靖江名胜、特产简介
靖江特色旅游
靖江特色旅游孤山是靖江最早的陆地，原为海上孤岛，成陆于距今约7000—250万年。
孤山与天目山、黄山(江阴)同出一脉，是天目山的余脉，也是南通狼山以西、连云港云台山以南苏北平原唯一的山。
孤山行似坐狮，高53米，总面积约5.8公顷。
山上古木葱茏，大树林立，丛林密布，通体碧绿。
孤山的开发时间在距今约1800年。
靖江人很早就在山上建成孤山寺等建筑，成为一处宗教的热土。
如今山上有蹑云坊、孤山寺等景点，山脚旁建有靖江烈士陵园。
每年农历三月三的孤山庙会场面壮观，远近闻名。
靖江的岳庙原为生祠，建于岳飞在世之时。
闻名遐迩的岳飞故乡河南汤阴的岳庙、杭州西湖的岳庙，均在岳飞死后兴建，因而靖江的岳庙恐是天下最早的岳庙了。
四眼井坐落在钟楼广场的西北部，紧靠钟楼，相距约数米。
它的建造时间为明崇贞十年。
四眼井其实只是一口井，内里状如“绍兴酒罐子”。
井深约7公尺，中间最大直径约3公尺，井的上方用青砖拱成四个井眼，可同时从四个井眼里吊水，所以称为四眼井。
井上建有四角亭一座，首为脊，高3尺余，上雕凤鸟、蝙蝠、麒麟等吉祥之物；四角高挑，各有一佛像镇持；周围月形拱墙，雅致幽静，古色古香。
靖江现存古迹中，魁星阁年代不是最久，但却最为引人注目。
它的外形很巍峨，共有3层，坐落在约有1.5米高的石基上。
高约14米，与周围的平房比起来，确似鹤立鸡群，阁的底层较大，向上逐渐缩小，形似宝塔。
阁呈六角形，18只飞檐高高翘起，看着看着，你会觉得他们要翩翩起舞了。
钟楼坐落在钟楼广场，与四眼井相邻。
1993年，钟楼被江苏省人民政府公布为省级文物保护单位。
钟楼始建于明代隆庆三年(1569年)，改建于明代崇帧十年(1637年)。
楼身呈四方形，花岗岩条面基础，十分坚固；上下两层，结构精巧。
钟楼上层的横梁上悬挂铜钟一座，高8尺，直径4尺余，重5000余斤。
靖江的钟楼与四眼井、魁星阁，统称为“钟楼广场”。
它们分别座落在人民公园南门外，与公园相距很近。
靖江人民政府十分重视以上3处文物古迹的保护和整修，此处已命名为“钟楼广场”。
靖江家乡介绍作文
靖江家乡介绍作文
我的家乡是一个美丽的地方，这里有蔚蓝的天空，清澈的河水，茂盛的花草树木，我爱我的家乡！
靖江是一个美丽的小城市。
它位于江苏南部，长江下游北岸，东临黄海、南与江阴隔江相望、西与泰兴、如皋接壤、北与宜兴
相连。
靖江是长江三角洲中心城市之一，也是江苏省最早开放的
港口城市之一。
它位于长江下游南岸，南依长江、北靠京杭大运河、东临江阴港区和上海金山工业区，水陆交通方便。
这里物产
丰富，有“鱼米之乡”之称。
靖江是有名的鱼米之乡。
这里有著
名的“长江三鲜”：刀鱼、河豚、鲥鱼。
其中刀鱼最为珍贵。
靖
江是著名的鱼都，盛产河豚鱼（河豚）。
据《靖江县志》记载：“河豚，一名江刀，一名江雪，一名江团（即刀鱼）”。
靖江还有许多旅游胜地：有被誉为“江苏最美丽的小岛”之
称的西沙群岛、有有世界闻名的“长江第一湾”——北支江和南
支江汇合之处——沙岛，还有美丽富饶的“鱼米之乡”——靖江
市新桥镇等。
—— 1 —1 —。
靖江的介绍
人世沧桑，斗转星移。四眼井那六角形的青石井圈上，被井绳磨出深深 的沟痕，记刻着它360多年的历史。四眼井正好掘于古长江流域的江滩 之上，水位平稳。一年四季清澈甘美的泉水长涌不涸。假若遇上大旱之 年，四眼井里的水位低了，而用水的人又陡然增多，四眼井旁便会出现 沽水的长龙。人们排着队，依次地一个个吊水。这时，四眼井很像是一 位慈爱的母亲，挤出全部的奶汁。如今，无论是清晨，还是黄昏，都会 见到四眼井边依然忙碌，作为具有极高历史、文化价值的遗产，至今还 在发挥它的功用，这在名胜古迹中已不多见。1993年，四眼井被列为江 苏省列为省级文物保护单位，除了被国内媒体陆续宣介，还被美国、欧 洲等电视机构拍成专题片播放。
传说虽然与史实不尽相合，但却为史实写意传神。无论史实还是传说，都 表明靖江与岳飞血肉相连。而千百年来，岳庙之屡建，更表达了我们祖先 对岳飞恩德之感念，如扬子江水，奔流不息。
孤山
孤山是靖江最早的陆地，原为海上孤岛， 是天目山的余脉，也是靖江唯一的山。 孤山行似坐狮，高53米，总面积约5.8公 顷。山上古木葱茏，大树林立，丛林密 布，通体碧绿。靖江人很早就在山上建 成孤山寺等建筑，成为一处宗教的热土。 如今山上有蹑云坊、孤山寺等景点，山 脚旁建有靖江烈士陵园。每年农历三月 三的孤山庙会场面壮观，远近闻名。
靖江长江三鲜之一 ：刀鱼
“扬子江头雪作涛，纤鳞泼泼形如刀。”、“肩耸乍惊雪，腮红新出水。滗 从姜桂椒，未熟香浮鼻。”这是古代名人称赞长江刀鱼的诗。宋代文豪苏东 坡有过这样的诗句：“还有江南风物否，桃花流水鱼肥。”刀鱼古称鱼，因 为颜色皎洁如白银，形状象一把出鞘的尖刀，所以又叫刀鱼。 刀鱼因体形颇像匕首而得名。刀鱼平时栖息 于近海，每年的四五月，它们从近海溯江而 上直抵安庆宿松小孤山为尽头，在长江等水 域产卵，形成了一年一次的刀鱼汛期。当刀 鱼游至长江南京段时，身上的盐分已基本淡 化，同时在淡水里吸收了大量养分使身体长 肥，肉质变得鲜嫩，因而这时的刀鱼口味最 佳。此时的刀鱼个大体肥，肉质细嫩鲜美， 鱼刺松软，它位列“长江三鲜”之首是名副 其实的。
靖江
岳王庙
靖江的岳庙原为生祠， 建于岳飞在世之时。闻 名遐迩的岳飞故乡河南 汤阴的岳庙、杭州西湖 的岳庙，均在岳飞死后 兴建，因而靖江的岳庙 恐是天下最早的岳庙了。 如今的岳庙是第三次重 建，三次重建均由刘国 钧资助。生祠始建于南 宋，留有不少珍贵的文 化遗产。
四眼井
钟楼、四眼井的面 世，都与靖江当时 香火旺盛的崇圣寺 有关。靖江庙宇较 多，清代中、末期， 靖江县有寺庙160多 座(不包括土地庙)， 崇圣寺是靖江最大 的寺庙。
鲥鱼
鲥鱼，俗称迟鱼，属辐 鳍鱼纲鲱形目、鲱科、 鲥属。为中国珍稀名贵 经济鱼类，鲥鱼与河豚、 刀鱼齐名，素称长江三 鲜。“鲥鱼产于长江下 游，以当涂至采石一带 横江鲥鱼最佳美，素誉 为江南水中珍品，古为 纳贡之物。然而而近年 来，长江水生物种频频 告急，继扬子鳄、中华 鲟、白鱀豚、胭脂鱼之 后，长江鲥鱼又发生危 机。
吃汤包
吃汤包的十二字诀:轻轻提， 快快移，先开窗，后喝汤。一 般来说，是用三只指尖撮住那 汤包上面的折皱，小心翼翼地 轻轻拎起，慢慢放到盛醋的碟 子里，然后低下头凑近去，在 汤包的上方用齿尖细细咬破一 点小孔，再从那小孔里缓缓地 吸吮汤汁，这是因为汤包皮薄 且嫩，汁丰又烫，稍一不慎， 皮破汤漏，也就不成汤包了。 所以品尝汤包不仅是美食的享 受，还有些竞技的味儿。如此， 吃汤包便蕴含着一份独特的情 趣，一种无可替代的韵味。
季氏大炉饼
季节性靖江地方特产， 有数十年历史。以特 制火炉和特大平底锅 煎烤而成。饼形扁平， 酥香可口，为馈赠亲 友之佳品。
季氏酵烧饼
季氏肉圆
季氏红烧猪蹄各地有各Leabharlann 的烧法。一 般讲究文火炖，甜而不 腻。
马桥馄饨
馄饨馅很讲究，以猪肉 青菜、韭菜和菠菜馅为 主，基本每个馄饨里都 有一只淡水虾，可不是 虾米哦，味道鲜美，馄 饨皮很薄，加葱、盐、 味精、少许酱油和胡椒 粉做汤，最好有猪板油。 因最早出自马桥镇，而 得名马桥馄饨，现已风 靡靖江，走向全省。
靖江季市脆饼作文
靖江季市脆饼作文
靖江是个历史悠久的城市，有“长江第一城”之称。
靖江的特产有很多，我今天就给大家介绍一下靖江的特产之一——季市脆饼。
季市脆饼又称“靖江什锦酥”，它是江苏省靖江市著名的传统小吃，已有一百多年的历史。
它以其做工精巧，口味独特而远近闻名，是馈赠亲友的佳品。
季市脆饼是用面粉、白砂糖、芝麻、猪油和少量小茴香粉等原料制成。
制作时先把面粉倒入盆内，然后加入少量小茴香粉和猪油，揉搓均匀，做成圆形的粉团；再将粉团切成10多个约二分多钟长的长条；将长条揪成小段，将粉团揪成小剂子；然后用双手将小剂子按扁、擀薄。
最后把面皮摊在左手上，右手用擀面杖将面皮卷成筒状，用刀切成两条宽约1厘米、长约1.5厘米的长片，再用双手分别把两条长片合拢起来捏紧、揉圆。
然后在两面粘上芝麻，再按扁、擀成圆形薄饼；最后在锅里放上油，待油温升至七成热时放入饼胚炸至两面金黄即可捞出。
季市脆饼不仅形状美观、味道鲜美、外酥里嫩，而且营养丰富。
—— 1 —1 —。
我的家乡——
我家乡的风俗
元宵节：农家用米屑做成鸡、鱼、猪、鸭、棉花包、 果品等模型，涂以彩色蒸熟，早晨供于佛前，焚香点 烛，以祈“五谷丰登，六畜兴旺” 烛，以祈“五谷丰登，六畜兴旺”。靖城、季市等较 大集镇还举行花灯活动。农村龙灯、花船亦云集于市。 此日，各庙宇为自然香期，信者去寺庙烧香。青年男 女，尤其是女性，涌向街市看灯看戏。故农村称生下 的女孩为“正月半上街的” 的女孩为“正月半上街的”。正月十三起，各家晚间 在佛像前点烛掌灯，欢聚于灯前，有的约邻居聚于一 堂，在佛前请“九姑娘” 堂，在佛前请“九姑娘”，卜问少女的愚、智；或请 “田禾姑娘”、“灰堆姑娘”等等，预卜当年年岁丰 田禾姑娘” 灰堆姑娘” 歉、人畜吉凶。如有患眼疾者，还许愿于来年灯期悬 挂“天灯”。 天灯”
我的家乡—— 我的家乡——
江苏靖江
我的家乡在哪里？ 我的家乡在哪里？
靖江，位于江苏省中南部苏中平原的最南端， 处在沪宁长江水道的中心点。是上海都市圈的 组成部分。面积673平方公里，辖9 组成部分。面积673平方公里，辖9个镇，人口 66.5万人。在长江“龙头” 66.5万人。在长江“龙头”、国际大都市上海 的带动下，靖江因优越的区位条件、优厚的经 济基础、优良的投资环境和良好的发展前景， 被越来越多的中外客商青睐和关注，成为长江 “龙颈”上的一颗璀璨明珠。靖江三面环江， 龙颈” 沿江岸线52.3公里，物产丰富，人杰地灵。 沿江岸线52.3公里，物产丰富，人杰地灵。
我家乡的风俗
庙会习俗：靖江历史上是个多庙会的县，鼎盛时期， 有大小庙宇160多座，还不包括村村皆有的土地庙在内。 有大小庙宇160多座，还不包括村村皆有的土地庙在内。 因为多庙，自然就有很多庙会。庙会也叫香期，即善 男信女们集中进庙烧香的日子。各庙的香期都不同。 靖江有“三月三，上孤山” 靖江有“三月三，上孤山”的说法。而城隍庙的想起 有四次：正月十五、清明节、七月半和十月初一。其 他的庙也都有自己的香期。庙会是善男信女的神圣的 节日。这一天，他们天不亮就起身，斋戒沐浴，换上 干净整洁的衣服，背着香袋向庙里走去。香袋是杏黄 色的，上有“朝山进香” 色的，上有“朝山进香”四个字，内装香烛纸马。
靖江特产
靖江特产靖江特产的种类：1、靖江肉脯2、靖江蟹黄汤包3、长江三鲜靖江肉脯靖江肉脯始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。
产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷。
猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐。
靖江肉脯当之无愧是靖江特产中的第一名。
实在太有名了，不想多说。
有好几种牌子，最好吃、最贵的当数“双鱼”，是靖江人的保留项目,第一品牌，有单盒装和礼盒装两种。
传说苏州、上海人也只认“双鱼”。
由于技术外泄，导致现在市场上的肉脯种类很多。
吃白粥的时候，加以碎的肉脯佐餐，实在逍遥至极。
靖江蟹黄汤包靖江蟹黄汤包是中华六大名点之一，至今已有近二百年的历史。
蒸熟的汤包雪白晶莹，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
曾有外国朋友尝了靖江汤包后赞誉“靖江汤包—中国神奇的包子！”。
靖江汤包皮薄、馅汁特多,有着独特的个性，不但制作绝，而且吃法奇。
靖江蟹黄汤包有“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”特色。
靖江蟹黄汤包真不愧是靖江特产的一绝。
长江三鲜自古以来，江刀、鲥鱼、河豚被并称为“长江三鲜”。
农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，“刀鱼来踏青”，是春季长江最早的时鲜鱼。
刀鱼的鱼刺极多，但肉质细嫩，极为鲜美。
鲥鱼，俗称三黎鱼、三来鱼，属鲱形目、鲱科、鲥属。
鲥鱼有鱼的美味，亦有肉的质感，吃到嘴里滑溜细腻，肥腴醇厚，馨香扑鼻，为一般鱼类所不及。
河豚即河鲀，是鱼不是“豚”。
河豚“立春出江中，盛于二月”，苏东坡有诗：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌高满地芦芽短，正是河豚欲上时。
河豚有剧毒，但终因河豚味美诱人，人们争相食之，故自古有“拼死吃河豚”之说。
靖江市地方美食
靖江市地方美食
靖江市是江苏省泰州市下辖的一个县级市，地处江苏省中北部，是一座历史悠久、文化灿烂的古城。
靖江市地方美食源远流长，承载着丰富的地方特色和历史文化。
下
面将介绍靖江市几种具有代表性的地方美食。
传统美食：靖江糖醋小排
靖江糖醋小排是靖江市的传统名菜之一，选用当地优质猪排，炸至金黄酥脆，淋
上糖醋汁，酸甜开胃。
糖醋小排外酥内嫩，口感独特，香气四溢，是靖江市民及游客
必尝的美食之一。
特色小吃：鱼鳞糕
靖江的鱼鳞糕是一道独具特色的小吃。
选用糯米和新鲜海鱼制成，外表如同鱼鳞，口感软糯香甜，带有淡淡的海鲜味，是靖江市民日常休闲时光中常见的美食。
地方特色：鱼头豆腐汤
靖江的鱼头豆腐汤是一道家常菜，选用当地新鲜鱼头和豆腐，熬制而成，鲜美可口。
清热解暑，开胃助消化，成为靖江市民冬季的营养佳品。
总体来说，靖江市地方美食丰富多样，传统美食、特色小吃和地方特色菜品各具
特色，融合了地方文化和独特口味，为靖江市的美食文化增添了独特的魅力。
靖江市旅游攻略
靖江市旅游攻略
靖江市是江苏省泰州市下辖的一个县级市，位于长江三角洲经济区中心地带。
靖江市是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一座充满现代气息的宜居之地。
本文将介绍靖江市的旅游攻略，带您领略这座城市的风情韵味。
古城风情
靖江市拥有悠久的历史文化积淀，是一座典型的江南古城。
游客可以漫步古城街道，感受古建筑的韵味，探寻历史的痕迹。
古城墙、古桥、古亭，处处散发着浓厚的历史底蕴，让人仿佛穿越时光。
美食天地
靖江市的美食文化源远流长，以本地特色小吃为主打。
品尝当地的酱排骨、糖醋鱼、蚬子烧饼等传统美食，让您享受舌尖上的美味盛宴。
此外，还可以品味当地的特色茶文化，体验茶道之美。
自然风光
靖江市自然风光秀美，有着大片的田园风光和清澈的河流。
游客可以前往观赏沿江风光、品味农家乐，感受乡村宁静之美。
在郊外徒步、骑行，尽情享受大自然的馈赠。
文化体验
靖江市还有丰富多彩的文化活动和民俗表演，如龙船赛、灯会等传统节日。
参与这些活动，可以深入了解当地的文化传统，感受浓厚的民俗氛围。
靖江市旅游攻略，让您在这座古城中留下美好而难忘的回忆。
我的家乡靖江
牧城公园
西郊公园
人民公园
靖江景点
这就是 靖江
• 没有离开靖江，你不会知道你是有多爱她。 • 她没京上海那样的大城市 相比。 • 但她却是实实在在留驻在每个靖江人骨子 里的家乡，无论我们到了何方。 • 她的美食，她的语言，她的每一条街每一 道巷都是我们梦里牵着放不下的神往。 • 不去靖江，又有谁能理解靖江人的靖江。
孤峰忽自拥平沙， 下界犹连十万家。 天压海门烟雾渺， 风搏山寺竹松斜。 渔灯明灭缘遥岛， 鲛宝参差落海霞。 绝顶夜深衣袂冷， 愁看北斗是京华。
• 猪肉脯
靖江特产
蟹黄汤包
籼子粥
• 作此粥，须放入少许 碱，色则泛红。夏天 凉饮，风味更佳。靖 江有句土话：“籼子 粥灌灌，养的像罐 罐”。
长江三鲜
• 马洲公园 靖江公园
靖江——马驮沙
东汉未年，这里还没有陆地， 只有一片滔滔的江水，江水中 突现出一座独峙的山，名叫孤 山。后来由于江潮的冲刷，在 孤山脚下渐渐隆起一块块沙洲。 沙洲又连成片，成了陆地，对 这片陆地，后来人们称之为 “马驮沙”。
江阴长江大桥：
• 为江阴和靖江共建，取江阴之阴字， • 靖江之江字取名。
苏中第一山：孤山
靖江旅游攻略一日游
靖江旅游攻略一日游简介靖江是江苏省扬州市下辖的一个县级市，位于长江下游的南岸，东临扬州市江都区，西界宜兴市，南接江阴市，北靠北京市、上海市，是扬州市的重要组成部分。
靖江旅游资源丰富，有着悠久的历史文化和自然景观，是一个理想的旅游目的地。
本文将为您介绍一日游的靖江旅游攻略，希望能为您的旅行提供一些有用的信息。
早上第一站：靖江博物馆靖江博物馆位于靖江市星湖街东方路，是一座集历史、文化和艺术于一体的博物馆。
博物馆内展示了靖江的历史沿革、优秀人文历史和丰富的艺术藏品。
游客可以通过参观博物馆了解靖江的历史文化，并欣赏到许多珍贵的文物和艺术品。
博物馆还举办定期的特展，为游客提供更多的文化体验。
第二站：明代古建筑群靖江有许多保存完好的明代古建筑，如钓台、朱墙等。
这些古建筑群代表了明代建筑风格的精华，具有很高的历史价值和艺术价值。
游客可以在这些古建筑群中感受到浓郁的历史氛围，并欣赏到精美的建筑工艺。
中午找一家本地餐厅品尝当地美食是一日游的重要环节。
靖江的美食以海鲜和江南菜为主，口味鲜美，令人赞口不绝。
建议您尝试当地的特色菜品，如靖江烤鱼、红烧大闸蟹等。
在享受美食的同时，还可以体验当地的餐饮文化，感受靖江的风土人情。
下午第三站：靖江海洋世界靖江海洋世界是一座以海洋动物展示为主题的大型水族馆，位于靖江市星湖街宗明岭路。
在这里，您可以近距离观赏到各种奇特的海洋生物，如海豚、鲨鱼、海狮等。
水族馆设有各种展览和表演活动，带给游客们丰富多彩的海洋体验。
第四站：仙鹤湖仙鹤湖位于靖江市星湖街西部，是一个以湖泊和自然景观为特色的旅游景点。
湖岸边有许多茶室和休闲场所，您可以品尝当地的茶文化并欣赏湖景。
如果喜欢户外活动，还可以在湖边散步、钓鱼或乘船游湖，放松身心。
傍晚第五站：星湖夜游夜晚是游览靖江的最佳时机之一。
星湖是靖江最著名的景点之一，湖边的夜景十分迷人。
您可以选择乘船游湖，欣赏夜晚灯光璀璨的景色，感受湖光山色的魅力。
在夜游中，还可以欣赏到一些音乐和舞蹈表演，增添夜晚的乐趣。
靖江名胜、特产简介
风味饮食－－靖江特产靖江位于江苏省苏北平原南端，地处长江下游，东、南、西三面环江，拥有江岸线54公里。
境内长江段为长江黄金水道的一部份。
境域东西距离43公里，南北距离18公里，总面积673.10平方公里。
三国，吴赤乌元年（238）年前，靖江还是长江中的沙洲，孤山屹立江心，后因海潮逆江，泥沙沿孤山之麓不断积聚而成陆地。
赤乌二年时曾是吴大帝孙权的牧场。
故靖江古称马驮沙.主要特产有：粞子粥，香沙芋，猪肉脯，蟹黄汤包etc.靖江粞子粥成份：粞子（元麦细磨，细筛而成）、米、少量碱。
特色：煮成的粞子粥成红色或浅褐色，闻之有香，吃之有味，爽口滑溜，口感良好，如果在粞子粥里加之黑豇豆或红薯，其味更加独特。
元麦粞子营养丰富，含有较高蛋白质和多种维生素，易消化为人体吸收。
制作：先将米或米饭加水烧开，再将用冷水调成糊状的粞子倒入锅中，搅匀后煮沸片刻即成。
再放入少量碱其味更佳。
靖江香沙芋香沙芋是冲积平原中特有的特产，其味道很香，粘而不腻，口感特好，老少皆宜，营养丰富。
制作：一种是干烧，即连皮煮，煮熟后去皮，蘸调料吃。
（此法靖江人叫“烧毛芋头）。
一种是烩芋头。
将干烧好的芋头去皮冷却后，再用油烩，烩时加入少量的盐、味精、蒜叶味道更佳一种是同鸡、猪肉、鳗鱼等一起红烧，做成菜肴。
香沙芋还是赠送亲友的佳品，阴历八月半前后，是香沙芋收获季节，这时乡下人探亲，访友，往往送一些芋头作礼物。
靖江的汤包（蟹黄汤包）蟹黄汤包与大江南北、长城内外的其它包子相比，有其独特的“个性”：一是制作“绝”，二是吃法“奇”。
制作蟹黄汤包工序为:制作馅、擀皮、包、蒸。
制作馅：首先是取猪蹄膀的厚皮，切细、文火煨，至猪皮完全溶入汤中，冷却后成为透明果冻一般的胶状物。
然后取蟹黄、剁碎的猪腿心肉，一起把熬好的鸡汁、姜丁、蒜末放入胶冻内拌匀。
擀皮：选用上等精粉，揉、捏后即可擀（不必发面）汤包皮要求圆而薄。
包汤包：包汤包需要熟练的有操作技术的老师傅，其动作如同“随风潜入夜，润物细无声”那样，轻、揉、均匀。
靖江市旅游必去景点
靖江市旅游必去景点
靖江市作为江苏省常州市下辖的一个县级市，历史悠久，文化底蕴深厚。
本文将介绍靖江市几个旅游必去景点，让您更好地了解这座古城的魅力。
## 柳堤公园
柳堤公园是靖江市的标志性景点之一，位于市区中心的柳堤河畔。
这里翠绿的垂柳与清澈的河水相映成趣，构成了一幅美丽的风景画。
漫步在柳堤公园，可以感受到一种宁静与悠闲，是市民休闲散步的好去处。
## 靖江古城
靖江古城是靖江市的历史文化名片，至今已有数百年历史。
古城墙保存完整，城内古建筑、古街道仍然保留着古朴的风貌。
游客可以在古城内感受传统文化的韵味，品味古老时光的沧桑。
## 青龙山
青龙山位于靖江市郊区，是一处融自然风光和人文景观于一体的风景区。
山清水秀，景色宜人，登山俯瞰，整个市区尽收眼底。
青龙山还有着丰富的历史文化底蕴，是游客感受靖江市别样风景的好去处。
以上是靖江市的几个旅游必去景点，每个景点都有其独特的魅力，值得您前去一探究竟。
泰州市靖江市红豆谷：美食文化与休闲旅游的双重享受
泰州市靖江市红豆谷：美食文化与休闲旅游的双重享受泰州市靖江市位于江苏省东部，是一个拥有悠久历史和丰富文化的城市。
作为江苏省重点旅游城市，靖江市以其独特的红豆谷美食文化和休闲旅游资源受到了众多游客的青睐。
红豆谷是一片山水秀丽的景区，不仅有着独特的自然风光，更是各种美食文化的聚集地，为游客们提供了美食与休闲旅游的双重享受。
红豆谷的美食文化源远流长，以特色小吃和传统菜肴为主。
这里的小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。
首先，必须提到的是红豆粥。
红豆粥是靖江市的特色美食之一，以其醇香可口而闻名。
制作红豆粥的过程繁琐，需要选用上等新鲜红豆，大米和糯米，烹制四个小时以上才能煮出口感浓郁的红豆粥。
每当天气转凉，游客们都会前往红豆谷品尝一碗热腾腾的红豆粥，享受一抹秋意。
此外，红豆谷还有许多其他的美食供游客品尝。
比如瑞宝糕点，这是一种以黄豆和红豆作为主要原料制作的传统糕点。
瑞宝糕点香甜可口，入口即化，让人回味无穷。
还有红豆酥，这是一种口感酥脆的糕点，外层包裹着红豆馅，咬上一口，外酥内软，令人陶醉。
此外，红豆谷还有红豆披萨、红豆凉糕等特色美食，每一道都有其独特的制作工艺和味道，让人流连忘返。
除了美食文化，红豆谷还是一个休闲旅游的黄金胜地。
景区内风景秀丽，沿途有山峦叠嶂，溪水潺潺。
游客们可以漫步在红树林道，感受大自然的宁静与祥和。
同时，红豆谷还设有游乐场和温泉区，给游客提供了更多的娱乐项目和休闲选择。
游乐场内设有过山车、碰碰车等游乐设施，让人乐在其中。
温泉区则提供温泉浴和按摩服务，游客们可以在泡温泉的同时放松身心，享受身心的双重放松。
此外，红豆谷还有丰富的文化活动和节庆活动。
每年的端午节和中秋节期间，红豆谷都会举办盛大的文化活动，吸引大批游客前来观赏。
比如端午节期间，红豆谷会举办包粽子和龙舟比赛等传统活动，游客们不仅可以参与其中，还能欣赏到精彩的文艺表演和传统习俗。
这些活动不仅丰富了游客的旅游体验，也传承了靖江市的文化遗产。
总之，泰州市靖江市红豆谷是一个集美食文化和休闲旅游于一体的绝佳去处。
靖江十大名菜，名副其实的美食之都
靖江⼗⼤名菜，名副其实的美⾷之都⽂/柳成荫（江苏常州）靖江是⼀座有故事的⼩县城。
笔者在靖江⼯作期间，确实尝过不少靖江民间美⾷，要说哪10道菜有影响⼒，还真难定论，即使公证的评委也难决定。
以后到江阴⼯作，恋恋不忘这座县城的滋味，周末驾车到靖江吃晚饭，晚上住靖江⼀宿，第⼆天早上看看马洲公园的荷花，听听牧城公园的鸟叫，亦或登上孤⼭吹吹凉风……温柔的⼩镇⼥⼈在县城的北边有座古⽼⼩镇叫季家市，认识季家市缘⾃⼀个⼥⼈，⾷也，性也，年轻时曾犯下可以饶恕的错误。
靖江虽属江北，但靖江的⼥⼈却⽣的娇⼩玲珑，有江南⼥⼦⼩家碧⽟的⽓质，发如乌云，眼似秋⽔，肤若凝脂，即多情，⼜温柔，笔者曾专门写了篇《靖江⼥⼈》的散⽂，发表在家乡报纸的副刊上。
通过季家市的⼥⼈认识了这座⼩镇。
印象中，季家市有⼀条破破烂烂的⽼街，还有座饱经沧桑的⽯桥。
⽼街上住着靖江⼟著⼈，他们见我们三五个⼈挎着单反相机过去，便向我们打听什么时候⽼街修缮，原来把我们当成领导了。
好多年没去季家市了，不知道这条⽼街现在成什么样⼦了。
季市⽼街⽼街虽破，去隐藏着诱⼈的美⾷，这些美⾷与⽼街诞⽣在同⼀个岁⽉。
在靖江⼥⼦如数家珍的介绍下，知道这座古⽼的⼩镇上有⼤炉饼、⽼汁鸡、⽼汁肝、⼤⾁元、咸脆……我们今天的美⾷就从季家市说起吧。
1.季市⾁元。
季家市⼈称⾁元为砧⾁，在季家市，办酒席不上⼀⼤碗“砧⾁”不算完整的筵席，过年家家户户做砧⾁。
选⽤肥瘦均匀的前夹⼼猪⾁，⽤菜⼑把瘦⾁剁成⾁末，肥⾁剁成⽶粒状，和以淀粉、⽔、酒、姜、葱汁拌匀，做成包⼦⼤⼩的⾁团，油锅稍煎⾄焦黄⾊，后放作料烩烧收汁。
季市砧⾁外酥⾥嫩，油⽽不腻，夹在筷⼦上完整⽆损只晃不散堪称⼀绝。
季市砧⾁2.季市⽼汁鸡。
⽼汁鸡在明清朝代已⼩有名⽓，季家市⼈把⽼卤叫成⽼汁，取飞禽⾛兽⼊汁烧煮，既有野味、也破鲜味。
这样，不断加原料，取百味⽽成⼀汁，才成⽼汁。
⽼汁卤出来的⼟鸡外⽪脆嫩，鸡⾁酥⾹脱⾻。
到季市作客，唯有⼀道⽼汁鸡⽅能体现主⼈的热情好客。
靖江特产作文
靖江特产作文Jingjiang, a city located in Jiangsu province, is renowned for its unique local specialties.靖江市位于江苏省，以其独特的特产而闻名。
One of the most notable specialties is its famous crab, which is prized for its succulent meat and delicious taste.其中最著名的特产之一是靖江蟹，以其肉质鲜美、口感绝佳而备受赞誉。
These crabs are caught in the local waters, renowned for their purity and richness in nutrients.这些螃蟹在当地水域捕获，以其纯净的水质和丰富的营养而著称。
Jingjiang is also famous for its rice, which is grown in fertile fields and prized for its soft texture and sweet taste.靖江还以其稻米而闻名，这些稻米种植在肥沃的田野上，以其柔软的口感和甜美的味道而备受推崇。
Additionally, Jingjiang's fish products, such as fish fillets and fish balls, are also popular among food lovers.此外，靖江的鱼制品，如鱼片和鱼丸，也深受美食爱好者的喜爱。
These specialties not only satisfy the palates of locals but also attract tourists from all over the country.这些特产不仅满足了当地人的味蕾，还吸引了来自全国各地的游客。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
靖江位于江苏省苏北平原南端，地处长江下游，东、南、西三面环江，拥有江岸线54公里。
境内长江段为长江黄金水道的一部份。
靖江香沙芋香沙芋是冲积平原中特有的特产，其味道很香，粘而不腻，口感特好，老少皆宜，营养丰富。
制作：一种是干烧，即连皮煮，煮熟后去皮，蘸调料吃。
（此法靖江人叫“烧毛芋头）。
一种是烩芋头。
将干烧好的芋头去皮冷却后，再用油烩，烩时加入少量的盐、味精、蒜叶味道更佳一种是同鸡、猪肉、鳗鱼等一起红烧，做成菜肴。
香沙芋还是赠送亲友的佳品，阴历八月半前后，是香沙芋收获季节，这时乡下人探亲，访友，往往送一些芋头作礼物。
靖江的汤包（蟹黄汤包）蟹黄汤包与大江南北、长城内外的其它包子相比，有其独特的“个性”：一是制作“绝”，二是吃法“奇”。
制作蟹黄汤包工序为:制作馅、擀皮、包、蒸。
制作馅：首先是取猪蹄膀的厚皮，切细、文火煨，至猪皮完全溶入汤中，冷却后成为透明果冻一般的胶状物。
然后取蟹黄、剁碎的猪腿心肉，一起把熬好的鸡汁、姜丁、蒜末放入胶冻内拌匀。
擀皮：选用上等精粉，揉、捏后即可擀（不必发面）汤包皮要求圆而薄。
包汤包：包汤包需要熟练的有操作技术的老师傅，其动作如同“随风潜入夜，润物细无声”那样，轻、揉、均匀。
蒸：蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧均匀，恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊，加之皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见汤包里的汤汁在轻轻晃动。
吃法奇：吃蟹黄汤包有“十二字”口决——轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
靖江的肉脯靖江的肉脯制作历史并不长，1937年上海三友美味食品厂从上海迁至靖江，靖江开始生产肉脯的历史。
三友美味食品厂如今已成了靖江食品厂，该厂生产的“双鱼”牌肉脯，薄如纸，形方正，色如玛瑙红玉之艳，脱净油脂，细而不腻。
甜咸适中，酥而略脆，味兼鱼肉两鲜之美。
孤山泥狗子靖江传统民间工艺品，已有数百年历史。
该工艺品由孤山风化的岩粉烧制而成，中空，首腹部有孔，可吹出蛐蛐之声，是儿童喜爱的玩具。
除了制成泥狗，还可制成鸡、猪、老虎等动物形状。
孤山庙会靖江历史上曾是多庙之县，凡是大庙均有庙会。
孤山寺历史悠久，名闻遐迩，每年三月初三的庙会更是规模宏大。
是日，庙里的僧侣举行佛事，善男信女朝山进香，而山下则有数以万计的群众从事各种贸易活动，其场面十分壮观。
孤山位于靖江市孤山镇，海拔55.6米、周长1.5公里、占地面积5万平方米，是靖江最早的陆地，原为海上孤岛，成陆于距今约7000―250万年。
孤山与天目山、黄山(江阴)同出一脉，是天目山的余脉，也是南通狼山以西、连云港云台山以南苏北平原唯一的山。
孤山行似坐狮，高53米，总面积约5.8公顷。
山上古木葱茏，大树林立，丛林密布，通体碧绿。
孤山的开发时间在距今约1800年。
靖江人很早就在山上建成孤山寺等建筑，成为一处宗教的热土。
如今山上有蹑云坊、孤山寺等景点，山脚旁建有靖江烈士陵园。
每年农历三月三的孤山庙会场面壮观，远近闻名。
1993年孤山列入了市政府的建设规划，如今的孤山山更青、林更幽，晨钟暮鼓，香烟缭绕，再度成为人们寻胜探幽、登临极目崇教信仰的旅游胜地。
我国称“孤山”的山峰不少。
靖江的孤山，虽没有鄱阳湖畔大、小孤山隽秀，也不比广东肇庆孤山俏丽，更不如杭州西湖孤山妩媚……然而，它却是一座名副其实的“孤山”，又因其独特
的风韵和神奇的传说而被靖江人视为一座神山或一座宝山。
如今，孤山景观区依山傍水，山与水相媲美，山与树互映衬。
景观区内曲径通幽，寺院梵音。
漫步山前绿草如茵的广场，游廊、古树、曲径、美石……仿佛一眨眼，走过岁月尘烟的孤山洗去了尘埃，让人眼前豁然一亮！登上孤山，山更青，林更幽，晨钟暮鼓，香烟缭绕。
徜徉其间，可看长廊诗抄，可赏妙曼佳音，可观日出江影。
这正是：“三月莺花堪载酒，一是冠盖此披襟。
沧波浩渺迷蓬岛，香界迢遥出梵音。
”
“泥狗子”
每年农历三月初三，靖江孤山的庙会都会迎来如潮人流。
数百年来，憨态可掬的小狗、威风凛凛的狮子、昂首欲飞的龙……汇聚了孤山灵气的“泥狗子”，一直是庙会上不可或缺的风景。
卢果:
你好!
你也许没来过我的家乡吧!我的家乡靖江在富饶的长江下游北岸,景色十分美丽。
靖江的名胜景点可多了!有一望无边的百里江堤,有幽静雅致的孤山,有历史悠久的魁星阁,有结构独特的四眼井,还有敦重庄严的岳王庙。
其中,最有名的要属四眼井了。
四眼井其实只是一口井，但它的结构十分奇妙：内里状如“绍兴酒罐子”，深约7公尺，井的上方是用青砖拱成的四个井眼，所以称为四眼井。
有时，你若静静地盯着水面看，“对影成五人”，四个井眼都能映出你的英姿；如果这时你大喊一声，井中便轰然作响，回声四起，如雄师长啸；有时又让你茕茕孓立，形影相吊，另三口井中大幕紧闭，阴阴地透出一丝冷气。
民以食为天。
靖江的汤包可是远近闻名的，许多外来游客回家时都不忘带些蟹黄汤包与家人一起品尝。
靖江蟹黄汤包已有二百多年的历史了，是全国四大名包之一。
靖江蟹黄汤包有“两绝”：一是吃法绝，二是制作绝。
馅心精选金秋时节大河蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母鸡等材料特制，皮薄，汤清不腻，稠而不油，使人回味无穷。
看着一个个晶莹剔透的汤包，你可千万别急着下口，一定要记住十二字要领：轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤。
否则会闹出当年乾隆皇帝吃汤包甩到半背的笑话。
听了我的介绍，你一定开始动心了吧？来吧，我和家乡会举着双臂欢迎你！
祝你学习进步！
你的好朋友：任嘉妮
2016年9月28日。