中国奶业协会日报2010年10月22日
奶业是一个大有希望的朝阳产业 中国奶业协会第六届会员代表大会在北京召开
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工 作 报告 。他 指 出 ， 第五 届 ：
观 ． 持 积极 主动 参 与奶 业 坚 服 务 为宗 旨 ．坚 持搞 好 与
坚持 抓好 自身 建设 ． 力开 努
工作 主要 有 ：一 是抓 住 关 署 进行 业 健 康发 展 ． 括积 极 ： 包
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前 我 国奶 业 正处 于 转 型 的 峻的挑 战又恰 逢 难得 的机 遇
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步增强工作的紧迫感 、 责 高 鸿宾 表 示 ． 六届 理 ： 第
机遇 ． 迎接挑 战 ． 不断 开拓仂 任 和 期望 作 为工 作 的动 力 ． ．
秘 书长 ．大会新 选举 产 生 ！ １９名 。 事 ２ 理事 ４ ７名 ３
高 鸿 宾 当 选 会 长 谷 继 承 当 选 秘 书 长
芝 是一个大有希 望的朝 阳
国奶 业 协 会 第六 届会 员代 表 大会 在 北 京 召 刃
▲ 中 国奶 业 协 会 第 六届 会 员代 表 大会 主 席 台
７日． 国奶业 协 会第 六 届 中 ｆ 农 业部 领导 、 开 有关 司局 ｌ 位代 表共 计 ５ ０多人 出席 ０ 鸿宾 当选 中国奶业 协会会 中国饲料 工业 协会 秘书 长
市小 麦成 交 价 明显 低 于 市场价 ， 大部 分用 户 仍 然
转 向主产 区进行 原料 采购 。
另 外 ．有 些 粮 库 在 新 麦 收 购 时 质 量 把 关 不
主体 ． 味着农 民售 粮心 态将 主导后 期 国内小 麦 意
价 格走势 。 ３ 托 市麦政 策存 在 局部 失控 现 象 。 部分小 麦 用户
小 麦 流通 量 明显减 少 ．加 工 企业 原 料购 不 足需 ，
中国奶业协会
中国奶业协会第一篇：中国奶业协会中国奶业协会文件[2008]中奶字第04号关于授予中国良好农业规范认证示范牧场的决定为促进我国奶业健康发展，规范奶源基地，提高饲养管理水平，保证原料奶质量，落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》精神，中国奶业协会依据《良好农业规范》国家标准（GB/T20014），组织开展了奶牛良好农业规范（GAP）培训工作。
按照中国国家认证认可监督管理委员会有关规定，经中奶协（北京）认证中心评审，截止到3月31日，继首批GAP认证示范牧场之后，全国又有一批奶牛牧场通过了中国良好农业规范认证。
中国奶业协会现授予北京奶牛中心种公牛站等20家牧场为中国良好农业规范认证示范牧场光荣称号，并颁发铜牌。
此决定附件1：新通过中国良好农业规范认证企业名单附件2：保持中国良好农业规范认证有效企业名单中国奶业协会2008年4月16日附件1：中国良好农业规范认证企业名单（20家）（排名不分先后）北京奶牛中心种公牛站上海光明荷斯坦牧业有限公司金山种奶牛场天津市武清区海林养殖场天津市武清区润华奶牛养殖有限公司河北省灵寿县天一农牧有限公司河北省冀丰动物营养科技公司奶牛场河北省张家口塞北蒙牛现代牧场有限公司山西省山西古城乳业农牧有限公司山西省山阴县佳联农业发展有限责任公司奶业分公司内蒙古北疆三和生物工程有限公司内蒙古加牛科技有限公司吉林省白城市兴盛奶牛养殖有限公司黑龙江省大庆庆新牧业有限公司黑龙江省绥化市裕达牧业有限公司黑龙江省青冈县山东屯荷斯坦奶牛繁育场黑龙江省安达市友谊牧场黑龙江省安达市源宝牧业有限责任公司山东银香伟业集团有限公司核心示范场山东银香伟业集团有限公司倪集养殖小区现代牧业（集团）股份有限公司马鞍山蒙牛现代牧场附件2：保持中国良好农业规范认证有效企业名单（13家）（排名不分先后）北京三元绿荷奶牛养殖中心北京奶牛中心良种场北京双娃乳业有限公司滦县奶牛养殖场河北省永清宏屹农牧科技发展有限公司二牧场内蒙古蒙牛澳亚示范牧场有限责任公司内蒙古伊利第七牧场黑龙江省大庆市银螺乳业有限公司104牧场黑龙江省大庆庆新牧业有限公司江苏省南京卫岗乳业有限公司淳化示范牧场江苏省徐州绿健乳品有限公司云龙湖乳牛场四川新希望乳业示范奶牛场现代牧业（集团）股份有限公司马鞍山蒙牛现代牧场新疆金牛生物股份有限公司一牧场第二篇：中国信托业协会章程《中国信托业协会章程》第一章总则第一条本团体的名称为“中国信托业协会”（以下简称“协会”），英文名称为CHINA TRUSTEE ASSOCIATION，缩写为CTA。
中国奶业协会周报 2010-08-05
今日要闻2010年08月05日星期四年133期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●黑龙江肇东：奶牛身上每年‚挤‛出三个亿●黑龙江为乳品安全拧紧‚发条‛●雀巢持续赞助北京国际音乐节●利乐中国：跨国公司在中国应走环保发展之路●其他新闻要目黑龙江肇东：奶牛身上每年‚挤‛出三个亿6月1日，肇东市奶价年内第4次上调，每公斤上涨近4毛钱。
仅此一项，每月可为当地农民增加240万元的收入，这也是2009年以来，伊利乳业在肇东市第10次上调鲜奶收购价格。
近年来，肇东市牵紧‚牛鼻子‛不放，毫不动摇地把奶牛产业作为振兴农村、致富农民的核心产业来抓，在政策推动、市场拉动、龙头带动、效益驱动下，全市奶牛产业保持了持续、健康、稳定的发展态势。
截至目前，肇东市奶牛存栏14万头，鲜奶年产量达26万吨，5万余人从事奶牛养殖，奶牛养殖户每年奶资收入突破3亿元大关。
龙头加盟农民托底肇东市奶牛养殖历史悠久，已经有上百年，但一直是在‚风雨漂泊‛中前行，起起伏伏，由于生产销售环节不畅，经常出现‚奶贱伤农‛情形。
2001年6月份开始，肇东市主要领导7下内蒙古，多次谈判，引得国内乳业巨头伊利集团入驻肇东。
通过买断、租赁、控股经营3家乳品企业，迅速扭转了肇东市奶牛业发展低迷状态。
2005年，肇东市与伊利二次‚牵手‛，由伊利集团投资4.5亿元在哈大齐工业走廊肇东项目区建设液态奶项目，25条世界上最先进的乳制品加工生产线，日生产能力达1000吨，年加工商品奶能力可达40万吨。
自此，‚龙头﹢基地‛的产业化发展格局在肇东基本形成，并不断走向壮大和成熟。
伊利乳业在肇东的迅猛发展，给奶牛产业发展打了一针‚强心剂‛，给奶农吃了一颗‚定心丸‛。
海城乡长兴村农民姜洪贵有12年的养奶牛经历，‚刚开始，我父亲不同意养牛，因为附近的养殖户卖完奶不给奶资是常事，效益也不好，为这事我和父亲还闹个‘半红脸’。
后来伊利来了，奶不仅不愁卖，而且还能卖上价，回款也及时，到月直接打到卡里，从不拖欠。
中国奶业协会召开乳制品企业行业自律座谈会
摘 自 《新 京 报 》 １月份我 国民营企 业进 Ｉ猪肉 Ｏ８万吨 ， Ｚ Ｉ ．
摘 自 《 华网》 新
全球 动 物保 健行 业
７６． ２％ 。
发展 趋 势 中国奶 业协会 召 开乳 制
在 未来 ５年 ，由于消 费者 、政治 和
立法管理压力的继续增加以及饲料加工者
摘 自 《中 国猪 网 》
政 参 Ｉ 一～ 对 经 考一 一 一牧 谢
全 国人 大表 决通过食 品
安全 法 ６月 １日起施 行
身是否存在 问题 。乳 品企业要提 高诚信
治 第二次 电视 电话会议 》的要 求 ，要汲 同比分别下降 ４ ．％ 和 ４ ．％，主要进 ２２ ３５ 取三 鹿的教训 ，举一 反三 。反 省企业 自 １ ３自欧 盟和 美 国。
海关总署 网站 ３月 ５日消息 。海关统
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意识 ，规 范企 业生产 经营行 为 ，创建 良 计显示 ， ｇ １ ０ 年 月份我国进 口猪肉 １ ５ ． 万 ０ 好 的奶业市 场环境 ，提高整个 行业 的诚 吨 ，价值 １１ ６万美元，分别 比 ０ ，４ ８年同 信 度 和 自律 水平 。 期下降 ４ ．％ 和 ４ ．％ ；进 口平均价格 ２２ ３５
进行监测 ， 对食 品、 食品添加剂 中生物性 、
格 已经连续 ８周下跌 ，目前平均批发价格 １ 月份我 国自欧盟进 口猪肉 Ｏ６ 万吨 。 ．４ 下
７１ ％ ．１ ４４ 公 ３元 公斤。新 降 ４ ． ；自美 国进 口０２ 万吨，下降 化学性和物理性危害进行风险评估；食品 为 １ ．元 ／ 斤，白条猪 １ ／ ４ ． ％。两者合计 占同期我 国猪 肉进 口 ８６ 安全法特别明确 ， 要对食 品添加 剂加强监 发地相关市场 负责人分析 ．如果猪 肉价格
中国奶业协会日报2010年8月20日
今日要闻2010年08月20日星期五年143期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●有机奶粉：欲做婴幼儿食品安全隐患终结者●贵州抽查：乳制品合格率100%●湖北：武汉多区中小学生开学后将喝上课间奶●2010年7月全国生鲜乳价格情况●2010年7月全国饲料价格情况●其他新闻要目有机奶粉：欲做婴幼儿食品安全隐患终结者在历经“禁香令”和“激素门”风波之后，如何选购奶粉则成为大家最为关心、也最让人头疼的公众话题之一。
据记者调查，尽管禁香令尚未实施，激素门亦真相大白，然而公众消费理念已发生微妙的变化，从过去单纯对品牌的追求转变为品类的追求，而且处于食品金字塔之上的、针对婴幼儿的有机奶粉也大卖特卖。
而其不添加香精香料，不含激素这两大优势促使消费者走上“有机之路”.香料、激素影响健康中山大学食品营养专家蒋卓勤对婴幼儿奶粉中添加香料表示“坚决反对”.他说，香精香料没有营养作用，不是必需的营养素，同时婴儿消化系统、解毒能力发育不全，长期食用会加重其新陈代谢负担。
他主张所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂。
对于性早熟的危害，济南市中心医院儿科的副主任医师彭惠介绍，“性早熟”的孩子成年后普遍要比同龄人矮；另一方面，“性早熟”儿童在成长中产生的自卑、怀疑心理也会影响孩子的心智成长；同时，由于心理与生理发育的不同步，甚至被坏人所利用。
选购有机奶粉看产地近年来，“有机”作为一种代表时尚、健康、环保的生活形态理念，在生活中越来越受推崇。
因为有机食品不仅在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而且最大化的保持产品的天然成分，富含较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C,因此专家建议，怀孕时妈妈就要尽量吃有机食品，对于味觉比较敏感的宝宝来说，有机食品更有吸引力。
专家们建议消费者，选购有机奶粉要仔细研究产品的产地和标识，比如少数国家禁止在乳制品中添加人工合成激素，这些产地的奶粉相对安全。
如近期受消费者欢迎的澳优能力多有机奶粉。
2010年中国乳制品生产情况
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中国奶业协会日报2010年8月27日
今日要闻2010年08月27日星期五年148期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●澳大利亚国民银行代表团拜会中国奶业协会●澳企要在商丘生产婴儿奶粉和学生奶粉●2010年7月乳制品行业网络广告投放规模分析●人民日报来论：重建“乳业信任”更重要●其他新闻要目【聚焦】“中国国际奶业展览会暨中国奶业大会”每年均吸引数千名来自全国各地和近20个国家的乳品生产企业和奶牛养殖企业的专业人员、采购商以及政府官员、学者、记者等云集于此。
澳大利亚国民银行代表团拜会中国奶业协会8月26日下午，澳大利亚国民银行及中国农业发展银行代表团一行9人拜会了中国奶业协会，中国奶业协会常务副理事长兼秘书长魏克佳先生参加会见。
魏可佳先生就中国奶业的发展现状、前景趋势、中澳贸易及中国奶业面临的挑战等内容向代表团做了介绍，并就中澳贸易、金融投资、合作意愿等方面与代表团做了积极交流。
《中国奶牛》杂志主编杨秀文、奶协秘书处李栋副主任、信息网邵明君主任一同参加了接见活动。
友好合作附：澳大利亚国民银行简介澳大利亚国民银行成立于1858年，拥有150多年历史，是澳大利亚排名第一的银行，在10个国家拥有业务运营，为800万左右的银行客户和超过200万的理财客户提供服务。
澳大利亚国民银行的农业业务遍布全球，核心能力起步于澳大利亚市场，并逐步拓展到多个海外市场，如英国、美国、新西兰和亚洲等。
澳大利亚国民银行在澳大利亚的农业信贷业务总资产达到190亿澳元，拥有25%的市场份额，位居澳大利亚农业信贷业务的第一位。
澳企要在商丘生产婴儿奶粉和学生奶粉昨日，“澳大利亚〃河南经济合作与投资项目说明会”在郑州索菲特国际饭店举行。
记者李文波图新华网河南频道8月27日讯大河网-大河报报道: 世界乳业强国澳大利亚进军河南市场——澳大利亚SSF公司要在商丘生产婴儿奶粉和学生奶粉。
8月25日，在商丘市市情说明会暨项目签约仪式上，澳大利亚大夏伯顿市市长吉奥夫〃道森，世界知名华人市长、前墨尔本市长苏振西和澳大利亚SSF公司董事长，澳大利亚工党副主席尼尔〃澳西夫联袂出席，见证双方合作成果。
中国奶业协会日报2010年8月09日
今日要闻2010年08月09日星期一年135期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●泰国学生奶考察报告●宁夏奶产业呈现出产销两旺的发展势头●上半年辽宁奶牛养殖进入稳定期●雅士利借力科研项目创新发展战略●辉山要建世界最大奶牛养殖基地存栏将达25万头●为光明乳业提供优质乳源的宝山区奶牛场，每头乳牛的年平均奶●其他新闻要目泰国学生奶考察报告泰国学生奶计划开始于1985年，它的成就不仅仅是以学生喝奶人数来衡量,而是在短短二十几年泰国学生奶计划改变了整个泰国人民的饮食习惯,建立了一个新兴的产业链——涵盖饲料种植、奶牛养殖、牛奶加工、废包再生利用。
泰国以传统农业为主，盛产热带水果及稻米。
在开始学生奶计划之前，泰国人民是完全没有喝牛奶的习惯及传统。
1960年泰皇蒲美蓬(Bhumibol Adulyadej)从丹麦引进了乳品技术，建立了泰国第一家乳研究所。
1962年泰皇蒲美蓬在曼谷建立第一个牧场。
1970-1980年泰国乳业发展一日千里，牛奶供过于求，1984年出现了一次规模巨大的奶农示威抗议，奶农的不满开始被社会关注，为了解决牛奶过剩的问题，泰国政府决定开展实施学生奶计划，由政府出资向学生免费提供牛奶。
1984年总理办公室设立国家学生奶促进局（NMDCB–National Milk Drinking Campaign Board），1985年泰国学生奶计划在曼谷市及北方的清迈市内500所的个别学校推行学生奶，到2009年该项目已覆盖泰国全部区域，每天有710万学生在公立的幼儿园和小学校受益于此项目。
管理体系与财政支持泰国学生奶项目由教育部直接管理和监督；内务部负责财政预算的编制和分配；工业部负责发放生产许可证；食品药品监督局负责产品质量和产品类型的审批管理；农业部负责产品标准；奶业发展组织（Dairy Farming Promotion Org）负责学生奶的生产配额管理；畜牧局和乳品协会分别负责奶粉和原料奶的配额。
中国奶业协会日报2010年7月21日
今日要闻2010年07月21日星期三年122期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●刘成果：中国乳都需要率先实现奶业一体化经营●黑龙江乳制品企业诚信体系建设工作进入实施阶段●河北省奶业整顿取得决定性成效●内蒙古采取措施切断"毒奶粉"根源确保乳品安全●山东省威海市质监局开展乳制品及含乳食品生产企业专项监督检查●其他新闻要目刘成果：中国乳都需要率先实现奶业一体化经营新华社呼和浩特7月20日专电（记者张丽娜）中国奶业协会理事长刘成果在刚刚结束的2010年呼和浩特市乳业论坛上表示，奶业健康发展需要加快实现一体化经营。
刘成果说，奶业对呼和浩特市具有战略地位。
一是呼和浩特市109万农村人口有95．5万头牛，每人接近1头牛的拥有量全国罕见。
二是全国两大知名乳品企业蒙牛、伊利销售额都在250亿元以上，分别列全国第一、第二，世界第16名、17名，是中国唯一进入世界前20强的两家企业。
三是奶牛存栏、牛奶产量占内蒙古自治区的三分之一。
四是农村人均纯收入来自奶业的超过40％。
五是全市参与奶产业链的就业人数近50万，接近农村人口的50％。
这些足以证明中国乳都呼和浩特市奶业发展之快，贡献之大。
因此，呼和浩特市必须在奶业发展中率先实现突破。
他说，呼和浩特市奶业需要率先转变奶业发展方式，率先建立构造奶业稳定持续健康发展的长效机制，率先实现奶产业一体化经营。
虽然呼和浩特市有很好的养殖基础，但是仍然有70％为分散养殖，一体化明显不到位。
这些问题不解决就难以持续稳定健康发展。
现在成本上升，饲料成本、财务成本、劳动力成本、环境成本上升。
最有效的办法就是全力推进规模化，推行奶联社和托牛所模式，租赁模式也可行，自办家庭牧草模式将获大力支持，企业自建牧场也应大力提倡。
刘成果认为，大力提倡一体化，不是组织形式上的一体化，而是利益的一体化。
实现奶业一体化经营，首先价格协调机制必须形成。
其次第三方检测机构要建立起来，而且要发挥作用，树立权威。
中国奶业协会日报2010年9月07日
今日要闻2010年09月07日星期二年155期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●华北最大奶牛场在天津宝坻建成每天可供100吨原奶●青海:德令哈市奶牛养殖基地项目年内将全面建成●我国第一家专利驼乳产品生产企业在新疆投产运行●蒙牛南下宿迁建液态奶生产基地●天润乳业正式接手沙湾盖瑞奶制品日销售量将增至百吨●其他新闻要目华北最大奶牛场在天津宝坻建成每天可供100吨原奶日前，华北地区最大的示范奶牛场——嘉利荷牧业有限公司5000头示范奶牛场在宝坻区建成，奶牛场以绿色、安全、健康、营养为理念，将为市民提供更多更安全的奶产品。
新建成的奶牛场位于宝坻区大钟庄农场，占地面积70多亩，投资1亿元，饲养奶牛5000头，奶牛场从欧美等国家购进先进的设备系统，通过电脑配制饲料，保证奶牛的营养供给。
同时，挤奶和牛奶的运输过程真空操作，保证奶质的安全清洁。
企业还采取了粪污无害化处理技术，能够将饲养奶牛的粪便分解成有机肥，实现还田再利用。
该示范项目投产后，每天将向天津市供应100吨原奶。
（来源：天津北方网）青海:德令哈市奶牛养殖基地项目年内将全面建成总投资532万元的德令哈市柯鲁柯镇奶牛养殖基地项目将在年内全面建成。
这一基地是“公司+基地+农户”模式的典型示范项目，占地面积30亩，建设标准化奶牛养殖畜棚6座4000平方米，运动场1720平方米，挤奶站1座200平方米，配套建设饲料加工车间、青贮池、配种防疫室、库房，水、电、路等基础设施。
目前，已引进良种黑白花奶牛300头，种植优质牧草1000亩，购臵疫病防疫、配种等配套设备。
正在进行的二期扩建改造工作，年内将全面建成。
项目投产后，奶牛养殖规模将达到437头，产鲜奶63.21万公斤。
年生产总值414万元，新增利税66.3万元，带动当地农户400户。
并进行鲜奶的统一收购、加工、销售一条龙服务，使德令哈地区鲜奶生产销售从单一的养殖农户发展到产业化、标准化、规模化经营，极大提高鲜奶的附加值和产品效益，打破德令哈地区鲜奶市场大部分依赖外部供应的局面。
中国奶业协会日报2010年8月06日
今日要闻2010年08月06日星期五年134期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●海南省加强饲料原料质量及产品标签监管的通知●云南：大旱导致饲草短缺奶牛改吃水花生●光明股东大会高票通过收购新西兰乳企●澳大利亚牧场引起海外买家关注●国际奶粉拍卖价跌跌不休●其他新闻要目海南省加强饲料原料质量及产品标签监管的通知各市、县、自治县畜牧兽医局，厅属各有关单位：为防范问题奶粉及其制品作为饲料原料流入饲料生产企业，加强饲料原料质量及饲料产品标签监管工作，根据《农业部办公厅关于加强饲料原料和饲料产品质量安全监管的通知》（农明字…2010‟第93号）和《农业部畜牧业司关于开展饲料产品标签大检查的通知》(农牧司便函…2010‟第154号)要求，我厅决定在全省范围内组织开展饲料原料质量监管和饲料产品标签检查工作。
现就有关事项通知如下：一、加强饲料原料质量监管。
各市县畜牧兽医管理部门要加强饲料原料质量监管，督促饲料生产企业，尤其是乳猪料生产企业，对购入的奶粉、乳清粉等乳制品强化自检，并做好采购和使用记录及留样工作，确保饲料原料中三聚氰胺限量值符合国家标准。
各市县要加大饲料执法和查处力度，对饲料中三聚氰胺等违禁添加物保持高压态势，及时查处和销毁有质量安全问题的饲料原料和产品，严厉打击各种违法违规行为。
二、认真组织开展饲料标签监督检查。
饲料产品标签标识不规范是当前饲料生产经营中存在的突出问题之一，不仅影响到用户的知情权，也给饲料产品质量带来安全隐患。
各市县畜牧兽医管理部门要对辖区内所有获证饲料生产企业实施全覆盖检查，对判定为不合格的饲料产品标签，要及时督促生产企业限期整改。
对标签标识内容超出许可范围，不同产品标签标注同一批准文号，标签标注成分分析保证值不符合饲料添加剂安全使用规范，或者其他严重等违法违规行为的，要依法严厉查处。
三、各市县畜牧兽医管理部门要增强责任感，认真履行监管职责，落实饲料质量及饲料产品标签监管措施。
中国奶业协会日报2010年6月23日
今日要闻2010年06月23日星期三年102期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●国家质检总局来富平检查指导乳制品质量安全及认证情况●乳业战线再深度调整澳优联姻欧洲乳企●伊利成为首个品牌价值跨越300亿元的乳品企业●品质与服务‚实至‛君乐宝荣膺全国行业顾客满意十大品牌称号‚名归‛●利乐‚换装‛的商业考量●其他新闻要目国家质检总局来富平检查指导乳制品质量安全及认证情况6月10日下午，国家认监委主任王大宁、国家质检总局食品司准入处处长马福祥、国家认监委注册部食农处处长杨志刚等有关领导莅临富平，调研我县乳制品质量安全及认证情况。
陕西省质检局副局长魏恒星，陕西省质监局认证处处长刘蓬勃、渭南质监局党组书记董广利，富平县人民政府县长郑成瑞，副县长吴海军等领导陪同检查。
调研组一行先后参观了金牛乳业有限公司、龙泉奶山羊服务站，就今后进一步做优做强奶产业进行了座谈。
座谈会上，副县长吴海军就富平奶产业发展情况做了详细地汇报。
王大宁主任指出，在‚三鹿奶粉‛事件后，奶制品加工业均受到很大冲击，各乳品企业要积极做好与本地奶站的生鲜奶购销对接工作，努力提高本地合格生鲜奶的收购比例，并根据市场行情适当提高收购价格。
要积极与各奶站建立起稳定、良好的合作发展关系，实现互利共赢、良性发展。
王大宁主任还例举了黑龙江和山东的先进管理方法，希望富平乳业实施‚走出去请进来‛的发展战略举措，学习先进的管理方法，由政府组织严密的管理体系，卫生、防疫、公安等部门联合起来，强力监督，建立危机处理机制，确保富平乳业健康发展。
（来源：陕西奶协）乳业战线再深度调整澳优联姻欧洲乳企澳优乳业公布，已与法国最大的乳品巨头索迪雅集团（Sodiaal）旗下子公司诺帝柏欧就成立合营企业订立意向书，合营企业计划设臵在法国巴黎，以致力于与法国及欧洲的乳品、婴儿食品专家及科研中心进行实时接触，共同开发研究，将最新的乳品产品介绍予中国的消费者。
澳优乳品是中国市场领先的婴幼儿乳品品牌，主要从事高端及超高端婴幼儿奶粉的生产及销售。
中国奶业协会日报2010年9月08日
今日要闻2010年09月08日星期三年156期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●有机奶粉热卖彰显婴幼儿食品安全新风向●新疆：乌市学生饮用奶配送出新规：划定范围指定企业规定时间●河北：石市9月生鲜乳收购参考价上调●黑龙江：大庆市乳制品合格率达100%●完达山乳业各环节都有严格监测手段和专职品控员●其他新闻要目有机奶粉。
回归母乳喂养奶粉安全事件的频频爆发，使消费者对奶粉的信心受到重创，年轻父母纷纷回归，决心母乳喂养。
“现在很不放心市面上买的婴儿食品，我已经给孩子恢复母乳喂养，这样更安心、更安全些。
”一位接受采访的年轻妈妈向记者表示。
据调查，激素门爆发后，八成以上的新妈妈都计划母乳喂养，这从“催奶师”悄然走俏就可见一斑。
北大深圳医院妇产科副主任张静媛介绍，母乳喂养对妈妈和宝宝都好。
相比配方奶粉，母乳中含有丰富的免疫球蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物质，不仅能够促使宝宝容易消化和吸收，增强新生儿抗感染能力，还可以增进母子间的感情，促进宝宝身心发育。
中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童保健部主任王惠珊表示，无论是世卫组织、联合国儿童基金会还是卫生部都大力倡导纯母乳喂养，坚持喂养到婴儿6个月。
据联合国儿童基金调查，中国母乳喂养比例低，6个月内婴儿纯母乳喂养不足50%。
选购有机奶粉近年来，“有机”作为一种代表时尚、健康、环保的生活形态理念，在生活中越来越受推崇。
据农业部中绿华夏有机认证中心主任郭春敏主任介绍，有机奶粉是指三年以上不使用任何农药和化学肥料的土壤里生长的牧草作为奶牛的饲料，用这种奶牛产的奶和有机植物提取的植物油为原料所生产的奶粉，并且有机原料的含量达到95%以上。
记者从各大终端得知，正是因为有机奶粉这些独特的优势，其特有的安全性，赢得了消费者的信赖并一夜走红，进口的有机奶粉更是成为抢手货。
据国内第一家率先推出有机奶粉的澳优公司介绍，其旗下原装进口的能力多有机奶粉近期销量明显上涨，市场监管最为严苛和消费者最为审慎的有机奶粉一段，在个别市场还出现脱销。
我国奶业标准世界最低
我国奶业标准世界最低质疑。
为何在食品安全之弦越绷越紧的今天，乳品质量标准却不升反降？这样的标准究竟维护了谁的利益？是否会影响消费者的健康？围绕热点问题，记者作了追踪调查。
低标准留食品安全隐患围绕有关部门新修订的生乳“新国标”，部分公众质疑“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标。
2010年以前，我国生乳标准是每毫升细菌总数不超过50万个，蛋白质含量最低每百克2.95克。
新修订的标准变为：每毫升细菌限量总数提高到200万个，蛋白质最低含量下调至每百克2.8克。
广州市奶业协会理事长王丁棉说，“新国标”蛋白质含量远低于发达国家3.0克以上的标准；而菌落总数则是美国、欧盟标准的20倍。
这一标准堪称“世界最低”。
四次参与乳品“国标”制定的西南民族大学教授魏荣禄，研究乳品加工学已长达50年。
他说，从25年前的每毫升50万个的菌落总数标准，到现在定为200万个，确实令人匪夷所思。
“200万个是什么概念？形象地说，就是在牛场挤奶的牛舍里，苍蝇乱飞。
”魏荣禄说，原奶细菌包括乳酸菌、酵母菌、霉菌以及致病菌，如此低的标准容易造成食品安全隐患。
安徽益益乳业公司董事长吴明楼坦言，菌落过多不会致命，但“好比原来喝纯净水，现在喝自来水，对健康肯定是不利的”。
一些养殖户透露，“新国标”过低的蛋白质标准，给“注水奶”提供了空间。
一些乳品企业收购原奶时，要求蛋白质含量标准达到3以上，但加工时却加水稀释奶源，按2.8的“新国标”执行，从中谋利。
降低标准是“最省事”做法对于降低乳业标准，一种理直气壮的解释是“国情决定论”。
有关部门曾在去年7月称，“新国标”设置主要考虑我国奶牛养殖正处在从传统向现代养殖转型的过程中，奶牛饲养中粗饲料结构单一、优质饲草饲喂率低，因此生乳蛋白质含量相对较低。
这一标准也符合我国奶牛泌乳规律及国内的养殖现实。
近期，内蒙古奶业协会秘书长那达木德更明确表示，如果中国现在按乳业发达国家标准执行，那么占总量70％的散养殖户中，绝大部分要倒奶、卖牛或杀牛。
访谈笔录(奶业协会)
访谈笔录访谈人：商放，刘明被访谈人：陈新（上海市奶业协会秘书长）内容：1．全国大型乳品协会共有两家：中国乳制品工业协会------归口于轻工业局，仅仅覆盖于乳制品加工企业中国奶业协会-----前身是中国奶牛协会，仅限于上游企业，目前覆盖到整个产业链，从奶牛场，到加工，到销售，到配套服务企业2．居民收入与乳制品产品结构密切相关：上海80年代结束奶类项目援助后，奶牛与乳品得到了快速发展。
从消毒牛奶起步，由最初的几十万瓶发展到目前的200万瓶。
而随着人们收入的增加，生活水平的提高，从90年代开始，产品也开始多样化，为了适应多层次的需求。
上海目前的乳制品分为两个档次：低档次的奶一般是瓶装与袋装两种，销售渠道一般是通过送奶上门，地摊，奶亭三种方式。
中高档次的奶销售渠道一般是超市或大卖场，这一块的比例在逐年上升。
外省市的市场上的乳制品也是根据其收入结构而定的，一般来说，高收入高消费，低收入低消费，但从量上来看，都是在快速增长的。
有一个案例就是前两年光明乳业在西安市场上推销其盒装牛奶，但由于当地收入水平并不高，居民对中高档乳制品的需求不大，所以销路并不好。
后来光明调整战略，开始在西安销售中低档次牛奶。
3．在奶源这一块，光明乳业控制着原料奶的80%的市场。
光明乳业2000年纯自有的奶牛有6895头，平均单产为8099公斤。
卫岗牛奶仅有奶牛200多头。
4．对于国家推行的学生奶计划，上海市已经作出了相应的举动。
上海已经成立了专门的机构，负责管理学生奶这一块工作。
机构成立了专门的专家小组，负责进行资格审定。
目前只有光明一家有学生奶的生产资格。
今年4月份，将从少数几家有可能具备生产条件的企业中进行第一批资质认定。
审查的范围包括：原料奶生产，加工，配送体系。
其中，其生产基地必须在上海。
原则是“安全、优质、方便、价廉”，价格一般要比市场上便宜三分之一。
上海目前在读的中小学以及幼儿园的学生共有188万，估计目前光明能够提供50万学生的乳制品，将来估计100万也没问题。
中国奶业协会日报2010年9月16日
今日要闻2010年09月16日星期四年161期中国奶业协会信息网《中国奶牛》编辑部本期目录●质检部门将继续高压打击乳制品业违法违纪个案●生鲜乳生产收购专职岗位技能培训暨中国奶农培训计划培训班在河北沧州市成功举办●挤奶机标准、挤奶操作程序标准规范审定工作在上海进行●内蒙古自治区呼和浩特市举办奶牛规模养殖技术培训班●利拉伐发布全球首台全自动机器人转台挤奶系统（AMR™）●其他新闻要目质检部门将继续高压打击乳制品业违法违纪个案据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，质检部门将对乳制品违法违纪个案实行高压打击态势，防止个案演化成区域性甚至系统性风险。
9月是“全国质量月”。
国家质检总局对全国乳制品企业进行了执法督察，通过对原料奶进厂现场，台账抽检，产品出厂检验等与产品质量关系密切环节的检查发现，目前，我国乳制品质量安全情况总体平稳。
国家质检总局副局长蒲长城：这两年来国家采取了一系列的措施，加大了对乳制品的监管，从总体来说应该说我们整体水平还是在逐步提高。
质检总局对近年来乳制品行业出现的个别违法现象一直保持高度警惕，表示将继续对此类个案保持高压态势。
食品生产监管司司长吴清海：包括社会关注的个别地方、个别企业的三聚氰氨死灰复燃的问题，这些都是个案。
但是我们也清醒认识到，个案的风险要保持一个高度的警惕，防止个案演化或者进一步发展成区域性甚至系统性的风险，这样事不能再发生了，绝对不能再发生了。
（来源：中广网）生鲜乳生产收购专职岗位技能培训暨中国奶农培训计划培训班在河北沧州市成功举办2010年9月9日－10日，生鲜乳生产收购专职岗位技能培训暨中国奶农培训计划河北班在沧州市成功举办。
培训班由农业部奶业管理办公室指导，中国奶业协会、农业部奶牛科技入户工程、国家奶牛产业技术体系和河北省畜牧兽医局主办，河北省奶业协会、沧州市农牧局、沧州市奶业协会和《中国奶牛》编辑部承办，利乐中国、基伊埃（上海）牧业科技有限公司、北京四方畜牧科技有限公司、恒天然商贸（上海）有限公司支持与协办。
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今日要闻
2010年10月22日星期五
年179期
中国奶业协会信息网
《中国奶牛》编辑部
本期目录
●质检总局就婴幼儿配方乳粉生产许可条件举行听证
●重庆：北部新区全面实施学生饮用奶计划
●山东：今年即墨市对牛奶进行三聚氰胺监测1152次
●光明乳业：受益奶源升级
●雅士利赴港上市融资30亿
●其他新闻要目
质检总局就婴幼儿配方乳粉生产许可条件举行听证
企业自检三聚氰胺，你放心吗？
核心提示
10月20日，国家质检总局举行2010年版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（征求意见稿）》听证会。
新版《细则》的最大特点，是提高了对企业自行检验产品质量的要求，特别强调了对三聚氰胺的检验。
新版《细则》规定，企业原料和成品批批都要检验三聚氰胺
参加听证会的25名代表分别来自工信部、卫生部、全国妇联、生产企业、行业协会、基层质检部门、检验机构和有关院校，还包括通过网上报名参与的消费者代表。
新版《细则》与旧版本相比，最大不同就在于提高了对乳品企业自行检验产品质量的要求，特别强调了对三聚氰胺的检验。
新版《细则》规定，企业应保证对购入的生乳和原料乳粉批批进行三聚氰胺检验。
企业应自行对出厂的产品逐批出厂检验，且三聚氰胺为出厂自行检验项目。
新版《细则》还规定，所有适用于婴幼儿配方乳粉的相关标准（含企业标准）所规定的检验项目，企业都应具有相应的检验设备。
对于提高企业自检质量的要求，代表们无不拍手叫好。
但有人担心，增加的成本会不会被转嫁到消费者头上？消费者代表王涛提出：‚《细则》会不会成为企业涨价的借口？‛
新版《细则》规定，企业须自检的项目有64项。
有代表估算，这意味着企业光相关设备投入就要上千万，因此担心企业的市场竞争力会受到影响。
东北农业大学和中国消费者协会的代表建议，可以考虑把一般不会出问题的自检项目精简掉。
消费者代表建议，增加抗生素药物残留检验
有听证代表认为，企业自检还需要补充一些项目。
消费者代表王心祥说：‚虽然新版《细则》规定，企业要对所有原辅材料中可能出现的掺杂使假物质进行必要的检测。
但是被具体点出的项目却只有三聚氰胺。
而只控制三聚氰胺是不够的，婴幼儿配方乳粉原材料中还可能有其他污染物。
‛
消费者代表石代泽和来自中消协的代表则建议，增加对抗生素药物残留检验的规定。
‚毕竟在动物养殖中，抗生素的使用是很难避免的。
‛石代泽说。
‚新版《细则》中多次提到三聚氰胺检测，却没有体现出对营养素的重视。
除了关注安全，我们还应关注产品品质。
婴幼儿配方乳粉，应当体现配方价值。
‛消费者代表徐迤建议提高对‚配方‛的要求。
他的看法得到了来自妇联的代表、儿科大夫何敏的赞同：‚婴幼儿配方乳粉的安全性重要，营养水平也同样重要。
因此，政府部门在制定生产许可证审查标准的时候，还应当注意引导企业在‘配方’上多下功夫。
‛
来自国家乳业工程技术中心的代表补充道：‚现在有些营养素指标有快速检测办法，而且不需要企业购臵大型设备。
要求企业对营养素指标的检测是可行性的。
‛
听证代表普遍关注《细则》操作性
所有代表一致认为，新版《细则》更科学、更完善。
但能否保证实行时不走样儿，成为与会代表的普遍疑虑。
‚企业的自检能力和自检结果的准确度能有保证吗？‛徐迤问道。
‚新版《细则》要求检验人员中有三聚氰胺独立检验能力的至少2人以上。
这个怎么落实呢？国家有统一的资质认定吗？‛石代泽说。
‚生产许可证的审核是一次性的吗？还是每年都会审核？‛王涛提出疑问。
来自中消协的代表还建议增加对企业处理消费者申诉情况的核查。
徐迤则建议，应当在适当的时候在网上公开企业审查报告，引入社会监督。
记者了解到，提高对企业自检产品质量的要求，并不意味着监管部门放松对产品质量的监管。
各种质量监督检查将照常进行。
（来源：人民网）
重庆：北部新区全面实施学生饮用奶计划为全面贯彻市委三届七次全委会精神，深入推进‚健康重庆‛
建设，全面促进青少年健康成长，10月份北部新区全面启动‚学生饮用奶计划‛，管委会每年安排专项资金500余万元推进计划。
该计划坚持‚全面覆盖‛和‚免费提供‛原则，行课期间，管委会每天为辖区义务教育阶段公办学校所有小学生、初中生免费提供一盒200ml饮用奶，将使全区1.5万余名辖区居民、进城务工人员子女受益。
根据饮用奶计划实施情况，将逐步推进‚爱心水果‛、‚营养午餐‛等系列民生活动，以改善青少年的营养健康状况，提高青少年身体素质，力争到2012年，全区中小学生营养不良率在2008年基础上下降5个百分点，身高平均增长1—2厘米。
（重庆北部新区网站）
山东：今年即墨市对牛奶进行三聚氰胺监测1152次
为保证牛奶的质量安全，即墨市加强对牛奶收购站进行牛奶的三聚氰胺监测。
今年以来，进行三聚氰胺监测1152次，不断规范牛奶收购站的经营行为，保证让人民群众喝上‚放心奶‛。
一、加强对牛奶收购站的监管。
即墨市畜牧兽医局与全市28处牛奶收购站签订了《质量安全承诺书》，每个牛奶收购站派驻2名监管员，明确监管责任。
严格做到‚五查‛：一查奶牛健康状况，确保奶牛健康状况良好。
二查牛奶质量状况，督促奶站加强常规检测。
三查器具环境消毒状况，指导和监督奶站落实卫生防疫消毒措施。
四查冷链设施运转状况，指导奶站加强设施设备维护，确保生鲜奶不变质。
五查销售运输状况，对销售运输过程进行监督，决不
允许各种人为添加违禁物或有害物的现象发生。
二、加强执法检查。
全市13处动物卫生监督站配合市动物卫生监督所进行牛奶质量安全执法检查。
今年以来，出动执法车辆627辆次，执法人员6924人次，杜绝了违法行为的发生。
即墨市还推行了群众对牛奶质量安全的投诉举报制度，做到‚闻报必动、有诉必接、接案必查、查必到底‛，对举报牛奶质量安全事件者给予现金奖励，逐步建立起对牛奶收购站监督管理的长效机制。
三、开展三聚氰胺监测。
即墨市为该市动物疫病预防与控制中心配臵三聚氰胺监测设备，对全市28处牛奶收购站进行三聚氰胺监测1152次，监测结果及时在新闻媒体公布，接受群众监督，保证让人民群众喝上‚放心奶‛。
（来源：第一食品网）
光明乳业：受益奶源升级
据光明乳业有关人士透露，9月份公司单月销售再创历史新高。
‚从去年年初开始，光明旗下的自有牧场都开始实施公司全球独创的‘牧场千分’标准，来推进公司新一轮‘奶源升级’计划，现在效果已经开始显现。
‛据介绍，光明牧场之前产出的生奶品质已经与国际接轨，远超新国标《生乳》规定的各项指标。
光明质量副总裁孙克杰告诉记者，‚牧场千分‛标准为光明乳业全球首创，把全方位牧场管理标准细化为350条，合计1000分，800分为及格线，其主要内容包括：牛只防病治病和防疫，饲料和饲养管理、环境卫生，以及包括ISO9001、国家良好农业操作规范（GAP）等标准认证
的质量管理体系。
据悉，除了借助新西兰控股公司Synlait控制的海外奶源之外，当前光明国内奶源结构主要由规模牧场、承包租赁的养殖小区组成，管控奶牛多达31.5万多头，其中自建规模牧场26家、控股或合作规模牧场520家，其余是租赁养殖小区和自建奶站集中挤奶。
分析师认为，近年来频发的乳品安全事件一再考验消费者信心，三聚氰胺毒奶粉屡屡‚复出江湖‛在一定程度上加剧了信任危机。
在此背景下，光明乳业持守‚扎根品质奶源领先‛原则再次重磅投入，以‚牧场千分‛标准推进新一轮‚奶源升级‛计划，已取得阶段性成果，其竞争优势释放期更长，随着‚牧场千分‛标准的进一步完善，光明乳品品质也会随之相应提升，有望赢得消费者更多信赖，从而获得更佳业绩表现，并使公司长期受益。
（来源：中华工商时报）
雅士利赴港上市融资30亿
三聚氰胺危机的阴影似乎逐渐散去，一股国内乳企香港上市潮正在涌动，婴儿奶粉及营养食品生产商雅士利国际10月22日起在香港公开招股，计划在全球发行6.44亿股股份，11月1日将在香港主板挂牌。
（来源：人民网食品频道）
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