有机婴幼儿米粉生产管理手册

有机婴幼儿米粉生产管理手册

目录

1、发布令

2、任命书

3、手册说明书

4、手册管理说明

5、适用范围

6、依据

7、术语和定义

8、公司简介

9、质量方针和目标

10、管理组织机构图

11、部门职责及权限

12、有机生产计划

13、内部检查程序

14、记录管理

15、追踪体系

16、信息、客户投诉处理程序

17、资源管理及员工培训

18、持续改进程序

19、不合格品管理及不安全食品召回制度

发布令

本公司依据GB/T 19630-2011《有机产品》标准编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。在生产过程中确保产品符合有机产品的标准与技术规范，并使产品的安全卫生。既满足法规及市场要求，又达到可持续的发展的目的。本手册也是中心向顾客证实有机产品保证能力的有效依据。

经审定，本手册切实可行，从即日起公司全体员工必须遵照执行。

任命书

为了贯彻执行GB/T 19630-2011《有机产品》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命 DXC 为我公司的有机管理小组组长并赋予其如下职责：

1 负责有机管理体系的建立和维护；

2 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案；

3 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；

4 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；

5 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；

6 建立文件化的程序，确保不满足要求的产品不使用有机产品标志；

7 就有机产品的相关事宜对外联络。

手册管理说明

1.目的

对有机产品质量手册的编写、批准、发放、更改、换版以及使用保管进行控制，以确保质量手册的正确和有效使用。

2.职责

2.1行政部负责手册的编写、发放、更改及换版。

2.2有关部门和人员负责手册和使用与保管。

3.管理程序

3.1编写:本质量手册由本中心组织有关专家依据负责编写。

3.2批准与发放

主任在手册的批准页上签发颁布命令，予以批准发布。

手册由行政部负责发放，按发放登记表进行发放，领用部门和人员要签名，并与分发号相对应。现场使用的受控文本要在封面受控状态栏内加盖“受控章”。非现场使用的手册（如发放给顾客或用于投标等）在封面受控状态栏内加盖“非受控”章。

3.3更改与换版

手册中的内容需要更改时，由使用部门填写更改申请单，经主任批准后由质管部负责更改，更改时要收回所有的受控手册。按批准的更改内容对每一份手册进行更改，做好更改标识，并在修改状态栏内表述更改后的内容。

3.4使用与保管

手册的使用者应按照手册的要求和规定是，严格遵照执行。使用人应熟悉手册中与本职工作有关的内容，保证在用的手册版本为有效版本。手册的使用者应妥善保管手册，不得任意涂改、复印和做记号，不得损坏、外借和丢失。对已出现的损坏和丢失，应及时通知行政部原分发号作废，按新分发号重新补发手册。