鸡的孵化的基本条件

项目十四鸡的饲养与管理

任务三：鸡的孵化的基本条件任务书

【任务目标】：1.知识与技能：掌握鸡的孵化条件以及温度和湿度的选

择。2、过程与方法目标：引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较的能力。3、情感态度与价值观：通过探究体验学习兴趣。

【任务重难点】重点：鸡的孵化条件。难点：温度和湿度的控制。【教法和学法】项目教学法和小组合作学习法。

【教学准备】习题集和项目任务书

【教学安排】：4课时

【学习过程】一、任务描述：

1、孵化条件：

(1)孵化过程中温度偏低。温度长时间偏低，胚胎发育迟缓；10～11日龄尿囊充血未合拢，出壳延迟，卵黄吸收不良并呈绿色；短时期低温，胚胎发育也会减慢；出壳时温度低，脐带愈合不良。

(2)1～2天孵化温度过高。头照时畸形，多粘贴壳上，19日龄胚多见头部畸形，出雏提前，多畸形如无颅、无眼等。

(3)3～5天孵化温度过高。多数发育良好，有充血、溢血、异位现象。尿囊合拢提前；19日龄胚异位，内部器官畸形，出雏提前，但出雏时间拖延。

(4)短期的强烈过热。5～6日龄胚干燥而粘着壳上；10'-～11日龄胚尿囊血液呈暗黑色，且凝滞；19日龄胚皮肤、肝、脑和肾有点状出血；死胚见有异位、头弯左翅下或两腿之问，皮肤、心脏等有点状出血。

(5)孵化后半期长时间过热。19日龄胚内脏出血，啄壳较早，破壳时死亡多，蛋黄吸收不良。卵黄囊、肠、心脏充血；出雏较早，但拖延时间延长。雏弱小，粘壳，脐带愈合不良且出血，壳内有血污。

(6)湿度过高。妨碍蛋内水分蒸发，阻碍胚胎正常发育。5～6日龄胚蛋气室小；10～11日龄胚尿囊合拢迟缓，气室小；19日龄胚，气室小且边缘平齐，蛋重损失少，小鸡多闷死壳内，啄壳时洞口多黏液，翼粘在壳上，喙、嗉囊、胃和肠充满黏性液体。出雏晚而拖延，蛋黄吸收不良，绒毛沾湿。

(7)湿度偏低。5～6日龄胚死亡率高，充血并粘附壳上，气室大；10～11日龄胚，蛋重损失大，气室大；死胚，壳内膜干黄并与胚胎粘着，破壳困难，绒毛干短；出雏早，雏弱小干瘪，绒毛干燥，污乱发黄。

(8)通风换气不良。5～6日龄胚，死亡率增高；lO～11日龄和19日龄胚，羊水中有血液；19El龄胚，内脏充血，胎位不正；胚胎多闷死于壳内。

(9)翻蛋不正常。翻蛋不当或完全停止翻蛋，5～6日龄胚卵黄粘附在壳膜上；10～11El龄胚，尿囊合拢不良；19Et龄胚，尿囊外有粘着性的剩余蛋白

【巩固练习】

1、孵化时温度过高或过低会出现什么问题？

湿度过高。妨碍蛋内水分蒸发，阻碍胚胎正常发育。5～6日龄胚蛋气室小；10～11日龄胚尿囊合拢迟缓，气室小；19日龄胚，气室小且边缘平齐，蛋重损失少，小鸡多闷死壳内，啄壳时洞口多黏液，翼粘在壳上，喙、嗉囊、胃和肠充满黏性液体。出雏晚而拖延，蛋黄吸收不良，绒毛沾湿。

【板书设计】

（一）鸡的孵化条件：1、温度2、湿度3、注意的事项

【归纳总结并布置作业】课后习题97页2题和3题