2018年中考化学知识分类汇编练习卷 人体重要的营养物质、化学元素与人体健康(含答案)
2018中考化学习题集-化学元素与人体健康
课题2化学元素与人体健康01知识管理1．人体中的化学元素常量元素：组成人体的元素共50多种，在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素。
常量元素有11种，它们是________、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。
微量元素：含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。
如______、______、______、______、______等。
2注02基础题1．(安顺中考)人体内金属元素含量最高的是()A．钠元素B．钙元素C．铁元素D．锌元素2．(昆明中考)青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良()A．铁B．钙C．碘D．锌3．人体缺少某些元素会影响健康。
以下疾病可能与缺铁有关的是()A．骨骼疏松B．侏儒症C．甲状腺疾病D．贫血4．(株洲中考)某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。
该小孩可能缺少的元素是()A．Fe B．I C．Ca D．Zn5．(苏州中考)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A．缺钙会引起骨质疏松B．缺碘会引起甲状腺疾病C．缺铁会引起龋齿D．缺锌会导致儿童智力低下6．人体健康离不开钙元素。
下列有关说法不正确的是()A．人体的钙元素主要存在在骨骼和牙齿中B．钙是人体中含量最高的元素C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折7．下列说法不正确的是()A．为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁B．宁乡“沩山”毛尖真正的绿色饮品，天然种植，不含任何元素C．加碘食盐中的碘是指碘元素D．农作物所必需的主要营养元素是氮、磷、钾8．临近中考，晓明同学因身体有点不适，妈妈带他到医院进行检查。
下面是化验报告单中的部分内容。
根据你所学的知识回答有关问题：(1)上表化验报告单中所含的金属元素共有________种；(2)由化验单还可以看出晓明体内钠元素偏高。
建议：____________(填“饮食要清淡”或“多喝食盐水”)；(3)对比上表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现晓明体内________元素指标偏低。
2018年中考化学真题分类训练十六 化学物质与人体健康(解析版)
分类训练十六化学物质与人体健康（解析版）一、【知识梳理】一、人类重要的营养物质1、有机化合物：通常是指含碳元素的化合物，简称有机物。
如：最简单有机物甲烷（化学式CH4）乙醇化学式（C2H5OH）其完全燃烧的化学方程式C2H5OH + 3O2点燃 2CO2 + 3H2O 、醋酸化学式（CH3COOH）等。
但CO、 CO2、H2CO3、碳酸盐等具有无机化合物的特性，属于无机物。
2、无机化合物：除有机物以外的其他化合物，简称无机物，如酸、碱、盐、氧化物等。
3、有机高分子化合物：相对分子质量很大（从几万到几十万不等）的有机物。
如淀粉、蛋白质等。
4、人体所需的六大营养素为水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素。
5、糖类（又称碳水化合物），组成元素C、 H、O ，作用人体主要的供能物质。
淀粉在水和淀粉酶的作用下分解成葡萄糖，人体摄入的糖类物质主要是淀粉，用碘水检验，显蓝色。
主要来源米、面、马铃薯等。
6、油脂组成元素C 、 H、O，作用人体主要备用能源物质。
分类，在常温下植物油脂呈液态叫油，动物油脂呈固态叫脂肪，两者合称油脂。
主要来源植物种子、动物油脂、肥肉等。
7、蛋白质组成元素C、H、O、N，作用构成细胞的基本物质和机体生长及修补受损组织的原料。
蛋白质在水和蛋白酶的作用下分解成氨基酸，主要来源瘦肉、鱼、蛋等。
8、维生素主要来源蔬菜、水果，维生素A保护视力，缺乏引起夜盲症，维生素C 对皮肤和牙龈有作用，缺乏引起坏血病，维生素D对骨骼和牙齿的生长有作用，缺乏幼年引起佝偻病，老年引起骨质疏松。
9、膳食纤维不能被人体吸收，但具有促进肠蠕动和帮助消化功能。
二、化学元素与人体健康1、人体由50多种元素构成，其中含量超过0．01%的元素，有氧、碳、氢等11种元素，它们被称为常量元素。
2、微量元素：人体中含量低于0．01%的元素，如铁、锌、硒、碘等，在人体中主要以无机盐形式存在。
3、无机盐对人体的影响很大，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。
2018年中考化学真题分类汇编：考点27-化学元素与人类健康(含答案)
考点27 化学元素与人类健康一、选择题（2018·江苏苏州）9、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是A.缺铁会引起贫血B.缺碘会引起龋齿C.缺锌会导致甲状腺疾病D.缺钙会引起坏血病 【答案】A27.（2018·江苏连云港）下列化学用语表示正确的是A.3个铁离子：3Fe 2+B.1个臭氧分子：O 3C.锰酸钾的化学式：KMnO 4D.氟离子的结构示意图：【答案】B5.（①广泛使用太阳能能和有效减少碳排放【答案】A10. （2018·河北）生活中的下列做法合理的是（ ）A.医院里用紫外线灯灭菌B.用湿布擦拭正在发光的台灯C.经常用钢丝球擦洗铝锅D.发霉的大米多淘洗几次食用 10.A5、（2018·湖北孝感）5.A2．（2018·四川达州）化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( ) A.人体的需的热量主要来自糖类 B.新能源包括核能、风能和太阳能等C.有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D.钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病 【答案】D 3．（2018•天津）人体内含量最高的金属元素是（ ）A ．铁B ．锌C ．钾D ．钙 【答案】D（2018·重庆A）5.“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是()A.加铁酱油可预防贫血病B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C.甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一【答案】B7.（2018·山东潍坊）为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是（）A.霉变大米蒸煮后食用B. 甲醛溶液浸泡虾仁防腐C.按规定使用食品添加剂D. 用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物【答案】C3.（2018·江苏盐城）下列做法不能达到目的的是A.利用活性炭净水，可以软化硬水B.利用洗涤剂清洗餐具，可以去除油污C.使用无磷洗衣粉，可以减少水体污染D.食用铁强化酱油，可以预防缺铁性贫血【答案】A（2018·山东青岛）18．下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是化学与生活发现煤气泄漏，立即打开吸排油烟机【答案】AB二、填空题18、（5分）（2018·山东滨州）生活处处有化学，请联系学过的化学知识。
2018年化学中考试题分类汇编之化学与健康
．
．
．
．
考 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用． 点：
5
专 化学与生活．
题：
分 根据铁的生理功能和缺乏症，进行分析判断．
析：
解 解：A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼
答： 儿和青少年会患佝偻病，故选项错误．
B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项正确．
2015 年化学中考试题分类汇编
化学与健康
一．选择题
1．（2015•南京）下列物质不是人体所需营养素的是（ ）
A 尼古丁
B水
C 蛋白质
D 维生素
．
．
．
．
考 生命活动与六大营养素．
点：
专 化学与生活．
题：
分 根据人体所需六大营养素的种类（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和
析： 水），进行分析判断．
评：
2．（2015•广东）下列有关物质的分类正确的是（ ）
A． 鸡蛋、水果含有蛋白质
B． 甲烷属于有机物
C． 纤维素属于合成材料
D． 液态氧属于氧化物
考 生命活动与六大营养素；从组成上识别氧化物；有机物与无机物的区别；合成 点： 材料的使用及其对人和环境的影响． 专 物质的分类． 题：
1
C、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，故选项错误．
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误．
故选：B．
点 化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、
评： 生理功能、食物来源、缺乏症正确解答此类题的关键．
8．（2015•昆明）青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良（ ）
2018年中考化学真题分类汇编 4 化学与社会发展 考点19 化学及其应用 3化学与人体健康 1化学
考点19 化学及其应用
（18昆明）6．下列人体所必须的元素中，缺乏或过量都会引起甲状腺肿大的是（）
A．钙B．铁C．碘D．硒
（18南宁）4．下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（）
A．I B．Fe C．Ca D．Zn
（18苏州）9、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是
A.缺铁会引起贫血
B.缺碘会引起龋齿
C.缺锌会导致甲状腺疾病
D.缺钙会引起坏血病
14．（2018广西省玉林市，题号14，分值2）右图是某种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，下列说法错误的是
A.“碘盐”属于混合物
B.人体缺碘会引起甲状腺肿大
C.开始炖炒时就加入碘盐效果更好
D.存放碘盐于阴凉干燥处，避免阳光直射
【答案】C
【解析】A.根据碘盐的说明书可知，碘盐中有氯化钠和碘酸钾，所以是混合物，所以A正确；
B.人体缺碘会得地方性甲状腺肿大，所以B正确；
C.碘盐的食用方法是勿长时间炖炒，碘酸钾受热会分解，所以开始炖炒时不能加入碘盐，所以C错误；
D.碘盐的贮藏指南是避光，避热，密封防潮，所以存放碘盐于阴凉干燥处，避免阳光直射，所以D正确。
【知识点】混合物；化学元素与人体健康；从说明书中获取所需信息
2
2。
2018年化学中考试题分类练习：23人体重要的营养物质、化学元素与人体健康(含答案)
人体重要的营养物质、化学元素与人体健康一、选择题1．【2018年江苏省连云港市】每年的5月31日是“世界无烟日”。
下列说法不正确的是A．吸烟损害大脑,使人记忆力减退 B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大2．【2018年湖北省咸宁市】膳食平衡是人体健康的重要保证。
蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是A．大米、小麦 B．牛奶、鸡蛋 C．花生油、猪油 D．黄瓜、苹果3．【2018年湖北省咸宁市】吸烟有害身体健康，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是A．CO2 B．N2 C．O2 D．CO4．【2018年安徽省】化学与人类健康密切相关。
下列说法正确的是A．硬水经过滤后可软化 B．食用碘盐可预防骨质疏松C．霉变大米经淘洗后可食用 D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生5．【2018年湖南省长沙市】下列食品有益于人体健康的是( )A．香烟 B．发霉的花生 C．无公害蔬菜 D．超过保质期的牛奶6．【2018年江苏省宿迁市】下列归纳总结完全正确的一组是7．【2018年江苏省南京市】在人体所含的元素中，质量分数最高的是A．氢 B．氧 C．钙 D．铁8．【2018年甘肃省平凉市】膳食中营养搭配有利于人体。
下列食品含维生素相对较多的是A．奶油蛋糕 B．碱面馒头 C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼9．【2018年四川省达州市】化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( ) A．人体的需的热量主要来自糖类 B．新能源包括核能、风能和太阳能等C．有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D．钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病10．【2018年山东省泰安市】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是11．【2018年山东省青岛市】均衡膳食是身体健康的重要保证。
下列食物主要为我们提供糖类的是A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．奶油、花生油12．【2018年江苏省连云港市】下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是A．白糖 B．白面 C．白酒 D．白开水13．【2018年山东省青岛市】下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是煤气泄漏，立即打开吸排油烟机②鉴别棉织物和毛织物，可灼烧闻气味14．【2018年山东省聊城市】下列物质归类正确的是二、非选择题15．【2018年四川省乐山市】下列是家庭生活的常用物品：①食盐②铁锅③碘酒④木炭。
人教版化学九年级下册2018年中考试题分类：人类重要的营养物质
课题1 人类重要的营养物质1．（2018青岛）均衡膳食是身体健康的重要保证。
下列食物主要为我们提供糖类的是(A) A．米饭、土豆B．番茄、黄瓜C．牛肉、鸡蛋D．奶油、花生油2．（2018锦州市）下列食物中富含糖类的是（A ）A．玉米B．黄瓜C．牛奶D．花生油3．（2018雅安）化学知识与生活、生产、环境等联系紧密。
请在“白醋、维生素、尿素[CO （NH2）2]、油脂、酱油、CO2、SO2、稀有气体”中选择适当物质填空：（1）可除去不锈钢热水壶中水垢（水垢主要成分为CaCO3）的物质。
（2）常用的氮肥。
（3）常吃蔬菜水果可补充的营养素。
（4）造成温室效应的主要原因是3.答案（1）白醋；（2）尿素[CO（NH2）2]；（3）维生素；（4）CO24．（2018铁岭市）生活中处处有化学，化学就在我们的身边。
（1）随着我国汽车工业的发展，汽车已经进入了千家万户。
多数汽车使用的燃料是。
化石燃料燃烧会产生污染空气的有害物质。
下列汽车尾气中的物质，属于大气污染物的是（填字母）A．CO2 B．COC．N2 D．烟尘（2）“粽叶飘香端午情”，粽子中的糯米富含的营养素主要是。
（3）夏天来了，人们喜欢穿纯棉T恤。
棉纤维具有的优点是。
（4）鉴别棉纤维和羊毛纤维的方法是。
答案．（1）汽油（或柴油） BD（2）糖类（3）吸水性好（或透气性好）（4）灼烧闻气味5．（2018巴彦淖尔市）化学与生活息息相关。
（1）青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。
有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入不足而引起的。
A．维生素B．油脂C．蛋白质（2）“××糕点”主要营养成分如下表所示，请根据下表回答：①所含营养素中属于无机盐是（填名称）。
②正常情况下，成人每日摄入的油脂不应超过60g，由此计算，成人每日食用的糕点量不应超过g。
（3）汽车、高铁、飞机等已成为人们出行的常用交通工具。
①汽油是汽车常用的一种燃料。
2018年化学中考试题分类汇编：化学与健康
2018年化学中考试题分类汇编化学与健康一．选择题1．（2018•南京）下列物质不是人体所需营养素的是（）2．（2018•广东）下列有关物质的分类正确的是（）3．（2018•烟台）6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（）4．（2018•株洲）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（）5．（2018•威海）在①糖类②油脂③蛋白质④维生素⑤纤维素⑥无机盐⑦水⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（）6．（2018•重庆）人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（）7．（2018•河北）缺铁容易对人体健康造成的影响是（）8．（2018•昆明）青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良（）9．（2018•泉州）下列元素摄入缺乏会导致儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症的是（）10．（2018•大连）人体缺少某种元素易产生龋齿，该元素是（）11．（2018•邵阳）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是（）12．（2018•营口）人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是（）13．（2018•青岛）下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（）14．（2018•苏州）下列物质中，不属于糖类的是（）二．解答题1．（2018•天津）人类的日常生活和工农业生产离不开水．请回答：（1）水属于（填“属于”或“不属于”）人类所需的六大基本营养素之一．（2）含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做硬水（填“软水”或“硬水”）．（3）下列净化水的单一操作中，相对净化程度较高的是C（填字母）．A．静置沉淀B．吸附沉淀C．蒸馏（4）水在通电的条件下可以分解，写出该反应的化学方程式2H2O2H2↑+O2↑．（5）甲和乙两种固体物质的溶解度曲线如图所示，回答下列问题：①在20℃时，甲和乙两种物质的溶解度相等．②将t1℃时等质量的甲和乙两种物质的饱和溶液分别降温到0℃，析出固体质量较少的是乙（填“甲”或“乙”）．③t2℃时，将60g甲物质放入100g水中，充分搅拌，所得溶液的溶质质量分数w（甲）与同温下乙物质的饱和溶液的溶质质量分数w（乙）大小关系为B（填字母）．A．w（甲）＜w（乙）B．w（甲）＞w（乙）C．w（甲）=w（乙）D．无法确定．OO2．（2018•黄冈）化学与生活、生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题．（1）多吃蔬菜可补充的营养素是维生素．（2）铝制品在空气中表面失去金属光泽4Al+3O2=2Al2O3（用化学方程式表示）．（3）用熟石灰处理废硫酸Ca（OH）2+H2SO4═CaSO4↓+2H2O （用化学方程式表示）．（4）天然气作燃料CH4+2O2CO2+2H 2O（用化学方程式表示）．（5）根据如图所提供的信息，写出在催化式排气净化器中发生的一个反应2CO+2NO N2+2CO2（用化学方程式表示）．22CO+2NO2N 22CO 2CO+2NON3．（2018•南宁）化学就在我们身边，化学与生活息息相关． （1）西瓜有甜味，主要是因为含有六大基本营养素中的 糖类 ．（2）为了预防佝偻病和发育不良，提倡幼儿及青少年适当食用富含 钙 元素的食物．（3）某服装标签上写着“涤纶56% 棉44%”，其中属于合成纤维的是 涤纶 ．（4）某市国家档案馆采用了太阳能光伏发电照明．太阳能是 可再生 能源（填“可再生”成“不可再生”）．（5）南宁市采用LNG （液态天然气＞作为燃料的新能源公交车己相继投入使用．煤、 石油 和天然气都属于常见的化石燃料．煤燃烧时排放出 二氧化硫 、NO 2等污染物，这些气休或气体在空气中发生反应后的生成物溶于雨水，会形成酸雨．4．（2018•河南）“鲤鱼焙面”是豫菜名品．鱼肉中富含有营养素是蛋白质；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成葡萄糖（化学式为C6H12O6）．5．（2018•兰州）小强为自己准备的午餐食谱如图：（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的维生素；（2）联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含铁元素，可有效预防贫血；（3）从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类．6．（2018•无锡）化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．（1）下表为某食品包装袋的部分说明．请回答下列问题：①在饼干的配料中，富含油脂的是精炼植物油；②配料中可用于腌渍蔬菜的物质是食盐；③小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和葡萄糖；④食用香精中含有香豆素（C9H6O2），香豆素中碳、氢、氧三种元素的质量比为54：3：16；（2）现有H、C、O、Ca四种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质的化学式．①最轻的气体H2；②“西气东输”中“气”的主要成分CH4；③人体中含量最多的物质H2O；④可用作食品干燥剂的氧化物CaO．7．（2018•临沂）下表是某食品包装说明中的部分内容．请你从配料中选择物质填空．（1）富含蛋白质的是鲜鸡蛋．（2）精炼植物油是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源．8．（2018•菏泽）维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、油脂维生素、无机盐和水．α﹣丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示（注“一”表示原子之间相互连接）．从物质分类看，蛋白质、糖类、维生素和α﹣丙氨酸均属于有机物（填“有机物”或“无机物”）；在α﹣丙氨酸中各元素的原子个数比为C：H：O：N=3：7：2：1，其中氮元素的百分含量为15.7%（保留一位小数）．9．（2018•连云港）（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康．某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是鸡蛋．②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是维生素．（2）良好的生态环境可以提升生活质量．①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用氢氧化钙进行中和处理后再排放．②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是C（填字母）．为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风．A．氮气B．二氧化碳C．甲醛D．甲烷（3）先进的交通工具可用加快出行步伐．据2018年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目．预计2018年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”．现有以下三种材料：A．金属材料B．合成材料C．复合材料根据要求选择填空：（填字母）：①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于A．②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于B．10．（2018•哈尔滨）黑龙江绿色食品闻名全国，近几年推出的蓝莓系列产品因其天然健康的品质，深受大家的喜爱（1）制作蓝莓饮料需要蓝莓果．蓝莓果等水果是人体获取维生素（填除水外的一种营养素）的主要来源之一，该营养素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用（2）蓝莓酒中含有酒精灯成分，酒精的化学式为C2H5OH．酒精还可以通过玉米等发酵、蒸馏而制得．为了使玉米增产增收，在种植过程中有时需施加适量磷肥，磷肥能增强作物的抗寒、抗旱能力．磷矿粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化学式为Ca3（PO4）2．11．（2018•陕西）夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．（1）表中“X“是指有机营养素中的维生素．（2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物光合（填“光合”或“呼吸”）作用的产物．（3）幼儿及青少年缺钙可引发佝偻病或影响身高．（4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是C（填字母）A．NH4HCO3B．KCl C．NH4H2PO4．12．（2018•温州）苯甲酸钠（C 7H 5O 2Na ）是一种常用食品防腐剂，常温下为白色固体，易溶于水，水溶液呈弱碱性．（1）根据上述信息，写出苯甲酸钠的一种物理性质： 白色固体 ．（2）苯甲酸钠中碳、氢元素的质量比为 84：5．（3）我国批准了32种允许使用的食品防腐剂，同时规定了这些食品防腐剂的安全使用量与使用范围．但少数厂家违规使用食品防腐剂，影响了食品安全．下列是四位同学对待食品的一些观点，其中合理的有 甲丙 ．（可多选）13．（2018•泉州）人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系．（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质．下列食品中富含蛋白质的是A、B（填标号）．A．鱼肉B．牛奶C．猪油D．蔬菜（2）有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维．用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝：灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然纤维．（3）甲醛（CH2O）是一种有机物（选填“有机物”或“无机物”），有剧毒且能致癌．用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子不断的运动扩散到空气中有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住．（4）无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅．工业制硅的反应之一如下：2X+SiCl4Si+4HCl．该反应中，X的化学式是H2．14．（2018•北京）下面连环画记录了雯雯参观中国地质博物馆的一天．请据图回答（1）﹣（5）题（1）她吃早餐．①早餐食物中有花卷、牛奶、鸡蛋和苹果，其中富含蛋白质的是牛奶，鸡蛋．②陶瓷餐盘的主要成分之一是硅酸钙（CaSiO3），其中硅元素的化合价是+4．（2）她出发了．①她携带的物品中，主要材料属于有机合成材料的是BC（填字母序号）A．水壶B．帽子C．背包②如图③所示，乘坐地铁禁止携带的物品中，属于易燃易爆品的是汽油，酒精．（3）她来到博物馆门口．同学们在地质学家李四光的大理石雕像前，了解他的生平事迹．大理石的主要成分是碳酸钙．（4）她和同学们进入博物馆．她看到了许多矿石标本，其中的4种矿石及其主要成分如下：①上述矿石标本的主要成分中，所含元素种类最多的是B（填字母序号）．②她根据辉铜矿的主要成分，推测以辉铜矿为原料，可制得含铜元素或含硫元素的产品，她的依据是化学反应前后元素种类不变．③她依据化学式计算出Cu2（OH）2CO3的相对分子质量为222，计算式为64×2+16×5+1×2+12×1．（5）参观结束时，老师进行了小结，并就金属冶炼和金属回收再利用提出了两个问题，请同学们用化学方程式作答．①工业上用一氧化碳和赤铁矿炼铁的原理是3CO+Fe2O32Fe+3CO2．②废旧钢铁表面的铁锈可用盐酸除去，其原理是Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．2Fe+3CO 3。
2018年中考化学化学材料与人体健康专题练习卷-学习文档
化学材料与人体健康1、下列物质中富含糖类的是（）A．玉米B．豆腐C．奶油D．黄瓜【答案】A2、某同学经体验发现缺少维生素，该同学饮食中需要适量增加的食物是（）A．米饭、面条B．蔬菜、水果C．瘦肉、鸡蛋D．奶油、花生油【答案】B3、某小孩食欲不振，生长迟缓，发育不良。
该小孩可能缺少的元素是（）A．Fe B．I C．Ca D．Zn【答案】D4、下列说法，不利于人体健康的是（）A．食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大B．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质[来源:学§科§网] C．提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙D．焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口【答案】B5、倡导科学生活，提高健康水平．下列做法正确的是（）[来源:Z.xx.k]A．发霉的大米蒸煮后食用B．我们不要喝含汞、铅超标的水C．用福尔马林保存海鲜D．对于人体必需的元素摄入量越多越好【答案】B6、下列物品中是由有机合成材料制成的是（）A． B. C. D.【答案】A7、材料是时代进步的重要标志．下列有关材料的说法中，错误的是（）A．废弃塑料会带来“白色污染” B．电木插座具有热固性，破裂后不能热修补C．塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料D．蚕丝、棉花都属于天然纤錐【答案】C8、下列材料中，属于有机合成材料的是（）A、羊毛B、蚕丝C、涤纶D、棉花【答案】C9小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（）A．牛肉B．辣椒C．蔬菜D．猪油【答案】A10．合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是（）A．加碘食盐用于调味B．小苏打用于制糕点C．氮气用于食品防腐D．甲醛用于肉类保鲜【答案】D11．人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（）A．玉米B．豆腐C．奶油D．黄瓜【答案】A12．化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是（）A．灼烧闻味—区分棉、毛织物B．加热煮沸—降低硬水的硬度C．表层涂漆—防止铁器锈蚀D．甲醛浸泡—保存海鲜食品【答案】D13．下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（）A．天然气是应用广泛的燃料B．吃水果和蔬菜可以补充维生素C．可以食用甲醛溶液浸泡的海产品D．可降解塑料的问世减少了白色污染【答案】C14、酒精（C2H6O）属于（）A．混合物B．氧化物C．单质D．有机物【答案】D15、下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是（）【答案】C16、材料是人类赖以生存发展的重要物质。
2018年中考化学知识分类汇编练习卷： 人体重要的营养物质、化学元素与人体健康(含答案)
人体重要的营养物质、化学元素与人体健康一、选择题1．【2018年江苏省连云港市】每年的5月31日是“世界无烟日”。
下列说法不正确的是A．吸烟损害大脑,使人记忆力减退 B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大2．【2018年湖北省咸宁市】膳食平衡是人体健康的重要保证。
蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是A．大米、小麦 B．牛奶、鸡蛋 C．花生油、猪油 D．黄瓜、苹果3．【2018年湖北省咸宁市】吸烟有害身体健康，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是A．CO2 B．N2 C．O2 D．CO4．【2018年安徽省】化学与人类健康密切相关。
下列说法正确的是A．硬水经过滤后可软化 B．食用碘盐可预防骨质疏松C．霉变大米经淘洗后可食用 D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生5．【2018年湖南省长沙市】下列食品有益于人体健康的是( )A．香烟 B．发霉的花生 C．无公害蔬菜 D．超过保质期的牛奶6．【2018年江苏省宿迁市】下列归纳总结完全正确的一组是7．【2018年江苏省南京市】在人体所含的元素中，质量分数最高的是A．氢 B．氧 C．钙 D．铁8．【2018年甘肃省平凉市】膳食中营养搭配有利于人体。
下列食品含维生素相对较多的是A．奶油蛋糕 B．碱面馒头 C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼9．【2018年四川省达州市】化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( ) A．人体的需的热量主要来自糖类 B．新能源包括核能、风能和太阳能等C．有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D．钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病10．【2018年山东省泰安市】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是11．【2018年山东省青岛市】均衡膳食是身体健康的重要保证。
下列食物主要为我们提供糖类的是A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．奶油、花生油12．【2018年江苏省连云港市】下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是A．白糖 B．白面 C．白酒 D．白开水13．【2018年山东省青岛市】下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是煤气泄漏，立即打开吸排油烟机②鉴别棉织物和毛织物，可灼烧闻气味14．【2018年山东省聊城市】下列物质归类正确的是二、非选择题15．【2018年四川省乐山市】下列是家庭生活的常用物品：①食盐②铁锅③碘酒④木炭。
2018年中考化学试题分项版解析汇编(第01期)专题12.1 人体重要的营养物质、化学元素与人体健康(含解析)
专题12.1 人体重要的营养物质、化学元素与人体健康一、选择题1．【2018年甘肃省平凉市】膳食中营养搭配有利于人体。
下列食品含维生素相对较多的是A．奶油蛋糕 B．碱面馒头 C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼【答案】C2．【2018年四川省达州市】化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( ) A．人体的需的热量主要来自糖类 B．新能源包括核能、风能和太阳能等C．有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D．钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病【答案】D【解析】A．人体的热量主要来自糖类，正确；B．新能源包括核能、风能和太阳能等，正确；C．有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等，正确；D．缺铁会导致贫血病，缺钙会导致骨质疏松，错误。
故选D。
3．【2018年山东省泰安市】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是A．物质的分离B．物质的鉴别淡化海水一蒸馏海水晒盐一蒸发氨气、氧气、一氧化碳、二氧化碳——带火星的木条硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠三种固体——水C．化学与健康D．化学与生活缺铁——易引起贫血缺乏维生素C——会引起坏血病洗去餐具上的油污——洗洁精使煤燃烧更旺——把煤做成蜂窝状【答案】B【解析】A、蒸馏可以淡化海水，蒸发可用于海水晒盐，故A错误；B、氧气能支持燃烧，氨气、一氧化碳、二氧化碳不能支持燃烧，分别用带火星的木条检验，能使带火星的木条复燃的是氧气，不能使带火星的木条复燃的是氨气、一氧化碳、二氧化碳，无法鉴别氨气、一氧化碳、二氧化碳，故B正确；C、缺铁易引起贫血，缺乏维生素C会引起坏血病，故C错误；D、洗洁精具有乳化作用能洗去餐具上的油污，把煤做成蜂窝状，能增大煤与氧气的接触面积，使媒燃烧更旺，故D错误。
故选B。
4．【2018年山东省青岛市】均衡膳食是身体健康的重要保证。
下列食物主要为我们提供糖类的是A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．奶油、花生油【答案】A5．【2018年江苏省连云港市】下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是A．白糖 B．白面 C．白酒 D．白开水【答案】C【解析】不属于人体所需基本营养素的是白酒，.白糖、白面、白开水均是人体所需基本营养素。
中考化学专题练习 化学元素与人体健康(含答案)
化学元素与人体健康1．钙是构成人体的重要组成部分，幼儿及青少年缺钙会导致（）A．贫血B．坏血病C．佝偻病D．夜盲症2．人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病（）A．钙B．铁C．锌D．碘3．人体缺乏下列哪种元素会导致佝偻病、骨质疏松（）A．钙B．碘C．氟D．锌4．下列有关营养成分与人体健康关系的叙述中错误的是（）A．人体缺铁易患贫血病B．蛋白质、油脂能为人体提供能量C．食用蔬菜、水果补充维生素D．青少年预防佝偻病，应适量补锌5．联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具．因为使用铁锅在一定程度上可预防（）A．贫血B．甲状腺肿大C．龋齿D．佝偻病6．缺铁容易对人体健康造成的影响是（）A．患佝偻病B．引起贫血C．产生龋齿D．甲状腺肿7．下列元素摄入缺乏会导致儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症的是（）A．钙B．铁C．锌D．碘8．青少年缺乏下列哪种元素会导致佝偻病和发育不良（）A．铁B．钙C．碘D．锌9．人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是（）A．缺铁易引起贫血B．缺氟会引起甲状腺肿大C．青少年预防佝偻病，应适量补锌D．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症10．生物体中含量最多的元素是（）A．C B．H C．N D．O11．人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（）A．玉米B．豆腐C．奶油D．黄瓜12．下列有关营养与健康的观点，不正确的是（）A．人体缺铁可能引起贫血B．瘦肉和蛋清中都富含蛋白质C．食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康D．油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好13．下列关于化学与日常生活关系的归纳中，存在错误的是（）A．化学与健康①食用鲜黄瓜﹣可大量补钙②人体缺铁﹣易患贫血病B．化学与生活①减轻车内异味﹣开窗通风②防止食品受潮﹣用氧化钙做干燥剂C．化学与安全①重金属盐中毒﹣喝鲜牛奶解毒②煤气泄漏﹣关闭阀门，严禁烟火D．化学与环境①使用乙醇汽油﹣减少空气污染②合理使用农药、化肥﹣减少水污染14．下列与生命、健康有关的说法正确的是（）A．缺少碘元素会导致骨质疏松B．公共场合应全面禁止吸烟C．油脂会使人发胖，应避免食用D．高楼着火，应迅速乘电梯下楼15．人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是（）A．碘B．铁C．钙D．锌二、解答题16．化学与生活息息相关，我们要正确认识和使用化学给我们带来的丰富的物质．（1）人们常用铁锅炒菜，是因为人体血液中需要铁元素，人体缺乏它就会患病；（2）近期在我国某一地区查获“毒豆芽”，经检测，该豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星．其中尿素属于农业中广泛使用的（选填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”），而亚硝酸钠、恩诺沙星则对人体有害；（3）馒头为我们生活中的一种食品．但不法商贩为了美观和降低成本，一是添加了柠檬黄（PbCrO4）使馒头着色而美观，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均会对人体造成危害．上述中蔗糖属于人体所需六大营养素中的；柠檬黄中Pb的化合价为+2价，则Cr的化合价为价．（4）检验一块布料是纯棉的还是羊毛织品．下列方法中最简便、可靠的是（填序号）．A．用手摸，看光滑程度B．看布料颜色C．抽一根丝在火焰上燃烧．参考答案一、选择题1．C；2．D；3．A；4．D；5．A；6．B；7．C；8．B；9．A；10．D；11．A；12．D；13．A；14．B；15．D二、解答题16．缺铁性贫血；氮肥；糖类；+6；C。
中考化学试题分项版解析汇编专题12.1人体所需的营养素化学元素与人体健康
一、选择题（本题包括22个小题，每题2分，共44分）1、【2018年北京市】下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是A．Fe B．Zn C．Na D．Ca【答案】A【解析】人体摄入量过低会引起贫血的是铁元素，故答案选择A2、【2018年北京市】某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO2）为载体，吸附酒精制作而成。
保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。
下列说法不正确．．．的是A．SiO2中的Si的化合价为+4 B．起保鲜作用的物质是酒精C．该保鲜剂不能与明火接触D．酒精挥发时分子体积变大【答案】D3、【2018年天津市】糖类是人类食物的主要成分，下列食物中富含糖类的是（）A．蔬菜 B．鸡蛋 C．玉米 D．豆油【答案】C【解析】A、蔬菜中富含维生素，故选项错误。
B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。
C、玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确。
D、豆油中富含油脂，故选项错误。
故选C。
4、【2018年四川省南充市】南充盛产水果，素有“果城”的美誉，常见的水果中一般不含下列哪种营养素（）A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．水【答案】A【解析】根据所学知识可知，水果中含有丰富的维生素，故答案选择A5、【2018年辽宁省大连市】下列元素中，摄入不足会影响青少年骨骼发育的是（）A、锌B、铁C、钙D、碘【答案】C【解析】钙元素摄入不足会影响青少年骨骼发育，故答案选择C6、【2018年山西省】我们每天要保证各种营养素的均衡摄入。
以下食物主要提供蛋白质的是（）A．鸡蛋 B．大米 C．香蕉D．黄瓜【答案】A【解析】A鸡蛋主要含蛋白质，正确；B．大米主要含有淀粉，淀粉属于糖类，错误；C．香蕉主要含有维生素，错误；D．黄瓜主要含有维生素，错误。
7、【2018年辽宁省大连市】下列食品中，富含糖类的是（）A、鸡蛋B、黄瓜 C 豆油 D、玉米【答案】D【解析】A选项鸡蛋中富含蛋白质；B选项黄瓜中富含维生素； C选项中豆油中富含油脂；D选项玉米中富含糖类；故答案选择D8、【2018年山东省聊城市】学校午餐食谱：米饭、鱼、油煎鸡蛋，为使营养均衡，你认为应补充（）A．红烧肉 B．牛奶 C．油条 D．黄瓜【答案】D【解析】题中的食谱中所含的营养素有：蛋白质、糖类、无机盐、油脂、水，缺少的是维生素．A、肉中含有大量的蛋白质，错误；B、牛奶中含大量的蛋白质和少量的糖类，错误；C、油条中含有大量的油脂，错误；D、蔬菜中含有大量的维生素，正确。
2018年中考化学知识分类练习卷人体重要的营养物质、化学元素与人体健康(无答案)
人体重要的营养物质、化学元素与人体健康一、选择题1.【2018年江苏省连云港市】每年的5月31日是“世界无烟日”。
下列说法不正确的是A.吸烟损害大脑，使人记忆力减退 B •长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C.吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 D •香烟烟气中的CO尼古丁等对人体危害很大2 .【2018年湖北省咸宁市】膳食平衡是人体健康的重要保证。
蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是A.大米、小麦 B •牛奶、鸡蛋C •花生油、猪油 D •黄瓜、苹果3.【2018年湖北省咸宁市】吸烟有害身体健康，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是A. CO B . N2 C . Q D . CO4 .【2018年安徽省】化学与人类健康密切相关。
下列说法正确的是A.硬水经过滤后可软化 B •食用碘盐可预防骨质疏松C.霉变大米经淘洗后可食用 D •控制油脂摄入可减少肥胖的发生5.【2018年湖南省长沙市】下列食品有益于人体健康的是（）A.香烟B .发霉的花生C .无公害蔬菜 D .超过保质期的牛奶A.氢B .氧C .钙D .铁8. 【2018年甘肃省平凉市】膳食中营养搭配有利于人体。
下列食品含维生素相对较多的是A.奶油蛋糕 B .碱面馒头C .凉拌黄瓜D .清蒸鲈鱼9. 【2018年四川省达州市】化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是（）A.人体的需的热量主要来自糖类 B •新能源包括核能、风能和太阳能等C. 有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D. 钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病10. [2018年山东省泰安市】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是A.物质的分离B.物质的鉴别淡化海水一蒸馏海水晒盐一蒸发氨气、氧气、一氧化碳、二氧化碳一一带火星的木条硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠二种固体水C.化学与健康D.化学与生活缺铁勿引起贫血缺乏维生素C——会引起坏血病洗去餐具上的油污一一洗洁精使煤燃烧更旺一一把煤做成蜂窝状11. [2018年山东省青岛市】均衡膳食是身体健康的重要保证。
中考化学知识分类汇编练习卷：人体重要的营养物质、化学元素与人体健康
人体重要的营养物质、化学元素与人体健康一、选择题1．【2018年江苏省连云港市】每年的5月31日是“世界无烟日”。
下列说法不正确的是A．吸烟损害大脑,使人记忆力减退 B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大2．【2018年湖北省咸宁市】膳食平衡是人体健康的重要保证。
蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是A．大米、小麦 B．牛奶、鸡蛋 C．花生油、猪油 D．黄瓜、苹果3．【2018年湖北省咸宁市】吸烟有害身体健康，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是A．CO2 B．N2 C．O2 D．CO4．【2018年安徽省】化学与人类健康密切相关。
下列说法正确的是A．硬水经过滤后可软化 B．食用碘盐可预防骨质疏松C．霉变大米经淘洗后可食用 D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生5．【2018年湖南省长沙市】下列食品有益于人体健康的是( )A．香烟 B．发霉的花生 C．无公害蔬菜 D．超过保质期的牛奶6．【2018年江苏省宿迁市】下列归纳总结完全正确的一组是7．【2018年江苏省南京市】在人体所含的元素中，质量分数最高的是A．氢 B．氧 C．钙 D．铁8．【2018年甘肃省平凉市】膳食中营养搭配有利于人体。
下列食品含维生素相对较多的是A．奶油蛋糕 B．碱面馒头 C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼9．【2018年四川省达州市】化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( ) A．人体的需的热量主要来自糖类 B．新能源包括核能、风能和太阳能等C．有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D．钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病10．【2018年山东省泰安市】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是11．【2018年山东省青岛市】均衡膳食是身体健康的重要保证。
下列食物主要为我们提供糖类的是A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．奶油、花生油12．【2018年江苏省连云港市】下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是A．白糖 B．白面 C．白酒 D．白开水13．【2018年山东省青岛市】下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是煤气泄漏，立即打开吸排油烟机②鉴别棉织物和毛织物，可灼烧闻气味14．【2018年山东省聊城市】下列物质归类正确的是二、非选择题15．【2018年四川省乐山市】下列是家庭生活的常用物品：①食盐②铁锅③碘酒④木炭。
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人体重要的营养物质、化学元素与人体健康一、选择题1．【2018年江苏省连云港市】每年的5月31日是“世界无烟日”。
下列说法不正确的是A．吸烟损害大脑,使人记忆力减退 B．长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C．吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 D．香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大2．【2018年湖北省咸宁市】膳食平衡是人体健康的重要保证。
蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是A．大米、小麦 B．牛奶、鸡蛋 C．花生油、猪油 D．黄瓜、苹果3．【2018年湖北省咸宁市】吸烟有害身体健康，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中易与人体血红蛋白相结合的有毒气体是A．CO2 B．N2 C．O2 D．CO4．【2018年安徽省】化学与人类健康密切相关。
下列说法正确的是A．硬水经过滤后可软化 B．食用碘盐可预防骨质疏松C．霉变大米经淘洗后可食用 D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生5．【2018年湖南省长沙市】下列食品有益于人体健康的是( )A．香烟 B．发霉的花生 C．无公害蔬菜 D．超过保质期的牛奶6．【2018年江苏省宿迁市】下列归纳总结完全正确的一组是7．【2018年江苏省南京市】在人体所含的元素中，质量分数最高的是A．氢 B．氧 C．钙 D．铁8．【2018年甘肃省平凉市】膳食中营养搭配有利于人体。
下列食品含维生素相对较多的是A．奶油蛋糕 B．碱面馒头 C．凉拌黄瓜 D．清蒸鲈鱼9．【2018年四川省达州市】化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( ) A．人体的需的热量主要来自糖类 B．新能源包括核能、风能和太阳能等C．有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D．钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病10．【2018年山东省泰安市】某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是11．【2018年山东省青岛市】均衡膳食是身体健康的重要保证。
下列食物主要为我们提供糖类的是A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．奶油、花生油12．【2018年江苏省连云港市】下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是A．白糖 B．白面 C．白酒 D．白开水13．【2018年山东省青岛市】下列对主题知识的归纳，完全正确的一组是煤气泄漏，立即打开吸排油烟机②鉴别棉织物和毛织物，可灼烧闻气味14．【2018年山东省聊城市】下列物质归类正确的是二、非选择题15．【2018年四川省乐山市】下列是家庭生活的常用物品：①食盐②铁锅③碘酒④木炭。
（1）写出食盐的化学式___________; （2）属于单质的是(填标号)_______________。
16．【2018年四川省成都市】根据图文回答问题。
（1）烹调食物所用燃料天然气的主要成分是______(填化学式)，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调______(填“大”或“小”)。
（2）清蒸鱼富含______(填“油脂”或“蛋白质”。
鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起______(填“贫血”或“佝偻病”)。
（3）聚乙烯能制成薄膜，因为它具有_______(填“热塑”或“热固”)性。
废弃塑料不回收会造成______污染。
（4）硫酸钾属于_____(填“氮”或“钾”)肥，标签中“纯天然’的用语是____(填“正确”或“错误”)的。
17．【2018年四川省巴中市】饮茶有利于健康，茶叶中含有维生素C及锌、硒等微量元素，若人体缺乏维生素C会引起____________。
陶瓷、玻璃茶杯是用_____________(选填“无机非金属”或“有机合成”)材料制成的。
18．【2018年山西省】在山西省人民医院消化科的宣传栏里，有这样一则宣传：（1）观察图1，集体就餐时，为避免疾病传播应该注意的是______________(写一条)。
（2）胶囊中尿素的相对分子质量是______________。
农业生产所使用的化肥中，尿素可用作______肥。
19．【2018年山东省聊城市】化学与人类生活息息相关。
请回答下列问题:（1）为预防老年人患骨质疏松症，常食用乳制品、骨汤等食物，补充人体需要的_____元素。
（2）2018年5月29日,由中国制造的2.2亿枚2泰铢硬币从沈阳发往泰国，该硬币是铜、铝、镍合金,属于_____材料。
（3）新鲜牛奶的pH约为7,储存一段时间后味道变酸，pH_____(填“变大”或“变小”)。
（4）端午节吃粽子是我们聊城的传统民俗,制作原料主要有糯米、瘦肉、食盐等,其中富含蛋白质的是______。
20．【2018年山西省】综合分析上述材料，回答下列问题：（1）南海丰富的资源中，油气属于_____________(填“纯净物”或“混合物”)。
对石油加热炼制时，根据各成分的________不同可得到的产品有________(写一种)。
（2）天然气可压缩储存于钢瓶中，用分子的观点解释其变化______________-。
（3）材料2中所述锰、镁、铜等是指_____________(填“元素”或“原子”)。
（4）海洋鱼类、海参、龙虾富含的营养素是________________。
（5）南海自古就是中国的!我们要捍卫祖国的领士、领海和资源的完整。
在资源的开发利用方面你的一点建议是____________________________。
21．【2018年山东省德州市】化学就在我们身边，与我们的生活息息村{关。
请根据所学知识回答下列问题：（1）豆腐、鸡蛋、瘦肉等食物为人体提供的主要营养素是___________。
（2）厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时，会出现________(填“溶解”或“乳化”)现象。
（3）使用碳素墨水书写的文字很长时间不变色，是因为________________________。
（4）在酒厂附近常可以闻到酒味。
请从微观角度加以解释_______________________。
22．【2018年江西省】在我省中小学开展“三色文化”的教育活动中，某校组织学生进行了系列研学旅行。
（1）“古色文化”之旅；观乐平古戏台，传中华戏文化。
古戏台上木雕人物栩栩如生，木材雕刻发生了____(填“物理”或“化学“变化)。
建造古戏台时，把埋入地下的一部分木头表面稍稍烤焦成木炭，所利用的碳的化学性质是____________________________。
（2）“红色文化”之旅，再上井冈山，重走红军路。
同学们穿上棉质红军服，吃红米饭，喝南瓜粥，休验红军生活。
棉布属于___________ (“天然纤维”或“合成纤维”)，米饭富含的营养素为_________。
（3）“绿色文化”之旅，参观废水处理，增强环保意识，下图是某工厂对甲，乙两车间排放的废水处理过程的示意图(提示:除图示离子外，其他离子忽略不计)①甲车间废水的pH___________(填‘<”“=”“>”)7;②根据图分析，乙车间废水中所含离子可能是___________ (填序号)。
A．Fe3+、NH4+、 NO3-、Cl- B．H+、Cu2+、SO42-、Cl- C．Mg2+、Na+、SO42-、NO3-23．【2018年江苏省扬州市】日常生活、社会发展与化学密切相关。
I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如下表：（1）上表中的钙、磷、铁指的是_________(填字母)。
A．原子 B．单质 C．元素（2）人体若缺少_______元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是_______；（3）大米中的主要成分淀粉属于_________(填字母)。
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质（4）番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为_________，C、H、O三种元素的质量比为________。
向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有___________(填“酸性”或“碱性”)。
II.2019年扬州将开通高铁。
它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。
（5）高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是_________(填字母)。
A．密度大 B．耐腐蚀 C．硬度大（6）高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_______________(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。
高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的________性(填“导电”或“导热”)。
24．【2018年湖南省长沙市】中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。
从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：__________(写一种)。
烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起__________的病。
25．【2018年湖南省岳阳市】生活中处处蕴含着化学知识。
请用所学知识回答下列问题：（1）日常生活中常用_____的方法降低水的硬度；（2）端午节临近，我们包粽子准备了如下食材：糯米、瘦肉、花生、红枣，其中瘦肉富含的营养素主要是_____。
（3）食品安全是一个永恒的话题。
下列说法不科学的是_____（填字母）。
A．霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用 B．不可用亚硝酸钠代替食盐腌制食物C．使用了食品添加剂的食品对人体都有害处（4）固体叠氮化钠（NaN3）被广泛应用于汽车安全气囊。
撞击后30毫秒内，叠氮化钠迅速分解生成两种单质，写出该反应的化学方程式：_____。
26．【2018年湖北省随州市】化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。
（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。
中考期间，小宇的妈妈为他准备了一份午餐:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。
这份午餐搭配中还缺少的营养素是________A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素（2）人体胃液中含有适量的盐酸，在医疗上可用碳酸氢钠中和胃酸过多症，是因为________(用化学方程式表示)。
同时，医生建议患有胃贵疡的患者不宜过多服用。
（3）生活中，堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭，其灭火原理为____________________。
（4）茶氨酸(C7H14O3N2)具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞，减肥等功效。
请计算茶氨酸中碳元素与氧元素的质量比为_________(最简整数比)27．【2018年安徽省】“蓝瓶子”实验是一个有趣的化学振荡实验：盛有氢氧化钠、亚甲蓝（C16H18N3SCl）、葡萄糖混合液的试管，经振荡、静置后溶液颜色会出现反复变化（如图1）。
某兴趣小组开展如下探究，回答下列问题。
（1）混合液中属于人类基本营养物质的有水和______________________________。