《美食风向标》节目策划实施方案
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案标题：美食栏目策划方案引言概述：美食栏目向来是各大媒体平台备受关注的内容之一，通过精心策划和制作，可以吸引大量观众，提升平台的影响力和知名度。
本文将从内容选题、制作团队、宣传推广、互动互动、未来规划等五个方面，为您详细介绍一个完善的美食栏目策划方案。
一、内容选题1.1 确定目标受众：根据平台定位和受众群体，确定美食栏目的目标受众，如年龄段、兴趣爱好等。
1.2 策划主题内容：根据受众需求和市场趋势，确定美食栏目的主题内容，如美食文化、烹饪技巧、餐厅推荐等。
1.3 定期更新内容：制定内容更新计划，确保美食栏目内容新鲜、有趣，吸引更多观众关注。
二、制作团队2.1 策划人员：拥有丰富美食知识和创意的策划人员，负责确定栏目内容和节目形式。
2.2 主持人选定：选择具有美食知识和表现力的主持人，增加栏目的吸引力和欣赏性。
2.3 摄影师及编辑：专业的摄影师和编辑团队，确保节目画面质量和后期制作效果。
三、宣传推广3.1 社交媒体宣传：通过各大社交媒体平台发布栏目预告、花絮等，吸引更多粉丝关注。
3.2 合作推广：与知名美食博主、餐厅等合作推广，扩大栏目影响力和观众群体。
3.3 举办活动：定期举办美食节、美食体验活动等，增加互动性和观众参预度。
四、互动互动4.1 互动环节设计：设置互动环节，如抽奖、互动问答等，增加观众参预感和互动性。
4.2 网友互动：通过平台留言、评论等互动方式，与观众建立亲密关系，增加粉丝黏性。
4.3 线下活动：组织粉丝见面会、美食体验活动等，增加观众互动和体验感。
五、未来规划5.1 持续创新：不断创新节目形式和内容，保持栏目新鲜感和吸引力。
5.2 拓展内容领域：逐步拓展美食栏目的内容领域，如美食旅行、美食科普等，吸引更多观众关注。
5.3 打造IP形象：通过衍生产品、周边等方式，打造美食栏目的IP形象，提升品牌价值和商业价值。
结语：通过以上五个方面的详细介绍，我们可以看到一个完善的美食栏目策划方案。
美食栏目策划书范本3篇
美食栏目策划书范本3篇篇一《美食栏目策划书范本》一、栏目背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也日益增加。
美食不仅是满足口腹之欲，更是一种文化、一种生活态度。
本栏目旨在通过展示各种美食的制作过程、背后的故事以及美食文化，为观众带来一场视觉与味觉的盛宴。
二、栏目目标1. 为观众提供丰富多样的美食信息，包括特色菜品、地方小吃、烹饪技巧等。
2. 传播美食文化，让观众了解不同地区的饮食特色和文化背景。
3. 培养观众对美食的兴趣和热爱，促进美食消费和文化交流。
三、栏目内容1. 美食介绍：每期介绍一种或多种美食，包括其原料、制作过程、口感特点等。
2. 美食故事：讲述美食背后的故事，如历史渊源、传说典故、名人与美食等。
3. 美食达人秀：邀请美食达人现场展示烹饪技巧，分享美食心得。
4. 美食之旅：跟随主持人前往不同地区，探寻当地的特色美食和美食文化。
5. 美食挑战赛：组织观众或嘉宾进行美食制作比赛，评选出优胜者。
四、栏目形式1. 主持人串联：由一位专业的主持人负责串联整个栏目，引导观众了解美食信息。
2. 现场演示：邀请厨师或美食达人现场演示美食的制作过程，让观众更直观地学习。
3. 外景拍摄：通过外景拍摄，展示不同地区的美食文化和特色美食。
4. 互动环节：设置互动环节，如观众提问、网络投票等，增加观众的参与度。
五、栏目时长每期节目时长为[X]分钟，包括片头、片尾和正片内容。
六、播出时间每周[具体时间]播出，共[X]期。
七、栏目推广1. 在电视台、网络平台等媒体上进行宣传推广，吸引观众的关注。
2. 与美食相关的网站、社交媒体等合作，进行互动宣传。
3. 举办线下美食活动，如美食节、美食讲座等，扩大栏目的影响力。
八、制作团队1. 制片人：负责栏目的整体策划和制作管理。
2. 主持人：具备丰富的美食知识和主持经验。
3. 导演：负责栏目的拍摄和后期制作。
4. 摄像师：负责栏目的拍摄工作。
5. 剪辑师：负责栏目的后期剪辑和特效制作。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案标题：美食栏目策划方案引言概述：美食栏目一直是各大媒体平台备受关注的板块之一，随着人们生活水平的提高和对美食的热爱，如何策划一个吸引人的美食栏目成为了媒体人士关注的焦点。
本文将从内容策划、节目形式、主持人选择、宣传推广和合作伙伴等五个方面，详细介绍美食栏目的策划方案。
一、内容策划1.1 确定栏目主题：根据目标受众的喜好和需求，确定美食栏目的主题，可以是特色小吃、美食文化、烹饪技巧等。
1.2 精选内容板块：根据主题设立不同的内容板块，如美食推荐、名厨秀、食材采购等，确保内容多样化。
1.3 定期更新内容：保持栏目内容的新鲜感和时效性，定期更新内容，吸引更多观众关注。
二、节目形式2.1 选用多样化形式：可以采用实地采访、烹饪教学、美食评测等多种形式，增加栏目的趣味性和互动性。
2.2 增加互动环节：设置互动环节，与观众互动，增加观众参与感，提高栏目的互动性。
2.3 考虑跨平台传播：将栏目形式与多个媒体平台结合，如微博、微信等，扩大栏目的传播范围。
三、主持人选择3.1 主持人形象：选择有亲和力和专业知识的主持人，能够与观众建立良好的沟通和信任关系。
3.2 主持人风格：主持人应具备一定的主持能力和表现力，能够带动气氛，增加栏目的吸引力。
3.3 团队配合：主持人与团队的默契配合也是成功的关键，团队应该有共同的目标和合作意识。
四、宣传推广4.1 制定宣传计划：在栏目上线前制定宣传计划，包括海报、预告片等多种形式，提前引起观众的关注。
4.2 社交媒体推广：通过社交媒体平台进行推广，与网红、美食博主合作，增加栏目的曝光度。
4.3 口碑宣传：通过口碑传播，让更多观众了解栏目，提高栏目的知名度和美誉度。
五、合作伙伴5.1 寻找合作伙伴：与知名餐厅、美食节、食材供应商等建立合作关系，为栏目提供更多的资源支持。
5.2 联合推广活动：与合作伙伴共同举办美食节、烹饪比赛等活动，增加栏目的曝光度和影响力。
5.3 互惠互利：与合作伙伴建立长期合作关系，实现互惠互利，共同发展，提升栏目的品牌价值。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案标题：美食栏目策划方案引言概述：美食栏目是一个吸引读者并提供有关美食文化、食谱、餐饮业等方面信息的重要栏目。
本文将提供一份详细的美食栏目策划方案，包括栏目定位、内容构成、读者定位、市场分析以及推广策略。
一、栏目定位：1.1 确定目标受众：美食爱好者、家庭主妇、餐饮从业人员等。
1.2 确定栏目特色：突出地域特色、健康饮食、烹饪技巧等。
1.3 确定栏目风格：轻松、实用、有趣。
二、内容构成：2.1 美食文化介绍：介绍各地美食文化的历史、特点、传统食谱等。
2.2 食谱分享：提供各种美食的详细制作步骤、食材搭配建议等。
2.3 餐饮业资讯：报导餐饮业的新开店、特色餐厅、热门美食节等。
三、读者定位：3.1 美食爱好者：提供丰富的美食文化知识和独特的食谱分享，满足他们对美食的好奇心。
3.2 家庭主妇：提供简单易学的家常菜食谱，匡助她们在家中制做美味的饭菜。
3.3 餐饮从业人员：提供餐饮业的最新资讯和经营技巧，匡助他们提升业务水平。
四、市场分析：4.1 美食文化热潮：随着人们对美食的关注度提高，美食栏目具有广阔的市场前景。
4.2 网络传播优势：美食栏目适合在互联网上推广，通过社交媒体和视频平台吸引更多读者。
4.3 广告潜力：美食栏目可以吸引餐饮业相关企业的广告投放，为栏目带来收益。
五、推广策略：5.1 社交媒体推广：通过在微博、微信等平台上发布美食资讯和食谱，吸引读者关注和分享。
5.2 合作推广：与知名美食博主、美食杂志等进行合作，共同推广美食栏目。
5.3 线下活动：组织美食节、烹饪比赛等活动，增加栏目的知名度和影响力。
结论：本文提供了一份详细的美食栏目策划方案，包括栏目定位、内容构成、读者定位、市场分析以及推广策略。
通过执行这些策略，我们相信美食栏目将能够吸引更多读者，提供有价值的美食信息，并取得良好的市场反响。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案标题：美食栏目策划方案引言概述：美食栏目是一个受欢迎的栏目类型，通过介绍各种美食的制作方法、食材选择、烹饪技巧等内容，可以吸引观众的关注。
本文将从五个方面详细阐述美食栏目的策划方案，包括栏目定位、内容选择、主持人选取、制作流程和宣传推广。
一、栏目定位：1.1 确定目标受众：美食栏目的目标受众可以是各个年龄段的人群，但可以根据不同的受众群体进行分层定位，如家庭主妇、年轻人、烹饪爱好者等。
1.2 确定栏目风格：栏目风格可以根据目标受众的喜好和市场需求来确定，可以是传统的烹饪技巧展示，也可以是创新的美食探索。
1.3 确定栏目时间和频率：根据受众的生活习惯和观看时间段，确定栏目的播出时间和频率，如每周一次的固定时间段播出。
二、内容选择：2.1 确定主题：根据目标受众的喜好和市场需求，选择不同的美食主题，如家常菜、甜点制作、健康饮食等。
2.2 确定内容形式：可以通过视频展示烹饪过程、介绍食材的特点和功效、邀请专家分享烹饪技巧等多种形式来呈现内容。
2.3 确定内容策划周期：根据栏目的播出频率，确定每期栏目的内容策划周期，保证内容的多样性和连续性。
三、主持人选取：3.1 确定主持人形象：根据栏目的定位和目标受众的喜好，选择与主题相符合的主持人形象，可以是知名厨师、美食博主或者有烹饪经验的名人。
3.2 确定主持人风格：主持人的风格应与栏目的风格相契合，可以是亲和力强、幽默风趣或者专业严谨等，以吸引观众的关注。
3.3 确定主持人培训计划：为主持人提供相关的培训和指导，提升其烹饪技巧和主持能力，以确保栏目的质量和观看体验。
四、制作流程：4.1 确定拍摄场地和设备：根据栏目的内容需求，选择适合的拍摄场地和专业的拍摄设备，确保画面质量和效果。
4.2 确定制作团队：组建专业的制作团队，包括导演、摄影师、编导等，确保栏目的制作质量和流程顺畅。
4.3 确定后期制作计划：制定后期制作的流程和时间安排，包括剪辑、配音、特效等，以保证栏目的制作质量和效果。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案【美食栏目策划方案】一、背景介绍美食栏目是一档以介绍各种美食文化、烹饪技巧、餐厅推荐等为主题的电视节目。
通过深入挖掘各地的特色美食，展示不同地域的饮食文化，为观众提供丰富多样的美食信息和餐饮指南。
本次策划方案旨在为美食栏目提供一个全新的节目形式和内容设置，吸引更多观众的关注和喜爱。
二、节目形式1. 主持人模式：每期邀请一位主持人，由主持人带领观众走进不同的餐馆、食杂店、菜市场等地，介绍当地的特色美食和烹饪技巧。
2. 真人秀模式：选取一些普通人作为参赛选手，通过比赛环节展示他们的烹饪才能和创新菜品，最终评选出冠军，并邀请专业厨师进行点评和指导。
3. 互动模式：通过社交媒体平台进行互动，观众可以提前投票选择下一期节目的主题，还可以在节目中通过评论或私信提问，主持人会在节目中回答观众的问题。
三、节目内容1. 特色美食介绍：每期选择一个地区或国家的特色美食进行介绍，包括其历史渊源、独特的制作工艺和食材选用等。
2. 烹饪技巧分享：邀请专业厨师或名厨进行现场烹饪演示，教授观众一些简单易学的烹饪技巧和健康食谱。
3. 餐厅推荐：推荐当地或国内外一些特色餐厅，介绍其特色菜品和就餐体验，为观众提供餐饮指南。
4. 美食文化探索：深入挖掘各地的饮食文化，介绍当地的传统节日食品、宴席习俗等，增加观众对不同文化的了解。
5. 美食与健康：邀请营养师或医生进行专题讲解，介绍一些健康饮食的概念和方法，提醒观众注意饮食健康。
四、节目策划1. 地域特色：每期选取一个地区的特色美食进行介绍，包括传统菜肴、当地特色小吃等，以及该地区的饮食文化。
2. 名厨互动：邀请国内外知名厨师或美食家作为嘉宾，与主持人一同探讨美食话题，分享烹饪心得和故事。
3. 美食之旅：每季度组织一次美食之旅，邀请观众参与，亲自体验当地的美食文化，并将其拍摄成专题节目。
4. 美食评测：每期邀请一些美食博主或美食家担任评委，对节目中介绍的美食进行评测和点评，增加观众的参与感。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案一、背景介绍美食是人们生活中不可或缺的一部分，随着社会的发展，人们对美食的需求也越来越高。
为了满足观众对美食的追求和探索，我们计划推出一档全新的美食栏目。
本栏目将通过介绍各地的特色美食、烹饪技巧、食材讲解等内容，为观众提供一个美食探索的平台。
二、栏目目标1. 介绍各地的特色美食，展示地域文化和饮食风貌。
2. 探索烹饪技巧，分享美食制作的心得和经验。
3. 讲解食材的种类、特点和营养价值，提供健康饮食的指导。
三、栏目内容1. 特色美食推荐：每期栏目将介绍一个地区的特色美食，包括其历史渊源、制作方法、口感特点等。
通过视频和图片展示，让观众感受到美食的魅力。
2. 烹饪技巧分享：请邀请知名厨师或美食达人，分享他们的烹饪心得和技巧。
可以是一道传统菜肴的制作过程，也可以是一种独特的烹饪方法。
3. 食材讲解：每期栏目将选择一个食材，通过专家的解说，讲解其种类、特点、营养价值和选购方法。
同时，还可以介绍一些与该食材相关的健康食谱。
4. 美食活动报道：栏目可以参与各种美食活动的报道，如美食节、美食展等。
通过现场直播或录制的方式，向观众展示活动的盛况和美食的丰富多样性。
四、栏目形式1. 视频播放：栏目内容以视频的形式呈现，通过精心拍摄和剪辑，展示美食的制作过程和美味的呈现。
视频时长控制在5-10分钟之间，以保证观众的观看体验。
2. 主持人互动：栏目设置一个主持人，主持人将与嘉宾进行互动，引导对话和提问，增加观众的参与感。
主持人需要具备一定的美食知识和口才能力。
3. 图片展示：在介绍特色美食和食材讲解环节，可以通过图片展示的方式，让观众更直观地了解美食的外观和特点。
五、栏目推广1. 社交媒体宣传：在微博、微信、抖音等社交媒体平台上发布栏目预告、花絮和精彩片段，吸引观众的关注和分享。
2. 合作推广：与美食相关的品牌、餐厅、美食博主等进行合作推广，通过互相宣传和资源共享，扩大栏目的影响力。
3. 观众互动：在栏目中设置观众互动环节，鼓励观众留言、提问和分享自己的美食经验。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案美食栏目策划方案一、项目背景和目标随着人们生活水平的提高和社交媒体的兴起，美食已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
为了满足读者对美食的需求，我们决定开设一个专门的美食栏目，旨在分享各种美食的制作方法、菜谱、餐馆推荐等内容。
通过这个栏目，我们希望能够提供给读者一个全方位的美食资讯平台，同时增加网站的流量和用户粘性。
二、栏目内容和形式1. 美食制作视频通过制作一系列美食制作视频，我们将教授读者如何制作各种美味佳肴。
每期视频会选择一道烹饪难度适中的菜品，并详细展示制作过程。
视频时长约为5分钟，通过简洁明了的步骤展示，方便读者跟随并实际操作。
视频可以通过视频平台、社交媒体和网站进行发布。
2. 美食推荐与评测我们会邀请专业美食博主和美食家为读者推荐一些不可错过的餐馆、食品品牌和美食节。
他们将分享自己的用餐体验和口味评测，为读者提供可靠的参考。
同时，我们也欢迎读者参与，分享自己的美食推荐和评测。
这些推荐和评测将以文章的形式发表在美食栏目。
3. 美食故事与文化每周，我们将发布一篇具有故事性和文化性的美食文章。
这些文章将探索不同地区、不同国家的美食文化，介绍背后的故事和传统。
通过这些文章，读者不仅能了解到各地的美食特色，还能感受到美食背后的人文魅力。
4. 美食活动和比赛为了活跃读者的参与度，我们计划举办一些与美食相关的活动和比赛。
比如，厨艺比拼、美食摄影比赛等等。
这些活动和比赛将通过网站和社交媒体进行宣传，吸引更多读者的参与。
三、实施计划和推广策略1. 制定内容发布计划为了保证栏目的连续性和稳定性，我们将制定一份详细的内容发布计划。
根据读者的喜好和需求，确定每周的内容数量和时间安排。
在发布计划中，还要考虑一些特殊节点，比如节假日、美食节等，选择合适的主题进行推送，以增加读者的关注和参与度。
2. 合作与推广我们计划与一些知名美食博主、美食家、餐馆和食品品牌进行合作。
通过他们的推荐和分享，吸引更多读者的关注和参与。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案【美食栏目策划方案】一、背景介绍美食一直以来都是人们关注的热门话题，随着社交媒体的兴起，美食更是成为了人们分享生活的重要内容之一。
为了满足观众对于美食的需求，我们计划推出一档全新的美食栏目，通过专业的策划和精心的制作，为观众带来丰富多样的美食文化和独特的味蕾体验。
二、目标受众1. 美食爱好者：对于美食有浓厚兴趣，喜欢尝试各种不同的菜肴和烹饪方法；2. 生活美学追求者：关注生活品质，追求美食的味觉和视觉享受；3. 新手厨师：对于烹饪技巧有需求，希望通过观看栏目学习美食制作方法。
三、栏目内容及形式1. 美食文化探索：介绍不同国家和地区的美食文化，包括食材、烹饪方法、餐桌礼仪等，通过深入挖掘美食背后的故事，让观众更好地了解各地的美食文化。
2. 名厨秘籍：邀请知名厨师分享他们的独家菜谱和烹饪技巧，让观众学习到专业的烹饪方法，提升自己的厨艺水平。
3. 美食之旅：带领观众走进各地的特色餐馆和小吃摊，品尝当地的美食，感受不同地域的独特风味。
4. DIY美食：教授观众一些简单易学的美食制作方法，鼓励他们在家中动手尝试，享受烹饪的乐趣。
5. 美食评测：对市场上热门的美食品牌和餐厅进行评测，提供真实的消费体验和专业的评价，帮助观众做出明智的选择。
四、栏目制作流程1. 策划：根据每期的主题确定内容和形式，制定详细的节目策划方案。
2. 录制：选择合适的拍摄地点和环境，组织摄制团队进行拍摄，确保画面质量和声音效果。
3. 后期制作：对录制的素材进行剪辑、配音、配乐等后期制作工作，确保节目的流畅和观赏性。
4. 上线发布：将制作完成的节目上传至视频平台或电视台进行播出，同时在社交媒体上进行宣传和推广。
五、栏目的亮点和创新之处1. 多元化内容：栏目内容涵盖美食文化、名厨秘籍、美食之旅、DIY美食和美食评测等多个方面，满足不同观众的需求。
2. 真实可信：栏目将注重真实性和专业性，通过严格的评测和深入的探索，为观众提供真实可信的美食信息。
《美食风向标》节目策划实施方案
《美食风向标》节目策划方案、/、、、众所周知，我国除八大菜系以外，还有许许多多个分支在支撑着华夏的饮食文化。
而其中之一的辽菜，便是根据地区民族特有的区域特点、饮食习俗、烹饪技法，衍生出的一种独具特色的地方菜系。
由于民族的融合，市场的发展，许许多多外来口味也进驻我们，成为人民，以至东北人民餐桌上不可或缺的滋味供养。
可谓是海纳百川，众家云集，国外餐饮业及饮食文化相融交汇，名肆酒楼、美食街道无不传递着古老而全新的饮食文化。
县电台现以辽鞍人文特色和饮食文化为依托，通过即将推出的新品电台节目，向广大消费者推介并展示及地区盛名的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚，同时也监督行业欺诈等不良行为。
我们的目标是打造一台酒店、食客，媒体都受益、节目容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。
承办单位：县交通生活广播一：节目宗旨弘扬辽鞍地区饮食文化、监督行业欺诈、为酒店寻觅食客，为食客挑选酒店。
二：开办节目意义1）随着辽鞍两市经济建设步伐加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达，中高档酒店和各种特色小店越来越多！人们的消费观念也在发生变化，消费需求越来越呈现多元化。
2）许多食客在选择就餐地点时经常会问：吃嘛好？嘛好吃？好吃嘛？”。
由此可以看出，市民对此是有一定需求的，同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。
3）多年以来，我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区，觉得酒香不怕巷子深”, 有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关，凭关系拉客人，忽略了正常消费需求，或者在做广告宣传时也只注重短期行为、在宣传容上也片面的只注重酒店的装潢、环境和宏观方面，所推菜品不能够很好的说服百姓前往品尝。
三：节目性质开设整体策划，组团式、集束式的专门节目阵地，一方面为听众、顾客服务，一方面为酒店服务，同时也对顾客及酒店进行舆论监督。
四：节目形式节目若采用直播的形式、便需要主持人进行现场连线订餐，如果有人在听节目过程中想了解酒店情况或订餐，主持人可以在直播间直接连线酒店。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案一、背景介绍美食已经成为当今社会中备受关注的话题之一，人们对于美食的追求和热爱不断增长。
为了满足观众对美食内容的需求，我们计划策划一个全新的美食栏目，通过精心的策划和制作，为观众带来丰富多样的美食体验和知识分享。
二、目标受众我们的目标受众主要包括喜欢美食、热爱探索美食文化、追求健康生活方式的观众群体。
针对不同的观众需求，我们将推出多个系列的美食栏目，涵盖不同的主题和风格，以吸引更多的观众。
三、栏目内容1. 美食探索系列通过探索各地的特色美食，介绍当地的美食文化和传统烹饪技巧。
每期栏目将以一个地区为主题，深入挖掘当地的特色美食，并邀请当地的厨师或者美食专家分享制作过程和独特的食材搭配方法。
2. 健康饮食系列以健康饮食为主题，介绍各种营养均衡的饮食搭配和烹饪技巧。
我们将邀请专业的营养师和厨师，分享健康食谱和烹饪方法，匡助观众掌握健康饮食的基本原则，并提供实用的烹饪技巧。
3. 美食故事系列通过讲述美食暗地里的故事，探索美食与人文、历史的关系。
我们将邀请美食作家、历史学家等专业人士，讲述美食的起源、发展和演变过程，以及与美食相关的有趣故事和传说。
4. 美食文化系列介绍不同国家和地区的美食文化，包括餐桌礼仪、传统节日蚀品等。
我们将通过深入的研究和采访，呈现各地美食文化的多样性和独特之处，让观众了解不同文化背景下的美食习俗和传统。
四、制作形式和节目时长我们计划以纪录片的形式制做美食栏目，拍摄过程中将结合美食的视觉呈现和专业的解说，以及专家的讲解和分享。
每期栏目的时长约为30分钟，以保证内容的充实和观众的观看体验。
五、播出平台和推广渠道我们计划将美食栏目发布在多个视频平台上，包括网络视频平台和挪移端应用，以便观众随时随地观看。
同时，我们也将通过社交媒体、微信公众号等渠道进行推广，吸引更多的观众关注和参预。
六、预期效果和评估指标我们期望通过精心策划和制作的美食栏目，提供丰富多样的美食内容，满足观众对美食的需求，增加观众的粘性和忠诚度。
《美食风向标》节目策划方案
《美食风向标》节目策划方案前言：众所周知，我国除八大菜系以外，还有许许多多个分支在支撑着华夏的饮食文化。
而其中之一的辽菜，便是根据辽宁地区民族特有的区域特点、饮食习俗、烹饪技法，衍生出的一种独具特色的地方菜系。
由于民族的融合，市场的发展，许许多多外来口味也进驻我们辽宁，成为辽宁人民，以至东北人民餐桌上不可或缺的滋味供养。
可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，名肆酒楼、美食街道无不传递着古老而全新的饮食文化。
辽阳县电台现以辽鞍人文特色和饮食文化为依托，通过即将推出的新品电台节目，向广大消费者推介并展示辽阳及鞍山地区盛名的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚，同时也监督行业欺诈等不良行为。
我们的目标是“打造一台酒店、食客，媒体都受益、节目内容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。
承办单位：辽阳县交通生活广播一：节目宗旨弘扬辽鞍地区饮食文化、监督行业欺诈、为酒店寻觅食客，为食客挑选酒店。
二：开办节目意义1）随着辽鞍两市经济建设步伐加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达，中高档酒店和各种特色小店越来越多！人们的消费观念也在发生变化，消费需求越来越呈现多元化。
2）许多食客在选择就餐地点时经常会问：“吃嘛好？嘛好吃？好吃嘛？”。
由此可以看出，市民对此是有一定需求的，同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。
3）多年以来，我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区，觉得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关，凭关系拉客人，忽略了正常消费需求，或者在做广告宣传时也只注重短期行为、在宣传内容上也片面的只注重酒店的装潢、环境和宏观方面，所推菜品不能够很好的说服百姓前往品尝。
三：节目性质开设整体策划，组团式、集束式的专门节目阵地，一方面为听众、顾客服务，一方面为酒店服务，同时也对顾客及酒店进行舆论监督。
四：节目形式节目若采用直播的形式、便需要主持人进行现场连线订餐，如果有人在听节目过程中想了解酒店情况或订餐，主持人可以在直播间直接连线酒店电话。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案一、背景介绍随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，美食已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
为了满足观众对美食的需求，我们计划策划一个专门的美食栏目，通过展示各种美食的制作过程、背后的故事以及美食文化的传承，为观众提供一个全方位的美食体验。
二、目标群体我们的目标群体主要是广大的美食爱好者，无论是职场人士、家庭主妇还是学生群体，都可以从我们的美食栏目中获得灵感和乐趣。
此外，我们也希望通过栏目的传播，吸引更多对美食感兴趣的人群，提高栏目的知名度和影响力。
三、栏目内容1. 美食制作教程：每期栏目中将介绍一道美食的制作过程，包括食材准备、烹饪步骤和技巧分享。
我们将邀请知名厨师、美食博主或普通家庭主妇来分享他们的独特制作方法，让观众能够轻松学习并尝试制作美食。
2. 美食故事：除了制作过程，我们还将关注美食背后的故事。
每期栏目中，我们将介绍一道美食的历史、起源和文化背景，让观众了解美食的渊源和传承。
3. 美食文化探索：我们将深入探索不同地区的美食文化，介绍当地特色美食、传统烹饪技巧和饮食习俗。
通过这种方式，观众可以了解到世界各地的美食文化，增加对不同文化的尊重和理解。
4. 美食推荐：每期栏目中，我们将推荐一些热门的餐厅、美食节或特色小吃店，让观众了解到最新的美食潮流和热门推荐。
同时，我们也将邀请一些美食专家或名人分享他们的美食心得和推荐。
四、栏目形式1. 电视节目：我们计划将美食栏目制作成一档电视节目，每期时长约30分钟。
通过图文并茂的展示和主持人的解说，将美食的制作过程和背后的故事生动地呈现给观众。
2. 网络平台：除了电视节目，我们还将在网络平台上建立美食栏目的官方网站和社交媒体账号。
通过网站和社交媒体的更新，观众可以随时随地观看栏目的内容，并与其他美食爱好者交流和分享。
五、栏目推广1. 广告宣传：我们将通过电视、广播、报纸等传统媒体进行广告宣传，提高美食栏目的知名度。
同时，我们也将与其他相关栏目或节目进行合作，互相宣传和推广。
网络美食测评节目方案
网络美食测评节目方案一、栏目名称：《美食风向标》二、播出时间：每周五下午5：10—6：10三、栏目类型：美食(文化、饮食、民风民俗、名胜风景、地区历史奇闻探秘)四、背景分析：1. 随着人们生活水平的提高美食逐渐成为人们放松精神，减轻生活、工作的压力一种消遣方式，美食是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。
2.“吃、住、行、游、购、娱”，简单的六个字，就可以构成一个美食的体系，把人们的兴趣调动起来，而且节目加入探秘奇闻，会更加引人注目!并配以优美抒情的音乐，让同学们在闲暇时间有一种轻松优美的听觉感受。
3.世界各地的文化、饮食、民风民俗以及名胜风景可以让听众们对世界各地增加一个新的了解，让大家在繁忙的学习中有一个轻松的听觉盛宴!节目将秉承“勤于发现敏于感受”的旅行宗旨，弘扬“道听途说”的乐于分享的传播精神，专注于打造洞察人性和反思文化的一种纪录片全新类型.4. 美食，一个越来越时尚的话题，而我们青年人更是主力军。
大学的生活应该是丰富多彩的，我们需要注入更多的时尚元素。
所以，我们广播台开发了美食类节目,众所周知，大学生喜欢玩，那为什么我们不给他们提供好的地点呢? 而且，这个栏目是以娱乐自我为出发点，必定会引起大家的共鸣。
5.在每周以不同的角度和地区来介绍有特色的人文和地理景观，凸显节目的特殊性，而且探秘奇闻也是大多数人比较感兴趣的方面。
所以节目会有一种让人耳目一新的感觉!五、栏目内容：每一周期节目都会有特别的主题，根据所介绍的城市的吃、住、行、游、购、娱，为大家介绍，在所介绍的城市有一些地区历史，名人名事，奇闻探秘，都是节目主题!背景音乐以一种比较轻松且和当地风土人情相关联的音乐。
播音员在配合方面特别重要，要有一种轻松并具有亲和力的语言来介绍这周的主题。
在五一和暑假来临的时候可以有一些美食路线介绍和一些专题节目!给同学们提供更多的选择!1.食：介绍中国的美食及其他地方的食品。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案引言概述：美食栏目是各大媒体平台上备受欢迎的内容之一，通过介绍各地特色美食和独特的饮食文化，吸引了泛博观众的关注。
本文将从四个方面详细阐述美食栏目的策划方案，包括选题策划、内容制作、媒体传播和观众互动。
一、选题策划：1.1 地域特色美食：选择各地具有代表性的特色美食，如四川的麻辣火锅、广东的粤菜等，通过介绍其历史渊源、独特口味和制作工艺等方面，引起观众的兴趣。
1.2 名店推荐：挖掘各地的知名餐馆和小吃摊，介绍其特色菜品和独特的经营理念，为观众提供独特的用餐体验。
1.3 饮食文化传承：探索各地的饮食文化传统，介绍其暗地里的故事和习俗，让观众了解食物暗地里的文化内涵。
二、内容制作：2.1 拍摄技巧：采用高清摄影设备和专业的摄影师团队，保证画面质量，通过细腻的镜头语言展现美食的诱人之处。
2.2 主持人选角：选择具有食品知识和表达能力的主持人，能够准确传达美食的特点和魅力，增加观众的观看体验。
2.3 编辑剪辑：精心策划每期节目的内容和节奏，通过剪辑和后期制作，突出美食的特色和吸引力，使观众更好地领略美食的魅力。
三、媒体传播：3.1 多平台发布：将美食栏目的内容发布在各大媒体平台上，如电视、网络、手机等，扩大观众的覆盖面。
3.2 社交媒体互动：通过微博、微信等社交媒体平台，与观众进行互动，采集观众的意见和建议，增加观众的参预感。
3.3 联合推广：与相关的餐馆、食品品牌等进行合作，进行联合推广，提高美食栏目的知名度和影响力。
四、观众互动：4.1 线上互动：设置观众留言板块，让观众分享自己对美食的看法和体验，增加观众的参预感和互动性。
4.2 线下活动：组织美食品鉴会、美食节等活动，邀请观众参预，增加与观众的面对面交流，提升观众对美食栏目的关注度。
4.3 奖品互动：设立观众抽奖环节，为观众提供参预的机会，增加观众的粘性和忠诚度。
总结：通过以上四个方面的策划，美食栏目能够更好地展现各地的美食文化和特色，吸引观众的关注和参预。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案一、背景随着人们生活水平的提高，对于食物味道的要求越来越高，美食文化已经成为了我们的生活中不可或缺的一部分。
很多人喜欢尝试不同的美食品种，寻找独一无二的美味。
为此，我们决定推出一个美食栏目。
二、目的通过美食栏目向用户介绍不同地方的美食，让用户了解更多美食文化，掌握更多美食知识和技巧。
同时，推广美食和相关产业，为业内人士提供交流平台。
三、内容美食栏目的内容将涵盖以下几个方面：1. 美食介绍该部分内容将向用户介绍来自中国各地的美食，包括传统的、特色的、休闲的和高档的美食。
对于每一种美食，我们将提供详细的介绍，包括其特色、历史和创作背景等。
2. 美食技巧该部分内容将向用户介绍制作美食的技巧和方法。
我们将介绍各种美食的制作步骤和注意事项，帮助初学者快速上手制作美食。
3. 美食资讯该部分内容将向用户提供关于美食的新闻和资讯。
我们将介绍最新的美食商业动态、美食节和比赛等。
4. 美食攻略该部分内容将向用户提供关于美食的攻略和推荐。
我们将推荐不同地方的美食，为用户提供美食旅行建议。
5. 美食视频该部分内容将发布美食相关视频，展示美食的制作过程和介绍美食家的故事。
四、优势我们的美食栏目和其他同类栏目相比，有以下几方面优势：1. 精准的用户定位我们通过分析数据定位目标用户，尽可能将内容推荐给对美食有兴趣的用户。
2. 专业的内容规划和制作我们由专业的美食编导和摄影师参与栏目制作，保证内容质量。
3. 多样性的内容呈现我们通过不同的内容形式的呈现，如文字、图片和视频等，增加用户对美食的了解度和参与度。
4. 网络社交媒体推广我们将通过各大社交网站推广栏目，如微博、微信等。
五、实现方案美食栏目的实现方案如下：1. 人员组成美食栏目将由以下人员组成：•策划人员：2名，负责制定栏目内容和推广策略等。
•编辑人员：5名，负责撰写文章、编辑视频等。
•摄影师：1名，负责拍摄栏目中所需的照片和视频。
•美术设计人员：1名，负责美食栏目的设计和排版。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案【美食栏目策划方案】一、背景介绍美食是人们生活中不可或缺的一部分，而美食栏目作为媒体传播的重要形式之一，具有很高的受众关注度和市场价值。
本策划方案旨在为美食栏目提供一种全新的内容呈现方式，以吸引更多观众的关注和参与。
二、目标群体1. 美食爱好者：热爱尝试各种美食，对于美食的制作过程和背后的故事有浓厚的兴趣；2. 厨艺爱好者：喜欢研究烹饪技巧，希望通过美食栏目获取更多的烹饪灵感和创意；3. 家庭主妇：关注家庭烹饪，希望通过美食栏目学习到更多的家常菜做法和菜谱。
三、内容策划1. 美食故事分享：通过讲述美食背后的故事，探索不同地区的饮食文化和传统美食，让观众了解食物的历史和文化背景。
2. 名厨亲授：邀请知名厨师来栏目现场，分享他们的烹饪经验和心得，展示他们的独家菜谱和烹饪技巧。
3. 美食探店：走进各种美食店铺，向观众介绍特色菜品和店家的经营理念，推荐给观众一些独特的美食选择。
4. 美食制作教程：栏目现场展示美食的制作过程，详细解读每一步骤和技巧，帮助观众学习到更多的烹饪技巧和菜谱。
5. 美食互动挑战：邀请观众参与美食挑战，例如制作某种特定菜品或参与美食比赛，通过观众的参与增加互动性和娱乐性。
四、节目形式1. 现场直播：通过现场直播的方式，让观众能够实时参与到美食的制作过程中，提问和互动。
2. 线上点播：将节目录制成视频，在各大视频平台进行点播，方便观众随时随地观看。
3. 社交媒体互动：在各大社交媒体平台建立美食栏目的官方账号，与观众进行互动，发布美食制作教程和互动挑战等内容。
五、推广与合作1. 媒体合作：与知名美食媒体进行合作，互相推广，共同打造美食栏目品牌。
2. 名人代言：邀请知名美食博主或明星代言，增加美食栏目的曝光度和关注度。
3. 线下活动：举办美食节或美食展览活动，吸引更多观众参与，增加美食栏目的知名度和影响力。
六、数据统计与分析1. 观众收视率：通过收视率调查工具，统计每期节目的观众收视率，分析观众对于不同内容的反馈和喜好，为后续节目制作提供参考。
美食栏目策划方案
美食栏目策划方案一、项目背景美食一直是人们生活中的热门话题，以及各大网络平台上最受欢迎的栏目之一。
为了满足读者的需求，帮助大家探索更多美食文化，我们决定启动美食栏目的策划和创作。
二、栏目定位该栏目旨在为读者提供一个更广阔、更有深度的美食文化平台，重点关注全球各地的优秀美食文化，并将其以多角度多方面的方式呈现给读者。
三、栏目内容1. 美食攻略我们将邀请多位在美食领域拥有专业知识和经验的专家、美食家，分享他们对某一类美食的研究成果、独家美食攻略、推荐的美食店铺等内容，帮助读者更好地了解并品尝美食。
2. 美食文化解读我们将介绍全世界不同国家及地区的美食文化，包括饮食习俗、历史背景、食材特色等，让读者通过美食的故事和历史了解更多地方文化。
3. 美食活动报道我们将报道全国各地以及海外的美食活动，包括美食节、美食展览、美食比赛等。
同时，我们也将和读者分享如何参加这些活动，并提供参加前的攻略和注意事项等。
4. 美食视频为了更生动地呈现美食，我们将在栏目中不定期地推出美食视频，记录专家或攻略作者的美食探索之旅、独家介绍美食店铺或美食品种等，让读者通过视频更好地感受美食之美。
5. 美食互动我们将打造一个有趣的美食互动平台，读者可以在其中分享自己的美食故事、经验和心得，并参与美食话题讨论、投票评选等活动。
四、栏目推广和运营为了让该栏目得到更多的关注和阅读量，我们将从以下方面进行推广和运营：1. 活跃社交网络平台通过各大社交网络平台，包括微信、微博、豆瓣等，推广该栏目，并与读者互动。
同时，我们还将邀请一些美食博主、知名美食微信公众号等的合作，共同推广该栏目。
2. SEO通过优化该栏目的SEO，使其在搜索引擎中排名更靠前，提升其曝光度和流量。
3. 合作推广与类似美食栏目的其他平台进行合作，共同推广该栏目，提升其知名度和影响力。
五、结语美食栏目的创建旨在给读者提供一个全新的美食文化平台。
我们将以最好的方式呈现美食文化，与读者交流，分享最新鲜、有趣的美食资讯和故事，让更多人从中感受到美食文化的魅力。
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《美食风向标》节目策划方案前言：众所周知，我国除八大菜系以外，还有许许多多个分支在支撑着华夏的饮食文化。
而其中之一的辽菜，便是根据地区民族特有的区域特点、饮食习俗、烹饪技法，衍生出的一种独具特色的地方菜系。
由于民族的融合，市场的发展，许许多多外来口味也进驻我们，成为人民，以至东北人民餐桌上不可或缺的滋味供养。
可谓是海纳百川，众家云集，国外餐饮业及饮食文化相融交汇，名肆酒楼、美食街道无不传递着古老而全新的饮食文化。
县电台现以辽鞍人文特色和饮食文化为依托，通过即将推出的新品电台节目，向广大消费者推介并展示及地区盛名的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚，同时也监督行业欺诈等不良行为。
我们的目标是“打造一台酒店、食客，媒体都受益、节目容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。
承办单位：县交通生活广播一：节目宗旨弘扬辽鞍地区饮食文化、监督行业欺诈、为酒店寻觅食客，为食客挑选酒店。
二：开办节目意义1）随着辽鞍两市经济建设步伐加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达，中高档酒店和各种特色小店越来越多！人们的消费观念也在发生变化，消费需求越来越呈现多元化。
2）许多食客在选择就餐地点时经常会问：“吃嘛好？嘛好吃？好吃嘛？”。
由此可以看出，市民对此是有一定需求的，同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。
3）多年以来，我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区，觉得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关，凭关系拉客人，忽略了正常消费需求，或者在做广告宣传时也只注重短期行为、在宣传容上也片面的只注重酒店的装潢、环境和宏观方面，所推菜品不能够很好的说服百姓前往品尝。
三：节目性质开设整体策划，组团式、集束式的专门节目阵地，一方面为听众、顾客服务，一方面为酒店服务，同时也对顾客及酒店进行舆论监督。
四：节目形式节目若采用直播的形式、便需要主持人进行现场连线订餐，如果有人在听节目过程中想了解酒店情况或订餐，主持人可以在直播间直接连线酒店。
节目若采用录播的形式，则需要主持人或其他接听者将他与来电订餐食客的录音保存并剪接入播出的节目中。
播放周期可日播也可周播，每逢节假日或宴席高峰，还可以举办特期节目。
另外，在合作过程中，节目采用的是会员制，从酒店利益出发，分散广告额度，化整为零，比如，过去酒店单独做广告，宣传一个月得上千元或几千元，而如今只要加盟节目，每月只需缴纳一定费用就可以享受长年的集中、大密度宣传，并变单纯广告宣传为节目元素。
如能确认酒店的来访食客系通过电台节目介绍慕名而来，酒店方则需给予食客最大限度的优惠政策，并与栏目合作将食客的餐后感受作为舆论广告加入宣传。
当然，为保证节目质量，对愿意加盟的酒店我们需要严格筛选，初步以特色、服务、卫生为主，以中、高档酒店和特色小店为主，节目初期会员店推荐定设10家，如后期发展顺利也可开展招标竞标。
五：节目板块1）《美食侦探》：由每期的“美食侦探”推荐近期用餐餐馆及招牌菜系，美食侦探可选择民间美食家，也可由电台工作人员担任。
容主要以现场访谈访谈为主，将看得见闻得到的特点概念化，转换成听众脑海中具象化的美食。
2）《订餐热线》：互动环节。
为不同阶层的食客推荐饭店、帮助订餐，提供实实在在的服务。
对一些好吃又不贵的小店，可以让食客一饱口福，对星级或中高档酒店，不仅推荐特色菜，还可以享受折扣。
同时还可以把刚刚兴起的咖啡、酒吧纳入畴。
总之，筛选的原则就是——“特色”，在节目直播中我们都会给出确切的路线和地址。
3）《轻松一刻》：将加盟商家信息加入类似情景剧的笑话段子及网络神回复，以达到吸引听众放松身心同时扩大宣传的目的。
也可加入一些关于美食方面的新闻趣味吐槽，让节目的综艺性娱乐性有所提升。
4）《养生指南》：将加盟商家的养生菜品以经理或大厨访谈式养生讲座的形式推广给听众，进而实现全民养生健康饮食的目的。
5）《名店推荐》：向听众朋友推荐辽鞍地区有名的特色小吃店家，通过店家发言人的介绍，让更多饕客了解到该店家的特色菜系以便满足不同食客对美味的需求。
6）备选板块《我是大厨》：家常小菜，百姓绝活，走出演播室，走进百姓家，搜罗家家户户的厨房小食谱，让你知道别人家里的“小秘密”。
六：节目定位：1）节目形式：融合采访、饮食信息、推荐饭店、热线、短信、互动。
2）主持风格：亲切自然，诚实可信3）节目特征：个性化版块、突出贴近性、4）硬广软广插入：节目期间广告统一为饮食方面广告，多通过观众采访获悉美食特色之处。
多让饕客夸赞店家。
5）宣传途径：架构微信公众平台，微博大V，定时发布加盟商美食折扣信息或招牌菜信息并收纳食客订餐资讯，回馈各加盟商，努力建立起一个畅快简洁惠民的订餐平台。
创造新一波团购拼单热潮。
七：播出时间：日播：每天下午16：30-17：00周播：每周五下午16：30-17：00八：版头，结尾，及衬乐1）版头：把握餐饮风尚，为您提供最新鲜热门的美食资讯；网罗天下智慧，做您贴心的辽鞍饕餮指南。
吃好喝好生活好，从此订餐没烦恼。
美食风向标，每天下午三点半，相约成功967电台，跟着闯弟汉文一起喝遍吃遍~（画外音：咽口水）片花：成天加班，疲惫不堪的人们，忘却日常乐趣的人们，置身幸福之中欢欣雀跃的人们——我们将是您吃饱喝足、心满意足的治愈天堂，美食风向标，每天下午四点半，相约县交通生活广播。
2）结尾：品尝的是快乐，分享的是心情，美食风向标，我们明天同一时间统一频段，不见不散（画外音：就等这口呢！）3）衬乐：轻松欢快乐曲，主要以当天主推菜系风格为主题。
附：对于，餐饮行业的概述说到特色美食小吃，我们脑海中不难想到像老怀王商店豆腐房、翰林府周边的麻辣烫、许记抻面的鸡骨架，等等。
但如果提到代表性，我想最远近闻名的要数汤河水库的汤河鲜鱼一条街。
坐落于山清水秀，盛产丰富而且完全没被污染的汤河水库旁的鲜鱼一条街是专门经营汤河鲜鱼的食街，现场烹饪，味道鲜美。
鲤鱼、鲢鱼、黑鱼、公鱼、青鱼、麻口、武昌鱼、岛子鱼、老头鱼……应有尽有，肉质鲜嫩、味道清新。
在汤河鲜鱼一条街，将活鱼精制加工烹饪，可制成汤河全鱼宴，这算得上的招牌美食。
而这种食街，作为东北文化的一个符号，在烧烤的旺季也是比比皆是。
有一句话形容东北生活我觉得还算恰当。
大金链子小金表，一天三顿小烧烤。
金链子金表和吃不沾边，但烧烤却切切实实是东北饮食文化里难以撼动的巨作。
像海城北郊的三里桥烧烤就很有名：都是农家小院，尤其是烤油边和心管滋味极佳。
据媒体报导，像附近，的朋友都会慕名而来，满意而归。
这个我亲自去吃过，还不错。
整个一条街都是农家小院，里面是烧烤，外地车和豪华车很多。
看来地域问题距离问题真就不是饕客们在意的问题。
我们唯一在乎的而且颇有哲学意味的问题是：这东西好不好吃，这东西怎么吃。
也有朋友向我推荐霍家馅饼，据说颇受当地人推崇。
是久负盛名的老字号。
这里也同样推荐外地的朋友有兴趣可以前来品尝一下。
但既然要评价行业，关于馅饼我就不得不说说具有连锁品牌的海城牛庄馅饼。
牛庄馅饼起源于省市海城古镇牛庄。
牛庄是东北进关的必经之地，商业发达而且客流量大，于是聪明的牛庄人制作出了著名的牛庄馅饼。
经过80多年的发展，牛庄馅饼不仅远近闻名，甚至到人民大会堂一展风采，真可谓香飘四海。
现在全国各地都有开设的牛庄馅饼加盟店，秉承“让每一位华人都能品尝到美味馅饼”打造“口味鲜香，百店如一，价格实惠”的民族品牌的信念，不断的在为百姓提供至臻至美的膳食服务，为传统美食贡献力量。
而这样的连锁餐饮企业，还有很多家，大清花饺子，那是当年溥杰亲自题字的老字号饺子馆。
天府香辣蟹，，，随处可见。
还有牛一锅，海底捞，似乎现在连锁加盟成了餐饮行业赖以生存的模式。
而在餐饮的宣传上店家们却开始偷工减料。
自以为傍上了大品牌就能坐享渔翁之利。
而我个人理解，正是连锁加盟餐饮的菜品的统一性，才使得食客在看到那些连锁招牌的第一眼的时候就已经想象到将要吃的食物是什么口味什么承装方式。
这种固定的思维模式，好坏参半不做过多评述。
但如果能加大宣传，我想效果一定会更好。
麦当劳肯德基必胜客这些已经占据国餐饮行业主流的西方快餐馆都在不停的请着明星拍着广告花样翻新的推出各类新菜，我们这些本土餐饮不是更应该拿出点拼搏的劲头，把市场运作发挥到极致吗？不怕对手比你聪明，就怕他比你聪明还比你勤奋。
还是说回群落式的美食街吧。
在繁华的市区，像我们市，就有很多商业繁华地段同样起着美食聚集地的作用——新世纪商厦7楼的各色风味炒饭，从著名的炒饭到东北的黑米饭都味道不错，算是物美价廉的平民食谱。
华兴大厦的附近的“可立雅”、暗渠街附近的“路圆”等是朝鲜人开设的餐厅，鲜族风情浓郁，烧烤一流。
名门食府、万家福路南段、大世界中华路等则集中了最好的肥牛烧烤和涮锅。
前两天有的大学同学向我推荐位于文圣区南顺城路依云会馆东100米的掌上鲜，据说是特色，吃了让人流连忘返，拿手菜干锅鸭翅的小份就能有15只左右，口味还不同于普通川菜，辣味十足越吃越上瘾干锅用料很足，是正宗的川味。
当然，还有上过报道的位于盛大图书城的小伍灌肠，一道蒸血羹是滋补养颜，再配上一盘肠，一壶酒，地主的日子。
当然，其他菜品味道也相当的好，可以请领导，朋友，同学，父母。
美美的吃一下，绝对是物美价廉的明智之选。
再说说的食街。
饕客们，尤其是南方过来的朋友，总会担心在北方吃不到地道的川味。
而位于市三十五中学旁边就有一条奇特的川味食街，不知道让多少小伙伴流连忘返，这里的川味菜系不仅口味正宗，而且独具特色，那就是家家都主打麻辣海鲜，将各种贝类或混合在一起、或单独烹制，制成纯正的麻辣风味，入口麻麻的、辣辣的，这样的美味诱惑，似乎可以让你忘掉一切与品尝美味无关的烦恼。
圣人说食色性也。
所以说对于吃，我们还真得当回事。
而餐饮行业的模式，则又关乎市场运作的各项环节。
如果说现在加盟是一种势头，而美食街这种一拥而上的平民文化似乎也并没受到太大的冲击，那么当下的各地餐饮，不单是辽鞍地区，应该是一种百家争鸣的繁华景象。
但实际上因为我从事过餐饮行业，所以我可以很认真的说并没有很繁华。
两极分化，季节性消费等等问题都需要我们和商家共同去协商解决。
如果说做一档节目，不止为了短期的发展，更想推动一个产业的蓬勃，我们要做的，还有太多太多。
2016/9/20。