浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性
健康饮食关注学生的健康饮食习惯
健康饮食关注学生的健康饮食习惯近年来，随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，学生们的饮食问题越来越受到关注。
健康饮食对学生的发育和学习具有重要意义。
本文将就学生的健康饮食习惯展开讨论。
一、合理膳食结构的重要性合理膳食结构是保持学生身体健康的基础。
合理的膳食结构包括足够的主食，适量的蛋白质和脂肪，以及丰富的维生素和矿物质。
主食是学生的能量来源，应占每餐的三分之二。
蛋白质是学生体内组织修复和生长的重要成分，脂肪提供能量和维持机体功能。
同时，维生素和矿物质对学生的各种生理功能也起到至关重要的作用。
因此，学生应注意合理安排自己的膳食，确保营养均衡。
二、多样化的饮食选择学生在饮食选择上应追求多样性。
多样化的饮食有助于摄入更多种类的营养素，提高身体的抵抗力。
学生可以选择各种粮谷、肉类、蔬菜、水果和奶制品，确保所摄入的营养多样化。
此外，学生还应适度控制食盐、糖和油脂的摄入量，避免过度摄入对身体健康有害的成分。
三、合适的饮食时间和分量学生的饮食时间和分量同样重要。
规律的进餐时间有助于维持学生的代谢机能和生物钟调整，促进学习和运动的效果。
每餐的食物分量也应适中，过量或不足都会对学生的身体健康产生不利影响。
学生应该按照自己的需求来合理安排自己的饮食时间和分量，保持身体的健康状态。
四、防止暴饮暴食和挑食现象暴饮暴食和挑食对学生的身体健康都具有负面影响。
暴饮暴食会导致饮食过量、肥胖和消化不良等问题，而挑食则会导致未能获得全面的营养。
学生应培养良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和挑食现象的发生。
保持适当的饮食量和摄入多种食物，有利于维持学生的健康状态。
五、重视学生健康饮食的教育和宣传为了提高学生的健康饮食意识，教育和宣传起到了关键作用。
学校和家庭应共同加强对学生健康饮食的教育，提供正确的营养知识和饮食指导。
学生应了解食物的营养成分和饮食的重要性，培养良好的饮食习惯。
同时，学校还可以组织各类相关的活动，引导学生们积极参与健康饮食的实践。
大学生健康饮食的重要性和方法
大学生健康饮食的重要性和方法在现代社会，大学生的生活节奏越来越快，学业压力和日常活动使得他们的饮食习惯面临诸多挑战。
如今，很多大学生因繁忙的学习和生活而忽视饮食的科学性和均衡性。
这不仅影响他们的身体健康，还可能对学业、心理状态等方面产生负面影响。
本文将探讨大学生健康饮食的重要性，并提供一些实用的方法来帮助他们改善饮食习惯。
健康饮食的重要性身体健康健康的饮食习惯是保持身体健康的重要基础。
科学饮食能够提供必需的营养物质，保障身体正常运作。
大学生由于生理发育尚未完全，营养需求相对较高。
如果饮食不当，容易导致缺乏维生素、矿物质等营养元素，从而影响免疫系统的功能，增加疾病的发生率。
此外，不规律的饮食还可能导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病，对学生的健康形成长期威胁。
学业表现研究表明，饮食与认知能力之间存在密切关系。
合理的饮食可以提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。
缺乏必要营养成分，例如Omega-3脂肪酸、维生素B族等，可能会导致注意力不集中、学习效率下降等问题。
这对于需要高强度学习的大学生来说，无疑是一个巨大的挑战。
通过改善饮食结构，可以极大地提升学业表现。
心理健康合理的膳食结构也有助于心理健康。
许多研究都表明，营养不良与心理问题之间有显著相关性。
不均衡或不健康的饮食容易导致焦虑、抑郁等心理问题。
因此，大学生应注重选择富含营养、促进情绪稳定的食品，提高自身抗压能力与心理韧性。
社交关系校园生活不仅仅是学习，也包括丰富的人际交往。
健康的饮食习惯能够促进大学生参与各种社交活动，比如和同学一起做饭、外出就餐等，这不仅增进了友谊，还可以通过分享美食增添生活乐趣。
良好的社交关系反过来也能促进个人心理健康。
大学生如何实现健康饮食制定合理的饮食计划大学生首先应认识到制定一份科学合理的饮食计划的重要性。
可以根据自身的知识水平、日常活动以及特定需求来设计每日膳食。
例如：早餐：应充分摄入碳水化合物、蛋白质和维生素，例如燕麦粥搭配水果和鸡蛋；午餐：主打低脂优质蛋白，如瘦肉或豆制品，搭配绿叶蔬菜；晚餐：适量摄入，可以选择清淡易消化的食品，以免影响睡眠；加餐：选择坚果、水果等健康小吃来满足口腹之欲。
大学生饮食营养与健康
大学生饮食营养与健康随着社会的发展，人们对饮食营养和健康的关注度不断提高，而大学生作为年轻人群体中的一员，饮食营养与健康同样是十分重要的话题。
本文将结合列举具体的事例，探讨大学生在饮食营养与健康方面应该关注哪些问题，如何给自己制定一个合适的饮食习惯。
一、大学生饮食的现状大学生在校园的饮食中存在以下几个问题：1. 食物单调。
因为受经济条件限制，校园饮食主要是一些价格较低的快餐、方便面等，这些食物口味上单一，且营养成分单一，不利于身体健康。
2. 饮食时间不规律。
大学生的作息时间较为紧张，不少同学存在早饭不吃或者过度吃饭过晚等问题，不利于保持身体健康。
3. 食物来源不明。
在校园饮食中，尤其是在某些小摊上饮食来源一般不明，其中可能会存在一些不符合卫生标准的食品，可能会影响人体健康。
二、大学生饮食健康的必要性1. 养成良好的饮食习惯将直接影响到大学生的新陈代谢环节，从而间接地引发疾病。
2. 大学生是在身心发育的关键期，需要注意保证饮食中各种营养元素的摄入，为身体成长打好坚实的基础。
3. 合理的饮食习惯还可以增强免疫力，抵抗疾病的发生。
三、大学生如何维护饮食健康1. 多食用水果和蔬菜。
水果和蔬菜富含各种维生素和矿物质，是人体必需的营养元素。
大学生应该多吃一些水果和蔬菜，以满足身体需求。
2. 合理控制能量摄入。
大学生在校园的饮食上，应该注意每日的饮食热量，以免摄入过多，导致肥胖等问题的产生。
3. 丰富的饮食内容。
合理搭配不同营养素的食物，以达到均衡营养的目的。
多食用粗粮，避免快餐和油炸食品的摄入。
4. 饮食时间规律。
保证每天三次饭的营养均衡和适量，尤其是每日早饭的重要性无法忽视。
5. 定期体检。
大学生在校园生活中多会有压力等情况，定期的体检可以及时发现身体问题。
四、如何培养饮食健康习惯1. 树立意识。
大学生应该在饮食方面树立意识，认识饮食的重要性，科学、文明地饮食。
2. 积极参与食品安全教育。
多关注食品安全教育、营养知识和保健知识，以养成良好饮食习惯和锻炼习惯。
大学生饮食营养现状分析论文[优秀范文5篇]
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大学生饮食营养现状分析论文[优秀范文5篇]第一篇：大学生饮食营养现状分析论文大学生饮食营养现状分析及改善摘要：目前中国大学生年龄大都在１８—２５岁左右，２０岁左右占大多数，他们正处在青春期向壮年期的过渡阶段，是一生中生长发育最为旺盛的时期，生理的和心理的变化较为复杂，各器官机能逐渐趋向成熟期，脑力和体力的活动更频繁，思维能力活跃而敏捷，记忆力较强，总之是长身体和长知识的重要时期，他们的生长发育状况，学习效力的高低，生活能力及抗病力的强弱劳动效力，运动能力的大小等等，与营养卫生有着密切的关系，确保大学生们科学合理的营养及平衡膳食至关重要。
关键字：大学生；营养；健康；食物健康；膳食平衡引言：大学生处于青春期后期的关键阶段，是一生中生长发育最为旺盛的时期，脑力和体力活动频繁，思维能力活跃而敏捷，是长身体和长知识的重要时期。
合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。
大学生饮食营养存在的问题从武汉大学公共卫生学院了解到，该学院对236名高校大学生的饮食习惯和膳食构成进行了问卷抽样调查，结果显示：大学生的饮食健康令人担忧。
仅两成学生坚持一日三餐。
从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。
其中男生的规律性比女生更差，超过半数的男生不能按时吃早餐。
男生比较喜欢运动和玩电脑，一旦沉溺很容易耽误吃饭时间。
此外，大学生饮食随意性大，六成大学生从不注意食物的营养搭配，其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则，50.4%的人饮食规律情绪好坏影响。
专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。
因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。
坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。
学校食堂合理膳食搭配培养学生良好饮食习惯
学校食堂合理膳食搭配培养学生良好饮食习惯随着社会的进步和快节奏的生活，越来越多的学生依赖学校食堂来解决日常的膳食需求。
学校食堂应该承担起培养学生良好饮食习惯的责任，通过合理膳食搭配，帮助学生养成健康的饮食习惯。
本文将就学校食堂合理膳食搭配的重要性以及如何培养学生良好饮食习惯进行探讨。
一、合理膳食搭配的重要性合理膳食搭配对于学生的健康成长和发展至关重要。
首先，合理膳食搭配能够提供全面的营养。
学生正处于生长发育阶段，合理的膳食搭配可以保证他们获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质，为身体各项功能的正常运转提供所需的养分。
其次，合理膳食搭配有助于预防和控制营养不良疾病。
通过科学搭配食物，避免某种营养素的过量或不足，可以降低学生患上肥胖、贫血、骨质疏松等疾病的风险。
最后，合理膳食搭配有助于培养学生良好饮食习惯。
学生在学校食堂就餐的时间较长，通过合理搭配食物，他们能够逐渐形成饮食多样、科学平衡的习惯。
二、学校食堂如何实现合理膳食搭配为了实现学校食堂的合理膳食搭配，需要从以下几个方面进行努力。
1. 提供多元化的菜肴选择学校食堂应该提供多种菜肴选择，包括各类主食、蔬菜水果、肉类蛋类以及豆类食物。
这样学生在就餐时能够根据个人口味和需求进行选择，避免仅局限于单一的食物类型。
2. 合理控制每餐的能量供给学校食堂在搭配菜肴时，应该合理控制每餐的能量供给。
对于学生来说，合理的能量供给能够满足他们日常的生活和学习需求，但又不会造成能量过剩。
食堂可以通过合理搭配主食、菜肴和水果等食物，确保每餐提供的能量合理分配。
3. 加强食物质量管理学校食堂应该加强对于食物质量的管理。
食材的选择要严谨，确保食物新鲜、健康，不添加过多的调味品和添加剂。
同时，食堂要进行定期的食品安全检测，确保食物的卫生安全。
4. 提供营养知识教育学校食堂可以通过提供营养知识教育来帮助学生成长。
食堂可以张贴一些关于营养知识的海报或者提供简单易懂的讲解，让学生了解不同食物对身体的作用，引导他们在选择食物时做出明智的决策。
合理膳食对大学生的重要性
合理膳食对大学生的重要性人的寿命主要由遗传，锻炼和营养这三方面决定。
加强锻炼，注重营养的摄取，合理安排时间是至关重要的。
人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。
七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类)；其二是作为人体“建筑”材料。
供给人体所需要的能量，主要有蛋白质：其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。
这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。
一什么是合理膳食在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立合理的关系，就形成合理膳食。
具体地讲，合理膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起合理关系，即：氨基酸合理，热量营养素构成合理，酸碱合理及各种营养素摄人量之间合理，只有这样才有利于营养素的吸收和利用。
如果关系失调，也就是膳食不适应人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致某些营养性疾病或慢性病。
二七大营养素人体正常的生命活动是靠营养物质维持的，营养物质又称营养素，它可以提供人体生长发育、维护健康和供应生活及劳动所需要的物质和能量。
营养素的来源通常是以摄取食物的方式获得的，这些食物只有在人体食用、消化和吸收之后，其中的营养素才能被利用。
1．蛋白质从单细胞到复杂的人体器官，都是由蛋白质这种基础材料构成的，蛋白质是生命的基础。
蛋白质主要存在于人体肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、骨骼及牙齿中，约占这些组织的三分之一。
蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10％。
所以成人每日需要摄入70－80克的蛋白质，而发育期的青少年则需摄入80－90克。
在动物性食物，如肉类、蛋类、鱼类等及植物性食物，如豆类等食品中都含有丰富的蛋白质。
2.脂肪脂肪是人体重要的组成部分，它分为类脂和中性脂肪。
类脂包括磷脂和胆固醇，中性脂肪又称甘油三脂，广泛存在于皮下、腹腔、脏器周围及肌肉间隙中。
浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性
浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性【摘要】：大学生来正处于生理和心理的青春发育阶段,代谢旺盛,活泼好动,运动量大,同时学习任务繁重,均衡合理的营养和科学的膳食是大学生身体健康的重要保证。
随着社会进步和人们生活水平的提高，人们摄入的营养越来越多，从而导致营养过剩，肥胖率越来越高。
另一个极端是，在“以瘦为美”的现代社会，当代大学生过度追求骨感，更加不注重合理膳食。
本文将总结手中调查的大学生日常膳食情况，强调合理膳食的重要性，旨在帮助大学生树立端正的饮食态度和习惯。
【关键词】:大学生营养膳食健康减肥【正文】：近年来，随着经济的快速发展，人们的生活水平显著提高。
与此同时国内在校大学生的营养状况也有了较大的改善。
但是由于营养知识的缺乏，不能合理地选择和搭配食物，使得营养素缺乏和营养过剩等问题日益突出。
各地营养调查的资料均表明，大学生在膳食中存在着不吃早餐、爱吃零食、偏食、挑食及忽略三餐的质和量等不良行为【1】。
为进一步探讨大学生膳食营养中存在的问题，及时地给予评价和指导，对我班同学的营养状况进行了的调查研究。
一、对于大学生膳食现况的研究1.对象与方法1.1 对象选取预防医学课全体成员作为调查对象，进行连续七天的营养膳食调查，截止至目前，收回调查表格45份，全部为有效表格，其中男生19名，女生26名，年龄18~25岁。
1.2 方法采用发放问卷表格的方法，调查性别、体重、身高、BMI、平均每日膳食总能量、早餐能量占（%）、中餐能量占（%）、晚餐能量占（%）、夜宵能量占（%）、蛋白质来源占（%）、脂肪来源占（%）、糖类来源占（%）、动植物蛋白比例、动植物脂肪比例。
1.3 数据分析用Excel生成图表功能对得到的数据进行分析。
2．结果2.1 三餐及宵夜占每日营养膳食的百分比整理统计数据得：所调查的45人早餐、中餐、晚餐、宵夜占每日营养膳食的比例分别为：26.26%、37.84%、30.83%、5.08%，所得饼状图如图1。
大学健康饮食演讲稿
尊敬的校领导、亲爱的同学们：大家好！今天，我很荣幸站在这里，与大家共同探讨一个与我们每个人息息相关的话题——大学健康饮食。
大学时光是人生中最宝贵的阶段之一，而健康饮食则是我们保持活力、发挥潜能的重要保障。
在此，我将从以下几个方面与大家分享我的看法。
一、健康饮食的重要性1. 健康是人生的基石。
古人云：“民以食为天。
”食物是人类生存的基础，而健康饮食则是保证身体健康的关键。
在大学这个关键时期，保持良好的饮食习惯，对我们的身心健康具有重要意义。
2. 健康饮食有助于提高学习效率。
丰富的营养可以为我们提供充足的能量，帮助我们更好地应对繁重的学业。
同时，合理的饮食还能提高我们的免疫力，减少生病的几率。
3. 健康饮食有助于塑造良好形象。
一个拥有健康体魄的人，无论在学习、工作还是生活中，都会给人留下深刻的印象。
因此，关注健康饮食，不仅是为了自己的身体健康，也是为了塑造良好的形象。
二、大学健康饮食的原则1. 适量原则。
食物是人体获取营养的途径，但过量摄入会导致肥胖、糖尿病等疾病。
因此，我们要遵循适量原则，根据自己的身体状况和需求，合理安排饮食。
2. 营养均衡原则。
人体需要多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
我们要保证摄入的食物种类丰富，营养均衡，以满足身体的需求。
3. 新鲜原则。
新鲜的食物富含更多的营养素，而且口感更佳。
我们要尽量选择新鲜的食物，避免食用过期或变质的食物。
4. 适量运动原则。
运动可以帮助我们消化食物，促进营养吸收，同时还能提高我们的身体素质。
因此，我们要保持适量的运动，以促进健康饮食的效果。
三、大学健康饮食的建议1. 建立良好的饮食习惯。
按时吃饭，不暴饮暴食，不吃垃圾食品，尽量选择营养丰富的食物。
2. 早餐要吃好。
早餐是一天中最重要的一餐，要保证早餐的质量，摄入足够的蛋白质和碳水化合物。
3. 合理搭配膳食。
根据自己的口味和需求，合理安排膳食，保证营养均衡。
4. 注意食物的烹饪方法。
大学生健康饮食与营养平衡
大学生健康饮食与营养平衡随着大学生活的开始，我们进入了一个新的阶段，面临着各种新的挑战和变化。
在这个过程中，大学生的饮食和营养平衡变得尤为重要。
本文将探讨大学生健康饮食的重要性并提供一些实用的建议。
一、意识到健康饮食的重要性大学生活充满了各种诱惑，如快餐、零食和碳酸饮料。
然而，这些食物通常富含脂肪、糖和盐，缺乏膳食纤维和其他营养物质。
长期以来，不健康的饮食习惯可能导致肥胖、疾病和身体健康问题。
因此，大学生应该意识到健康饮食的重要性。
二、了解营养需求了解自己的营养需求是制定健康饮食计划的重要一步。
大学生的身体和大脑都需要大量的能量和营养物质来支持学习和生活。
所以，均衡摄取蛋白质、碳水化合物和脂肪是至关重要的。
此外，维生素、矿物质和膳食纤维也是必不可少的。
通过在日常饮食中包含各类食物，我们可以获得所需的全部营养。
三、制定健康饮食计划制定健康饮食计划是确保大学生获得足够营养的关键。
以下是一些建议：1. 早餐要吃好：早餐是一天中最重要的餐饮，提供给我们所需的能量和营养。
应该包含优质蛋白质如鸡蛋、牛奶以及水果和谷物。
2. 多吃蔬果：蔬菜和水果是富含维生素和矿物质的重要来源。
每天摄入5种以上的蔬菜和水果是保持营养平衡的关键。
3. 控制零食：零食很容易成为大学生的主要食物之一，但它们通常是高糖、高盐和高脂肪的。
应尽量减少零食的摄入。
4. 饮食多样化：不同的食物提供不同的营养物质，所以饮食要尽量多样化，包括蛋白质来源如瘦肉、鸡肉、鱼类；碳水化合物来源如全谷物、土豆和豆类；脂肪来源如坚果和橄榄油等。
5. 定期饮水：在大学生活中，保持足够的水分摄入非常重要。
每天喝足够的水有助于维持身体的正常功能。
四、培养良好的饮食习惯养成良好的饮食习惯对大学生来说至关重要。
以下是一些建议：1. 规律用餐：按时吃饭有助于维持正常的血糖水平和新陈代谢。
尽量不要跳过正餐，避免饥饿状态下的选择性进食。
2. 控制食量：合理控制饮食量是保持健康体重的关键。
合理膳食对大学生的重要性[5篇]
![合理膳食对大学生的重要性[5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/5db357020a4c2e3f5727a5e9856a561252d321b0.png)
合理膳食对大学生的重要性[5篇]第一篇：合理膳食对大学生的重要性合理膳食对大学生的重要性人的寿命主要由遗传，锻炼和营养这三方面决定。
加强锻炼，注重营养的摄取，合理安排时间是至关重要的。
人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。
七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类)；其二是作为人体“建筑”材料。
供给人体所需要的能量，主要有蛋白质：其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。
这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。
一什么是合理膳食在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立合理的关系，就形成合理膳食。
具体地讲，合理膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起合理关系，即：氨基酸合理，热量营养素构成合理，酸碱合理及各种营养素摄人量之间合理，只有这样才有利于营养素的吸收和利用。
如果关系失调，也就是膳食不适应人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致某些营养性疾病或慢性病。
二七大营养素人体正常的生命活动是靠营养物质维持的，营养物质又称营养素，它可以提供人体生长发育、维护健康和供应生活及劳动所需要的物质和能量。
营养素的来源通常是以摄取食物的方式获得的，这些食物只有在人体食用、消化和吸收之后，其中的营养素才能被利用。
1．蛋白质从单细胞到复杂的人体器官，都是由蛋白质这种基础材料构成的，蛋白质是生命的基础。
蛋白质主要存在于人体肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、骨骼及牙齿中，约占这些组织的三分之一。
蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10％。
所以成人每日需要摄入70－80克的蛋白质，而发育期的青少年则需摄入80－90克。
在动物性食物，如肉类、蛋类、鱼类等及植物性食物，如豆类等食品中都含有丰富的蛋白质。
2.脂肪脂肪是人体重要的组成部分，它分为类脂和中性脂肪。
演讲稿大学生健康饮食
大家好！今天我演讲的主题是“大学生健康饮食”。
随着社会的不断发展，我们的生活水平不断提高，饮食文化也在不断丰富。
然而，在享受美食的同时，我们也要关注自己的健康。
作为一名大学生，我们更应该注重健康饮食，养成良好的饮食习惯，为我们的身体健康打下坚实的基础。
一、大学生健康饮食的重要性1. 健康饮食有助于提高学习效率良好的饮食习惯可以为我们提供充足的能量和营养，使我们的身体保持良好的状态，从而提高学习效率。
反之，不良的饮食习惯会导致身体虚弱、精力不足，影响我们的学习。
2. 健康饮食有助于预防疾病许多疾病都与饮食习惯有关，如肥胖、高血压、糖尿病等。
通过合理搭配饮食，我们可以预防这些疾病的发生，降低患病风险。
3. 健康饮食有助于塑造良好形象一个人的形象往往与其饮食习惯有关。
合理的饮食可以使我们保持良好的体型，增强自信心，塑造积极向上的形象。
二、大学生健康饮食的原则1. 平衡膳食大学生正处于生长发育的关键时期，需要摄入充足的营养。
平衡膳食要求我们合理搭配主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等食物，确保各种营养素的摄入。
2. 适量摄入食物摄入过多或过少都会对身体健康造成影响。
我们要根据自己的身体状况和活动量，合理安排食物摄入量，避免过量或不足。
3. 优质蛋白质蛋白质是人体生长发育、修复组织的重要物质。
大学生要保证每天摄入足够的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋、奶等。
4. 低脂肪、低糖、低盐过多摄入脂肪、糖、盐会导致肥胖、高血压、心血管疾病等。
我们要尽量选择低脂肪、低糖、低盐的食物，如瘦肉、蔬菜、水果等。
5. 多吃粗粮粗粮含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
大学生要适当增加粗粮的摄入，如玉米、燕麦、小米等。
6. 多喝水水是生命之源，人体约70%是水分。
大学生要保证每天喝足够的水，以维持正常的生理功能。
三、大学生健康饮食的建议1. 规律饮食一日三餐要定时定量，避免暴饮暴食。
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要适量。
浅谈大学生合理膳食与健康
浅谈大学生合理膳食与健康人类进入21世纪以来，对于健康的要求已经越来越高。
从追求食物的美味到追求食物的健康，我们所用的时间其实并不长。
作为社会的新生力量，越来越多的大学生开始追求更为合理的膳食，而如何让合理的膳食为我们的健康和学习服务，似乎也已经是越来越多大学生开始关注的话题了。
作为一名大学生，我深知合理膳食的重要性，下面我就简要谈谈我对大学生日常饮食的看法。
在当代的社会里，合理膳食已经成为人们紧密关注的一部分。
但是在大多数人的认为中，似乎只要吃得合理吃的丰富，就是健康合理的膳食。
而事实上，越来越丰富的食物并不一定是最好的选择，只有当食物真正用来补充我们人体所需的营养时，才是最为合理和健康的膳食。
如果单单只从吃的丰富和多样来考虑我们身体的健康，在有些时候，甚至会适得其反。
合理的膳食是为了给身体带来合理的营养，通过合理和健康的饮食来补充我们的身体所需，从而创造良好的工作学习状态。
从这个观点而言，食物的丰富多样和身体的营养供需其实是并没有太大联系的，只要我们吃的精、吃的巧，最为简单常见的食物甚至可以比山珍海味更能让身体拥有一个健康的状态。
当然，我们这么说也不是在说合理膳食不需要食物的多元化，各种各样的食物体中所含有的膳食纤维都是不同的，多样的食物可以帮助我们更多的吸收有利于我们身体健康的营养成分，为我们的身体健康做出有益的贡献。
但是，无论吃什么，怎么吃，我们首先要来该考虑的就是这样吃是否健康，是否会引起身体的异样反应。
只有在身体接受基础上，我们才可以拥有健康的身体。
这是我们不容质疑的关键所在。
了解了什么是真正合理的膳食，下面我们就可以来关注一下大学生应如何进行合理的膳食。
大学生是一个特殊群体，我们此时正处于青春发育期，代谢旺盛、运动和学习量大，繁重的课程也让我们对于营养的需求也随之增加，合理的膳食结构对我们身体定型、健康和学业的发展都有着十分巨大的推动作用。
现代社会正处在一个经济危机的时期，大学身所面对的竞争必然是更加激烈的。
营养饮食对大学生的重要性
营养饮食对大学生的重要性在当今社会，大学生作为一个特殊的群体，其生活方式和饮食习惯对健康和学习表现具有重大影响。
随着人们对健康的重视程度不断增强，营养饮食的重要性愈发突出。
本文将从多个方面详细探讨营养饮食对大学生的重要性。
营养饮食的基本概念营养饮食是指通过合理的膳食搭配和选择，满足身体所需的各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
这些营养成分不仅能为身体提供能量，还参与调节身体的生理功能、促进生长发育。
对于正处于快速生长、学习和适应新环境的大学生来说，合理的营养饮食尤为重要。
合适的饮食能够加强身体素质，提高免疫力，提升学习效率，从而为他们的学业和生活打下坚实基础。
营养不良及其后果营养不良是指由于摄入的营养素不足或不均衡，导致人体无法获得所需的营养。
这在大学生中较为常见，尤其是在新生入学后，由于环境的变化和生活习惯的调整，一些学生可能忽视饮食的均衡。
短期影响短期内，营养不良可能导致学生体力下降、注意力不集中、学习效率低下等问题。
许多学生在备考压力大或课程繁重时期，容易选择方便快餐，这些快餐虽然解决了饥饿问题，但往往缺乏必要的营养成分。
身体健康受损饮食不均衡会使身体免疫力下降，增加感染和生病的几率。
此外，若饮食中过多脂肪和糖分摄入，会导致肥胖或其他代谢性疾病，从而影响学生的整体健康状态。
长期影响如果长期出现营养不良现象，后果会更加严重。
根据研究表明，持续缺乏某些重要维生素和矿物质可能导致各种慢性疾病，如骨质疏松症、心血管疾病等。
而这些健康问题在未来可能会影响到受教育程度较高但实际身体状况却不佳的年轻人。
营养饮食与学习效率在现代高校中，学生每周需要参加大量课程，同时还需要完成课外阅读及论文写作等一系列学业任务。
在这样的学习压力下，合理的营养饮食不仅能帮助大学生维持良好的身心状态，还有助于提高学习效率。
改善认知功能研究表明，一些特定的营养元素，如Omega-3脂肪酸、B族维生素、抗氧化剂等，对于大脑功能有着显著影响。
培养学生的健康饮食习惯营养均衡的重要性
培养学生的健康饮食习惯营养均衡的重要性随着社会的不断发展，人们的生活节奏越来越快，饮食习惯也随之改变。
而对于学生来说，健康饮食习惯的养成尤为重要。
本文将分析培养学生健康饮食习惯、营养均衡的重要性，并探讨如何有效地进行培养。
一、培养学生健康饮食习惯的重要性学生正处于生长发育的阶段，健康的饮食习惯对他们的身体发育和大脑发育都具有重要影响。
首先，健康饮食习惯能够提供充足的营养素，促进学生的身体发育和增强免疫力。
其次，合理的饮食结构有助于学习和记忆力的提高，对学生的学业成绩有着积极的影响。
此外，培养健康的饮食习惯还可以预防和控制一些与不良饮食习惯相关的疾病，如肥胖、糖尿病等。
二、营养均衡的重要性营养均衡是指食物中所含的各种营养成分在适宜量之间的合理配比。
保持营养的均衡对学生的健康至关重要。
首先，蛋白质是学生生长发育的重要营养素，适量的蛋白质摄入可以促进骨骼和肌肉的发育。
其次，碳水化合物是学生重要的能量来源，合理的碳水化合物摄入可以提供持久的能量，并促进大脑的正常运行。
此外，脂肪、维生素、矿物质等也都是学生所需的营养物质，缺乏任何一种都会对学生的身体发育和生理功能产生不良影响。
三、如何有效地培养学生的健康饮食习惯和营养均衡为了有效地培养学生的健康饮食习惯和营养均衡，以下几点是需要注意的：1. 理性宣传：学校和家长可以通过一些形式的宣传，如讲座、海报、宣传册等，向学生宣传健康饮食的重要性，让学生了解到健康饮食对身体健康和学习的积极影响。
2. 榜样示范：学校和家长可以提供积极的饮食榜样，如提供营养均衡的餐食，引导学生模仿，并逐渐形成良好的饮食习惯。
3. 教育引导：学生在学校中可以开设一些有关健康饮食的课程，通过学习了解膳食搭配原理和健康饮食的知识，增强学生对营养均衡的理解和重视。
4. 多样选择：学校和家庭可以提供丰富多样的食物选择，让学生根据自己的喜好进行选择，并合理搭配，保证多种营养素的摄入。
总结起来，培养学生的健康饮食习惯和营养均衡非常重要。
大学生健康饮食的重要性和方法
大学生健康饮食的重要性和方法在现代社会，饮食习惯直接影响着个人的身体状况和心理健康。
大学生作为新时代的中坚力量，在学习和生活中面临诸多压力，因此更应关注自身的健康饮食。
健康的饮食不仅能够提高学习效率，还能有效预防疾病、提升心理状态。
因此，了解健康饮食的重要性及相关方法，对大学生而言是极为重要的。
健康饮食的重要性1. 促进身体健康大学生正处于身体发育和成长的关键时期。
合理的饮食能够提供必需的营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质等，帮助增强免疫力，维持身体机能正常运作。
缺乏必要的营养素会导致身体疲惫、免疫力下降，从而影响学习和生活质量。
2. 提升学习效率研究表明，均衡的饮食有助于大脑功能的提高。
大学生在学习期间需要大量的精力和集中注意力，而良好的饮食则能提供充足的能量，使学生在课堂上保持清醒，思维更为敏捷。
此外，一些特定的食物如坚果、鱼类和绿叶蔬菜等富含 omega-3 脂肪酸，有助于提升记忆力和认知能力。
3. 改善心理健康大学生活面对着来自学业、生活、人际关系等多方面的压力，很多学生可能会产生焦虑或抑郁情绪。
研究表明，均衡饮食可以帮助调节情绪，如一些富含 omega-3 脂肪酸、维生素 D 和抗氧化剂的食物，能够在一定程度上减轻抑郁症状，改善心理状态。
因此，合理安排饮食，将有助于维护心理健康。
4. 预防慢性疾病不良的饮食习惯，如过量摄入高糖、高盐、高脂肪食品，会增加罹患心血管疾病、糖尿病以及肠胃道问题的风险。
大学生在校园内常常接触各种快餐，如炸鸡、汉堡等，如果不控制摄入，会对长远健康造成严重影响。
通过科学合理的饮食方式预防这些疾病显得尤为重要。
健康饮食的方法1. 制定合理的膳食结构一个健康的膳食结构应包括五类主要食品：谷物类：如米饭、面条、燕麦等，提供基本能量和膳食纤维。
蔬菜水果：应占据一半以上，在保证维生素、矿物质和抗氧化物质充足摄入的情况下，还能促进消化。
蛋白质食品：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白，有助于增强免疫力与肌肉恢复。
营养饮食对大学生的重要性
营养饮食对大学生的重要性随着社会的快速发展和人们生活水平的提高，人们对于健康生活的重视程度也越来越高。
作为大学生，他们是国家未来的栋梁，他们的身体健康对国家发展有着至关重要的作用。
而营养饮食作为保持健康的重要一环，对大学生来说尤为重要。
本文将就营养饮食对大学生的重要性进行探讨。
营养饮食对大学生身体发育的影响营养饮食是大学生身体发育不可或缺的因素之一。
在青春期，人的身体处于迅速发育期，处于高原火速成长时期。
因此，青春期适当补充各种营养物质对于维持身体健康和促进成长必不可少。
营养饮食提供了足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，帮助大学生增强抵抗力，预防疾病，保证身体健康。
营养饮食对大学生智力发展的影响除了身体健康外，营养饮食还对大学生智力发展有着重要影响。
在快节奏的学习生活中，大脑需要得到足够的能量供给和各种营养物质补充才能保持良好的思维状态和学习能力。
例如，脑中占主导地位的DHA脂肪酸对于大脑发育和功能起着至关重要的作用。
而这种DHA 脂肪酸主要来自鱼类等海产品，如果摄入不足，则会影响大脑功能。
因此，大学生应该保证合理摄入各种富含DHA脂肪酸以及其他必需脂肪酸的食品。
营养饮食对大学生消化系统健康的影响营养饮食对于维持消化系统健康同样非常重要。
现代大学生面临着很多诱惑诱使他们过度依赖快餐和垃圾食品。
这些食品通常含有过多的盐分、油脂和添加剂等不利于消化系统健康的物质。
而一个健康灵活的消化系统是确保身体正常代谢和吸收营养的前提条件之一。
因此，大学生应该尽量选择天然新鲜、均衡多样、易消化吸收且富含纤维素的食物。
营养饮食对大学生心理健康的影响除了身体健康外，营养饮食还与大学生心理健康密切相关。
长期以来，研究表明，营养缺乏或不均衡会导致心理压力增加、情绪低落、注意力不集中等问题。
相反，摄入适当数量和种类的营养物质可以促进身心健康与情绪稳定。
例如，富含B族维生素和镁元素等食物可以促进神经传导物质合成以及调节情绪；而富含抗氧化剂和微量元素等食物则有助于减缓精神压力带来的损害。
健康饮食计划教授学生合理饮食的重要性和方法
健康饮食计划教授学生合理饮食的重要性和方法健康的饮食习惯对于学生的身心健康至关重要。
然而，许多学生在面对琳琅满目的食物选择时，常常选择不健康的食物，导致营养不均衡，引发各种健康问题。
为了教授学生合理饮食的重要性和方法，我们需要制定一份行之有效的健康饮食计划。
本文将重点探讨健康饮食的重要性，并提供一些建议和方法供学生参考。
一、健康饮食的重要性1. 促进学生的身体健康健康饮食对学生的身体发育和机能正常运转至关重要。
合理的膳食结构可以提供充足的能量和各种营养物质，使学生的身体得到全面的支持和滋养。
例如，高蛋白质和富含维生素的食物可以促进骨骼发育和免疫系统的功能；富含纤维的食物有助于消化系统的正常运转。
只有通过摄入健康的食物，学生的身体才能健康地成长和发展。
2. 提高学生的学习效率适当的饮食可以提高学生的注意力和学习效率。
一些食物，如鱼类、坚果和蔬菜等，含有丰富的脑营养素，如ω-3脂肪酸、维生素B和叶酸等，这些物质对于大脑的发育和功能至关重要。
通过合理的饮食安排，学生的大脑能够保持活跃和高效，从而提高学习的质量和效果。
3. 培养健康的饮食习惯教授学生合理饮食的重要性不仅仅是为了他们现在的健康，更要让他们养成终身的健康饮食习惯。
只有在年轻时养成正确的饮食观念和习惯，才能在未来的生活中继续保持良好的饮食习惯。
通过教育，学生们将学会选择健康的食物，理解食物对身体的影响，并逐渐摒弃不健康的饮食习惯。
二、合理饮食方法1. 多样化食物选择多样化的食物选择可以确保学生从各种食物中获得全面的营养。
推荐学生摄取五大类食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品。
在每一餐中，学生应选择来自不同类别的食物，并尽量避免某类食物的过度摄入。
2. 控制食物摄入量适量控制食物摄入量是合理饮食的关键。
学生应该根据自己的需求和活动水平，合理地安排每餐的食物摄入量。
避免暴饮暴食和不合理的节食，保持适度的饱腹感是保持营养平衡的重要一环。
3. 平衡营养摄入合理的饮食应保持各种营养物质的平衡摄入。
大学生健康生活与饮食健康
大学生健康生活与饮食健康随着社会的进步和生活水平的提高，大学生健康生活和饮食健康成为了人们关注的焦点。
作为大学生，我们要时刻关注自己的健康，正确掌握饮食知识，保持良好的生活习惯，以健康的身体迎接挑战。
一、学会合理搭配膳食饮食是大学生健康生活的基础，合理搭配膳食对于维持身体健康至关重要。
大学生要选择多样化的食物，尽量摄入五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品。
其中，谷物可以提供丰富的能量，蔬菜和水果富含维生素和纤维素，肉类和乳制品则提供蛋白质和钙等重要营养物质。
二、避免暴饮暴食和过度减肥大学生的生活节奏紧张，很容易陷入暴饮暴食或过度减肥的困境。
暴饮暴食会导致肥胖和其他健康问题，过度减肥则可能造成营养不良和身体机能紊乱。
因此，我们要养成良好的饮食习惯，适量进食，避免过量摄入高热量食物，也不要过度追求苗条的身材，要保持健康和美丽的平衡。
三、增加体育锻炼和适量负重训练除了饮食上的合理安排外，大学生还要通过体育锻炼和适量负重训练来增强体质和促进健康生活。
体育锻炼可以提高心肺功能，增强抵抗力，预防慢性疾病的发生。
适量负重训练则可以增加肌肉的力量和耐力，塑造健美体型。
选择适合自己的运动项目，每周进行3-5次，每次持续30-60分钟，可以有效改善身体素质。
四、保持良好的睡眠质量大学生的生活压力大，很容易导致睡眠不足或质量不佳。
然而，良好的睡眠质量对于大学生的身体健康和学习效果至关重要。
建议大学生每晚保持7-9小时的睡眠时间，睡前不要进行过于剧烈的体力或脑力活动，创造一个安静、舒适的睡眠环境，避免熬夜和频繁使用电子设备。
保持良好的睡眠习惯可以帮助大脑和身体得到充分休息和恢复，提高学习和工作效率。
五、建立良好的心理健康大学生的心理压力常常较大，良好的心理健康对于健康生活至关重要。
大学生应该学会放松，保持积极乐观的心态，与朋友家人多交流，寻求帮助和支持。
定期参加一些有意义的活动，如读书、写作、旅游等，可以缓解压力，提高生活质量。
大学生饮食营养与健康
大学生饮食营养与健康背景介绍：大学生作为一个特殊群体，面临着学业压力、生活压力和饮食习惯改变等多种挑战。
饮食营养与健康是大学生们关注的重要问题之一。
本文将从大学生的饮食需求、健康饮食的重要性以及如何实现健康饮食等方面进行详细阐述。
一、大学生的饮食需求大学生正处于生长发育的关键期，他们需要充足的营养来支持身体的发育和学习的需求。
以下是大学生饮食需求的几个方面：1. 能量需求：大学生的能量需求相对较高，需要摄入足够的热量来满足日常活动和学习的需要。
2. 蛋白质需求：蛋白质是人体构建和修复组织的重要营养素，大学生需要摄入足够的蛋白质来支持身体的生长和发育。
3. 碳水化合物需求：碳水化合物是大脑的主要能量来源，大学生需要摄入适量的碳水化合物来提供能量。
4. 脂肪需求：脂肪是维持正常身体功能所必需的，大学生需要摄入适量的脂肪来满足身体的需求。
5. 维生素和矿物质需求：维生素和矿物质是身体正常运作所必需的，大学生需要摄入丰富多样的食物来获得足够的维生素和矿物质。
二、健康饮食的重要性健康饮食对大学生的身体和学习都有着重要的影响。
以下是健康饮食的几个重要性：1. 维持身体健康：健康饮食可以提供身体所需的营养，维持身体的正常功能，预防疾病的发生。
2. 提高学习效果：营养均衡的饮食可以改善大脑功能，增加记忆力和专注力，提高学习效果。
3. 塑造良好的饮食习惯：大学生时期是养成良好饮食习惯的关键时期，健康饮食可以匡助他们养成良好的饮食习惯，受益终身。
4. 提供持久的能量：健康饮食可以提供持久的能量，使大学生能够更好地应对学业和生活的压力。
三、如何实现健康饮食实现健康饮食需要大学生们注意以下几个方面：1. 多样化的饮食：大学生应该摄入多样化的食物，包括各类蔬菜、水果、谷物、蛋白质食物和健康脂肪，以获得全面的营养。
2. 控制食物摄入量：大学生应该控制食物的摄入量，避免过量摄入导致肥胖和其他健康问题。
3. 合理安排饮食时间：大学生应该合理安排饮食时间，避免长期不吃或者过度饮食的情况发生。
大学生健康饮食与饮食文化
大学生健康饮食与饮食文化在如今快节奏的大学生活中，保持健康的生活方式是非常重要的。
而饮食作为生活的一部分，对大学生的健康有着直接的影响。
本文将探讨大学生健康饮食的重要性，并介绍一些与饮食文化相关的话题，旨在提供对大学生饮食的一些建议。
一、健康饮食的意义健康饮食对大学生来说具有重要意义。
首先，均衡的饮食有助于提供充足的营养，满足身体对各种营养素的需求。
大学生正处于生长发育期，需要各种营养物质来维持身体的正常运转，保持良好的体力和精神状态。
此外，健康饮食还可以预防和控制一些慢性疾病，如肥胖、高血压和糖尿病等，使大学生能够更好地享受大学生活和学习。
二、养成健康饮食的习惯要养成健康饮食的习惯，以下几点可以作为参考：1. 规律饮食：每天保持三餐，早餐要吃得丰富而营养，午餐和晚餐要搭配合理，避免暴饮暴食或跳餐现象。
2. 多样化的食物选择：多吃蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、豆类、低脂奶制品等，确保摄入各种营养素。
3. 控制盐和糖的摄入：过多的盐和糖摄入会增加患上高血压和糖尿病的风险，所以要尽量减少食物和饮品中盐和糖的摄入量。
4. 合理掌握食物份量：饭菜的摄入量应与个人的需求相匹配，避免暴饮暴食。
5. 注意饮食安全：选择新鲜、健康的食材，避免食用不安全的食物，如过期食品和不洁净的食物。
三、饮食文化的重要性饮食文化是一个国家或地区特有的饮食习惯、餐饮传统以及与之相关的仪式和价值观念的总和。
作为大学生，了解和尊重饮食文化是非常重要的。
饮食文化代表了一个国家或地区的历史、地域特色和传统文化，通过学习和体验不同的饮食文化，大学生可以拓宽自己的视野，增加文化素养。
此外，饮食文化还能够促进交流和团结。
在大学校园中，同学们可以以饮食为媒介，与不同地区、不同国家的同学交流，增进友谊，并体验各种美食。
四、培养饮食文化素养要培养饮食文化素养，以下几点可以作为参考：1. 学习饮食文化：了解各个国家和地区的饮食文化，包括食材、烹饪方法、传统节日和餐桌礼仪等方面的知识。
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浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性【摘要】：大学生来正处于生理和心理的青春发育阶段,代谢旺盛,活泼好动,运动量大,同时学习任务繁重,均衡合理的营养和科学的膳食是大学生身体健康的重要保证。
随着社会进步和人们生活水平的提高，人们摄入的营养越来越多，从而导致营养过剩，肥胖率越来越高。
另一个极端是，在“以瘦为美”的现代社会，当代大学生过度追求骨感，更加不注重合理膳食。
本文将总结手中调查的大学生日常膳食情况，强调合理膳食的重要性，旨在帮助大学生树立端正的饮食态度和习惯。
【关键词】:大学生营养膳食健康减肥【正文】：近年来，随着经济的快速发展，人们的生活水平显著提高。
与此同时国内在校大学生的营养状况也有了较大的改善。
但是由于营养知识的缺乏，不能合理地选择和搭配食物，使得营养素缺乏和营养过剩等问题日益突出。
各地营养调查的资料均表明，大学生在膳食中存在着不吃早餐、爱吃零食、偏食、挑食及忽略三餐的质和量等不良行为【1】。
为进一步探讨大学生膳食营养中存在的问题，及时地给予评价和指导，对我班同学的营养状况进行了的调查研究。
一、对于大学生膳食现况的研究1.对象与方法1.1 对象选取预防医学课全体成员作为调查对象，进行连续七天的营养膳食调查，截止至目前，收回调查表格45份，全部为有效表格，其中男生19名，女生26名，年龄18~25岁。
1.2 方法采用发放问卷表格的方法，调查性别、体重、身高、BMI、平均每日膳食总能量、早餐能量占（%）、中餐能量占（%）、晚餐能量占（%）、夜宵能量占（%）、蛋白质来源占（%）、脂肪来源占（%）、糖类来源占（%）、动植物蛋白比例、动植物脂肪比例。
1.3 数据分析用Excel生成图表功能对得到的数据进行分析。
2．结果2.1 三餐及宵夜占每日营养膳食的百分比整理统计数据得：所调查的45人早餐、中餐、晚餐、宵夜占每日营养膳食的比例分别为：26.26%、37.84%、30.83%、5.08%，所得饼状图如图1。
图1其中19名男生早餐、中餐、晚餐、宵夜占每日营养膳食的比例分别为：25.87%、2.39.74%、30.35%、4.04%。
所得饼状图如图图2其中26名女生早餐、中餐、晚餐、宵夜占每日营养膳食的比例分别为：26.54%、36.45%、31.18%、5.83%。
所得饼状图如图3.图32.2 每日膳食总能量统计整理数据得：男生的平均每日营养膳食总能量为2139.16 Kcal，比标准值2400 Kcal低了260.84 Kcal；女生的平均每日营养膳食总能量为1933.51 Kcal，比标准值2100 Kcal低了166.49 Kcal。
所得柱状图如图4.图42.3 能量来源统计整理数据得：45名同学蛋白质来源占每日营养膳食能量来源的15.67%，比标准10-12%稍高；脂肪来源占每日营养膳食能量来源的25.72%，符合标准20-30%；糖类来源占每日营养膳食能量来源的58.62%，符合标准55-65%。
所得饼状图如图5.图53. 讨论根据对本班同学的调查得出：男女生三餐及宵夜占每日营养膳食的百分比基本相同，与标准的3：3：3：1相差较多，可见三餐的营养摄入并不均匀。
每日日营养膳食总能量，男生比标准值低了260.84 Kcal，女生比标准值低了166.49 Kcal，而他们的BMI值却没有比标准值大，也就是说完全没有少摄入能量的理由。
故分析，造成这个现象的原因是：现代社会“以瘦为美”，大学生过分追求骨感，长期控制饮食，甚至于不吃早饭，不吃任何主食与肉类，忽视了身体营养成分的供给。
将减体质量和减瘦体重混淆，导致饮食方式发生改变，营养供给不足，减肥效果不明显，殊不知长期以往极易导致各类疾病的发生【２】。
对于每日所需营养三大来源分别所占的比例来看，蛋白质的来源稍稍较高，而豆类、肉类、蛋类所含蛋白质较多，故分析45位被调查者所食豆类、肉类、蛋类较标准多，应适当减少这类物质的摄入。
二、合理膳食的重要性人体的营养的要求不是单一的,而是多种组合,全面需要的,主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质( 无机盐) 和水六大营养素,这些年来很多营养学家主张粗纤维素也列入其中,并称之为第七种营养素,这就要求人们在平常膳食时,食物多样化,使食物的酸碱性达到平衡,才能满足人体生长发育和维持各组织, 器官活动所需要的营养【3】。
合理膳食的重要性有很多，下文中，我将专注于几个方面对此进行说明。
1.食物多样化能调节体液平衡食物多样化是调节体液保持酸碱平衡的需要, 健康人在一般情况下体液的pH 值维持在7. 3~ 7. 5 之间, 呈弱碱性。
食物酸碱性不是指味道上是否有酸感，而是指取决于进入体液的最终形成物是否为碱性。
常见的酸性食物有：肉、蛋黄、糖、花生、面粉、泥蚯、火腿、猪肉、鸡肉、鱼肉( 海鱼、鱿鱼、鲳鱼、鲢鱼、鲭鱼)、葡萄、苹果、草莓、凤梨、桔子、番茄等。
常见的碱性食物有：蔬菜、豆类、水果、海带、咖啡、牛奶、海带、胡萝卜、牛蒡、莲藕、黄瓜、茄子、生菜、芦莴、马铃薯、花茹、竹笋、洋葱、菜花、蘑菇、野菜、南瓜、芸豆、大豆、柿子、牛奶、面条等。
常见的中性食物有：萝卜、山芋、青豆、高丽菜、红薯、酱萝卜、虾、鲍、海螺、海蛤蜊、蛤蚂、牡蛎、鱿鱼、乳酪、卵黄鸡汤、米、牛油、可可、巧克力、鸡蛋等【3】。
为了维持身体处于健康的状态, 要注意通过合理的膳食营养摄入保持体液的酸碱平衡, 这样才能保持身体健康而精力充沛, 因此在安排饮食上要注意主、副食的搭配均匀。
如搭配不当，动物食品吃的过多, 容易导致血液偏酸消耗碱性物质的贮备, 往往引起缺钙、软骨病、胃酸过多等。
2.进餐次数与肥胖文献调查显示：肥胖学生大多有一种很不好的生活习惯，即不吃早餐，中餐、晚餐大吃，晚餐后还要加餐（因晚上有充足的时间），这种吃法更易发胖。
实验结果也证实了这种说法，超重大学生每日几乎不吃早餐的人数比例（31．4 ％）高于正常体重的大学生（14．7 ％）。
原因是由于晚上迷走神经的兴奋性和胰岛素的分泌均要高于白天，人的生理节律使副交感神经兴奋性增强，摄入的食物比较容易以脂肪的形式贮存起来，并且晚上体力活动较少，能量消耗明显减少，从而有利于能量的积蓄，因此夜食者更容易肥胖【4】。
3.营养膳食摄入与长期记忆力研究表明：营养素摄入量与长时记忆力之间存在一定的相关关系,其中长时记忆力与维生素A 摄入水平的相关性最为密切,与维生素C、蛋白质、脂肪的摄入水平也有一定的相关性。
但能量摄入量与记忆力呈负相关;其他营养素的摄入水平对于长时记忆力也有一定的影响,但均不显著。
调查对象中除蛋白质、脂肪、糖类以外,膳食营养素总体摄入水平较低的还有Ca、维生素B2 、维生素A、维生素C 等,其与记忆力之间的偏相关系数为正数。
相反,摄入水平总体较高的营养素如磷等,与记忆力之间的相关系数为负数【5】。
从此项研究得出结论：适当改善营养状况,使膳食结构尽量平衡,对于长时记忆力的充分发挥可能会产生有益的影响。
三、改善大学生营养膳食状况的几点建议1.推行营养套餐,改善膳食模式。
美国学校供餐的历史由来已久。
1946年联邦政府颁发了“国家午餐法”（NSLA），制定和推行国家午餐计划（NSLP）。
时至今日，这一传统得到了更加完善的发展。
美国农业部（USDA）作出规定：要求学校供餐应在总脂肪和饱和脂肪上满足美国膳食指南的目标【6】。
我国也可以借鉴美国的成功经验，在中小学以及大学推行营养套餐的模式，加大食堂工作人员的营养知识教育,配备高水平的营养师和厨师,根据学生生长发育和生理特点,规范和量化食品，保证采购食品质量,合理搭配食物,确保各营养素和能量的合适比例,提高学生的营养状况【7】。
2．加强关于合理膳食重要性的教育，端正大学生饮食态度在校内积极展开营养知识宣传。
可在食堂、教学楼等地的宣传栏开辟专题宣传,通过板报和橱窗展示营养膳食知识。
通过设立教授相关知识的课程提高营养教育的效果。
通过各种渠道的宣传,使营养教育溶入大学生生活，使其树立起健康的生活饮食态度。
3.推广营养早餐早餐是一日中最重要的一餐，它的热量要占全天的30%，质量上也应达到全天营养素标准的1/3，且需要有富含较高能量的营养物质保证血糖较持久地维持正常水平,以赋予充沛精力于学习和工作【8】。
所以不仅是在中小学生中，在大学生中也应大力推广营养早餐，这对促进学生身体发育、改善营养状况和减轻课间疲劳，都有较好的作用。
三、小结通过调查研究，分析所得的数据以及参考文献，发现我国当代大学生的膳食情况不容乐观。
大学生普遍每日营养膳食总能量摄入较少，各种能量摄入不均匀，三餐摄入能量比例不当。
这种现象严重危害大学生的身体健康和心理健康。
本文强调了合理膳食的重要性并且为改善大学生膳食情况提出了几点建议。
【参考文献】：【1】李丽娟，张永. 大学生营养状况调查［J］. 保健医学研究与实践.2007， 4 （1）：47-49.【2】王莉莉郑晓吉从女大学生减肥误区谈科学营养膳食和合理运动减肥体育世界·学术2011 1【3】王梅秀营养膳食与酸碱平衡关系河北医药2003年11月第25卷第11期【4】牛常青杨艳君张慧玲大学生膳食结构与肥胖的关系晋中学院学报 2011年6月第28卷第3期【5】余小领 ,樊明涛李学斌膳食营养素摄入量与大学生长期记忆力的关系中国学校卫生2004年2月第25卷第1期【6】祖国栋李玉玖中国医科大学营养与食品卫生研究室美国学校营养膳食及启示【7】武莹浣孔兵罗慧王威程雨狄清峰大学生营养膳食调查分析评价和应对策略科技资讯 2009【8】刘万桃，刘筠. 盐城工学院大学生现时营养状况调查与评价［J］. 中国学校卫生，2000， 21 （5）： 368-369.。