水果沙拉教学设计
幼儿园中班社会教案《水果沙拉》附反思
幼儿园中班社会教案《水果沙拉》附反思一、教学目标1.让幼儿认识各种水果，知道水果的营养价值。
2.培养幼儿合作、分享的良好品质。
二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿认识各种水果，学会制作水果沙拉。
2.教学难点：培养幼儿合作、分享的良好品质。
三、教学准备1.准备各种水果（苹果、香蕉、葡萄、橙子等）。
2.准备沙拉酱、酸奶、蜂蜜等调料。
3.准备一次性手套、小碟子、小勺子等工具。
四、教学过程（一）热身活动1.组织幼儿做水果手指游戏，活跃课堂气氛。
2.老师引导幼儿说说自己喜欢的水果。
（二）主题活动1.认识水果（1）老师展示各种水果，让幼儿说出水果的名称。
（2）老师引导幼儿观察水果的颜色、形状、味道等特征。
2.制作水果沙拉（1）老师示范制作水果沙拉的过程。
（2）老师讲解制作水果沙拉的注意事项。
（3）幼儿分组合作，制作水果沙拉。
（4）老师巡回指导，纠正幼儿的错误操作。
3.品尝水果沙拉（1）老师组织幼儿品尝自己制作的水果沙拉。
（2）幼儿分享品尝的感受，表达自己的喜好。
3.老师对本次活动进行小结。
五、教学反思1.本节课通过让幼儿认识各种水果、制作水果沙拉、品尝水果沙拉等活动，让幼儿对水果有了更深入的了解，达到了教学目标。
2.在制作水果沙拉的过程中，幼儿表现出很高的兴趣，积极参与，合作意识强。
但部分幼儿在操作过程中，卫生意识不够，需要老师在旁边提醒。
3.品尝水果沙拉环节，幼儿分享了自己的感受，表达了自己的喜好。
但部分幼儿在品尝过程中，未能做到节约粮食，需要加强教育。
5.教师在组织活动时，要注重培养幼儿的观察力、动手能力，让幼儿在活动中获得更多的实践经验。
6.在以后的教学中，教师应更加关注幼儿的个体差异，因材施教，让每个幼儿都能在活动中得到锻炼和提高。
【重难点补充】一、教学重点与难点1.教学重点：在讲解水果沙拉的制作过程中，引导幼儿认识各种水果，理解水果的营养价值，并学会分享与协作。
2.教学难点：如何让幼儿理解合作的意义，培养他们分享水果沙拉的乐趣，以及如何引导他们从活动中感受到水果的营养价值。
小班水果沙拉活动课程设计
小班水果沙拉活动课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够认识和命名常见的水果，如苹果、香蕉、橙子等。
2. 学生能够描述水果的颜色、形状和味道等特征。
3. 学生理解并掌握“水果沙拉”的概念，知道它是由多种水果组合而成的。
技能目标：1. 学生能够通过观察、触摸和品尝来辨别不同种类的水果。
2. 学生掌握制作水果沙拉的基本步骤和技巧，如清洗、切块、混合等。
3. 学生能够在教师的指导下，独立完成一份水果沙拉的制作。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对食物的尊重和感恩之情，不浪费食物。
2. 学生养成健康的饮食习惯，愿意尝试和接受多样化的水果。
3. 学生在团队活动中学会合作、分享和互助，培养积极的人际交往能力。
分析课程性质、学生特点和教学要求：本课程为小班生活实践课程，结合学生年龄特点和实际生活，通过动手操作、观察和体验，使学生在轻松愉快的氛围中学习。
课程注重培养学生的观察力、动手能力和团队合作精神，同时引导学生树立正确的饮食习惯和价值观。
课程目标分解：1. 知识目标：通过PPT展示、实物观察和品尝，让学生掌握水果的基本知识。
2. 技能目标：通过分组实践，让学生动手制作水果沙拉，提高生活技能。
3. 情感态度价值观目标：通过团队协作、分享成果，培养学生良好的情感态度和价值观。
二、教学内容1. 水果认知：介绍常见的水果种类，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等，结合课本插图和实物展示，让学生观察水果的颜色、形状和味道，了解各种水果的营养价值。
2. 水果沙拉制作：讲解水果沙拉的概念，示范制作水果沙拉的步骤，包括水果的清洗、切块、混合调味等，让学生掌握基本的生活技能。
3. 团队合作：分组进行水果沙拉制作活动，培养学生团队协作和沟通能力，体验分工与合作的重要性。
4. 健康饮食：结合课本内容，向学生传递健康饮食的观念，强调多吃水果对身体的好处，教育学生不偏食、不挑食，养成健康的饮食习惯。
教学内容安排和进度：第一课时：水果认知，介绍水果的种类、特征及营养价值，让学生认识和了解水果。
中班社会教案详案及教学反思《水果沙拉》 (2)4篇
中班社会教案详案及教学反思《水果沙拉》 (2) 中班社会教案详案及教学反思《水果沙拉》 (2)精选4篇（一）教案详案教学目标：1. 通过观察和描述，了解水果的外观特征和不同的味道；2. 学习合作并分工合作，制作水果沙拉；3. 提高幼儿的动手能力和口味认知。
教学准备：水果（例如苹果、香蕉、葡萄、橙子等）、刀具、大碗、盘子、勺子。
教学过程：1. 导入（5分钟）：利用图片或实物向幼儿介绍水果沙拉，激发幼儿的兴趣。
2. 观察与描述（10分钟）：给每个幼儿分发一个水果，引导幼儿观察水果的外观特征，如颜色、形状等，并鼓励幼儿描述自己所持的水果。
3. 筛选与切割（15分钟）：引导幼儿选择自己喜欢的水果，并将水果放入大碗中。
然后，教师示范如何使用刀具切割水果，然后让幼儿亲自动手切割水果。
切割时，教师可适时提醒幼儿注意安全。
4. 搅拌与装盘（10分钟）：引导幼儿轮流搅拌沙拉，让每个幼儿都有机会参与到制作中来。
然后，教师示范如何将沙拉装盘，并让幼儿一起完成。
5. 品尝与评价（5分钟）：将制作好的水果沙拉分发给幼儿，并引导幼儿品尝，并在品尝后评价沙拉的味道。
6. 温故与引新（5分钟）：回顾本堂课学到的水果外观特征和制作水果沙拉的过程。
教学反思：本堂课的教学目标是通过制作水果沙拉，让幼儿了解水果的外观特征和不同的味道。
整堂课的教学流程比较清晰，幼儿对水果的观察和描述能力得到了一定的提高。
幼儿在搅拌和装盘时展现出了较好的合作能力，积极参与到课堂中来。
在课堂中，教师注重引导幼儿思考和亲自动手操作，培养了幼儿的动手能力和口味认知。
然而，在课堂过程中，有的幼儿对使用刀具操作水果感到担心，需要教师适时给予安全提示和指导。
另外，在课后评价水果沙拉的味道时，有的幼儿可能缺乏用语言清晰表达自己的感受，需要教师引导和帮助。
综上所述，本堂课的教学效果较好，但在课堂实施过程中还需留意幼儿的安全问题并及时给予指导，同时帮助幼儿用语言清晰表达自己的感受。
幼儿园中班教案《水果沙拉》含反思
幼儿园中班教案《水果沙拉》含反思通用一、教学内容本节课选自幼儿园中班生活实践活动教材第四章《健康饮食》，详细内容为水果沙拉的制作。
通过本节课的学习，让幼儿了解各种水果的营养价值，学会制作简单的水果沙拉，并培养幼儿健康饮食的好习惯。
二、教学目标1. 知道常见水果的营养价值，学会简单的水果沙拉制作方法。
2. 能够通过观察、品尝，分辨各种水果，培养幼儿的观察力和味觉能力。
3. 培养幼儿与同伴合作、分享的意识，提高幼儿的动手操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：水果沙拉的制作步骤及注意事项。
教学重点：了解各种水果的营养价值，培养幼儿健康饮食的观念。
四、教具与学具准备教具：水果沙拉制作工具、各种水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、沙拉酱、餐盘、刀、叉等。
学具：每组一份水果沙拉制作工具、各种水果、沙拉酱、餐盘、刀、叉等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一幅水果沙拉的图片，引导幼儿观察并说出图片中的水果，激发幼儿的兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师详细讲解水果沙拉的制作步骤，包括水果的选择、处理、切割、拌匀等，并强调注意事项。
3. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行水果沙拉的制作，教师巡回指导。
4. 品尝与分享（5分钟）每组选一名代表介绍自己的水果沙拉，其他幼儿品尝并给予评价。
六、板书设计1. 水果沙拉制作步骤1.1 水果选择1.2 水果处理1.3 水果切割1.4 拌匀沙拉酱2. 注意事项2.1 水果要新鲜2.2 刀具使用安全2.3 避免交叉污染七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作水果沙拉，并拍照至班级群。
答案：根据实际情况，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践操作，让幼儿了解了水果沙拉的制作过程，培养了幼儿的动手操作能力。
但在教学过程中，要注意对幼儿进行安全教育，确保幼儿在使用刀具时安全。
重点和难点解析1. 教学难点：水果沙拉制作步骤及注意事项。
2. 教具与学具准备：确保每组幼儿都能参与制作，避免交叉污染。
大班音乐教案《水果沙拉》
大班音乐教案《水果沙拉》《水果沙拉》音乐教案一、教学目标1. 知识目标：学生能够听辨、唱出《水果沙拉》的歌词，认识水果的名称。
2. 能力目标：培养学生的音乐欣赏能力和合唱能力，发展学生的音乐表演能力和合作意识。
3. 情感目标：通过学习《水果沙拉》这首活泼欢快的歌曲，培养学生对水果的热爱，引发学生对健康饮食的关注和养成良好的饮食习惯。
二、教学重点1. 学生能够听辨、唱出《水果沙拉》的歌词。
2. 培养学生的合唱能力和音乐表演能力。
三、教学步骤Step 1：导入 (约10分钟)1. 教师向学生介绍《水果沙拉》这首歌曲，引起学生对水果的兴趣。
2. 教师播放一段《水果沙拉》的音乐，让学生先听一遍。
Step 2：歌曲学习 (约30分钟)1. 教师向学生教唱歌曲的歌词，分段学唱。
2. 教师带领学生分角色进行合唱练习，加强节奏感和和声分工。
3. 教师与学生一起完成整首歌的合唱练习，培养学生的团队合作能力。
Step 3：表演准备 (约10分钟)1. 教师向学生介绍表演的准备工作，如排列队形、配齐服装等。
2. 学生根据教师的指导，进行排队和服装准备。
Step 4：歌曲表演 (约15分钟)1. 学生依照教师指导的队形，准备好表演。
2. 学生表演《水果沙拉》歌曲。
Step 5：反馈与评价 (约10分钟)1. 教师对学生的表演进行评价，表扬学生的努力和表现。
2. 学生进行自我评价，分析自己的不足，提出改进意见。
四、教学资源1. 《水果沙拉》音乐2. 表演道具：水果模型、服装等五、教学评价1. 通过学生的演唱和表演来评价学生的音乐欣赏能力和合唱能力。
2. 学生的自我评价和教师的评价相结合，形成综合评价。
六、教学反思本节课通过《水果沙拉》这首欢快的歌曲，既帮助学生认识了水果的名称，又培养了学生的合唱和表演能力。
学生在表演中通过集体合作，增强了团队合作精神。
同时，通过学习这首歌曲，也引发了学生对健康饮食的关注和养成良好的饮食习惯的意识，达到了预期的教学目标。
水果沙拉幼儿园教案
水果沙拉幼儿园教案精选一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《快乐生活》第四章“美食天地”中的第二十三节“水果沙拉”。
教学内容详细包括水果的认知、分类、选择和沙拉制作的过程，重点掌握水果的营养知识和健康饮食搭配。
二、教学目标1. 了解常见水果的名称、特点和营养价值，培养幼儿对水果的喜爱。
2. 学会观察、分类和选择水果，提高幼儿的观察力和动手能力。
3. 通过制作水果沙拉，培养幼儿的合作意识和创新能力。
三、教学难点与重点重点：水果的认知、分类、选择和沙拉制作过程。
难点：水果营养价值的理解和健康饮食搭配。
四、教具与学具准备教具：水果图片、水果沙拉制作视频、沙拉酱、水果刀、砧板、一次性手套等。
学具：各类水果（如苹果、香蕉、葡萄、橙子等）、沙拉碗、沙拉叉等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示水果图片，引导幼儿观察、说出水果的名称和特点，讨论水果的营养价值。
2. 例题讲解（5分钟）教师讲解水果的分类和选择方法，举例说明如何搭配营养丰富的水果沙拉。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组挑选水果，进行分类和选择练习。
4. 沙拉制作（10分钟）教师播放水果沙拉制作视频，讲解制作过程。
幼儿分组合作，按照步骤制作水果沙拉。
5. 作品展示与品尝（5分钟）每组展示制作的水果沙拉，互相评价。
然后，大家品尝水果沙拉，分享制作过程中的趣事。
六、板书设计1. 水果的认知：图片展示各类水果，标注名称和特点。
2. 水果的分类与选择：列表展示水果分类和选择方法。
3. 水果沙拉制作步骤：文字描述制作过程。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一份水果沙拉，拍照留念。
答案：略。
2. 拓展延伸：了解其他国家的特色水果，进行分享和交流。
八、课后反思及拓展延伸本次活动中，幼儿积极参与，课堂氛围活跃。
通过实践操作，幼儿掌握了水果的认知、分类、选择和沙拉制作技能。
在课后，教师应关注幼儿对水果营养价值的理解，引导家长参与幼儿的学习，共同培养幼儿的健康饮食习惯。
幼儿园中班社会《水果沙拉》教学设计【含教学反思】
幼儿园中班社会《水果沙拉》教学设计【含教学反思】1. 教学目标1.认识常见的水果，如苹果、香蕉、草莓等；2.能够说出水果的颜色、形状、口感、香味等特点；3.掌握简单的水果拼盘制作方法；4.培养幼儿的团队合作意识和社交技能等。
2. 教学过程2.1 热身活动在开始教学前，我们将进行一些简单的热身活动，以让孩子们更好的进入教学状态。
例如，可以让孩子们进行简单的肢体运动，唱儿歌等。
2.2 引入水果引入水果，老师可以大声地读出一些水果的名称，例如：苹果、香蕉、草莓、橙子、梨子等。
同时介绍水果的颜色和形状等特点，例如：苹果是红色的，圆形的，有些苹果还有白色的花纹。
香蕉是黄色的，曲形的，也可以说成是像月牙形。
2.3 感官体验让孩子们开始体验水果，给每个孩子发一些不同的水果，例如：苹果、香蕉、草莓等。
孩子们可以用手感受水果的形状，用嘴尝一尝水果的甜味。
同时，老师可以带领孩子们聆听，用鼻子闻一闻水果散发的香气。
2.4 学习制作水果沙拉老师在制作水果沙拉前，需要为孩子们准备好所需的水果和工具等。
让孩子们一起动手制作水果沙拉，让他们体会制作的过程。
可以让孩子们按照自己喜好将准备好的各种水果切成小块，将喜欢的水果混合起来制作水果沙拉。
在这个过程中，老师可以引导学生注意食品安全，像洗手，洗水果等。
2.5 教学反思在本次教学中，我们从一些简单的活动开始，引入了水果，让孩子们能够通过触摸、尝试、嗅闻等不同的感觉方式，来感受水果的颜色、形状、口感，从而增加对水果的认知和感性认识。
然后，我们让孩子们一起制作水果沙拉，既能让他们进一步学习了解水果的各种属性，还培养了团队合作及交往能力等。
3. 拓展应用教学之后，可以让孩子们一起品尝制作出来的水果沙拉，了解到通过不同的搭配，还能制作出更多美味的水果不同。
同时，可以让孩子们画出自己喜欢的水果并完成介绍海报等，来进一步拓展应用。
4. 教学评价通过本次教学，孩子们在感性认识水果的基础上，大大提高了对水果的形状、颜色和味道等基本认知。
水果沙拉教案（15篇）
水果沙拉教案水果沙拉教案(15篇)水果沙拉教案1活动目标：1、认识部分红皮或红心的水果。
2、体验共同制作的乐趣。
活动准备：各种红皮水果、沙拉酱、小刀、盘子活动过程：一、认识水果1 、（出示小朋友带的水果）问：小朋友你知道这是什么水果吗？2、谁来说说这些水果有什么相同的地方？二、尝尝水果沙拉1、你知道水果都有哪些吃法吗？2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜这是用什么做成的.。
3、老师请一个小朋友下来品尝一下，尝完之后说一说这里面有哪些水果？4、这盘水果沙拉除了水果味儿，还有什么味道？三、做做水果沙拉1、你知道水果沙拉是怎样做的吗？（请小朋友先和好朋友说一说）。
2、请个别幼儿说说水果沙拉是什么做的，你们想不想亲手做一盘水果沙拉？3、教师介绍所提供的材料。
4、每组幼儿自己选择材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品尝水果沙拉1、小朋友的水果沙拉做好了吗？2、谁来说说你的水果沙拉是怎样做的，都用了哪些水果？3、请小朋友把自己做的水果沙拉送给其他小朋友尝一尝，说一说哪一组的水果沙拉味道最好。
4、原来水果有这么多种吃法，我们小朋友每天都要吃水果，水果是很有营养的，水果里含有许多维生素，所以我们小朋友要多吃水果。
水果沙拉教案2一、活动目标：1.知道水果有营养，养成喜欢吃水果的好习惯。
2.学会制作水果沙拉的方法。
3、感受与同伴、亲人、老师分享食物的快乐。
二、活动准备：1.《水果沙拉》多媒体课件。
2.活动前布置家长和幼儿一起准备各类水果：苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。
能提前洗干净的水果提前洗干净。
3、教师准备：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉；沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5个、牙签一包，保鲜袋一卷。
三、活动过程：1.谈话导入。
（1）教师：今天上午我们都吃了什么水果？小朋友们都喜欢吃什么水果呢？（2）教师：今天小朋友们都带了哪些水果来？（3）介绍老师带来的几种水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉）2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的.制作方法。
小班教案《水果沙拉》（精选5篇）
小班教案《水果沙拉》小班教案《水果沙拉》（精选5篇）小班教案《水果沙拉》篇1活动目标1 认识部分水果，增加知识。
2 培养幼儿不偏食好习惯。
3 让幼儿体验参与乐趣。
4 能大胆清楚地表达自己的见解，体验做水果沙拉的快乐。
5 培养幼儿健康活泼的性格。
重点难点操作及品尝水果沙拉。
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备（1）水果实物若干：苹果梨子香蕉西瓜葡萄桃子等。
（2）各种水果削皮切块备用，沙拉酱餐具。
（3）做好的水果沙拉少许。
活动过程：开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”基本环节：来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
（说一说）：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。
（认一认）：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。
现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好？（尝一尝）：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。
小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
（说一说）水果沙拉里面有什么味道？幼儿回答“有苹果味”“有梨子味”“有草莓味”“有香蕉味”“有葡萄味”……“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。
”（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。
拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
结束环节：小结：水果沙拉真好吃。
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭菜都要吃，你会变得更健康更漂亮。
教学反思活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。
家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。
家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
幼儿园美食制作《水果沙拉》教案 美食教育
幼儿园美食制作《水果沙拉》教案导言美食教育是幼儿园教育中不可或缺的一部分，通过美食制作活动，可以唤起幼儿对美食的兴趣，培养他们的动手能力和合作精神。
《水果沙拉》是一道美味又健康的美食，适合幼儿园的教学活动。
本文将为大家介绍《水果沙拉》的制作教案，供幼儿园教师参考。
一、教学目标1. 让幼儿了解水果的种类和颜色，培养他们对水果的认知能力；2. 培养幼儿的动手能力和合作精神；3. 培养幼儿的良好饮食习惯，增强对健康饮食的认识。
二、教学准备1. 主食材：苹果、香蕉、草莓等水果；2. 辅助材料：蜂蜜、酸奶或奶油等；3. 刀具、切菜板等工具；4. 清洁用具：洗净水果的容器、洗菜盆等。
三、教学步骤1. 讲解水果的种类和颜色教师可以通过图片或实物向幼儿展示各种水果，让他们认识水果的种类和颜色，让他们了解水果的外表特征和口感特点。
2. 洗净水果并切割让幼儿用清水将水果洗净，然后帮助他们使用刀具和切菜板将水果切成小块或小片，切割的形状可以根据孩子的想象力来进行，如心形、星星形等，这样有利于培养幼儿的创造力。
3. 调制沙拉酱在切好的水果上加入美味的沙拉酱，可以是蜂蜜、酸奶或奶油等，让幼儿根据自己的口味选择添加。
4. 拼盘装饰将调制好的水果沙拉摆盘装饰，可以用小巧可爱的碟子或者各种造型的盘子，让孩子发挥自己的想象力来装饰沙拉盘。
四、教学评价1. 观察幼儿在制作水果沙拉过程中的动手能力和合作精神；2. 对幼儿的沙拉制作结果进行评价，肯定他们的努力，同时指出需要改进的地方，让他们在评价中得到成长。
五、延伸活动1. 通过制作《水果沙拉》的活动，可以延伸至对水果的食材来源和养分价值的讨论，增加幼儿对健康饮食的认识；2. 可以进行口味比较和评判，培养幼儿对不同口味的辨识能力，增强他们的品尝能力。
结语美食教育在幼儿园教育中具有重要的地位，通过《水果沙拉》的制作教案，可以启发幼儿的创造力和合作精神，培养他们对美食的兴趣，同时加强对健康饮食的认识。
最新整理水果沙拉幼儿园教案
水果沙拉幼儿园教案水果沙拉幼儿园教案1活动名称：水果沙拉活动目标：1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、学习切、割、刨等技巧，学会自我保护身体。
3、引导幼儿完整地描述水果的特征，提高幼儿表达能力。
4、体验共同制作，与人分享的乐趣。
活动准备：1、经验准备：①已组织幼儿到果园游玩②幼儿对水果的横切面已有认识③已吃过或看过水果沙拉2、物质准备：①去果园摘果子的录像②水果课件③音乐磁带④擦手巾⑤干净的各种水果，如：苹果、桔子、香蕉、西瓜等⑥果酱、沙拉酱⑦工具：筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等3、环境准备①将活动室创设成一个水果园②操作台四组，桌子两两相拼活动过程：一、开始部分1、韵律活动《摘苹果》，活跃气氛。
2、引导幼儿观察教室的环境布置，激发幼儿对水果的兴趣。
3、观看去果园的录像，简单回顾小朋友常见的水果，知道水果的营养。
4、运用猜谜语的游戏，加深幼儿对水果的认识。
二、中间部分1、出示制作水果沙拉的材料，激发幼儿想做沙拉的愿望。
①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。
②运用幼儿已有的经验，讨论沙拉的做法。
③教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。
2、亲身体验、探索，制作水果沙拉。
①在轻快的音乐声中，幼儿选择材料和工具，运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。
②教师巡回观察，并提醒或引导幼儿制作沙拉。
三、结束部分①引导幼儿互相品尝水果沙拉，体验劳动成果。
②通过看、说、评、尝水果沙拉，共同分享劳动带来的快乐。
四、活动延伸①在美术活动中，提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。
②在手工活动中，让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。
③在音乐活动中，让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。
④在区域活动中，提供丰富的材料，让幼儿制作水果娃娃等等。
水果沙拉幼儿园教案2一、活动导入师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！二、制作水果沙拉1.教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
幼儿园中班科学教案：水果沙拉
幼儿园中班科学教案：水果沙拉一、教学目标1.了解水果的种类、颜色、形状等特征。
2.培养幼儿的观察能力、动手能力和合作意识。
3.通过制作水果沙拉，让幼儿体验劳动的乐趣，增强对水果的喜爱。
二、教学重点1.认识各种水果，了解其特征。
2.学会制作水果沙拉的方法。
三、教学难点1.培养幼儿的观察能力和动手能力。
2.引导幼儿在合作中完成任务。
四、教学准备1.水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等。
2.制作工具：小刀、砧板、碗、勺子等。
3.辅助材料：酸奶、沙拉酱等。
五、教学过程（一）导入1.教师出示各种水果，引导幼儿观察并说出水果的名称、颜色、形状等特征。
2.邀请幼儿分享自己喜欢的水果及原因。
（二）认识水果1.教师逐一介绍各种水果的名称、特征和营养价值。
2.邀请幼儿品尝水果，感受水果的口感。
（三）制作水果沙拉1.教师示范制作水果沙拉的方法：a.洗净水果，去皮去核。
b.将水果切成小块。
2.教师将幼儿分成若干小组，每组发放水果、制作工具和辅助材料。
3.教师引导幼儿按照示范步骤，合作完成水果沙拉的制作。
4.在制作过程中，教师巡回指导，解答幼儿的疑问。
（四）分享水果沙拉1.教师邀请幼儿分享自己制作的水果沙拉，交流制作过程中的心得体会。
（五）结束活动1.教师带领幼儿整理活动现场，清洁工具和桌面。
2.教师邀请幼儿回家后，与家人分享水果沙拉的制作方法。
六、教学反思本次活动中，幼儿对水果的特征有了更深入的了解，观察能力和动手能力得到了锻炼。
在制作水果沙拉的过程中，幼儿学会了合作，体验到了劳动的乐趣。
但在活动中，部分幼儿在操作工具时存在安全隐患，需要教师在今后的教学中加强安全教育。
同时，教师应关注每个幼儿的操作情况，确保每个幼儿都能参与到活动中。
重难点补充：（二）认识水果教师：“小朋友们，你们知道这是什么水果吗？”幼儿A：“老师，这是苹果，我喜欢吃苹果！”教师：“很好，苹果有很多维生素，对我们的身体很有好处。
那你们知道苹果是什么颜色的吗？”幼儿B：“老师，苹果有红色的，也有绿色的。
大班优秀科学教案《水果沙拉》
大班优秀科学教案《水果沙拉》一、教案背景介绍《水果沙拉》是一堂针对大班儿童的科学课，旨在通过制作水果沙拉的过程，引导儿童了解水果的种类、形状、颜色等知识，培养他们的科学观察能力和动手能力。
本教案适用于大班儿童，课程时间为一个课时。
二、教学目标1.认识不同种类的水果以及它们的形状和颜色。
2.学会观察和描述水果的特征。
3.培养儿童的合作意识和动手能力。
4.培养儿童的科学好奇心和实际动手探索能力。
三、教学准备1.水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
2.刀、盘子、叉子等。
3.教师准备好相关的图片或实物展示。
4.展示板、彩色粉笔。
四、教学步骤第一步：导入（10分钟）•师生互动：教师向学生展示水果的图片或实物，并引导学生一起讨论不同种类的水果。
•导入问题：请问大家最喜欢吃哪种水果？为什么？请举手回答。
第二步：观察水果（15分钟）•师生互动：教师带领学生观察水果的外形和颜色，并请学生逐个描述水果的特征。
•导入问题：请问，苹果的形状是什么样的？它的颜色是什么？第三步：制作水果沙拉（40分钟）1.呈现实物：教师将苹果、香蕉、橙子等水果呈现给学生，让学生触摸和闻水果。
2.分组合作：将学生分为小组，每组3-4人，由各组组长带领小组成员分工合作进行制作水果沙拉。
3.制作步骤：–洗净水果：学生用水将水果洗净。
–切水果：每个小组成员轮流尝试使用刀切水果，注意安全操作。
–搅拌：将切好的水果放入盘子中，用叉子搅拌均匀。
4.教师辅助：教师在制作过程中提供必要的帮助和指导。
5.分享成果：每个小组制作完毕后，将水果沙拉摆放在课桌上，让全班学生共同品尝。
第四步：总结（15分钟）•教师引导学生回顾制作水果沙拉的整个过程，并总结不同水果的种类和特征。
•导入问题：请举手回答，我们在制作水果沙拉的过程中学到了哪些有关水果的知识？请举例说明。
五、教学反思通过制作水果沙拉的活动，学生不仅学会了不同水果的种类和特征，还锻炼了他们的动手能力和合作意识。
在教学过程中，学生之间的互动较为活跃，能够积极参与讨论和实际操作，教学效果较好。
水果沙拉教学设计
水果沙拉教学设计一、教学目标1、让学生了解水果沙拉的制作方法和营养价值。
2、培养学生的动手能力和团队合作精神。
3、提高学生对健康饮食的认识和兴趣。
二、教学重难点1、教学重点（1）掌握水果沙拉的制作步骤和关键技巧。
（2）学会合理搭配水果，制作出美味又营养的沙拉。
2、教学难点（1）如何正确地处理水果，如削皮、切块等。
（2）培养学生在制作过程中的卫生意识和安全意识。
三、教学方法1、讲授法：讲解水果沙拉的制作方法、营养价值和注意事项。
2、演示法：教师现场演示水果沙拉的制作过程，让学生更加直观地了解操作步骤。
3、实践法：学生分组动手制作水果沙拉，亲身体验制作过程。
四、教学准备1、材料准备（1）各种新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓、火龙果等。
（2）沙拉酱、酸奶、蜂蜜、白糖、水果刀、盘子、勺子、一次性手套等。
2、场地准备宽敞、明亮、卫生的教室或厨房。
五、教学过程1、导入（5 分钟）通过展示一些精美的水果沙拉图片或播放相关视频，引起学生的兴趣，提问学生是否喜欢吃水果沙拉，以及对水果沙拉的了解程度。
2、知识讲解（10 分钟）（1）介绍水果沙拉的定义和特点，让学生明白它是一种将多种水果混合搭配，并加入适量调料制成的健康食品。
（2）讲解常见水果的营养价值，如维生素、矿物质、膳食纤维等，让学生了解选择不同水果搭配的好处。
（3）强调制作水果沙拉的卫生和安全注意事项，如洗净水果、使用干净的刀具和餐具等。
3、教师演示（10 分钟）（1）教师将准备好的水果展示给学生，并介绍每种水果的处理方法，如削皮、切块、去核等。
（2）教师边演示边讲解制作水果沙拉的步骤：首先，将水果洗净并处理好。
然后，将水果切成适当的大小和形状，放入盘子中。
接着，根据个人口味加入适量的沙拉酱、酸奶、蜂蜜或白糖，搅拌均匀。
4、学生实践（20 分钟）（1）学生分组，每组选择自己喜欢的水果，并领取相应的工具和材料。
（2）学生在小组内分工合作，按照教师演示的步骤制作水果沙拉。
大班教案《水果沙拉》
大班教案《水果沙拉》大班教案《水果沙拉》1活动名称：制作蔬菜、水果拼盘活动目标：1、了解几种常见的水果蔬菜2、体验制作拼盘的欢乐，大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。
3、培育幼儿创新思维与动手的技能。
活动预备：1、音乐律动2、水果〔西瓜、香蕉、圣女果、樱桃〕蔬菜〔黄瓜、生菜、红萝卜〕3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾4、拼盘店的背景图、拼盘样例图假设干，厨师帽活动过程：一、情景：来到蔬菜、水果拼盘店带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店师：小伙伴们猜一猜，我们现在在哪里？幼：在水果店、市场、超市师：让我们一起来听厨师的介绍吧！厨师：小伙伴们你们好，这里是我的蔬菜水果拼盘店，我的店里有各式各样的蔬菜水果，你们看一看吧！〔5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己〕西瓜：我是西瓜，我圆圆的，我是夏天解暑的.最好的水果，假如你又热又渴，快来吃西瓜吧…香蕉：我是香蕉，我是黄色的，我甜甜的…菠萝：我是又酸又甜的菠萝，快来尝尝吧…黄瓜：我是黄瓜，我又细又长，假如你每天吃黄瓜，你会变得苗条漂亮…苹果：我是美丽的红苹果，我富含多种营养，假如每天吃一个苹果，你会远离医生…厨师：假如你想吃多种水果蔬菜，可以来到我的小店，我为你们提供各式各样的拼盘，我的拼盘美丽又好吃，有益身体健康，我这里有图片，你们看一看，快来尝一尝吧；还可以动手制作自己喜爱的拼盘，快来试试吧！二、介绍水果拼盘师：什么是水果拼盘呢？让我们一起来看看〔出示不同的水果拼盘图片引导幼儿观赏拼盘样式，观测拼盘组成〕三、制作水果拼盘1、老师介绍制作方法并演示师：现在老师来演示制作过程，请小伙伴认真看2、幼儿说一说自己想做什么样的水果拼盘师：小伙伴肯定都想做一个水果拼盘，能不能告知我，你们想做什么样的水果？幼：我想做......3、幼儿听音乐开始制作〔老师指导，同时用相机拍下已做好的拼盘，传到投影上〕四、介绍自己的作品〔请个别幼儿介绍自己的作品〕五、共享品尝蔬菜、水果拼盘引导幼儿给在场的老师介绍并共享自己的拼盘大班教案《水果沙拉》2【活动目标】1、体验音乐ABC三段体的表现形式，乐于参加音乐游戏。
《水果沙拉》小班主题教案
《水果沙拉》小班主题教案一、教学目标：1. 让学生了解和认识各种水果的名称和特点。
2. 培养学生学会清洗水果、切割水果的基本生活技能。
3. 培养学生学会与同伴合作，培养团队意识。
4. 培养学生品尝不同水果，养成不挑食的好习惯。
二、教学内容：1. 水果的名称和特点：苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
2. 水果切割技巧：如何清洗水果、如何切割水果。
3. 制作水果沙拉的步骤：水果清洗、切割、搭配、调味等。
4. 品尝水果沙拉，分享感受。
三、教学准备：1. 水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
2. 水果刀、砧板、碗、勺子等工具。
3. 教学PPT或者水果图片。
四、教学过程：1. 导入：教师展示各种水果的图片，引导学生说出水果的名称，并简要介绍水果的特点。
2. 水果切割技巧的学习：教师演示如何清洗水果、如何切割水果，学生在教师的指导下进行实践操作。
3. 制作水果沙拉：教师引导学生分组进行水果清洗、切割，搭配在一起，进行调味。
4. 品尝水果沙拉：学生品尝自己制作的水果沙拉，分享感受。
5. 总结：教师引导学生回顾制作水果沙拉的过程，总结学到的知识和技能。
五、作业：1. 学生回家后，尝试和父母一起制作水果沙拉，分享学校学到的知识和技能。
2. 学生观察家里的水果，了解水果的名称和特点，下节课分享。
六、教学评价：1. 观察学生在课堂上的参与程度，了解他们对水果沙拉制作的热情和兴趣。
2. 评估学生在水果切割和搭配过程中的技巧和创造力。
3. 收集学生的品尝反馈，了解他们对水果沙拉的喜好和改进意见。
七、安全须知：1. 在切割水果时，确保学生使用安全的工具，如儿童水果刀，并指导他们正确使用。
2. 提醒学生小心操作，避免切割到自己或他人。
3. 在课堂上始终有教师在场监督，确保学生的安全。
八、课堂活动延伸：1. 组织学生参观水果店或农场，亲身体验水果的生长和收获过程。
2. 邀请家长来校参与水果沙拉制作活动，增进家校互动。
3. 举办水果知识问答比赛，测试学生对水果的了解程度。
水果沙拉教学设计
水果沙拉教学设计一、教学目标1.了解水果沙拉的制作原理和步骤。
2.学习选择水果、切割水果和调配沙拉酱的技巧。
3.培养学生对健康饮食的意识。
二、教学准备1.准备所需水果：苹果、橙子、香蕉、葡萄等。
2.拓展材料：果脯、蜂蜜、果汁等。
3.准备切菜板、菜刀、水果叉等工具。
4.准备演示台和投影仪等教具。
三、教学步骤1.引入（5分钟）介绍水果沙拉的益处，如丰富的维生素和纤维素，激发学生对此的兴趣，并引发他们对水果沙拉制作的好奇心。
2.步骤讲解（20分钟）- 选材：介绍如何选择新鲜、成熟、无损伤的水果。
- 切割：教学如何切割不同水果，可以示范并展示切割技巧。
- 调配：讲解如何调配适合自己口味的水果沙拉酱，包括果脯、蜂蜜、果汁等。
3.示范制作（15分钟）在演示台上进行水果沙拉的示范制作，注意向学生展示每一步骤的操作技巧和细节。
4.学生操作（30分钟）将学生分成小组，让他们按照示范进行水果沙拉的制作。
老师可以在旁边指导和纠正学生的操作。
5.品尝和总结（10分钟）学生制作完成后，可以互相品尝，分享制作过程中的体会和感受。
引导学生总结制作过程中的关键步骤和技巧。
四、教学延伸1.了解更多水果和酱料的搭配，鼓励学生尝试更多的组合方式。
2.拓展水果沙拉的变化，如添加坚果、干果等。
3.让学生了解不同水果的功效和营养价值，进一步增强他们对健康饮食的认识。
五、教学评估观察学生在制作过程中的操作技巧和遵循食品安全卫生规范的情况。
可以通过学生的制作结果以及他们的书面总结来评估他们对水果沙拉制作的掌握程度。
六、教学反思教学过程中，要注意与学生的互动，及时解答学生的问题，鼓励学生的参与度和创新思维。
另外，也要注意学生的食品安全意识，强调切割水果时的注意事项，如使用干净的切菜板和刀具，洗净水果等。
通过本次水果沙拉教学设计，学生将获得制作水果沙拉的基本知识和技巧，培养他们对健康饮食的意识，提高他们的创造力和合作能力。
同时，学生还能通过制作水果沙拉来增强对多样化水果的了解，丰富他们的饮食选择。
水果沙拉教案(集合11篇)
水果沙拉教案（集合11篇）水果沙拉教案第1篇活动目标：1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友，了解其营养价值，教育幼儿爱吃蔬菜。
2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力，在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备：各类蔬菜如：黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程：一：巩固幼儿对蔬菜的认识师：孩子们，老师带你们去一个地方。
众幼：太好了。
(进入活动室)师：蔬菜朋友也来了，我们和它跳个舞吧。
(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)师：你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?幼：黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……师：这些蔬菜有什么不一样呢?幼：颜色、形状、营养……二：了解蔬菜的营养师：请你们拿出椅子底下的题板，在你喜欢吃的蔬菜后面打上，不喜欢吃的蔬菜后面打上，还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个，有的打两个，只有三个小朋友全部打]幼：大蒜太臭了。
幼：原来我什么都不喜欢吃，现在我喜欢吃黄瓜了，因为多吃黄瓜皮肤好，众幼：红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师：有什么都喜欢吃的吗?三幼：这些蔬菜我们都喜欢吃，因为我妈妈说蔬菜营养很好，吃了身体健康。
师：除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?众幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……师：它们都有什么营养?幼：菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……师：蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三：学做蔬菜沙拉师：蔬菜有很多营养，平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?众幼：炒着吃、烧汤、凉拌师：看，老师为你们准备了一样东西。
众幼：番茄酱师：今天我们一切来学做蔬菜沙拉，先看制作图。
幼：有四步幼：先要切开，再放盐，搅一下，最后放一勺番茄酱。
四：制作蔬菜沙拉不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉，只有几个动作较慢的幼儿还在切，孩子们互相之间开始了品尝，大家你吃我一口，我吃他一口，非常开心，突然有人打叫起来，太咸了，这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼儿园小班教案《水果沙拉》含反思
幼儿园小班教案《水果沙拉》含反思1. 教学目标知识目标：1.让幼儿认识和了解水果沙拉，并知道水果沙拉的制作过程。
2.带领幼儿学习水果的名称和颜色。
3.鼓励幼儿参与水果沙拉的制作，增强动手能力和协作意识。
能力目标：1.通过游戏、活动等多种形式，培养幼儿的观察、分析和判断能力。
2.培养幼儿的动手能力和协作意识。
3.培养幼儿的口味、饮食和卫生意识。
情感目标：1.培养幼儿的健康饮食意识，促进身体健康成长。
2.培养幼儿使用多种方法解决问题的意识，增强自信心。
3.建立和谐的师生关系，激发幼儿学习兴趣和学习能力。
2. 授课内容主题：水果沙拉时间：30分钟地点：教室材料：1.切好的水果：苹果、香蕉、葡萄、西瓜、橙子、菠萝等2.碗、勺子、筷子、切板等教学过程：1.导入：老师问幼儿们平时喜欢吃哪些水果，引入本节课的主题——水果沙拉。
2.正文：–认识水果：老师向幼儿出示水果图片，让幼儿说出水果名称和颜色。
–制作过程：老师将各类水果逐一展示，让幼儿了解水果的特点和剥皮、去核、切块的基本方法。
指导幼儿将水果倒入碗中，然后轻轻搅拌即可。
–实践练习：老师带领幼儿们互相搭档制作水果沙拉，培养他们动手操作和合作意识，激发他们对美食的探索感兴趣。
–游戏环节：老师用盘子装好水果沙拉，让幼儿们闭上眼睛，尝试猜出里面有哪些水果，锻炼幼儿的感官和语言表达能力。
3.结语：老师鼓励幼儿们多吃水果，提醒他们要保持卫生习惯，例如：洗手、洗水果等等。
3. 反思1.教学方式：本次教学中交互性较强，采用多种形式运用在教学中，例如猜水果的游戏、制作水果沙拉等等。
但是在实践训练中，时间紧确实有些仓促，要注意时间把控。
2.学生表现：幼儿在学习中踊跃参与，学生间互相帮助和协作，但需要再多使他们独立尝试。
3.教师表现：老师能够站在学生角度考虑问题，表达清晰且容易被理解。
但是教师需要更加细致尽责，课堂掌控能力有待加强。
4. 关于本教案以上就是本节课《水果沙拉》的教学计划，通过游戏、制作、实践、体验等多种形式，让幼儿认识水果、掌握制作水果沙拉的基本方法，同时在对水果沙拉中加入色彩，让幼儿从多个方面逐渐建立发现、探究、体验的学习方法和意识。
幼儿园水果沙拉教案
幼儿园水果沙拉教案精选一、教学内容本节课选自幼儿园大班《快乐生活》教材中的“好吃的沙拉”章节，详细内容包括认识常见的水果及其营养价值，学会制作简单的水果沙拉，并培养幼儿的动手操作能力和健康饮食习惯。
二、教学目标1. 让幼儿认识和了解常见的水果，如苹果、香蕉、葡萄、橙子等，并知道它们各自的价值。
2. 培养幼儿的动手操作能力，学会制作水果沙拉。
三、教学难点与重点教学难点：水果沙拉的制作过程，特别是刀具的使用和水果的搭配。
教学重点：认识水果，了解其营养价值，培养幼儿的动手操作能力。
四、教具与学具准备教具：水果沙拉制作视频、PPT、各种水果、沙拉酱、刀具、砧板、盘子等。
学具：小刀、砧板、盘子、水果、沙拉酱。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示各种水果，引导幼儿说出它们的名字，讨论水果的颜色、形状、味道等特点，激发幼儿对水果的兴趣。
2. 讲解水果知识（5分钟）利用PPT讲解各种水果的营养价值和食用方法，让幼儿了解水果对身体的好处。
3. 观看水果沙拉制作视频（5分钟）播放水果沙拉制作视频，让幼儿了解制作过程，并引导他们注意安全操作。
4. 动手制作水果沙拉（10分钟）教师示范制作过程，然后让幼儿分组进行制作，教师巡回指导。
5. 随堂练习（5分钟）让幼儿分享自己制作的水果沙拉，相互品尝，并讨论制作过程中的注意事项。
六、板书设计1. 水果沙拉制作步骤a. 准备水果、沙拉酱、刀具、砧板、盘子等材料。
b. 将水果洗净，去皮，切成小块。
d. 混合均匀，即可食用。
2. 水果营养价值简介七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍今天学到的水果沙拉制作方法，并和家人一起制作。
答案：略。
2. 拓展延伸：了解其他国家的特色水果和沙拉制作方法。
八、课后反思及拓展延伸本次教学活动，幼儿参与度高，兴趣浓厚，能熟练掌握水果沙拉的制作方法。
但在活动中，部分幼儿对刀具的使用还不够熟练，需要加强安全教育。
在课后，教师可以引导幼儿了解其他国家的特色水果和沙拉制作方法，拓展他们的视野。
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《水果沙拉》教学设计
活动目标：
1、学习制作水果沙拉的方法。
2、能正确使用餐刀将水果切成段并与同伴合作的制作水果沙拉。
3、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。
4、学会制作水果沙拉，讲解烹饪中的注意事项，如水果清洗、烹饪工具使用等。
5、体验合作、分享的快乐。
教学重点：
学习如何制作水果沙拉。
教学难点：
感受饮食文化的广博。
活动准备：刀16把、垫板16块、大小不同的盘子、沙拉酱、
水果签若干、各种水果。
活动过程：
一、导入
1、老师介绍学生厨房情况和使用注意事项。
2、开场白：俗话说民以食为天。
中国馆的饮食文化是博大精深。
随着世界的发展吗，各国文化交流日益增加，我们可以将自己国家的美食介绍给全世界的人民，同时也可以品尝到世界各地的美味，这是多么美好的事啊！这也是我希望大家能做到的。
当然，锻炼自己的动手能力，能亲自动手学做菜享受烹饪的乐趣也是我们上这堂课的目的，希望大家能享受这样的学习，在这里快乐学习。
二、内容
“今天，我们小朋友带来了许多水果，让我们一起看看都有些什么？”
“这些水果你都喜欢吃吗？”
“有没有一个好办法让小朋友可以品尝到所有的水果呢？”——学生想办法“这是老师制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？让我们大家一起来尝尝吧。
”——学生品尝，教师提问：你吃到的是什么？有什么味道？
三、制作水果沙拉：
教师规范要求并示范：
我们要自己动手将水果切成段。
先要拿一把刀，拿刀时要拿住刀把，让刀刃朝下，不让刀对向自己或别人，放到菜板上。
再选一种水果来切。
切时要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看准了来切。
切完后将水果放到空盘中，当我们把所有的水果加工完，我们再来做沙拉。
——教师示范切1——2种
四、学生制作：
准备：将学生分组（四人一组）站到桌子边，拿刀、选水果
要求：注意安全、手粘时用湿巾擦手。
切：切好一种水果，放入大盘，再选另一种水果，让学生尝试切每种水果。
五、教师小结：
小朋友切的情况、提示学生将刀放到空盘中。
四人一起将沙拉酱放入果盘，搅拌均匀，用小盘盛出，用牙签品尝，与人分享。
将水果沙拉带回去与其他同学一起分享，自然结束。