马尔代夫岛攻略-菜单的翻译(各岛通用)

马尔代夫菜单介绍

Ｓｔａｒｔｅｒｓ，　Ｓｏｕｐｓａｎｄ　Ｓａｌａｄｓ　头盘，汤和沙拉

Ｓｏｕｐ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｄａｙ　每日例汤

Ｃｈｉｌｌｅｄ　ｔｏｍａｔｏ　ｇａｚｐａｃｈｏ，　ｐｏａ原文ｈｔｔｐ：／／ｈｉ．ｂａｉｄｕ．ｃｏｍ／ｎｅｗ／２２６１３０９５８２ｃｈｅｄ　ｓｃａｌｌｏｐ，　ａｖｏｃａｄｏ　＆　ｌｉｍｅ　ｓａｌａｄ　番茄凉菜汤，清蒸扇贝，鳄梨和莱姆沙拉

Ｖｉｅｔｎａｍｅｓｅ　ｒｉｃｅ　ｐａｐｅｒ　ｒｏｌｌｓ　ｗｉｔｈ　ｐｒａｗｎ，　ａｓｉａｎ　ｈｅｒｂｓ，　ｃｈｉｌｌｉ，　ｌｉｍｅ　ｄｉｐｐｉｎｇｓａｕｃｅ　越南米饭裹大虾、亚洲香草、辣椒，还有莱姆蘸酱

Ｓａｌａｄ　ｇｒｅｅｎｓ，　ｏｖｅｎ　ｄｒｉｅｄ　ｐｅａｒ，　ｗａｌｎｕｔｓ　＆　ｇｏａｔｓ　ｆｅｔａ　ｗｉｔｈ　ｈｏｎｅｙ　＆ｔｈｙｍｅ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　素沙拉浇梨干、核桃和羊奶酪配百里香糖浆

Ｃｈａｒ　ｇｒｉｌｌｅｄ　ａｓｐａｒａｇｕｓ，　ｄａｔｅ　＆　ｏｒａｎｇｅ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｈｕｍｍｕｓ　＆ｐｉｓｔａｃｈｉｏｓ　焦嫩烤芦笋，橙子沙拉配中东鸡豆粘酱和开心果　

Ｔｏｍａｔｏ　＆　ｂｕｆｆａｌｏ　ｍｏｚｚａｒｅｌｌａ　ｗｉｔｈ　ｂａｓｉｌ　＆　ｂａｌｓａｍｉｃ　番茄和水牛芝士配葡萄香醋和罗勒

Ｙｅｌｌｏｗ　ｆｉｎ　ｔｕｎａ　ｃａｒｐａｃｃｉｏ，　ｌｅｍｏｎ，　ｄｒｉｅｄ　ｔｏｍａｔｏ，　ｏｌｉｖｅ，　ｃａｐｅｒ　＆　ｐａｒｓｌｅｙｓａｌａｄ　薄切金枪鱼配柠檬，干番茄，橄榄油，酸豆和香芹沙拉

Ｐｏａｃｈｅｄ　ｐｒａｗｎ，　ｐｏｍｅｇｒａｎａｔｅ，　ｆｅｎｎｅｌ　＆　ｒｏｃｋｅｔ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｐｏｍｅｇｒａｎａｔｅ＆　ｔｏｍａｔｏ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　清蒸大虾，石榴，茴香和芝麻菜沙拉配石榴和番茄酱

Ｌｏｃａｌ　ｌａｇｏｏｎ　ｌｏｂｓｔｅｒ，　ａｖｏｃａｄｏ　＆　ｐａｐａｙａ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｌｉｍｅ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　＆ｍａｎｇｏ　ｍａｙｏｎｎａｉｓｅ　￥３８　当地环礁龙虾，鳄梨和番木瓜沙拉配莱姆汁和芒果蛋黄酱

Ｓａｌｔ　＆　ｐｅｐｐｅｒ　ｓｑｕｉｄ　ｗｉｔｈ　ｓｈｒｅｄｄｅｄ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｓａｌａｄ　＆　ｃｈｉｌｌｉ，ｖｉｎｅｇａｒ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　￥２６　椒盐乌贼配蔬菜沙拉和辣椒，醋酱汁

Ｃａｅｓａｒ　ｓａｌａｄ　ｓｏｆｔ　ｃｏｏｋｅｄ　ｅｇｇｓ，　ｃｒｉｓｐ　ｐｒｏｓｃｕｉｔｔｏ　＆　ａｎｃｈｏｖｙ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　￥２０　凯撒沙拉煮鲜蛋，脆意大利熏火腿和鳀鱼酱

Ｓａｎｄｗｉｃｈｅｓ　ａｎｄＰｉｚｚａｓ　Ａｌｌ　ｓａｎｄｗｉｃｈｅｓｓｅｒｖｅｄ　ｗｉｔｈ　ｓａｌａｄ　ｇｒｅｅｎｓ　三明治和批萨（所有三明治配素沙拉）

Ｏｐｅｎ　ｆａｃｅｄ　７　ｇｒａｉｎ　ｓａｎｄｗｉｃｈ，　ｗｉｔｈ　ｇｒｉｌｌｅｄ　ｚｕｃｃｈｉｎｉ，　ｐｅｐｐｅｒｓ，　ｈｕｍｍｕｓ　＆ｓｅｍｉ　ｄｒｉｅｄ　ｔｏｍａｔｏｅｓ　（Ｖ）　￥２４　北欧式三明治，配烤小西葫芦，胡椒，　中东鸡豆粘酱和半干番茄

Ｐａｎｉｎｉ　ｏｆ　ｐｒｏｓｃｉｕｔｔｏ，　ｍｏｚｚａｒｅｌｌａ，　ｂａｌｓａｍｉｃ　ｏｎｉｏｎ，　ｔａｐｅｎａｄｅ　＆　ｒｏｑｕｅｔｔｅ　（ａｖａｉｌ．　Ｖ）　￥２４　乡村软式法国面包火腿三明治，芝士，葡萄香醋洋葱，法式剌山柑酱和芝麻菜

Ｃｈｉｃｋｅｎ　ｔｉｋｋａ　ｆｌａｔｂｒｅａｄ　ｓａｎｄｗｉｃｈ　ｗｉｔｈ　ｃｕｃｕｍｂｅｒ，　ｔｏｍａｔｏ　＆　ｓｈｒｅｄｄｅｄｌｅｔｔｕｃｅ　＆　ｍｉｎｔ　ｒａｉｔａ　￥２４　咖喱鸡薄饼三明治配黄瓜，番茄和碎生菜以及薄荷酸奶沙拉

Ｃｏｃｏａ　ｂｕｒｇｅｒ　–　ｃｈｏｐｐｅｄ　ｓｉｒｌｏｉｎ，　ｃｒｉｓｐ　ｐｒｏｓｃｕｉｔｔｏ，　Ｅｍｍｅｎｔｈａｌ　ｃｈｅｅｓｅ　＆ｔｏｍａｔｏ　ｋａｓｕｎｄｉ　ｃｈｕｔｎｅｙ　￥２８　ＣＯＣＯＡ汉堡　–　包括牛腰肉排，　意式脆熏火腿，　芝士和番茄果肉酱

Ｐｉｚｚａ　ｗｉｔｈ　ｒｏａｓｔ　ｐｕｍｐｋｉｎ，　ｇｒｉｌｌｅｄ　ｐｅｐｐｅｒｓ　＆　ｐｅｓｔｏ，　ｒｏｑｕｅｔｔｅ　＆ｐａｒｍｅｓａｎ　ｓｈａｖｉｎｇｓ　￥２４　皮萨　－　南瓜，烤辣椒和意式青酱，芝麻菜拌奶酪

Ｐｉｚｚａ　ｗｉｔｈ　ｂｕｆｆａｌｏ　ｍｏｚｚａｒｅｌｌａ，　ｔｏｍａｔｏ，　ｃａｐｅｒｓ，　ｏｌｉｖｅｓ　＆　ｔｏｒｎ　ｂａｓｉｌ　￥２４　皮萨　－　水牛芝士，番茄，酸豆，橄榄油和罗勒

Ｐｉｚｚａ　ｗｉｔｈ　ｐｒａｗｎｓ，　ｂｕｆｆａｌｏ　ｍｏｚｚａｒｅｌｌａ，　ｇｒｉｌｌｅｄ　ｐｅｐｐｅｒｓ，　ｄｒｉｅｄ　ｃｈｉｌｌｉ，ｓｈａｖｅｄ　ｆｅｎｎｅｌ　＆　ｏｒｅｇａｎｏ　￥２６　皮萨　–　大虾，水牛芝士，烤辣椒，干辣椒，茴香和牛至 Ｐａｓｔａ，　Ｎｏｏｄｌｅｓａｎｄ　Ｒｉｃｅ　（通心粉，面条和米饭）　

Ｓａｌａｄ　ｏｆ　ｓｏｂａ　ｎｏｏｄｌｅｓ，　ｍｉｘｅｄ　ｍｕｓｈｒｏｏｍｓ　＆　ｓｅａｗｅｅｄ　ｗｉｔｈ　ｓｐｉｃｙ　ｍｉｓｏｄｒｅｓｓｉｎｇ　蘑菇拌海菜荞麦面沙拉加辣味噌　

Ｏｒｇａｎｉｃ　ｂｒｏｗｎ　ｒｉｃｅ　ｓｕｓｈｉ　ａｓｓｏｒｔｍｅｎｔ　ｗｉｔｈ　ｓｏｙ　＆　ｗａｓａｂｉ　红糙米饭花色寿司配大根酱　

Ｏｒｇａｎｉｃ　ｗｈｏｌｅ　ｗｈｅａｔ　ｓｐａｇｈｅｔｔｉ，　ｂｌａｃｋ　ｏｌｉｖｅｓ，　ｒｏｑｕｅｔｔｅ，　ｇｏａｔｓ　ｃｈｅｅｓｅ　＆ｒｏａｓｔｅｄ　ｐｅｐｐｅｒ　全麦细面条，黑橄榄油，芝麻菜，羊奶酪和烤辣椒（Ｓｈａｍｂｈａｌａ　Ｃｕｉｓｉｎｅ） Ｌｉｎｇｕｉｎｅ　ｗｉｔｈ　ｃｌａｍｓ，　ｗｈｉｔｅ　ｗｉｎｅ，　ｇａｒｌｉｃ，　ｃｈｉｌｌｉ，　ｐａｒｓｌｅｙ　＆　ｌｅｍｏｎ　￥２８　宽面条，用蛤，白酒，大蒜，辣椒，香芹和柠檬煮成

Ｆｅｔｔｕｃｃｉｎｅ　ｗｉｔｈ　Ａｎｇｕｓ　ｂｅｅｆ　ｂｏｌｏｇｎａｉｓｅ，　ｂａｓｉｌ　＆　ｐａｒｍｅｓａｎ　ｓｈａｖｉｎｇｓ　￥２８　意大利面配曼哈顿牛排肉酱，罗勒和碎香芹

Ｉｎｄｉａｎ　Ｍｅｅ　Ｇｏｒｅｎｇ　–　ｆｒｉｅｄ　ｅｇｇ　ｎｏｏｄｌｅｓ　ｗｉｔｈ　ｐｒａｗｎ，　ｃｈｉｃｋｅｎ，　ｔｏｆｕ　＆　ｅｇｇ　￥２６　印度炒面　–　有大虾，鸡肉，豆腐和鸡蛋做成的炒蛋

Ｎａｓｉ　Ｇｏｒｅｎｇ　–　Ｉｎｄｏｎｅｓｉａｎ　ｆｒｉｅｄ　ｒｉｃｅ　ｗｉｔｈ　ｃｈｉｃｋｅｎ　ｓａｔａｙ，　ｐｒａｗｎ　ｃｒａｃｋｅｒｓ＆　ｆｒｉｅｄ　ｅｇｇ　￥２４　巴厘岛炒饭　–　有鸡肉沙爹，大虾段和炒蛋做成的印尼炒饭　

　Ｅｎｔｒéｅ（前菜）

Ｃｈｉｌｌｅｄ　ｚｕｃｃｈｉｎｉ　ａｎｄ　ｂａｓｉｌ　ｓｏｕｐ　ｗｉｔｈ　ｐａｒｍｅｓａｎ　＆ｏｌｉｖｅ　ｏｉｌ　ｓｏｒｂｅｔ　￥１８　冷小西葫芦罗勒汤配帕尔梅桑奶酪橄榄油冰霜

Ｆｒｅｓｈｌｙ　ｓｈｕｃｋｅｄ　Ｐａｃｉｆｉｃ　ｏｙｓｔｅｒｓ　ｗｉｔｈ　ｔｏｍａｔｏ　ｇｒａｎｉｔｅ　＆　ｔｏｍａｔｏ，　ｃｕｃｕｍｂｅｒ＆　ｃｏｒｉａｎｄｅｒ　ｓａｌｓａ　￥２４　新鲜太平洋牡蛎配番茄冰沙和番茄、黄瓜、香菜煮成的拉美风格蔬菜酱

Ｏｒａｎｇｅ，　ａｒｔｉｃｈｏｋｅ，　ｂｒｏａｄ　ｂｅａｎ　＆　ｓｈａｖｅｄ　ｆｅｎｎｅｌ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｓｐｉｃｅｄａｌｍｏｎｄｓ　＆　ｏｒａｎｇｅ　ｂｌｏｓｓｏｍ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　￥２４　橙子、朝鲜蓟、蚕豆、茴香制成的沙拉配五香杏仁加牛油果酱汁（Ｓｈａｍｂｈａｌａ　Ｃｕｉｓｉｎｅ）

Ｇｒｉｌｌｅｄ　Ｍｅｄｉｔｅｒｒａｎｅａｎ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｇｏａｔｓ　ｃｈｅｅｓｅ，　ｐｉｎｅ　ｎｕｔｓ，　ｒｅｄｐｅｐｐｅｒｓ　＆　ｂａｌｓａｍｉｃ　ｖｉｎａｉｇｒｅｔｔｅ　￥２４　烤地中海蔬菜沙拉配羊奶酪、松子、红辣椒和意大利式黑醋

Ｔｕｎａ　ｔａｒｔａｒｅ　ｗｉｔｈ　ｐｏｍｅｇｒａｎａｔｅ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ，　ａｖｏｃａｄｏ，　ｔｏｍａｔｏ　＆　ｃｕｃｕｍｂｅｒｓａｌａｄ　￥２６　鲔鱼塔塔配石榴汁，鳄梨，番茄和黄瓜制成的沙拉（Ｓｈａｍｂｈａｌａ　Ｃｕｉｓｉｎｅ）

Ｒｏａｓｔ　ｐｕｍｐｋｉｎ　＆　ｒｉｃｏｔｔａ　ｒａｖｉｏｌｉ　ｗｉｔｈ　ｓｅａｒｅｄ　ｓｃａｌｌｏｐｓ，　ｆｒｉｅｄ　ｇａｒｌｉｃ，ｃｈｉｌｌｉ，　ｓａｇｅ　＆　ａｌｍｏｎｄｓ　￥２８　烤南瓜和意大利式ｒｉｃｏｔｔａ奶酪饺子配香煎干贝，炒蒜，辣椒，山艾和杏仁

Ｔａｎｄｏｏｒ　ｐｒａｗｎ，　ｐａｐａｙａ，　ｏｒａｎｇｅ　＆　ｓｅｓａｍｅ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｆｒｅｓｈ　ｃｏｃｏｎｕｔｃｈｕｔｎｅｙ　＆　ｃｕｒｄ　￥２６　印度烤虾，木瓜，橙子和芝麻制成的沙拉配新鲜印度椰子酱和凝乳

Ｓｅａｆｏｏｄ　ｆｒｉｔｔｏ　ｍｉｓｔｏ　ｗｉｔｈ　ｌｅｍｏｎ　＆　ｓｐｉｃｅｄ　ｓａｌｓａ　ｖｅｒｄｅ　￥２８　意大利式素炸海鲜什锦鱼配柠檬和五香拉美风味蔬菜酱

Ｇｒｉｌｌｅｄ　ｑｕａｉｌ　ｗｒａｐｐｅｄ　ｉｎ　ｐａｎｃｅｔｔａ，　ｍａｒｉｎａｔｅｄ　ｐｅｐｐｅｒ　＆　ｅｇｇｐｌａｎｔ　ｓａｌａｄｗｉｔｈ　Ｐｅｒｓｉａｎ　ｆｅｔａ　＆　ａｌｍｏｎｄ　ｓａｕｃｅ　￥２８　培根包烤鹌鹑，泡椒和茄子沙拉配波斯奶酪和杏仁酱

Ｓｐｉｃｅｄ　ｔｅａ　ｓｍｏｋｅｄ　ｄｕｃｋ　＆　ｓｃａｌｌｏｐ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　Ｓｚｅｃｈｗａｎ　ｐｉｃｋｌｅｄｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ，　ｏｒａｎｇｅ，　ｈｏｉｓｉｎ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　￥２８　五香樟茶鸭和扇贝沙拉配四川泡菜，橙子，海鲜酱　

Ｓｅａｆｏｏｄ　ｍｕｌｌｉｇａｔａｗｎｙ　ｓｏｕｐ　￥２０　海鲜咖喱肉汤

Ｆｒｅｓｈｌｙ　ｓｈｕｃｋｅｄ　Ｐａｃｉｆｉｃ　ｏｙｓｔｅｒｓ　ｗｉｔｈ　ｔｏｍａｔｏ　ｇｒａｎｉｔｅ　＆　ｔｏｍａｔｏ，　ｃｕｃｕｍｂｅｒ＆　ｃｏｒｉａｎｄｅｒ　ｓａｌｓａ　￥２４　新鲜太平洋牡蛎配番茄冰沙和番茄、黄瓜、香菜煮成的拉美风格蔬菜酱

Ｏｒａｎｇｅ，　ａｒｔｉｃｈｏｋｅ，　ｂｒｏａｄ　ｂｅａｎ　＆　ｓｈａｖｅｄ　ｆｅｎｎｅｌ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｓｐｉｃｅｄａｌｍｏｎｄｓ　＆　ｏｒａｎｇｅ　ｂｌｏｓｓｏｍ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　￥２４　橙子、朝鲜蓟、蚕豆、茴香制成的沙拉配五香杏仁加牛油果酱汁

Ｇｒｉｌｌｅｄ　Ｍｅｄｉｔｅｒｒａｎｅａｎ　ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｇｏａｔｓ　ｃｈｅｅｓｅ，　ｐｉｎｅ　ｎｕｔｓ，　ｒｅｄｐｅｐｐｅｒｓ　＆　ｂａｌｓａｍｉｃ　ｖｉｎａｉｇｒｅｔｔｅ　￥２４　烤地中海蔬菜沙拉配羊奶酪、松子、红辣椒和意大利式黑醋

Ｔｕｎａ　ｔａｒｔａｒｅ　ｗｉｔｈ　ｐｏｍｅｇｒａｎａｔｅ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ，　ａｖｏｃａｄｏ，　ｔｏｍａｔｏ　＆　ｃｕｃｕｍｂｅｒｓａｌａｄ　￥２８　鲔鱼塔塔配石榴汁，鳄梨，番茄和黄瓜制成的沙拉（Ｓｈａｍｂｈａｌａ　Ｃｕｉｓｉｎｅ）

Ｓｅａｒｅｄ　ｔｉｇｅｒ　ｐｒａｗｎｓ　ｗｉｔｈ　ｇｏａｔｓ　ｃｈｅｅｓｅ　ｔｏｒｔｅｌｌｉｎｉ，　ｐｉｎｅ　ｎｕｔｓ，　ｒａｉｓｉｎｓ，　ｎｕｔｂｒｏｗｎ　ｂｕｔｔｅｒ　＆　ｐａｒｍｅｓａｎ　￥２８　烤大虾配意式羊奶酪饺子，松子，葡萄干，黑果仁黄油和意大利干酪

Ｓｑｕｉｄ　ｉｎｋ　ｌｉｎｇｕｉｎｅ　ｗｉｔｈ　ｓｈａｖｅｄ　ｓｑｕｉｄ，　ｔｏｍａｔｏ　ｍａｓａｌａ　＆　ｗｉｌｔｅｄ　ｇｒｅｅｎｓｗｉｔｈ　ｓａｆｆｒｏｎ　ｒａｉｔａ　￥２８　乌贼墨汁宽面条，配印度式番茄和绿色蔬菜以及藏红花酸奶沙拉

Ｃｒｉｓｐｙ　ｆｒｉｅｄ　ｓｏｆｔ　ｓｈｅｌｌｅｄ　ｃｒａｂ　ｗｉｔｈ　ｇｒｅｅｎ　ｐａｐａｙａ　ｓａｌａｄ　＆　ｓｐｉｃｙ　ｐｅａｎｕｔ，ｌｉｍｅ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　￥２８　脆炸软壳蟹配番木瓜沙拉和辣味花生，莱姆汁

Ｏｒｇａｎｉｃ　ｃｈｉｃｋｅｎ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈ　ｃｕｃｕｍｂｅｒ，　ｃｈｅｒｒｙ　ｔｏｍａｔｏｅｓ　＆　ｃａｓｈｅｗｓ，ｔａｍａｒｉｎｄ，　ｌｅｍｏｎｇｒａｓｓ　ｄｒｅｓｓｉｎｇ　￥２６　黄瓜，小番茄，腰果，罗望子，柠檬香茅拌鸡块沙拉（Ｓｈａｍｂｈａｌａ　Ｃｕｉｓｉｎｅ）

Ｓｈａｖｅｄ　ｐｒｏｓｃｕｉｔｔｏ，　ｈｏｎｅｙ　ｒｏａｓｔ　ｐｅａｒ　＆　ｐｉｃｋｌｅｄ　ｏｎｉｏｎ　ｓａｌａｄ　ｗｉｔｈｐｅｃｏｒｉｎｏ　＆　ｈａｚｅｌｎｕｔｓ　￥２８　意大利熏火腿片，烤甜梨和拌洋葱榛子奶酪沙拉　

　Ｍａｉｎｓ　主菜

Ｂａｋｅｄ　ｇｉｎｇｅｒ　ｔｏｆｕ，　ｂｕｃｋｗｈｅａｔ　ｎｏｏｄｌｅｓ，　ｐｏｎｚｕ　ｓａｕｃｅ　＆　ｇｉｎｇｅｒ　ｃｒｅｓｓ　ｓａｌａｄ　（Ｖ）　￥２６　烘姜汁豆腐，荞麦面，柚子酱油和姜汁水芹沙拉（Ｓｈａｍｂｈａｌａ　Ｃｕｉｓｉｎｅ）

Ｎｉｃｏｉｓｅ　ｓａｌａｄ　ｏｆ　ｃｈａｒ　ｇｒｉｌｌｅｄ　Ｙｅｌｌｏｗｆｉｎ　ｔｕｎａ￥３６　法式半焦烤金枪鱼淋酱沙拉

Ｃｒｉｓｐ　ｓｋｉｎｎｅｄ　ｗｈｉｔｅ　ｓｎａｐｐｅｒ，　ｇｒｅｅｎ　ｂｅａｎｓ，　ｐａｎｃｅｔｔａ　＆　ａｓｐａｒａｇｕｓ　ｗｉｔｈａｌｍｏｎｄ　ｌｅｍｏｎ　ｓａｕｃｅ　￥３６　脆皮白鳟鱼，绿豌豆，意大利培根和芦笋配柠檬杏仁沙司