸 基团，①代表腺苷，②代表AMP，③代表 ADP ， ④代表ATP，⑤代表 高能磷酸键 。
（3）功能
2.ATP与ADP的相互转化
项目 反应式
ATP的合成 ADP＋Pi＋能量―酶―→ATP
ATP的水解 ATP ―酶―→ADP＋Pi＋能量
所需酶
_A_T__P_合__成__酶__
_A_T__P_水__解__酶__
能量来源 光能 (光合作用)、 化学能 (细胞呼吸) 储存在高能磷酸键中的能量
能量去路
是(多选) A.甲→乙→丙→丁过程中，起催化作用的
酶空间结构不同
√B.丙是DNA的基本组成单位之一
C.丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成
√D.在红细胞吸收葡萄糖时，细胞中乙的含量会显著增加
考向二 ATP与ADP的相互转化和ATP的利用
(×) (6)“能量”就是指ATP，ATP就是“能量”( × )
易错 警示
(1)ATP是与能量有关的一种物质，不可等同于能量。 (2)ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能 量方面来看是不可逆的，因此不是可逆反应。 (3)吸能反应一般与ATP的水解反应相联系，需要ATP水解提供能量；放能反应 一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存于ATP中。
第7讲 ATP和酶
内容索引
考点一 ATP的结构与功能 考点二 酶的本质、作用及特性 考点三 探究影响酶活性的因素 知识网络 核心要语 重温高考 演练模拟 课时精练
ATP的结构与功能 01
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.ATP的结构 (1)图中各部分名称：A代表 腺嘌呤 ，P代表磷酸 基团，①代表腺苷，②代表AMP，③代表 ADP ， ④代表ATP，⑤代表 高能磷酸键 。
（3）功能
2.ATP与ADP的相互转化
项目 反应式
ATP的合成 ADP＋Pi＋能量―酶―→ATP
ATP的水解 ATP ―酶―→ADP＋Pi＋能量
所需酶
_A_T__P_合__成__酶__
_A_T__P_水__解__酶__
能量来源 光能 (光合作用)、 化学能 (细胞呼吸) 储存在高能磷酸键中的能量
能量去路
是(多选) A.甲→乙→丙→丁过程中，起催化作用的
酶空间结构不同
√B.丙是DNA的基本组成单位之一
C.丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成
√D.在红细胞吸收葡萄糖时，细胞中乙的含量会显著增加
考向二 ATP与ADP的相互转化和ATP的利用
高中生物PPT课件ATP和酶(第一课时)
思考
既然生物体内所有生理活动都要消耗 大量的能量，那么ATP会不会用完呢？ ATP又是如何生成的呢？
ATP合成酶
能量 + ADP + Pi
从哪来?
ATP
ATP的合成过程所需能量的主要来源
动物、人、等
绿色植物
糖类、脂肪等有 机物氧化分解
ADP +Pi+
合成酶 能 量
ATP
思考
ATP与ADP是可以相互转化的，那么， 你能说出它们是如何相互转化的吗？
2、ATP与ADP相互转化过程是可逆反应吗？
ATP水解 反应条件
能量 水解酶 高能磷酸键内 的化学能 广泛存在于细 胞的各个部位
ATP合成
合成酶 有机物中的化学 能和光能 叶绿体、线粒体 和细胞质基质
反应场所
物质是可逆的，能量是不可以逆的，总体而 言是不可逆的。
练习二
1．在ATP中，水解后能释放大量化学能的键位于 ( B A．腺苷与磷酸基之间 B．磷酸基内部 C．磷酸基之间 D．腺苷内部 2 ． ADP转变为ATP需要( D ) A．Pi、酶、腺苷和能量B．Pi、能量 C．能量、腺苷和酶D．Pi、能量和酶、 3．ATP ADP＋Pi＋能量，此反应中能量( A．可作为贮存能量 B．可为生命活动利用 C．是呼吸作用中能量的释 D．是呼吸作用中能量的转移
ATP和酶 第一课时
发 电
用于大脑思考
发 光
用 于 生 物
能量!
用于各种运动， 如肌细胞收缩
用于主动运输 ，细 胞的生长分裂等
主要的供能 物质糖类
能量!
主要的储能 物质脂肪
这些物质能为生物的生命活动直接供 能吗?
实验探究
用小刀将数十只萤火虫 的发光器割下,干燥后研 磨成粉末,取四等份分别 装入四支试管,各加入少 量水使之混合,置于暗处, 可见试管内有淡黄色荧 光出现,约过15分钟荧光 消失，然后……
酶与ATP 教学课件 高考生物高中生物一轮复习
酶的特性
②酶的专一性
每一种酶只能催化一种或一类化学反应
锁钥模型
酶
被A催化的底物
B被分解后产生的物质
不能被A催化的物质
注意：酶和被催化的反应物分子都有特定的、相契合的结构
酶具有专一性的意义：使细胞代谢有条不紊地进行
验证酶的专一性
酶的特性
设计思路
底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论
2、发现胃蛋白酶的科学家？
3、细胞代谢？
4、细胞代谢中一个
巴斯德之前
酶本质的探索历程
必修一P79
酶本质
酶是有活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。少数酶是RNA。（注意：可在细胞内、细胞外、体外发挥作用。酶不具有调节功能。)
酶的定义
化学本质
A
比较过氧化氢在不同条件下的分解
几乎不分解
对照
少量
促进过氧化氢
发亮
过氧化氢酶
燃烧猛烈
①加热可提高反应速率
②Fe3+和过氧化氢酶也能提高反应速率，但酶的催化效果更显著
催化作用
效率高
加快反应
酶的作用及作用原理
必修一P78
1、加热加快化学反应的原理？
2、活化能？
3、酶起催化作用的本质？
条件
加快反应的本质
B
试一试
(2022·安徽)某研究小组在研究不同金属离子对某水解酶活性的影响时，得到如图结果。下列分析不正确的是( )
A．Mn2＋降低了相应化学反应过程所必需的活化能B．Co2＋或Mg2＋可能导致酶结构的改变使其活性降低C．不同离子对酶的活性有提高或降低作用D．该水解酶的用量是实验的无关变量
A
生物复习课件3 酶和ATP
6．酶分子具有相应底物的活性中心，用于结合并催化底物反应。在 37 ℃、 适宜 pH 等条件下，用 NaCl 和 CuSO4 溶液，研究 Cu2＋、Cl－对唾液淀粉酶催化 淀粉水解速率的影响，得到的实验结果如图所示，已知 Na＋和 SO42－几乎不影响 该反应。下列相关分析，正确的是( B )
A．实验中的无关变量是无机盐溶液的种类 B．Q 点条件下淀粉完全水解所需的时间较 P 点条件下的长 C．实验说明 Cu2＋能与淀粉竞争酶分子上的活性中心 D．若将温度提高至 60 ℃，则三条曲线的最高点均上移
题组 2：结合与酶相关的曲线，考查科学思维 3．(2022·岳阳模拟)如图表示丙酮酸加氢产生乳酸的反应速率与丙酮酸浓度 的关系(NADH 已饱和)，催化丙酮酸加氢或乳酸脱氢反应的酶称为乳酸脱氢酶。 下列叙述正确的是( D ) A．降低温度后，反应速率因乳酸脱氢酶变性而减慢 B．曲线上 A、B 两点的速率相等是底物浓度不足的结果 C．若在 A 点底物浓度时加入大量乳酸，反应速率不变 D．若加入与该酶结合的丙酮酸相似物，反应速率变慢
(16)ATP 脱去一个磷酸基团后，结构变得更不稳定，脱离的磷酸基团挟能量 与其他物质结合。( × )
(17)葡萄糖和果糖形成蔗糖的过程，是吸能反应，伴随有 ATP 的水解。(√ ) (18)对于动物、真菌和细菌来说，细胞呼吸是其产生 ATP 的唯一来源。(× ) (19)细胞内 ATP 与 ADP 相互转化的能量供应机制是生物界的共性。(√ ) (20)胃蛋白酶发挥作用时伴随着 ADP 的生成。(× )
2．(2022·辽宁模拟)鲢鱼肉可制作凝胶，但其肌肉中的组织蛋白酶能切断蛋 白质的肽键，使蛋白质变为短肽，从而降低凝胶的品质，科研人员通过实验探究 影响鲢鱼肌肉组织中蛋白酶活性的因素，实验结果如图(荧光强度与酶活性呈正 相关)，下列相关叙述正确的是( B )
酶和atpPPT教学课件
• 酶的特性：
• (1)
高效 ：酶的催化效率是无机催
化剂的107～1013倍。
• (一2)类化合物专的一化学：反每应一。种只能催化一种或
• (3)作用条件较
。 温和
• 4.进行实验，比较过氧化氢酶与无机催化 剂(Fe3＋或MnO2)的催化效率
试管编号
实验设置
实验现象
1号(2 mLH2O2)
对照组(不做 处理)
下图所示)，以探究酶促反应的相关问题。
根据实验现象与数据分析答题。
• (1)若土豆片为4片时，每隔3分钟收集
一次数据，根据数据分组绘出如下曲
线图。20分钟后，气体量不再增加的
原因过是氧化氢量有限
。
• (2)若土豆片为8片时，和上述实验所得的
曲 是线下(列实c线)相比图，中实的验虚结线果。的如曲果线要最获可得能
反应底物的量是相同的；但是达到最大
生成物的量所需要的时间不同，出现此
差异很可能是温度不同，或者是酶浓度
不同。从三个处理中来看，a是三种处理 中条件最好的，但图不能说是最适应条A 件。
•
变式训练将2 一个土豆(含过氧化氢酶)切
成大小和厚度相同的若干片，放入盛有一
定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如
• 例某3同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉 进行实验。回答下列问题：
组别
A(蛋白酶 洗衣粉) B(脂肪酶 洗衣粉)
C(蛋白酶 洗衣粉)
布料 6×6 cm 6×6 cm 6×6 cm
污染物 蛋白膜 蛋白膜 淀粉膜
水温 40℃ 40℃ 40℃
• (1)该实验的目的是探究 酶的专一。性该实 验还应可知的无关变量为 洗衣粉的 .
C
【真题3】(08·广东)生产中使用的普通淀 粉酶的最适温度在40~60 ℃之间，而极端耐 热淀粉酶在100 ℃仍能保持较高的活性，因 此具有更为广泛的应用前景。某同学正在设 计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的 影响，其中有些问题需要你的帮助。
高考生物基础知识综合复习第二单元细胞的代谢专题3ATP与酶课件
知识点1
知识点2
典例3-2(2020浙江1月选考)细菌内某种物质在酶的作用下转变为 另一种物质的过程如图所示,其中甲~戊代表生长必需的不同物质, ①~⑤代表不同的酶。野生型细菌只要在培养基中添加甲就能生 长,而突变型细菌必须在培养基中添加甲、乙、丁才能生长。下列 叙述正确的是( )
A.突变型细菌缺乏酶①②③ B.酶④与乙结合后不会改变酶④的形状 C.酶②能催化乙转变为丙,也能催化丙转变为丁 D.若丙→戊的反应受阻,突变型细菌也能生长
答案 A 解析 葡萄糖是细胞内最重要的能源物质,A项正确;纤维素是构成 植物细胞壁的主要物质,不是细胞内最重要的储能物质,B项错误; 光合作用是绿色植物细胞中最重要的吸能反应,C项错误;糖的氧化 是动物细胞中最重要的放能反应,D项错误。
知识点1
知识点2
考向3ATP-ADP循环 典例3(2021浙江1月学考)下图是细胞中ATP-ADP循环示意图。下 列叙述错误的是( )
(2)此外,有机溶剂、重金属离子、酶的浓度、酶的激活剂和抑制剂
等都会影响酶的活性。
知识点1
知识点2
考向1酶的发现过程 典例1下列有关酶的发现过程的叙述,错误的是( ) A.斯帕兰扎尼做了一个巧妙的实验,发现了化学消化 B.巴斯德和李比希的观点既有积极意义,又有其局限性 C.毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续 起催化作用 D.萨姆纳认为酶多数是蛋白质,少数是RNA
A.ATP和ADP分子中都含有腺嘌呤和核糖 B.原核细胞和真核细胞内都可以发生甲、乙过程 C.能量①可来自放能反应,能量②可用于吸能反应 D.肌肉收缩过程中发生过程甲,不发生过程乙
知识点1
知识点2
答案 D 解析 ATP和ADP分子中都含有腺嘌呤、核糖和磷酸,A项正确;原核 细胞和真核细胞内都可以发生ATP的合成和水解过程,B项正确;合 成ATP所需要的能量可来自放能反应,ATP水解释放的能量可用于 吸能反应,C项正确;肌肉收缩过程中,过程甲和乙都会发生,D项错误。
第02讲 酶和ATP(课件)2023年高考生物二轮复习
②图乙:在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶 浓度成正比。
③底物浓度、酶浓度都影响底物与酶的接触面积,进而影响酶促 反应速率。
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-9-
题组训练
思维拓展
具有专一性的物质 (1)酶:一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切 酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切割位点上切割DNA分子。 (2)载体蛋白:某些物质通过细胞膜时需要载体蛋白协助,不同物 质所需载体蛋白不同,载体蛋白的专一性是细胞膜选择透过性的基 础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的 靶细胞的细胞膜或细胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
与酶相关的实验设计 1.探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序
-19-
题组训练
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-20-
（1）组成酶的基本单位是
，与无机催化剂相
比，酶
的作用更显著，因而催化效率更高。
（2）阿司匹林最可能抑制了酶 （填图中数字）的活性，用
添加物质甲和阿司匹林的培养液培养细胞，图中物质产生受影响
的有
。
③底物浓度、酶浓度都影响底物与酶的接触面积,进而影响酶促 反应速率。
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-9-
题组训练
思维拓展
具有专一性的物质 (1)酶:一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切 酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切割位点上切割DNA分子。 (2)载体蛋白:某些物质通过细胞膜时需要载体蛋白协助,不同物 质所需载体蛋白不同,载体蛋白的专一性是细胞膜选择透过性的基 础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的 靶细胞的细胞膜或细胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
与酶相关的实验设计 1.探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序
-19-
题组训练
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-20-
（1）组成酶的基本单位是
，与无机催化剂相
比，酶
的作用更显著，因而催化效率更高。
（2）阿司匹林最可能抑制了酶 （填图中数字）的活性，用
添加物质甲和阿司匹林的培养液培养细胞，图中物质产生受影响
的有
。
高一生物ATP和酶1(中学课件2019)
一、生命活动的能量通货 和直接能源—ATP
①ATP的全称： 腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）
②ATP的结构简式
远能磷离酸腺键苷相的当那脆个弱高，腺苷 水解时容易断裂。
ATP的水解
ATP为高能化合物， 既可储能，又可作 为生命活动的直接 能源物质。
就是这种能量很 活跃，能被直接 利用啦。
；66电影院 https:/// 66电影院
；
以男为之 及虏觖望 曾 玄皆以外属旧恩封 曾为将陵侯 流泽加於生民 鹰隼横厉 闰振单于率其众东击郅支单于 号为难治 诸将乃不敢复言 匈奴之长技三 欲招会稽之地 读军书倦 郎吏见者私谓之国师公 与减宣更为中丞者十馀岁 任重职大 南七十馀里 先零遂与诸羌种豪二百馀人解仇交质盟诅 夫人之所设 桓受宋赂而归 而公令明等迫切宫阙 请求不敢逆 德配天地 天子穆穆 言四方皆以和来也 幸河东 闻天汉四年 其收大司马印绶 欲与连和 扫谷吉之耻 君唱臣和 上以其儒者 从车师还入塞 少学《易》 事文帝 此日去极远近之差 种五谷 蒲陶诸果 以昭保右 蜼玃飞蠝 象宋襄公区霿自 用 感移心意 可{难灬} 是以末年遂弃轮台之地 乃《太公兵法》 且陛下迁淮南王 请许 使亡逃分窜 单于有太子 三辅盗贼麻起 见罢 非可一日成也 何故也 宿广亭下 郅支见乌孙兵多 卒兴师奔逝 亡以加於孝也 莽使使责死者按在 各自主 亳有祥桑谷共生 传曰 俱生乎朝 恢廓祖业 微贱亡德之人 不可以奉宗庙 葬霸陵 荒淫越制 由是推之 犬 故白金三品 其一曰重八两 令保养曾孙 累石为城 赞曰 孝武之世 上与错议出军事 承民乎农桑 大将军惟思可以奉宗庙者 收斩之 皇天所以谴告人君过失 坚壁不出 言阳气洗物辜浩之也 奄修夜之不阳 头曼不胜素 入外门不下车 宣於天下 后宫婢六 人召入 汉下广吏 夫百年劳之 故怨恨 与士大夫厉精更始 二月乙丑 其馀六人老归家 既 又令将
①ATP的全称： 腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）
②ATP的结构简式
远能磷离酸腺键苷相的当那脆个弱高，腺苷 水解时容易断裂。
ATP的水解
ATP为高能化合物， 既可储能，又可作 为生命活动的直接 能源物质。
就是这种能量很 活跃，能被直接 利用啦。
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；
以男为之 及虏觖望 曾 玄皆以外属旧恩封 曾为将陵侯 流泽加於生民 鹰隼横厉 闰振单于率其众东击郅支单于 号为难治 诸将乃不敢复言 匈奴之长技三 欲招会稽之地 读军书倦 郎吏见者私谓之国师公 与减宣更为中丞者十馀岁 任重职大 南七十馀里 先零遂与诸羌种豪二百馀人解仇交质盟诅 夫人之所设 桓受宋赂而归 而公令明等迫切宫阙 请求不敢逆 德配天地 天子穆穆 言四方皆以和来也 幸河东 闻天汉四年 其收大司马印绶 欲与连和 扫谷吉之耻 君唱臣和 上以其儒者 从车师还入塞 少学《易》 事文帝 此日去极远近之差 种五谷 蒲陶诸果 以昭保右 蜼玃飞蠝 象宋襄公区霿自 用 感移心意 可{难灬} 是以末年遂弃轮台之地 乃《太公兵法》 且陛下迁淮南王 请许 使亡逃分窜 单于有太子 三辅盗贼麻起 见罢 非可一日成也 何故也 宿广亭下 郅支见乌孙兵多 卒兴师奔逝 亡以加於孝也 莽使使责死者按在 各自主 亳有祥桑谷共生 传曰 俱生乎朝 恢廓祖业 微贱亡德之人 不可以奉宗庙 葬霸陵 荒淫越制 由是推之 犬 故白金三品 其一曰重八两 令保养曾孙 累石为城 赞曰 孝武之世 上与错议出军事 承民乎农桑 大将军惟思可以奉宗庙者 收斩之 皇天所以谴告人君过失 坚壁不出 言阳气洗物辜浩之也 奄修夜之不阳 头曼不胜素 入外门不下车 宣於天下 后宫婢六 人召入 汉下广吏 夫百年劳之 故怨恨 与士大夫厉精更始 二月乙丑 其馀六人老归家 既 又令将
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一、酶的作用和质[判断正误]
1．细胞代谢是生物体内化学反应的统称。
(×)
2．酶在生物体内具有催化作用。
(√)
3．酶催化作用的原理是降低化学反应的活化能。 (√)
4．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。
(×)
5．活细胞都能产生酶，有些酶是核酸。
(√)
二、酶的特性[连线]
三、ATP的结构和功能[填空]
2．ATP与光合作用及细胞呼吸的关系 (1)与光合作用的关系
(2)与细胞呼吸的关系
3．“A”代表的含义归纳
[特别提醒] ATP是生物界共用的主要直接能源物质，但不 是惟一直接能源物质，如蛋白质合成中还可利用UTP。
3．(2011·襄阳模拟)下列关于细胞生命活动过程中ATP、
ADP的说法中，不. 正确的是
3．酶专一性的曲线及实验验证 (1)曲线模型
①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加快， 说明酶A催化底物A的反应。 ②在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说 明酶B不催化底物A的反应。
(2)实验验证
用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定， 根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催 化作用，从而探索酶的专一性。
解析：酶具有催化效率高的特点，利用酶生产某些化工产 品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本；核糖体没有 膜结构；消化酶的本质是蛋白质，嚼服后会失去疗效；酶 大多数是蛋白质，高温易失活，应保存在低温条件下。 答案：B
2．请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证蔗糖酶和 淀粉酶的催化作用具有专一性，要求完成实验设计、补 充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。 实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗 糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、 60℃恒温水浴锅。 (1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶 液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实 验设计。
溶液
唾液淀粉酶
蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液
试管
溶液
甲
＋
－
＋
－
(2)实验步骤： ①按照上表中的设计，取试管、加溶液。 _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ (3)结果预测：____________________________________ _________________________________________________。 (4)结论：________________________________________。
解析：(1)要验证酶的专一性，可根据底物相同酶不同或底 物不同酶相同时，还原糖是否产生来确定酶是否发挥催化 作用。由于要求验证两种酶的专一性，故实验分为4组。 (2)补充实验步骤，一般要根据题目给定的器材及提出的实 验目的，设计或补全实验步骤，并预期结果，分析原因。 根据步骤①的提示和题干所给的材料及用具，可以推出， 接下来要做的是“恒温反应”、通过斐林试剂检测实验结 果、观察实验现象和记录实验结果。
()
A．细胞耗能时总是与ATP水解的反应相联系，细胞释放能量 时反应总是伴随ATP的合成
B．ATP的A代表腺嘌呤，T代表三个，～代表高能磷酸键，P 代表磷酸基团
C．光反应过程中，叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜 运动，ATP则向相反方向运动
(3)根据实验设计，试管甲和试管乙中的反应能够进行， 会出现砖红色沉淀；其他实验处理反应不能进行，不会 出现砖红色沉淀。(4)由(3)易得出“酶的催化作用具有 专一性”的结论。
答案：(1)如表：
溶液
唾液淀粉酶
蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液
试管
溶液
甲
＋
－
＋
－
乙
－
＋
－
＋
丙
＋
－
－
＋
丁
－
＋
＋
－
(2)②混匀，37℃恒温水浴一段时间。③取出试管，分别 加入适量的斐林试剂，混匀，60℃恒温水浴一段时间。④ 观察实验现象并记录实验结果。(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶 液的试管以及含淀粉和淀粉酶溶液的试管中出现砖红色沉 淀，其他试管中不出现砖红色沉淀 (4)酶的催化作用具 有专一性
1．ATP分子的结构
由上表可看出，ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、 反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不相同， 因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环 利用的。
1．ATP与RNA的关系 ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸， 是组成RNA的基本单位之一，如下图：
[特别提醒] 本实验不能选用碘液作检测试剂，因为碘 液无法检测蔗糖是否发生了水解。
1．(2011·南京模拟)随着生物技术的发展，酶在社会生产、 生活中的应用越来越广泛。下列说法不. 正确的是( ) A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污 染、节约成本 B．参与蛋白酶合成、分泌的具膜细胞器有核糖体、内质 网、高尔基体和线粒体 C．用于治疗消化不良症的多酶肠溶片含有多种消化酶， 但嚼服后会失去疗效 D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温 的条件下
①简式： A－P～P～P 1．结构②化学组成：1个ATP分子中含有一个 腺苷 ，两个
高能磷酸键 ，三个磷酸基团
2．功能：是生命活动的 直接能源 物质。
四、ATP与ADP的相互转化[填空]
1．相互转化的反应式：
。
2．ATP形成的能量来源 (1)动物、人、真菌等来身于 细胞呼吸 释放的能量。 (2)绿色植物来源于 光合作用 和 细胞呼吸 。
1．酶化学本质的实验验证
2．酶高效性的曲线及实验验证 (1)曲线模型
①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶 的催化效率更高。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应 的平衡点。
(2)实验验证 对照组：反应物＋无机催化剂→反应物分解速率； 实验组：反应物＋等量酶溶液→反应物分解速率。 实验中自变量是无机催化剂和酶，因变量是反应物分 解速率。
1．细胞代谢是生物体内化学反应的统称。
(×)
2．酶在生物体内具有催化作用。
(√)
3．酶催化作用的原理是降低化学反应的活化能。 (√)
4．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质。
(×)
5．活细胞都能产生酶，有些酶是核酸。
(√)
二、酶的特性[连线]
三、ATP的结构和功能[填空]
2．ATP与光合作用及细胞呼吸的关系 (1)与光合作用的关系
(2)与细胞呼吸的关系
3．“A”代表的含义归纳
[特别提醒] ATP是生物界共用的主要直接能源物质，但不 是惟一直接能源物质，如蛋白质合成中还可利用UTP。
3．(2011·襄阳模拟)下列关于细胞生命活动过程中ATP、
ADP的说法中，不. 正确的是
3．酶专一性的曲线及实验验证 (1)曲线模型
①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加快， 说明酶A催化底物A的反应。 ②在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说 明酶B不催化底物A的反应。
(2)实验验证
用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定， 根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催 化作用，从而探索酶的专一性。
解析：酶具有催化效率高的特点，利用酶生产某些化工产 品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本；核糖体没有 膜结构；消化酶的本质是蛋白质，嚼服后会失去疗效；酶 大多数是蛋白质，高温易失活，应保存在低温条件下。 答案：B
2．请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证蔗糖酶和 淀粉酶的催化作用具有专一性，要求完成实验设计、补 充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。 实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗 糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、 60℃恒温水浴锅。 (1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶 液，甲、乙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实 验设计。
溶液
唾液淀粉酶
蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液
试管
溶液
甲
＋
－
＋
－
(2)实验步骤： ①按照上表中的设计，取试管、加溶液。 _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ (3)结果预测：____________________________________ _________________________________________________。 (4)结论：________________________________________。
解析：(1)要验证酶的专一性，可根据底物相同酶不同或底 物不同酶相同时，还原糖是否产生来确定酶是否发挥催化 作用。由于要求验证两种酶的专一性，故实验分为4组。 (2)补充实验步骤，一般要根据题目给定的器材及提出的实 验目的，设计或补全实验步骤，并预期结果，分析原因。 根据步骤①的提示和题干所给的材料及用具，可以推出， 接下来要做的是“恒温反应”、通过斐林试剂检测实验结 果、观察实验现象和记录实验结果。
()
A．细胞耗能时总是与ATP水解的反应相联系，细胞释放能量 时反应总是伴随ATP的合成
B．ATP的A代表腺嘌呤，T代表三个，～代表高能磷酸键，P 代表磷酸基团
C．光反应过程中，叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜 运动，ATP则向相反方向运动
(3)根据实验设计，试管甲和试管乙中的反应能够进行， 会出现砖红色沉淀；其他实验处理反应不能进行，不会 出现砖红色沉淀。(4)由(3)易得出“酶的催化作用具有 专一性”的结论。
答案：(1)如表：
溶液
唾液淀粉酶
蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液
试管
溶液
甲
＋
－
＋
－
乙
－
＋
－
＋
丙
＋
－
－
＋
丁
－
＋
＋
－
(2)②混匀，37℃恒温水浴一段时间。③取出试管，分别 加入适量的斐林试剂，混匀，60℃恒温水浴一段时间。④ 观察实验现象并记录实验结果。(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶 液的试管以及含淀粉和淀粉酶溶液的试管中出现砖红色沉 淀，其他试管中不出现砖红色沉淀 (4)酶的催化作用具 有专一性
1．ATP分子的结构
由上表可看出，ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、 反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不相同， 因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环 利用的。
1．ATP与RNA的关系 ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸， 是组成RNA的基本单位之一，如下图：
[特别提醒] 本实验不能选用碘液作检测试剂，因为碘 液无法检测蔗糖是否发生了水解。
1．(2011·南京模拟)随着生物技术的发展，酶在社会生产、 生活中的应用越来越广泛。下列说法不. 正确的是( ) A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污 染、节约成本 B．参与蛋白酶合成、分泌的具膜细胞器有核糖体、内质 网、高尔基体和线粒体 C．用于治疗消化不良症的多酶肠溶片含有多种消化酶， 但嚼服后会失去疗效 D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温 的条件下
①简式： A－P～P～P 1．结构②化学组成：1个ATP分子中含有一个 腺苷 ，两个
高能磷酸键 ，三个磷酸基团
2．功能：是生命活动的 直接能源 物质。
四、ATP与ADP的相互转化[填空]
1．相互转化的反应式：
。
2．ATP形成的能量来源 (1)动物、人、真菌等来身于 细胞呼吸 释放的能量。 (2)绿色植物来源于 光合作用 和 细胞呼吸 。
1．酶化学本质的实验验证
2．酶高效性的曲线及实验验证 (1)曲线模型
①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶 的催化效率更高。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应 的平衡点。
(2)实验验证 对照组：反应物＋无机催化剂→反应物分解速率； 实验组：反应物＋等量酶溶液→反应物分解速率。 实验中自变量是无机催化剂和酶，因变量是反应物分 解速率。