中职语文《一碗清汤荞麦面》课件

检查预习
复述故事情节：
本文讲述的是 母子三人 （人物）四 次在 大年夜 （时间）到 北海道面馆 （地 点）吃荞麦面的故事。
次数
第一次 第二次 第三次 第四次
预习填表 （选择的内容要简洁、有典型性）
时 间
大年 夜十 点多
一年 后，大 年夜十 点
第三年 ，大年 夜十点 半
第十四 年，大 年夜十 点半
些褪色的短 静地，互相
大衣
握着手
三 碗
青年西装 笔挺/妇人 身穿和服
深深低着头 走了进来/ 平静地说
……唔…… 一碗清汤荞 麦面……可 以吗？
……唔…… 清汤荞麦两 碗……可以 吗？
唔……三碗清 汤荞麦面， 可以吗？
老板夫妇 的行为
抓起一堆 面，继而 又加了半 堆
抓了一人 半份的面 下了锅
改写面价牌，若无 其事地将牌子藏起 ／把三碗面的分量 放进锅／凝神听着 ，擦着那不断夺眶 而出的泪水／目送 远去
明确
从母亲四次要面时的语言中我们可以感受出， 母亲第一次要面时因为三个人才买一碗面，是非常 不好意思的，而到第四次时已经是正常的心态了。 这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况得到 了一定的改善。此外，从母亲说话的方式上也可以 看出母亲是一个非常温良谦恭、感情细腻的女性形 象。
有关店主夫妇的诸多细节
一、本文的情节十分讲究悬念的设置 。 （找出文中悬念设置的地方，勾画出来。）
思考：悬念的设置有什么作用？
悬念有助于引发读者思考，推动情节发展， 塑造人物形象。
一碗清汤荞麦面
[日本]栗良平
学习目标
1.通过吃清汤荞麦面的四个场面，理清本文 的写作思路。
2.体会动作、细节和语言描写对人物塑造的 作用，培养学生的文学鉴八年（1943年）出生于北海道 砂道市。高中毕业后，在医院当 了十年职员。以后，他搜集日本 各地在民间流传的故事，从事文 学创作，并登台“口演”（类似 于中国的说书）自己创作的故事。 他写的小说故事性强，善于设置 悬念。《一碗清汤荞麦面》是他 的代表作。本文自1988年12月 问世后，很受欢迎。日本的许多 文学杂志纷纷转载。这篇小说的 单行本出版后，也被争购一空。 日本电视台还多次播放了作者 “口演”这篇小说的情景。
碗
母子三人
数 衣着 行动
语言
一
孩子穿崭新 的运动服/女 人穿不合时
怯生生地问／ 躲／望／围着 这碗面，头碰
……唔……清 汤荞麦面……
碗
令的斜格子 头地吃了起来
一碗……可以
短大衣
吗？
一 女人穿那件 碗 不合时令的
斜格子短大
母子三人边 吃边谈
衣
两
孩子穿制服 和旧大衣／ 母亲还穿着
怯生生地／ 吃着／说着
碗 不和时令有 ／笑着／静
这户人家在困境中的苦苦挣 母子三人刻苦顽强的生活态度
(十年以后)
青年，西装笔挺，手臂上 搭着大衣； 妇女，身穿和服。
刻苦顽强终有回报，生活幸福了。
《一碗清汤荞麦面》
？
第一年 第二年 第三年
合吃一碗 合吃一碗 合吃两碗
开端 设悬 发展 蓄势
十年间 等待…… 第十四年 吃三碗面
高潮 结局
解悬
母亲要荞麦面时的语气和神情
不知所措/泪 珠一串串掉 下
母子三人衣着 荞麦面碗数的增加 母亲的行动及语言
表现了母子三人及老板 夫妇什么样的思想品质 ？
老板夫妇的行为
顾客的行为表现
母子三人衣着
（第一年）
家境窘迫
不合时令的短大衣
崭新的运动服
对比,突出“母亲”的爱心
(后两年)
哥哥穿着中学生的制服， 弟弟,“去年哥哥穿的”， “略有些大的旧衣服”。 母亲衣着依然如故
老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价 格牌，一一翻了过来，赶紧写好“阳春面一百五十 元”。其实， 从今年夏天起，随着物价的上涨，阳 春面的价格已经是两百元一碗了。
二号桌
面的份量
面的价格
小结：
思考：文中描写店主夫妇的这些细 节，体现了他们什么样的品质？
他们想帮助母子三人，但又不愿让母子 三人背上沉重的感情负担，他们希望让母子 三人在轻松的环境中安然就餐。
提炼小说主旨
小说通过母子三人四次去北海亭面馆吃面的故 事，赞美了母子三人身上所体现出的亲情的力 量，直面生活的勇气。同时也赞扬了店主夫妇 对逆境中的人们所给予的同情、鼓励和尊重， 表达了作者对美好人性的热烈礼赞。
小说还揭示了面对生活逆境，顽强不屈、 坚韧不拔、团结奋争、必能成功的生活 哲理。同时也歌颂了日本人民相互关爱， 团结互助的美好品质。
第一次，老板娘特意把他们领到“靠近暖 气的二号桌”。老板抓起一堆面，继而又加了 半堆， 一起放到锅里。
第二年座位如故。 a.老板说着，抓了一人半份的面下了锅。 b.将已经熄灭的炉火重又点燃起来。 c. “喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗？”
“不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。”
第三年的大年夜，二号桌上早已“摆好了‘预 约席’的牌子”。老板娘……若无其事地将桌上那 块“预约席”的牌子藏了起来。老板应声答道，把 三碗面的份量放进了锅里。（母子三人吃着两碗阳 春面…… ）
说明了店主夫妇不仅天性善良、对身处 逆境的人充满同情和关注，尊重他们的人格， 体现了店主夫妇的一种人性美。
顾客的行为表现：
a. 到处传诵着“二号桌”的故事。
b. 许多人特意赶来到“二号桌”
社 会
上吃一碗荞麦面。
环
境
c. 知道二号桌由来的朋友们，嘴 描
里虽没说什么，可心里都在想着， 写
今年的二号桌又要空等了吧。
情 趣 导 入
中国人的年夜饭
• 除夕夜，十二点钟声 一敲，许多人家就开 始吃饺子了，因为此 时正是子时，取其 “更岁交子”、新旧 交替之意。而饺子形 如元宝，取其“招财 进宝”、“财源广进” 之意。所以，饺子深 为人们所青睐，成为 年夜饭里必不可少的 主打食品。
日本人的年夜饭
• 日本人过年必不可少的 传统美食——荞麦面。 按照传统风俗，除夕之 夜，全家人要聚在一起 吃荞麦面，寓意人们的 缘分长久,幸福常在 ， 健康长寿。正是因为荞 麦面在日本人心里的特 殊地位，所以它又被称 为“年面”。
“……唔……荞麦面 ……一碗 ……可以吗？”那 女人怯生生地问。
（四处省略号）
“ ……唔……一碗荞麦面……可以吗? ” （三处省略号）
“……唔……两碗荞麦面……可以吗? ” （三处省略号）
“唔……三碗荞麦面，可以吗? ”，深深低着头走进来 （一处省略号）
母亲四次要面的语言有什么不同之 处，可以看出什么？