绿色蔬菜栽培技术
绿色蔬菜种植技术
绿色蔬菜种植技术绿色蔬菜栽培就是采用综合技术措施，预防为主，创造有利于蔬菜生长而不利于病虫害发生的生态条件，科学地选用高效、低毒、低残留的化学农药，使蔬菜中的农药残留量低于国家的标准，在无公害栽培过程中一定要采取下列五项措施。
一、把好种子关：要选用优质、高产、早熟、抗耐病虫害的蔬菜良种。
二、把好播前准备关：1、在播种或定植前，应该及早灭茬翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。
2、做好种子处理工作：选用温水浸种，即用55度的温水，浸泡〜分钟，可以杀死种子表面附着的病菌。
三、把好栽培管理关：1、尽可能采用国内外的新技术新成果。
如营养钵育苗、工厂化育苗、组织培养、嫁接、滴灌、地膜覆盖等。
从培育壮苗入手，增加对病虫害的扰性。
2、合理搞好间作套种，根据不同蔬菜品种对光照、水分、肥料的不同要求，可采取高短立体种植。
不同类蔬菜品种的立体种植，蔬菜与食用菌立体种植。
3、加强管理，及时间苗定苗，整枝打杈中耕除草，摘除病株，控制病虫传播。
四、把好施肥关：1、基肥要以有机肥为主，并且要充分腐熟，以减少致病菌和虫卵的带入。
2、追肥要以腐熟粪尿为主，多元复合肥为辅，防止过多追施氮肥导致徒长。
3、合理使用激素和微量元素，严格按照标签说明使用浓度和剂量，防止过量引起药害。
五、把好防治关。
防治上做到“以物理、生态法为基础，生物农药打头阵，土制农药当配角，高效低毒残留化学农药助威力，剧毒农药不下田。
”1、采用生态法防病。
应用控温、调温、高温抑菌等生态管理技术。
2、采用物理法灭虫草。
应用黑光灯或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害虫；要覆盖防虫网，将害虫拒之网外，可以大幅度减少对化学农药的依赖性。
覆盖银灰色遮阳网以避有翅蚜，蓝色膜可以较好地防除草害。
3大力推广生物农药和植物农药。
用乳剂青虫菌防治菜青虫，小菜蛾和瓜叶螟；用农抗12防0治黄瓜炭疽病和枯萎病；用农用链霉素防治细菌性角斑病、大白菜软腐病，黑腐病；用弱毒疫苗可防治黄瓜、茄果类病毒病；用井风霉素可防治立枯病和根腐病；用杀蚜素防治蚜虫，用浏阳霉素防治红蜘蛛；使用作基肥，可改善土壤的理化性状，有效避免一些毁灭性的病害。
绿色食品蔬菜生产栽培要点
绿色食品蔬菜生产栽培要点一、有机蔬菜种植栽培环境要求与生产基地选择(一)有机蔬菜种植栽培环境要求有机蔬菜生产需要在环境空气质量、农田灌溉水质、土壤环境质量等适宜的环境条件下进行。
1.首先，基地周围不得有大气污染源，环境空气符合《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》(GB9137-88)质量标准。
2.其次，有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施，灌溉水质必须符合《农田灌溉水质标准》(GB5084-92)质量标准;第三，土壤耕性良好，按照国家《土壤环境质量标准GB15618-1995》，土壤至少要达到二级标准。
(二)有机蔬菜种植栽培生产基地要求有机农业或有机蔬菜的生产种植基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等场所。
1.首先，基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带、缓冲带等。
2.其次，由常规蔬菜生产向有机蔬菜生产转换一般需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物，在转换期间必须完全按照有机生产要求操作。
3.如果有机蔬菜生产基地中的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。
二、有机蔬菜种植栽培管理措施这是一张有机蔬菜种植栽培中4个生产技术要点的配图(一)有机蔬菜种植栽培品种选择有机蔬菜种植的品种应选择适合有机栽培的蔬菜种类，如洋葱、生姜、大蒜、胡萝卜、菠菜、毛豆、南瓜等。
在品种选择上，要选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜品种。
同时，要充分考虑保护作物遗传多样性，禁止使用任何转基因种子。
栽培上要使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下，可使用未经禁用物质处理的常规种子。
(二)有机蔬菜轮作换茬和清洁田园有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。
绿色食品蔬菜栽培技术
工业“三废”污染
•
工业生产排放的废水、废气、废渣中含有二氧化硫、 氟化物、氯、乙烯、氮氧化物、酚类化合物以及重金 属汞、镉、铅、铬、砷、铜、锌等20多种对人体有害 的物质，污染大气、水源和土壤。在被污染的土地上 种菜，用被污染的水源灌溉，生产出的蔬菜必然受污 染。人们食用了被污染的蔬菜后，有害物质会在体内 浓缩积累以致带来严重后果
绿色食品蔬菜生产技术规范
A、建立绿色蔬菜生产基地 • B、合理施肥 注重有机肥料、生物肥料的施用。推广测土配方施肥， 注意施肥时期和化肥种类。 • C、实行病虫害的综合防治 实行植物检疫。选用抗病品种优良的抗病品种。实行 合理轮作。加强田间管理。生物防治。物理防治。科 学使用化学农药。生产绿色食品蔬菜使用化学农药， 必须遵守以下原则：一是严格控制农药品种。二是严 格控制施药次数、浓度、范围和剂量。三是严格执行 农药安全间隔期。四是要讲求用药方法。
化肥污染
• 生产者为获得高产，超量施入化肥，尤其是氮素化肥， 使蔬菜体内硝酸盐大量积累，人们通过食用蔬菜使硝 酸盐进入人体。硝酸盐在人体内还原成亚硝酸盐后， 破坏血液吸收氧的能力，导致高铁血红蛋白血症;亚硝 酸盐与胃内的胺类物质结合生成的亚硝胺，可引起核 酸代谢紊乱或突变，成为细胞癌变的诱因，常导致胃 癌和食道癌。 • 氮素化肥施用过多还能引起土壤酸化板结，破坏土壤 结构，并污染水源。
残膜污染
• 随着保护地蔬菜生产的迅速发展，大量 废旧农膜残留在土壤中，造成"白色污染"。 大部分农膜性质稳定，不易分解，残留 在菜田中，不但破坏了土壤的物理结构， 而且残膜在分解过程中，能析出铅、镉、 酞酸酯类化合物等有毒物质，污染土壤 进而污染蔬菜。
微生物污染
• 城市生活污水中含有各种致病菌、病毒、 寄生虫等，流入菜田就会污染蔬菜。有 些菜田直接追施人粪尿，使其中的有害 微生物附着在蔬菜的可食部分上，人们 食用后容易引起多种疾病。
蔬菜绿色生产配套技术要点
蔬菜绿色生产配套技术要点一、集约化穴盘育苗技术根据蔬菜种类、品种、苗龄要求选用合适的穴盘，一般瓜类蔬菜选用72孔穴盘，茄果类蔬菜可选用72孔、98孔、128孔穴盘，叶类蔬菜可选用128孔穴盘。
采用精量播种，选用优质无病种子，通过精选、晒种、温汤浸种，药剂处理等措施进行消du处理。
选用理化性状好的商品基质，将处理好的基质装入穴盘中，穴盘每孔所装基质的量要充足、均匀。
利用穴盘或专门的压穴器压出播种穴, 凹下程度视种子形状和大小而定。
播种时将种子平放在穴孔中间，已催芽的种子芽尖朝下。
播种深度0.5-1cm左右，播种后覆盖基质进入苗期管理。
一、温度管理不同作物，不同生长阶段对温度的要求各不相同。
一般播后到催芽出苗阶段，要求温度最高，待60%以上种子拱土后，温度适当降低，但仍需保持较高温度，以保证出苗整齐，幼苗第一片真叶展开后，将温度调整到作物苗期适宜生长的温度。
不同作物，不同生育期的管理温度可参照表1：二、水分管理种子出苗前，保持适宜的基质水分，以利快速出苗。
在幼苗顶出基质时，轻浇一次水，使基质表面湿润，以防幼苗干枯或子叶不能顺利“脱帽”。
子叶展开后，可适当控制基质水分，使基质具有较多的氧气，促使根系向下生长，并能防止基质表面青苔的生长。
这一阶段要注意不能用流量很大的喷头进行浇水，最好用细雾喷头，尽量避免冲到幼苗。
心叶伸出后，浇水时干湿交替,采用“一轻一重”的浇水方法：即在基质表面完全干燥后，先浇一次透水，等到穴盘边缘或某些因基质装填量不均或浇水不均而出现局部地方变干后，补充性的轻浇一次水，以使基质各处的湿度相当，再等到基质水分整体干燥后，重复上述步骤。
三、肥料管理将水溶性肥料按要求的比例稀释后，在浇水的过程中进行。
随着幼苗的生长，施肥的浓度应逐渐增加，一般从50毫克/公斤到150毫克/公斤，施肥频率通常为每周一次。
在冷天弱光时尽量不用或少用。
所选用的肥料最好是含有微量元素的优质高效肥料。
四、光照黄瓜、西葫芦、西瓜等瓜类育苗，进行低温短日照处理，可增加雌花节位。
四季红油香椿栽培技术
四季红油香椿栽培技术四季红油香椿是一种常见的绿色蔬菜，它不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。
为了能够更好地种植四季红油香椿，我们需要掌握一些栽培技术。
本文将从选择种子、土壤条件、施肥、灌溉和病虫害防治等方面，为大家介绍四季红油香椿的栽培技术。
选择种子是种植四季红油香椿的第一步。
我们应该选择优质的种子，以确保植物健壮生长。
可以去农贸市场或者种植基地购买品质好的种子，避免购买劣质或过期的种子。
土壤条件对四季红油香椿的生长发育起着至关重要的作用。
油香椿喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
因此，我们应该选择富含有机质丰富、疏松透气的土壤。
在土壤中加入适量的腐熟有机肥料，可以提供植物所需的养分。
施肥是四季红油香椿栽培过程中的一个重要环节。
在种植过程中，我们要根据植株的生长情况和土壤肥力情况，选择合适的肥料进行追肥。
一般来说，可以选择有机肥料和无机肥料进行配合使用。
有机肥料可以提供植物所需的有机质，而无机肥料可以提供植物所需的矿质元素。
灌溉是四季红油香椿生长过程中不可忽视的一环。
油香椿对水分要求较高，因此要保持土壤湿润。
但是要注意避免过度灌溉，以免造成积水和根部腐烂。
一般来说，每天早晚各浇水一次，保持土壤湿润即可。
病虫害防治也是四季红油香椿栽培中需要关注的问题。
常见的病虫害有红蜘蛛、蚜虫和白粉病等。
我们可以采取物理防治和化学防治相结合的方式，及时清除病虫害，避免它们对油香椿的危害。
除了以上几点，还有一些其他需要注意的事项。
首先，要注意及时修剪油香椿的枝叶，保持植株的形态美观。
其次，要定期检查和清除杂草，保持周围环境整洁。
此外，还可以适当进行植株的翻土和松土，促进根系的生长发育。
通过以上的栽培技术，我们可以成功种植出健壮、茂盛的四季红油香椿。
不仅可以满足人们对美味佳肴的需求，还能够摄入丰富的营养物质。
希望大家能够根据这些技术要点，顺利地种植出自己心仪的四季红油香椿。
祝愿大家都能够在自家菜园中收获丰硕的果实！。
绿色蔬菜栽培技术要点
一
１ ． 采 用生态 法 防病 。 应 用 控温 、 调温 、 高温 抑菌 等
生态 管理技 术 。
、
把好 种子 关
２ ． 采 用物理 法灭 虫草 。 应用 黑光 灯 或糖 、 醋、 酒 混
要选用优质 、 高产 、 早熟 、 抗 耐 病 虫 害 的蔬 菜 良
育苗 、 工 厂化 育 苗 、 组织培养 、 嫁接 、 滴灌 、 地 膜覆 盖 等 。从 培育 壮苗 人手 。 增加 对病 虫害 的抗性 。
２ ． 合 理 搞 好 间作 套 种 ． 根 据 不 同 蔬 菜 品 种对 光
的病 害 ， 可 以起 到较 好 的防治 效果 。还有 新 型蔬 菜农 药核 多角体 病 素杀剂 。 也 为无公 害蔬 菜 生产开 辟 了广
种。 二、 把好 播前 准备 关
合 少 量药 剂 诱 杀害 虫 ； 要 覆盖 防 虫 网 ， 将 害虫 拒 之 网
外， 可 以大 幅度减 少对 化学农 药 的依赖 性 。覆 盖银 灰 色遮 阳 网以避有 翅蚜 ， 蓝 色膜 可 以较 好地 防除 草 害 。 ３ ． 大力推 广生 物农 药 和植物 农 药 。用 Ｂ Ｔ乳 剂 青
现代 农 业 ２ ０ １ ７年 ３期
特 色 农 业
绿 色蔬菜栽培技术要点
赵 淑 宏
辽 宁省朝 阳市龙城 区七道 泉 子镇政 府农 业站 随 着人 们 生 活质 量 的 不 断提 高 和 保健 意 识 的增 强， 消费 者对 无 污染 、 无公 害蔬 菜 的需 求也 不 断 增 长， 新 鲜 无公 害蔬 菜 开始 逐 渐走 上人 们 的餐 桌 。 因此， 发 展绿 色蔬 菜具 有 非 常广 阔 的市场 前 景。 也 具有 较好 的
绿色农产品高效栽培技术
绿色农产品高效栽培技术绿色农产品的生产和栽培技术一直备受关注，如何实现高效栽培是农业发展的重要问题之一。
本文将介绍一些绿色农产品高效栽培的技术和方法，帮助农业生产者实现可持续发展和提高农产品产量。
一、合理施肥合理施肥是绿色农产品高效栽培的关键之一。
通过土壤测试分析，根据植物的养分需求，科学调配有机肥料和无机肥料的比例，合理施肥有助于提高土壤肥力，增加作物产量。
此外，农民还可以采用局部施肥、滴灌、喷雾等方式，提高肥料利用率，减少土壤污染。
二、优化灌溉方式灌溉是绿色农产品高效栽培中不可忽视的环节。
传统的洪灌、漫灌方式浪费了大量的水资源，而且容易引起作物病虫害。
因此，科学合理的灌溉方式对高效栽培至关重要。
可采用滴灌、微喷、喷灌等精准灌溉技术，根据作物的生长需求，精确控制灌水量和灌水频率，提高水分利用效率，减少水资源浪费。
三、采用绿色防控技术绿色防控技术是绿色农产品高效栽培的重要组成部分。
传统的农药使用可能对环境和人体健康造成一定的风险，因此，农民可以采用生物农药、天敌饲养等绿色防控措施来减少对化学农药的依赖，保持农作物的健康和品质。
四、科技应用科技的发展为绿色农产品高效栽培提供了很多的机会。
农业科技可以帮助农民监控土壤肥力、病虫害预警等，提供科学的栽培方案和决策支持。
例如，利用遥感、无人机等技术可以实现高效的作物监测和精准施肥，提高农作物的抗病虫能力和产量。
五、生态平衡维护绿色农产品的栽培要注重生态环境的保护和生态平衡的维护。
合理利用农田间隙地，种植蔬菜作物和农作物的轮作，有利于减少病虫害的发生。
同时，保护农田周边的湿地和森林，增加生物多样性，构建健康的生态系统，对于绿色农产品的高效栽培具有重要意义。
六、合理耕作管理合理的耕作管理是实现绿色农产品高效栽培的基础。
包括土壤松土、病虫害防治、草害控制等环节，通过精确操作，有效地提高土壤的透气性和保水能力，减少病虫害的发生和草害对作物的竞争，提高作物的养分吸收效率和生长速度。
青菜的主要栽培技术
青菜的主要栽培技术
弥渡县常年种植无公害蔬菜面积达15万亩，是全国*蔬菜生产基地。
在老土罐、建林、德苴华瑞等绿色食品企业的带动下，大青菜通过了无公害蔬菜产地认证和无公害农产品认证，拓宽了菜农增收致富渠道。
弥渡县抓住去年大青菜产业被列为云南省*批农业标准化示范项目的机遇，做大做强大青菜产业。
弥渡县青菜的主要栽培技术如下：
1、品种：一般选择冬常青和二月慢
2、育苗：于9月下旬至10月上旬播种育苗，每亩播种量0.4～0.75克，苗期适当追肥。
3、整地：同春季栽培。
4、定植：冬青菜的定植期从11月初至翌年1月底，定植时深栽、密植。
避免冻害，一般株行距为：8times;15～17厘米。
5、田间管理：基本与春季栽培相同，加强防寒措施，可采用无纺布浮面覆盖。
6、采收：冬播青菜生长缓慢，从定植到采收需80～90天，可依据市场适当提早或推迟。
1。
绿色蔬菜高效栽培技术
绿色蔬菜高效栽培技术蔬菜是人们饮食中必不可少的一部分，而绿色蔬菜更是被认为是健康饮食的重要组成部分。
为了满足人们对绿色蔬菜的需求，研究人员们不断努力，开发出了一系列高效的栽培技术，以提高蔬菜的产量和质量。
本文将介绍一些绿色蔬菜高效栽培技术。
一、科学施肥技术施肥是农作物生长发育的关键环节，科学施肥可以提高蔬菜的产量和品质。
在绿色蔬菜高效栽培中，对土壤进行充分的肥力调查是必要的。
根据土壤调查结果，科学地选择适宜的肥料种类和施肥方式。
同时，合理使用有机肥料和化肥的比例，将有机肥料充分分解并释放植物需要的养分，而化肥可以迅速补充植物生长所需的养分。
二、水肥一体化技术水肥一体化技术是将水肥同步供给作物，以提高水分和养分的利用效率。
在绿色蔬菜高效栽培中，合理的灌溉和施肥是至关重要的。
通过定期进行土壤湿度检测和作物营养水平的监测，合理调整水肥供应的时间和数量，使蔬菜得到适量的水分和养分，以促进其生长和发育。
三、保护地栽培技术保护地栽培技术是指在温室或大棚等封闭环境下进行栽培的方法。
这种栽培方式可以有效地控制温度、湿度和光照等因素，为蔬菜的生长提供了较为理想的环境条件。
在绿色蔬菜高效栽培中，合理利用保护地栽培技术可以不受季节和气候的限制，实现全年产供销一体化，提高蔬菜的产量和品质。
四、无土栽培技术无土栽培技术是指利用营养液作为植物根系生长所需的养分来源，而不使用传统的土壤。
这种技术可以减少土壤传播病虫害的风险，节约用水，且产量高、周期短。
在绿色蔬菜高效栽培中，无土栽培技术可以更好地控制根系所需的水分、养分和氧气供应，使蔬菜生长更加健壮，产量更加稳定。
五、适应改良品种技术适应改良品种技术是通过选育适应于高效栽培的蔬菜品种来提高产量和品质。
这些品种在生长周期、抗病虫害能力以及产量方面都有明显的优势。
绿色蔬菜高效栽培中，选择适宜的品种是确保蔬菜高产稳产的重要保障。
总结：绿色蔬菜高效栽培技术是满足人们对健康膳食需求的重要手段。
绿色蔬菜种植方法
绿色蔬菜种植方法绿色蔬菜的种植方法是一种可持续发展的农业实践，目的是减少对环境的负面影响，并提供人们所需的健康食品。
以下是几种常见的绿色蔬菜种植方法：1. 有机农业：有机农业是一种重视土壤和生态系统健康的种植方法。
它使用天然有机肥料，避免使用化学农药和杀虫剂，以及遵循对土壤和水资源的保护。
有机农业能够减少对环境的污染，并提供安全、无污染的蔬菜。
2. 垂直种植：垂直种植是一种在有限空间内种植更多蔬菜的方法。
它利用立体结构和垂直种植层叠，使种植面积最大化。
这种方法可以用于城市农业或小空间种植，减少土地占用和水资源使用，并提高产量。
3. 水培种植：水培种植是一种将植物根部浸泡在营养溶液中，而不是土壤中种植的方法。
这种种植方式消除了土壤传播的病虫害，并提供了更高的水分和营养控制。
水培种植适合在受控环境中进行，如温室或室内，让蔬菜在无土的环境中快速生长。
4. 生态农业：生态农业注重生态系统的平衡，通过增加生物多样性、使用有机物质和天然肥料，以及保护土壤质量来种植蔬菜。
生态农业还可以通过运用合适的轮作和休耕制度来改善土壤结构，提高产量，减少农药的使用，从而保护农田生态环境。
5. 保护地栽培：保护地栽培是一种在温室或塑料大棚内种植蔬菜的方法。
这种方法可以提供稳定的温暖和湿润的环境，保护蔬菜免受极端天气、病虫害和其他自然灾害的影响。
保护地栽培可以增加产量并延长蔬菜的生长季节。
总结而言，绿色蔬菜的种植方法包括有机农业、垂直种植、水培种植、生态农业和保护地栽培。
这些方法都旨在减少环境污染、提高产量和蔬菜的质量，同时保护土壤和生态系统的健康。
种植蔬菜时，我们应该选择适合当地环境和资源条件的种植方法，以实现可持续农业发展的目标。
绿色有机蔬菜无土栽培生产技术探究
无土栽培是一种在节约土地资源的基础上，优化生产方式，通过合理营养配比，利用先进的科学技术进行田间管理，栽培出具有高品质的有机产品，满足人们对高品质有机产品的需求，加强食品质量的管理，保证了产品质量要求。
一、无土栽培的概况1、无土栽培的分类无土栽培是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。
无土栽培中营养液成分，易于控制，且可随时调节。
在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。
无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾（气）培和基质栽培。
水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺氧现象，严重时造成根系死亡。
之后，常采用营养液膜法的水培方式，用一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。
目前，当地的无土栽培模式主要是草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株的绿色有机蔬菜无土栽培。
2、无土栽培的发展概况无土栽培技术作为一种新兴的栽培技术，与传统的土壤栽培技术相比，发展时间较短，只经过几十年的发展，但应用很广泛，可以用于很多植物的栽培。
一直以来人们习惯使用喷淋设备对有机蔬菜进行自动喷淋，保证有机蔬菜吸收各类营养，这也是传统有机蔬菜培养的模式。
随着国内农业技术的快速发展，各类机械设备的研发，无土栽培技术有了很大的发展。
从2013年开始，无土栽培技术开始应用于有机蔬菜生产中，并根据政府要求，在国内各地做试点示范，根据不同地区环境生长的实际情况，实现具有一定特色的无土栽培技术，并全面总结经验，分析存在问题与对策，为下一步全面实施推广打好坚定的基础。
随着无土栽培技术的不断提升，有机蔬菜的栽培技术，也得到了相应的提高。
比如在植保方面，在地形较为复杂低山丘陵区，配合先进的设备及工艺，可有效解决传统栽培的弊端，利用无土栽培技术配合先进设备，可有效地在低山丘陵地带进行种植。
绿色食品蔬菜栽培技术
５ 综合 防治病 虫 害
１ ）农业 防治 。采用抗虫品种 、合理轮作 、翻耕整地、清洁田园、 适期播种、肥水管理等多种农艺措施 ，提高蔬菜抗逆能力 ，减少农药化
肥 用量 。
３ 栽 培 管理 １ 培育壮苗 。采用 国内外的新技术新成果 ，如营养钵育苗 、工厂 ） 化育苗、组织培养、嫁接 、滴灌、地膜覆盖等 ， 从培育壮苗人手 ，增加 对病虫害的抗性。科学配制营养土，严格做好床土消毒 ，对一些根系再 生能力弱的蔬菜 ，如黄瓜 、豆类等，在育苗过程 中要保护根系，采用容 器育苗。 ２）苗期管理。①播种一 出苗前 。做好床土保温保湿 ，可在苗床上覆 盖塑料薄膜。②出苗一 移苗前。保持土温 ， 当降低气温 ，适度放风 ， 适 充足光照 ，防止徒长 ，适时覆 土 ，间苗。③幼苗移植 。分苗 宜早不宜
关健词 绿色 ；蔬菜 ；技 术 ；管理 ；栽培 中图分 类 号 ｓ ６ 文献标 识 码 Ａ 文章 编 号 １７ — ６ １ （ １）２ — ０ ６ ０ ６ ３ ９ ７ 一２ ０１ ２ ０ ０ — １ ０
１ 选择 良种
蔬菜 的不同品种之 间，对各种病虫害的抗性是有差异的 ，因此在绿 色食品蔬 菜栽培过程中 ，必须要选用优质 、高产 、早熟 、抗耐病虫害的 蔬菜 良种 ， 这样就可以避免或者减轻病虫害的发生几率 ，达到少用或不 用农药的目的 ， 降低成本 ，防止蔬菜污染 。
５）田间管理 。及 时 中耕 、除草 、培 土 ，对植 株进行细 致调整 ， 如 ：整枝、摘心 、打权 、支架 、牵引、绑蔓、压蔓 、摘叶、束叶、疏花
疏果等。
４ 科学 施肥 要根 据绿色食品蔬菜 的生产要求实行测土 配方施 肥 （ 参照绿色食 品蔬 菜施 肥标 准 ），基 肥 以有 机肥 为 主 ，并且要 充分腐 熟 ，以减少 致 病菌 和虫卵 的带人 。追肥 以腐熟 粪尿 为主 ，多元复 合肥为 辅 ，防 止 过多追施 氮肥 导致徒 长 。合 理使 用微量 元素 ，严格 按照标 签说 明 使用浓度 和剂 量 ，防止过量引起药 害。沙质土壤要轻施勤施 ，少量多 次 ；粘质 土壤 可重施 ，多施厩肥 、堆肥 等粗肥作基肥 ，提高土壤 的通
高产绿色蔬菜优质高效栽培技术
高产绿色蔬菜优质高效栽培技术蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，而绿色、优质、高效的蔬菜栽培技术对于满足人们对营养的需求至关重要。
本文将介绍一些高产绿色蔬菜优质高效的栽培技术，帮助农民朋友们种植出更好的蔬菜，从而提高农作物的品质和数量。
以下是一些有效的栽培技术：一、科学施肥蔬菜植株的生长需要充足的营养物质，而科学施肥则是提高产量和品质的关键。
在施肥过程中，首先需要充分了解土壤的营养状况，进行土壤测试，了解土壤中各种营养元素的含量。
然后根据蔬菜的需求和土壤的情况，选择合适的有机或无机肥料进行施用。
其次，要根据蔬菜的生长期和不同阶段的需求，进行适时适量的补充施肥。
初期生长阶段，蔬菜对氮元素的需求较大，可以适量施用含氮肥料来促进植株的生长。
而在开花结果期，磷、钾元素的供应则更加关键，可以选择磷、钾肥料进行补充。
同时也要注意施肥量的控制，避免过量使用肥料导致土壤污染和植株的过度生长。
二、合理灌溉灌溉是蔬菜栽培中非常重要的环节，合理的灌溉可以提供充足的水分和营养物质供给植株的生长。
在灌溉中，需要注意以下几点：1. 根据蔬菜的生长习性和需水量，确定合理的灌溉量和灌溉频率。
不同种类的蔬菜和不同生长阶段的需水量有所差异，可以通过测土定水和观察植株的生长状态，以确定灌溉的水量和频率。
2. 避免过度灌溉和不足灌溉。
过度灌溉容易导致土壤板结和根部缺氧，而不足灌溉则会影响植株的正常生长发育。
因此，合理的灌溉量和频率非常重要。
3. 选择合适的灌溉方式。
常见的灌溉方式有滴灌、喷灌、漫灌等，可以根据不同的蔬菜种植方式和土壤条件选择合适的灌溉方式。
三、病虫害防治病虫害是蔬菜栽培中常见的问题之一，若不及时采取措施进行防治，将会严重影响产量和品质。
以下几点可以帮助有效预防和控制病虫害：1. 种植抗病虫害的品种。
选择具有较高抗病虫害性能的蔬菜品种进行种植，能有效降低发生病虫害的概率。
2. 合理轮作和病虫害防治间隔。
蔬菜轮作可有效降低病虫害的发生，减少病虫害的传播。
大青叶栽培技术
大青叶栽培技术
大青叶是一种绿色蔬菜，因其叶片大、肉质厚，口感鲜美，营养丰富，被广泛应用于各种菜肴中。
在大青叶的栽培中，技术十分重要，下面我们就来了解一下大青叶的栽培技术。
一、土壤准备
大青叶喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，因此在栽培前需要对土壤进行改良。
首先需要进行深松，将土层松软，增加通气性。
然后，加入有机肥或人工肥料，提高土壤养分含量。
最后，平整土面，使土壤表面平整、细腻。
二、播种和育苗
大青叶的播种可以采用直播和育苗两种方式。
直播就是将种子直接撒在土壤中，育苗则是先在育苗盘中育苗，待幼苗长至2-3叶时，再进行移栽。
不同的播种方式需要不同的育苗条件。
直播需要保持土壤湿润，而育苗则需要进行适度的浇水和通风。
三、移栽和管理
当大青叶幼苗长至2-3叶时，可以进行移栽。
将幼苗移栽到事先准备好的土壤中，注意株距不要过密，保持适度的通风和日照。
在生长期间，需要进行适度的浇水和施肥。
同时，要注意防治病虫害，如白粉病、蚜虫等，以免影响产量和品质。
四、采收和储存
大青叶的采收时间一般在开花前后，采收时最好选择清晨或黄昏，以免叶子太过柔嫩，容易受损。
采收后，将大青叶放入水中清洗，去除杂质和污垢，然后晾干或用厨房纸吸干水分。
最后，将大青叶放入保鲜袋或冰箱中储存，以保持其鲜度和口感。
大青叶的栽培技术并不复杂，只要注意土壤改良、播种育苗、移栽管理和采收储存等方面，就能够提高大青叶的产量和品质。
希望本文能够对大家在大青叶栽培方面有所帮助。
绿色黄瓜栽培技术
绿色黄瓜栽培技术嘿，朋友们！说起黄瓜，那可是咱餐桌上常见的蔬菜，清爽可口，无论是凉拌还是炒菜，都让人垂涎欲滴。
今天咱就来唠唠绿色黄瓜的栽培技术，保证让您听完能亲手种出脆生生的黄瓜！我先跟您讲讲我自己的一个经历。
有一年春天，我心血来潮，想着在自家小院里种上几棵黄瓜。
买好了种子，就兴冲冲地开始翻地。
那土啊，被我翻得松松软软的，满心期待着能有个好收成。
咱先来说说选种。
这选种就好比选千里马，得挑好苗子。
要选那些颗粒饱满、没有破损的种子。
可别小看这一步，种子选不好，后面再怎么努力都白搭。
就像我那次，图便宜买了些不太好的种子，结果发芽率低得可怜，真是悔不当初。
选好了种子，接下来就是催芽啦。
把种子放在温水里泡上几个小时，然后用湿布包起来，放在温暖的地方。
这就像给种子宝宝们盖了个温暖的小被窝，让它们舒舒服服地睡醒，准备发芽。
记得有一次，我催芽的时候太心急，温度给弄高了，差点把种子给“烫熟”了，还好及时发现调整，不然可就惨咯。
等到种子露白了，就可以播种啦。
找一块肥沃的土地，挖个小坑，把种子放进去，盖上一层薄土，浇点水。
这浇水也有讲究，不能太多也不能太少。
多了会把种子冲跑，少了又不够滋润。
就像照顾小宝宝喝水一样，得小心翼翼。
黄瓜苗长出来后，就得给它们搭架子了。
这架子就像是黄瓜的“高楼大厦”，让它们能顺着往上爬，充分享受阳光。
我搭架子的时候，可费了不少劲，又是找竹竿，又是绑绳子，弄得满头大汗。
不过看着黄瓜苗顺着架子往上爬，心里那叫一个美。
再说说施肥。
黄瓜可是个“大胃王”，得给它足够的营养。
可以用有机肥，也可以用化肥，但要注意适量。
有一回我施肥太多，把黄瓜苗都给“烧”黄了，可把我心疼坏了。
还有病虫害防治。
这可是个关键环节，得时刻留意黄瓜叶子上有没有斑点，有没有小虫子。
一旦发现，要及时处理。
不然啊，辛辛苦苦种的黄瓜就会遭殃。
最后，等黄瓜长大成熟，采摘的时候可别太心急，要轻轻地摘，别把藤给扯坏了。
我第一次摘黄瓜的时候，因为太兴奋，用力过猛，把藤都扯断了，结果后面那棵黄瓜就长不好了。
绿色蔬菜栽培技术
03
绿色蔬菜栽培的实践操作
蔬菜栽培的季节与茬口安排
季节安排
根据当地的气候条件和蔬菜的生长周期，合理安排蔬菜的种植季节。一般来 说，春季和秋季是蔬菜种植的最佳季节，夏季和冬季则相对困难。
茬口安排
在同一块土地上，根据不同季节和蔬菜种类，合理安排茬口，提高土地利用 率和经济效益。常见的茬口安排包括一年四季轮作、隔年轮作等。
蔬菜栽培的管理
整地做畦
将土地松软、平整，并按照一定的宽度和长度制作畦子 ，方便灌溉和种植。
种子选择与处理
选择抗病、抗逆性强的优质种子，并进行浸种、催芽等 处理，提高种子的发芽率和生长速度。
播种与移植
根据不同的蔬菜种类和生长特性，选择适宜的播种或移 植方式。播种一般采用条播或点播，移植则需要注意株 行距和深度。
品种选育成果不断涌现。
绿色蔬菜产业的政策支持
01
02
03
政府扶持政策
政府为鼓励绿色蔬菜产业 发展，出台了一系列扶持 政策，包括资金补贴、贷 款优惠、减税等。
技术指导和培训
政府组织相关专家和机构 为绿色蔬菜种植企业提供 技术指导和培训，提高产 业整体水平。
市场开拓支持
政府通过组织农产品展销 会、推介会等活动，帮助 绿色蔬菜企业拓展市场、 提高知名度。
04
绿色蔬菜栽培的产业发展
绿色蔬菜产业的现状
市场需求持续增长
随着消费者对健康饮食和环保 意识的提高，对绿色蔬菜的需
求不断增加。
产业规模不断扩大
绿色蔬菜产业逐渐发展成为农 业领域的重要支柱，涉及的生 产、加工和销售企业数量逐渐
增多。
技术创新不断涌现
为提高绿色蔬菜的产量和品质 ，各种栽培技术、种植模式和
绿色蔬菜栽培技术
绿色蔬菜栽培技术绿色蔬菜栽培技术是指在不使用化学农药和肥料的情况下，采用自然农法，运用生物学、植物学、土壤学、气象学等多学科知识，实现蔬菜高产、高品质和生态环保等目标的一种栽培方法。
绿色蔬菜栽培技术在现代农业中越来越受到人们的重视，因为它能够为人们提供更健康、营养丰富的蔬菜产品，并且对于环境保护也有着重要的意义。
一、绿色蔬菜栽培技术的基本原则1. 做好土壤调理。
首先要保证土壤的肥力，这是种植植物的前提。
调整土壤酸碱度、有机质含量和微生物数量等条件，提高土壤的肥力和生物活性，增加土壤的自我调节能力。
2. 选择合适的蔬菜品种。
优选耐病、抗逆性强的品种，既可以减少病虫害，又能够比较容易地实现高产高品质。
3. 合理施肥。
绿色蔬菜栽培技术通过控制农作物的营养需求量、配合不同阶段的施肥，实现蔬菜高产、高品质。
4. 做好病虫害防治。
在不使用化学农药的情况下，使用有机肥料、苜蓿、菜籽粉等天然益虫或植物叶子进行病虫害防治，营造良好的生态环境，并培养生态平衡，实现无化学农药应用。
5. 做好排水、灌溉和温度控制。
绿色蔬菜栽培最基本、最重要的要求，就是使土壤保湿、排水管理合理，不仅能增加土壤肥力，同时对于防止病害起到重要的作用。
二、绿色蔬菜栽培技术的重要意义绿色蔬菜栽培技术对于我们生活中的重要性不言而喻。
首先，它有助于保护环境，实现了生态环境与经济发展、社会进步的有机统一。
其次，采用绿色蔬菜种植技术生产出来的蔬菜，不含有害残留激素和重金属等有害物质，对人体健康更加安全、稳定、有保障。
然后，它还可以减少农药和化肥使用，降低成本，提高经济效益。
最后，绿色蔬菜栽培技术培养出来的蔬菜口感更佳、更有营养，以高品质、高效益、便于保持的特点，赢得了广大消费者的信任和口碑。
三、绿色蔬菜栽培技术的关键环节要做好绿色蔬菜栽培技术，有一些关键的环节需要注意：1.选用高效的植生模式。
植物模式是指蔬菜在生长期内的形态、构造、品种特点、产量特征等植被下模式的多样性和变异性，它是许多因素相互作用的结果。
绿色蔬菜种植技术的研究进展
绿色蔬菜种植技术的研究进展绿色蔬菜作为健康食品备受青睐，其品质和产量的提高已成为现代蔬菜种植技术研究的热点。
现就绿色蔬菜种植技术的研究进展进行综述。
一、种植基质研究绿色蔬菜在种植中，基质的选择和质量均直接影响着蔬菜的生长发育和品质。
现代技术中，基质多以有机物为主，能够有效地保证土壤的肥力，为绿色蔬菜的安全种植提供了保障。
二、轮作种植技术轮作是指在不同的时间段内，种植不同的作物，保证土壤有效成分的全面利用，农药、肥料的替换，大大提高了土壤的质量，使得蔬菜的产量与营养素含量都有所提高。
三、环境控制技术环控技术是通过对温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等环境因素的控制来提高蔬菜的产量和品质。
据研究，一些蔬菜在特定的环境条件下可以获得更高的营养成分，例如，生长温度为15℃，紫外辐射含量大的环境下种植的菜心富含维生素C，β-胡萝卜素等营养成分。
四、养分管理技术养分是绿色蔬菜健康成长的物质基础。
养分管理技术可以减少养分浪费，保证蔬菜的养分均衡供应，提高养分利用率。
现代技术中，养分管理技术有营养代表剂、滴灌技术、气相色谱-静态头空萃取技术等。
五、生物技术生物技术为绿色蔬菜的栽培和质量安全提供了前所未有的技术支持。
抗病性强、产量高、生长快速的转基因蔬菜被广泛研究和应用，生物肥料由于不含任何有害物质，不但可以保证蔬菜的健康，还可以为土壤提供缺失的营养素。
总之，绿色蔬菜种植技术的不断创新和发展，实现了蔬菜的生产标准化、精准化和智能化，为人类的饮食健康提供了可靠的保障。
随着科技水平的不断提高，绿色蔬菜种植技术的发展前景将更加广阔。
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第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• 3.5 农业防治：是利用农业生产中的各种技术， 主观地对作物生态系统 加以调整，创造有利于 作物生长、不利于病虫杂草大量繁殖的条件， 从而避免或减轻病虫杂草的危害的防治方法。 3.6 轮作：是指在一定年限内，同一块土地上 不同作物的品种按预定要求轮换种植的种植制 度。 3.7 间作：是指在同一地块上，同时在主作的 行间种植另一种作物的种植制度。 3.8 套种：是指一种作物的生育后期，在行间 或株间种植另一种作物的种植制度。
绿色蔬菜栽培技术
主讲教师：王佩君 2010年3月
• 第一章 无公害蔬菜生产技术规程 • 第二章 无公害蔬菜生产技术
第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• 标准号：GB3301/T007.1-1999 • 第1部分：总则
1 范围 本标准规定了无公害蔬菜生产的基本条件、
农药和肥料的使用要求以及生产措施． 本标准适用于企业和个人生产无公害蔬
第一章 无公害蔬菜生产技术规程 • ７ 无公害蔬菜的生产措施 7.1 农业生态措施 7.1.1建立轮作制度茄果类瓜类蔬菜不少于二年 轮作一次；叶菜类蔬菜采用品种和茬口间轮作； 深根作物与浅根作物轮作。应注意合理布局茬 口，切忌连作。提倡水旱轮作。 7.1.2 推广使用蔬菜栽培设施和配套技术，薄膜 应采用功能性膜，新膜透光率在90%以上；冬季 用无纺布、双层膜覆盖保温，夏季采用遮阳网 降温。连栋温室应开设边窗或顶窗通风、安装 换气扇强制通风、水幕降温等措施降温；在种 植茄果类蔬菜、瓜类蔬菜时推广使用二氧化碳 施肥技术；夏季换茬期间应揭去顶膜，让雨水 直接冲淋防治土壤次生盐渍化；推广微灌技 术。
第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• 5 农药使用要求 • 5.1 坚持“预防为主,综合防治”的方针,
以农业防治为基础，创造不利于病虫草害 孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件， 优先采用生物农药防治蔬菜病虫害。 5.2 禁止使用无生产许可证、农药登记 证、产品合格证的化学农药 5.3 严禁使用国家明令禁止使用的高毒、 高残留化学农药，具体见附录A。
菜。 ２ 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中 引用而构成为本标准的条文．本标准出版时， 所示版本均为有效．所有标准都会被修订， 使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新 版本的可能性．
第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• GB3092-1996 • GB3172-87 • GB4284-84 • GB4285-84 • GB5084-92 • GB8321.1-87 • GB8321.2-87 • GB8321.3-87 • GB8321.4-87 • GB8321.5-1997 • GB15618-1995
• 3.9 农药残留：是指在使用化学农药后，残存 在蔬菜中的微量农药（包括农药原体及其有毒 代谢物、降解物和杂质）。
第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• 4 无公害蔬菜的生产条 件 4.1 新建蔬菜生产基地要远离污染源，相隔距 离以无污染为准。已经建立的蔬菜生产基地应 加强治理保护。 4.2 蔬菜生产区域的大气环境要符合GB3095的 要求。 4.3 蔬菜种植地块的土壤环境应符合GB156181995中二级以上标准.土层深厚、疏松，有机质 含量高。 4.4 灌溉水质应符合GB5084的要求。 4.5 有完善的田间水利设施,能排能灌,日降雨量 100㎜以下不积水。地下水位在80厘米左右.
第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• ６ 肥料使用要求 6.1. 推广使用腐熟的农家有机肥和经配制加工的 复混有机肥，有限量地使用化肥。 6.2 使用化学肥料应注意氮磷钾及微量元素的 合理搭配，推广使用蔬菜专用多元复合肥。杜绝 偏施氮肥，不应在叶菜生产中使用硝态氮。 6.3 腐熟的厩肥、绿肥、饼肥、植物秸秆应作基 肥使用，经无害化处理的沼气肥水、腐熟人畜粪 可作追肥，但不能在叶菜上作追肥。 6.4 城市生活垃圾经无害化处理，其质量应符合 GB3172-87的要求,每年每667㎡的使用量,粘性土 壤不超过3000㎏，沙性土壤不超2000㎏。 6.5 符合GB4284-84要求的河塘泥可作基肥。 6.6 推广使用微生物肥料。
第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• 5.4 允许使用附录B所列的化学农药，使用 次数、使用方法和安全间隔期必须符合 GB8321.1、 GB8321.2、 GB8321.3、 GB8321.4、 GB8321.5以及附 录B的要求，不得随意提高使用浓度。 5.5 推广使用农用抗生素、微生物农药和植 物性农药。 5.6 根据蔬菜病虫发生的预测对症下药，因 防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而 选择最合适的农药品种，提倡化学农药合理 轮换、交替使用。
第一章 无公害蔬菜生产技术规程
• 7.1.3 夏秋叶菜生产应结合防雨、防风栽培，利 用温室、大棚等设施覆盖防虫网、遮阳网、薄 膜机械阻隔害虫侵入和产卵。 7.2 农业栽培措施 7.2.1 选用良种：采用优质高产、抗病虫品种， 广泛利用杂种优势。 7.2.2 种子处理：播前采用温烫水浸种消毒， 或者采用高锰酸钾、多菌灵等药剂消毒处理。 7.2.3 培育壮苗：采用低毒高效农药处理床土 或育苗营养土，合理控制苗床温湿度，移栽前7 天进行炼苗，提高秧苗抗性。
环境空气质量标准 城市垃圾农用控制标准 农用污泥中污染物控制标准 农药安全使用标准 农田灌溉水质标准 农药合理使用准则（一） 农药合理使用准则（二） 农药合理使用准则（三） 农药合理使用准则（四） 农药合理使用准则（五）
土壤环境质量标准
第一章 无公害蔬菜生产技术规程 • ３ 定义 本标准采用下述定义。 3.1 安全间隔期：是指在确保蔬菜产品中农 药残留符合国家标准前提下，当茬蔬菜最后 一次使用化学农药距收获的天数。 3.2 污染源：是指产生固体、液体、气体的 有毒物质，污染空气、水源（地下水）、土 壤的化所有来源。 3.3 叶面肥料：是指喷施于植物叶片表面并 能被其吸收利用的肥料。 3.4化学防治： 是利用化学农药通过喷雾、 喷粉、烟熏等途径直接杀死害虫、病原微生 物、杂草以及其它有害生物的防治方法。