厨房设备灭火装置介绍说明
厨房设备灭火装置介绍说明
厨房设备灭火装置介绍说明当今，随着国家经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大的损失。
据统计百分之八十的厨房火灾是由油锅起火，引燃烟罩和排烟道内的油渍而引发的。
我天津市时代消防设备有限公司经过多年的设计，研发了新一代的“厨房设备灭火装置及CM厨房专用灭火剂”。
1、厨房设备灭火装置是现代厨房必备的消防装置。
2、我公司汲取了国内外先进的生产工艺和技术，结合本国国情使其达到进一步发展，装置全部采用法纹拉丝的不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，更好的提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。
3、本装置采用机械、电控相结合传动方式，24小时全天候监控。
当发生火情，感温机构动作，灭火装置自动开启；在火灾初期用手动启动装置也可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可及时扑灭火焰，由装置启动到扑灭火焰仅用1-3秒。
4、装置启动在灭灶台火的同时把厨房专用灭火药剂喷向排烟系统，同一时间切断燃气或燃油供应，药剂喷洒完毕水流阀自动开启，自来水喷洒到灶具及烟道内使其降温确保不复燃。
5、设备启动后发出蜂鸣、声光报警也可将信号传输中控室。
6、控制盘显示设备工作状态。
7、喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少来定，并能全面保护厨房灶台设备的安全。
8、本装置安装合理，不占用厨房地面面积，只占用少量空间。
9、厨房灭火装置设计合理，美观大方、性能可靠，具有自动、手动和应急启动三种启动方式，操作简单，维护方便被誉为厨房保护神烟道卫士。
10、CM厨房专用灭火药剂是本公司专为灭油锅火及排烟系统所研制，其特点无毒、无味、无污染，好清洗、灭火效率高、而且不复燃；通过了天津市疾病预防控制中心的检验，厨房专用灭火剂生产标准已在“天津市质量技术监督局”备案。
11、本装置执行标准《GA498—2012厨房设备灭火装置》，并且已经通过“国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心”检测合格，并颁发检测报告。
厨房自动灭火装置设计参数及控制原理
厨房自动灭火装置设计参数及控制原理厨房是一个容易发生火灾的场所，因为在烹饪过程中会产生明火、烟雾和油烟等火灾隐患。
为了防止火灾的发生并及时控制火势，可以使用厨房自动灭火装置来保障人员的安全和财产的安全。
一、设计参数1. 灭火剂选择：厨房自动灭火装置中常用的灭火剂有干粉、干化学药剂、气体灭火剂等。
不同的灭火剂有不同的灭火效果和适用场所。
在厨房中，由于存在明火和油脂等可燃物质，适合选择干粉灭火剂或干化学药剂作为灭火剂。
2. 灭火装置容量：根据厨房的大小和火灾风险评估，确定灭火装置的容量。
一般来说，厨房自动灭火装置的容量应根据厨房的面积、可燃物质的种类和数量等因素来确定，以确保在火灾发生时能够有效控制火势。
3. 灭火装置数量和布置：根据厨房的布局和火灾风险评估，确定灭火装置的数量和布置位置。
一般来说，厨房的每个区域都应该有相应的灭火装置，以覆盖整个厨房的火灾风险区域。
4. 火灾报警系统：厨房自动灭火装置应与火灾报警系统相结合，以实现火灾的及时发现和报警。
当火灾报警系统检测到火灾信号时，自动触发灭火装置，以便及时控制火势。
二、控制原理厨房自动灭火装置的控制原理一般包括火灾检测、报警和灭火三个步骤。
1. 火灾检测：厨房自动灭火装置的火灾检测可以通过烟雾探测器、温度探测器等方式进行。
当烟雾探测器或温度探测器检测到火灾信号时，会向控制系统发送信号，触发报警和灭火装置的启动。
2. 报警：当火灾检测到火灾信号后，控制系统会触发火灾报警系统，通过声光报警或其他方式提醒人员火灾的发生，并及时采取逃生和灭火措施。
3. 灭火：在火灾检测和报警后，控制系统会自动触发灭火装置，将灭火剂释放到火灾现场进行灭火。
灭火装置可以通过喷雾、喷射或喷撒等方式进行，将灭火剂均匀地覆盖到火灾区域，以达到控制火势和灭火的目的。
总结起来，厨房自动灭火装置的设计参数和控制原理是为了保障厨房内人员的安全和财产的安全。
通过选择合适的灭火剂、确定合适的容量和布置装置，以及通过火灾检测、报警和灭火的控制原理，实现在火灾发生时及时控制火势，减少火灾对人员和财产的危害。
厨房设备灭火装置介绍说明
页眉内容厨房设备灭火装置介绍说明当今，随着国家经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民 生命财产造成极大的损失。
据统计百分之八十的厨房火灾是由油锅起火，引燃烟罩和排烟道内的油 渍而引发的。
我天津市时代消防设备有限公司经过多年的设计，研发了新一代的“厨房设备灭火装置及 CM 厨房专用灭火剂”。
1、厨房设备灭火装置是现代厨房必备的消防装置。
2、我公司汲取了国内外先进的生产工艺和技术，结合本国国情使其达到进一步发展，装置全部采 用法纹拉丝的不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，更好的提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。
3、本装置采用机械、电控相结合传动方式，24 小时全天候监控。
当发生火情，感温机构动作，灭 火装置自动开启；在火灾初期用手动启动装置也可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可及时扑灭火焰，由装置启动到扑灭火焰仅用 1-3 秒。
4、装置启动在灭灶台火的同时把厨房专用灭火药剂喷向排烟系统，同一时间切断燃气或燃油供应，药剂喷洒完毕水流阀自动开启，自来水喷洒到灶具及烟道内使其降温确保不复燃。
5、设备启动后发出蜂鸣、声光报警也可将信号传输中控室。
6、控制盘显示设备工作状态。
7、喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少来定，并能全面保护厨房灶台设备的安全。
8、本装置安装合理，不占用厨房地面面积，只占用少量空间。
9、厨房灭火装置设计合理，美观大方、性能可靠，具有自动、手动和应急启动三种启动方式，操 作简单，维护方便被誉为厨房保护神烟道卫士。
10、CM 厨房专用灭火药剂是本公司专为灭油锅火及排烟系统所研制，其特点无毒、无味、无污染， 好清洗、灭火效率高、而且不复燃；通过了天津市疾病预防控制中心的检验，厨房专用灭火剂生产标准已在“天津市质量技术监督局”备案。
11、本装置执行标准《GA498—2012 厨房设备灭火装置》，并且已经通过“国家固定灭火系统 和耐火构件质量监督检验中心”检测合格，并颁发检测报告。
厨房设备自动灭火装置
厨房设备自动灭火装置_当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。
控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。
主要特点：1、发生火灾时自动灭火功能发生火灾时，探测器探测到火灾的同时灭火器自动工作，能够在最短时间内早期灭火。
2、停电时也能正常工作系统内有内置应急电源，停电或由于主电源发生故障电源被切断时，装置自动转换到应急电源，系统正常工作，应急状态下系统也能够自动应对。
3、多种检测功能此装置本身具有检验探测功能（烟感和热感），还可以按不同的需要自己增加探测部件，达到对防火区域的多方位全面监控。
厨房自动灭火装置主营：厨房自动灭火装置，离人报警系统。
对接：酒店、工厂、学校、医院、单位、超市、连锁餐厅等，商用厨房灶台自动灭火系统，全国上门安装，维修，维保，价格低廉，让利与代理，利润大化，过消防。
1、厨房灭火系统通过感温系统对厨房火灾进行24小时监控，当厨房灶台或烟道发生火灾时感温片熔断，自动启动灭火装置，喷洒灭火剂，在5-8秒之内扑灭火灾。
也可以在火灾发生初期，人工启动灭火装置进行自动灭火。
2、灭火装置无论是自动、手动启动灭火同时通过机械阀或电磁阀切断燃料供应，并提供电信号传递给消控中心。
3、灭火系统与自来水管路相连，系统启动后，自控水阀在系统压力下降到低于自来水压力时，自动喷水降温，持续对灶台及设备进行降温，直到人工把水关掉。
4、系统属纯机械机构,无需电控制,安全可靠,不会因停电等原因而造成系统无法启动的情况,安装占用空间小。
5、灭火装置所使用的灭火剂为厨房高效灭火剂,灭火后只需要用清水清洗即可。
厨房自动灭火装置简介及特点
厨房自动灭火装置简介及特点第一篇：厨房自动灭火装置简介及特点ZCQY型厨房设备自动灭火装置特点1、本装置为宾馆、饭店、机关、学校、部队及工矿企业的厨房灶台所设计；2、本装置全天候24小时监控，当厨房灶台发生火灾的情况下，本装置可以用自动，也可以用手动和应急启动把火焰扑灭于初期，减少损失；3、灭火同时关闭燃气阀、声光报警、把信息传给中控室，药剂喷洒完毕10秒钟内，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，五项工作同时进行，仅用1分钟；4、本系统机械、电控相结合，更科学、更实用。
安装不占用地面面积只占用空间面积，结构精巧美观；5、食用油专用灭火药剂，高效、无毒、无味、无污染、环保型。
容易清洗，灭火后只用清水一冲即可。
厨房设备灭火装置简介ZCQY厨房设备灭火装置是现代厨房必备的消防装置。
ZCQY厨房设备灭火装置全部采用不锈钢、铜及少量合金铝材料，并通过防腐处理，有效的提高了装置的安全性能，延长了本装置的使用寿命。
本装置采用机械、电控和结合传动，24小时全天候监控发现火情自动开启。
火灾初期用手动可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可即使扑灭火情，本设备由启动到扑灭火焰仅用3—8秒时间。
灭灶台油锅火的同时把食用油专用灭火药剂喷向烟道口内，同一时间切断燃气或燃油管道，药剂喷洒时水流阀自动开启，自来水喷洒到灶台油锅及烟道内使其降温确保不复燃。
设备启动，声光报警。
本设备启动瓶装有压力表随时监测瓶内压力。
控制盘显示设备工作状态，停电后保持24小时供电。
喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少而定，并能全面保护厨房灶台设备的安全。
本装置安装合理不占用厨房地面面积，只占用少量空间。
食用油专用灭火药剂是本公司专为灭食用油火灾所研制，其特点无毒、无味、无污染、好清洗、灭火效率高、而且不复燃。
ZCQY厨房设备灭火装置设计合理，性能可靠，具有自动、手动和应急启动三种启动方式，操作简单、维护方便等特点。
本装置执行公安部GA498—2004《中华人民共和国公共安全行业标准》，已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心监测合格。
厨房自动灭火系统原理
厨房自动灭火系统原理
厨房自动灭火系统是一种用于预防和扑灭厨房火灾的安全装置。
其原理是基于火灾的三要素：燃料、氧气和火源。
该系统由以下几个部分组成：
1. 火灾探测器：通常是烟雾探测器或热感应器。
一旦探测到烟雾或过高的温度，系统将发出警报信号。
2. 报警控制器：接收火灾探测器发出的信号，并负责启动自动灭火系统。
报警控制器通常也配备手动启动按钮，以供人工操作。
3. 灭火装置：根据厨房的特点，可以选择干化学灭火剂、湿化学灭火剂或水雾灭火装置。
这些灭火装置安装在厨房的关键位置，如油烟机上方或厨房顶部。
4. 喷头和喷嘴：位于厨房的关键位置，用于喷射灭火剂。
喷头和喷嘴通常与灭火系统相连，以便在系统启动时自动喷射。
当火灾探测器探测到烟雾或过高温度时，它将向报警控制器发送信号。
报警控制器随即启动自动灭火系统，在厨房释放灭火剂。
灭火剂由喷头和喷嘴喷射出来，目标是覆盖整个火灾区域，并削减火源的氧气供应。
化学灭火剂通过抑制火源的燃烧反应或冷却火源来灭火。
例如，干化学灭火剂中的化学物质可以形成覆盖在燃烧表面上的反应
物，阻止火焰的进一步蔓延。
湿化学灭火剂则利用化学反应将液体化合物迅速转化为气体，产生大量的稀释剂和冷却剂气体，以扑灭火源。
水雾灭火装置通过喷雾细化水滴，增大其表面积，使其能迅速吸收火灾区域的热量，从而冷却火源并降低燃烧速率。
总的来说，厨房自动灭火系统的原理是通过火灾探测器检测火灾，报警控制器启动灭火装置，在关键位置释放灭火剂，以减少火源的氧气供应、抑制火源的燃烧反应或冷却火源，从而防止火灾的发展和蔓延。
厨房自动灭火系统介绍
厨房自动灭火系统介绍
公司经过多年努力研发生产的厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了该装置的性能,延长了使用寿命;
本装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便;
厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火药剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复燃;
已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格;
本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮行业及工矿企.
工作原理：
ZCQ系列厨房设备自动灭火装置工作原理
1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上;
2、当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开;
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃;
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火;
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警;
6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温;
7、以上几项工作同时进行,仅需1--3秒钟完成灭火;。
江苏厨安厨房自动灭火设备制造有限公司厨房设备灭火装置使用说明书
厨房设备灭火装置（执行标准编号：GA 498-2012）使用说明书江苏厨安厨房自动灭火设备制造有限公司Jiangsu Chonon kitchen Automatic Extinguisher Manufacturing Co., Ltd.目录一厨房设备灭火装置简介.................................................................................................................................... - 2 -一）灭火剂简介 (2)二）工作原理简介 (2)三）产品特点 (2)四）应用范围 (2)二装置主要性能参数............................................................................................................................................ - 3 -三装置构成及型号................................................................................................................................................ - 3 -四装置启停方式及动作程序................................................................................................................................ - 4 -一）自动控制 (4)二）手动控制 (4)三）机械应急操作 (4)四）动作程序 (4)五部件的名称、型号规格、性能参数................................................................................................................ - 4 -六主机布线简图.................................................................................................................................................... - 5 -七产品使用注意事项............................................................................................................................................ - 5 -八装置安装、调试及维护.................................................................................................................................... - 6 -一）装置安装 (6)二）装置调试 (6)三）装置维护 (6)九售后服务 ........................................................................................................................................................... - 7 -一厨房设备灭火装置简介一）灭火剂简介商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。
厨房自动灭火说明
2．设计范围：
本工程在餐厅建筑面积大于1000平米的餐饮场所的厨房设置厨房专业自动灭火装置。
3．设计说明：
4．3.1.1 设计保护范围为厨房操作间的热厨加工部位及其相应的集油烟罩和防火阀前的排烟管道。
5．3.1.2 灭火剂设计采用厨房设备专用灭火剂，厨房自动灭火装置设计参数详见下表：
厨房自动灭火装置设计参数
储存瓶组、驱动部件、箱体、厨房设备灭火装置控制盘、及系统布线组成。
3.1.5 灭火装置在发出灭火指令时，由装置发出联动命令，关闭燃料输送管道上的切断阀，并切断厨房灶台及烟道风机电源。
3.1 6系统控制方式：本系统具有自动、手动、机械应急三种启动方式。
a.自动控制：即火灾探测系统探测到火警信号并经延时确认后，在现场发出声、光报警，报警延时5~8s后启动灭火装置进行灭火。
b.手动控制：即火灾探测系统探测到火警信号后，在手动控制状态下，可由人工手动启动灭火装置进行灭火。
c.机械应急手动：当火灾发生且控制系统出现故障时，在厨房人员确认火警后，按下控制盘"紧急启动"按钮启动灭火系统。
厨房设备灭火装置
厨房设备灭火装置1. 简介在厨房中，由于长时间的炖煮、烹饪和油烟等问题，火灾发生的概率相对较高。
为了保障人们的生命安全和财产安全，厨房设备灭火装置被引入厨房环境中，用于及时、有效地扑灭火灾，减少火灾带来的损失。
2. 灭火装置的种类2.1. 磁力液体灭火装置磁力液体灭火装置是一种利用磁力将液体灭火剂喷雾到火灾源处的装置。
它由喷头、压力管路、磁力喷嘴等部分组成。
当火灾发生时，装置会迅速检测到火灾信号，同时将磁力电磁阀打开，并利用压力将装置内的液体灭火剂喷雾到火灾源处，达到灭火的效果。
2.2. 自动灭火器自动灭火器是一种常用的厨房灭火装置，它能够自动探测到火灾并进行火灾扑灭。
自动灭火器一般包括灭火器本体、火灾探测器和控制装置等部分。
当探测器检测到火灾信号时，控制装置会自动启动灭火器本体，将灭火剂释放到火灾源处，迅速扑灭火势。
2.3. 水幕喷淋系统水幕喷淋系统是一种利用水幕来隔绝火灾扩散的灭火装置。
它由喷头、控制装置和供水系统等组成。
当火灾发生时，控制装置会自动开启喷头，喷射出一层水幕，将火灾源包裹在水幕中，从而有效地隔离火势，防止火灾蔓延。
3. 灭火装置的使用方法3.1. 磁力液体灭火装置的使用方法•步骤一：确保灭火装置正常工作，并处于待命状态。
•步骤二：在炊具或燃烧设备上发生火灾时，及时向装置内部的管路内放入装置内的灭火剂。
•步骤三：利用装置内的压力，将灭火剂喷雾到火灾源处，迅速扑灭火势。
3.2. 自动灭火器的使用方法•步骤一：确保自动灭火器处于工作状态，火灾探测器正常工作。
•步骤二：当火灾发生时，自动灭火器会自动探测到火源，启动灭火系统。
•步骤三：灭火剂从灭火器本体中释放，并通过喷头喷雾到火灾源处，迅速扑灭火势。
3.3. 水幕喷淋系统的使用方法•步骤一：确认水幕喷淋系统处于正常工作状态，供水系统正常供水。
•步骤二：当火灾发生时，控制装置自动开启喷头，喷射出一层水幕。
•步骤三：水幕将火源包裹起来，有效隔离火势，防止火灾继续蔓延。
厨房操作说明书
厨房设备灭火装置操作使用说明
一：在有市电时，控制器面板上的自动指示灯亮，说明设备工作正常。
无市电时，自动指示灯亮，说明设备工作正常。
二：厨房设备灭火装置为自动监控设备，一般不用操作，只有发生火灾，设备出现故障时用人为启动进行灭火。
其方法如下，可任选其一1：用工具击啐应急启动开关。
2：打开控制门，按紧急启动按钮。
3：打开装灭火药剂箱门，拉出药剂瓶上电磁阀上的卡环，拍下电磁阀上的按钮，药剂喷完后，打开消防水阀。
以上1、2为电启动，3为人为机械启动。
三：无论人为，自动启动灭火后，均需要关断控制器电源，通知厂方进行处理。
四：市电停电时间超过24小时，应关断控制器电源，控制器设备设备电源只能保证断电后24小时正常工作及灭火。
五：应保持设备清洁卫生，注意打扫卫生室不要触及按键，最好是关断电源打扫。
成都石人消防器材装备有限责任公司。
厨房自动灭火装置设计参数及控制原理
厨房自动灭火装置设计参数及控制原理厨房是一个易发生火灾的地方，因为在烹饪过程中，火源、油烟和易燃物质都集中在一起。
为了提高厨房的安全性，防止火灾事故的发生，我们可以采用厨房自动灭火装置来进行防护。
厨房自动灭火装置是一种智能化的设备，它能够在火灾发生时自动检测并进行灭火。
其设计参数和控制原理是保证其有效性的关键。
设计参数方面，厨房自动灭火装置需要考虑以下几个因素：火灾检测灵敏度、灭火剂种类和容量、灭火装置布置和覆盖范围、灭火装置启动方式等。
火灾检测灵敏度是指灭火装置能够及时准确地检测到火灾发生的能力。
在厨房中，火灾通常是由明火、高温或油烟引起的，因此灭火装置应具备对这些因素的高灵敏度检测能力。
灭火剂种类和容量是指灭火装置中所使用的灭火剂的种类和储存容量。
常见的灭火剂包括干粉、泡沫和气体等，选择合适的灭火剂需要考虑火灾类型和威力。
同时，灭火装置中的灭火剂容量也需要根据厨房的大小和火灾风险来确定。
灭火装置的布置和覆盖范围是指灭火装置在厨房中的摆放位置和灭火范围。
为了能够及时有效地灭火，灭火装置应该布置在厨房的关键区域，如灶台附近和易燃区域。
同时，灭火装置的覆盖范围也需要考虑到厨房的大小和结构。
灭火装置的启动方式是指灭火装置触发灭火的方式。
常见的启动方式有手动启动和自动启动两种。
手动启动需要人工操作，适用于火灾发生时有人在场的情况；而自动启动则是通过火灾探测器检测到火灾后自动启动，适用于火灾发生时无人在场的情况。
控制原理方面，厨房自动灭火装置的控制原理是通过火灾探测器、控制器和灭火装置三个主要部件实现的。
火灾探测器是监测火灾发生的设备，它可以感知火焰、烟雾、温度等火灾迹象。
一旦火灾探测器检测到火灾信号，它会向控制器发送信号。
控制器是灭火装置的核心部件，它接收火灾探测器的信号并进行处理。
控制器根据收到的信号判断火灾的严重程度，并根据预设的灭火策略决定是否启动灭火装置。
灭火装置是根据控制器的指令进行灭火的设备。
厨房设备灭火装置详细功能详解
厨房设备灭火装置详细功能详解
厨房设备灭火装置气瓶驱动型灭火装置。
该装置主要由灭火剂储瓶、驱动气储瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。
装置的动作原理是：火灾探测装置探测到火灾后迅速关闭燃料阀，切断燃料供给，同时启动驱动气储瓶瓶头阀，释放驱动气体，气体经减压装置减压后进入灭火剂储瓶，推动灭火剂从喷嘴释放。
灭火剂喷射完毕后，水流阎打开，向油锅内喷水降温冷却。
适用范围和详细介绍
1.本厨房设备自动灭火装置专为各酒店、宾馆、机关、部队、医院、院校、厂矿企事业单位的厨房食堂烹饪灶台灭火设计生产。
2.本装置实施24小时监控，发现火情早，灭火速度快。
当厨房烹饪灶台发生火情时，本装置通过感温探测器自动将火扑灭。
也可用手动和机械应急启动把火扑灭在初期阶段。
3.本装置属机械启动，设备安装不占用厨房面积。
4.本装置造型美观，结构精巧，可根据厨房灶台的长短和灶眼的数量进行工程设计。
5. 厨房灶台灭火专用药剂灭火时无油火飞溅，安全环保。
由原来的单一灶台灭火扩展到了含排烟管道和集油烟罩的全方位的立体保护。
6.当火灾扑灭后立即开启水流阀并自动开启喷射冷却水降温，有效的防止火灾的复燃。
设备所用的药剂是按照国际权威标准研制生产的高效专用灭火剂，保质期3年，无毒无味、无沉淀物、无污染，被确认为环保型高效灭火产品。
对扑灭高温动、植物油火灾特别有效，用药量少，扑灭时间短（3-8秒），高温燃油不会喷溅，灭火后现场极易清洗，广泛适用于餐馆、宾馆、饭店、企事业单位和学校食堂的厨房，也适用于食品和食用油加工场所。
厨房设备自动灭火装置的使用方法
厨房设备自动灭火装置的使用方法厨房设备自动灭火装置（以下简称灭火装置）是一种可以在火灾发生时自动启动并进行灭火的机械设备。
它的主要作用是在火灾初期能够快速灭火，防止火势扩大，减少人员伤亡和财产损失。
本文将详细介绍厨房设备自动灭火装置的使用方法。
一、灭火装置的选择在选择灭火装置时，应根据厨房设备的具体情况来选择合适的装置。
一般来说，厨房设备自动灭火装置常用的类型有干粉灭火装置和气体灭火装置。
干粉灭火装置适用于灭火范围较小的场所，而气体灭火装置适用于灭火范围较大的场所。
二、灭火装置的安装1.灭火装置的位置应选择在距离可能发生火灾的地方较近的位置。
一般来说，厨房设备自动灭火装置应安装在厨房的天花板上，距离厨房设备的中心位置不超过2米处。
2.灭火装置的安装应符合相关的标准和规定。
安装时应确保灭火装置的喷口离地面的高度符合标准要求，喷口的直径和喷射角度符合设计要求。
3.灭火装置的安装应由专业人员进行，并按照相关说明书进行操作。
安装前应对厨房设备进行检查，确保设备无故障，且与灭火装置的配套使用能够正常进行。
三、灭火装置的使用步骤1.灭火装置的启动：当火灾发生时，灭火装置会自动启动。
启动方式有多种，一般包括手动启动和自动启动两种方式。
2.灭火装置的喷射：当灭火装置启动后，喷射装置会释放灭火剂。
干粉灭火装置会喷射干粉，而气体灭火装置会喷射灭火气体。
3.控制火源：在灭火装置喷射灭火剂后，应迅速控制火源。
如果是可燃性液体起火，可以使用灭火器、灭火器等工具将火源扑灭；如果是电器设备起火，应立即切断电源。
4.遇到特殊情况时的处理：在使用灭火装置时，可能会遇到一些特殊情况，如火势较大、火势无法迅速控制等。
这时候应立即通知专业的消防队伍，并根据现场情况采取相应的应急措施。
四、灭火装置的维护1.灭火装置应定期进行维护和检查。
维护包括清洁喷射装置、更换灭火剂等操作，检查包括检查开关是否正常、喷射装置是否完好等操作。
2.灭火装置的维护保养应由专业人员进行，且应按照相关的标准和规定进行操作。
厨房设备——自动灭火装置
厨房设备——自动灭火装置根据《建筑设计防火规范》要求，餐厅建筑面积大于1000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置（餐厅为餐馆、食堂中的就餐部分，“建筑面积大于1000m²”为餐厅总的营业面积）。
食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
厨房设备灭火装置定义固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成，能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置。
组件由控制盘、灭火剂储瓶、驱动气体储瓶、启动电磁铁、水流电磁阀、灭火管网、喷嘴、感温器及电气线路等构成。
工作原理当厨房灶台油锅内的食用油因高温产生自燃或集油烟罩及排烟管道内的油垢遇到火星燃烧，且温度达到温度探测器动作设定值时，装置发出声光报警，同时关闭燃料阀、切断排烟道风机及厨房设备电源，并输出火灾信号。
当满足了报瞥联动延时的设定时间后，对着火点喷射细水雾进行灭火，灭火后装置自动喷洒冷却水以防止复燃。
同时应具有具备自动、手动及机械应急启动三种启动方式。
主要技术要求1、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。
当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动；2、同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂；3、排烟管道的保护长度，应自距离排烟管道延伸段最近的烟道进口端算起，向内延伸不小于6m；4、喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线处。
喷嘴的布置应使厨房设备灭火装置所保护的面积内不留空白，并应均匀喷放灭火剂；5、感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线；6、烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴，排烟管道应在每个烟道进口端设置至少1只向排烟管道内喷放灭火剂的喷嘴；7、保护排烟罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部，并宜采用水平喷放方式；8、喷嘴的设置数量应计算确定，喷嘴的设置数量不应超过厨房设备灭火装置所允许的最大喷嘴数量；9、冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器。
厨房设备自动灭火装置的使用方法
厨房设备自动灭火装置的使用方法
厨房设备自动灭火装置是一种可以自动检测并灭火的装置，通常安装在厨房设备周围，以保护设备和人员安全。
下面是其使用方法：
1. 安装：首先，选择一个合适的位置安装灭火装置，通常是在厨房设备上方。
确保装置安装牢固，不会因为震动等原因移动或掉落。
2. 检查：在使用前，仔细检查灭火装置是否完好无损，是否连接牢固。
确保装置和喷头是否清洁无障碍。
3. 启动：在开启厨房设备之前，确保自动灭火装置已经启动，可以通过按钮或开关等方式进行操作。
一些装置可能需要连接到电源或燃气系统，确保其正常运行。
4. 监测：自动灭火装置通常配有安全开关和感应器，一旦检测到火灾或过热情况，装置将自动启动。
确保灭火装置能够准确地检测到火灾或过热情况。
5. 灭火：当自动灭火装置启动后，它会释放灭火剂或化学物质来灭火。
确保在灭火过程中，人员及时远离火源，以免受伤。
6. 关闭：一旦火势得到控制，自动灭火装置会停止释放灭火剂。
此时，可以关闭装置并联系专业人员进行检修或更换。
需要注意的是，使用厨房设备自动灭火装置时，应定期检查和
保养装置，确保其正常工作。
另外，正确使用和安装灭火装置对于保障人员和设备安全非常重要，建议遵循相关的操作和安装手册。
厨房自动灭火装置原理
厨房自动灭火装置原理在现代社会中，厨房火灾是一种非常常见且危险的事故。
为了确保人们在烹饪过程中的安全，厨房自动灭火装置应运而生。
本文将介绍厨房自动灭火装置的原理及其工作方式。
一、引言厨房火灾往往由于油脂的自燃或温度过高引发，给生命财产带来威胁。
厨房自动灭火装置作为一种重要的灭火设备，能够在火灾初期迅速控制火势，防止火灾蔓延，保护人们的生命安全。
二、厨房自动灭火装置的原理厨房自动灭火装置采用了化学灭火剂，通过物理、化学和电子元器件相结合的方式，实现自动监测、控制和灭火的目的。
1. 自动监测厨房自动灭火装置会安装温度传感器、光束传感器或电子感应器等设备，用于监测厨房环境的温度、光线或烟雾等变化。
当监测到火灾可能发生时，自动灭火装置会接收到相应的信号。
2. 控制系统自动灭火装置的控制系统负责对监测到的信号进行分析和处理。
一旦控制系统判断存在火灾风险，它将迅速触发灭火装置进行灭火操作。
控制系统还可以与建筑主控系统或火灾报警系统相连接，实现联动报警和信息传输。
3. 灭火装置灭火装置是厨房自动灭火系统的核心部件。
它可以根据不同的灭火剂原理分为干粉灭火装置、干化学灭火装置和气体灭火装置等。
3.1 干粉灭火装置干粉灭火装置使用干粉作为灭火剂，当触发灭火装置后，干粉会通过压缩气体或电动机械驱动从喷射器中释放出来。
干粉能够通过化学反应剥夺火焰的热量，抑制火势的发展，并形成灭火效果。
3.2 干化学灭火装置干化学灭火装置同样采用干粉作为灭火剂，但其具有不同的灭火机理。
干化学灭火装置在触发后会释放出一种灭火化学物质，通过吸热反应降低火焰温度，形成灭火效果。
3.3 气体灭火装置气体灭火装置使用压缩气体（如二氧化碳）或特殊化合物作为灭火剂。
一旦触发，灭火装置会释放出大量气体，从而稀释火焰周围的氧气浓度，使火焰失去燃烧条件。
三、工作方式在发生火灾时，厨房自动灭火装置的工作方式可以分为以下几个步骤：1. 感应火灾通过温度传感器、光束传感器或电子感应器等监测设备，自动灭火装置可以迅速感知到火灾的发生。
厨房灶台灭火装置安装说明
食人鱼灶台灭火系统的安装说明一、 灶台灭火系统介绍灶台灭火系统分为R-102灶台灭火系统和食人鱼灶台灭火系统，这两种灶台灭火系统均为美国安素公司生产。
它们均用于保护油炸锅、炒锅、烤盘、烟罩、烟道等厨房设备。
是机械式或电气式灭火系统，系统的启动方式为全自动、手动启动两种。
灶台灭火系统是独立的灭火系统，它的探测设备为易熔合金感温探测器，不需要电气式感烟、感温探测器及操作控制装置，灶台灭火系统可以完全自动控制。
灶台灭火系统可以通过机械方式关闭煤气供应阀门，也可以通过自身提供的两个无源接点信号控制燃油燃气装置。
二、 灶台灭火系统的总体安装要求及设备安装介绍灶台灭火系统由以下几部分组成：药剂储存装置、驱动气体储存装置、机械（电气）启动装置、煤气阀切断装置、药剂管线、进水管线、探测管线、手拉启动管线、气体驱动管线、探测器、喷放装置、煤气阀等组成，该系统根据所保护的灶台长度、烟罩长度、烟道数量等综合设计，根据系统的总流量确定系统的规格。
通常灶台灭火系统的常用规格为P-7、P-10、P-13，以及由上述三种组合而成的系统，但最大的允许流量不超过P-39。
每一个机械启动装置配备一套管线，包括进水管线、药剂管线。
探测管线、手拉启动管线、煤气阀切断管线等由主启动装置配套。
所有的药剂管线应使用厚壁不锈钢管道（GB2270-80）和管件；所有的探测管线、手拉启动管线、煤气阀切断管线应使用不锈钢薄壁管线（GB2270-80）及专用的滑轮弯头；进水管线可以采用镀锌钢管（GB3092-82）；气体驱动管线应使用厚壁铜管（GB1527-87）或不锈钢管（GB2270-80）。
所有的管道连接采用螺纹连接方式，螺纹形式为NPT 螺纹，螺纹连接位置使用四氟带密封，螺纹的前两牙不缠密封材料。
食人鱼灶台灭火系统的操作箱应牢固固定在墙或支架上，安装高度以箱底距地1.2米为宜，操作箱应远离热源，且在通往出口的方向靠近所保护灶台的位置，注意操作箱上下不要有电器操作按钮及暗埋管道。
厨房灭火系统装置中间表0读数
厨房灭火系统装置中间表0读数【原创实用版】目录1.引言2.厨房灭火系统装置的作用3.中间表 0 的读数方法4.读数对灭火系统装置的重要性5.结论正文1.引言在现代社会中，厨房已经成为了每个家庭中必不可少的一部分。
然而，厨房中的火灾隐患也是不容忽视的。
为了保障人们的生命财产安全，厨房灭火系统装置应运而生。
在灭火系统装置中，中间表 0 的读数起着至关重要的作用。
本文将详细介绍厨房灭火系统装置中间表 0 的读数方法及其重要性。
2.厨房灭火系统装置的作用厨房灭火系统装置是一种能在火灾初期迅速启动并扑灭火源的设备。
它可以在火灾发生的第一时间进行报警，并自动启动喷水系统进行灭火，有效防止火灾扩大，降低火灾造成的损失。
3.中间表 0 的读数方法中间表 0 是厨房灭火系统装置中的一个重要部件，用于显示系统的工作状态和火势。
读取中间表 0 的数值，可以帮助用户了解火灾发生的具体情况，从而采取相应的灭火措施。
读数方法如下：首先，需要找到中间表 0 上的显示屏。
显示屏上会显示一个数字，这个数字代表了火势的大小。
一般来说，数字越大，火势越猛烈。
其次，根据显示屏上的数字，可以判断火灾的严重程度。
如果数字较小，可以尝试使用灭火器等设备进行灭火。
如果数字较大，应立即拨打火警电话报警，并尽快撤离现场，等待专业人员进行扑救。
4.读数对灭火系统装置的重要性读取厨房灭火系统装置中间表 0 的数值，对于判断火势和采取相应的灭火措施具有重要意义。
准确的读数可以帮助用户在火灾发生的第一时间采取正确的灭火措施，有效防止火灾扩大，保障人们的生命财产安全。
5.结论厨房灭火系统装置中间表 0 的读数对于火灾的及时发现和扑救具有重要作用。
了解读数方法，可以帮助用户在火灾发生时采取正确的灭火措施，有效降低火灾造成的损失。
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高压控制管路
KZGL
1
套
时代消防
07
1#雾化装置
WH1
9
套
时代消防
08
2#雾化装置
WH2
9
套
时代消防
09
耐温雾化装置防护胶冒
WHJM
18
个
时代消防
10
CM厨房专用灭火剂
CM
29
KG
时代消防
11
驱动气瓶总成
QDP
1
套
时代消防
12
感温释放机构
GWJG
8
套
时代消防
13
末端感温释放机构
MDJG
1
套
时代消防
厨房设备灭火装置维保时间：安装完毕后，每半年维保一次，每次维保内容包括：需要检查设备是否正常及更换易损件。
厨房设备灭火装置介绍说明
当今，随着国家经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大的损失。据统计百分之八十的厨房火灾是由油锅起火，引燃烟罩和排烟道内的油渍而引发的。
我天津市时代消防设备有限公司经过多年的设计，研发了新一代的“厨房设备灭火装置及CM厨房专用灭火剂”。
9
个
时代消防
“时代”厨房设备灭火装置（CMJS18-2-SD）设备清单
序号
设备名称
型号
数量
单位
品牌
01
自动灭火装置控制总成
CMJS18
1
套
时代消防
02
灭火药剂贮存容器总成
9L/2
2
套
时代消防
03
机械驱动装置
JXQD
1
套
时代消防
04
燃料控制解脱装置
RLJT
1
套
时代消防
05
气体转换装置
QDZH
1
套
时代消防
KZGL
1
套
时代消防
07
1#雾化装置
WH1
5
套
时代消防
08
2#雾化装置
WH2
4
套
时代消防
09
耐温雾化装置防护胶冒
WHJM
9
个
时代消防
10
CM厨房专用灭火剂
CM
14.5
KG
时代消防
11
驱动气瓶总成
QDP
1
套
时代消防
12
感温释放机构
GWJG
5
套
时代消防
13
末端感温释放机构
MDJG
1
套
时代消防
14
185℃感温探测器
185GWP
5
个
时代消防
15
钢索换向装置
HWT
6
套
时代消防
16
远程启动装置
YCQD
1
套
时代消防
17
传导钢索
CDGS
15
米
时代消防
18
调谐装置
TXBS
1
套
时代消防
19
钢丝绳锁紧装置
GST
1
套
时代消防
20
管道固定装置
GDZJ
15
套
时代消防
21
药剂管网
YJGW
20
米
时代消防
22
电磁控水装置
DCSF
1
套
时代消防
0-55
额定电压（V）
220V 32W
保护长度（米）
6
10
厨房设备灭火装置设备使用寿命10年，
厨房专用灭火药剂保存年限5年，氮气瓶需要每次维保都做检查。
市场指导价：CMJS9-1-SD（单瓶组）价格在18000元～25000元
CMJS18-2-SD（双瓶组）价格在20000元～28000元
厨房设备灭火装置维保方面
“时代”厨房设备灭火装置（CMJS9-1-SD）设备清单
序号
设备名称
型号
数量
单位
品牌
01
自动灭火装置控制总成
CMJS9
1
套
时代消防
02
灭火药剂贮存容器总成
9L/1
1
套
时代消防
03
独立机械驱动装置
JXQD
1
套
时代消防
04
燃料控制解脱装置
RLJT
1
套
时代消防
05
大型气体转换装置
QDZH
1
套
时代消防
06
高压控制管路
14
185℃感温探测器
185GWP
8
个
时代消防
15
钢索换向装置
HWT
10
套
时代消防
16
远程启动装置
YCQD
1
套
时代消防
17
传导钢索
CDGS
15
米
时代消防
18
调谐装置
TXBS
1
套
时代消防
19
钢丝绳锁紧装置
GST
1
套
时代消防
20
管道固定装置
GDZJ
20
套
时代消防
21
药剂管网
YJGW
30
米
时代消防
22
电磁控水装置
DCSF
1
套
时代消防
23
供水过滤装置
GSGL
1
套
时代消防
24
供水单向阀
DXF
1
个
时代消防
25
专用连接器
ZYHJ
2
个
时代消防
26
1/2管道换向装置
1/2WT
1
个
时代消防
27
1/2管道分流装置
1/2ST
1
个
时代消防
28
1/2管道连接装置
1/2ZT
1
个
时代消防
29
启动管网
QDGW
15
米
时代消防
30
3/8喷嘴连接装置
3/8ST
18
个
时代消防
厨房设备灭火装置主要技术规格:
内容
CMJS9-1-SD
CMJS18-2-SD
灭火剂充装量（Kg）
14.5
29
灭火剂种类
CM厨房专用灭火剂
驱动瓶充装压力（Mpa）
13
贮气瓶充装量（g）
140±5
工作压力（Mpa）
1
雾化喷嘴个数（个）
9
18
灭火剂有效喷射时间（s）
≥30
设备使用温度（占用少量空间。
9、厨房灭火装置设计合理，美观大方、性能可靠，具有自动、手动和应急启动三种启动方式，操作简单，维护方便被誉为厨房保护神烟道卫士。
10、CM厨房专用灭火药剂是本公司专为灭油锅火及排烟系统所研制，其特点无毒、无味、无污染，好清洗、灭火效率高、而且不复燃；通过了天津市疾病预防控制中心的检验，厨房专用灭火剂生产标准已在“天津市质量技术监督局”备案。
23
供水过滤装置
GSGL
1
套
时代消防
24
供水单向阀
DXF
1
个
时代消防
25
专用连接器
ZYHJ
2
个
时代消防
26
1/2管道换向装置
1/2WT
1
个
时代消防
27
1/2管道分流装置
1/2ST
1
个
时代消防
28
1/2管道连接装置
1/2ZT
1
个
时代消防
29
启动管网
QDGW
15
米
时代消防
30
3/8喷嘴连接装置
3/8ST
4、装置启动在灭灶台火的同时把厨房专用灭火药剂喷向排烟系统，同一时间切断燃气或燃油供应，药剂喷洒完毕水流阀自动开启，自来水喷洒到灶具及烟道内使其降温确保不复燃。
5、设备启动后发出蜂鸣、声光报警也可将信号传输中控室。
6、控制盘显示设备工作状态。
7、喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少来定，并能全面保护厨房灶台设备的安全。
11、本装置执行标准《GA498—2012厨房设备灭火装置》，并且已经通过“国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心”检测合格，并颁发检测报告。
厨房设备灭火装置组成及技术规格
型号：CMJS9-1-SD
设备外观
设备箱体内
型号：CMJS18-2-SD
设备外观
设备箱体内
它是由灭火剂贮存容器组件、驱动气体容器组件、控制盘、减压阀、水流联动阀、单向阀、雾化喷嘴、感温易熔金属探测器、驱动器、手动应急启动装置、连接管、管路、管件等组成。
1、厨房设备灭火装置是现代厨房必备的消防装置。
2、我公司汲取了国内外先进的生产工艺和技术，结合本国国情使其达到进一步发展，装置全部采用法纹拉丝的不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，更好的提高了装置的安全使用性能，延长了本装置的使用寿命。
3、本装置采用机械、电控相结合传动方式，24小时全天候监控。当发生火情，感温机构动作，灭火装置自动开启；在火灾初期用手动启动装置也可以提前扑灭火焰，必要时拉动应急启动装置也可及时扑灭火焰，由装置启动到扑灭火焰仅用1-3秒。