药用植物学笔记 打印版

绪论

《神农本草经》，我国第一部有史料明确记载的本草著作；《新修本草》，被认为世界古代首部药典；《本草纲目》，我国史上最著名的本草著作，全面总结了16世纪以来我国人民认、采、种、制和用药的经验

第一章植物的细胞

1、植物细胞是构成植物体形态结构和生命活动的基本单位（问1，构成植物体形态结构和生命活动的基本单位是什么？）

2、植物细胞的基本构造（问2，简述植物细胞的基本构造。）

原生质体原生质体是细胞内有生命的物质的总称，构成原生质体的物质基础是原生质，它最主要的成分是蛋白质与核酸为主的复合物，细胞的一切代谢活动都在这里进行。

（一）细胞质细胞质是原生质体的基本组成成分，为半透明、半流动的基质。

（二）细胞核细胞核是细胞生命活动的控制中心，是细胞遗传和代谢的调控中心。细胞核具一定的结构，可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。

（三）细胞器细胞器是细胞中具有一定形态结构、组成和具有特定功能的微器官，细胞器包括质体、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体等。质体分为白色体、叶绿体和有色体。植物细胞特有细胞器为质体、液泡、JS8gDEt

后含物及生理活性物质

后含物指细胞新陈代谢过程中产生的非生命物质的总称；或细胞内所有非生命物质的总称。

1. 贮藏物质（营养物质）（问3，细胞后含物中的营养物质包含有哪些？）

⑴. 淀粉（图1—6）（问5，淀粉粒有哪3种类型，特征如何？）

①. 单粒：只有一个脐点的淀粉粒。

②.复粒：2个或多个脐点，每个脐点只有自己的层纹,无公共的层纹

③. 半复粒：2个或多个脐点，每个脐点除有自己的层纹外，还有公共的层纹。

含有直链淀粉的淀粉粒遇稀碘液显蓝紫色，支链淀粉显紫红色。

⑵. 菊糖多含在菊科、桔梗科。龙胆科部分植物根的植物里。

⑶. 蛋白质

⑷.脂肪和脂肪油

2. 代谢废物晶体（问4，液泡中的结晶有哪些种类？）

⑴. 草酸钙结晶

①. 方晶：斜方形、菱形、长方形的草酸钙结晶。甘草、黄柏

②. 针晶：细长两头尖的草酸钙结晶。成束存在的称为针晶束。半夏

③. 族晶：由许多菱状晶体聚合而成的草酸钙结晶。大黄、人参

④. 砂晶：细小的三角形、箭头形、不规则形的草酸钙结晶。曼陀罗、牛膝

⑤. 柱晶：长柱形，直径为长度4倍以上的草酸钙结晶。射干、淫羊藿草酸钙结晶遇20％硫酸溶解，形成硫酸钙针晶。

⑵. 碳酸钙结晶，也称钟乳体。爵床科、桑科、寻麻科

生理活性物质是一类能对细胞内的生化反应和生理活动起调节作用的物质的总称，包括酶、维生素、植物激素和抗生素等。

细胞壁

细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞区别的三大结构特征。

（一）细胞壁的分层

细胞壁根据形成的先后和化学成分的不同分为三层：胞间层，初生壁和次生壁。

1、胞间层存在于细胞壁的最外面，是相邻的两个细胞共用的薄层。主要成分，果胶。

2、初生壁在植物细胞生长过程中，由原生质体分泌的纤维素、半纤维素和少量果胶质加在胞间层的内侧，形成细胞的初生壁。

3、次生壁是细胞壁停止(体积)生长后，逐渐在初生壁的内侧一层层地积累一些纤维素、半纤维素和少量木质素等物质，使细胞壁附加加厚。

（二）纹孔和胞间联丝纹孔由纹孔腔、纹孔膜组成。纹孔对类型，单纹孔、具缘纹孔、半缘纹孔。

（三）细胞壁的特化

由于环境的影响，生理功能不同，细胞壁常常沉积其他物质，发生理化性质的特化，如木质化、木栓化、角质化、粘质化、矿质化

木质化：细胞壁在附加生长时增加较多的木质素而变的坚硬牢固。木质化的细胞壁加间苯三酚溶液1滴，待片刻，再加浓盐酸1滴，显红色eRrK1V4。

木栓化是细胞壁内增加了脂肪性的木栓质的结果。木栓化细胞壁遇苏丹Ⅲ试液可染红

3、植物细胞的分裂

细胞的增殖以分裂来完成。细胞分裂由三种方式：

一、有丝分裂。整个周期为五步（问6，细胞有丝分裂各期的特征？）

（一）间期：似乎是静止的，但DNA，RNA，蛋白质在复制

（二）前期：染色质变成染色丝——染色体。核仁、核膜消失。

（三）中期：纺锤丝形成。中期细胞特征是染色体排列在中央的赤道面2侧，该时期适宜进行染色体记数。

（四）后期：两条染色体分开，被拉向两极。

（五）末期：核膜、核仁出现。细胞板出现。胞间层出现。两个子细胞形成。

二、无丝分裂。核仁分裂，缢裂。

三、减数分裂。产生生殖细胞的一种方法

第二章植物的组织

定义：许多来源相同、形态结构相似，具有同一种生理功能的细胞群。

1、植物组织的类型及特征（问1，植物的组织可分为哪几类？）

植物的组织一般分为分生组织、基本组织、保护组织、机械组织、输导组织、分泌组织。后五种组织又称为成熟组织或永久组织。

一. 分生组织 meristem

定义：也称生长组织，是一群具有分裂能力的细胞组成的组织。

分布：位于植物体的生长部位。

特点：核大、质浓、无液泡、壁薄、体小、无间隙

类型：根据来源分：（问2，分生组织中使植物伸长和增粗的分别是什么组织？）

（一). 原生分生组织（使根、茎和枝不断地伸长和长高）

（二). 初生分生组织(产生根、茎的初生构造或使茎、叶伸长)

原表皮层—表皮——保护；基本分生组织—皮层、髓——填充、贮藏；原形成层—初生维管组织——输导

（三). 次生分生组织（产生根茎的次生构造，使根茎枝不断加粗）

二、基本组织

它是由主要起代谢活动和营养作用的薄壁细胞所组成，所以又称薄壁组织。种类：一般薄壁组织、通气薄壁组织、同化薄壁组织（含叶绿体，存在易受光照部位）、输导薄壁组织、吸收薄壁组织、储藏薄壁组织

三、保护组织

定义：对植物体起保护作用的组织。根据来源和结构不同可分为初生保护组织——表皮组织与次生保护