园艺植物栽培学整理
园艺植物栽培学要点
园艺植物栽培学要点1.土壤准备：作为自然生长环境的模拟，土壤对于植物的生长至关重要。
在栽培园艺植物之前，需要进行土壤准备工作，包括耕翻、深耕以改善土壤通气性和保持水分。
此外，还需要施加适量的有机肥料来提供植物所需的营养物质。
2.种子选择：在园艺植物栽培学中，种子是开始的关键。
选取高质量的种子是确保植物生长和产量的关键。
种子的选择应该依据植物的生长要求、成熟性和抗病虫害能力来进行。
3.植物繁殖：栽培园艺植物的繁殖有多种方法，包括种子繁殖、扦插和分株。
选择合适的繁殖方法可以缩短植物生长周期和提高繁殖效率。
4.生长调控：园艺植物的生长受到日照、温度、湿度和气候条件等因素的影响。
栽培者可以通过控制这些因素来调控植物的生长，比如使用灯光补充和设施冷却等技术。
5.浇水管理：园艺植物的水分需求与其生长阶段有关。
栽培者应根据植物的需求和土壤湿度来合理浇水。
过多或过少的浇水都会影响植物的生长和发育。
6.营养管理：充足的营养供应对植物的生长和产量至关重要。
栽培者应为植物提供平衡的营养物质，包括氮、磷、钾等主要元素以及微量元素。
合理的施肥方法可以促进植物的根系发育和养分吸收。
7.病虫害防治：园艺植物容易受到各种疾病和害虫的侵害。
栽培者需要采取预防和控制措施，如适时的病虫害检查和喷洒农药，以维持植物的健康状况。
8.结果收获：在植物的生长周期结束后，栽培者需要进行果实的收获和处理。
果实的收获时间和方法对于果实的品质和保存有重要影响。
9.保护环境：园艺植物的栽培应该遵循保护环境的原则。
减少农药和化肥的使用，采用生物防治和有机栽培等方法，为生态环境的保护做出贡献。
总之，园艺植物栽培学涵盖了众多的知识和技术，旨在帮助栽培者有效地管理和培养园艺植物。
只有掌握了这些要点，才能够实现高质量的植物生长和良好的产量。
园艺植物栽培学知识点
园艺植物栽培学知识点1. 植物生长环境：植物种植的成功与否与其生长环境密切相关。
园艺植物栽培学要求掌握土壤类型、ph值、光照、温度、湿度等环境因素对植物生长的影响，并进行相应的调控。
2.植物生理学：理解植物生理学知识对于植物的生长发育以及健康很关键。
学习植物的光合作用、呼吸作用、植物激素的作用等，可以帮助园艺者更好地了解植物的生长需求，并采取相应的措施来调整环境和管理。
3.栽培方法：园艺植物栽培学涵盖了不同植物的栽培方法。
了解每种植物的需求，如浇水量、施肥量、修剪、疾病防治等，能够帮助园艺者更好地管理植物，提高产量和质量。
4.植物繁殖：掌握植物繁殖技术是园艺植物栽培学的重要内容。
学习植物的繁殖方式，如种子繁殖、扦插、嫁接等，可以帮助园艺者繁殖出更多的植物，并保持其遗传特性。
5.病虫害防治：病虫害是园艺植物栽培中的常见问题，学习病虫害的类型、传播途径和防治方法对于园艺者非常重要。
了解如何预防和控制病虫害，可以保护植物的健康和产量。
6.草坪和花坛设计：园艺植物栽培学也涉及到草坪和花坛的设计和布局。
学习如何选择适合的植物种类和植物布局，可以创造出美丽的花园和景观。
7.蔬菜和水果种植：蔬菜和水果是园艺植物栽培学的重要组成部分。
学习不同种类的蔬菜和水果的种植需求，包括种子选取、土壤准备、施肥、灌溉和收获等，可以帮助园艺者获得高产量和优质的农作物。
8.室内园艺：室内园艺是一种在室内环境中种植和管理植物的方法。
了解室内园艺的技术和植物选择，可以帮助园艺者在室内获得美丽的植物，同时改善室内空气质量。
9.绿化工程：园艺植物栽培学还包括绿化工程的知识。
学习如何选择适合的植物、种植的方法和管理技术，可以帮助园艺者创建美丽的公共绿地和城市景观。
10.知名园艺植物品种：在园艺植物栽培学中，还需要了解各种知名园艺植物品种的特点和栽培方法。
掌握不同植物的特点和选用场所，可以帮助园艺者种植出更多的名贵品种。
综上所述，园艺植物栽培学知识点众多，包括植物生长环境、植物生理学、栽培方法、植物繁殖、病虫害防治、草坪和花坛设计、蔬菜和水果种植、室内园艺、绿化工程以及知名园艺植物品种等。
园艺植物栽培学复习要点
园艺植物栽培学复习要点1.植物生长与发育过程：了解植物的生长与发育过程，包括种子萌发、幼苗生长、植株增长、开花、结果等不同阶段的特点和需求。
2.土壤与环境要素：了解土壤的性质、组成和营养元素的特点，以及光照、温度、湿度、空气和水分等环境要素对植物生长的影响。
3.种子与繁殖：了解种子的结构和特点，掌握种子的贮藏、处理、发芽和萌发的要点，熟悉植物的繁殖方式和方法。
4.施肥与营养管理：了解不同植物对营养元素的需求，熟悉常用肥料的种类和使用方法，掌握施肥的原则和技巧，了解土壤肥力的评价和调控方法。
5.水分管理：了解植物对水分的需求和反应，了解不同天气条件下的灌溉和排水方法，掌握准确的浇水量和频率，合理利用水资源。
6.病虫害防治：了解植物常见的病虫害种类和危害，掌握病虫害的防治原则和方法，了解常用的农药和生物防治措施。
7.剪辑与修剪技术：了解植物的生长习性和枝条分化规律，熟悉植物的修剪要点和技术，掌握不同植物品种的修剪时间和方式。
8.环境调控与管理：了解温室、大棚和室内环境的特点和管理要点，掌握温度、湿度、光照等环境要素的调控技术，提高植物在特殊环境下的生长效果。
9.精细化管理与控制：了解精细化管理的原理和方法，包括遥感和自动化技术在园艺植物栽培中的应用，掌握智能化设备的使用和维护。
10.种植管理与市场营销：掌握不同植物的种植技术和管理要点，了解植物产量和品质控制的方法，了解园林植物和蔬菜花卉的市场需求和营销策略。
除了以上的基础知识要点，还需要通过实践和实验来加强对园艺植物栽培学的理解和掌握。
运用科学的方法和技术，结合实际的情况进行实践和研究，不断提高自身的技能和综合素质。
园艺植物栽培学
1、园艺植物栽培学是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。
2、茎源根系利用植物营养器官具有再生能力，采用技条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。
3、叶面积指数是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。
4、花芽分化花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖长生的转折点。
它主要包括两个阶段：一是生理分化；二是形态分化。
5、天然单性结实无需授粉和任何其他刺激，子房能自然发育成果实的为天然单性结实6、真果真果是完全由花的子房发育形成的果实。
7、长光性植物在较长的光照条件下（一般为12~14h以上）促进开花，而在较短的日照下，不开花或延迟开花。
8、土壤肥力土壤肥力则通常将土壤中有机质及矿质营养元素的高低作为表示土壤肥力的主要内容。
是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植物方式。
9、嫁接嫁接即人们有目的地将1株植物上的枝条或芽，接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成1个新的植株。
10、短截短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多称重短截（如剪去1/2~2/3），剪去的少称轻短截（如剪去1/3或更少些）。
二、填空（每小题分，共40分）1、中国和西方国家之间，园艺植物和栽培技艺的交流，最早当数汉武帝时（公元前141至公元前87年），张骞出使西域，他由丝绸之路给西亚和欧洲带去了中国的桃、梅、杏、茶、芥菜、萝卜、甜瓜、白菜、百合等，大大丰富了那些地区园艺植物的种质资源。
2、中国享有世界级“园艺大国”和“园林之母”的声誉。
英国著名的爱丁堡皇家植物园，现有中国园林植物1527种及变种，该园以拥有这么多中国园林植物为骄傲。
3、主要根的变态有以下3类：①肥大直根；②块根；③气生根。
4、叶序是指叶在茎上的着生次序。
如2/5叶序表示1个完整的螺旋周排列中，含有5片叶，也就是在茎上经历两圈，共有5叶。
园艺植物栽培学重点
园艺植物栽培学重点导语：园艺植物栽培学是一门研究如何栽培和管理园艺植物的学科。
它涉及到植物的生长周期、环境需求、病虫害防治等多个方面。
本文将重点介绍园艺植物栽培学的几个关键要点。
第一部分：光照和温度的影响园艺植物的生长受到光照和温度的影响较大。
光照能够提供植物进行光合作用所需的能量，影响植物的生长速度和形态。
不同的植物对光照强度的需求也不同，一些阳光植物需要足够的光照才能进行正常的生长，而阴影植物则需要较低的光照。
所以，在园艺植物的栽培中，选择合适的光照条件非常重要。
温度是另一个重要的因素，影响着园艺植物的生长和开花。
不同的植物对温度的要求也不同，有些植物对低温更为适应，如高山植物，而有些植物对高温更为适应，如沙漠植物。
园艺植物栽培学需要根据不同植物对温度的敏感程度来提供合适的生长环境。
第二部分：土壤和水分管理土壤是植物生长所必需的养分来源和根系的生长环境。
园艺植物栽培学主要研究土壤的理化性质以及如何改良土壤以满足植物的需求。
其中，土壤的质地、土壤的酸碱性、土壤的肥力等都是影响植物生长的重要因素。
水分是园艺植物生长的另一个关键要素。
水分供应不足会导致植物凋谢，而水分过多则容易引发根系病害。
园艺植物栽培学需要根据植物的生长阶段和水分需求，合理灌溉和管理水分，以保证植物的健康生长。
第三部分：病虫害防治植物病虫害是园艺植物栽培中面临的常见问题。
病虫害会给植物的生长和产量带来严重影响，因此病虫害的防治是园艺植物栽培学的一个重要内容。
园艺植物栽培学通过研究病虫害的传播规律和发病机理，制定出相应的防治策略。
例如，在病虫害预防方面，采取合理的耕作制度、植物间作与轮作等措施，可以有效减少病虫害的发生。
在病虫害防治方面，合理选择和使用农药也是一种重要的手段。
总结：园艺植物栽培学是一门综合学科，涉及多个方面的知识和技术。
本文主要介绍了光照和温度、土壤和水分管理以及病虫害防治几个重要的要点。
掌握这些重点知识可以帮助园艺爱好者更好地栽培和管理园艺植物，使其健康生长，达到最佳效果。
园艺植物栽培学知识点
园艺植物栽培学知识点1.植物生长条件：不同植物对光照、温度、湿度、土壤和气候等生长环境条件有着不同的要求。
了解植物的生态环境，有利于为植物提供适宜的生长条件。
2.土壤和营养素：土壤的结构与营养物质含量对植物生长非常重要。
了解不同土壤类型的特性，以及植物对营养元素的需求和吸收方式，能够提高植物栽培效果。
3.植物繁殖方式：植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖通过种子进行，而无性繁殖则是通过植株的分蘖、扦插、嫁接、离体培养等方式进行。
不同植物有着不同的繁殖方式。
4.植物的生长周期：了解植物的生长周期，可以根据季节变化合理安排各项栽培活动，如种植、修剪、施肥等。
5.种植技术和管理：包括播种、定植、移栽、修剪、排水和留水、施肥和喷洒、除草和翻松等。
正确的种植技术和管理方法能够提高植物生长质量和产量。
6.病虫害防治：了解植物的病虫害特征和传播方式，选择合适的防治方法，如合理使用农药、生物防治、掌握剪枝、集束、清除病虫源等方法，可以有效地预防和控制病虫害。
7.水分管理：了解植物对水分的需求和吸收方式，科学合理地进行灌溉，对于提高植物生长和产量非常重要。
水分管理包括定时定量的灌溉和排水等措施。
8.園艺技术：如修剪技术、嫁接技术、花卉插秧技术、果树修剪技术、育苗技术等。
掌握园艺技术能够有效地提高植物的生长状况和产量。
9.植物生理学：了解植物的生理过程，如光合作用、呼吸作用、水分和营养元素的吸收等，可以为植物提供适宜的生长环境。
10.植物的适应性：不同植物对生态环境条件的适应性有所不同。
了解植物的适应性能够选择适合的植物进行栽培，提高植物的生长状况。
总之，园艺植物栽培学是种植学的一个重要分支，通过学习和掌握上述知识点，能够有效地提高植物的生长质量和产量，为园艺植物的种植和培育工作提供科学的理论指导。
园艺植物栽培学要点
8园艺植物的植株管理植株管理：茎、叶、花果类产品器官的管理；二植株枝干生长势以及株形、株姿的管理。
★8.1植株生长控制的目的和意义植物植株的生长控制：植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否。
生长控制，包括生长的抑制和促进两方面，其目的和意义主要是：1.调节生长①抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长。
②调整植株内枝叶密度，改善植株内光照状况，提高叶片的光合效率，有利于产品器官的产量和品质。
③抑制强旺的营养生长，使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化，未结果的幼年果树，控制生长的措施很重要，能促使造成花早结果。
2.去枝疏果④疏除过多的果实，减小负载量，也能促进营养生长。
⑥去除病虫枝、弱细枝，减少水分和养分的无效损耗，促进正常枝梢的生长。
3.整形修剪⑤使树木有整齐的树势、树姿、树形（型）。
4.复壮⑦复壮。
回缩性修剪，减少生长点数目，都能达到复壮的目的。
植物生长控制方法：生物方法；化学方法；物理方法；改变环境方法。
5.2果树与观赏树木的修剪技术幼树修剪目的是造就树形，特称整形，成年树目的是保持树形以获取优质高产，老年树目的则是恢复树形，以尽量保持较大的树体积和延长结果年限。
★8.2.1修剪的时期多年生木本植物修剪时期主要分冬剪和夏剪。
（1）冬剪落叶果树，秋末冬初落叶至第2年春季萌芽，或常绿树木冬季生长停止的时期，这一段时间即休眠期，进行的修剪称为冬剪或休眠期修剪。
优点：一，劳动力便于安排，无其他活茬挤占，易从容进行；二，落叶后树冠内清晰，便于辩认和操作；三，此时修剪，果树的营养损失少。
修剪顺序：应先剪幼树、先剪经济效益大的树、先剪越冬能力较差的树、先剪干旱地块的树。
从时间上讲，应先保证技术难度大的树修剪。
（2）夏剪由春至秋季末的修剪称夏剪，又称带叶修剪。
优缺点：调节光照、调节果实负载量、调节枝梢密度，夏剪更准确一些，也较合理：但夏季果园劳力紧张，夏剪的及时性难以保证。
（3）有“伤流现象”树木的修剪时期葡萄、核桃等果树每年有个固定的时期出现剪□的“伤流现象”，这个时期称“伤流期”。
园艺植物栽培学总论
1、生产的经济价值大
• 经济效益高：
美、俄1：10-6；我国“一亩园，十亩田” 、“要想富，种 果树” ……
• 重要的出口商品：苹果、柑桔、梨、荔枝、龙眼、柿等10多 种果品出口世界五大洲。
• 重要的轻工业原料：可加工成罐头和果汁、干、脯、冻、酱、 酒，以及蜜饯等10多种加工品。
• 其他用途：根、茎、叶、花等作木材、工艺和工业原料、制 革鞣料、活性炭等。
广义
西瓜 甜瓜 茶树 芳香植物 药用植物 食用菌
园艺植物
（食用、观赏）
狭义
果树 蔬菜
花卉
栽树 种菜 养花
栽培管理
园艺学（Horticulture Science） 一级学科
种
遗
质
传
资
育
源
种
学园 艺 植 物 育 种
生
栽
贮
造
长
培
运
பைடு நூலகம்
型
发
管
加
造
育
理
工
景
学园 艺 植 物 栽 培
园
园
产
产观
品
品赏
贮
加园
运
工艺
学
（2）特殊营养性：
维生素：VC：猕猴桃100-500mg/100g，刺梨2000-2700，鲜枣400； VA：桃、番木瓜、杏、柿等； VB：葡萄、核桃、栗等多种。
园艺学植物栽培学
园艺学植物栽培学园艺学植物栽培学是一门关于植物培育、管理、美化和利用的学科。
通过研究植物生长规律，了解植物所需的生长条件，从而达到提高植物生产和观赏价值的目的。
本文将围绕着园艺学植物栽培学展开详细阐述。
一、土壤与植物生长土壤是植物生长的基础。
要使植物得到足够的营养和生长条件，就必须了解不同植物对土壤要求的差异，并根据具体条件调整土壤肥力、湿度、通气性等，为植物提供适宜的生长环境。
二、植物生长方式植物生长可以分为有机体生长和无机体生长。
有机体生长是指植物在土壤中吸收水、养分和光的能量，通过光合作用生产能量，同时将光合产物转化为生长所需的结构和代谢物质。
无机体生长则是指植物在土壤中吸收无机盐、碳、氢等元素，通过化学反应生产有机化合物，并通过代谢反应提供能量。
这两种生长方式是互为补充的，要理解它们之间的关系，才能有效地进行植物种植。
三、植物营养植物营养是指植物生长所需的物质和能量。
维持植物健康生长的关键是要在植物生长过程中不断提供这些必需营养素。
通常认为植物需要的元素有17种，其中有些元素是通过土壤直接吸收的，有些则是通过光合作用、蒸腾和呼吸等代谢过程来获得的。
要使植物保持健康，就必须根据植物需求的元素种类和量进行合理施肥。
四、植物病虫害防治植物病虫害是一种植物生长不良或死亡的现象。
病虫害往往会对植物造成严重的危害，甚至会影响到植物的整体生长。
要预防病虫害，必须提前识别可能出现的病虫害，并针对性的采取防治措施。
常用的防治方法有物理防治、化学防治和生物防治。
应根据所使用的药剂、设备等，以及室内外环境进行选择，提高防治效果。
五、植物繁殖植物繁殖是指通过栽培、种植等方式，使植物产生新的生命体。
对于园林绿化、种植业等领域而言，植物繁殖是十分重要的，不仅可以实现一定的经济效益，同时也可以实现植物资源的充分利用。
针对不同的植物繁殖方式，可以采用插秧、扦插、分株、繁殖芽等技术。
六、植物品种选择不同的植物品种对土壤肥力、湿度、温度、光照等有不同的要求，因此在进行植物培育和种植时，要根据具体条件进行选择。
园艺植物栽培学整理
栽培学试题整理问答题1.果实成熟时，果皮颜色和色素的变化有哪些？答：果皮色泽变艳，果皮中叶绿素酶含量逐渐增多，叶绿素逐渐被破坏丧失绿色，而由于叶绿素中原有的类胡萝卜素呈现黄色或由于形成花色苷而呈现红色。
2.园艺植物种植园的规划包含哪些容？答：1〕水土保持工程 2〕种植园小区规划设计 3〕作物种类、品种的配置 4〕防护林体系 5〕排灌系统 6〕道路系统 7〕建筑及其他3.园艺产品的采收方法有哪些？答：1〕人工采收 2〕机械采收 3〕化学采收4.影响嫁接成活的因素有哪些？答： 1〕砧木和接穗的亲和力2〕嫁接的时期、温度、接口湿度、氧气、光线3〕砧穗质量 4〕嫁接技术5.疏花疏果的作用是什么？答：1〕早疏除多的花或幼果，能促进留下的果实的坐果率。
2〕疏除劣小果，择优留果，也是控制果实负载量，改进果实质量的重要措施。
6.打破块茎休眠的方法有以下几种答：1〕温光处理 2〕层积催芽 3〕激素处理7.有哪些热量指标影响园艺植物的分布？答：影响分布的热量指标有：1〕年均温、积温 2〕冬季极端低温值 3〕冬季低温累积值。
8.园艺植物定植方式？答：1〕正方形定植 2〕长方形定植 3〕三角形定植4〕带状定植 5〕计划定植9.蔬菜定植方法：答：蔬菜秧苗栽植方法，一般是开沟或开穴后，按预定距离栽苗，覆一局部土，浇水，待水渗下后，再覆以干土。
这种栽植法，既保证土壤湿度，又利于上表温度的提高。
这种栽苗法速度快，根系能够散开，成活率也较高。
栽植深度依蔬菜种类不同而异，黄瓜、洋葱宜稍浅，番茄、茄子可适当深栽，大葱深栽有利于葱的加长。
在春季，温暖、天睛、无风时栽苗容易成活，缓苗期也短；夏季栽苗时，在阴天和无风的下午定植易于成活；越冬前栽苗，必须在越冬时已发出一定数量的新根，否那么易遭冻害。
10.定植后管理：答：1〕定植水 2〕缓苗水 3〕中耕 4〕间苗 5〕补苗6〕防风 7〕防寒 8〕防病虫害11.决定定植密度的因素：答：1〕植物种类，品种 2〕气候和土壤条件 3〕栽培方式4〕栽培技术水平 5〕12.植株调整的作用答⑴平衡营养母枝和生殖器官的生长⑵增大产品个体,提高品质⑶促进通风透光,提高光能利用率⑷增加单位面积株数,提高单产⑸减少病虫害和机械损伤论述题1.根用类园艺作物肉质根在生产上发生异常的原因及控制措施。
（完整版）园艺植物栽培学知识点
（完整版）园艺植物栽培学知识点一、几种种植方式及其优缺点（1）连作------是指一年内或连续几年内,在同一田地上种植同一种作物的种植方式。
优点：充分利用同一地块自然资源管理上简单。
缺点：病虫害严重土壤理化性状与肥力均劣变连作障碍（作物机体生理机能失调、出现许多影响产量和品质的异常现象）（2）轮作：是指同一田地里顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植。
优点：有利于防治病虫害有利于均衡利用土壤养分改善土壤理化性状调节土壤肥力是开发土壤资源的生物学措施。
（3）间作：指同一田地按一定次序同时种植两种或几种作物，一种为主,另外一种或几种为间作物的种植制度。
优点：充分利用空间互相提供良好的生态条件促进主栽与间作作物的生长发育缺点：管理上复杂、用工多，应用机械作业困难（4）套作(relay intercropping)：是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植方式。
优点：充分利用生长季节，提高复种指数。
混作(mixed intercropping)：是指两种或多种生育季节相近的作物按一定比例混合种植于同一田地上的种植方式。
优点：提高光能和土地利用率2、种植园规划设计的七个大方面水土保持的规划设计园区的土地规划树种、品种选择和授粉树配置园区防护林设计园区排灌系统的规划设计道路系统规划建筑物及其它规划一、水土保持工程水土保持工程的重点山地-----修筑拦水坝、梯田平原或滩涂地------营造防风林山地的水土工程应实施“小流域治”的原则提倡生态效益好又省工、省力的植被坡营造梯田是山地实施种植的主要途径工程措施：修筑梯田拦蓄降水、减少冲刷，便于耕作、易于排灌提高地力、促进增产，改善环境、减轻灾害生物措施：植被覆盖二、园地的土地规划主作面积防护林道路绿肥基地其他附属设施80-85% 5-10% 4% 3% 4%种植园小区规划设计要求：小区是种植作业的基本单位小区内气候和土壤条件、管理基本一致利于水土保持、防止风害、运输和机械化作业面积：条件一致的园区：8-12hm2山地地形复杂、气候、土壤条件差异大：1-2hm2形状：长方形，长短边的比例为2:1-5:1现代化的规模经营、专业化程度高的种植园，基本上一个小区种植较单一的园艺作物三、作物种类、品种的选择与配置选择树种和品种应注意：1、优良品种、有独特的经济性状优良品种生长强健、抗逆性强、丰产、优质独特的经济性状美观的花形、果形，颜色熟期的早晚种子有无或多少风味或肉质的特色适于鲜食、加工，2、适应当地气候和土壤条件，优质丰产3、适应市场需要，经济效益高大、中城市为市场周年供应鲜产品为主要目标距离城市较远或运输条件较差的地区耐运输、贮藏的树种和品种外向型商品种植园与国外市场的消费习惯和水平接轨生产加工原料适宜加工的优良品种择适宜酿酒的红色葡萄品种产品不同成熟期、不同用途的种类、品种配置：大面积种植，早、中、晚熟品种各占一定比例方便上市，也方便管理授粉树的配置：自花不实的现象必须配置授粉品种杨梅、猕猴桃、银杏、香榧等类雌雄异株果树柚子、桃等果树，异花授粉，显著提高产量授粉品种具备的条件与主栽品种同时开花，产生发芽率高的花粉与主栽品种同时进入结果期，年年开花，寿命相近与主栽品种授粉亲和力强，能产生价值高的果实能与主栽品种相互授粉，果实成熟期相近蜜蜂传粉的品种与主栽品种间最佳距离以不超过50－60m为宜杨梅、银杏、香榧等雌雄异株的果树，雄株花粉量大，风媒传粉，且雄株不产生果实，雄株作为果园边界树少量配置，或作为防风林树种配置一定比例。
园艺植物栽培学要点
园艺植物栽培学要点
1.植物生长环境
植物生长环境是园艺植物栽培学的基础，包括土壤、水分、温度、光照和气候等因素。
在选择种植植物之前，需要对当地的生长环境进行综合分析，确定种植的可行性。
2.土壤管理
土壤是植物生长的基础，其质量和营养成分直接影响植物的生长和产量。
园艺植物栽培学研究如何改善土壤结构和肥力，包括调整土壤的酸碱度、添加有机肥料和无机肥料、合理施用肥料等。
3.水分管理
水分是植物生长必不可少的因素。
园艺植物栽培学研究如何合理供水和排除多余的水分，以满足植物的需求。
这涉及到水的供应、灌溉技术以及排水系统的建设。
4.光照管理
5.温度管理
温度是植物生长和发育的重要环境因素，可以影响其生理代谢以及生长速度。
园艺植物栽培学研究如何调节温度以优化植物的生长和发育。
这包括温室的温度控制、使用保温措施、应对极端气温等。
6.病虫害管理
病虫害是园艺植物栽培中的重要问题，会导致植物的减产和品质下降。
园艺植物栽培学研究如何预防和控制病虫害，包括合理使用农药、病虫害
的监测和防治措施等。
7.育种与繁殖
8.收获和贮存
以上是园艺植物栽培学的几个重要要点。
通过研究和实践，园艺植物
栽培学可以协助园丁们更好地了解植物的生长过程，优化种植环境，并达
到更高的产量和品质。
-园艺植物栽培学复习要点
园艺植物栽培学复习要点第一章一．果树的园艺学分类(1) 按叶生长期特性分类：①落叶果树：生长期和休眠期界限分明。
苹果、梨、桃、李、杏、柿、枣、核桃、葡萄、山楂、板栗、樱桃等，多在北方栽培。
②常绿果树：无明显的休眠期。
柑橘类、荔枝、龙眼、杧果、椰子、榴莲、菠萝、槟榔等，多在南方栽培。
(2) 按适宜气候条件分类①寒带果树②温带果树③亚热带果树④热带果树(3) 按植株形态特征分类：①木本果树 A乔木果树B灌木果树C 藤本(蔓生)果树②多年生草本果树(4)果树栽培学的分类①落叶果树A.仁果类果树B.核果类果树C.坚果类果树D.浆果类E.柿枣类（注：若按果实结构分只包括ＡＢＣＤ四大类）②常绿果树A.柑果类果树B.浆果类果树C.荔枝类果树D.核果类果树E.坚果类果树F.荚果类果树G. 聚复果类果树H.草本类I.藤本(蔓生)类二．蔬菜的园艺学分类(1) 按产品器官分类（食用部位）①根菜类 A.肉质根类菜B.块根类菜②茎菜类 A.地下茎类B.地上茎类③叶菜类 A.普通叶菜类B. 结球叶菜类C. 辛香叶菜类D.鳞茎菜类④花菜类⑤果菜类 A.茄果类B.荚果类C.瓠果类⑵按对温度要求分①耐寒多年生宿根蔬菜②耐寒蔬菜③半耐寒蔬菜④喜温蔬菜⑤耐热蔬菜三．花卉的园艺学分类1.按对环境要求分类（1）根据水分要求分：水生花卉、湿生花卉、中生花卉、旱生花卉（2)根据温度要求分：耐寒、喜凉、中温、喜温、耐热花卉（3)根据对光照强度要求分：喜光、耐阴、喜阴花卉（4）根据光周期分：短日性、中日性、长日性花卉2.按主要观赏部位分类（1)观花类（2）观果类（3）观叶类（4）观茎类（5）芳香类3.按主要用途分类（1）切花类（2)盆花类（3）地栽类第二章一．园艺植物的根系⑴根系类型①实生根系：由种子胚根发育而来的根，称为实生根系②茎源根系：利用植物营养器官具有再生能力，采用枝条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系③根蘖根系：一些果树如枣、山楂等和部分宿根花卉的根系通过产生不定芽可以形成苗木，其根系称根蘖根系④须根系：主要根群为须根的根系⑵根系的构成①主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长而形成的根称为主根(main root)，又叫初生根②侧根：当主根继续发育，到达一定长度后，从根内部维管柱周围的中柱鞘和内皮层细胞分化产生与主根有一定角度，沿地表方向生长的分支称侧根③须根：侧根上形成的细小根称为须根⑶根系的功能固定功能、吸收功能、生物合成功能、运输功能、贮藏营养功能、繁殖功能⑷变态根的特性与功能①肥大直根：萝卜、胡萝卜、甜菜等的肉质根，均是由主根肥大发育而成。
园艺植物栽培学重点整理
★园艺生产在国民经济和社会发展的地位和作用表现在：1食品，营养品2工业原料3医疗保健4美化环境和改善生态5园艺文化6为生物科学研究提供重要试材★我国园艺生产现状:我国果树栽培总面积达1005万hm2；总产量达6840万吨，分别占世界的18%和14%，均居世界第一，我国果树总产值约占农业总产值的8%；蔬菜是我国农业种植业的第二大产业，总产值约占农业总产值20%，蔬菜栽培面积已达1776万hm2，总产量达31328万吨，分别占世界的37%和40%，稳居世界第一；花卉总产值达380亿元，约占农业总产值3%。
★我国园艺生产的发展趋势:1园艺生产区域化，栽植规模化，栽培集约化，技术集成化2园艺品种多样化，良种化，优质化，高档化3园艺产品品质标准化，有机化，无公害化4园艺产品供应周年化5园艺植物苗木繁育，无毒化，制度化，规格化6园艺植物种植园管理，机械化，自动化，信息化，数字化7园艺生产专业化，合作化，产业化，现代化★植物学分类：植物学分类的基本单位是“种”1十字花科：蔬菜（萝卜，甘蓝，大白菜），观赏植物（紫罗兰，羽衣甘蓝）2蔷薇科：果树（苹果，梨，李，桃），观赏植物（月季，海棠，玫瑰）3芸香科：果树（柑橘，柠檬，柚，葡萄柚）4葡萄科：果树（葡萄），观赏植物（爬山虎）5藜科：蔬菜（菠菜，甜菜）★果树栽培学分类:落叶果树：1仁果类，果实是假果，食用部分是肉质的花托发育而成，果心中有多粒子，如苹果，梨，山楂。
2核果类，果实是真果，由子房发育而成，桃，杏，李，樱桃，梅。
3坚果类，可食用部分为种子的子叶或胚乳，如核桃，栗，银杏，榛子。
4浆果类.，葡萄，草莓，猕猴桃5柿枣类，柿子，酸枣，黑枣。
常绿果树：1柑果类果树，橘，柑，柚，柠檬。
2浆果类果树，番石榴，番木瓜，杨桃3荔枝类果树，荔枝，龙眼4核果类果树，橄榄，芒果，杨梅5坚果类果树，腰果，椰子，榴莲6荚果类果树，酸豆，角豆树7草本类果树，香蕉，菠萝8藤本类果树，西番莲，南胡颓子★蔬菜分类，蔬菜按产品器官分类有根，茎，叶，花，果5类:1根菜类，肉质根类菜（萝卜，胡萝卜，大头菜）；块根类菜（豆薯，葛等）2茎菜类，地下茎类（马铃薯，莲藕，姜）；地上茎类（茭白，竹笋）3叶菜类，普通叶菜类（小白菜，芥菜，菠菜）；结球叶菜类（结球甘蓝，大白菜）；辛香叶菜类（葱，韭菜）；鳞茎菜类（洋葱，大蒜，百合）★蔬菜按农业生物学分类:1白菜类（大小白菜，结球甘蓝，多为两年生植物）2直根类（萝卜，胡萝卜）3茄果类（茄子，番茄，辣椒等1年生植物）4瓜类（黄瓜，冬瓜，南瓜，丝瓜）5豆类（菜豆，豇豆，豌豆）6葱蒜类（大葱，洋葱，蒜，韭菜）7绿叶菜类（芹菜）8薯芋类（马铃薯，芋头，山药）9水生蔬菜10多年生蔬菜11芽菜类★观赏园艺植物分类：按生态学分类1草本观赏植物：①1、2年生花卉，1年生花卉是指一个甥侄聚生长季节内完成生活史的观赏植物，如凤仙花，鸡冠花，一串红。
园艺植物栽培学要点(1)
1 绪论1.1 几个重要概念▲园艺,是指园艺生产技艺,主要是栽培管理技术。
▲园艺学,是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律与栽培管理技术的科学。
▲园艺植物,指果树植物、蔬菜植物、观赏植物、药用植物和芳香植物等。
▲园艺植物栽培学,是园艺学的一部分,主要研究园艺植物的栽培管理技术,是园艺生产的主要理论基础。
▲园艺业,即园艺生产产业,它包括蔬菜生产、果树生产、西瓜和甜瓜类生产、花卉和观赏树木生产、芳香与药用植物生产等。
1.2 园艺业发展简史和现状★发展成就：〔1〕生产规模日益扩大〔2〕品种结构明显优化〔3〕集约栽培推广加快（4）栽培技术不断完善〔5〕设施栽培发展迅速〔6〕基地建设效益显著（7）市场供给明显改善★面临机遇：〔1〕劳动力资源充足〔2〕植物资源丰富〔3〕特色园艺植物多1.4 园艺业发展前景和当前的几个热点<2> 观光园艺、都市园艺、旅游园艺和市场园艺观光园艺、都市园艺、旅游园艺,都是配合休闲、旅游的农业,主要内容是与人们吃喝玩关系更密切的果树、花卉、蔬菜等园艺植物的栽培。
市场园艺,通常说的自采果园、自采菜园、自采花圃等。
<3> 社区园艺；家庭园艺、微型园艺社区园艺,在楼房之间,应有一定的园林、果树、花卉、草坪,也可以增加一些蔬菜种植。
家庭园艺,有庭院或楼顶、阳台也可以进行一定的种植；微型园艺,在一定容器内的园艺植物栽培,配置一些小的人工景观,栽上一些观赏价值高的微型植物；很小面积的园艺植物种植,具一定的产品或观赏价值；家庭中生产自食的芽菜,花盆中栽点韭菜、辣椒,养点花,也是微型园艺。
<4> 绿色食品、有机园艺有机园艺和生态园艺概念,意在禁止使用无机肥料和人工合成的农药、生长调节剂等,提倡应用腐熟的城乡人畜粪便,提倡生物防治病虫害。
<5> 设施园艺、运输园艺设施园艺,塑料大棚、日光温室和各种加能源的温室,是主要设施的反季节栽培。
运输园艺,即园艺产品在最适宜的地区大田化生产,哪里需求向哪里运输,主X建立生产基地。
《园艺植物栽培学》应会知识
《园艺植物栽培学》应会知识现在提倡建设社会主义“资源节约型，环境友好型”的双型社会，园艺产业更应该“高效、优质，高产”，是阐述如何发展园艺产业？名词:园艺学; 园艺植物栽培学;绿色食品;设施园艺;农业生物学分类法1、园艺植物栽培学存在的问题2、按果树果实构造果树分类? 蔬菜栽培学分类有哪些类别?3、按对温度要求的不同，可将园艺植物分为对光照强度的要求也不同，据此可将园艺植物分为4、根据需水特性，通常可将园艺植物分为以下3类5、植物生长的相关性；植物生长的周期性根冠比；限根栽培6、种植园规划设计中物种、品种选择的原则；商品基地的建设应注意哪些方面?7、如果你要在中国建立一个成功的园艺商品基地，你在规划时应该考虑哪些因素，如何进行规划，你会选择哪种产业化的经营模式？8、连作障碍；立体种植9、实生繁殖；引起种子休眠的原因 10、层积处理；混合芽10、嫁接定义、嫁接亲和力；特点、嫁接的原理及影响嫁接成活的因素11、嫁接方法的种类；芽接与枝接定义、砧、穗不亲和的表现形式以丁字形芽接为例，试述芽接的主要技术步骤12、瓜类蔬菜靠接和插接的区别；自根繁殖及影响自根繁殖成活的因素；绿枝插13、童期及如何缩短童期？果树大小年结果的原因及预防14、什么叫整形？修剪及其作用？14、嫁接时，如何进行砧木的选择和接穗的采集？短截；回缩；15、果实的可食部分? 扦插繁殖及影响成活因素?16、大棚的结构17、贯流放热、保温比、前屋面角、高跨比18、园艺设施温度环境的调节与控制?19、影响温室光环境的因子是？20、温室遮光的目的? 遮光调节的方式？？21、通风的定义及目的？？类型? 自然通风的类型？？目前采用的蒸发降温方法有?22、基质栽培？深液流栽培、浅液流栽培定义及特点？？23、有机生态型无土栽培定义24、引起根用类蔬菜肉质根分叉与弯曲的原因？25、叶球类产品叶球开裂和空球的原因26、果实类园艺植物的落花落果的原因？？27. 园艺产品采后处理的步骤？采收成熟度的确定方法？糖酸比？固酸比？包装的作用？28. 常见的贮藏方法？气调贮藏的定义？29. 番茄筋腐病的发病原因及防治措施。
园艺植物栽培学[学习内容]
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25
• (1)落叶果树
1.1 仁果类果树(pomaceous fruit tree)
※在植物学上，仁果类果树的果实是假果，果心有
多粒种子，食用部分是肉质花托发育而成的 ，
※主要树种有苹果、梨、山楂、木瓜等。
特选内容
26
1.外果壁
2.中果壁 3.內果壁 4.種子
特选内容
27
特选内容
28
• 1.2 核果类果树(stone fruit tree)
葫芦等，或包括西瓜、甜瓜等。
• (五) • 如菜豆、豇豆、刀豆、毛豆、豌豆、眉豆、蚕豆、
• 都是豆科植物，一年生。
特选内容
51
• (六)葱蒜类蔬菜(bulb vegetable) • 如大葱、大蒜、洋葱、韭菜等；大蒜又出蒜苗、
蒜薹、蒜黄等；韭菜又出韭黄、韭菜薹、韭菜花 等。
• (七)绿叶蔬菜(green vegetable) • 以嫩叶片、叶柄和嫩茎为食用产品，如芹菜、茼
菇、香菇、草菇、木耳、银耳、猴头菌、竹荪等。
特选内容
54
• (十二)芽菜类蔬菜(bud vegetable)
• 这是一类新开发、种类还在不断增加的蔬菜，如 豌豆芽、乔麦芽、苜蓿芽、萝卜芽等。绿豆芽、 黄豆(毛豆)芽等是早就广泛应用的芽菜。
11
• (3)亚热带果树(subtropical fruit tree) • 亚热带果树，既有常绿果树，也有落叶果树。
• 这类果树一般在冬季需要短时期的冷凉气候(5 ～ 10℃)，我国的亚热带果树主要产区是长江流域稍 偏南的地区，如浙江、 江苏南部、湖北、四川等
地。
• 如柑橘类、无花果、猕猴桃、龙眼、荔枝、枇杷等。
2.1 按叶生长期的特性分类
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园艺植物栽培学笔记绪论一、园艺：是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆，是农业生产和城乡绿化的重要组成部分。
二、园艺学：是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、病虫一级造园等科学。
三、园艺植物栽培学：是园艺学的一部分，运用现代生命科学理论和技术研究园艺植物的种类、生长发育、环境条件和栽培管理技术的应用科学。
四、园艺的意义：1.促进农村经济发展和农民增收2.平衡膳食结构，增加人体营养3.美化环境，改善生态4.出口创汇，增强我国农产品的国际竞争力5.促进城乡居民就业，维护社会稳定五、我国是蔬菜生产第一大国第一章园艺植物的起源、分布和分类一、园艺植物的起源和演化：是指园艺植物各种类类群原产地或次生地以及传播、演化和进化的过程。
二、原生起源中学：植物显性性状和最大遗传多样性的聚集地区。
特点是有野生祖先；有原始特有类型；有明显遗传多样性；有大量显性基因。
三、次生起源中心：原生起源中心植物向外扩散到一定围时，在边缘地又会因作物本身的自交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。
特点是无野生祖先；有新的特有类型；有大量的变异；有大量隐性基因。
四、瓦维洛夫栽培植物起源中心学说：8个起源中心，3个亚中心五、同源平行变异律：在一定的生态环境中，在相近植物的遗传变异性中出现平行现象。
六、植物学分类和园艺学分类A、果树分类（根据农业生物学）1落叶果树：指叶片在秋季或冬季全部脱落，第二年春季重新萌发长叶，具有明显生长期和休眠期的果树。
1)仁果类果树：这类果树包括苹果、梨、沙果、木瓜、山楂等。
果实主要由子房及花托膨大形成，食用部分是肉质的花托，果心中有多粒种子，果实为假果。
2)核果类果树：包括桃、杏、、梅、樱桃等。
果实由子房发育而来，有明显的外、中、3层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，果皮木质化成坚硬核。
这类果实属于真果。
3)坚果类果树：核桃、银杏、榛子、阿月浑子4)浆果类果树：葡萄、草莓、猕猴桃5)柿枣类果树：柿子、枣2、常绿果树：叶片全年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落。
在年周期活动中无明显休眠期。
1)柑果类果树：柑、橘、柠檬2)浆果类果树：桃、莲雾、番石榴3)荔枝类果树：荔枝、龙眼、韶子，主要食用假种皮4)核果类果树：橄榄、芒果、梅5)坚果类果树：腰果、椰子、山竹、榴莲6)荚果类果树：酸豆、角豆树、四棱豆、苹婆7)聚复果类果树：菠萝、番荔枝、面包树等，果实是多果聚合或心皮合成的复果8)草本类果树：香蕉、菠萝9)藤本（蔓生）类果树：西番莲、南胡颓子B、蔬菜的分类：1.按产品器官有根、茎、叶、花、种子、果2.按农业生物学分类：1)白菜类：十字花科，大白菜、小白菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝等，喜湿润及冷凉，不耐热2)根菜类：萝卜、胡萝卜3)茄果类：茄子、番茄、辣椒4)瓜类：丝瓜、南瓜、黄瓜等5)豆类6)葱蒜类：百合科，大葱、洋葱、蒜、韭菜7)绿叶菜类：芹菜、茼蒿、莴苣8)薯芋类：不喜光，马铃薯、芋头、山药、9)水生蔬菜：藕、茭白、荸荠、菱角10)多年生蔬菜：产品器官可以连续收货多年，金针菇、石刁柏、竹笋、百合、香椿11)食用菌类：香菇、木耳、银耳12)野生蔬菜：蕨菜、发菜、荠菜C、观赏园艺植物的分类：按生态学特征分类：草本、木本、仙人掌、多浆按原产地分类第二章园艺植物生长发育规律1.生命周期：植物从生到死的生长发育全过程。
2.一年生园艺植物生命周期：种子发芽期、幼苗期、发棵期、开花结果期3.二年生园艺植物的生命周期：营养生长期、生殖生长期4.多年生木本植物：童期、成长期、衰老期5.童期：指从种子播种后萌发开始到实生苗具有花芽分化潜力和开花结果能力为止的时期，也就是从种子萌发到第一次结果之前这一段时间。
6.年生长周期：植物在一年随着气候变化呈现出有一定规律性的生命活动过程，也称为季节周期性7.生长期：是植物各部分器官变现出显著形态特征和生理功能的时期8.休眠期：生长的暂停期，一般多年生植物的休眠期是从落叶开始到翌年春季萌芽之前9.物候期：是指在年生长周期中，与季节性气候变化相适应的植物器官的形态变化时期，一般是指植物的生长发育、活动等规律随季节气候而变化的反应。
10.根的分类：园艺植物按照根发生部位的不同分为主根、侧根、不定根11.根的总和叫根系，按照发生来源分为：实生根系、茎源根系、根蘖根系12.根系分布：垂直根系、水平根系13.新稍：一般幼芽萌发当年形成的有叶长枝，按发育季节不同，分春稍、夏稍、秋稍14.茎：直立茎、半直立茎、攀缘茎、缠绕茎、匍匐茎、短缩茎15.植物顶端优势：是指活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽发育的现象16.枝的木质化标志着纸条开始走向成熟17.骨干枝：主干、中心干、主枝、侧枝等永久性枝的统称18.矮化果树品种：短枝型，紧凑型19.叶：光合作用、蒸腾作用、吸收作用、繁殖作用、储存作用，分单叶和复叶20.子叶：在种子发育过程中形成，分子叶留土植物、子叶出土植物21.叶幕：是指树冠集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。
有层形、篱形、开心形、半圆形。
用于研究光合功率。
22.叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位面积土地上的叶面积。
果树3-6，茄果3-4，叶菜8-10或以上23.离区包括离层和保护层24.离层：叶片将落时，叶柄基部或靠近基部的部分，有一个区域的薄壁组织细胞开始分裂，产生一群较小细胞，这些细胞的外层细胞壁胶化，细胞成为游离状态，支持力变弱，这个区域叫离层。
25.保护层：是由一些保护物质（栓质、伤胶等）沉积在数层细胞的细胞壁和胞间隙中所形成的，能避免脱落的的水散失和昆虫、真菌、细菌等的伤害。
26.叶痕：叶脱落留下的疤痕27.园艺植物生殖生长以花的出现为主要标志28.花分：完全花和不完全花，具有花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群俱全的叫完全花或两性花29.花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从营养生长向生殖生长过渡的形态标志。
成花诱导；成花决定；成花启动；花发育30.花芽分化的类型：夏秋分化型（落叶植物）；冬春分化型（常绿和二年蔬菜）；当年一次分化、一次开花型；多次分化型；不定期分化型31.影响花芽分化的因素：温度（春化作用）、光照（光周期学说）、水分和部因素32.春化作用：在低温条件下才能完成花芽分化和导致开花的现象。
33.光周期：是指一天中从日出到日落的理论日照时数34.光周期现象：光周期长短对植物生长发育的影响。
长日照植物、短日照植物和中性植物35.授粉方式：自花授粉、异花授粉、常异花授粉36.生理落果：除了机械外力、病虫害、风害、高温、冷害等环境因素引起的落花落果外，由于植物体养分失衡或其他生理因素引起的落果。
根据发生时期不同分：生长期落果和采前落果。
37.生理性落果的原因：花芽或花器官发育不良；授粉、受精不良；受精后胚珠等发育不良或停止生长；同化产物不足，营养生长和生殖生长失衡；微量元素缺乏或过剩。
38.受精结实、单性结实、无融合生殖39.单性结实：不经授粉，或虽经授粉但未完成受精过程而能形成果实的现象。
天然单性结实；刺激性单性结实；人工诱导单性结实；假单性结实40.果实：是花的子房或子房与花的其他部分一起发育生成的器官。
外皮、果肉、种子41.真果、假果42.单果、聚合果、复果43.果实生长曲线：累加生长曲线；生长速率曲线、相对生长速率曲线44.种子：种皮、胚、胚乳45.根冠比：植物地上部与地下部的相关性常用根冠比进行衡量。
是指地下部与地上部干重或鲜重的比值。
46.园艺植物器官生长相关性：地上部和地下部；营养生长和生殖生长；同化器官和储藏器官第三章园艺植物生长发育与环境条件一、温度1.温度“三基点”：最低温度、最适温度、最高温度2.温周期现象：植株或器官生长速率随季节或昼夜温度的变化而发生有规律的变化3.生物学零度：生物学下限温度，一般就是“三基点”温度中的最低温度，也是生物学有效温度的起点4.积温：高于一定温度的日均气温累积之和，积温表明了园艺植物在年生育周期或某一生育周期对热量的总要求。
5.活动温度：高于生长下限温度的日平均温度6.活动积温：某段时间大于或等于园艺植物生长下限温度的日平均气温的累计值7.有效积温：生长期中生物学有效温度的累计值8.需冷量：果树通过或解除自然休眠所需的低温（小于等于7.2ºC）的总和，多以小于等于7.2ºC小时数为标准。
9.去春化作用或脱春化作用：在植物春化过程结束之前，如将植物放到较高的生长温度下，低温的效果会被减弱或消除。
10.种子春化型：以萌动种子感应低温而通过春化作用，白菜11.绿体春化型：植物必须长到一定大小时才能感受体温而通过春化作用，甘蓝、芹菜、洋葱12.冬性：指不易发生春化作用的特性13.“抽条”：指幼树在冬春之际，枝干失水过多，发生皱皮和干枯的冻旱现象。
二、光照1.根据园艺植物对光照强度的要求：喜光园艺植物、耐阴园艺植物、中性园艺植物2.影响：光合作用；生长和形态结构；发育和果实品质3.光饱和点：在光补偿点以上一定围，光合速率随着光强的增加而增强，当达到某一光照强度时，光合速率不能再上升，此时的光照强度为光饱和点。
4.光补偿点：叶片光合速率等于呼吸速率时，即吸收的CO2和释放的CO2量相等，此时测定表观光合速率为零，这时的光强称为光补偿点。
5.光周期：光期和暗期长短的周期性变化6.植物光周期现象：日照长短对于植物生长发育的影响7.根据植物开花对光照的要求：长日照植物（鳞茎）、短日照植物（块茎）、中光性植物8.光质又称光的组成，植物吸收的主要是红光三、水分1.水分在土壤中存在有3种方式：吸附水、重力水、毛管水。
外毛管水是有效水2.永久凋萎点：使植物体不能复原的土壤水含量3.园艺植物的需水特性：旱生园艺植物、湿生园艺植物、中生园艺植物4.需水临界期：是指植物对水分供应不足最为敏感、最易受到伤害的时期，一般是开花结果和叶面积迅速增大的时期5.旱害：土壤缺水或空气相对湿度过低对植物造成的伤害，包括土壤干旱和大气干旱6.涝害：水分过多对植物造成危害，分湿害和涝害四、土壤1.土壤理化性状：指土壤的物质组成、形态以及土壤三相物质的存在状态与关系，如土层厚度、土壤质地、通透性2.土壤质地：土壤颗粒大小和含量决定土壤质地。
黏土（凉性土）、沙土（热性土）、壤土3.土壤化学性状：是指通过化学反应才会显示的土壤性质，以及对植物提供营养物质的能力，如土壤有机质和土壤酸碱度等。
4.有机质：菜园花圃2%以上，果园1.5%以上5.PH过高产生生理性黄化病，PH小于3.5超酸性，大于9.5超碱性6.土壤生物性状主要指土壤微生物性状：细菌、放线菌（产生抗生素）、真菌（纤维素和木质纤维素降解）、土壤藻类（土壤的形成和熟化）7.最大田间持水量：土壤完全达到饱和时的吸水量8.田间持水量：当重力水渗下去以后，靠土壤毛细管保持的水分（60-80%佳）9.土壤通气性：土壤空气以及其中CO2和氧气的含量（氧气浓度5-15%佳）10.土壤肥力：土壤中含有有机物和矿物质元素含量的高低第四章园艺植物育苗1.壮苗：指生长整齐、形态健壮、无病虫害、适应性强、生产潜力大的高素质秧苗2.育苗的意义：1)提早播种、延长生育期、提早成熟、提高产量2)集约管理，培育壮苗，防止自然灾害和不良环境的影响3)经济利用土地，提高复种指数，增加经济效益4)节省用种，利用异地资源，降低生产成本，实现果蔬生产化一、园艺植物的繁殖方式1.有性繁殖概念：又称种子繁殖或实生繁殖，是利用植物种子培育幼苗的一种繁殖方式2.有性繁殖优点：种子体积小、质量轻、便于采收、运输和长期储藏；种子来源广，便于大量繁殖；实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长，对环境适应性强3.有性繁殖缺点：容易产生变异，发生品种退化；从播种到开花结实或达到一定规格的商品植物所需时间较长；不能用于繁殖自花不孕植物及无籽植物4.无性繁殖概念：又称营养器官繁殖，即利用植物营养体的再生能力，以植物的根、茎、叶等器官，培育成独立的新个体的繁殖方法，包括嫁接、扦插、压条、分株等5.无性繁殖的优点：不易发生变异，能给保持母本的优良性状；能够缩短幼苗期，提前开花结果；用于一些不能结实的园艺作物的繁殖6.无性繁殖的缺点：繁殖系数小；成苗根系发育较差（嫁接苗除外），适应能力差，寿命短二、播种育苗1.种子质量包括种子的遗传品质和播种品质两方面，净度、千粒重、含水量、发芽率、生活力、优良度及病虫害感染程度2.种子寿命（种子发芽年限）：指在一定条件下种子保持发芽能力的年数，与遗传性、采种的环境条件、种子成熟度、收获和贮藏条件等密切相关。