第五节 油菜栽培技术 (育苗移栽)

2. 根部受冻：整地粗放的田块，常出现叶片仍然是绿色，而 整株已冻僵死亡的现象，就是根部直接受冻之故。常见的根 拔是根部受冻的一种症状（冰融交替的结果）。
3. 茎受冻：茎杆冻害主要发生在冬季生长过旺的田块，由于 茎杆长得过分粗大且嫩，以致茎杆髓部受冻坏死。
4. 蕾、花、角果受冻：油菜进入蕾薹期后，抗寒力大大减弱， 只要出现0℃以下的低温，就有受冻危险。
生长稳健平头高度30～40cm左右
一种形态指标
（二）蕾薹期的主攻目标和技术关键
主攻目标: 强根、壮杆、多枝
技术关键: 春季稳长
{ 1、追施返青肥
接力肥 平衡肥
2、追施抽薹肥
作用
（1）满足油菜蕾薹期对肥料的需求 （2）促进营养器官的生长 （3）增加一次有效分枝数和角果数
四、花角期栽培技术
主攻目标: 减少阴角、脱落和空瘪率，提 高结角率、结子率和粒重
硼砂0.5kg/亩
氮、磷、钾、硼肥 配合施用
② 保持适宜的土壤含水量
③ 多效唑促壮
多效唑
苗高缩短20%～40% 缩茎段缩短30%～60% 叶柄缩短30%～50%
合格苗增加30% 3-4叶期喷施15% 多效唑30-40g/亩
④ 追施起身肥 移栽前一周施用 ⑤ 防治病虫害
二、大田苗期栽培技术
主攻目标：促进菜苗生长，提高抗寒能力。
播种均匀一致 出苗后间丛籽苗 1叶期间苗一次
播量0.5～0.6kg/亩 播量0.7～0.8kg/亩
3叶期按苗距7～10 cm定苗
去小留大、去弱留强、去病留健 去除杂株
3、前促后控管理 五叶期前以促进生长为主 五叶期后要适当控制生长
① 增施基肥，早施苗肥
选用肥沃的苗床 施用基肥和盖籽肥 追肥： 3叶前进行
（一ຫໍສະໝຸດ Baidu越冬苗类
1. 冬养苗类
油菜越冬时苗体较小，单株绿叶数在5～6片以下，根颈细， 抗寒力极差，在冬季易遭冻害，死苗多。这类苗花芽分化迟， 形成的分枝少，产量较低，100kg/亩以下。栽培措施：早施、 重施薹肥，才可争取到一定的产量，是生产上要控制的苗类。
2. 冬壮苗类
油菜越冬时具有7～10片绿叶，根颈粗1cm左右，营养 体健壮，抗寒力较强。产量较高而又稳定，150kg/亩 左右。栽培措施：重施薹肥，增加一次分枝而增角增 产。
（一）施好花肥
（二）保持适宜的土壤湿度
（三）防治病虫 （四）预防倒伏
K2O 9-10公斤
油菜施肥
高产栽培施肥原则：施足基肥、早施苗肥、 稳施薹肥、补施花肥
肥料用量： 每亩施氮（纯氮）量18-20㎏/亩、磷 （P2O5）10 ㎏/亩、钾（K2O） 10 ㎏/亩； 硼砂0.5 ㎏/亩。
施肥比例： 氮肥基苗肥：苗肥：薹肥= 5:2:3 磷肥全部作基肥 钾肥基肥：薹肥= 5:5 硼肥作基肥施用
{
肥沃的苗床
减少无益消耗
及时补充养分
施用盖籽肥
{
（2）五叶期
{ 开叶发棵期
迅速增加叶数 （2～4天长1叶） 扩大光合面积为主
(五叶前）
迅速积累氮素
{ 壮苗充实期
（五叶后）
出叶速度减慢 （5～8天长1叶）
含糖量增加
叶片增厚
积累营养物质为主
含N量下降
（三）壮苗的形态特征
（1）株型矮壮 柄长小于叶长1/2，根颈粗短，缩茎未伸长
第五节 油菜栽培技术 (育苗移栽)
育苗移栽油菜： 延长冬前有效生长期，解决 茬口问题
直播油菜：轻简化栽培，省工、省力。
2、萌发出苗过程
发芽阶段
子叶展平阶段
吸水阶段
幼根活动阶段
吸水量为种子干重的６０％ 体积扩大１倍
(二) 秧苗期生理上的两个转折期
（1）出苗期 (子叶期)
异养阶段
自养阶段
精细整地 浅播 合理灌水
（2）根系发达 主根粗壮，侧根多，分布范围广
（3）苗龄适中 叶龄8～9叶，7～8张绿叶
（4）老嫩适度 叶厚、色深
（5）无病虫害
蚜虫
菜青虫
高脚苗
（四）缩茎的伸长规律
品种 冬性强的品种不易伸长 春性强的品种易伸长
影响因素： 温度 温度高易伸长 温度低不易伸长
光照充足不易伸长 光照
光照不足易伸长
秧田留苗密度与缩茎伸长的关系
留苗密度(苗/m2)
270
135
90
缩茎开始伸长时叶龄
5.3
7.2
8.4
缩茎明显伸长时叶龄
5.7
7.8
8.9
最迟移栽叶龄
6
8
9
（五）育苗要点
1、留足苗床
培育壮苗的基本条件
90～135苗/m2 6～9万株/亩
苗床：大田 = 1：6～7
2、稀播、匀播、间苗、定苗
千粒重3g 出苗率80% 千粒重4g
3. 冬发苗类 越冬时苗体较大，单株有绿叶11～12片，根颈粗1.5cm
左右。这类苗营养生长旺盛，在冬前较温和、春季升温 早而稳定的地区较易获得高产，产量可达200kg/亩左 右；但冷冬年份容易遭受冻害，产量不稳定。栽培措施: 冬发苗春后必须要有较多的肥料供应，以促进其春发， 否则往往造成空架子，成本高而产量低。
施肥时期： 基肥 移栽前施用 苗肥 移栽后20-30天施用 薹肥 薹高10㎝前后施用
三、蕾薹期栽培技术
（一）平头高度及其应用
缩头
平头
冒尖
平头高度: 平头时植株的高度，薹高与植
株上部短柄叶平齐时植株高度。 平头高度是诊
弱苗、小苗薹高10～20cm冒尖
断油菜春后生
旺苗薹高40～50cm以上冒尖
长是否健壮的
4. 秋发冬壮苗类
在秋发的基础上形成大壮苗越冬，越冬时苗体大并且生长健壮，这 种苗抗寒能力强，同时缩茎粗壮，维管束发达，有利于分枝的发生， 产量高而稳定，可达250kg/亩以上。栽培措施:生产上通过推迟抽薹 肥，以减少无效、低效分枝的生长，适量补施花肥，促进高效一次 和二次分枝的生长，并保证花角期对肥料的供应。
冬养苗类 冬发苗类
冬壮苗类
秋发冬壮苗类
冬养苗类
冬壮苗类
冬发苗类
冬发苗类
冬养苗类
冬壮苗类
冬发苗类
国家油菜产业技术体系中规定的三类苗划分标准： 一类苗，9片绿叶以上； 二类苗，6-9片绿叶； 三类苗，6片绿叶以下。
（二）冻害症状
1. 叶部受冻：叶部受冻是油菜上最常见的冻害，表现为冻僵、 发白、干枯、皱缩。
蕾、花受冻
幼角受冻
（三）达到壮苗安全越冬的技术环节
（1） 尽量延长冬前有效生长期 ① 适期早栽
② 促进早活
精细整地
无大垡、不漏风
壮苗移栽
提高移栽质量 起苗前一天苗床浇足水、取
苗时带护根土
控制栽深，过深过浅都不行
及时浇定根水
（3）增施肥料促进菜苗早发
N素 5-6公斤 生产100公斤子粒 P2O5 3-4公斤