怎么辨别砂仁的好坏
中药鉴定学：果实种子类——砂仁的鉴别
【性状鉴别】 阳春砂 ① 呈卵圆形，具不明显的三钝棱，长1.5cm～2cm，直径1cm～1.5cm. ② 外表深棕⾊，有状突起的纹理及密⽣短钝软刺，纵棱（维管束）隐约可见。
③ 顶端留有花被残基，基部具果柄断痕或带果柄。
④ 果⽪薄，易纵向撕裂，内表⾯淡棕⾊，纵棱明显。
⑤ 种⼦团圆形或长圆形，分成3瓣，每瓣有种⼦6～15粒，紧密排列成2～4⾏，互相粘结成团块。
⑥ 种⼦呈不规则多⾯体，长约2.5mm～4mm，宽约2mm～3mm，深棕⾊或⿊褐⾊，外具膜质⽽粗糙的假种⽪。
背⾯平坦，在较⼩⼀端的侧⾯或斜⾯有明显凹陷（种脐），合点在较⼤的⼀端，种脊沿腹⾯⽽上，成⼀纵沟。
⑦ 种⼦质坚硬，种仁黄⽩⾊。
⑧ ⽓芳⾹浓烈，味⾟、微苦。
以个⼤、坚实、饱满、种仁红棕⾊、⾹⽓浓、搓之果⽪不易脱落者为佳。
绿壳砂 呈椭圆形或长卵形，长1cm～1.5cm，直径0.8cm～1cm.外表⾯黄棕⾊⾄棕⾊，密具刺⽚状突起，种⼦团（砂仁）形状较圆，表⾯灰棕⾊⾄棕⾊。
余与阳春砂相似。
⽓味较阳春砂稍淡。
【药材砂仁（绿壳砂）】海南砂 呈长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱，长1.5cm～2cm，直径0.8cm～1.2cm.表⾯被⽚状、分枝状的软刺，基部具果梗痕。
果⽪厚⽽硬。
种⼦团较⼩，每瓣有种⼦3～24粒；种⼦直径1.5mm～2mm.⽓味稍淡。
【药材砂仁（海南砂）】以个⼤、坚实、⽓味浓者为佳。
【显微鉴别】 阳春砂种⼦横切⾯ ① 假种⽪为长形薄壁细胞，部分易脱落。
② 表⽪为1列径向延长的细胞，壁厚，外被有⾓质层。
③ 表⽪下有1列含深红紫⾊⾊素物质细胞。
④ 油细胞层为1列切向延长的薄壁细胞，内含油滴。
⑤ 薄壁组织由数层细胞组成，细胞切向延长，有呈考，试⼤站收集纹细胞，在种脊处可见维管束。
⑥ 内种⽪为1列棕⾊⽯细胞径向延长，内壁特厚，胞腔偏于上端。
⑦ 外胚乳细胞较⼤，略呈圆柱形，辐射状排列，内含淀粉粒。
⑧ 内胚乳细胞较⼩，呈多⾓形，排列不规则，内含糊粉粒。
砂仁的作用与功效
砂仁的作用与功效
砂仁是一种常用的中药材，具有多种作用与功效。
以下是关于砂仁的详细介绍：
1. 调理肠胃：砂仁能够促进消化液分泌，改善胃肠蠕动，缓解胃肠不适、恶心、呕吐等消化不良症状。
2. 缓解胸闷：砂仁具有活血化瘀的作用，能够缓解胸闷、气逆、痰喘等症状，对心脑血管疾病患者特别有益。
3. 镇静助眠：砂仁中的挥发油成分具有镇静安神的作用，能够缓解焦虑、失眠等神经系统紧张引起的问题，有助于提高睡眠质量。
4. 抗菌消炎：砂仁中的挥发油含有丰富的抗菌成分，具有广谱的抗菌作用，可以用于治疗口腔溃疡、牙痛、喉咙疼痛等炎症问题。
5. 改善血液循环：砂仁能够促进血液循环，增强血管弹性，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。
6. 抗氧化：砂仁富含多种抗氧化物质，具有良好的抗氧化能力，能够清除自由基，延缓衰老过程，提高免疫力。
7. 调理女性生理问题：砂仁有温经散寒的作用，适用于治疗月经不调、痛经等妇科问题。
虽然砂仁有许多的作用与功效，但出于安全考虑，不宜过量使用。
特别是对于孕妇、哺乳期妇女以及一些特定病情的患者，应在医生的指导下使用。
砂仁的功效与副作用
砂仁的功效与副作用砂仁，又称乌药，是一种常见的中药材。
它具有辛香温性的特点，可以用于辅助治疗多种疾病。
本文将介绍砂仁的功效与副作用，并提供一些使用砂仁的方法和注意事项。
一、砂仁的功效1. 收敛止痛：砂仁具有辛散的特性，可以促进血液循环，加速伤口的愈合，具有良好的止血、消炎的作用。
2. 调理胃肠：砂仁可以促进胃肠道的蠕动，缓解胃肠的不适，具有消食开胃、止呕止泻的功效。
3. 镇痛止痒：砂仁具有镇痛止痒的作用，可用于缓解疼痛、瘙痒等症状。
4. 暖腰强肾：砂仁具有温肾壮阳的作用，可以促进肾脏的血液循环，增加肾脏功能，改善腰膝酸软等症状。
二、砂仁的副作用1. 过量使用：砂仁属于药用植物，如果使用过量，可能会导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。
因此，在使用砂仁时应按照医嘱或药物说明书的剂量使用。
2. 老年人使用：由于老年人的消化功能较弱，使用砂仁时应减量使用，以免加重消化不良等问题。
3. 孕妇和哺乳期妇女使用：砂仁有一定的刺激性，对孕妇和哺乳期妇女不适宜过量使用。
如需使用，建议在医生的指导下使用。
4. 过敏反应：少数人群对砂仁可能会过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
如果出现过敏反应，应立即停止使用并就医处理。
三、使用砂仁的方法1. 冲泡水饮用：将适量砂仁加入开水中，浸泡约10分钟后饮用，每天1-2次。
这种方法适用于胃肠不适、消化不良、腹泻等症状。
2. 炖煮：将砂仁和其他食材一起炖煮，如猪蹄、鳝鱼、鸽子等，可以增加砂仁的药效，并具有滋补作用。
3. 擦洗：将砂仁研磨成粉末，加入适量的温水搅拌均匀，然后用纱布蘸取液体，轻轻擦拭皮肤，有抗菌消炎、止痒的作用。
四、使用砂仁的注意事项1. 使用前咨询医生：如果您有其他疾病或正在服用其他药物，使用砂仁前最好咨询医生，以免产生药物相互作用。
2. 保持适量使用：尽管砂仁有一定的药用价值，但也不可滥用。
在使用时应按照医嘱或药物说明书的剂量使用，避免过量使用。
3. 注意个人体质：每个人的体质不同，对砂仁的反应也不同。
大砂仁和小砂仁的区别
大砂仁和小砂仁的区别（砂仁）是多年生草本植物，砂仁入药以后可以起到的功效作用还是特别多的，砂仁有各种不同的名字，像大砂仁，小砂仁等，其实他们的功效作用以及外观都是差不多的，没有太大的区分，下面就来看一下大砂仁和小砂仁有什么不同。
大砂仁和小砂仁外观区分大砂仁和小砂仁外观并没有什么区分，大砂仁的果实呈现圆球形，表面是棕褐色的，是一种温柔性（中药）材，可以和不同的中药搭配在一起使用。
大砂仁和小砂仁养分价值区分他们之间的养分价值也是一样的，适当的使用一些砂仁可以进入胃经，肾经以及脾经，达到（理气）（安胎），提高（食欲），（止泻）作用，可以煎煮以后服用，让脾胃虚寒问题得到有效改善。
大砂仁和小砂仁吃法区分它们之间的吃法也没有什么区分，在制作焖（排骨）的时候就可以添加，先把排骨处理好剁成块状，加入（料酒），（生抽），生粉，（麻油），（酱油），糖，盐搅拌匀称腌制一下，锅中加入适量的油烧热，蒜放进去翻炒，再加入排骨翻炒匀称，翻炒几分钟以后把砂仁倒进去连续翻炒，然后再添加适量的水渐渐焖煮到酥松就可以吃了。
在制作蒸（猪腰）的时候也可以把它和砂仁搭配在一起制作，先把猪腰清洗洁净再切成片状，砂仁预备好碾成粉末状，然后放到猪肾当中，加一些盐油调味，放到蒸锅中蒸熟以后就可以吃了，可以达到很好的温胃散寒作用。
砂仁还可以和（大米）搭配在一起熬煮成粥来喝，先把大米清洗洁净，放到锅中，加入适量的水渐渐熬煮成粥，等到粥快要熟的时候把砂仁倒进去略微再煮一会儿，每天早上晚上趁温热的时候服用，能够让（消化不良）问题得到有效解决。
砂仁还可以用在蒸鱼当中，先把（鲫鱼）宰杀处理洁净，再把砂仁，盐以及油涂抹在（鱼肚）子内部，然后封起来放到一个盘子里面盖好，隔水蒸熟以后来吃，可以达到（利湿）以及提高食欲醒脾作用，能够让不舒适的问题得到有效改善。
大砂仁和小砂仁的区分就介绍到这里，它们之间并没有什么区分，都可以起到很好的调整食物味道以及起到调养身体作用，不管是大砂仁还是小砂仁，只要正确使用都可以发挥出好的作用，可以起到很好的反抗疾病效果。
砂仁有什么选购的方法
砂仁有什么选购的方法砂仁是一种芳香化湿、醒脾开胃的常用药物，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等作用，适当的食用砂仁对人体非常有益处。
在日常生活中很多人喜欢用砂仁搭配鱼肉煲汤或者搭配排骨、鸡肉、猪腰一起食用。
虽然砂仁的用途广泛，但是很多人却不知道怎么选购砂仁?下面我们一起来了解一下砂仁的选购方法吧。
如何选购砂仁1、看形状：正品砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起;伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺。
2、察种子：正品种子每室有近30粒，紧密排列，呈不规则的多面体，有棱角;伪品种子每室仅5至15粒，外形一端平截，一端稍窄。
3、闻气味：正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，味道辛辣微苦;伪品气微香，味微苦辛而涩。
砂仁有哪些功效与作用1、砂仁配黄芩，两者均有安胎之功。
砂仁辛温理气之品，和气机而安胎孕;黄芩苦寒清热之品，降火凉血而安胎孕。
二药同用寒温相合，气血配对，可使枢轴回旋、升降复取、热泄气和，而成安胎之妙用。
2、砂仁配木香，两药均是芳香辛散温通之品，皆有治疗脾胃气滞、食积不化之功。
砂仁偏于醒脾和胃，木香偏于调中宣滞，两药配用，治疗脘腹气滞胀痛、消化不良、加强行气止痛之功。
3、砂仁配冬葵，冬葵子有催乳之功，可有滑肠作用，配砂仁行气和胃、可增进食欲、加强营养吸收。
故两药配用有行气下乳之效，可治乳少气滞胀满疼痛诸症。
砂仁有哪些食用方法一、砂仁炒鳝丝原料：鳝鱼300g、韭黄200g、香葱1棵、老姜3片、蒜2瓣、砂仁5颗、绍兴黄酒2汤匙、高汤2汤匙、生抽、油各1汤匙、盐1茶匙、糖2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻香油1茶匙。
做法：1、将鳝鱼去骨斩去头尾，用流动水冲洗干净血水和黏液，先切成5cm的段然后再切丝。
2、老姜切丝、香葱切段、蒜拍碎切成蒜末、韭黄洗净切成4cm 长的段备用。
3、大火烧开煮锅中的水，放入鳝丝汆烫至水再次沸腾，捞起沥干水分备用。
4、大火加热炒锅中的油至6成热，投入砂仁、香葱段、老姜丝和蒜末，煸炒至散发出香味，然后投入焯过的鳝丝翻炒均匀。
养胃圣药——阳春砂仁（二）
养胃圣药——阳春砂仁（二）上期讲到我们到阳春“九仔坑”寻访养胃圣药——阳春砂仁，将采来的砂仁剪去梗后准备炮制。
要炮制加工出上等的砂仁是有一套严格的传统操作规范的，当地人将之简称为“三焙三晒”。
焙是用微火烘干的意思。
晒是日晒的意思。
简单理解就是将砂仁先焙一次，再晒一次，焙第二次，再晒第二次，焙第三次，再晒第三次。
如此重复三次下来，砂仁才算是基本炮制好了。
我们一开始很纳闷为什么如此反复做三次？还要既晒又焙这么费事，直接烘干、或者直接晒干不就行了吗？初叔说：“不行，砂仁加工一定是要三焙三晒的，从祖辈开始就一直这样做的，怎能坏了规矩呢？”经过向初叔详细了解三焙三晒的方法和原理之后，我们才明白原来这样做是必不可少的。
首先，古人区分砂仁质量的优劣是以鼻闻、口尝的方法来鉴别的，他们通过长期观察发现：直接晒干的砂仁，吃起来那个气味比原来的生砂仁淡了许多。
但生砂仁又不能放久，假如遇到阴雨天，没有办法，就只能用火来烘干，如此保留下来气味反而浓烈很多，加之焙过的砂仁有一些淡淡的焦苦的味道，增强了它燥湿的功效。
但是用火直接烘干的砂仁又容易出现干湿不均，有的已经烤焦了，有的又还没干的情况。
于是通过长期的积累经验和总结，他们发现先焙一次，再晒一次，如此循环三次下来，砂仁的质量是最好，能够保存的时间也是最长的。
砂仁是一种芳香性的药材，资料显示它的主要功效成分是挥发油及皂甙。
砂仁挥发油有健脾胃的作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。
所以存放久的砂仁挥发油都渐渐挥发掉了，功效也就没有那么好了。
而日晒恰恰能加速挥发油的挥发。
而采取三焙三晒间隔操作的方法是能够将生砂仁中的水气蒸发出去，最大限度地将挥发油保留下来的。
那具体是怎么做到的呢？首先，焙砂仁前要搭建简易的炉灶。
砂仁是不能直接接触明火的，否则表面容易焦枯。
所以炉灶的高度不能太高，更不能太低，一般在60-70cm之间；长约2米，宽约1米。
炉下砌有小灶，用来烧火，但要在灶上扣一口废弃的铁锅，防止火势太大，火焰直接接触砂仁。
成品药材砂仁质量标准
杂质、灰屑检查不得过3.0%。
二氧化硫残留量不得过150mg/kg。
【含量测定】 照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。
阳春砂、绿壳砂种子团含挥发油不得少于3.0%（ml/g）；海南砂种子团含挥发油不得少于1.0%（ml/g）。
【鉴别】 （1）阳春砂种子横切面∶假种皮有时残存。种皮表皮细胞1列，径向延长，壁稍厚；下皮细胞1列，含棕色或红棕色物。油细胞层为1列油细胞，长76～106µm,宽 16～25µm，含黄色油滴。色素层为数列棕色细胞，细胞多角形，排列不规则。内种皮为1列栅状厚壁细胞，黄棕色，内壁及侧壁极厚，细胞小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒，并有少数细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒和脂肪油滴。
（2）取[含量测定]项下的挥发油，加乙醇制成每1ml含20µl的溶液，作为供试品溶液。另取乙酸龙脑脂对照品，加乙醇制成每1ml含10µl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各1µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环乙烷—乙酸乙酯（22∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点。
供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入无水乙醇25ml，密塞，称定重量，超声处理（功率300W ,频率40kHz）30分钟，放冷，用无水乙醇补足减失的重量，摇匀，过滤，取续滤液，即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各1µl.，注入气相色谱仪，测定，即得。
色谱条件与系统适用性试验DB-1毛细管柱（100%二甲基聚硅氧烷为固定相）（柱长为30m，内径为0.25mm，膜厚度为0.25µm）；柱温100℃，进样口温度230℃，检测器（FID）温度250℃；分流比10：1。理论板数按乙酸龙脑酯峰计算应不低于10000。
中药“化湿药”——砂仁
中药“化湿药”——砂仁本品为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。
主产于广东、广西、云南、海南。
于夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。
阳春砂、绿壳砂气芳香而浓烈，味辛凉、微苦；海南砂气味稍淡。
以色棕褐、仁饱满、气味浓者为佳。
生用，用时打碎一、药性和功效本品性味辛，温。
归脾、胃、肾经。
具有化湿开胃，温中止泻，理气安胎之功效。
用法用量：煎服，3～6g,后下。
使用注意：阴虚血燥者慎用。
二、歌括《药性歌括四百味》歌诀：砂仁性温，养胃进食，止痛安胎，行气破滞。
三、临床应用1.湿浊中阻，脾胃气滞，脘痞不饥本品辛散温通，气味芳香，其化湿醒脾开胃、行气温中之效均佳，古人谓其“为醒脾调胃要药”。
故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸证常用，尤其是寒湿气滞者最为适宜，常与厚朴、陈皮、枳实等同用。
若与木香、枳实同用，治疗脾胃气滞者，如香砂积术丸(《景岳全书》)；若配健脾益气之党参、白术、茯苓等，可用于脾胃气虚、痰阻气滞之证，如香砂六君子汤(《和剂局方》)。
2.脾胃虚寒，呕吐泄泻本品善于温中暖胃以达止呕止泻之功，但其重在温脾。
治疗脾胃虚寒，呕吐泄泻，可单用研末吞服，或与干姜、附子等药同用。
3.妊娠恶阻，胎动不安本品能行气和中而止呕安胎。
若妊娠呕逆不能食，可单用，或与紫苏梗、白术等配伍同用；若与人参、白术、熟地黄等配伍，以益气养血安胎，可用于气血不足，胎动不安者，如泰山磐石散(《古今医统》)。
四、现代药理研究1.化学成分本品主要含挥发油：乙酸龙脑酯，樟脑，樟烯，柠檬烯等。
其还含黄酮类等。
2.药理作用本品煎剂可增强胃的功能，促进消化液的分泌，可增进肠道运动，排出消化管内的积气，可起到帮助消化的作用，消除肠胀气症状。
砂仁能明显抑制因ADP所致家兔血小板聚集，对花生四烯酸诱发的小鼠急性死亡有明显保护作用，同时有明显的对抗由胶原和肾上腺素所诱发的小鼠急性死亡作用。
五、砂仁壳本品为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的果壳。
砂仁的副作用
砂仁的副作用众所周知砂仁是一种常见的草药，其性温和。
砂仁的养生保健功效主要体现在安胎、健脾胃等方面。
但是我们也知道是药三分毒，任何一种药物都有可能蕴藏某种副作用。
砂仁中含有挥发油，对于过敏体质者而言食用后可能会出现过敏等副作用。
那么吃了砂仁都有可能出现哪些副作用呢？砂仁的副作用是什么砂仁的副作用是什么呢?其实砂仁是一味比较温和的草药，对调理脾胃和孕妇安胎有比较显著的功效。
而砂仁最大的副作用就是，砂仁种子含挥发油，可能引起过敏反应。
接下来，为大家具体说说砂仁的副作用。
1、有特殊体质的人在服用砂仁后出现的副作用是，在服用期间会感到腹部，外生殖器上出现一些大小不等的团块，像小红痘痘，有的时候还会出现过敏的反应，因此，发现这些用药状况后要及时就医。
2、其不良反应主要表现为腹部、外生殖器出现大小不等的团块、淡红色皮疹、风团。
建议有过敏体质的人士应慎服中药砂仁。
3、若在服食砂仁后身体出现以上症状或其他不适，应立即停用，用抗过敏治疗，口服强的松、扑尔敏或到就近医院就医。
砂仁的功效与作用砂仁是中医常用的一味芳香性药材。
砂仁味辛，性温;归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等，对人体非常有益处。
除此之外，砂仁的功效与作用还有以下几点：1、砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。
凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。
2、砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。
平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。
3、砂仁还可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。
此外，对妊娠呕吐、胎动不安亦有缓解的帮助，多与补气血、补肾药同用。
砂仁的真伪性状鉴别
弱， 味淡 。
仁 ， 品质 以 阳春砂 仁最 佳 。 其
产地
２ ．海 南 假 砂 仁 ： 为姜 科 植 物 海 南 假 砂 Ａｍｏ ｍ． ｍｕ
ｃ ｉｅ ｓ Ｃ ｅ ｘＴ Ｌ Ｗ ｕ的果 实 。 ｈ ｎｎ ｅ ｈ ｎｅ ． ．
１ ．阳春 砂 仁 ： 主产 于广 东 阳春 、 阳江 、 州 、 宜 、 高 信
三棱 ， １ ５ ｍ， 径 Ｏ ８ ． 长 ． ～２Ｃ 直 ． ～１ ２ｍｍ。表 面被 片状 ，
分支 的 软刺 ， 部 具 果 柄 痕 。果 皮 厚 而 硬 。种 子 团较 基
小， 每瓣有 种子 ３ ４ 。种 子直 径 １ ５ ２ ～２ 粒 ． ～ ｍｍ。气 味
稍淡 。
常见 伪 品 （ 物来 源及 形状鉴 别 ） 植
２ ．绿 壳 砂 仁 ： 产 云 南 西 双 版 纳 、 洪 、 沧 、 主 景 监 勐 腊、 红河 、 越南 、 国 、 甸 、 泰 缅 印尼 等地 。 ３ ．海南 砂仁 ： 主产 于海 南登 迈 、 县 ， 西 的情 自、 崖 广
陆 州 。本 品 野生 家种 均有 。 性 状鉴 别要 点 １ ．阳春 砂 、 壳 砂 ： 品呈 椭 圆 形 或卵 圆形 ， 绿 本 有不
明显 的三棱 形 ， １ ５ ｍ， 长 ． ～２ｃ 直径 １ ． ｍ。表 面棕 ～１ ５ｃ
砂仁(中草药)
砂仁（中草药）本品为常用中药。
始载于《开宝本草》，原名“缩砂密”、商品分阳春砂和缩砂仁两种。
1、阳春砂别名：阳春砂仁。
来源：为姜科多年生草本植物阳春砂的成熟干燥果实。
均为栽培。
产地：主产于广东省阳春、阳江、；罗定、信宜、茂名、恩平、徐闻等县。
性状鉴别：蒴果略呈钝角三棱椭圆形或卵圆形，长1.2~2厘米，直径0.8~1.5厘米。
外表皮棕色，密生突起的段软刺，顶端有花柱基残痕呈小圆点状态突起，底部具短柄，常数个蒴果连生于总果柄上。
果皮薄略革质，易纵向剥裂。
内含种子多数，集结成略与外壳相同的团状，为纵薄膜隔为三瓣，每瓣有种子6~15粒。
种子呈颗粒状态，多角形，长2~3毫米，宽约2毫米。
表面棕红色，有菲薄膜衣包裹，显细皱纹。
质略坚实，破开后，内部灰白色，油润。
气芳香，味辛凉微苦。
以个大成熟，籽仁饱满，棕红色，气味浓厚者为佳。
2、缩砂仁别名：西砂仁。
来源：为姜科多年生草本植物缩砂的干燥成熟果实（壳砂仁）或种子团（砂仁）以及单粒种子（砂米），少为栽培。
产地：国内主产于广西、广东、云南等地。
国外主产于越南、泰国、缅甸、印尼等地。
性状鉴别：壳砂仁形状略与阳春砂相似，唯蒴果略显瘪瘦，外壳皮淡棕色，刺状突起较稀疏，种子灰棕色或灰褐色。
气味较阳春砂稍淡。
剥去外壳的种子团称“砂仁”。
呈三棱球形或三棱长圆形，长0.8~1.5厘米，直径0.8~1.2厘米。
经加工整理后，外表被有一层白色粉霜（蛤粉）。
筛选出的较大颗粒称“砂王”，小颗粒称”砂头“，散碎单粒称”砂米“，剥下的外壳称”砂壳“。
国产与进口品无区别。
以种子成熟，饱满，香凉味浓者为佳。
主要成分：缩砂种子含挥发油，其中主要为右旋樟脑、冰片、醋酸冰片酯、澄花叔醇等。
阳春砂亦含挥发油。
药理作用：理气宽胸，有健胃作用。
炮制：壳砂捣碎生用；砂仁捣碎生用或盐水浸炒，砂壳生用。
性味：辛，温。
归经：入脾、胃、肾经。
功能：理气解郁，开胃消食，安胎。
主治：胃腹胀痛，气滞食积，呕吐，泄泻，痢疾，胎动不安等症。
砂仁的成分
砂仁的成分
嘿，你问砂仁的成分啊？这砂仁里面的东西还挺复杂呢。
砂仁里有挥发油，这挥发油可厉害啦。
它能散发出一种独特的香味，闻起来有点像柠檬，又有点像薄荷。
这香味能让人感觉很清爽，心情也会变好呢。
挥发油里有好多成分，像乙酸龙脑酯、樟脑啥的。
这些成分都有各自的作用，有的能抗菌，有的能消炎。
砂仁里还有黄酮类化合物。
这黄酮类化合物对身体有很多好处哦。
它能抗氧化，就像给身体穿上了一层保护衣，让身体不容易被自由基伤害。
还能调节免疫系统，让身体更有抵抗力。
还有皂苷呢。
皂苷能帮助身体降低胆固醇，对心血管有好处。
要是你平时吃的太油腻，说不定砂仁能帮你清理一下血管呢。
另外，砂仁里还有一些有机酸。
这些有机酸能促进消化，让你的肠胃更舒服。
要是你吃多了不消化，来点砂仁说不定能缓解一下。
我记得有一次，我胃不舒服，吃啥都没胃口。
我妈就给我煮了一碗砂仁粥。
她说砂仁能开胃消食，对胃好。
我喝了那碗粥之后，果然感觉胃舒服多了，也有胃口吃东西了。
从那以后，我就知道砂仁是个好东西。
你要是想了解砂仁，就记住它里面有挥发油、黄酮类化合物、皂苷和有机酸这些成分。
这些成分都对身体有好处呢。
不过，砂仁虽然好，但也不能吃太多哦，不然也会有副作用的。
砂仁的功效与作用及禁忌
砂仁的功效与作用及禁忌砂仁是一种常见的中药材，不仅能够调味烹饪，还被广泛运用于中医药领域。
它具有丰富的功效与作用，但同时也有一些禁忌使用的情况。
本篇文章将详细介绍砂仁的功效与作用，以及适用与禁忌的情况。
一、砂仁的功效与作用1.健胃消食：砂仁具有促进胃肠蠕动、增加消化液分泌的作用。
常用于调理食欲不振、消化不良、胃脘胀闷等症状。
炖肉时加入砂仁，能够使肉类更容易消化，增加口感。
2.活血化瘀：砂仁内含有丰富的挥发油，具有温散活血、化瘀作用。
可以改善血液循环，缓解一些因气血不畅引起的症状，如痛经、经闭、胸痛等。
3.祛风解表：砂仁有辛散发散之性，能够驱散体表寒湿与风邪，常用于风寒感冒、头痛、肩颈痛等症状的治疗。
可与薄荷、桂皮等药物搭配，具有更好的疏风解表效果。
4.明目降压：砂仁中的挥发油成分，能够扩张血管，改善视力，降低眼压。
临床上常用于治疗青光眼、高眼压等眼部疾病。
5.驱寒暖身：砂仁具有温热之性，能够温暖体表与经络，增加皮肤的血液循环，常用于治疗寒性冷疡、寒痹性疼痛等症状。
适宜搭配肉类食物或其他温热中药使用。
6.抗菌消炎：砂仁中的挥发油成分有一定的抗菌效果，可以抑制细菌的生长繁殖，常用于治疗口腔溃疡、疮疡肿痛等症状。
可以将砂仁煮水漱口或外敷患处。
7.调和药性：砂仁在中药方剂中常作为佐味药使用，具有调和其他药材的作用。
能够增加方剂的口感、改善药物的苦味等。
同时也能够增强方剂的功效，并减少不良反应。
二、砂仁的适用情况1.脾胃虚弱：对于脾胃虚弱、消化不良等症状，可以选择使用砂仁进行调理。
可以将砂仁煮水喝，也可以用于烹调中，增加菜肴的味道。
2.经络瘀滞：对于一些因气血不畅引起的症状，如痛经、经闭、胸痛等，可以使用砂仁来活血化瘀。
可以将砂仁研粉，用温水调成糊状搽在腹部或疼痛部位。
3.感冒发热：对于因风寒感冒引起的发热、头痛等症状，可以选择使用砂仁进行解表驱风。
可以将砂仁煮水喝，或者选择砂仁和薄荷、桂皮等药物搭配使用。
春砂仁和砂仁的区别
春砂仁和砂仁的区别
众所周知砂仁、春砂仁都属于常见的药食同源的物质，是一种可辅助治疗多种疾病，具有强大的养生保健功效的食材。
但是现实生活中很多人可能会混淆砂仁与春砂仁，不知道两者究竟有哪些区别？其实从本质上说两者并没有本质区别，都属于地道的药材，如果一定要说两者的区别的话，那么后者的质量更胜一筹。
砂仁与春砂仁的区别
砂仁与春砂仁是一种东西，只是春砂仁质量更佳，属于地道药材。
春砂仁的真假如何辨别
1、从形状上看
正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软;而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。
2、从内部上看
正品砂仁种子集结成团，分成3室，每室有种子近30粒，而且分2～3行排列紧密，呈不规则的多面体，有棱角;而伪品艳山姜种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。
3、嗅气味
正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦;而伪品气微香，味微苦辛而涩。
春砂仁的功效与作用
1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。
2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，经前乳胀、痛经。
3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安，先兆流产或习惯性流产。
4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患，如胸闷不舒、吞咽不利等症。
中药砂仁功效与作用
中药砂仁功效与作用砂仁，又称红砂仁、南姜，是一种常用的中药材，其具有广泛的功效与作用。
本文将从多个方面全面介绍砂仁的功效与作用。
一、砂仁的概述砂仁是一种多年生薯蓣植物，属于姜科植物，主要分布在中国南方及其周边地区。
砂仁的药用部位为砂仁果实，采摘后可入药。
砂仁果实呈红色，质地坚实，内部有独特的香味。
砂仁含有丰富的挥发油，其中主要成分为α-蒎烯、柠檬烯、肉桂醛等。
二、砂仁的功效与作用1. 开胃消食：砂仁具有促进消化液分泌和胃肠蠕动的作用，可增加食欲、缓解消化不良等消化系统问题。
2. 祛风散寒：砂仁具有温中散寒的作用，可用于治疗寒性胃痛、寒痹等症状。
3. 镇静安神：砂仁含有挥发油成分，具有镇静安神的效果，常用于改善失眠、焦虑等神经系统问题。
4. 抗菌消炎：砂仁具有一定的抗菌、消炎作用，可用于治疗感冒、喉炎、牙龈炎等炎症。
5. 舒筋活络：砂仁具有活血化瘀的作用，可用于治疗风湿性关节炎、痛经等疼痛性疾病。
6. 降低血脂：砂仁中的挥发油成分具有降低血脂的功效，可用于预防和改善高血脂症。
7. 抗氧化防衰老：砂仁具有一定的抗氧化能力，可以中和自由基，抑制老化过程。
8. 抗肿瘤：砂仁中的某些化合物具有抗肿瘤作用，可用于预防和辅助治疗癌症。
9. 平喘顺气：砂仁具有缓解哮喘、支气管炎等呼吸系统症状的作用，有助于舒张支气管。
10. 护肝养肝：砂仁具有一定的保肝作用，可以促进肝细胞再生，改善肝功能。
三、砂仁的应用1. 内服应用：砂仁可煎汤饮用，也可以作为调味品使用。
常见的砂仁内服方剂有砂仁丸、砂仁冲剂等。
2. 外用应用：砂仁可以制成砂仁油膏或砂仁粉末，用于外治风湿病、湿疹等皮肤疾病。
3. 砂仁茶：将砂仁研磨成粉末，加入开水冲泡，可以饮用砂仁茶。
砂仁茶可以提神醒脑，舒缓胃部不适。
4. 砂仁药浴：将砂仁研磨成粉末或制成砂仁油，加入温水中，用于药浴，可以舒筋活络，缓解身体疲劳。
四、砂仁的注意事项1. 孕妇和哺乳期妇女不宜过量食用砂仁，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
广东珍贵中药——砂仁
广东珍贵中药——砂仁砂仁，姜科豆蔻属多年生草本植物。
根茎匍匐于地面；叶为长披针形，两面无毛；苞片为披针形，花萼为白色，基部附着稀疏的柔毛，花冠为白色，唇瓣圆匙形，子房附着有白色柔毛；果实为椭圆形，成熟时紫红色，有柔刺。
花期5~6月，果期8~9月。
《本草品汇精要》第一次出现“砂仁”一名，之后“砂仁”一名渐渐通行。
砂仁原产广东阳春，现分布于中国福建、广东、广西和云南，在老挝、越南、柬埔寨、泰国、印度亦有分布。
喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候，不耐寒，能耐暂短低温，需适当荫蔽，喜漫射光，宜在上层深厚、疏松、保水保肥力强的壤土和砂壤上栽培，不宜在粘土、沙土栽种。
常栽培或野生于山地荫湿之处。
[5]砂仁多采用分株繁殖方式进行生产。
砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。
《药性论》以及《开宝本草》记载砂仁具有化湿行气，温中止泻，安胎的功效。
主治脾胃气滞、湿阻中焦、脾胃虚寒、呕吐泻泄、胎动不安、妊娠恶阻等。
砂仁提取物可阻止四氧嘧啶诱导的糖尿病，对胰岛素依赖型糖尿病具有一定的治疗价值。
砂仁别称阳春砂仁，长泰砂仁，又名小豆蔻，多年生草本，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，中医常用的一味芳香性药材，种子气味芳香而峻烈，用作香料，稍辣，其味似樟，在东方是菜肴调味品，特别是咖哩菜的佐料。
在斯堪的那维亚则常用于面食品调味，也是中医常用的一味芳香性药材。
形态特征多年生草本。
株高1.5-3米，茎散生；根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。
中部叶片长披针形，长37厘米，宽7厘米，上部叶片线形，长25厘米，宽3厘米，顶端尾尖，基部近圆形，两面光滑无毛，无柄或近无柄；叶舌半圆形，长3-5毫米；叶鞘上有略凹陷的方格状网纹。
穗状花序椭圆形，总花梗长4-8厘米，被褐色短绒毛；鳞片膜质，椭圆形，褐色或绿色；苞片披针形，长1.8毫米，宽0.5毫米，膜质；小苞片管状，长10毫米，一侧有一斜口，膜质，无毛；花萼管长1.7厘米，顶端具三浅齿，白色，基部被稀疏柔毛；花冠管长1.8厘米；裂片倒卵状长圆形，长1.6-2厘米，宽0.5-0.7厘米，白色；唇瓣圆匙形，长宽约1.6-2厘米，白色，顶端具二裂、反卷、黄色的小尖头，中脉凸起，黄色而染紫红，基部具二个紫色的痂状斑，具瓣柄；花丝长5-6毫米，花药长约6毫米；药隔附属体三裂，顶端裂片半圆形，高约3毫米，宽约4毫米，两侧耳状，宽约2毫米；腺体2枚，圆柱形，长3.5毫米；子房被白色柔毛。
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• 内表面淡棕色，可见明 显纵行的维管束及菲薄 的隔膜，中轴胎座，3 室，每室含种子6-20颗， 种子集结成团。种子不
• 规则多角形，长25mm，直径1.5-4mm， 表面红棕色至黑褐色， 具不规则皱纹，外被淡 棕色膜质假种皮，较小
• 一端有凹陷的种脐，合 点在较大一端，种脊凹 陷成一纵沟。气芳香而 浓烈，味辛凉、微苦。
• 2、绿壳砂仁，果实卵 形、卵圆形或椭圆形， 隐约呈现3钝棱，长 1.2-2.2cm，直径11.6cm，表面棕色、黄
• 棕色或褐棕色，密被略 扁平的刺状突起;果皮 内表面淡黄色或褐黄色; 每室含种子8-22颗;种 子不规则多角形，长2-
• 4m ，直径2-4mm，表 面淡棕色或棕色具较 规则的皱纹。气芳香， 味辛凉、微苦。
砂仁的功效与作用/doc-view-2312.html
怎么辨别砂仁的好坏?
• 1、阳春砂仁果实椭圆 形、卵圆形或卵形，具 不明显的3钝棱，长 1.2-2.5cm，直径0.81.8cm，表面红棕色或 褐棕色，密被弯曲的刺
• 状突起，纵走棱线状的 维管束隐约可见，先端 具突起的花被残基，基 部具果柄痕或果柄;果 皮较薄，易纵向开裂，
• 3、海南砂仁果实卵圆 形、椭圆形、梭状椭圆 形或梨形，具有明显的 3钝棱，长1-2cm，直 径0.7-1.7cm，表成灰
• 褐色或灰棕色，被片状、 分枝的短刺;果皮厚而 硬，内表面多红棕色; 每室含种子4-24颗，种 子多角形，长2.5-4mm，
• 直径1.5-2mm，表面红 棕色或深棕色，具不规 则的皱纹。气味稍淡。 以个大、坚实、仁饱满、 气香浓者为佳。