互联网+特色农业的电商运营研究1019

互联网+特色农业的电商运营研究

Abstract:with the rapid development of global information, the Internet + in various areas of rapid development, especially agricultural products e-commerce operations has become a research hotspot in recent years. This paper discusses the problems existing in the operation and development of the Internet + agricultural electricity supplier, discusses the new electricity supplier operation mode of Internet + characteristic agriculture, and analyzes the development trend of agricultural business operation.

Key words: Internet agricultural products electricity suppliers to source

1 背景

“互联网+”作为互联网发展的新形态和新业态已经成为中国抢占未来发展制高点的战略选择，作为国家行动计划也已经成为全面深化改革的驱动力量和全面建成小康社会的基本路径，为国家的发展注入了新动能。“互联网+”在商业化运营发展的延伸，互联网由过去的更多被作为一个外在工具，现已经演变成了经济发展的核心引擎。尤其随着现代农业在互联网商业这种新贸易方式的广泛应用，使人们利用互联网进行贸易已经成为新时代的宠儿，同时电子商务也在推动着我国的农业在经济领域进一步发展，农产品的交易也从传统的现货交易发展到当今的互联网贸易方式。当然由于农产品其本身的特殊性，而当前食品安全体制的不完善，人们对通过电子商务购买农产品的可行度不高，互联网+农业的的发展受到了严重的制约。

2 我国互联网+农业电子商务运营存在问题

随着以“本来生活网”为代表的生鲜农业电商起步发展，特色生鲜产品在互联网电商市场上获得了广阔的市场，而另一方面国内频发食品安全事件，消费者对农产品电商的交易方式担忧，只对品质高、安全性高食材的需求大幅增长。据统计，目前全国涉及农产品电商运营的商家已经达3万余家。从数据来看，互联网+农业电商的模式发展迅速，而实际上农产品电商的发展势态如何？发展中面临怎样的问题？具体来说，发展迅速但占比较小、无专业化的运营模式、产品同质严重，客户感知较差、客单价较低等都是制约发展的问题。2.1 发展迅速但占比较小

从2012～2014年阿里研究中心发布的《农产品电子商务白皮书》显示，淘宝网在2010

年农产品完成销售额37多亿元，2011年超过了113亿元，2013年销售更是保持快速上升趋势，交易额约达到284亿元，2014年超过480亿元，从淘宝网在农产品电商运营的成绩来看，它是整个互联网+农业电商运营快速发展的一个缩影。

虽然互联网+农业电商运营发展快速，但对于日益庞大的电商运营来说，农产品电商占比还很小。2013年，我国的GDP值已达到64万亿元，但做为第一产业的农业产值占比9.45%。相比比如服装、3D数码等其他行业近20%左右的渗透率，目前农产品的互联网电商的渗透率仅在2%左右，占比较小。

2.2 专业化电商运营模式缺失

目前，我国主要的农产品电商运营模式主要一下几种模式：一是B2C模式，它是目前电商领域里最主要的经运营模式，如本来生活网；二是“产地、平台、消费者统一”的模式，这实际上类似B2B2C模式，它将平台跟农场联合起来，把农产品通过平台直接销售给客户；三是“平台+自营+直销”模式，这种模式农民自己开淘宝店，直接销售自己生产的土特产品，将中间环节省略；四是移动互联网+农产品运营模式，这种模式把将电商交易平台从传统的PC终端直接迁移到手机终端，比如微信商店。

从以上的主要几种农产品电商运营模式来看，我国目前专业化的互联网+农业电商运营模式非常欠缺，很多人认为制约建一个互联网销售平台，通过引导客户流量，客户就会到平台上购物了，其实这种想法绝对是死路一条。因为顾客买农产品买的的不仅是简单的产品，更是健康生活，故农产品的电商运营者需要从商品背后的故事、种植农场、采摘过程、产品可追溯、物流可视化等多个维度进行全程展现。目前互联网+农业电商运营还属于市场的培育期，并且消费群体大部分是以女性白领为主，这些人有追求健康生活和互联网购物的需求和时间成本。个人认为，在互联网+农产品电商销售中，要真正实现的盈利，关键在商，只有在很好的扮演好农产品电商后端服务角色，才不会出现前端赚吆喝，后端亏钱的局面。2.3 产品同质化严重，客户感知差

从当前农产品市场来看，各大互联网+农业电商运营的农产品同质化非常严重，特色不明显，运营的产品也没有做到差异化。对于农产品的消费来说，它不仅是一种商品，而是一种健康消费，当客户通过互联网购买农产品时，由于其销售的特殊性，只能通过视觉感官感受到产品的认知，就会产品对商家噱头缺乏信任，如果购买的产品和主观意识不一致是，就会产生客户感知下降。

2.4客单价较低、运营亏本

目前农产品电商致命伤之一就是客单价较低，目前农产品中的蔬菜、水果、肉食、鲜

花等农产品，其本身的价格就低，而产品附加值也低，故客单价不高。根据分析如果产品客单价在200元以下，加上每单40元损耗和物流成本，如果客单价起不来，其它成本也降不下来，盈利只能是一种奢望。

3互联网+特色农业电商运营的新模式

3.1 可追溯系统对农产品电商的创新

3.1.1 提升消费信任度

根据数据分析，大多数消费者通过互联网购买农产品时，最关心的还是产品质量。如果农产品在销售过程中，结合可追溯的农产品管理系统，对农产品从生产、加工、销售及客户手中进行全程监控，并借助互联网终端展示给客户，就提高消费者了对所购产品的信任，使其乐于从互联网上购买农产品。

3.1.2 加强农产品安全监管

对于农产品卖家而言，可追溯管理手段有助于对农产品安全生产进行监控，可以从根本上对农产品质量进行监管，当有质量问题出现时，可以及时追溯到问题环节，快速处理危机，从而降低成本。

3.1.3 建设产品品牌

由于农产品的价格容易受到供需关系的影响，价格波动频繁。农产品可追溯可做为一种比较新型手段，在农产品上附加安全健康的理念，这样通过可追溯农产品逐步形成自己的品牌价值，形成农产品的差异化，达到减小由于市场价格变动带来冲击的目的。

3.1.4 积极拓展市场

农产品在生产、储存、流通、销售等环节的特殊性，相比其他商品均有一定的难度，最主要问题就在于其安全与标准化。通过实现产品的全程可追溯，可以打消消费者在互联网上购买农产品的部分疑虑，并且随着产品的可追溯，不仅完善了农产品生产流通流程，还降低了运营及损失成本，还能树立良好的品牌形象，从而也为互联网+农业电商的发展奠定良好的基础。

3.2 建立互联网+特色微农场电商运营新模式

当人们在消费农产品时，是否想过我们吃的蔬菜、米饭、肉食等食材产自哪里？能否通过某种途径自己拥有一块专属自己的农场？农场是否可以根据自己需求生产农产品？而生产者又是谁？生产过程是否使用农药，肥料又是什么？我怎么才能实时看到农场情况？

针对以上问题，怎样才能满足以上用户需求？通过建立互联网+特色微农场电商运营新模式来实现，我们也可以称之为互联网私人定制农场，虽然现下的有很多的定制私人农场，