高中生物实验中盐酸和酒精作用总结

高中生物实验中酒精、盐酸,氢氧化钠、染色剂、细胞状态、使用显微镜的实验总结

高中生物实验中酒精、盐酸，氢氧化钠、染色剂、细胞状态、使用显微镜的实验总结高中生物实验中酒精的作用1、体积分数为50%的酒精 (必修1 P18)作用洗去浮色。

原理苏丹?是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

应用脂肪的鉴定实验。

2、体积分数为95%的酒精 (必修1 P115，必修2 P88)作用: 解离原理:用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1?1混合，能使组织中的细胞相互分离开来。

应用:观察植物细胞的有丝分裂;低温诱导植物染色体数目的变化(冲洗卡诺氏液)。

3、体积分数为70%的酒精(75%酒精也可以)作用:消毒杀菌。

原理:体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。

应用:果酒和果醋的制作(选修1 P4)微生物的培养;植物组织培养(选修1P34)。

70%的酒精擦拭双手，擦拭接种台。

土壤中小动物类群丰富度的研究(作为防腐剂，保存土壤小动物必修3 P76) 4、无水乙醇 (必修1 P97)作用:提取色素。

原理:叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。

应用:绿叶中色素的提取与分离。

5、工业酒精(一般是体积分数为95%的酒精)作用燃烧加热。

原理酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。

应用必须加热的实验,如生物组织中还原糖的鉴定(必修1 P18)，比较过氧化氢在不同条件下的分解(必修1P)，微生物培养(选修1P15、21),胡萝卜素的提取、分离鉴定(选修1P78)等实验。

高中生物实验中盐酸的作用1、实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布必修1 P26(1) 质量分数8%盐酸(水解)能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞; (2) 质量分数8%盐酸(水解)使染色体中DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂结合。

2、实验:影响酶活性的条件必修1 P84质量分数5%盐酸用于调节PH值。

高中生物酒精浓度作用总结

高中生物酒精浓度作用总结
在高中生物课程中，我们学习了许多有关酒精浓度作用的知识。

酒精浓度是指
饮料中酒精的含量。

当我们摄入酒精时，它会通过消化系统迅速吸收并进入血液循环系统，对我们的身体产生影响。

以下是高中生物课上研究的关于酒精浓度作用的总结。

首先，酒精浓度作用对中枢神经系统产生显著影响。

酒精是一种神经抑制剂，
可以减慢神经传递速度和抑制大脑活动。

低浓度的酒精可能会导致放松和兴奋，但高浓度的酒精会引起记忆力下降、反应能力减退和协调能力丧失等问题。

此外，酒精还可以改变情绪和行为，导致冲动行为和冲突问题。

其次，酒精浓度作用对心血管系统也会产生影响。

适量的饮酒可能会导致血管
扩张和心率增加，因此有人会感到面红耳赤。

然而，过度饮酒会对心脏和血压造成负面影响，并增加患心脏疾病和高血压的风险。

此外，酒精浓度作用对消化系统也有一定影响。

酒精可以刺激胃酸分泌，导致
胃炎或胃溃疡。

长期饮酒还可能损害肝脏功能，导致脂肪肝、肝硬化等疾病的发生。

最后，酒精浓度作用还会影响我们的代谢和水平衡。

酒精的代谢产物会影响肾
脏的功能，导致尿液产生频繁。

此外，饮酒过多可能会导致脱水，因为酒精会增加尿液的排泄并抑制抗利尿激素的释放。

总结而言，高中生物课上探讨的酒精浓度作用对我们的身体有很多不良影响。

它影响中枢神经系统、心血管系统、消化系统和代谢水平衡等多个方面。

因此，我们应该保持适度的饮酒，并了解酒精对我们身体的影响，避免酗酒和行为不当，从而保持健康的生活方式。

高中生物实验中酒精的作用总结

高中生物实验中酒精的作用总结
高中生物实验中酒精的作用是非常重要的。

它有多种用途，可以用于消毒、培养基中抑制微生物的生长以及染色体分析等。

首先，酒精可以用作消毒剂。

在高中生物实验中，它可以用于消毒实验室、实验用器械、毛细管等。

它有极强的杀菌效果，能够除去实验中潜在的细菌污染，从而避免实验的干扰。

其次，酒精可以用于培养基中抑制微生物的生长。

它可以有效杀灭污染物，使微生物不能在培养基中生长，从而保护实验。

此外，在酒精染色中，酒精可以用来染色植物细胞中的染色体。

在植物细胞膜融合技术中，酒精可以让细胞膜发生融合，从而使染色体更容易被观察到。

最后，酒精也可以用于抽提植物细胞中的DNA。

其作用是把DNA提取出来，使其不受植物细胞影响而更容易分析。

总之，酒精在高中生物实验中有着重要的作用，可以用于消毒、抑制微生物生长，染色植物细胞中的染色体，抽提植物细胞中的DNA等，给实验带来很多帮助。

高中生物酒精作用总结

高中生物酒精作用总结
酒精是一种常见的化学物质，它在我们的日常生活中扮演着重要的角色。

在生
物学中，酒精也有着一定的作用，特别是在人体内的影响。

本文将对高中生物酒精作用进行总结，希望能够帮助同学们更好地理解这一知识点。

首先，我们需要了解酒精在生物体内的代谢过程。

当人体摄入酒精后，它会首
先被吸收到血液中，然后通过肝脏进行代谢。

肝脏中的酶会将酒精分解成乙醛，然后再转化为乙酸，最终被排出体外。

这个过程需要一定的时间，因此酒精的作用并不会立刻消失。

其次，酒精在生物体内会对神经系统产生影响。

酒精可以抑制神经系统的活动，导致人体出现麻醉的状态。

在饮酒过量的情况下，会出现智力和行为方面的障碍，甚至会危及生命。

因此，饮酒过量对身体健康是十分不利的。

此外，酒精还会对心血管系统产生影响。

适量饮酒可以扩张血管，促进血液循环，对心脏有一定的保护作用。

但是，饮酒过量会导致血管收缩，增加心脏负担，引发心血管疾病。

因此，饮酒要适度，过量饮酒会对心血管健康造成危害。

最后，酒精还会影响肝脏的健康。

肝脏是酒精代谢的主要器官，长期酗酒会导
致肝脏受损，出现脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。

这些疾病严重影响了生物体的健康，甚至危及生命。

综上所述，酒精在生物体内的作用是多方面的，它既有一定的益处，又有潜在
的危害。

因此，我们在日常生活中要适度饮酒，尤其是未成年人要远离酒精，以免对身体健康造成不可逆转的伤害。

希望本文能够帮助大家更好地认识酒精在生物体内的作用，健康地生活。

高中生物实验中盐酸和酒精作用总结

高中生物实验中盐酸和酒精作用总结一、盐酸①酶在不同PH下的活性：提供酸性环境②15%的HCl和95%的酒精：解离③观察DNA和RNA在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合二、不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用（一）体积分数为50%的酒精1.1 作用：洗去浮色。

1.2 原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

1.3 应用：脂肪的鉴定实验。

在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。

（二）体积分数为95%的酒精2.1 作用：解离；2.2 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；2.3 应用①观察植物细胞的有丝分裂；②低温诱导植物染色体数目的变化。

（三）体积分数为75%的酒精3.1 作用：消毒杀菌。

3.2 原理：体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。

高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。

在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。

若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。

如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。

值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。

3.3 应用：学习微生物的培养技术。

在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。

高中生物实验中酒精的10个作用

在高中生物实验中，酒精经常被拿来使用，那么，酒精有什么样的作用呢？1.脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.2.漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.3.提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.4.固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。

盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。

酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。

酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。

5.消毒剂所有的70％的酒精都是消毒剂。

70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。

浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。

6.燃烧剂酒精灯中的燃料不同体积的酒精作用也不相同，下面是不同体积下酒精的作用以及作用原理。

7.体积分数为50%的酒精1）作用：洗去浮色。

2）原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

高中生物实验中酒精的作用

高中生物实验中酒精的作用一、无水酒精作用提取色素。

原理叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。

应用叶绿体中色素的提取。

二、体积分数为95%的酒精作用① 解离；② 析出提取含杂质较少的DNA。

原理;① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。

应用:① 观察植物细胞的有丝分裂；② DNA的粗提取与鉴定。

三、体积分数为70%的酒精作用消毒杀菌。

原理体积分数为70%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。

高于体积分数为70%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。

在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。

若酒精的浓度低于70％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。

如果使用体积分数为70％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。

值得注意的是，体积分数为70%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。

应用学习微生物的培养技术。

在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。

四、体积分数为50%的酒精作用：洗去浮色。

原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

应用: 脂肪的鉴定实验。

在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。

高中生物实验中酒精的作用

高中生物实验中酒精的作用一、无水酒精作用提取色素;原理叶绿体中的各种色素均是有机物,能溶解在有机溶剂中,各色素在无水酒精中的溶解度较大,且酒精无毒,方便操作;应用叶绿体中色素的提取;二、体积分数为95%的酒精作用① 解离；② 析出提取含杂质较少的DNA;原理;① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合,能使组织中的细胞相互分离开来；② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精,尤其是体积分数为95%的冷冻酒精,而细胞中的某些物质可以溶解于酒精;应用:① 观察植物细胞的有丝分裂；② DNA的粗提取与鉴定;三、体积分数为70%的酒精作用消毒杀菌;原理体积分数为70%的酒精,能够顺利地渗入到细菌体内,吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能,以达到消毒杀菌的目的;高于体积分数为70%浓度的酒精与细菌接触时,就可能使得菌体表面迅速凝固,形成一层薄膜,阻止了酒精继续向菌体内部渗透,待到适当时机,薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活;在此高浓度下,酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强,因此,其消毒杀菌的效果也就越差;若酒精的浓度低于70％,也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌;如果使用体积分数为70％的酒精,既能使组成细菌的蛋白质凝固,又不能形成薄膜,这样,酒精可继续向内部渗透,从而达到较好的消毒效果;值得注意的是,体积分数为70%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强,它对芽孢就不起作用;应用学习微生物的培养技术;在接种开始时,待用肥皂将双手洗干净后,再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭双手,然后在进行接种操作;四、体积分数为50%的酒精作用：洗去浮色;原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料,易溶于体积分数为50%酒精;应用 : 脂肪的鉴定实验;在该实验中,用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后,在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液,可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色;五、工业酒精一般是体积分数为95%的酒精作用燃烧加热;原理酒精是富含能量的有机物,燃烧能产生大量的热量;应用此处包括各类必须加热的实验,如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验;。

高中生物实验盐酸和酒精的使用

高中生物实验盐酸和酒精的使用
实验目的：通过实验探究盐酸和酒精的化学性质和用途。

实验原理：
盐酸是一种无色透明的液体，具有强酸性。

盐酸能与碱反应，产生盐和水。

反应方程式：HCl+NaOH→NaCl+H2O
酒精是一种有机化合物，是人类古老的发酵饮料之一。

酒精可以在氧气的作用下被氧化为醛和羧酸。

反应方程式：C2H5OH+O2→CH3CHO+H2O、C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
实验器材：
盐酸、酒精、试管、试管架、酒精灯
实验步骤：
1.将两根试管分别标记为盐酸和酒精。

2.用酒精灯点燃酒精试管中的酒精并燃烧一会儿。

3.将盐酸滴入燃烧的酒精试管中，观察现象。

实验结果：
1.将盐酸滴入燃烧的酒精试管中，会看到火焰熄灭，并且有白色的烟雾产生。

这是由于盐酸与酒精反应生成的氯化乙基物质在燃烧时释放出氢气，将火焰熄灭。

同时生成的氯化乙基物质与空气中的水汽结合生成白色烟雾。

通过实验我们了解到盐酸和酒精的化学性质和用途。

盐酸是一种强酸，能与碱反应生成盐和水。

酒精是一种有机化合物，能在氧气的作用下被氧化为醛和羧酸。

盐酸与酒精反应生成氯化乙基物质，氯化乙基会在燃烧时释放出氢气，同时生成的气体在液体中形成气泡。

在实际应用中，盐酸和酒精有着广泛的应用，如盐酸可以作为化学试剂，酒精可以作为消毒剂和溶剂等。

盐酸在实验中的应用

高中生物实验中酒精和盐酸的全部作用一.酒精的作用1、脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.2、漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.3、提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.4、固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂.盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的.酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察.酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等."土壤中动物类群丰富度的调查" 3.消毒剂5. 消毒剂选一中所有的70％的酒精都是消毒剂.70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的.浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的.4.燃烧剂酒精灯中的燃料酒精是生物实验中常用的试剂之一，它在生物实验中有多种作用，而不同浓度的酒精其作用也有所不同。

现列举不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用如下。

高中生物实验中盐酸的作用总结

高中生物实验中盐酸的作用总结
盐酸（化学式 HCl）在高中生物实验中常用于以下方面：
1. 蛋白质消化：盐酸可以用于模拟胃酸的作用，帮助消化蛋白质。

在实验中，可以利用盐酸处理食物样品，观察蛋白质的消化过程。

2. pH调节：盐酸是一种酸性溶液，可以用于调节实验溶液的
酸度和pH值。

例如，在某些细胞培养实验中，可能需要调整
培养基的酸碱度，盐酸可以被用来降低培养基的pH值。

3. 酶活性测定：一些酶在酸性条件下可以发挥最佳催化活性，因此盐酸可以用来激活或调节酶的活性。

在酶活性测定实验中，可以加入适量的盐酸以提供理想的酸性环境。

4. 植物染色：在植物细胞染色实验中，盐酸可以被用来处理植物组织，以使细胞膜变得透明，方便观察细胞内部结构。

这个过程被称为脱色。

需要注意的是，盐酸是一种强酸，具有刺激性和腐蚀性，使用时必须小心操作，避免接触皮肤和眼睛，并在通风条件下使用。

高中生物实验中酒精的不同作用

1.生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定。

苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后用体积分数为50%的酒精洗去浮色2、观察植物细胞的有丝分裂用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，酒精的作用是固定蛋白质，并使细胞死网。

固定是使原生质凝固不发生变化，可以保持原来的结构以便观察。

质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，其混合溶液的作用是解离。

3、DNA的粗提取与鉴定酒精可以使DNA发生沉淀，溶解脂肪及拟脂等杂物，析出提取含杂质较少的DNA。

4、叶绿体中色素的提取与分离叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。

5、学习微生物的培养技术。

在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。

杀毒作用。

体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。

高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。

在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。

若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。

如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。

值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。

高中生物中酒精的10个作用

在高中生物实验中，酒精经常被拿来使用，那么，酒精有什么样的作用呢？1.脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色（破坏和溶解叶片中所含的色素）.这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.2.漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.3.提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.4.固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。

盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。

酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。

酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。

5.消毒剂所有的70％的酒精都是消毒剂。

70％～75％浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。

浓度低于70％,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。

6.燃烧剂酒精灯中的燃料不同体积的酒精作用也不相同，下面是不同体积下酒精的作用以及作用原理。

7.体积分数为50%的酒精1）作用：洗去浮色。

2）原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

高中生物实验中酒精的全部作用详解

高中生物实验中酒精的全部作用详解高中生物实验中酒精的全部作用脱色剂“探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色(破坏和溶解叶片中所含的色素).这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.漂洗剂酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.提取剂和层析剂绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.固定剂在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1：1混合而成的药液作为解离试剂。

盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。

酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。

酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份：冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。

消毒剂所有的70%的酒精都是消毒剂。

70%～75%浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。

浓度低于70%,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。

燃烧剂酒精灯中的燃料不同体积的酒精作用也不相同，下面是不同体积下酒精的作用以及作用原理。

体积分数为50%的酒精1)作用：洗去浮色。

2)原理：苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

3)应用：脂肪的鉴定实验。