酒店文化调查报告
酒店文化调查报告
----------------------------------酒店文化调查报告——黃河大酒店調查今年寒假通過親戚的介紹,我來到了我們這裡最有名氣的酒店——黃河大酒店進行為期倆週的專業調查。
這麼出色的酒店,如何才能經營的有聲有色呢?因為是專業調查報告,我必須跟著一名酒店助理進行“實踐”。
如何才能幫助CEO經營好這家酒店,如何做好一名助理(秘書)的工作,這是我這次調查的根本目的。
之所以有這樣的名氣,酒店自身的環境和人員素質是必須的。
為此,“黃河大酒店”特地對人員的表現進行了以下規定(有褒獎、有懲罰):對有如下表現的員工,應給予獎勵:一、完成銷售計畫或工作任務,成績突出的。
二、對於酒店提出合理化建議被採納,並取得效果的。
三、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出的。
四、技術熟練,受到顧客表揚的。
五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品,銷售或其他有價值的憑單,情況屬實的。
六、一貫忠於職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突---------------------------------------------------------精品文档-------------------------------------------------------------------------------------------------------出事跡的。
七、利用業餘時間修舊利廢,為酒店節約費用開支,有突出貢獻的。
八、其他值得獎勵的行為,有關部門根據情況給予適當的獎勵。
看了以上條例,原來,要個獎勵是挺不容易的事。
不過,正是有了這一系列的規定,員工們才能夠更加努力地投入工作。
這就是酒店經營必不可少的“聖經”啊!同樣的,一樣有獎有罰。
對有下列行為的應處以行政處罰或罰款:一、在店內打架鬥毆,造成嚴重影響的,醫藥費自理。
損壞的公共財務由當事人照價賠償。
同時視情節輕重,給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其他事故的,除由當事人賠償全部損失之外,還須視情節輕重給予不同程度的處罰。
敦煌酒店调研报告
敦煌酒店调研报告一、调研背景敦煌酒店位于中国甘肃省酒泉市敦煌市,是一家以丝绸之路文化为主题的综合型豪华酒店。
敦煌市作为世界文化遗产敦煌莫高窟的所在地,每年吸引了大量国内外游客。
随着旅游业的发展,敦煌酒店迅速崭露头角。
本次调研旨在了解该酒店的服务质量、市场竞争力和客户满意度,为酒店的进一步发展提供有力的参考。
二、调研方法1. 问卷调查:我们设计了一份针对敦煌酒店住客的在线问卷,包括与酒店服务相关的问题以及对竞争对手的了解程度。
2. 实地访谈:我们约访了敦煌酒店的几位高层管理人员,了解酒店的整体运营和发展战略。
三、调研结果1. 服务质量分析根据问卷调查结果显示,敦煌酒店在服务质量方面得分较高。
住客普遍认为,酒店员工热情友好,服务态度良好,满足了客户的需求。
然而,部分住客反映酒店的响应速度较慢,希望能进一步提高服务效率。
2. 市场竞争力分析对于市场竞争力的调研显示,敦煌酒店在敦煌市场的品牌知名度较高,是游客的首选。
但是,随着竞争对手的增多,酒店在不同细分市场上的竞争仍需加强,特别是在商务客源和个性化服务方面。
3. 客户满意度分析针对敦煌酒店的住客满意度,问卷调查显示大多数住客对敦煌酒店的满意度较高。
他们对酒店的硬件设施和房间布置表示满意,认为其充分展示了丝绸之路的文化特色。
然而,少数住客反映酒店的餐饮服务质量有待提高,建议增加菜品种类和提供更多的食物选择。
四、调研结论基于本次调研的结果,我们对敦煌酒店提出以下建议:1. 优化服务流程:加强员工培训,提高服务效率和响应速度,以满足客户的需求,并建立有效的客户关系管理机制。
2. 建立差异化竞争优势:针对不同市场需求,加强商务客源的开发,注重个性化的服务宣传和推广。
3. 提升餐饮服务质量:增加菜品种类和提供更多的食物选择,确保客人在用餐方面的满意度。
4. 加强市场竞争分析:了解竞争对手的特点和市场趋势,制定相应的竞争策略,保持竞争力。
通过本次调研,我们希望敦煌酒店能够充分借鉴调研结果的建议,不断改进服务质量,提高市场竞争力,进一步提升客户满意度,为敦煌酒店的可持续发展打下坚实的基础。
酒店业跨文化交流能力调查
酒店业跨文化交流能力调查作为一名酒店业的专业人士,我深知跨文化交流在酒店业中的重要性。
为了更好地了解酒店业的跨文化交流能力,我进行了一次调查。
调查目的:此次调查旨在了解酒店业人员在日常工作中面临的跨文化交流挑战,以及他们应对这些挑战的能力和策略。
调查方法:我采用问卷调查的方式,向来自不同地区和职位的酒店业人士发放问卷,共计收集了300份有效问卷。
调查结果:语言障碍:大多数受访者表示,语言障碍是他们面临的最常见的跨文化交流挑战之一。
他们经常需要与来自不同国家和地区的客人进行沟通,而语言的差异给沟通带来了困难。
文化差异:受访者还提到了文化差异对工作的影响。
不同国家和地区的人们有着不同的价值观、礼仪和习惯,这给酒店业人员的工作带来了挑战。
沟通技巧:文化敏感性:受访者认为,具备文化敏感性也是非常重要的。
他们需要对不同文化背景的客人的需求和期望有深入的了解,以便提供更加贴心的服务。
培训和教育资源:调查结果显示,酒店业人员普遍认为,酒店企业应该提供更多的培训和教育资源,以帮助他们提升跨文化交流能力。
他们希望得到更多关于不同文化背景的知识和技巧的培训。
个人努力:除了企业的支持外,酒店业人员也意识到个人努力的重要性。
他们表示,自己会主动学习和了解不同文化的知识,提升自己的跨文化交流能力。
作为一名酒店业的专业人士,我深知跨文化交流在酒店业中的重要性。
为了更好地了解酒店业的跨文化交流能力,我进行了一次调查。
调查目的:此次调查旨在了解酒店业人员在日常工作中面临的跨文化交流挑战,以及他们应对这些挑战的能力和策略。
调查方法:我采用问卷调查的方式,向来自不同地区和职位的酒店业人士发放问卷,共计收集了300份有效问卷。
调查结果:语言障碍:大多数受访者表示,语言障碍是他们面临的最常见的跨文化交流挑战之一。
他们经常需要与来自不同国家和地区的客人进行沟通,而语言的差异给沟通带来了困难。
文化差异:受访者还提到了文化差异对工作的影响。
金海酒店企业形象文化调查报告
金海酒店企业形象文化调查报告摘要:本文是对金海酒店的企业形象文化进行调查的报告。
通过对酒店员工和顾客的访谈以及相关数据的分析,本文为金海酒店提供了一份详尽的企业形象文化调查报告,希望能够帮助酒店在提升企业形象和文化上做出更好的决策。
1. 引言企业形象文化是企业的核心价值观和行为准则的体现,能够对员工和顾客产生深远的影响。
金海酒店作为一家知名的豪华酒店,其企业形象文化至关重要。
本文旨在通过调查金海酒店的企业形象文化,为酒店提供参考和建议。
2. 调查方法本调查采用了两种主要的方法:员工访谈和顾客调查问卷。
员工访谈旨在了解员工对金海酒店企业形象文化的理解和体验;顾客调查问卷则旨在了解顾客对金海酒店企业形象文化的知觉和满意度。
3. 员工访谈结果分析经过对金海酒店员工的访谈发现,大多数员工对酒店的企业形象文化有着相似的理解。
金海酒店以“客户至上”为核心价值观,员工普遍认同酒店的服务质量和团队合作精神。
然而,也有一小部分员工对酒店的内部流程和沟通机制提出了一些建议和意见。
4. 顾客调查问卷结果分析调查问卷针对金海酒店的顾客进行,调查内容包括顾客对酒店服务、环境和员工礼貌程度的评价。
调查结果显示,大多数顾客对金海酒店的企业形象文化持有正面评价,认为酒店注重服务质量和顾客体验。
5. 结论与建议基于对员工访谈和顾客调查问卷的分析,我们得出以下结论和建议:- 金海酒店员工普遍认同酒店的企业形象文化,但也有一小部分员工对内部流程和沟通机制提出了意见,建议酒店关注这些问题并加以改进。
- 大多数顾客对金海酒店的企业形象文化持有正面评价,但仍有一部分顾客对服务质量和员工礼貌程度表示不满意。
酒店应该加强员工培训,提高服务质量和顾客体验。
- 酒店可以通过加强内部沟通和团队合作,进一步提升员工的工作效率和满意度,从而提升企业形象文化。
6. 结束语本文针对金海酒店的企业形象文化进行了调查。
通过员工访谈和顾客调查问卷的分析,我们对酒店的企业形象文化有了更深入的了解,并为酒店提供了一些建议和建议。
酒店的调研报告13篇
酒店的调研报告酒店的调研报告13篇在日常生活和工作中,需要使用报告的情况越来越多,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。
那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编精心整理的酒店的调研报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店的调研报告篇1一、主题酒店一定是特色酒店独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。
从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征:第一,鲜明的文化特色二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。
需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。
第二,张扬的个性特征和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。
第三,高质量的消费对象由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。
酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。
人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。
酒店的调研报告篇2目前国内以美团为代表的酒店团购占据了整个酒店o2o(线上到线下)市场超过10%的市场份额,其中以团购网站约占据绝大多数的酒店团购市场份额,同时又具有强大流量入口、品牌知名度高等优势,对在线旅游平台构成了一定威胁。
一般认为酒店团购用户是价格敏感群体,但比达咨询(bigdata-research)移动用户调查平台——《微参与》调查发现,价格不仅是所有用户预定酒店最敏感的因素,同时还是其选择线上预定的酒店的最核心的原因,意味着ota和团购网站一样都是低价的受益者。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例:酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中,选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状,我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况,为相关部门提供参考资料,为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况;实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布:本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店,分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度:问卷调查显示,大部分消费者对酒店的整体印象较好,满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高,但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好:调研结果显示,消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设:实地观察显示,大部分酒店设施较为完备,房间干净整洁,装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析,我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势,但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求,进一步提高餐饮服务质量,增加定制化的特色服务,以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格,提高服务满意度,不断完善设施设备,加强员工培训等方面进行改进,提升整体竞争力。
通过本次调研,我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解,为相关部门提供了一定参考价值,也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中,酒店业能够不断提升服务水平,满足消费者需求,助力行业更上一个台阶。
酒店调查报告
酒店调查报告•相关推荐2022酒店调查报告(通用10篇)当某一情况或事件需要弄明白时,我们就需要好好地展开调查,并根据调查情况撰写调查报告。
但是调查报告有什么要求呢?下面是小编整理的2022酒店调查报告,欢迎大家分享。
酒店调查报告篇1一、深圳金湾酒店公司的基本情况深圳金湾酒店有限公司是深圳客货运输服务中心下属全资国有企业,2001年被评为三星级酒店,后又被授予“深圳政府会议公务住宿接待定点宾馆(酒店)”,金湾酒店是集住宿,会议商务等多功能服务于一体的大型酒店,餐饮有豪华ktv中餐厅房27间(内有娱乐室),其中龙凤宴会厅格调高雅能容纳450人同时就餐,是喜庆婚宴,团体会议,工作聚餐的首选之地。
公司投资总额为6337、7万元,注册资本5273、7万元,市交通局持有100%股权。
公司住宿接待占地大部分,环境优美,安静舒适,酒楼面积也同样占一部分。
十几年来,在全体员工的共同努力下,公司经营取得了良好的业绩,发展势头良好。
二、该公司在应收账款管理方面的成功经验应收账款是企业扩大市场份额,争取竞争主动性的强有力的措施。
随着业务发展不断扩大,公司内部财务管理制度日趋规范,应收账款的管理制度也更加完善。
其在应收账款管理方面有以下几方面的成功经验:(一)制定合理的信用政策和有效的信用标准。
公司财务部门强化会计基础工作,规范会计核算,在做好应收、应付款项的日常工作外,根据应收账款的特点结合自身的具体情况,制定往来款项的信用政策和制度,并严格执行。
公司根据不同时期、不同市场环境、不同的销售合作对象,制定出不同的信用期间、信用标准和现金折扣政策,尽量为减少坏账创造条件。
(二)进行风险排队,确定信用等级。
该公司通过对客户信用资料的调查分析,确定评价信用优劣标准。
对反映客户短期偿债能力的流动比率、速动比率、现金流动负债率以及长期偿还负债能力的指标资产负债、产权比率、或有负债比率、已获利息倍数和带息负债比率进行分析。
结合公司承受风险的能力及竞争的需要,划分客户的信用等级,对于不同等级的客户给于不同的信用优惠或附加限制条款。
酒店文化调研报告
酒店文化调研报告酒店文化调研报告一、引言酒店业是一个高度服务化的行业,服务质量直接影响到酒店的声誉和客户满意度。
酒店文化作为酒店经营管理的重要组成部分,不仅关系到员工的工作态度和服务水平,还影响到整个酒店的品牌形象与市场竞争力。
因此,本次调研旨在深入了解酒店文化的现状和对酒店业务的影响,从而为提升酒店服务质量和市场竞争力提供参考和建议。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈相结合的方式进行。
1. 问卷调查制定了一份针对酒店员工和客户的问卷,通过对员工和客户的意见和反馈进行统计和分析,了解酒店文化在员工和客户中的认知情况。
2. 实地访谈对多家酒店的经营者和员工进行了实地访谈,了解酒店文化的实际运作情况、影响因素和发展趋势。
三、调研结果1. 员工对酒店文化的认知程度较低调查结果显示,大部分酒店员工对酒店文化的认知程度相对较低,对酒店的使命、愿景和核心价值观了解较为有限。
部分员工认为酒店文化只是口号,没有真正融入到工作中。
2. 酒店文化对员工的激励作用不明显从调查和访谈中了解到,酒店文化对员工的激励作用不明显,员工普遍认为工资待遇和晋升机会是主要的激励手段。
酒店文化的相关奖励制度和培训机制不够完善,影响员工对酒店文化的认同和积极性。
3. 酒店文化对客户的体验影响较大大部分客户对酒店文化的认知程度较低,但对员工的服务态度和专业素质则有较高的要求。
客户普遍认为酒店文化在服务过程中起到了重要的引导作用,影响着他们对酒店品牌的认同和满意度。
四、问题分析1. 缺乏对员工的酒店文化教育和培训员工对酒店文化的认知程度低的原因之一是酒店缺乏对员工的酒店文化教育和培训。
酒店应加强对员工的酒店文化知识普及,通过培训课程、内部文化宣传等方式,提高员工对酒店文化的认同和培养他们的服务意识。
2. 酒店文化激励机制不完善酒店文化对员工的激励作用不明显,主要是由于酒店文化激励机制不完善。
酒店应建立科学的酒店文化激励制度,将酒店文化价值与薪酬、晋升机会等绩效考核相结合,提高员工对酒店文化的认同和积极性。
酒店调查报告
酒店调查报告酒店调查报告我们眼下的社会,我们都不可避免地要接触到报告,报告具有语言陈述性的特点。
你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是整理的酒店调查报告,欢迎阅读与收藏。
酒店调查报告1中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。
在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中,持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注,反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟,品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面,提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。
一、总体水平(一)市场供应:根据调查估测,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50000间。
目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
(二)分布情况:中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。
受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征(一)来源与规模。
根据调查数据,在现有各品牌企业直营店改造前的物业中,属于酒店改造的比例为51%,而新建物业为13%,说明了中国经济型饭店的良性发展,对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。
在现有经济型饭店的物业中,89%是通过租赁来取得经营权,既减少了资金成本,又缩短了建设周期,但同时,也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。
国内酒店文化研究现状分析
国内酒店文化研究现状分析一、概括国内酒店文化研究现状分析,让我们一起来看看吧!近年来随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业也得到了空前的发展。
越来越多的人开始关注酒店文化,想要了解酒店背后的故事和特色。
然而目前国内酒店文化研究的现状如何呢?首先我们可以看到越来越多的学者开始关注酒店文化这一领域。
他们从不同的角度出发,对酒店文化进行了深入的研究和探讨。
例如有的学者从历史和传统的角度出发,研究酒店文化的演变和发展;有的学者则从社会和心理的角度出发,探讨人们在酒店环境中的行为和感受。
这些研究成果不仅丰富了我们的知识体系,也为我们更好地理解和欣赏酒店文化提供了重要的参考。
其次我们还可以看到一些新兴的研究方向正在逐渐涌现,比如说有些学者开始关注酒店文化与环保、可持续发展等方面的关系。
他们认为酒店作为旅游行业的重要组成部分,应该积极履行社会责任,推动可持续发展。
这些研究成果不仅有助于提高酒店行业的社会形象和声誉,也有助于促进整个社会的可持续发展。
当前国内酒店文化研究呈现出多元化、专业化的特点。
未来随着社会经济的发展和人们审美观念的变化,相信这一领域的研究将会越来越深入人心。
A. 研究背景和意义随着我国经济的快速发展,旅游业也取得了长足的进步。
国内酒店行业作为旅游业的重要组成部分,其发展对于推动我国旅游业的繁荣具有重要意义。
然而在国内酒店市场的日益竞争中,如何提升酒店的文化内涵,树立独特的品牌形象,成为了酒店行业亟待解决的问题。
因此对国内酒店文化的研究现状进行分析,对于指导酒店行业的发展方向具有重要的现实意义。
首先国内酒店文化研究现状的分析有助于我们了解酒店行业的发展历程。
从最初的简单住宿功能,到现在追求高品质、个性化服务的多元化发展,酒店行业经历了一个漫长的过程。
通过对这一过程的研究,我们可以更好地认识到酒店行业的历史变迁,为今后的发展提供借鉴。
其次研究国内酒店文化现状有助于我们认识到酒店文化的内涵和价值。
酒店文化不仅仅是提供舒适的住宿环境,更是一种以人为本的服务理念。
禅意酒店调研分析报告
禅意酒店调研分析报告禅意酒店调研分析报告一、背景介绍禅意酒店是一种追求“心灵抚慰”的新型酒店品牌,通过提供舒适的环境和特色服务,帮助客人解压、放松身心。
本次调研旨在了解禅意酒店的市场需求和发展前景,以便为酒店的管理和运营提供参考和建议。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,共发放500份问卷,回收有效问卷400份,有效回收率80%。
调查内容包括禅意酒店的知晓度、客户需求、价格敏感度等方面。
三、调研结果分析1. 禅意酒店知晓度调查结果显示,受访者中有60%的人已经知道禅意酒店的存在,其中30%的人有过入住经验,多数人对禅意酒店的评价较为积极,认为禅意酒店提供的环境和服务能够帮助他们放松,舒缓压力。
2. 客户需求调查结果显示,受访者对禅意酒店的需求主要包括:(1)环境宜人:90%的受访者认为禅意酒店需要提供一个清新、幽静的环境,让客人能够远离城市喧嚣和繁忙。
(2)放松身心:85%的受访者认为禅意酒店需要提供瑜伽、冥想等心灵抚慰的活动,帮助客人放松身心,远离压力和疲劳。
(3)特色服务:70%的受访者认为禅意酒店需要提供特色的禅意早餐、禅茶等特色服务,增加客人的体验感和满意度。
3. 价格敏感度调查结果显示,大部分受访者对禅意酒店的价格比较敏感,认为价格应该在中等水平或者以下。
只有10%的受访者认为可以接受较高的价格,因为他们相信高价格能够保证更好的服务质量和体验。
四、市场前景和建议根据调研结果,禅意酒店在市场上具有一定的知名度和认可度,客户需求也较为明确。
然而,禅意酒店的价格敏感度较高,这需要酒店在产品定价方面进行合理考虑。
为了进一步拓展市场,建议禅意酒店可以在以下方面加强:1. 提升知名度:通过加大市场推广力度,提升禅意酒店的知名度,吸引更多潜在客户的关注和入住。
2. 丰富产品服务:在提供舒适环境的同时,增加心灵抚慰的活动,如瑜伽课程、冥想指导等,满足客人对于心灵放松的需求。
3. 价值创新:在产品定价方面,可以采取差异化的策略,提供多种价格的房型选择,满足不同客户群体的需求。
酒店企业文化与运营岗位的调研报告
酒店企业文化与运营岗位的调研报告一、引言酒店业作为服务行业的代表,其企业文化和运营岗位的设置对于酒店的成功至关重要。
本次调研旨在深入了解酒店企业文化的特点、核心价值观及其对运营岗位的影响。
我们通过问卷调查、实地访谈和在线资料研究等多种方式进行调研,以期为酒店业的持续发展提供有益的参考。
二、酒店企业文化酒店企业文化是指在酒店经营过程中形成的,被员工普遍接受和遵循的一系列价值观、行为准则和经营理念。
优秀的酒店企业文化可以提高员工的归属感和忠诚度,提升客户满意度,从而增强酒店的市场竞争力。
在调研中,我们发现许多成功的酒店企业都强调以下核心价值观:团队协作、诚信、专业、创新和顾客至上。
这些核心价值观贯穿于酒店运营的各个环节,成为员工共同遵循的行为准则。
三、酒店企业文化对运营岗位的影响酒店企业文化的核心价值观不仅影响着员工的行为,还对运营岗位的设置和岗位职责产生深远影响。
在团队协作的核心价值观下,酒店通常会设置跨部门的协作岗位,以促进不同部门之间的沟通与合作。
在顾客至上的价值观下,酒店会特别注重客户服务部门的设置,并提供优质的客户服务培训,以提高客户满意度。
四、建议与展望为了进一步提升酒店业的发展水平,我们提出以下建议:1. 强化企业文化建设:酒店应注重企业文化的培育和传承,通过各种形式的活动和培训,使员工深入理解和践行企业的核心价值观。
2. 优化岗位设置:根据企业文化的特点和市场需求,酒店应合理设置运营岗位,提高岗位的专业性和针对性,以提升运营效率。
3. 提升员工素质:酒店应加强员工的培训和教育,提高员工的综合素质和服务水平,使员工更好地践行企业核心价值观。
4. 关注客户需求:酒店应以客户为中心,关注客户需求的变化,不断创新服务内容和方式,提升客户满意度。
展望未来,随着消费者需求的不断升级和市场竞争的加剧,酒店业将面临更大的挑战和机遇。
优秀的酒店企业文化和合理的运营岗位设置将成为酒店在激烈竞争中脱颖而出的关键因素。
希尔顿酒店调查报告
某某大学毕业调查报告题目:希尔顿酒店企业文化调查报告学院:专业:姓名:酒店文化调查尊敬的员工感谢您为公司经营管理所做出的贡献!公司正处于变革和调整时期,许多深层次的矛盾需要解决,请您真实地填写公司存在的问题和您的看法,您的意见对公司的发展至关重要。
请将答案填在括号中1.你知道酒店对你的工作要求吗?(B )A.非常清楚 B.比较清楚 C.知道一部分 D.很模糊 E.几乎不知道2.为了工作,你所需要的物品及相关资源是否能及时供应? (B )A.几乎总是能够及时供应 B.经常能够及时供应 C.有时能够及时供应D.经常不能及时供应 E.几乎总是不能及时供应3.在工作中,你有很多机会做你最擅长做的事吗?( B)A.总是 B.经常 C.有时 D.较少 E.几乎没有4.当你工作出色时上司是否对你表示赞赏? ( B)A.总是 B.经常 C.有时 D.极少 E.几乎从不5.你觉得你的上级或同事关心你的个人情况吗?( A)A.总是 B.经常 C.有时 D.很少 E.几乎没有6.在酒店里,有人鼓励你的发展吗?(B )A.很多 B.较多 C.一般 D.较少 E.非常少7.在工作中,你觉得你的意见受到重视了吗?( B)A.深受重视 B.较受重视 C.既不被重视也不被轻视 D.被轻视E.严重被轻视8.酒店的目标/特色使你觉得你的工作重要吗?( B)A.很重要 B.重要 C.一般 D.不重要 E.非常不重要9.为了向顾客提供高质量服务,你的同事们致力于高质量的工作吗?( B)A.极其努力 B.努力 C.一般 D.并不努力 E.一点都不努力10.你在酒店里是否有一个最好的朋友? (A )A.有 B.没有 C.不确定11.在过去的工作中,部门有人和你谈及你的进步吗?( B)A.总是 B.经常 C.有时 D.极少 E.几乎没有12.你在工作中有机会学习和成长吗?(A )A.总是有 B.经常有 C.有时有 D.不经常 E.几乎没有13.酒店是否定期对员工进行培训(A )A.是B.否14.酒店是否对员工工作行为规定统一的标准( A)A.是 B否15.员工日常工作是否严格按照标准执行( A)A.总是 B.经常 C.有时 D.极少 E.几乎没有16.您对酒店的管理工作还有什么看法、期望及建议:()正文:一通过希尔顿酒店的成长观摩酒店的企业文化:康纳得尼柯尔森希尔顿,是曾控制美国经济的十大财阀之意,举世文明的旅店大王。
酒店调查报告酒店文化及功能特点调查
酒店调查报告酒店文化及功能特点调查调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。
为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。
为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
调研范围:酒店设计与其文化。
空间的组合与环境相结合地域性与发展的联系酒店知识:一,酒店(饭店)的含意是什么?就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。
是为宾客提供住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。
二,划分饭店规模的标准是什么?饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少,划分为大、中、小型三种。
随着国际交往的频繁,旅行游览事业的开展,航空事业的发展,饭店业正在迅速发展之中。
目前,国际上通行的划分标准是:客房在三百间以下的统称为"小型饭店"。
客房在三百至六百间的称为"中型饭店"。
客房在六百间以上的称为"大型饭店"。
三,酒店(饭店)的等级(星级)划分标准是什么?为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。
从本世纪五、六十年代开始,按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。
通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星(或称四星豪华)饭店。
总服务台在酒店中的地位和作用是什么?总服务台在酒店整体服务工作中所起的地位和作用至关重要。
它既是酒店对内对外联系的总渠道,又是枢纽,是酒店接待服务工作的指挥中心,酒店内部的各个部门如餐饮部、游乐中心、供应部等都要靠总服务台来协调才能搞好服务工作。
在对外联络方面组织客源、想方设法为宾客热情周到地服务,使宾客感到满意留下深刻的第一印象,为酒店吸收更多的客人,增加社会效益和经济效益,总服务台工作如此重要就特别要求服务人员精通业务,行动敏捷准确无误。
酒店企业文化调查报告三篇
酒店企业文化调查报告三篇篇一:希尔顿酒店企业文化调查报告一、希尔顿国际酒店简介希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。
美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理。
希尔顿酒店集团公司(Hilton Hotels Corporation)旗下主要品牌:希尔顿(HILTON HOTEL),港丽(CONRAD HOTELS),斯堪的克(SCANDIC),双树(DOUBLE TREE),大使套房酒店(EMBASSY SUITE),家木套房酒店(HOMEWOOD SUITE),哈里逊会议中心(HARRISON CONFERENCE CENTER),庭园旅馆(GARDEN INN),汉普顿旅馆(HAMPTON INN AND SUITES),希尔顿度假俱乐部(HILTON GRAND VACATIONS CLUB)等.希尔顿酒店,创立于1919年美国,是全球最大规模的饭店之一以90年的时间里,康拉德-希尔顿从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市.每天接待数十万计的各国旅客,年利润达数亿美元,雄居世界最大旅馆的榜首。
除南极之外,希尔顿已经遍布全球。
希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。
它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。
二、希尔顿国际酒店文化酒店的成功,成为酒店界的巨头,这也跟企业的文化有着莫大的关系。
1.顾客第一的服务技巧真正的实现“顾客第一”则需要培养服务人员的客人意识,从服务礼节、礼仪、修养,到提高服务质量,处理顾客的投诉,充分体现“顾客第一”,(1)服务策略希尔顿采取了多元化的服务原则,也是全球酒店经营中独一无二的。
酒店的调研报告(精选4篇)
酒店的调研报告(精选4篇)酒店的调研报告篇1企业文化是企业的精神文化,是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒店人共同拥有的企业抱负、信念、价值观、和酒店道德。
酒店的企业文化是酒店的灵魂。
通程国际大酒店于1998年5月29日正式营业至今,在长沙酒店行业激烈的市场竞争中占得一席之地,除了酒店本身良好的硬件设施是一方面缘由之外,对酒店员工企业文化的认知与培育更造就了一批批优秀的服务行业高端人材,使酒店无论从硬件还是软件上都真正达到了一个五星级酒店的标准,在长沙乃至全国市场赢得了良好的声誉。
企业文化的重要性由此可见,但我们目前的企业文化究竟处于一个什么样的程度,下一步究竟向哪个方向改进、如何进展、如何培育?为明确并解决这些问题,实施了一次企业文化调查活动,以求能实事求是、有的放矢。
本次企业文化调查针对酒店全体员工,调查结果为:1、人际关系导向调查中:工作中员工之间有肯定团队、协作精神,但私人之间交往一般。
整体表现程度中等偏强。
2、酒店目标较为明确:创同业典范,争国际一流。
酒店具备肯定团队协作力量,也对竞争对手了解程度一般。
整体表现程度中等偏强。
酒店的企业文化为:酒店的企业文化以人为本,打造专业化、国际化、规范化的团队。
酒店目前的企业文化因该处于这样一个阶段:基本都具备、基本都不错,已基本成型,但必需连续坚持深化、坚持奋斗;假如稍不留意,[找文章还是到,更多原创!]可能立刻会退化变质。
而这也是同酒店目前进展阶段相适应的,快速进展,但面临瓶颈。
不进则退,因此必需连续营造并坚持一种艰苦奋斗、勇于创新、注意实干的企业文化。
团队型企业文化的特点是:(较)高度人际交往,(较)高度目标导向。
无论在什么进展阶段,都有着一些共同特征:1、酒店成员具有肯定的团队和成员意识;2、酒店生命不时地被肯定的社会活动所强化;3、肯定程度上重视公正和公正;4、目标的全都性往往通过酒店成员同等分担风险和共享奖赏来体现,当全都性表现在企业目标和企业价值上时,本身也有明显的外在表现,酒店员工文化墙中总是醒目的展现着关于使命的陈述,唤起的是成员的热忱而非嘲弄;5、酒店成员对竞争的熟悉有肯定了解。
酒店调查报告范文
酒店调查报告范文酒店调查报告。
一、调查目的。
为了解顾客对酒店服务的满意度,我们对酒店进行了调查,以便了解顾客的需求,改进服务,提高顾客满意度。
二、调查方法。
我们采用了问卷调查的方式,向酒店入住的顾客发放了调查问卷,共收集了300份有效问卷。
问卷内容包括酒店设施、服务质量、员工态度、餐饮品质等方面的评价。
三、调查结果。
1. 酒店设施,根据调查结果,顾客对酒店设施的评价较高,大部分顾客认为酒店设施齐全,干净整洁,符合他们的需求。
2. 服务质量,在服务质量方面,大部分顾客对酒店的服务态度表示满意,认为员工热情周到,能够及时解决问题。
3. 员工态度,调查显示,顾客对酒店员工的态度普遍满意,认为员工礼貌周到,能够提供专业的服务。
4. 餐饮品质,在餐饮方面,部分顾客对酒店的餐饮品质表示不满意,认为菜品口味一般,服务速度较慢。
四、调查分析。
根据调查结果,酒店在设施和服务方面得到了顾客的肯定,但在餐饮品质方面还存在一定问题。
酒店需要加强对餐饮部门的管理,提高菜品口味和服务速度,以提升顾客满意度。
同时,酒店还需要加强员工培训,提高员工的专业素养和服务意识,从而提升整体服务质量。
五、改进建议。
1. 餐饮品质,酒店可以邀请专业厨师进行菜品调整,提高菜品口味和质量,同时加强对服务员的培训,提高服务速度和服务质量。
2. 员工培训,酒店可以加强员工培训,提高员工的专业素养和服务意识,使员工能够更好地满足顾客的需求。
3. 满意度调查,酒店可以定期进行满意度调查,了解顾客的需求和意见,及时改进服务,提高顾客满意度。
六、总结。
通过本次调查,我们了解了顾客对酒店的评价和意见,发现了酒店存在的问题,并提出了改进建议。
希望酒店能够重视顾客的意见,不断改进服务,提高顾客满意度,为顾客提供更好的入住体验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
----------------------------------
酒店文化调查报告
——黃河大酒店調查今年寒假通過親戚的介紹,我來到了我們這裡最有名氣的酒店——黃河大酒店進行為期倆週的專業調查。
這麼出色的酒店,如何才能經營的有聲有色呢?因為是專業調查報告,我必須跟著一名酒店助理進行“實踐”。
如何才能幫助CEO經營好這家酒店,如何做好一名助理(秘書)的工作,這是我這次調查的根本目的。
之所以有這樣的名氣,酒店自身的環境和人員素質是必須的。
為此,“黃河大酒店”特地對人員的表現進行了以下規定(有褒獎、有懲罰):
對有如下表現的員工,應給予獎勵:
一、完成銷售計畫或工作任務,成績突出的。
二、對於酒店提出合理化建議被採納,並取得效果的。
三、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出的。
四、技術熟練,受到顧客表揚的。
五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品,銷售或其他有價值的憑單,情況屬實的。
六、一貫忠於職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突
---------------------------------------------------------精品文档
---------------------------------------------------------------------
----------------------------------
出事跡的。
七、利用業餘時間修舊利廢,為酒店節約費用開支,有突出貢獻的。
八、其他值得獎勵的行為,有關部門根據情況給予適當的獎勵。
看了以上條例,原來,要個獎勵是挺不容易的事。
不過,正是有了這一系列的規定,員工們才能夠更加努力地投入工作。
這就是酒店經營必不可少的“聖經”啊!
同樣的,一樣有獎有罰。
對有下列行為的應處以行政處罰或罰款:
一、在店內打架鬥毆,造成嚴重影響的,醫藥費自理。
損壞的公共財務由當事人照價賠償。
同時視情節輕重,給予行政罰款。
二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其他事故的,除由當事人賠償全部損失之外,還須視情節輕重給予不同程度的處罰。
三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認錯態度和商品金額的多少,處於倍的罰款。
四、當班製作人員因自己有事與其他當班人員私搭協
---------------------------------------------------------精品文档
---------------------------------------------------------------------
----------------------------------
議,擅自調換,頂替以致影響出菜速度和產品質量的以礦工論處,並予以罰款。
原來,我們不經意的,不起眼的小事也能造成罰款,這樣的嚴格要求怪不得能“調教”出這樣出色的隊伍。
另外,黃河大酒店優質的服務是讓人驚羨的。
黃河大酒店的助理說道:“優質的服務是酒店員工的一種習慣。
”它們開展了一系列的培訓,其最終目的就是培養員工形成良好的服務習慣。
“優質的服務是一個抽象的概念,有著多種不同的定義,即使員工背的滾瓜爛熟也毫無意義。
”酒店助理意味深長地說給我聽。
黃河大酒店把優質服務的大目標分解成不同的小目標,他們為員工提供了具體可行的操作指引。
要不然的話,我覺得“優質服務”永遠只是一句冠冕堂皇的空話。
一個成功的酒店就是要集合全體員工的力量才能辦得有聲有色的。
酒店的目標要靠全體員工的努力才能實現。
只有管理層知道的目標是沒有根的目標。
員工最需要知道的是酒店對自己的期望和要求,他們對這些目標的認知和理解直接影響酒店的服務質量。
因此,每一個員工都有義務理解酒店的目標,並應該進
---------------------------------------------------------精品文档
---------------------------------------------------------------------
----------------------------------
一步知道圍繞這個根本目標制定各種“酒店戰略”。
“禮貌用語”,讓客人有賓至如歸的感覺。
滿足客人的要求,“顧客”是上帝!在不斷的實踐中總結經驗,做到恰到好處。
“微笑接待”,它是黃河大酒店的一大特色。
雖然不能聘用到“美女”,但是,只要有微笑,誰都是美麗的。
微笑這一小小的細節也是酒店從業人員不可或缺的重要習慣。
微笑不僅會給客人帶來愉快的心情,而且可以適當的化解客人的不滿。
只有不斷的認清自己的不足之處才能做進一步的改進,只有這樣,才能提高自己的競爭力。
當客人提出意見時,員工應當積極聽取,而不是有意反抗意見,要維持酒店的整體形象。
說到形象問題,對於員工的制服要求,黃河大酒店是及其嚴肅的。
他們要求:制服要乾淨、整潔、合身,鞋要擦亮,上崗時精神飽滿,充滿自信。
酒店是人與人高接觸的行業。
在與顧客接觸時,我們會遇到各種各樣奇奇怪怪的人,但不管怎樣我們必須面對他
---------------------------------------------------------精品文档
---------------------------------------------------------------------
----------------------------------
們,無論他們多難伺候,“理解”最重要!
黃河大酒店的口號是:“讓100%的人101%的滿意。
”用個性化的服務打動客人,為他們留下一點值得回憶的美好的東西。
以上都是對酒店員工的要求和他們必備素質的調查結果。
以下我來談談對酒店經理人的調查結果。
一個出色的酒店經理人需要具備以下三種管理技能:
一、技術技能。
不僅工業企業需要技術技能,其他產業也同樣需要技術技能,對酒店同樣重要。
二、觀念技巧。
有一定的管理理論水平,能運用管理思想去解決實際問題,能夠分析判斷,做決策。
三、人文技巧。
很好的處理人際關係。
不管是對內、對外都是一樣的。
要做到以上事項,必須要擁有充足的專業知識。
例如:酒店管理與戰略、酒店招牌與營銷創新、綠色飯店的標準。
其次,管理者還要敬業。
報以工作的熱情、負責守法。
---------------------------------------------------------精品文档
---------------------------------------------------------------------
----------------------------------
要做一名成功的經營者並非易事,一定要保持良好的心態,追求不斷的創新,做到與時俱進。
不能一味的追求利潤,要做到持平。
酒店是一種特殊的企業,它有其特定的業務內容、特定的運動規律。
經營好酒店又要具備一定的思辨能力、創新能力,這樣酒店才會打出自己的品牌,擁有自己的市場。
不管是做什麼事情,我們都要具備“認真”的態度,只有這樣,我們才能展現自我,創出一番事業。
黃河大酒店的很多事項,在實踐中都得到了認可,酒店文化就是這樣一步一步實現的。
08高級文秘
錢海燕
2010年2月
---------------------------------------------------------精品文档
---------------------------------------------------------------------。