潮州文化
潮州非遗介绍简介
潮州非遗介绍简介潮州非遗介绍简介潮州位于广东省东部沿海，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
潮州非遗是指潮州地区具有文化传承、历史价值、艺术特色、地方特色的非物质文化遗产。
这些非遗项目包括了潮语、木雕、陶瓷、剪纸、歌仔戏、婚礼习俗、饮食文化等多个领域。
以下是对潮州非遗的简要介绍。
一、潮州方言潮州方言是潮州地区的当地语言，它是广东话的一种变种，具有独特的音韵、词汇和语法。
潮州方言有着悠久的历史，是潮州人民的日常用语，也是潮州文化的重要组成部分。
二、木雕潮州木雕是中国南方的一种传统工艺，以其精湛的技艺和独特的风格而著名。
潮州木雕起源于唐代，经过历代工匠的不断发展和创新，形成了独特的技艺体系。
潮州木雕注重在木材上表现出自然的美感，雕刻出各种形态的动物、人物、花卉等，充满生气和灵性。
三、陶瓷潮州陶瓷是广东省南部的一种传统工艺，以其独特的造型和色彩而著名。
潮州陶瓷历史悠久，距今已有数百年的历史，以其艺术价值和文化意义被誉为中国陶瓷的瑰宝之一。
四、剪纸潮州剪纸是中国南方的一种传统工艺，以其精湛的技艺和独特的风格而著名。
潮州剪纸历史悠久，传统技艺要求工匠要具有极高的技术水平和创作灵感，才能制作出各种形态的图案。
五、歌仔戏潮州歌仔戏是潮州地区的一种传统戏曲，以其优美的旋律和深刻的情感描绘而著名。
潮州歌仔戏有着悠久的历史，是潮州人民的重要文化消遣方式之一。
六、婚礼习俗潮州是中国南方的一个重要的婚礼文化中心，潮州的婚礼习俗独具特色。
婚礼习俗包括订婚、过大门、拜堂、接新娘、出嫁等多个环节。
潮州的婚礼习俗体现了潮州人民的传统文化和社会风俗。
七、饮食文化潮州的饮食文化以其独特的味道和精湛的制作技艺而著名。
潮州菜系以海鲜和蔬菜为主要原料，以清淡、鲜美、滋补和健康为特色，深受广大食客的喜爱。
以上是对潮州非遗的简要介绍，这些非遗项目不仅是潮州人民的精神财富，也是中华民族传统文化的重要组成部分，具有非常重要的历史、文化、艺术和社会价值。
潮汕地区市级非遗
潮汕地区市级非遗潮汕地区位于中国广东省东南部，是一个以汕头、潮州和揭阳三座城市为核心的地区。
这里是中国文化的发源地之一，拥有丰富的非物质文化遗产资源。
本文将介绍潮汕地区市级非遗的特点和保护情况。
一、潮汕地区市级非遗的特点潮汕地区市级非遗包括传统技艺、民间表演、传统音乐、传统舞蹈等多个门类。
这些非遗项目承载着潮汕地区丰富的历史文化和民族精神。
1. 传统技艺潮汕地区的传统技艺十分独特，融合了汉族、客家族和闽南族等多个民族的特色。
例如，潮剧是中国四大戏曲剧种之一，富有激情和戏剧性，以其独特的唱腔和表演方式吸引了众多观众。
潮汕木雕、陶瓷、刺绣等工艺品也是潮汕地区独特的传统技艺，代表了当地人民的智慧和创造力。
2. 民间表演潮汕地区的民间表演形式丰富多样，其中以潮州大戏和潮剧最为知名。
潮州大戏是潮州地区独特的地方戏曲，以其细腻的表演和悲壮的音乐而闻名。
潮州大戏常常以历史传说和民间故事为题材，通过歌唱、舞蹈和表演，展示出潮汕地区人民的生活和情感。
3. 传统音乐和舞蹈潮汕地区的传统音乐多以潮剧和潮州大戏为基础，有着独特的音调和节奏。
潮汕舞蹈以其华丽的服饰和舞姿优美而闻名，常常在庆典和节日活动中表演。
二、潮汕地区市级非遗的保护情况为了保护和传承潮汕地区的非遗文化，相关部门和组织采取了多种措施。
1. 制定专门政策潮汕地区制定了一系列的非物质文化遗产保护政策，包括资金扶持、重点保护、人才培养等方面的支持措施。
这些政策的出台为非遗项目的传承和发展提供了有力保障。
2. 建立非遗传承基地潮汕地区建立了一批非遗传承基地，为非遗项目的传承和培养传人提供场所和资源支持。
这些基地在传授传统技艺、举办展览和演出等方面起到了积极的作用。
3. 加强宣传和教育潮汕地区加大了对非遗文化的宣传力度，组织举办各类展览、演出和比赛，提高了公众对非遗文化的认知和关注度。
同时，在学校中加入相关的非遗传统教育内容，使年轻一代更加深入了解和热爱自己的文化传统。
潮州古城文化力
潮州古城文化力潮州，位于广东省东部沿海地区，是一座历史悠久的古城。
作为闽南文化的发源地之一，潮州古城以其独特的文化底蕴著称于世。
古城内保存着丰富多样的历史建筑和传统文化，展示了潮州的独特魅力。
一、古城文化遗产潮州古城是中国历史文化名城，拥有丰富的古代建筑和文化遗产。
其中最著名的是古代建筑群“潮州十大景观”。
这些景观代表了潮州古城独特的文化风貌，如岳阳楼、光禄坊、城隍庙等。
这些建筑体现了潮州人民的智慧和勤劳精神，也是中华民族传统文化的重要组成部分。
二、岭南建筑风格潮州古城的建筑风格以岭南建筑为主，具有独特的特点。
岭南建筑注重对自然环境的融合，注重利用和谐的比例和色彩，给人一种宁静和谐的感觉。
潮州的古街巷弄、园林庭院以及传统民居，无不体现了岭南建筑的精髓。
三、文化底蕴传承潮州古城承载着深厚的文化底蕴，历史悠久的传统文化在这里得到了传承和弘扬。
潮州传统戏曲、南音、潮州音乐等艺术形式在古城中得到广泛传播。
此外，潮州还是中国国家级非物质文化遗产的重要保存地之一，潮剧、客家刺绣等各种传统手工艺也在这里得到了保护和发展。
四、潮汕美食文化潮州作为中国四大美食之一的潮汕美食的发源地，其美食文化也是潮州文化不可忽视的一部分。
潮州菜以其独特的烹调技艺和口味而闻名，如功夫茶餐、潮州粉果、潮汕烧腊等。
这些美食代表了潮州人民的生活方式和对美食的热爱，也成为吸引游客的重要因素之一。
五、潮文化的当代发展潮州古城不仅是历史的见证，也是文化的烙印。
如今，潮州古城的文化不断推陈出新，与现代社会相结合，形成了一种独特的潮文化。
潮剧音乐节、潮州国际鼓艺节等传统文化活动吸引了许多文化爱好者的关注。
古城中的民宿、手工艺品店等也成为了当地文化产业的重要组成部分。
结语潮州古城以其丰富多样的建筑和传统文化，展示了潮州的深厚历史和独特魅力。
作为中国历史文化名城，潮州古城不仅是宝贵的文化遗产，也是当代社会的重要资源。
保护和传承潮州古城的文化，将对推动中华民族传统文化的繁荣和发展起到积极的促进作用。
关于潮汕的风俗
关于潮汕的风俗潮汕，位于广东省东部，是一个拥有悠久历史和丰富文化遗产的地方。
它的独特风俗和民俗文化，吸引着众多游客前来探索和体验。
本文将从潮汕的传统节日、婚俗、饮食文化和民间艺术等方面，介绍潮汕的风俗。
一、传统节日潮汕的传统节日有很多，其中最具代表性的是潮汕三月三和潮汕二月初二。
潮汕三月三是潮汕地区最大的传统节日之一，也是全国范围内规模最大的花炮比赛。
每年农历三月初三，来自潮汕各地的花炮队伍聚集在潮州市城区的大众广场上，进行花炮比赛。
比赛期间，花炮声不绝于耳，烟花绽放，吸引了众多游客前来观赏。
潮汕二月初二则是一个传统的祭祖节日。
在这一天，潮汕各地的人们都会前往祖先的坟墓，烧纸、烧香、祭拜祖先。
同时，还有一些传统的活动，如舞狮、舞龙、打太平鼓等，让人们感受到浓厚的传统文化氛围。
二、婚俗潮汕的婚俗也非常独特。
在潮汕，结婚不仅是一件家庭的大事，也是一件社会的大事。
在婚礼上，新娘要穿着传统的红色嫁衣，新郎要穿着黑色礼服。
婚礼当天，新郎新娘都要穿着鞋子，但在进入新房后，要将鞋子脱掉，然后由新娘的姐妹或闺蜜帮助新郎新娘脱鞋子，象征着彼此之间的互相照顾和关爱。
潮汕的婚礼还有一个特别的习俗，就是宴请嘉宾时要用鸡蛋糕。
鸡蛋糕是一种传统的潮汕糕点，由鸡蛋、糯米粉、糖等原料制成，味道鲜美。
在婚礼上，新人要亲手将鸡蛋糕送给宾客，表示对嘉宾的尊重和感谢。
三、饮食文化潮汕的饮食文化也非常丰富多彩。
潮汕的美食以海鲜和糕点为主，其中最有名的就是潮汕牛肉火锅和潮汕蒸粉。
潮汕牛肉火锅是潮汕地区非常有名的特色美食，以新鲜的牛肉和各种蔬菜为主要原料，配以鲜美的汤底和调料，味道鲜美。
潮汕蒸粉则是一种传统的潮汕糕点，由糯米粉、虾米、肉末等原料制成，口感软糯，味道鲜美。
潮汕蒸粉还有一个特别的吃法，就是用生抽、醋、辣椒油等调料拌着吃，味道更加美味。
四、民间艺术潮汕的民间艺术也非常丰富多彩。
潮剧是潮汕地区最有名的民间艺术形式之一，是一种以潮汕话为基础的传统戏曲。
潮汕文化-演讲PPT
如《潮汕民间故事》、《潮汕歌谣》 等，这些作品以潮汕话为载体，传承 了潮汕地区的民间文化和传统艺术。
潮汕话的传承与保护
传承方式
通过家庭、学校和社会多方面的努力，推广潮汕话的学习和使用，让更多人了 解和掌握潮汕话。
保护措施
加大对潮汕话文化的挖掘、整理和研究力度，推动潮汕话的数字化保护和传承， 同时鼓励更多人参与到潮汕话的传承和保护工作中来。
潮汕文化的形成受到了当地自然环境、社会经济等因素的影响，形成了独具特色的 文化形态。
潮汕文化的特点与影响
潮汕文化具有丰富的艺术特色， 如潮剧、潮绣、潮汕建筑等， 这些艺术形式在国内外享有盛 誉。
潮汕文化注重家庭观念和家族 传承，强调孝道、尊老爱幼等 传统美德，对当地社会风俗产 生了深远影响。
潮汕文化在海外华人社会中也 有着广泛的影响，成为维系海 外潮人乡情的重要纽带。
02 潮汕语言与文学
潮汕话的语音与词汇
语音特点
潮汕话的语音系统具有独特的声 母、韵母和声调，发音与普通话 和其他方言有所不同。
词汇特点
潮汕话拥有丰富的词汇，包括独 特的俚语、成语和谚语，反映了 潮汕地区的历史、文化和民俗。
潮汕文学的特色与代表作品
特色
潮汕文学以细腻的情感、浓郁的地方 色彩和独特的美学追求为特点，展现 了潮汕地区的历史变迁和文化传承。
进行修缮和维护等。
02 03
开发利用
在保护的基础上，潮汕传统建筑也得到了合理的开发利用，如将其改造 为酒店、餐厅、茶楼等商业场所，或者作为文化活动场所，如潮剧表演、 民间艺术展示等。
社区参与
在保护和开发过程中，社区居民的参与也起到了积极的作用。他们通过 参与修缮、维护和经营活动，不仅增加了对传统建筑的了解和认同感， 也为保护和开发工作提供了有力的支持。
广东潮州的中华传统工艺
广东潮州的中华传统工艺
广东潮州是中国著名的文化古城，拥有悠久的历史和丰富的中华传统工艺。
以下是潮州的一些代表性中华传统工艺：
1. 剪纸：潮州剪纸是中国非物质文化遗产，以其精致的剪纸技艺而闻名。
潮州剪纸以红色为主，形式多样，常见的有人物、花鸟、动物等造型，符号着吉祥和福寿。
2. 潮绣：潮绣是潮州的传统手工刺绣艺术，具有悠久的历史和精湛的技艺。
潮绣以其精致的线条和丰富的色彩表现了潮州人的聪明才智和细腻情感，常用于绣花扇、挂屏、衣物等。
3. 潮陶：潮州的陶瓷艺术历史悠久，潮陶被誉为“活化石”。
潮陶以红色、黑色为主，形式多样，工艺精湛，常用于制作瓶、罐、碗、盆等日常生活用品。
4. 珠宝饰品：潮州的珠宝饰品以其细腻精致、富有特色而著名。
潮州人善于以金银丝、珍珠、宝石等材料，制作耳环、项链、手链等各种精美的珠宝饰品。
5. 潮剧戏服：潮州是中国传统戏曲潮剧的发源地之一，潮剧戏服以其华丽的造型和丰富的色彩而备受赞赏。
潮剧戏服通常用丝绸、金线、绣花等材料制作，反映了潮州人的富有创造力和艺术表现力。
这些中华传统工艺代表了潮州的独特文化和艺术才华，通过传承和发展，它们为潮州增添了独特的魅力，也是中国珍贵的非物质文化遗产之一。
潮汕民居文化
五行山墙
人们在谈论潮汕建筑风格特点时，大 都离不开"下山虎"、"四点金"、"驷马拖 车"、"百鸟朝凤"等布局，顶多是旁及 嵌瓷、石雕，殊不知最具潮汕特色的 建筑装饰却是--五行山墙(屋耳)。
.不同的五行山墙
.五行山墙分有五种：金、木、水、火、土
金式屋耳
.金者头圆而足阔
木式屋耳
木者头圆而身直
水式
水者头平而生泥
火式屋耳
火者头尖而足阔
土式屋耳
土者头平而体秀。
说好的头平…
知识总结Байду номын сангаас
潮汕民居形式的名称都与大自然有关系的名 称如“四点金”“金”是风水中自然界的五 行之一、“下山虎”、“爬狮”等有关人 与自然关系的“结合点”在潮汕建筑中俯拾皆 是。 潮汕民居的装饰各有各风格，有五行之分！ 潮汕的文化丰富，戏剧，书画，舞蹈等。
.
.
小巧的四点金
驷马拖车
后包指三进后面的一列房子。整个建筑格局 就像一驾由四匹马拉着的车子，故名‘四马 拖车’“。一般是有钱人住的宅院
.
.
规模庞大的四马拖车
.我只想说一句
.
下山虎
.
“下山虎”(“爬狮”)的形状真有点如下山之虎双似爬 行之狮，它以大门为嘴，二个前房为两只前爪，称 “伸手房”，以后厅为肚，厅两旁的二间大房为后爪。
What the fuck？
著 梁狗泽 编著 TAT
寄语
• 各位骚年， 梁文泽
• 你们想了解一下潮汕文化吗？ • 今天就让我们学习一下潮汕文化吧！
潮州文化
广济门是七门之中最为壮观的一座，楼置于高大台基 上，台正中辟一高3.62米，宽3.99米的拱门。楼为三层重 檐歇山顶，面宽五间，穿斗式梁架结构。城楼面临韩江， 直对湘子桥，楼上旧有对联：“万峰当户立，一水接天 来”。暮春三月，登楼眺望，韩江水涨，江面开阔，长桥 卧波，烟波浩渺，笔峰如画，行船如梭，别有一番景致， 故潮州内八景有“东楼观潮”之胜。 古城墙是古城最醒目的标志，它写着古城的历史：有 太平盛世的康乐日子；有兵荒马乱，风烟滚滚的战祸年代； 有守城将上浴血奋战的悲歌；有乡亲父老流离颠簸，妻离 子散的苦泪。古城墙是一本记载古城文化的大书。潮州的 古城墙是全国古城墙保存得最完整、最长久之一。
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11Biblioteka 韩文公祠韩江 牌坊街
湘子桥
广济楼
潮州古城牌坊街
修复的22座牌 坊中，明代从1517 年至1637年建的18 座，清代从1736年 至1785年建的4座， 前后历268年。牌 坊的内容有状元坊、 榜眼坊、尚书坊、 柱史坊、大总制坊、 四进士坊、七俊坊 以及八十八岁中进 士的木天人瑞坊、 父子兄弟俱中进士 的科甲济美坊、金 榜联芳坊等。
广州
潮州
古城· 潮州
潮州是广东省下辖地级市，是海峡西岸经济区城市之一，粤东地区的文化中心，对外开 放旅游城市。旅居海外的潮籍侨胞、华人及港澳台同胞约230万人，是著名侨乡。 潮州市位于广东省最东端，处于韩江中下游。东与福建省的诏安县、平和县相接,西与揭 阳市的揭东区接壤，北接触梅州市的丰顺县、大埔县交界，南通汕头市和澄海区，并濒临南 海。
滨江长廊
公元2001年，潮州古城墙似于一场幻梦之后一洗千年的 风尘，淡淡敛起沧桑，于是，人们心中跳动着的那段融汇凤台 时雨、西湖鱼筏、湘桥春涨……的旋律，又多了这么一个音 符——滨江长廊。 驻足滨江，在宛如长城的灰色与绿色之间，人所想到的， 却绝非铁骑如风，马嘶金鸣的古国悲歌；也不完全是柳绿如烟， 笙歌缭绕的江南情调。或许，那只是关于一个小古城的宁静遐 思，至多再调进一点人生韵致的体味与怀想。 若晴空当阳，天青水碧，和风徐来之时，自韩江大桥头信 步向北走入滨江，穿行于根叶婆娑的古榕树下，则可以欣赏到 一组风与影的和谐奏鸣。榕树荫中，时有奇石妙花，回廊短几。 三两翁妪，或持书，或把扇，悠然笑谈…… 城墙已经褪去了所有时光的旧痕，所幸它依然是素朴的。 绵延八里的城堤上，依旧点缀着四座城楼：下水门城楼、广济 门城楼、竹木门城楼、上水门城楼。崭新的仿古建筑，似乎仍 在顽强地牵挽着一丝老潮州的记忆——正如城墙边偶尔飘出的 一曲弦诗，或者一缕冽然的功夫茶香……
潮州文化
4.海外潮人
• (1).海外潮人社会的形成 • (2).潮人的足迹遍布全球 • (3).潮文化的巨大凝聚力
二.潮州文化的形成
• 潮州文化,自陈桥人至今5000多年漫长的历 史中,随着秦始皇统一南越,中原汉人后裔 及中原汉文化进入潮州,经过长期的同化融 合,逐步形成以中原汉文化为主体而又具有 鲜明地方特色的文化现象.
2.高洁雅致神清意宁的工夫茶
• 工夫茶，对潮州人而言，可以说是“不 可—日无此君”。晨光熹微时喝，暮色苍 茫时喝；暑气迫人时喝，寒风习习时喝； 空腹之际喝，饱餐之余喝。从早喝到晚， 从春喝到秋，喝到天昏地暗，喝到日月变 色。这就是潮州人，这就是潮州工夫茶。 茶与潮州人已经难舍难分，浑为一体，它 构成了—幅特独的潮州风俗人情画，成了 潮州文化不可分割的—部分。
一种意思中，难以听懂说是“O4 听”，在第二种意思中， 要读为“孬听”，不好的意思。
• 眠起早------早上 • 日当到------中午 • 夜昏暗------晚上 • 胀----装满 • 孬----不好…….北方方言要二三个字才能说明
的，潮州方言一个音就搞定了[集约化发声]
• 猪哥-----公猪---那是潮州人对公猪一尊称了， 从这里可以看出农耕社会对于猪的重视。
族后裔
• 3.客家人和少数民族(畲.俚.僚.疍) • 4.海外潮人
• 1.潮州先民(土著):古闽越族(新石器时代） • (1).“陈桥人”距今五千—六千年 • (2).“池湖人”距今约四千八百年
• “潮州,春秋为七闽地,战国为越人所居” (《舆地广记》） • “潮州，潮阳郡，亦闽越地也”（《太平御览》） • “闽，东南越，蛇种”（《说文解字》）
潮州非遗介绍简介
潮州非遗介绍简介
潮州是中国广东省的一个历史文化名城，也是中国著名的非物质文化遗产保护区之一。
潮州地域广阔，文化底蕴深厚，在长期的历史发展中形成了独特的潮州文化和潮州民俗文化，涵盖了广泛的艺术门类。
以下是潮州非遗的简要介绍：
1. 潮州木雕：潮州木雕起源于唐代，以人物、花鸟、山水等为主要题材，技法精湛，栩栩如生。
2. 潮剧：潮剧是潮州地区的传统戏曲剧种，以其独特的音乐、唱腔和表演风格著称，并被列入国家级非物质文化遗产保护名录。
3. 潮州银饰：潮州银饰制作历史悠久，多数工艺师傅均为家传手艺，擅长制作复杂精美的金银首饰和器具。
4. 潮州陶瓷：潮州陶瓷生产历史悠久，以“潮州五彩”为代表，采用多种粘土和釉料进行制作，具有鲜明的潮州地方特色。
5. 潮州刺绣：潮州刺绣是一种历史悠久的手工艺术，以其精美细腻、富有民族风情而著称。
以上是潮州非遗的简要介绍，这些文化遗产都是潮州地区值得珍视和传承的宝贵财富。
广东省潮州市简介
广东省潮州市简介
一、地理位置
潮州市是广东省下辖的地级市，位于广东省东部沿海地区，东临南海，西接汕头市，南连揭阳市，北与汕尾市接壤，地处珠江三角洲经济区的腹地，是一座具有悠久历史和文化底蕴的历史文化名城。
二、历史渊源
潮州历史悠久，是中国历史文化名城之一。
早在秦汉时期，潮州就是交通要冲和商贸中心。
南宋时期，建筑风格独特的韩文公祠、广济桥等建筑留存至今，见证了潮州的繁荣和辉煌。
三、文化特色
潮州市有丰富的文化遗产，其中潮剧是当地著名的戏曲文化，以其优美的唱腔和悠扬的音乐而闻名。
此外，潮州还有独特的潮汕文化，包括潮汕菜、潮汕语等，体现了地方特色和独特魅力。
四、经济发展
潮州市是广东省的重要经济平原之一，拥有得天独厚的区位优势和自然资源。
市内工业发达，主要以制造业为主，涵盖纺织、电子、机械等多个行业。
此外，潮州还积极发展旅游业，吸引大量游客前来观光旅游。
五、旅游景点
潮州市有许多著名的旅游景点，如广济桥、韩文公祠、庵山风景区等，这些景点都展现了潮州的历史和文化底蕴。
游客可以在这里感受古老建筑的魅力，领略潮州的文化风情。
六、产业优势
潮州市的产业结构多元化，以轻工业为主导，拥有健康产业、鞋业、电子、机械等优势产业。
近年来，潮州市积极推进产业升级和创新发展，努力建设现代化产业体系，助推当地经济发展。
结语
潮州市作为广东省的一个重要城市，不仅拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴，还在经济发展和旅游业方面取得了显著成绩。
相信在未来的发展中，潮州市将继续展现出新的活力和魅力，成为一个更加繁荣和宜居的城市。
潮州文化传统文化
潮州文化传统文化
潮州，是一个充满着古老传统文化的城市。
这里有着悠久的历史和丰富的文化
底蕴，深受人们喜爱和尊重。
潮州的传统文化源远流长，承载着丰富的历史内涵和独特的地方特色，被誉为“东方文化明珠”。
潮州文化以其独特的饮食文化、传统手工艺、音乐舞蹈和建筑艺术而闻名于世。
潮州菜以其清淡鲜美、口味独特而被誉为“中国四大菜系”之一，深受人们的喜爱。
潮州还有着悠久的木雕、瓷器、刺绣等传统手工艺，这些手工艺品不仅美观耐看，更是承载着悠久的历史文化，让人们感受到了深厚的文化底蕴。
在音乐舞蹈方面，潮州文化也有着独特的表现形式。
潮剧是潮州文化的代表之一，以其悠扬的音乐、婉转的唱腔和精彩的表演而著称。
每逢节日或重大活动，潮剧都能为人们带来欢乐和感动。
此外，潮州还有着独特的舞蹈形式，如潮州舞、莲花舞等，这些舞蹈形式以其舒展优美的动作和悠扬动听的音乐而备受人们喜爱。
潮州的建筑艺术也有着独特的魅力。
潮州古城的建筑风格充满了古老的气息，
古老的城墙、古庙、古街等建筑物都展现出了悠久的历史文化。
这些建筑不仅是历史的见证，更是人们对传统文化的传承和尊重。
总的来说，潮州文化传统文化是一种珍贵的文化遗产，它以其独特的魅力和丰
富的内涵而备受人们喜爱。
在当今社会，我们应该更加重视和保护潮州传统文化，让这份宝贵的文化遗产得到更好的传承和发展。
相信在不久的将来，潮州文化传统文化将会继续散发着光芒，为人们带来更多的欢乐和感动。
潮汕文化的八大特色
潮汕文化的八大特色中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的重要组成部分。
研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。
1、潮语“讲古”潮语“讲古”，是以潮汕方言讲故事，形式与北方评书基本相同，是一种群众性的文娱活动，既有群众自发聚集在一起讲的，也有专门请讲古为业的民间艺人讲。
潮汕以前没有像北方一样的专门说书场，故讲古艺人便利用宫庙、公园、广场等人多的公共场所开讲。
2、潮汕工艺潮汕木雕是工艺美术的佼佼者，说来有趣，在卷帙浩瀚的《辞海》中，要查出“木雕”一词，必须贯以“潮”字方可查到。
“潮汕木雕”成为专有名词，可见其艺术性之强、影响面之广。
潮汕木雕在唐宋时已初具规模，至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。
3、潮汕建筑潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局，最基本形式称“下山虎”和“四点金”。
规模较小的城镇平民居屋有布局狭长的“竹竿厝”。
大型民居以四点金为基础横向或纵向扩大规模，称“三厅串”、“八厅相向”、“四马拖车”、“百凤朝阳”，其外部轮廓则保留十分规整的正方形或长方形。
4、潮汕人文潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表，它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。
在这种善堂文化的熏陶下，潮人多乐于做慈善事业。
5、潮汕民俗潮汕民俗繁多，且保留着很多中原传统文化，这也是潮汕人一直引以为荣的地方。
除了传统的节日外，潮汕人还保留着中秋烧塔、新年烧龙等中原已消失的习俗。
另外较有特色的还有“人节”食七样羹、澄海赛大猪、陇尾抢石榴和盐灶拖神等习俗。
6、潮汕饮食潮菜已有数千年的历史。
据史料记载，潮菜可追溯到汉朝。
盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。
唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹道：“章举马甲柱，所以怪目呈。
其余数十种，莫不可叹”。
至明末清初，潮菜进入鼎盛时期，潮州城内名店林立，名师辈出，名菜纷呈。
近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮菜博采海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。
潮州民俗文化
xx民俗文化潮州这座历史文化名城，文化源远流长,光辉灿烂。
出花园的风俗，独具韵味的潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮州锣鼓、潮州曲社、潮绣、抽纱木雕、潮安木偶戏、建筑等处处散发出悠扬的潮风潮韵。
潮州民俗文化独特，无不具有鲜明的地方色彩，蕴涵浓郁的中古遗风，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。
潮州工艺巧夺天工。
潮州古筝是中国六大流派之一，潮绣是我国四大名绣中粤绣的重要一支，潮州木雕是中国两大木雕体系之一，潮州的工艺陶瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，细如丝，声如罄”见长，潮州因而成为中国陶瓷出口的主要基地。
xx民俗文化概览潮剧潮剧俗称潮州戏，是全国十大百种和八个出国剧种之一。
它是由宋元南戏演变而成的，有500多年的历史。
潮剧在长期的发展过程中，广泛地吸收潮州音乐和民间舞蹈的精华，同时博取其他剧种的长处，终于形成一种具有独特艺术风格的戏剧。
潮剧产生于潮州，而后流行于潮汕及福建南部、台湾及香港，在东南亚诸国有深远的影响，很多潮剧刻本如《荔镜记》、《金花女》、《苏六娘》，在美国、英国、奥地利和日本等国的图书馆均有收藏。
在潮侨最多的泰国，潮州戏班竟有30多个。
xx木偶戏木偶戏也称纸影戏，因为它是台面蒙上白纸的皮影戏演变而来。
木偶红的偶像木质身、泥塑头，潮绣服装，身上安铁枝，由纸影赏操纵表演。
木偶戏的剧目、唱腔、音乐均同于潮剧，做笠也模仿潮剧的程式，凡举手投足、身段、水袖以至扇子、溜梯、刀枪格斗，都能表演得生动自然。
1954年2月，潮安县枫溪新乡源香纸影班赴京参加全国13省木偶汇演，受到好评。
1993年9月，金石镇龙阁木偶剧团应邀参加第15届国际木偶艺术节，在德国和奥地利十大城市进行表演，其独特的艺术风格受到高度赞扬，赢得“中国第一团”的美誉。
苏锣鼓以苏锣、苏鼓演奏得名，脱台于外江戏（即广东汉剧）的伴乐形式，别具一格。
潮州锣鼓中算"唢呐大锣鼓"和"小锣鼓"最为普及，分布最广。
潮州传统文化简介
潮州传统文化简介潮州传统文化是中国文化宝库中的一颗璀璨明珠，它以其独特的地理环境和历史背景，形成了独具特色的文化传统。
下面就让我们一起来了解一下潮州传统文化的魅力所在吧！潮州位于广东省东南沿海地区，地处两大河流—潮河和韩江的交汇处。
得益于得天独厚的地理环境，潮州形成了独特的地方特色和文化传统。
潮州传统文化以其深厚的历史积淀和丰富多彩的艺术形式而闻名于世。
潮州的饮食文化是潮州传统文化的重要组成部分。
潮州菜以其清淡、鲜美、独特的口味而著名，被誉为“家常菜之祖”。
潮州菜讲究原汁原味，追求食材的鲜美和口感的丰富，以海鲜为主，融入了当地特有的烹饪技巧和调味方法。
潮州菜以其独特的风味吸引着众多的美食家和游客。
潮州还有丰富多样的传统艺术形式，其中最具代表性的是潮剧。
潮剧是潮州人民世代相传的一种戏曲形式，以其独特的唱腔、表演技巧和精湛的音乐演奏而闻名。
潮剧以其细腻的表演、丰富的表情和富有戏剧性的故事情节，吸引了无数观众的眼球。
同时，潮剧也是潮州人民传承和弘扬自己文化传统的重要方式。
潮州还有许多其他的传统艺术形式，如木偶戏、皮影戏等。
这些艺术形式以其独特的艺术魅力和文化内涵，成为了潮州传统文化的瑰宝。
潮州的民间艺术也是其传统文化的重要组成部分。
民间艺术是潮州人民对生活的真实写照，是他们表达情感、传承文化的重要方式。
民间艺术包括剪纸、刺绣、陶瓷等，这些艺术形式以其独特的工艺和精湛的技巧而受到人们的喜爱。
潮州还有丰富多彩的传统节日和习俗。
潮州人民崇尚传统，注重家庭和睦、邻里和谐，这种传统在潮州的节日和习俗中得到了充分体现。
例如，每年的农历三月初三，潮州人民都会举行盛大的“牛公诞”庆祝活动，以祈求家庭平安和幸福。
潮州传统文化的魅力不仅体现在其独特的艺术形式和丰富多彩的节日习俗中，更体现在潮州人民对传统文化的传承和弘扬中。
潮州人民热爱传统文化，他们将传统文化融入到自己的生活中，使其得以传承和发展。
潮州传统文化以其独特的地理环境和深厚的历史底蕴而闻名于世。
潮汕文化简介
潮汕文化，又称潮州文化，是指中国广东省潮汕地区（包括汕头、潮州、揭阳等城市）所特有的文化。
潮汕文化历史悠久，内容丰富，风格独特，深受潮汕地区人民的喜爱和传承。
潮汕文化主要表现在几个方面：1.语言文化：潮汕人使用的方言是潮汕话，又称潮州话或闽南语潮汕片，其语音、词汇及语法结构独特，保留了许多古汉语的特征。
2.历史背景：潮汕地区自古以来就是对外交流的重要窗口，历史上曾长期作为海上丝绸之路的重要节点之一，宋元时期就有大量潮汕人迁徙海外，形成了遍布世界各地的潮汕侨民群体，对潮汕文化在国际上的传播产生了深远影响。
3.宗族文化：潮汕地区有深厚的家族观念与宗族制度，祠堂文化盛行，许多村落中都有规模宏大、装饰精美的祠堂，体现了对祖先的敬仰和宗族凝聚力的重要性。
4.音乐：潮汕地区有丰富的传统音乐，如潮州音乐、潮剧等。
潮州音乐以其独特的演奏风格和曲调，深受人们喜爱。
潮剧则是潮汕地区独特的戏曲形式，具有浓郁的地方特色。
5.舞蹈：潮汕地区有丰富的传统舞蹈，如潮州狮子舞、潮州龙舞等。
这些舞蹈在节庆、祭祀等活动中扮演着重要角色。
6.工艺：潮汕地区有丰富的传统工艺，如潮州陶瓷、潮州木雕、潮州刺绣等。
这些工艺品具有独特的艺术风格和技艺，深受人们喜爱。
7.民俗：潮汕地区有许多独特的民俗活动，如潮州灯会、潮州庙会、潮州清明节等。
这些民俗活动体现了潮汕人民的生活习俗和信仰。
8.建筑：潮汕地区的传统建筑具有独特的风格，如潮州骑楼、潮州祠堂等。
这些建筑体现了潮汕人民的建筑技艺和审美观念。
9.饮食：潮汕美食以其精细、讲究而闻名遐迩，代表性的潮汕菜系注重原汁原味和烹饪技艺，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥、卤水鹅、工夫茶等都是潮汕饮食文化中的瑰宝。
10.商业精神：潮汕地区历来商贸发达，居民善于经营，敢闯敢拼，拥有极强的商业意识和开拓精神，孕育出一批批成功的企业家，为潮汕文化注入了务实进取的元素。
潮州文化
韩祠橡木——文起八代之衰
湘桥春涨
（广济桥）
它是中国第一也是世
界第一座启闭式桥梁， 以其“十八梭船二十 四洲”的独特风格与 河北赵州桥、 泉州洛 阳桥、北京卢沟桥 （亦作芦沟桥）并称
中国四大古桥
湘桥春涨（广济桥）
谢谢观赏
迎老爷
• 迎老爷是广东省潮汕 地区的汉族民俗祭祀 文化活动，每年年初， 潮汕地区都有迎老爷 的风俗。就是将神像 从庙里请出来，到村 子里游行，在一个地 方举行拜祭仪式，然 后再送回神庙安放。
潮州八景
▪ 韩祠橡木 湘桥春涨 ▪ 金山古松 ▪ 凤凰时雨 ▪ 龙湫宝塔 ▪ 鳄渡秋风 ▪ 西湖鱼筏 ▪ 北阁佛灯
潮州文化
试讲：刘梦思
广东）潮州文化已有二千二百多年的历史是一种汉族民系文化，为海内 外全体潮州人所共有，其涵盖范围甚广，主要包含：潮州方言、潮剧、 潮州音乐、潮州工艺、潮州木雕、潮绣、潮州大锣鼓等。
潮州木雕
潮州木雕是广东潮 州地区的一项汉族 民间雕刻艺术，它 与东阳木雕并列为 中国民间两大木雕 体系。 2006年5月20日， 该遗产经国务院批 准列入第一批国家 级非物质文化遗产 名录。
潮州刺绣
潮州刺绣是广东潮州地区汉族 民间工艺之一，自明清以来甚 为鼎盛，尤其是苏州的苏绣、 湖南的湘绣、广东的粤绣（包 括广绣、潮州的潮绣）、四川 的蜀绣被称为中国四大名绣。 上世纪70年代，潮绣品《九龙 屏风》成为中国赠送给叙利亚 的国礼，双面绣大披巾也作为 国礼，赠予法国总统戴高乐将 军。 1982年，潮绣品《九龙屏风》、 《吹萧引凤》荣获中国工艺美 术品百花奖的金杯奖。
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潮州文化
潮剧俗称潮州戏，是全国十大百种和八个出国剧种之一。 它是由宋元南戏演变而成的，有500多年的历史。潮剧在 长期的发展过程中，广泛地吸收潮州音乐和民间舞蹈的精 华，同时博取其他剧种的长处，终于形成一种具有独特艺 术风格的戏剧。
潮州工艺琳琅满目，光彩
照人，是优秀的潮州文化的部份， 是潮州人民智慧的结晶。潮州的陶 瓷，自晋以来，已有深厚的根基， 至宋代的笔架山窑，更是名震遐迩 。笔架山宋窑有百窑村之称， 其 瓷器有“白如玉，薄如纸，明如镜 ，声如磬”的美誉。产品源源不断 地远销海外，使潮州成为广东宋代 海上陶瓷之路的重要一环。
游神现场
一、祭神
神庙内外
祭神仪式之赛大猪
二、游神（又称文化踩街）
游神之走蔗巷
游神之花灯展览
游神之千香林
出花园
昔年潮州民俗，孩子(有些地方 仅限于男孩)满十五岁时，要举行“ 出花园”仪式拜别公婆神，表示告 别童年已经成人。
在出花园那一天，要办菜五碗( 计鸭一只，蟹一碗，猪肝一碗，龙 箭鱼一碗，蛋一碗)和香烛银纸食品 等，安放在睡床里拜公婆。那出花 园的儿童，要穿一套蓝色的新衣裳 和一双新的（红皮展？）
潮州这座历史文化名城，文化源远流长,光辉灿烂。出花园的风俗，独具韵味的潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶 、潮州菜、潮州锣鼓、潮州曲社、潮绣、抽纱木雕、潮安木偶戏、建筑等处处散发出悠扬的潮风潮韵。潮州 民俗文化独特，无不具有鲜明的地方色彩，蕴涵浓郁的中古遗风，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱 ”。
潮州习俗
潮州刺绣历史悠久，与广州
刺绣又合称为粤绣，是我国四大 名绣之一。她工艺精细，风格独 特，老一辈的潮州人统称潮绣品 为顾绣品，而顾绣品则出自明代 顾名世之手，可见潮绣确有其悠 久历史。
潮州茶文化是岭市茶
文化的又一重要系列，而尤 以“工夫茶”为著称。“工 夫”，本为茶名（一种中等 茶），后演化为烹茶方法。 《清朝野史大观· 清代述异 》称：“中国讲求烹茶，以 闽之汀、漳、泉三府，粤之 潮州府工夫茶为最。”
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潮州工夫茶，有广义与狭义两种说法。 广义上说，工夫茶指以乌龙茶类为冲泡 茶种；狭义上说，指讲究水、火、茶叶 、茶具、冲法和品尝的茶艺。从“茶道 ”上考究，潮州有一套独特的小巧工夫 茶具，讲究“高冲低洒”、“刮沫淋盖 ”、“关公巡城”、“韩信点兵”等一 套冲泡手艺和谦恭礼让的茶礼。但这还 是小工夫，大工夫则指那些除此以外的 更加讲究的包含有哲理、宗教、思想修 养和文学艺术等丰富内涵的茶道。因此 ，潮州工夫茶不论从源流，还是对茶道 的研究上，都是具有独特的风味和格调 ，堪称“中国茶道”的集中体现者。
潮州木雕，用于建筑和家具的装饰
木雕，在我国有很久的历史，并且风行各 地，它一向是与广大群众关系最为密切的 美术形式之一。潮州木雕用的是当地出产 的普通的木材；建筑装饰雕刻比较粗大， 一般采用杉木；家具器物的雕饰则多采用 樟木。樟木的质地并不坚密，艺人取其有 一定的韧性和易于奏刀的优点，刻得层层 叠叠、玲珑剔透；刻后再予以髹漆贴金， 不仅辉煌灿烂，且能抗潮避蛀，经久不致 崩裂变形或腐朽。潮州木雕密切联系着群 众实用生活的各个方面，更适应着群众的 思想感情和审美上的需要。
游神
• 游神，并不是世俗眼里的封建迷信活动，而是源于古代劳动人民对上天的敬仰、感恩，祈求新 的一年里风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。活动包括祈福仪式、巡福游行、社戏表演等内容， 涵盖民间信仰、民间美术工艺、民间音乐、民间舞蹈等文化形态，表达人们对神灵善良、博爱 精神的尊崇，并借此祈求风调雨顺、六畜兴旺、国泰民安，有着独特的地域性文化特征和丰富 的民俗研究价值。 • 潮州有一句俗语：“游神正二月。”每年的农历十二月初一民间开始“谢神”，在潮州不管乡 村或城镇当每逄民俗节日，甚至初一、十五家家都自觉进行祭祀活动，每个区域、乡村都有自 已的保护神和祭祀日子，这一例俗很有普遍性，这里的人群普遍都有感恩报答与祈祷许愿的心 里存在，对人对神皆如此，那么民俗祭祀形式中使用猪羊、鸡鸭鹅等牲畜家禽祭品带动养殖业 ；使用果品糕点麻豆饼食祭品带旺种植业；民俗祭祀形式中需要的潮剧演出，花灯、铁枝木偶 ，潮州大锣鼓、化装游行、小品、剪纸，舞龙、舞狮英歌舞、擎标旗等都为各相关产业带来就 业和消费市场。 • 由于“感恩报答与祈祷许愿”的心里存在，每逄民俗节日“游神赛会”，乡村一般都有很浓郁 的祥和气氛，每个家庭在忙着自已如何在保护神“面前”表现得更好，乡村中的“乡里老大” 们（有威望的老辈）在这时也就表现特别的权威，就是一些平日里人品不好的小混混也在此“ 神”的日子显得中规中矩，甚至自觉地参与其中，其破坏性荡然不存，故而安全性就显示出来 ，社会变得和谐团结。