保障我国食品安全之我见
我国食品安全问题之我见之三
我国食品安全问题之我见食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件，早在很久以前，食品安全就是困扰人们生存的问题之一。
随着科学技术的发展和经济全球化速度的加快，食品安全仍没有得到解决，反而成为全球关注的问题之一。
食品安全关系到人们的健康和生命的安全，关系到民族素质，关系到本国农产品、食品在国际市场上的竞争力以及国际形象，关系到食品行业能否健康稳定的发展，因此食品安全受到各国政府的高度重视。
1 我国食品安全现状近年来，我国食品安全问题比比皆是，如2003年8月阜阳毒奶粉事件；2004年5月广州假酒事件；2004年12月色拉油被爆酸价值超标；2005年2月麦当劳肯德基被爆含苏丹红；2005年3月立顿茶涉嫌含有氟化物；2005年5月雀巢奶粉被爆碘超标；2005年6月哈根达斯黑作坊事件等。
这些食品安全问题，有的是小作坊为了节约成本赚黑心钱而导致的，而我们也看到，许多受大众喜爱被大众信赖的所谓“品牌”食品，也存在这许多相应问题[1]。
近期的“地沟油”、“口水油”，海南毒豇豆事件，更是使食品安全问题更明显的摆在了我们面前。
2 导致我国食品安全问题产生的因素2.1 种植和养殖过程中的污染农田、耕地、牧地、水域等农产品生产、生长环境的污染程度，将直接影响农作物、牲畜和水生动植物的健康和食用安全性；乱用种子、化肥、农药、兽药以及其它激素类药物，也使食品从源头上被污染。
我国每年氮肥的使用量高达2500万t，农药超过130万t，单位面积使用量分别是世界平均水平的3倍和2倍[2]。
我国重金属污染耕地已经达3亿亩，农药污染耕地1.36亿亩，2002年对30万公顷基本农田保护区抽样监测表明，土壤重金属超标率达12.1%。
据估计每年我国约有1.2万吨粮食因重金属污染而不能食用[3]。
2.2 加工过程中产生的不安全因素改革开放以后，农业生产方式的转变、环境污染、市场流通的加速，个体、小型食品加工厂大量出现给我国的食品安全管理带来了前所未有的压力，随着生活水平的提高，人们对食品安全文体也日益关注。
保障我国食品安全措施之我见
课外研学报告论文保障我国食品安全措施之我见姓名：贾子健学号：12009222院系：材料科学与工程完成日期：2011年5月29日目录1.摘要 (3)2.食品安全的概念 (4)3.食品安全问题对社会的影响 (5)4.当今中国社会存在的食品安全问题 (6)5.我国存在的食品安全监管漏洞 (6)6.针对我国食品安全监管问题提出的措施 (8)7.总结 (9)摘要食品安全与我们的日常生活息息相关。
近几年来出现了很多食品安全问题，一方面是因为黑心商家为了牟取更多利益而置人们的身体健康不顾，另一方面是因为我国食品安全保障措施的一些问题。
本文将重点讨论中国当前食品安全问题并讨论如何更好地保障食品安全，指出食品安全监管过程中的一些漏洞与不足。
关键词：食品安全保障措施AbstractFood safety is closely connected with our daily life. In recent years, there have been a lot of food security problem, on the one hand, in order to reap more profits, those unscrupulous businessmen ignore people’s health .On the other hand, there are many problems with China’s food security measures. This essay focuses on China'scurrent food safety problems and discusses how to guarantee food security, points out the loopholes and shortcomings of the process of food safety regulation.Key words: Food safety Security measures一．食品安全的概念首先我们来认识下食品安全的概念：食品安全在我国有2方面的定义，分别来源于2个英语概念：一是一个国家或社会的食物保障(food security)，即是否具有足够的食物供应；另一个是食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题(food safety)。
食品安全之我见作文600字
食品安全之我见作文600字食品安全之我见作文600字（精选37篇）在学习、工作乃至生活中，许多人都写过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
还是对作文一筹莫展吗？下面是店铺收集整理的食品安全之我见作文600字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食品安全之我见作文600字篇1古人云：民以食为天。
食物是一天里很重要的组成部分。
随着时代的日新月异，食品也有了翻天覆地的变化，从以前用粮票换吃的，到现在鲍鱼、海参等山珍海味各种各样。
但古人还有云：病从口入。
现代社会食品让人眼花缭乱，富有营养且安全的食品有很多，但有害健康的食物也不少，怎么区分？我有我的妙招。
"不要乱吃这些东西，它们都是油炸食品，弄不好还是用地沟油做的呢。
"这是爸爸妈妈常常提醒我的话。
小的时候以为是他们开玩笑，吓唬小孩子，随着年龄的不断增长，知识的不断丰富，我懂得了其实地沟油就是餐厨废油回流的地下链条，那些黑心商家为了省钱，不拿我们的生命当回事，昧着良心干着伤天害理的勾当。
地沟油职业回收者，只要一把铲子，几个破旧铁桶，一把手电筒，外加一辆电动车，就可以满载而归，把那些暗黑浑浊，略成红色的膏状物，经过过滤、加热、沉淀、分离等程序，摇身一变变身为食用油，然后低价出售。
听说好多用油大户，为了节省成本，就会用这样的油。
我不禁感到毛骨悚然，安全起见，还是少吃或不吃油炸食品为妙。
为了增加食品的销售量，吸引顾客的眼球，勾起人们的购买欲，好多商家总会为食品穿上美丽的外衣，我们可不要被它们美丽的外表迷惑了。
在食品消费时，我们要养成一些好习惯，在买东西时不能只图好看，好玩，便宜，要先看看食品的保质期和生产日期，此食品有没有生产许可也很重要，我们更要远离小摊上卖的三无。
记得我就有一次因为嘴太馋了，发现桌子上有一瓶包装精美的酸奶。
哇，这么漂亮的外包装想必一定很好喝，我二话不说打开盖子就喝，突然感觉酸奶的口感变了，味道怪怪的。
食品安全教育心得体会范文(精选4篇)
食品安全教育心得体会范文（精选4篇）食品安全教育心得体会一通过本次食品安全教育，我深刻认识到食品安全问题的重要性。
食品安全是人民群众生命安全与健康的重要保障，也是全面建设小康社会的基本要求。
而保障食品安全的核心在于加强源头控制和全程监管。
首先，源头控制是保障食品安全的根本之道。
加强农业生产环节的监管，确保农产品从种植、饲养、养殖到采摘、屠宰的全过程符合相关标准和规定，杜绝使用违禁药物和非法添加物。
其次，全程监管是保障食品安全的必要手段。
在食品生产加工、贮存运输、销售过程中，要加强监管力度，加强对企业和市场的检查和抽检，严厉打击生产销售假冒伪劣食品的违法行为，保障消费者的合法权益。
此外，提高消费者的食品安全意识也非常重要。
作为消费者，我们要注重选择食品安全的产品，尽量购买正规渠道的食品，不购买过期食品和不合格食品。
在食用食品时，要注意饮食卫生，关注食品的保质期和真伪标识。
综上所述，食品安全问题事关我们每一个人的健康与安全。
只有全社会共同努力，营造良好的食品安全环境，才能让每一个人都吃上放心、安全的食品。
食品安全教育心得体会二今年学校组织了一次食品安全教育，我受益匪浅。
通过这次学习，我深刻认识到食品安全对于每个人的生命安全和身体健康的重要性，也意识到了食品安全的问题仍然非常严峻。
首先，我了解到食品安全问题的存在范围非常广泛。
从农田到餐桌的每一个环节都可能存在食品安全问题。
农药残留、非法添加物、假冒伪劣食品等问题在市场上屡见不鲜。
这些问题的存在严重威胁到人民群众的健康和权益。
其次，我学到了保障食品安全的一些基本原则。
首先要加强监管力度，完善法律法规，严厉打击违法行为。
其次要加强科学研究，提高食品安全监测能力。
还要加强农业生产、食品加工等环节的管理和监督。
保障食品安全还需要全社会共同参与，形成合力。
我认为，食品安全问题的解决需要大家共同努力。
作为一名学生，我会通过向身边的同学和家人宣传食品安全知识，帮助他们提高食品安全意识。
我国食品安全问题之我见之十三
我国食品安全问题之我见摘要食品安全是保护人类健康，提高人类生活质量的基础。
目前，食品安全已成为全球性的重大战略性问题，并越来越受到世界各国政府和消费者的高度重视。
随着我国经济和社会的持续较高速度发展以及人民生活水平的提高，对食品安全问题提出了越来越高的要求。
与此同时，食品安全问题已经成为影响我国农业和食品产业国际竞争力的关键因素。
基于食品安全问题的重要性和迫切性，本文将阐述一些我国食品安全的现状及对食品安全问题的一些看法。
关键词食品安全人类健康改善措施一食品安全的定义及内涵食品安全的定义如下:食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患[1]。
食品安全的内涵包含了狭义的和广义的食品安全：1 狭义食品安全食品按原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保，主要是指在食品的生产和消费过程中没有达到危害程度一定剂量的有毒、有害物质或因素的加入，从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这样的食品时不会受到急性或慢性的危害，包括对摄入者本身及后代的不良影响[2]。
2 广义食品安全由于食物中某种营养成分的缺乏或各成分间比例失调而引起人体的健康问题或疾病,即营养不足及营养过剩引发的疾病导致食品安全问题，如前一段时间发生的阜阳“有毒”婴儿奶粉[4]。
二我国食品安全问题比较严重与过去相比，我国食品安全状况有了显著改善。
总的看，生产销售假冒伪劣食品案件多发的势头有所遏制，食品安全形势趋于好转。
但必须看到，中国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的，当前我国食品安全形势依然严峻。
(一)微生物污染是影响中国食品安全的最主要因素2000一2002年中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对全国部分省市的生肉、熟肉、乳和乳制品、水产品、蔬菜中的致病菌污染状况进行了连续的主动监测，结果表明，微生物性食物中毒仍居首位，占39.62%，化学性食物中毒占38.56%，动植物性和原因不明的食物中毒均在10%左右[3]。
食品安全之我见作文
食品安全之我见作文《食品安全之我见篇一《危险就在嘴边》我这人没啥大毛病，就爱吃。
走在路上看到个小吃摊，那腿就跟被定住似的走不动道。
可就因为这爱吃的毛病，我还差点吃了大亏。
有一次，我路过一个街边卖烤肠的小推车。
那烤肠滋滋冒油，香味直往我鼻子里钻，我肚子里的馋虫一下子就被勾起来了。
烤肠这东西，咋就这么有魔力呢？我想都没想就买了一根。
那摊主看起来也挺热情，一个劲儿地说他这烤肠是多好多好的肉做的。
我一口咬下去，口感倒也不错，还觉得自己捡到了宝。
可没一会儿，我这肚子就开始不对劲了。
先是一阵隐隐的疼，慢慢地越来越厉害，就像有个小人在我肚子里拳打脚踢一样。
我那高兴劲儿一下子没了，赶紧找地方去上厕所。
这一折腾可没个完，拉得我腿都软了。
后来我仔细一琢磨，那烤肠肯定有问题啊。
你想啊，就他那烤肠那么便宜，能是什么好肉？说不定就是些乱七八糟的碎肉加了一堆添加剂做出来的。
从那以后，我再路过那些路边摊，心里都有点发怵。
这街边小吃看似诱人，实则像个隐藏的小陷阱，一不留神就把人坑了。
那些不良商家为了挣钱，根本就不管东西卫不卫生、安不安全，就想着怎么把东西卖出去。
这食品要是不安全，那可就是在我们嘴巴边上埋了个炸弹啊，谁知道啥时候就爆了。
篇二《超市里的小秘密》逛超市也能发现不少食品安全的秘密呢。
我平时就爱去超市溜达，看着那些琳琅满目的食品，心里有种莫名的满足感。
有一回我在超市想买些速冻水饺，毕竟自己懒得包饺子的时候，这速冻水饺就是救星。
我在冷冻区看了好几家的水饺，有的价格贵，有的便宜。
我拿起一袋价格比较低的水饺仔细看。
这一看可不得了，那配料表可长了，密密麻麻的字跟蚂蚁爬似的。
里面好多添加剂的名字我都叫不上来，什么增稠剂啊、防腐剂之类的，感觉像是在看一份化学药剂的配方。
再看那些稍微贵一点的水饺，配料表就简单多了，肉啊、蔬菜啊什么的比较靠前。
我就好奇地问旁边的促销员大姐。
这大姐人倒是实诚，悄悄跟我说，那些便宜的水饺啊，肉肯定没多少，好多都是用些边角料绞碎了，再靠那些添加剂保持口感呢。
中国食品安全问题之我见
中国食品安全问题之我见朱广吉中国有句俗语：民以食为天。
食品是人类赖以生存和发展的最基本条件。
食品的质量不过关，将会严重影响到人们的正常生活。
可以说食品的安全问题关系到人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。
然而近年来，关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。
比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白粉丝、注水肉、苏丹红等。
2008年9月11日凌晨3时：三鹿作为毒奶粉的始作俑者，被新华网曝光，社会哗然。
紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光，作为中国国产乳制品的带头行业，三鹿事件标志着政府对食品卫生的失控。
三鹿事件刚被曝光的时候，卫生部要求严查全部奶粉里非法添加三聚氰胺的情况。
原来以为只有三鹿一家往奶粉里添料呢，一查所有的乳制品厂家都往奶粉里添料，只不过有添的多的添的少的之分，往奶粉里添三聚氰胺已经是大家都知道的秘密了。
于是又出台了一项限制在奶粉里添加三聚氰胺的法令，是限制，而不是禁止。
）。
以后往奶粉里添三聚氰胺要按比例添加，要本着“奶粉里添三聚氰胺”的原则，不能变成“三聚氰胺里添奶粉”，可见实际上我们饮用的乳制品中所谓的百分之几的蛋白质含量中仍含有不少三聚氰胺的成分。
然而三聚氰胺这样的工业化学原料原本就是不该出现在食品中的东西，更何况是婴幼儿食品中。
对于保障食品安全问题，政府和舆论监督企业自我管理等都是非常重要的因素。
就中国食品安全事件频发的现况，政府显然存在监管不力的问题，这应该是由于我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”，法律制度没有能够跟上经济发展的速度这就给一些不法分子提供了可乘之机，他们利用当前法律的盲点和漏洞，大肆造假，以谋取不法利润。
仔细回想这一连串的食品问题，可以发现这实际上是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。
首先农产品种植和食品加工时操作的不当所造成，滥用农药、化肥，加工过程受污染等。
食品安全之我见
食品安全之我见食品安全，从来都不是一个轻松的话题，对于我们这个自古便有民以食为天说法的国家而言，这是一个更要被频频提上议程的问题。
随着经济的发展，很多人在挣钱的同时，也把自己的良知抛在了脑后，只顾自己的蝇头小利而忽略消费者的身体健康，这种与道德良知背道而驰的做法不断地出现，也不断地接受着国民的谴责。
当问题出现，我们要做的是解决问题，并且要懂得如何遏制它的再次发生，可是现实情况远非理想状态那样。
相反，这种恶性事件的发生，是一浪高过一浪，它冲击着民众的底线，衬托出世风日下的悲哀，也拷问着监管部门的良知。
前几天上网，看见这样一则新闻，一位市民在接受电视台采访时被问到：“请问你对于中国目前食品安全问题频发有什么自己想说的话么？”这位市民很从容的答道：“其实我也不知道怎么回答这个问题，可不是很多人都说么，不把元素周期表上的元素都吃一遍，都不好意思说自己是中国人。
”当时看见这个报道的时候，还和舍友们分享了一下，除了觉得这位市民的回答颇具犀利之风，同时也为自己生活的这种充满担忧的境遇而悲哀。
瘦肉精，三鹿奶粉，注水猪肉，地沟油，注胶虾，还有很多不胜枚举的东西，不用说出来，即便是想想都觉得让人作呕。
我们是个泱泱大国，国家大了在一定程度上就比较难管理，但是，我们同样也是文明古国，社会的发展是为了更好的服务于人们的生活，而不是让那种商道的文明随着时光远去，尔虞我诈，滥竽充数的食品问题层出不穷，这是一个国家该有的气质么？故此，针对以上问题，我想到了几点解决办法，希望能提出来给有关部门做一些参考：一、加强有关部门的监管力度，对社会上出现的不同的食品安全问题进行分门别类的管理。
二、设立专门的科研检验部门，研究出切实可行的考量办法，以便于甄别安全食品与非正常食品，并把这种办法在社会上推广，帮助更多的人来鉴别食物。
三、加强食品企业员工考核的力度，设立更严格的上岗标准，从原料到出产包装各个环节都要牢牢把关，并且建立个人举报奖励制度，鼓励人们与身边的不法不道德行为作斗争。
食品质量与安全之我见
食品质量与安全之我见
伊利是中国最有名气的食品公司之一，伊利乳业全国文明。
而质检是保证食品质量与安全的保障之一。
质量问题在生产过程中屡见不鲜。
如何改善食品质量问题就我看来可以做到以下几点。
1．首先。
要提高生产者对食品的安全意识。
意识决定行动，如果生产者提高自我的自检。
意识到只有食品质量才能保证伊利的持续发展。
将来才有可能成为世界乳业之最！要不断创新，通过可行的途径，提高生产，增加出成，提高盈利！通过自己的勤俭，努力，提高食品质量，安全，同时增加员工收入。
譬如，可以增加老员工数量，这样生产工人少了，员工工资也就高了，在熟练的生产技能保证下食品质量随之也就可以得到了进一步的提高！
2．其次。
作为质检在与生产部门交流中，也存在一些问题。
班长对品控员的建议多是不管不顾。
或是敷衍了事。
通过各种方法阻碍质检的正常工作！譬如。
以人生安全来要挟。
如果检查过严会得到报复等等！就我看来要建立好质检与生产工人的交流渠道，要不断的提高工人的质量安全意识！能够很好听取关于食品质量安全方面的意见！提高食品质量！同时在成产过程中也看到了一些踏实，努力的生产工人，勤勤恳恳，这些人应该保持这种认真的工作态度，终将成为伊利的自豪！
最后祝：公司蓬勃发展，再创辉煌！。
食品安全之我见演讲稿（精选22篇）
食品安全之我见演讲稿（精选22篇）食品安全之我见演讲稿篇1尊敬的老师、同学们：大家上午好！今天我讲话的题目是《关注饮食安全，共创健康生活》。
民以食为天，食以安为先。
随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，可近来我们有些同学为贪图便宜或方便，或因为挑食，随意在路边摊点就餐，小摊小贩未做过健康体检，又没有卫生许可证，因此，提倡同学们在家吃饭，以免养成不良的饮食习惯，以致于影响身体健康，分散学习精力，甚至带来食物中毒等安全事故。
同时希望同学们不吃生冷食物，保证营养均衡，把自己的身体吃得棒棒的。
在此我建议同学们：1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。
在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。
同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。
若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。
没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。
2、培养良好的饮食观念。
我们应尽量在家吃早餐，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。
在外就餐，应选择卫生洁净，餐具消毒，环境整洁，证照齐全的餐馆。
3、养成健康的饮食习惯。
不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。
自备水杯，多饮白开水。
白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。
4、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病传播。
不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。
少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质。
同学们，为了我们的明天，为了父母的期盼，为了国家的重担，善待自己，善待他人，善待生命，让我们携起手来，关注食品安全，养成良好的饮食习惯，做一个健康向上的学生！我的国旗下讲话完毕，谢谢大家！食品安全之我见演讲稿篇2同学们，老师们：大家上午好！今天我演讲的主题是《关注食品安全，吃出健康身体》。
保障我国食品安全措施之我见
保障我国食品安全措施之我见正所谓“民以食为天，食以安为先”，食品作为人类生存的物质基础，只有吃的安全、食得放心才是我们的最基本的要求以及健康的保证。
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，是人类生存和发展的最基本物质。
“食品安全”是指食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应使消费者发生急、慢性毒害或感染性疾病，也不应该带来危及消费者及其后代健康的隐患。
人类摄取食物时，不可避免的会将其中的营养素和污染物质同时摄入，营养素自然是为了满足人体的正常生理需要、促进人体的健康和人体结构的合理性。
那么其中的污染物质呢？它们显然是我们所不需要的有害物质，而且还会损害我们的健康甚至会导致死亡！那么，它们的存在就是导致食品安全出问题的关键之一了。
古今中外，食品安全一直是与百姓生活、国家安定最密切相关的问题之一。
食品不仅仅是人们赖以生存和发展的物质基础，也是国家安定和强盛的重要保证，因而，食品的安全问题也因其对国家和个人的特殊意义而成为了现阶段百姓最关注的问题之一。
近几年来，食品安全问题屡治屡犯，从“阜阳劣质奶粉事件”中的大头宝宝到“三鹿奶粉事件”下的结石婴儿，从鸭蛋黄中的苏丹红到注水肉中的瘦肉精，从“福寿螺”到“多宝鱼”，从避孕药黄瓜到糖精水西瓜，从石蜡米到染色馒头再到药水豆芽，食品安全事件造成的社会危害也越来越让人触目惊心。
我不想说自己是个忧国忧民的人，但现阶段中国的食品安全问题却着实令人担忧。
就目前而言，我国食品安全的立法保障：有《产品质量法》、《食品卫生法》等近20 部与食品安全相关的法律，国务院还制定了《农药管理条例》、《兽药管理条例》、《生猪屠宰管理条例》等近40 部相关行政法规，国务院食品监管部门制定了《无公害农产品管理办法》、《转基因食品卫生管理办法》等近150部相关部颁规章。
由此可见我国在食品安全领域并非无法可依。
然而很多食品厂家却仍顶风作案，立法的成效始终不能尽如人意。
这又是为什么呢？归根结底，还是因为食品安全法规体系的系统不够完善，相关配套法律法规并没有出台。
食品安全之我见作文
食品安全之我见作文
《食品安全之我见》
哎呀呀，说到食品安全，这可真是太重要啦！我就跟你们讲讲我经历过的一件事儿吧。
有一次我去逛超市，看到那些花花绿绿的食品包装，真的是啥都想买呀。
然后我就看到了一种小蛋糕，包装可精美了，上面还写着各种诱人的口味。
我心想，这肯定好吃呀，就开开心心地放进了购物车。
等回到家，我迫不及待地打开，准备大快朵颐。
可这一打开，就感觉有点不对劲呀，那蛋糕的颜色看着有点怪怪的。
我也没多想，就咬了一口，哎呀妈呀，那味道，真的是说不出来的奇怪，感觉不是我想象中的那种香甜，反而有点涩涩的。
我赶紧吐了出来，再仔细一看那蛋糕，感觉好像有点变质了。
我那个气呀，这不是坑人嘛！我还特意挑了个包装好的，咋还能这样呢。
从那以后呀，我买东西就更小心了，会仔细地看生产日期、保质期这些。
我可不想再吃到那些不靠谱的食品啦。
你说这食品安全多重要呀，要是不小心吃了不好的东西，那多伤身体呀。
所以呀，大家都得重视起来，别光看外表好看就买，得好好挑挑，让我们的嘴巴和身体都能安心呀！这就是我对食品安全的一点小看法啦，嘿嘿。
食品安全心得与体会(精选10篇)
食品安全心得与体会(精选10篇)食品安全心得与体会篇1什么是食品，对于这个名词想必大家都很熟悉，它就是可供人类食用或饮用的物质品。
什么是安全，通俗地讲就是使人的身心健康免受外界因素影响的状态，人类与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危害的隐患。
近年来，一系列重大的食品安全事故接连发生，与老百姓息息相关的食品安全问题红灯频闪，大家从新闻及媒体上或多或少都看到听到让我们百姓痛心的食品事件，这些事件接二连三地爆发，让我们对入口食品的安全产生了质疑。
2001年的南京冠生园食品厂月饼“陈馅新做”事件使消费者惊愕;2004年阜阳地区婴幼儿长期食用劣质奶粉会导致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降，进而并发多种疾病甚至死亡的事件令人痛恨;20XX年上海食品药品监督管理局发布了消费预警，称其抽检的30多件多宝鱼样品全部含有可能致癌的禁用渔药残留，严重影响广大消费者的身体健康，这些事件让人们一次次“领略”了不法生产经营者见利忘义的“黑心”;20XX年三鹿奶粉中添加三聚氰胺事件。
一种叫做三聚氰胺的化工原料原本是一个陌生的词汇,瞬间进入了人们的视野,其添加在原奶或奶粉中可以使蛋白质增加的成份,三聚氰胺竟然成了黑心企业牟取暴利的“秘密武器”。
正是它导致了众多婴幼儿得结石,给我们下一代的成长造成了阴影……老百姓对端上餐桌的食品、对“每天一斤奶,强壮中国人”的牛奶梦终于破碎了。
形形色色的鲜艳的食品使大家疑虑重重：我们到底还能吃什么?!就是在这种严峻的形势下，于 2月28日上午9时，出席十一届全国人大会第七次会议的165名全国人大会委员按下手中的表决器，以158票高票表决通过了《食品安全法》。
寄托着全国人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》终于诞生了。
4月11日在青岛啤酒公司，全国人大会法工委行政法室主任李援就《食品安全法》给大家进行了解析。
李主任解释，我国食品安全问题屡屡发生有多方面的深层次原因，暴露了现行有关食品安全的制度和监管体制不完善，食品检验不规范、责任不明确;食品安全信息公布不规范、不统一。
食品安全之我见论文
食品安全之我见论文引言食品安全是人们关注的热点问题之一，饮食是人体所需营养的主要来源，因此食品安全关系到人们的身体健康。
然而，在现代工业化食品生产过程中，一些问题引起了人们的担忧，如食品添加剂、农药残留等。
本文将探讨食品安全的重要性，并提出一些解决食品安全问题的建议。
食品安全的重要性食品安全是保障人们生命健康的重要方面。
由于人们的生活方式的改变和食品供应链的日益复杂，食品安全问题变得愈发突出。
以下是食品安全的重要性方面的一些观点。
健康食品安全与人们的健康直接相关。
食品中存在的一些问题，如添加剂过量、农药残留等，会对人体健康造成潜在威胁。
食品安全问题可能导致食物中毒、过敏反应等疾病，严重时甚至危及生命。
经济食品安全问题对一个国家的经济产生重要影响。
一旦发生食品安全事故，不仅会造成大量经济损失，还会破坏消费者对食品的信任度。
此外，由于食品跨国流通，食品安全问题甚至可能引发国际间的贸易纠纷。
社会稳定和信任食品安全问题可能引发公众恐慌和不安，甚至导致社会不稳定。
公众对于食品安全的担忧往往会导致购买力的下降，加重食品行业的困境。
社会的安全感和对政府的信任也可能因为食品安全问题受到威胁。
解决食品安全问题的建议食品安全问题是一个复杂的系统工程，需要政府、企业、消费者共同努力。
以下是一些建议，可以帮助解决食品安全问题。
政府角色政府在食品安全问题中扮演着重要角色。
政府应加强相关立法，制定更加严格的食品安全法规，并依法对违反法规的企业进行严厉处罚。
此外，政府还应加大监督执法力度，增加食品安全的抽检频次，确保食品质量符合标准。
企业责任食品生产企业应承担更多的社会责任，确保产品质量安全。
企业应加强对生产过程的监督和管理，完善食品安全管理体系，并提供可追溯的证据，以便在食品安全问题发生时进行调查和追责。
此外，企业还应加强培训，提高员工的食品安全意识。
消费者教育消费者在食品安全问题中起到重要的监督作用。
政府和媒体应加大对消费者食品安全知识的普及和宣传，提高消费者的食品安全意识。
关于食品安全心得体会(精选篇)
关于食品安全心得体会（精选篇）食品安全是一个无国界的问题，关系到人类的生存与健康。
在我国，食品安全问题引发了广泛的关注和讨论，各界对食品安全的重视程度不断提高。
近年来，我国食品安全形势不断好转，但仍然面临一些挑战。
在日常生活中，我也意识到了食品安全的重要性，并以此为契机，加强了对食品安全的关注和学习，总结了一些心得体会。
第一，了解食品安全的基本知识是关键。
食品安全是一个复杂的问题，涉及到食品的生产、加工、运输、销售等多个环节。
在食品安全的学习中，我首先了解了食品安全的基本知识，包括食品的安全标准、食品的存储和加工技巧等。
只有了解了这些基本知识，才能更好地保护自己的食品安全。
第二，关注食品安全政策和标准的变化。
食品安全政策和标准的变化是食品安全的重要内容，也是食品安全的保障。
我通过关注媒体和相关网站，及时了解我国食品安全政策的变化，了解食品安全标准的最新要求。
只有了解了这些变化，才能更好地保障自己的食品安全。
第三，选择正规渠道购买食品。
在日常生活中，我尽量选择正规渠道购买食品，如超市、菜市场等。
正规渠道的食品通常有较严格的质量监管，相对来说更加安全可靠。
而一些小摊小贩的食品质量难以保证，存在食品安全隐患，因此应尽量避免购买这些食品。
第四，认真查看食品标签。
食品标签是食品安全的重要依据，通过查看食品标签可以了解食品的生产日期、保质期、成分、生产企业等信息。
在购买食品时，我会仔细查看食品标签，尤其是生产日期和保质期，确保食品没有过期。
同时，还要留意食品标签上的成分和产地等信息，避免购买含有有害物质的食品。
第五，注意食品的储存和加工。
食品的储存和加工是食品安全的关键环节。
在储存食品时，我尽量选择密封性较好的容器，避免食品受到空气、灰尘等污染。
同时，我还会注意食品的保存温度，尽量放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
在食品加工时，我也会注意食品的卫生条件，避免交叉污染。
冷藏食品要确保在适宜的温度下进行储存。
第六，加强食品安全教育。
保障食品安全措施之我见
保障食品安全措施之我见随着人们对食品安全越来越重视，保障食品安全已成为国家和社会的一项重要任务。
为了确保人民群众能够吃到安全、健康、营养的食品，我认为可以从以下几个方面加强保障食品安全的措施。
强化监管，加强食品安全监测为了防范食品安全事故的发生，应该强化对食品生产、加工、贮存、运输等各个环节的监管。
政府部门可以建立健全的食品安全监测体系，对市场上的食品进行抽检，并加强对食品生产企业的监督检查，发现问题及时处理、严厉打击违法生产、销售行为。
同时，也应加强对食品质量的监测，不断提高监测技术和方法，及时发现并排查潜在的风险，严防问题食品进入市场，加强对食品安全信息的发布和公开，引导消费者正确消费。
加强食品安全教育，增强公众食品安全意识食品安全教育是提高公众食品安全意识的重要途径。
政府可以与各级教育部门、媒体机构等合作，通过各种形式的媒介，广泛宣传食品安全的重要性，强化公众对食品安全问题的了解和认识。
同时，建立一套完整的食品安全知识普及体系，通过丰富多彩、生动有趣的方式，将食品安全知识灌输给广大的群众，提高他们的食品安全意识和自我保护能力，从而减少由于无知和误解导致的食品安全事故的发生。
加强食品安全法规的制定和执行加强食品安全制度建设，既要完善法律法规，又要强化法律的执行力度。
政府可以根据实际情况，制定更为完善、严格的食品安全法规，明确食品企业和从业人员的法律责任，提高法律法规的执行力度。
另外，对于那些违规操作的企业和个人，应该严格追究其法律责任，让其付出惨重的代价，以此来形成强大的法律震慑力，遏制食品安全违法违规行为的发生。
推广落实可追溯性管理制度可追溯性管理制度是食品安全管理的重要措施之一，可以有效地降低食品安全风险。
政府应该大力推广落实可追溯性管理制度，要求食品企业在生产、加工、储存等各个环节的过程中，进行必要的记录和追溯，建立起从谷物、种子到成品、销售的全链条生产监管体系。
通过可追溯性管理制度，不仅能够帮助企业发现食品安全管理存在的问题，及时纠正，提高生产质量，还能让消费者更有信心地购买食品，从而促进食品行业更加健康、可持续的发展。
保障食品安全措施之我见
对采购的原料进行严格的检验和测试，包括农药残留、重金属、微 生物等指标，确保符合国家标准和企业要求。
追溯体系建立
建立完善的原料追溯体系，实现原料来源可追溯，以便在出现问题 时迅速定位并处理。
生产过程中的卫生管理
车间卫生管理
01
保持生产车间清洁、干燥，定期消毒，防止细菌、病毒滋生。
员工健康管理
02
对员工进行定期体检，确保员工健康，防止疾病传播到生产过
程。
操作规范制定与执行
03
制定详细的生产操作规范，并监督员工严格执行，确保生产过
程卫生安全。
食品添加剂与防腐剂的使用
合法合规使用添加剂：严格遵守国家 关于食品添加剂的规定，确保使用的 添加剂种类、用量合法合规。
替代品研发与应用：积极研发天然、 安全的添加剂替代品，降低化学添加 剂的使用风险。
未来食品安全措施的发展趋势与建议
发展趋势
• 数字化监管：借助大数据、人工智能等技术手段，实现食品生产、流通全过程的 数字化监管，提高监管效率和准确性。
• 社会共治：政府、企业、消费者、社会组织等多方参与，形成食品安全社会共治 格局。
未来食品安全措施的发展趋势与建议
01 02 03 04
建议
• 完善法律法规：及时修订食品安全法律法规，适应食品产业发展新 趋势，为食品安全监管提供有力法律保障。
温环境，防止食品变质。
防污染措施
运输工具应清洁卫生，避免食品与 有毒有害物质接触，防止食品受到 交叉污染。
轻拿轻放
食品在运输过程中应轻拿轻放，避 免剧烈震动和撞击，防止食品破损 或包装破裂。
储存环节的食品安全
适宜储存条件
根据食品的特性，提供适宜的储 存条件，如温度、湿度等，确保 食品在储存期间保持品质稳定。
食品安全之我见
食品安全征文比赛稿件
食品安全之我见
根据《眉山日报》报道：地沟油、瘦肉精、毒奶粉、染色馒头、假牛肉……不知什么时候开始，食品问题就接二连三的冒出来了……
我们都知道，在2008年，我国内地爆发了“毒奶粉事件”，涉及的企业众多，其中包括知名品牌蒙牛。
国家质检总局在蒙牛几个批次的奶粉和液态奶中验出三聚氰胺，就是一种提高蛋白质含量而添加的化工原料，对人体特别是婴儿危害甚大。
食品添加剂之“瘦肉精”是大家熟悉的名词。
肉精是一种β2-受体激动剂。
包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十几种物质。
上世纪90年代初，“瘦肉精”引入我国。
但后来发现，不当使用“瘦肉精”，残留超标危害人体健康，特别是盐酸克伦特罗容易引起中毒，会产生头晕、心悸、肌肉震颤、呼吸急促。
食品安全频频出现问题，监管部门监管不力，严重滞后，有不可推卸的责任。
我觉得维护食品安全，应向美国学习“连坐制”，在如此严厉的连坐制度下，没有企业敢轻易作假。
这种连坐式的监管虽然“残忍”，但针对目前我国乱局，只能采取阵痛式的监督方式。
只有痛了，才能让地方政府真正尽力尽责，才能彻底解决我国食品安全问题。
我想对食品企业说：做人要讲诚信，身上要流淌着道德的血液。
食品安全人人有责。
我想对监管部门说：“民以食为天，食以安为先”，监管责任重于泰山。
我希望不再出现食品安全问题，这样我们才可能健康快乐的成长。
这是我的责任，也是你的责任，更是大家的责任。
食品安全之我见
食品安全问题之我见我国的食品安全问题频频发生，滥用添加剂、多头监管，政出多门、惩罚力度太轻等问题日益显现，这些问题引发了本文作者对政府体制的缺陷的思考。
近几年来奶粉事件不断上演，从安徽阜阳的劣质奶粉到接二连三的毒奶粉事件，生产企业置人民的健康权与生命权于不顾，将利益的黑手伸向刚刚来到这个世界上的无辜的婴孩，让他们一出生就饱受痛苦，实在是让人痛心。
而奶粉事件仅仅是食品安全问题的冰山一角，近几年来我国的食品安全问题频频曝光，从不知名的小企业到人们曾经信任的国内、国际知名企业，从肉蛋奶、米面油到调料、干货，我们已经不知道身边的哪种食品是安全的，不知道哪种食品是放心的，甚至不知道该吃些什么。
我国食品安全的现状让我们如此忧心。
近年来接二连三爆出社会食品安全问题。
2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。
从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。
”自2006年9月初开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。
这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海9个区336人次中毒。
2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。
部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。
2007年4月12日，在广西壮族自治区销售的“思念”、“龙凤”品牌云吞及水饺被检出金黄色葡萄球菌。
这一检测结果的公布之后，商家采取措施，对购买到问题批次产品的消费者提供退货服务。
2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。
这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。
自08年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月 11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
保障我国食品安全措施之我见
保障我国食品安全措施之我见摘要：享用安全的食品是我们每一个人的基本权利，因为食品安全直接影响到我们的身体健康甚至生命安全。
然而，近几年来食品安全问题频发，这一切的根源在哪儿？我们又如何确保餐桌上的安全？本文将提出自己关于保障我国食品安全措施的看法。
Abstract: It’s everyone’s basic right to have safe food. But in recent years, food safety probl em has as caused serious concern. Why did that happen again and again? How can we solve that? This paper includes my opinions of those concerns.关键字：食品安全Key words：food safety正文：食品安全，指的是食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
享用安全的食品是我们每一个人的基本权利，因为食品安全直接影响到我们的身体健康甚至生命安全。
然而，近几年来，特别是自从2008年三鹿集团被查出生产并销售问题奶粉以来，我国的食品安全事件频频发生，加福尔马林防腐保鲜的毒血旺，过期馒头加上着色剂再出售的染色馒头以及双汇的“十八道检验关”瘦肉精冷鲜肉接踵而至。
而上面这些被公之于众的应该仅仅是我国的食品安全问题的冰山一角，这一系列食品安全问题折射出很多问题，是道德的缺失？是监管的不力？是制度的不完善？责任主要在生产源头还是在市场？这些问题亟待解决。
下面，我主要以三鹿的毒奶粉事件为例进行全面的分析，讲一讲自己的看法。
2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。
此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例，事态之严重，令人震慑！这一下就迁出了三鹿集团背后隐藏着的食品安全黑幕与肮脏的利益链。
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保障我国食品安全措施
之我见
课外研学论文
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2011/6/1
关键字：食品安全食品生产制造商消费者食品添加剂
保障我国食品安全措施之我见
“民以食为天，食以安为先”。
食品作为人类生存的物质基础，吃得安全，食得放心是最基本的要求和健康的保证。
食品安全，一个熟悉而又陌生的词汇，陌生是人们不会去考虑自己吃的食物是否会对自己身体健康构成威胁，而是过多地去关注它的营养与卫生。
可是，近年来，从工业酒精兑酒到苏丹红鸭蛋，从三聚氰胺奶粉到染色馒头，从有毒豆芽到瘦肉精，越来越多的食品安全事件走入公众视角，食品安全也受到了人们广泛的关注……
那么，我们不禁要问：到底什么是食品安全呢？食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。
这是《食品安全法》关于食品安全的定义。
其实，食品安全是个综合的概念。
它包括食品的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以及导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。
曾几何时，食品安全离我们是那么遥远。
有谁在吃东西之前，会想一下，这个东西有没有非法加入食品添加剂呢？而如今，大家谈论最多的就是这个食品能不能吃，有没有安全隐患。
造成这一人心惶惶的局面的原因是什么呢？那就是我们国家食品安全出了问题，农药化肥的滥用、食品添加剂的非法加入、制假掺假等等，越来越多的因素的出现严重威胁食品安全，危害我国人民的健康。
根据食品安全的定义，我们忍不住要去思考：究竟哪个环节出了问题？食品制造商、政府监管部门、媒体、消费者到底是谁犯错？该怎样解决我们国家的食品安全问题。
在这一系列扑朔迷离的问题中，很多我们是无法知道真相的，如今最重要的还是找到解决我国食品安全的办法。
下面就来谈谈保障我国食品安全的办法的我的个人看法。
首先，任何一个问题的出现，要从它的源头查起。
如今的各种食品卫生安全问题的出现，很多的民众都会把矛头都指向政府监管部门，我觉得这是不对的。
因为政府监管部门只是负责监督，真正违法掺假造假的还是良心缺失、唯利是图的食品生产加工经营者们。
所以，从源头查起，就要求那些食品加工经营者们在食品加工生产的各个环节要遵纪守法，不只图眼前利益而生产加工出对人体健康有害的食品。
如今这个社会，很多不法商人最重要的就是良心缺失，道德败坏。
他们生产出的假酒可以使人失明，假奶粉可以使得婴幼儿营养不良甚至死亡，这些他们难道没想过吗？其实，他们也知道生产那些商品的危害。
只不过在巨大的利益驱使下，做着这些良心丧失的事情。
曾经有记者采访一个掺假造假的商人，那名商人说，他自己是不可能吃自己生产出的食品的。
这句话深刻反映了那些缺德商人的心理，他们是抱着“造假货，让别人吃去吧”的态度违法经营的。
试问，在这个相互联系，不可分割的产业社会中，如果每个食品生产经营者都是这种心
理，那么这个社会将是一种什么样的情形？哪个商人能确保自己吃不到其他厂家生产出来的危害健康的食品呢？所以，保障我国食品安全最重要的是每个食品生产制造商要遵纪守法，具有良好的职业道德和社会公德，这样，才能从源头上保障我国的食品安全。
其次，我们的政府监管部门也有重要的责任。
食品安全不仅是个社会概念，还是个政治概念，法律概念。
无论是发达国家还是发展中国家，食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺。
政府要做好食品安全工作，建立切实可行高效的监管体制是非常必要的。
在我个人看来，政府需要做到以下几点：（1）严刑峻法。
法律必须健全，关于食品安全的法律必须适时增加修改，不能让不法商贩有可乘之机。
（2）标准必须规范。
在制定与实施食品等标准时，都要将其与食品安全紧密结合。
（3）加强各部门之间分工合作，充分发挥各部门的职能，形成一个高效统一的整体。
（4）注重及时分享信息，各部门之间要进行信息交流，同时也要及时对公众发布信息，保证公民的知情权。
（5）做好与国际标准接轨，向发达国家完善的体系学习。
随着信息化时代的到来，媒体的舆论宣传作用也是越来越突出。
在现代化的社会中，媒体具有推动组织工作、提高公众意识、增加资源收集、对政客决策者等作用。
用更通俗的话讲，在当今社会，通过媒体的炒作可以让一个人一夜成名；同样，通过媒体的曝光，可以让一个人声名扫地。
所以，媒体肩负为公众传媒的重任，应该客观公正地报道有关食品安全方面的新闻。
在大众传媒方面，既不能隐瞒实情，弄虚作假；也不能夸大事实，耸人听闻。
媒体对政府的监管起到监督作用，同时也对食品生产制造商起到监督作用。
无论是平时还是遇到重大突发事件，媒体都要勇于担当自己的职责，这样才能为维护公众的身体健康贡献一份力量。
最后，我要谈的是消费者。
有人可能认为，消费者是有害食品的受害者，他们与食品安全无关。
那就错了，消费者其实也是影响食品安全的重要因素之一。
因为，食品生产制造商的目的就是满足广大消费者消费需求。
所以，消费者想要什么样的需求对生产制造商制造什么样的食品具有决定性作用。
在食品安全的讲座中，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任孙桂菊教授举了一个例子：假如每个人买咸鸭蛋都不去挑红心的，那么食品生产制造商会在咸鸭蛋里添加苏丹红吗？所以说消费者应该树立正确的消费观念，具体来讲要做到一下几点：(1)提高食品安全的意识，把食品安全放在第一位，不能注重食品的外表，要明白食品的第一功效是补充人体所需要的营养物质.。
(2)理想消费，既不要追求华而不实的高度奢侈品，也不能贪图便宜，购买劣质食品。
(3)既要信赖各种食品的安全，同时也要提高警惕，发现有害食品安全的问题及时向有关部门举报，不让不法商贩有可乘之机。
以上就是本人关于保障我国食品安全措施的个人看法，主要从食品生产制造商、政府监管部门、媒体和消费者四个方面来谈的。
食品安全既是个综合概念，也是一个社会概念、政治概念、法律概念。
它需要社会各个成员共同参与，共同关注。
诚然，无论从理论还是实际角度，绝对的食品安全是不存在的，但是我们可以建立相对的食品安全，并且把它越来越完善。
另一方面，保障食品安全也不
可能立即解决，它是一个历史性的问题，需要几代人的共同努力。
所以，为了让我们以及子孙后代在这个地球上时代繁衍，生生不息，保障好食品安全的任务光荣而艰巨，任重而道远。