冬至包饺子的初中作文9篇
冬至包饺子作文
冬至包饺子作文冬至包饺子作文600字(精选17篇)在学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
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冬至包饺子作文篇1饺子是我们国家的传统文化。
每逢冬至,北方人家家户户都能吃上美味可口的荤饺子或者素饺子,冬至那天我们家就举办了包饺子的活动。
饺子是由被称为“医圣”张仲景创造的。
那一年冬至那天,张仲景看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。
张仲景把羊肉,辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮,最后用面包住,做成耳朵的样子分发给每人,治好了许多人。
后来,人们学着这个样子,做成了饺子。
冬至那天,我就向妈妈学习包饺子。
我洗好手,慢慢地走向厨房,穿上小围裙,有模有样地开始做起饺子来。
首先我把板子都撒上面粉,其次拿着一片饺子皮放上,往手上沾上一点水均匀的抹在饺子皮上,,接着用勺子挖馅儿,就在这时出现了问题,我挖了一勺子馅儿,向饺子皮上一撒,馅都弄到地上了。
我清理完以后,又挖了半勺子馅,又向饺子皮上一撒,馅又弄少了。
这时妈妈走过来一指导,我茅塞顿开挖了四分之三勺馅,刚好合适。
馅弄好了以后就只剩包了,但我学着妈妈包的时候又出现问题了,我包完以后,饺子就变成瘪的了又丑又扁,真不好看。
爸爸看了以后哈哈大笑,说:“根本就不是你这样包的,先从中间慢慢捏,两边捏完以后在隔着馅那么一握,就成了。
”我试了好几次,终于成功了。
我为了巩固技艺,然后又多包了几个饺子,虽然样子不算好看,但总算是合格了。
最后,我包了一盘子的饺子,腰都站酸了二话不说,直接躺到床上休息了。
晚上,我哭笑不得的看着碗里的饺子,一个个都是瘪的,大的大,小的小,还有的都快没馅了。
但是没关系,因为这是我那一上午的劳动成果。
冬至包饺子作文篇2今天是冬至,早上迷迷糊糊的睡起来,听见厨房叮叮咚咚的响声,我顿时一点睡意也没有了,起身去看看妈妈在厨房里干什么。
2024我和妈妈在冬至包饺子作文范文
2024年的冬至,我和妈妈一起包饺子,迎接着这个传统节日。
这个时候的时间已经到了近年来全球变暖的高峰期,但是我们一家在家里门窗紧闭,灯光昏暗的环境中,却能够感受到甘甜的汤汁、饱满鲜嫩的馅料和滋润的面皮带来的满足和喜悦。
在包饺子的过程中,我不禁回忆起了儿时的时光。
那时候,我和父母包饺子都是一起完成的,父母在认真和细心地包着饺子,我则是在一旁调皮地帮忙小心翼翼地把饺子从水里捞出来。
而如今,父母都已经年迈,逐渐变得力不从心了,这些传统的活动已渐渐变成我和妈妈的默契配合。
这个时刻,我更加反思了一下,我们和这个世界的不可逆转的关系。
一方面,人类对于环境的破坏和对自然资源的过度消耗使得这个星球的生态失衡,气候变化等问题也随之而来。
而另一方面,家庭和社会传统文化,有它自己鲜明的特点。
它们是人们依附的精神脉络,也是人们减轻压力,过上快乐生活的重要方法。
在现代化迅猛发展的时代,消费主义带来了巨大的冲击,崇尚俗气的文化崇拜和平衡发展受到很大影响。
在包饺子的过程中,我想着能不能让更多的年轻人知道这些传统文化,让更多的人能够了解到他们都是过去冥想、信仰和价值观的体现。
在闹市区,大多数人除了看到华丽的商业建筑,让人眼花缭乱,很少谈及到自己家乡的传统文化,这是非常可惜的。
在这个包饺子的过程中,我与妈妈交流着思想,也让她了解到了这些问题的存在。
这个问题太庞大了,一开始摆在了我们的面前,让人感到毫无头绪。
但是,我深信,只要我们每个人在自己身边展开力所能及的行动,将传统文化一步一步地引进到现代化的生活中,只要我们像包饺子一样,在繁忙而复杂的世界中,坚定地做自己认为正确的事情,一切仍有可为的希望。
2024年的冬至,这个亲情的时刻,是如此的珍贵。
我和妈妈从包饺子的小细节中,看到了自己工作、学习中的不足和不完美。
虽然我们无法改变整个世界,但我们可以从我们自己身边做起,让这个芸芸众生的家园变得更加美好。
关于冬至包饺子的作文(通用5篇)
关于冬至包饺子的作文(通用5篇)关于冬至包饺子的篇1冬至到了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。
包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。
妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。
取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。
我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。
再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。
包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。
在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。
饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。
关于冬至包饺子的作文篇2冬至要到了,干妈送来了一大包饺子馅。
周五放学后,妈妈说:“妮妮,你来帮忙,我们包饺子吧!”我爽快的说:“太好了!”开工喽!妈妈和我都系上围裙。
妈妈挖了一块饺子馅到盆里,然后把面揉好再搓成长条,切成小小的就像梨膏糖一样的三角块。
我急促的说:“妈妈你快走吧。
这不需要你了,我来擀皮。
”我先把面团压扁,然后拿檊面杖往上擀两下,往下檊两下,再转着檊,一会儿檊好了,一连檊好了7个。
妈妈喊:“好了没有?”我就像电影里的店小二一样,高喊着:“客官稍等,马上就好。
”说完我就端起盘子飞快的跑到客厅,嘴里还说着:“小二来喽。
”妈妈听了忍不住大笑着说:“呦!我们家来了个店小二呀!”接过盘子一看,说:“这个饺子皮檊得不错,就是有点太厚了,能再薄一点就好了。
”为了改进,我在原来的基础上把面皮又多檊了两下,面皮又大又薄。
妈妈看了又说:“这次檊的也不错,就是又大了点,薄了点,这样包出来的饺子岂不跟包子没什么两样?再小一点就更好了。
冬至节包饺子作文(通用11篇)
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包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。
妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。
取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。
我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。
再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。
包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。
在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。
饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。
冬至节包饺子作文2冬至要到了,干妈送来了一大包饺子馅。
周五放学后,妈妈说:“妮妮,你来帮忙,我们包饺子吧!”我爽快的说:“太好了!”开工喽!妈妈和我都系上围裙。
妈妈挖了一块饺子馅到盆里,然后把面揉好再搓成长条,切成小小的就像梨膏糖一样的三角块。
我急促的说:“妈妈你快走吧。
这不需要你了,我来擀皮。
”我先把面团压扁,然后拿檊面杖往上擀两下,往下檊两下,再转着檊,一会儿檊好了,一连檊好了7个。
妈妈喊:“好了没有?”我就像电影里的店小二一样,高喊着:“客官稍等,马上就好。
”说完我就端起盘子飞快的跑到客厅,嘴里还说着:“小二来喽。
冬至包饺子作文范文800字(精选10篇)
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冬至包饺子作文800字篇1冬至,随着这个节气到来,冬天也跟着来了,在这寒冷的季节能吃上热气腾腾的饺子是一件非常非常幸福的事,而对于我来说更是留下了一段美好的回忆。
冬至这一天,包饺子吃是一个习俗,传说只要吃了饺子,耳朵就不会被那寒冷的北风给冻坏。
所以在冬至来临前几天,家人们一有时间就围坐在一起包饺子。
虽然大家一起包了十几盘,但是大家都喜欢吃,而且人又多,结果冬至还没来,饺子已经吃完了。
为了在冬至的晚上也有热腾腾的饺子可以吃,奶奶再一次准备了饺子皮和馅,大声叫道:“晚上想吃饺子的,赶紧来帮忙,包几个吃几个,不包的没得吃!”我一听,只能乖乖的加入了包饺子的队伍里。
包饺子对我来说就是大姑娘上轿——头一回。
不过,我还是胸有成竹的随手拿了张饺子皮,开始准备包饺子。
饺子皮看上去很厚,不过我也没太在意这些,而是照着葫芦画瓢学着大人的样子在饺子皮正中间放了一大块馅,再用手指沾了点水在饺子皮四周涂了一圈,对折,然后使劲捏紧边缘。
由于力度没有控制好,这饺子皮有的地方被捏出一个洞来,有的地方厚的好比一层墙。
不管了就这样了,我的第一个作品,在我正打算放入盘里时,奶奶眼疾手快,一把把我的手抓住,拎了起来。
奶奶仔仔细细地检查了这饺子两遍,过了一会儿,只听见奶奶哈哈大笑。
其他人听见奶奶的笑声,也都凑过来看,然后捧腹大笑起来!我一下子被他们莫名其妙的笑声给整蒙了。
我上下打量着饺子,这饺子除了凹凸不平、有洞、露馅和皮厚了点外,也没别的不好了啊?我一下子糊涂了,二丈和尚摸不到头脑,不知道他们为何笑的前俯后仰。
但是看到大家笑,我也就情不自禁的跟着傻笑着,大家还以为我懂了呢!“知道错哪了吗?”突然有个声音从笑声中冒出来。
冬至包饺子作文精选[10篇]
冬至包饺子作文冬至包饺子作文精选[10篇]在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
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冬至包饺子作文1周一,班主任杨老师给我们说:“星期五下午,我们班组织一次包饺子活动,我们全班都很兴奋,我的爸爸也参加了这次活动,爸爸负责拍摄和带饺子汁。
终于,我等到了这一天,下午上第一节课的时候,杨老师给我们讲了冬至为什么要吃饺子,老师讲完我才知道,这是要纪念一位医生,他的名字叫张仲景。
曾经有一个贫穷的村庄,那个地方非常的冷,所以村里的人们耳朵都被冻烂了,后来张仲景就在村口架起一口锅,将用面皮包着的药下锅煮,人们吃了几次后,耳朵渐渐的好了,张仲景舍药救人的品质从此留在我心里了。
郭老师给我们讲了关于四季和节气还有昼夜的变换原因,老师讲完了课,让我们去洗手间洗手,洗完手就去活动室包饺子,一到活动室我就看见了先到的同学已经开始在包饺子了,我立马跑到我们小组的的'地方,我当时不会包饺子,只能在旁边看着别人包,这时,有一个同学过来问我:”你为什么不包呀?“我回答说:”我不会包饺子。
“同学说:”要不我来教你包饺子吧!“听他这么一说,我高兴的答应了。
他教着我包,他对我说:”包饺子一定不能把肉馅弄得太多,但也不能太少,一定要弄得正好,然后把饺子皮对折,使劲把饺子的边捏紧,就包好一个普通的饺子了,要想包圆形的饺子也不难,把包好的普通饺子两个角交叉一捏,就包好了一个圆形的饺子,学着他的样,我包了好几个饺子,都还不错。
该煮饺子了,杨欣雨爸爸给我们把水烧开,把饺子煮进锅里,过了十分钟,香香的饺子出锅了,我和同学争先恐后的拿着碗,让叔叔给我们盛饺子,我们坐在椅子上,吃着自己包的饺子,感觉特别的鲜美,我们几个同学坐在一起让我的爸爸照了相,目的是想把这美好的瞬间永远的留下做纪念。
通过这次实践活动,让我明白了劳动的艰辛,也让我们知道爸爸妈妈给我们做的香喷喷的饭菜,是要付出辛勤的汗水的,我们感恩他们。
冬至节饺子香作文(精选16)
冬至节饺子香作文(精选16)冬至,是中国农历中一个重要的节气,表示冬天的开始,也是中国传统的节日之一。
而在冬至这一天,有一种食物成了人们最喜爱的美食,那就是饺子。
饺子,是中国传统的美食之一,是用面粉做皮,包裹着各种馅料制成的。
它的形状像一个小包子,因为它的皮比包子要薄一些,所以更容易吃到馅料的味道。
冬至这天,每个家庭都会包饺子,这已经成为了一种习俗。
包饺子是一项相当具有技术性的工作,首先是做面皮。
面皮的制作需要面粉和水,将它们充分混合在一起,揉搓形成面团,然后用擀面杖将面团擀成薄片。
接下来就是包馅料了,馅料有各种各样的选择,比如猪肉馅、牛肉馅、虾仁馅等等。
家庭成员们围坐在一起,用手将馅料包进面皮里,不仅要包好形状,还要确保馅料不会漏出来。
包好的饺子可以蒸煮或者煎炸,每个人根据自己的口味喜好选择烹饪方法。
冬至节的饺子香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
一碗热腾腾的饺子,带着香气和热情,给人们带来了温暖和快乐。
每当端起一只饺子,轻轻咬上一口,鲜美的汤汁和香辣的馅料都会在口中散发出来。
每一口都是满满的幸福感,使人忘记了寒冷的冬天。
除了冬至这一天,饺子在中国人的饮食中也扮演着重要的角色。
比如在春节期间,家家户户都会包饺子来庆祝新年;在元宵节,吃汤圆也是一种象征,而汤圆就是一种特殊的饺子。
不仅如此,在许多地方,人们还有吃饺子的传统,比如北京的老北京煮饺子、山东的油拌饺子等等,每一种饺子都有其独特的特点和口味。
饺子不仅仅是一种美食,更是中国人团聚的象征。
在包饺子的过程中,家庭成员们相互交流、合作,增加了彼此的感情。
而在吃饺子的时候,大家坐在一起,围桌而食,亲近而温馨。
家人之间的团聚和亲情,通过饺子得到了更好地体现。
冬至节的饺子香,不仅仅满足了人们的味蕾,更传递了家庭的温暖和团结。
每一口饺子都承载着人们对美好生活的期盼,让人心生欢愉和满足。
无论是在冬至这个特殊的节日,还是在平日里的一顿饭,饺子都是人们心中的美味佳肴。
让我们一起庆祝冬至节,品尝饺子的美味,感受饺子香带给我们的温暖和团圆。
冬至包饺子初三作文
冬至包饺子初三作文中国古代对冬至很重视, 冬至被当作一个较大节日, 曾有“冬至大如年”的说法, 而且有庆贺冬至的习俗。
下面是我为大家细心整理的冬至包饺子初三作文, 盼望对大家有所协助。
冬至包饺子初三作文篇1冬至到了, 饺子是必不行少的节日饭。
有句民谣是“冬至不端饺子碗, 冻掉耳朵没人管”。
所以, 今日中午一放学, 妈妈就说包饺子, 并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。
我开心的说:“我们也学包饺子, 妈妈同意了。
我们先学第一步, 妈妈教我们把面放在盆里, 然后一边往面粉里浇水, 搅动面粉和面, 我照妈妈说的做, 可是一会儿两只手就被粘住了, 妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。
原来看妈妈和面时觉得很简洁, 此时此刻觉得真难啊!在妈妈的指导下, 我们笨拙的把面最终揉到一起。
其次步是切馅, 今日的馅是藕和胡萝卜的, 我们先把藕和胡萝卜插成细条, 又剁成沫, 然后阿姨放上较好的肉和佐料, 馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮, 首先妈妈在面板上把面揉匀, 切成四小块, 又把一小块面拉成长条, 切成一小段一小段的, 再把小段压扁, 擀成一个一个小面片。
我们也学着妈妈的样子做起来, 可一到我手上, 它们就变得不听话了, 尤其是擀面片, 我右手拿着擀面杖, 左手拿着面饼, 可是怎么擀也擀不圆, 不是粘在面杖上, 就是不听使唤地擀成各种各样的形态。
我说:“唉, 真难”。
妈妈和阿姨包着水饺说:“挺好, 挺好”。
听着她们的鼓舞, 真盼望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了, 我把面片放在手上, 又用勺子弄了一点饺子馅, 可是这边捏好, 那边漏馅了。
我想:我再包一个, 要少放一点馅, 我捏好一看, 没漏馅, 可放在那, 就像一个半圆的面饼, 真难看。
妈妈看我泄气的样子, 就手把手教起来, 他让我拿起一个面片, 放上馅, 然后把皮合起来, 先再中间一捏, 在向两边一捏, 直到没有缝儿, 我包了一个又一个, 妈妈说我有进步, 我心里美滋滋的。
冬至参加姐姐包饺子活动
冬至参加姐姐包饺子活动冬至,即每年农历十二月初九,是我国的传统节日之一。
这一天,家家户户都要进行一些特别的庆祝活动来迎接冬天的到来。
在我家里,这天有一个特殊的活动,那就是由姐姐组织的包饺子活动。
早上,当我从床上醒来时,我就闻到了一股浓郁的饺子香味,心里充满了期待。
我快速穿好衣服,迫不及待地跑到厨房,发现姐姐已经准备好了一切。
桌上摆满了从市场买回来的新鲜蔬菜、猪肉、虾仁等食材,还有一碗白色的面粉。
在旁边,姐姐用洗净的桌子铺上一块大面团。
我迫不及待地找来一个凳子坐下,一边蘸了一口香味扑鼻的豆酱,一边欣赏着姐姐包饺子的熟练动作。
姐姐先将面粉揉成面团,然后把它切成小剂子,一局部地擀成了一个个薄皮。
接下来,姐姐将一勺勺馅料放在薄皮上,然后用手巧妙地将薄皮折叠成半圆形,边捏边将馅料包裹得牢固。
我被姐姐的包饺子技巧和熟练动作所吸引,也迫不及待地想要动手尝试。
姐姐笑着说:“好啊,你来试试看吧!”于是,我也开始学着姐姐的样子将馅料放在薄皮上,并小心翼翼地包裹。
刚开始的时候,我的饺子样子形状各异,有些还露出馅料,看起来有些不够美观。
但是经过几次的练习,我逐渐掌握了技巧,包起来的饺子越来越像一样了。
随着时间的推移,越来越多的饺子被包好了。
桌子上摆满了香喷喷的饺子,它们个头饱满,包裹得紧紧的,看起来非常诱人。
姐姐汇总了我们包的饺子数量,竟然有400个!我和姐姐互相竞赛,看谁的包法更快、更漂亮。
最终结果虽然没有分出胜负,但我们都享受了这个过程中的乐趣。
等到了中午,一整桌的饺子摆放在餐桌上。
在整个家里飘散的是浓浓的饺子香味,充满了温暖和幸福的感觉。
我们全家人围坐在餐桌旁,一起吃着自己亲手包好的饺子,相互分享着关于包饺子的趣事和笑话。
在这个特别的日子里,我们的笑声和欢声笑语弥漫在整个屋子里。
通过这次冬至包饺子的活动,我不仅学到了包饺子的技巧,更重要的是体会到了家庭的温暖和团聚的力量。
我感谢姐姐给我提供了一个这么有意义的机会,让我们全家人更加亲密和融洽。
冬至的饺子作文450字
冬至的饺子作文450字
《冬至的饺子》
一到冬至,我就特别开心,因为能吃上香喷喷的饺子啦!
每年冬至,妈妈都会早早地准备好面粉、馅料,然后一家人围坐在一起包饺子。
我最喜欢帮忙擀饺子皮了,虽然一开始擀得奇形怪状,可妈妈总是鼓励我。
等饺子下锅煮熟,热气腾腾的,我迫不及待地咬上一口,那味道,真是香极了!吃着饺子,心里暖乎乎的,一家人在一起的感觉真好!
《冬至的饺子》
冬至那天,外面特别冷,可家里却热闹极了。
为啥?因为要包饺子呀!奶奶把面和好,爸爸妈妈在一旁调馅,我也没闲着,在旁边帮忙递东西。
我看着爸爸妈妈熟练地包着饺子,心里可羡慕啦。
我也试着包,结果包出来的饺子不是露馅了,就是形状怪怪的。
不过大家都没笑话我,还夸我勇敢尝试。
不一会儿,饺子就包好了。
下锅煮的时候,那香味一个劲儿地往我鼻子里钻。
终于能吃啦,我大口大口地吃着,感觉这饺子是世界上最好吃的东西。
这就是我家冬至的饺子,充满了温暖和爱的味道!。
冬至包饺子作文350字(精选24篇)
冬至包饺子作文350字(精选24篇)冬至包饺子作文350字(精选24篇)无论在学习、工作或是生活中,大家都接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编精心整理的冬至包饺子作文350字,仅供参考,希望能够帮助到大家。
冬至包饺子作文篇1在冬至的那一天,妈妈和奶奶在家包饺子。
奶奶先把面揉好,然后妈妈把饺子馅调好,就可以开始包了。
奶奶先从面团里拿出来了一点,用擀面杖把它擀平,然后再用刀切成很长的平行四边形,像这样叠几层,再次用刀切成菱形。
接下来,便是妈妈大显身手的时候了,我问妈妈:“我能帮到忙吗?”妈妈说:“你帮忙运送饺子皮吧!”我说:“好的。
”我听到奶奶叫拿饺子皮了,然后我赶紧跑过去,手里捧着面皮放在盘子里。
我也试着包一个饺子,可是不小心把馅挤出来了,饺子馅很调皮,我左手一捏,它就从右边出来了,右手一捏,左边又出来了,饺子馅像跟我作对似的。
为了不让妈妈看见,我就把它混在妈妈已经包好的饺子盘中。
开始下饺子了,跟我想的一样,出锅时我包的那个饺子皮就破了。
我有一些失落,但是妈妈走过来说:“包饺子时要学会技巧,比如:这里要捏。
学会这些技巧,包饺子就会很简单。
”我听了妈妈的这番话,决定再包一次,果然这次皮没有破。
通过这次包饺子,我学会了做每件事情都需要技巧的。
我要把中国传统习俗发扬光大。
冬至包饺子作文篇2每年冬至,我们首先想到的事情就是吃饺子的习俗吧。
在这样一个寒冷的时节,想到捧着一碗热气腾腾的水饺,心里就不觉涌上暖意,尤其在饭后睡上一觉,这样的感觉更加惬意,冬天的寒冷凛冽的感觉好像全然被抛到了脑后。
去年冬至,我们社团一起组织了一次包饺子活动,为的是让团里所有人聚集在一起,在这个温暖的节日里,让社团大家庭的温情来弥补没能回家的遗憾。
人多的地方总是更加热闹,我们很多人聚在一起的时候自然是只顾着说笑玩闹,不能全身心的投入到任务中去,还好那边负责提供材料的阿姨过来催了几次,我们才开始认真的包了起来。
初一叙事作文包饺子范文5份
初一叙事作文包饺子范文5份初一叙事作文包饺子650字 1“冬至到,家家户户吃水饺。
”这是昨天妈妈告诉我的。
妈妈还说冬至不吃饺子会冻掉耳朵的。
我不知道这种说法对不对。
“为了不冻掉我们的耳朵,今天我们也来包饺子吧。
”妈妈说。
我一听高兴地一蹦三尺高。
说干就干,只见妈妈开始和面了,先是拿一个盆,把面粉倒进盆里,再放上一个鸡蛋,加点水,就用筷子在盆里拌啊拌,拌到盆里的面都成面絮絮了,再把盆里的面絮揉成一团,面团的表面并不光滑,妈妈拿了一块湿布盖在面团上,说要让面醒上十来分钟再和。
十几分钟后,再来揉面,面团变的光滑细腻,真是好神奇!开始包饺子了,妈妈吧一团面搓成长长的圆条,把它左一刀右一刀的切成面剂,在上面撒上面,妈妈让我把面剂压成一个一个的小面饼。
妈妈开始檊面皮了,只见妈妈一手拿着面皮一手握着擀面杖,饺子皮在妈妈手里飞转着,不一会一个圆圆的饺子皮就擀好了。
接下来该我大显身手了,我先把一个皮的中间放上馅,把馅压实,然后把饺子皮对折捏紧,再把皮的两边向上折,最后把四个边的同一边折到皮上,一个元宝状的水饺就做好啦!可是说起来容易干起来难,我包的饺子总是不尽人意,要么开馅,要么就是捏不尽。
还要妈妈再重新做一次。
哎,任何事都是这样,看似简单的东西真的做起来就不那么简单喽。
水饺开始下锅了,结果煮出来的饺子有的“脱了衣裳”,有的“把嘴巴张开了”,有的以“粉身碎骨”了。
看到一锅的水饺,感觉真好玩,它们真调皮。
吃起来还是不错的,毕竟是自己的劳动成果,吃着这样一顿“美餐”心理甜滋滋的!初一叙事作文包饺子650字 2除夕的晚上,出奇的安静。
耳边只有阵阵鞭炮声,眼前却是一片绚烂的烟花。
人人家里电视都开着,都在等主持人们高声呼喊那一声“新年啦”。
爸妈站在餐桌前,各自手里捧着饺子皮,放上肉馅儿,手捏着边缘往中间捏几下,渐渐地捏出褶子再使劲一按,小巧玲珑的饺子就呈现在面前了。
那饺子细细看,似乎有些透明,隐隐约约地看出里边的肉馅。
我馋了,立刻放下手中的遥控器,三两步就跑到餐桌。
包饺子优秀作文范文(精品10篇)
包饺子优秀作文范文(精品10篇)包饺子优秀作文范文篇1冬至这一天,异常寒冷,不知为何,耳边的风也比往常更凛冽,深刺入骨,一股寒气不禁涌上心头。
回到家,妈妈正在厨房忙碌着,她在包饺子。
不一会儿,热气腾腾的饺子端上餐桌,妈妈满怀期待让我尝一尝,我轻轻咬上一口,鲜美的汤汁涌进了嘴里。
妈妈包饺子的皮是在街上买的,一吸,一片柔滑的面皮哧溜滑过了舌尖,鲜嫩,轻而薄,似乎不用嚼,它便会在舌尖自动化开,变作鲜美的汤汁抚摸干燥的喉咙。
但不知为何,却总感觉少了些什么,心里空落落的,想到这儿,一位慈祥的老人忙碌的身影便映入眼帘,若即若离,似乎近在咫尺,却又遥不可及……那是我的奶奶,她十分擅长包饺子,每到冬至,她便在厨房忙碌开了。
首先,她会先把面粉同水掺在一起,用筷子搅拌,再用刀将面团切成小块,木制的擀面杖与白雪般的面团逐渐交融,一片片不薄却又厚实的饺子皮在竹子做的篦子上一个个排好。
接下来的步骤便是调馅料,用刀将肉切成小块,滴上酱油,再切好韭菜,韭菜要挑青的,颜色太浓的不脆,奶奶用那双苍老的爬满皱纹的手将韭菜倒入搅拌后的肉末中,红与绿的交织使这盆馅儿料充满了活力,色彩鲜艳。
开始包了,奶奶那双因常年劳动而弯曲的手指在这会儿却灵活的活动着,左手持着两根筷子,在盆里一划,一团黏糊糊却又散发着香气的的馅料便牢牢黏在筷子上,筷子在右手上铺着的白面皮上一抹,再用双手迅速一合,那双布满厚厚老茧手指灵活的将面皮对折,一按一个印,五个花印顶在饺子头上,似一个可爱的娃娃。
下锅后,一碗冒着热气的饺子被奶奶送到我的面前,咬一口,鲜香满溢,包含着浓浓的爱与亲情。
可如今奶奶逐渐老了,包饺子的次数也越来越少,因为太费精力。
我也好久没有见到奶奶了,可就算见到了又能如何?我现在每天沉浸在书本中和奶奶在一起也无话可聊,只能默默无言感受那份朴素的亲情。
我想,我与奶奶的距离,只差一碗饺子吧!包饺子优秀作文范文篇2每当妈妈在包饺子时,我就会情不自禁地过去,目不转睛地盯着妈妈熟练地包着饺子,我的心也像是被饺子缠起来了一样,永远不想离开。
关于冬至包饺子的作文(精选7篇)
关于冬至包饺子的作文(精选7篇)关于冬至包饺子的作文篇1早晨,我刚起床,看见姥姥买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问:“姥姥,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。
”姥姥说。
我一听高兴得一蹦三尺高。
以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天正好让我小试牛刀一把!吃过早饭,全家人就开始忙了起来,姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。
等一切准备就绪,爸爸妈咪开始包起饺子,只见他们先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。
我迫不及待的学着妈咪的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。
我把我包好的和妈咪包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。
”妈咪包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个“伤兵”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。
我只好向妈咪虚心求教,妈咪看了看我包的饺子,告诉我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。
不用急,熟能生巧。
”听了妈咪的话,我又重新开工了,根据妈咪指出的原因,终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中,爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。
相传农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。
当他毅然辞官回乡,为乡邻治病时,正值冬季。
他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。
便搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。
人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子,包成“饺子”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
2024年(经典)冬至包饺子作文篇
2024年(经典)冬至包饺子作文篇冬至包饺子作文1今天是10月22日星期六,也是冬至。
一大早我就听见妈妈切肉的声音:“咚、咚、咚。
”真的,我都睡不着了,拿起手机看了一下,已经9:23了。
我穿上衣服,走进厨房,看到妈妈正在包着饺子,我说:“我也要包。
”妈妈说:“好,你先去把手洗一下。
”“是。
”我说。
洗完手我又回到厨房,看到妈妈包好的几个饺子特别漂亮,也拿起饺子皮儿,用勺子把肉放到饺子皮里,包上后,肉都溢出来了,看来我放的肉太多了。
第二个饺子放了1/3勺的肉,感觉还差不多,不过还是不好看,就像一个垃圾袋儿一样。
第三个饺子只放了1/5的肉,结果太少了,像里面没有肉似的。
我正打算包最后一个的时候,想起来看一下妈妈是怎么包的,照着妈妈的'样子包出来一个不大不小、不宽不扁的饺子。
妈妈看到了,连声说:“太好看了!”这让我又有了信心,继续包下去,又包了几个漂亮的饺子,还在里面放了几个硬币呢。
最后妈妈把所有包的饺子放进了锅里,煮了一段时间。
煮熟后端上桌,吃着吃着,我听见“咣”的一声,原来是姐姐吃到硬币了。
之后,我也吃到了几个硬币,可是妈妈没吃到。
那天是我们最高兴的一天,可惜爸爸不在家,不然我们会更高兴的。
冬至包饺子作文2冬至有包饺子的习俗。
在12月22日那天,我、爷爷、奶奶、爸爸和妈妈一起在家里包饺子。
我们先把手洗干净,再把奶奶早已准备好的肉馅从冰箱里端出来。
接下来,就可以开工了。
我先把皮放在手里,再用竹筷夹一点肉馅,放在皮的中间,然后用手指轻轻地蘸一蘸碗里的清水,把皮的周围一圈给湿润一下,然后,把皮对折,用手使劲地捏紧。
这样,一个饺子就大功告成了。
“太棒了,我的小笼包完工了。
它看上去好像扎着一株洋葱辫似的,非常可爱!”“包好了饺子,该烧饺子吃了!”奶奶拿着锅说。
一个个样子像弯月一样的`饺子,都到了一个热气腾腾的“温泉”里。
他们有的在水里翻滚,有的在水里游泳,还有的在泡“温泉”。
一个个饺子烧好了。
我、爷爷、奶奶、爸爸还有妈妈,几个人围成一桌,都狼吞虎咽地吃起来。
冬至包饺子作文
冬至包饺子作文冬至包饺子作文10篇冬至包饺子作文1今天是星期六,我问妈妈今天是什么好日子,要包饺子,我好奇的问,妈妈说:“今天是冬至呀!”哦,冬至要吃饺子的,我给忘了。
我对妈妈说我也想要学习包饺子,妈妈说:“好啊!不过你一定要小心。
”我说:“知道了,”我看着妈妈的样子,先擀皮,再把皮拿在手里,然后把肉馅放在皮上。
最后在把中间捏在一起,再把两边捏在一起,这样饺子就包好了,我看着自己包好的饺子非常高兴,大声喊到饺子包好了,妈妈看到我包的饺子大笑,说分明是一个包子,不像是个饺子。
我有点气馁,不过我又不甘心的再做了几个,一个比一个好,这下妈妈开始表扬我了,我心里也就乐开了花。
饺子刚上桌,我忙尝了一口,说:“真鲜啊!”吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
冬至包饺子作文2今天是冬至。
按照以往的习俗,一家人会围坐一起包饺子。
妈妈把面粉,擀面杖,簸箕,还有水放在餐桌上准备好,我们就准备开始包饺子了。
奶奶今天调的是我最爱吃的韭菜肉馅儿的。
妈妈和奶奶开始包饺子。
我也赶快跑过来学习包饺子。
首先,我们洗好手,奶奶团好面,切成一小块一小块。
妈妈擀饺子皮,我和奶奶包饺子。
妈妈教给我一个包饺子的方法,把馅放在饺子皮内,第一下捏中间,然后再捏两边,我按妈妈教给我的方法去做,结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了,一家人吃着热腾腾的饺子,欢声笑语,感觉冬至一点都不冷反而从心底里感觉到了温暖。
冬至包饺子作文3冬至有包饺子的习俗。
在12月22日那天,我、爷爷、奶奶、爸爸和妈妈一起在家里包饺子。
我们先把手洗干净,再把奶奶早已准备好的肉馅从冰箱里端出来。
接下来,就可以开工了。
我先把皮放在手里,再用竹筷夹一点肉馅,放在皮的中间,然后用手指轻轻地蘸一蘸碗里的清水,把皮的周围一圈给湿润一下,然后,把皮对折,用手使劲地捏紧。
这样,一个饺子就大功告成了。
“太棒了,我的小笼包完工了。
它看上去好像扎着一株洋葱辫似的,非常可爱!”“包好了饺子,该烧饺子吃了!”奶奶拿着锅说。
冬至学校包饺子活动作文(精选10篇)
冬至学校包饺子活动作文(精选10篇)冬至学校包饺子活动作文(精选10篇)在平平淡淡的日常中,大家都接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
那要怎么写好作文呢?下面是小编为大家收集的冬至学校包饺子活动作文(精选10篇),希望能够帮助到大家。
冬至学校包饺子活动作文1转眼间,快到冬至了,这个节气,饺子是必不可少的,为了庆祝,我们举行了包饺子的活动。
话不多说,我们已经坐在了位置上,和同伴们讨论怎么包饺子,虽然表面很镇定,却也掩饰不了内心的激动,我双手紧握,坐立难安,跃跃欲试。
我一拿到饺子皮,便迫不及待地拎起一张,平铺在手掌心,挑起一筷子馅,倒翻在饺子皮上,用筷子压实,然后用手指蘸一点水,在饺子皮边缘抹一圈,看准衔接处,“啪”地一合,一个像样的饺子完成了,可似乎缺了点什么,对,是花边!我在饺子边缘,揉揉捏捏,一个饺子完工了。
虽说不是很精致,但我觉得好不好吃才重要。
要说最好看的,玫瑰花饺是我的杰作。
我把三块饺子皮拼接在一起,把肉馅放在中间压扁,好似一块有馅的薄饼,然后把皮相对折平卷成了一个玫瑰花的形状,把花瓣往下按,一个好看能吃的玫瑰花诞生了。
饺子下锅了,我们在教室里焦急等待着,那短短的几分钟,似乎变得与几个小时一般漫长。
“吃饺子了!”不知谁喊了一声,我们像脱了绳的小野马奔向了锅旁,掀开锅盖,饺子如同天鹅浮在了水面上,个个饱满神气,我们领到饺子,迫不及待地找了个位置坐下来,准备“大干一场”,饺子冒着热腾腾的气,可我们却不知烫,纷纷吃了起来,肉香夹着粉香,芹菜香夹着蒜香,不愧是大家都爱的食物。
冬至——一个寒冷的节气,可是有美味的饺子,我们的心里暖和着呢!冬至学校包饺子活动作文2每年冬至节气来临的时候,我就会想起这么一句谚语:冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
今年冬至我们作文班组织了一次令人兴奋的活动,就是所有师生一起动手包饺子。
因为我们要亲手包饺子过冬至,也让今年的冬至显得很特别,所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!到达目的地后,我们先和面,接着把面揉成又长又细的长条,再一点一点的切成小圆球。
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冬至包饺子的初中作文9篇今天是冬至,也是星期天。
无霾晴冷,做完作业后,我无趣的不时来回在房间里跺着双脚取暖。
奶奶说我们今天吃饺子,因为是星期天不用上学,我可以尝试下自己包饺子,我听了可兴奋了。
妈妈买菜回来,边择菜边对我说:“张一,你有没有听说这样一句俗语呀?”我急忙凑上前问道:“是什么俗语呀?”妈妈笑着说:“冬至饺子,夏至面。
”我若有所思的点点头,看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。
呵,这不,我要和奶奶一起去和面了。
奶奶教我在面盆里放上面粉,倒上水把面和成团。
可能是我力气小的原因老是揉不到一起,奶奶看着我急得手忙脚乱的狼狈样儿,笑着拉过面盆帮我收拾残局,面团在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成团了。
奶奶说:“好了,让它醒一会。
”该拌饺子馅了,只见妈妈先把韭菜、大葱、生姜等洗净一起切碎,再拌上绞好的肉馅,最后放上些调料、盐和麻油。
我赶忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅:啊,真香呀!接下来就是擀面皮了,由奶奶负责面皮的工作,妈妈和我负责包饺子。
我用小勺挖上馅放到面皮上,在妈妈的指导下,沿边一点一点的把饺子捏在一起,一个饺子就包好了,样子虽然不好看,但我想,只要多包几个就会熟能生巧的。
我和奶奶妈妈三个人分工合作,很快饺子就包完了。
该下饺子了,奶奶在锅里添上了水,等着水烧开。
奶奶说;“饺子下锅的时候,一定要慢哦,要不然一不留神就会被开水烫伤的,下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的从锅底托起,以免粘到锅底,等开锅后倒上三次凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。
”我一边答应着一边端起包好的饺子,掀开锅盖,小心翼翼的把一个个小饺子放进锅里,水开了小饺子们像小精灵一样,一个个调皮的浮出水面,我照着奶奶的方法向锅里依次放了三次水后,饺子煮熟终于可以出锅了。
盛在盘子里的饺子,个个晶莹剔透、香气扑鼻。
光是看看就非常诱人,吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夹起一个咬了一口,啊,太好吃了。
妈妈端着一个调料小碗走过来说:“小馋猫,别急嘛,还可以加上这个哦,是蒜泥和醋、酱油混合成的作料,蘸着吃味道会更好呢!”。
我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸,放到嘴里嚼了一下,果然是美味呀!奶奶还说:冬至天里吃了饺子,这个冬天就不会被冻掉耳朵了。
我听了开心的笑了。
这话妈妈说过是为了纪念医圣张仲景的。
其实我心里更在意的是这次包饺子的过程中,我体验到了许多快乐,也感受到了大人们做饭的辛苦。
为了过一个有意义的冬至,今天下午我们学校举行了包饺子活动。
我真幸运,家长可以来到学校和我一起包饺子。
下午一上课,我们就开始包饺子,我们分成八个小组,有的家长负责包饺子,有的负责煮饺子,还有的负责照相。
我的奶奶负责和同学们包饺子,我开始先擀饺子皮,但是太慢了,奶奶就让我包饺子。
虽然同学们包的什么形状都有,但是大家都很认真,我们小组得了第二名。
饺子煮熟了,大家都端着碗往前挤,有的同学吃的真多,吃了一碗又一碗。
我觉得今天的饺子吃着特别香。
今天大家过得可真开心啊!真希望以后能经常参加这样的活动。
冬至下午,姥姥开始拌饺子馅了:先把肉剁成肉馅,拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎,挤水后放入肉馅中,再加入一些调味品,饺子馅就拌好了。
闻一闻,啊,真是色香味俱全呀!就要包饺子了,我赶紧去帮帮忙。
姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。
擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。
姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的好看多了。
开始吃饺子了,我狼吞虎咽的,一会就吃完了。
热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。
我自己计算了一下,我今天一共吃了二十一个饺子。
我的肚子吃的那个饱呀!大年初一吃饺子,这已经成了中国人约定俗成的一个传统。
今年的大年初一,我家也不例外。
我从未包过饺子,不是懒惰,是妈妈嫌我包的难看,不让我包。
今天是特殊的日子,在我的坚持下,妈妈答应了我的请求,同意让我学着包饺子。
说干就干,我从橱柜里取出两把菜刀,噌噌噌地磨了几下,向大家示意,我要开始干了。
妈妈擀饺子皮,爸爸和奶奶包,我就帮他们揉揉面团,大家忙的不亦乐乎。
奶奶要教我包,我不以为然地说:“不用了,这么简单的事还用教吗?别说我没经验,真干起来,不仅得心应手,还要比你们包的好。
”我拿了一块面团,就擀了起来,可是不干不知道,一干才清楚不是自己想象的那么简单。
妈妈擀三张皮的功夫,我连一张也擀不好。
擀的不是太薄,就是薄厚不均,真象个丑八怪。
我扔下擀面杖,再试着包饺子,可费好大劲才能包出一个,而且丑陋不堪,象个懒汉似的爬在案上,直不起腰来。
而奶奶包的小巧玲珑,很是可爱。
我努力地包着,渐渐地好了起来,这让我欣喜不已。
饺子包好后,就能下锅了,这活儿我能干得了,冲上前去,抓住饺子就往锅里扔,不料用劲儿太猛,水溅到了我的脸上,象针扎了似的疼。
不一会儿,饺子出锅了,望着热气腾腾的水饺,真想一口吃个饱啊。
我包的那些,基本都露馅了,但我觉得是亲手包的,就都捞到了自己碗里。
吃着自己包的饺子,心里有一种说不出的得意。
“冬至饺子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的饺子。
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。
当然我们这里更加流行包饺子。
星期天,正好表妹也在我家,妈妈买回肉馅、韭菜,开始做饺子馅。
妈妈麻利地拌好馅、和好了面,包了起来。
我洗干净手对妈妈说:“妈妈,我帮您包好吗?”妈妈笑着说:“你还是帮我擀皮吧。
”我挽起袖子,正准备擀皮,妹妹跑了过来,不由分说从我手里抢过擀面杖,擀起了饺子皮。
“妈,你看。
”“你让着点妹妹,那你包饺子吧!”我更高兴了,学着妈妈的动作,把一个饺子皮放在手上,用筷子夹起一小块馅,放到饺子皮中间,将两头对折,贴在一起,两手用力一捏,可饺子开了一个大洞,馅漏了出来,我赶快交给妈妈处理。
我又拿起一个皮,心想,这次少放点馅,可不知咋的,皮对折后,捏不到一起,“算了,不包了。
”我泄气地说。
妈妈看了看说:“做事要有耐心,遇到困难要找原因。
”听了妈妈的话,我又包了两个,虽然样子不好看,但成功了,我得意地说:“妹妹,看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来,只见她脸上、衣服上粘满了面粉,真像个圣诞老人。
妈妈望着我俩,笑得前仰后合。
包完了,饺子熟了,吃着热腾腾的饺子,真的开心。
今天是冬至,是24节气中重要的一个节气。
这天是一年中白天最短,夜晚最长的日子。
冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。
传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。
中午,我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干,用泡上了木耳和冻虾。
下午放学的时候发现木耳大得填过了碗,他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。
我一边用左手加水,一边用右手和面。
不一会儿,干干的面成了一个个小湿面团。
我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。
妈妈高兴地说:“儿子,你学会和面了!”在妈妈的鼓励下,我又拿了两个鸡蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黄澄澄的蛋黄流了出来。
我拿着筷子使劲搅拌,妈妈在锅里放上了油,我倒了进去,用筷子搅拌了一下就好了。
原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨,妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。
准备包饺子了,妈妈擀皮,我包饺子。
我先把面皮平摊在左手掌上,用勺子把先放到中间,再两面对折,把边捏严实就好了。
看着妈妈包的饺子又圆又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。
看着他们一个个站好队排在那里,好像要急着下锅呢!锅里的水等得不耐烦了,咕咚咕咚翻起了滚儿。
我和妈妈把饺子一个个放到水里,盖上锅盖,等了几分钟水开了,饺子也在快乐的跳舞。
妈妈说:“接一勺凉水倒进去,等水开了,饺子就可以出锅了。
”于是我就依照这样,饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!今天是冬至,是24节气中重要的一个节气。
这天是一年中白天最短,夜晚最长的日子。
冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。
传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。
中午,我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干,用泡上了木耳和冻虾。
下午放学的时候发现木耳大得填过了碗,他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。
我一边用左手加水,一边用右手和面。
不一会儿,干干的面成了一个个小湿面团。
我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。
妈妈高兴地说:“儿子,你学会和面了!”在妈妈的鼓励下,我又拿了两个鸡蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黄澄澄的蛋黄流了出来。
我拿着筷子使劲搅拌,妈妈在锅里放上了油,我倒了进去,用筷子搅拌了一下就好了。
原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨,妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。
准备包饺子了,妈妈擀皮,我包饺子。
我先把面皮平摊在左手掌上,用勺子把先放到中间,再两面对折,把边捏严实就好了。
看着妈妈包的饺子又圆又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。
看着他们一个个站好队排在那里,好像要急着下锅呢!锅里的水等得不耐烦了,咕咚咕咚翻起了滚儿。
我和妈妈把饺子一个个放到水里,盖上锅盖,等了几分钟水开了,饺子也在快乐的跳舞。
妈妈说:“接一勺凉水倒进去,等水开了,饺子就可以出锅了。
”于是我就依照这样,饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!早晨,我刚起床,看见姥姥买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问:“姥姥,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。
”姥姥说。
我一听高兴得一蹦三尺高。
以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天正好让我小试牛刀一把!吃过早饭,全家人就开始忙了起来,姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。
等一切准备就绪,爸爸妈妈开始包起饺子,只见他们先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。
我迫不及待的学着妈妈的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。
我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。
”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个“伤兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。