微波炉基础知识
微波技术
3.终端负载： 检波晶体
喇叭天线
匹配负载
短路片 检波器
（二）微波铁磁共振实验
实验目的
1. 掌握各微波器件的功能及其调节方法 2. 铁磁共振的测量原理，通过观测铁磁共振现 象认识磁共振的一般特性。 3、通过观察YIG多晶小球的铁磁共振信号，确定 共振磁场，根据微波频率计算单晶样品的g因 子和旋磁比 。
近代物理实验专题讲座 2003.8
2. TE10 波（主波）的电磁场结构
0 a x j ( t z ) sin( )e Ey j a
Ex Ez 0
x j ( t z ) H x j sin( )e a x j ( t z ) H z cos( )e a
近代物理实验专题讲座 2003.8
1.
似光性，似声性—方向性好
微波具有直线传播、显著反射、 折射的特性，利用这个特点，就能 在微波波段制成方向性极好的天线 系统，也可以收到地面和宇宙空间 各种物体反射回来的微弱信号，从 而确定物体的方位和距离，这为雷 达定位、导航等领域提供了广阔的 应用。
近代物理实验专题讲座 2003.8
Hy 0
其中
2
g 1 c
g
c 2a
c f
近代物理实验专题讲座 2003.8
TE10 波中电场E只有 E 分量。其电力线将与 y x-z平面处处正交。 如图所示。在x-y平面内
微波炉磁控管基础知识介绍ppt课件
微波炉硏究开发 2006年 04月 19日
摘要 一、概述 二、磁控管任务原理 三、磁控管构造 四、磁控管性能参数及测试 五、磁控管运用要留意的问题
一、概述
磁控管是微波电子管的一种，是一种重 入式谐振型正交场振荡器，通常作为高功率 微波能发生器。它最主要的特点是高效率和 低任务电压，其次是由于构造简单而带来的 体积小、分量轻、运用方便、任务可靠和本 钱低等特点。主要用于雷达、通讯、电子对 抗、微波加热等方面。
5、磁控管中电子与高频电磁场的相互作用 〔能量转换〕
当振荡曾经产生时，在相互作用空间就同时存在有四个场： 恒定电场Eo、恒定磁场B0、高频电场E’、高频磁场B’。
好像一切其他振荡器自激的条件一样,电子沿阴极运动的 平均速度与阴极谐振腔口高频场相位变化的速度同步，使电 子运动经过各个腔口时一直都碰到是高频推斥场。
① 散热片压 入 ② 密封垫片压入
③ 螺钉紧固
④ 滤波组件铆接
⑤ 屏蔽盒盖铆接
四、主要性能参数及测试
磁控管的几个常规电参数值如下： 1、Ebm ——阳极电压(KV) 2、Po —— 平均功率(W) 3、η％ —— 效率 4、 fo —— 频率(MHz) 5、If —— 灯丝电流 (A) 6、Ib ——阳极电流〔mA〕 7、Ef —— 灯丝电 压〔V〕 8、绝缘耐压 9、微波走漏 例如： ① 2M219系列磁控管的性能参数：
微波炉是什么原理
微波炉是什么原理
微波炉是一种利用微波辐射加热食物的电器设备。它的工作原理是利用微波辐射产生的热量来加热食物。
微波炉内部有一个名为磁控管的器件，它能产生并放大微波辐射。这些微波辐射的频率通常是2.45千兆赫，这个频率与水分子的振动频率相吻合。
当微波炉启动时，磁控管产生的微波辐射通过一个称为波导的管道进入腔体。腔体由金属构成，可以反射微波辐射并确保其只能在腔体内部传播，而不会泄漏到外部环境中。
当食物放置在腔体内时，微波辐射会穿透食物并与其中的水分子相互作用。水分子从静止状态变为振动状态，并且其振动会产生热量。这种热量会逐渐传导到食物的其他部分，使整个食物受热。
微波炉通常具有不同的功率调节选项。调节功率可以控制微波辐射的强度，从而影响食物的加热速度和均匀度。
值得注意的是，微波辐射只影响水分子，不直接与食物中的其他分子发生作用。因此，微波炉加热食物的速度通常比传统的炉灶或烤箱要快。
总结来说，微波炉通过产生并放大微波辐射，利用其与水分子相互作用产生热量，从而加热食物。
微波炉的工作原理概述
微波炉的工作原理概述
微波炉是一种常见的家用电器，它通过微波的加热作用来快速加热食物，让我们能够方便地烹饪和加热食物。下面将详细介绍微波炉的工作原理。
1. 微波炉的结构
微波炉由外壳、控制面板、微波发生器、高压变压器、微波管、转盘和食物加热室等部分组成。
2. 微波的产生
微波炉内部的微波发生器会产生微波。微波是一种电磁波，其频率通常在
2.45GHz左右，这个频率被认为是最适合加热食物的。
3. 微波的传播
微波通过微波管传播到微波炉的食物加热室。微波管是一种金属管，内部充满了微波。
4. 微波的吸收
当微波照射到食物上时，食物中的水分子开始振动。这种振动会产生热量，导致食物加热。
5. 转盘的作用
微波炉内部通常有一个转盘，它的作用是使食物能够均匀受热。转盘会不断旋转，使微波能够均匀地照射到食物的不同部位。
6. 微波的反射和吸收
微波炉的食物加热室内壁通常是由金属材料制成的。当微波照射到内壁时，一部分微波会被反射回来，一部分则会被吸收。通过内壁的反射和吸收，微波能够更好地与食物发生作用。
7. 微波的安全性
微波炉在设计时考虑了安全性。微波炉的门通常有一个金属屏蔽网，它可以阻止微波泄漏出来。当我们打开微波炉的门时，微波会自动停止工作，确保我们的安全。
8. 微波炉的控制
微波炉的控制面板上通常有各种按钮和设置，用于调节加热时间和加热强度。我们可以根据食物的不同需求来进行设置，以达到最佳的加热效果。
总结：
微波炉通过产生微波并将其传播到食物上，使食物中的水分子振动产生热量，从而实现加热的目的。微波炉的转盘和内壁的设计使微波能够均匀地照射到食物的各个部位。微波炉在设计上考虑了安全性，确保微波不会泄漏出来。通过微波炉的控制面板，我们可以方便地调节加热时间和加热强度，以满足不同食物的需求。微波炉的工作原理简单而高效，为我们的日常生活提供了便利。
微波炉工作原理
微波炉工作原理
微波炉是现代厨房中常见的一种电器，它利用微波来加热食物。微波炉的工作原理是通过产生微波并将其传输到食物中，从而使食
物内部分子产生摩擦热，从而加热食物。下面将详细介绍微波炉的
工作原理。
微波炉的核心部件是磁控管和微波发生器。微波发生器产生微波，而磁控管则负责将微波传输到微波炉的腔体内。微波是一种电
磁波，其频率通常在2.45GHz左右。这种频率的微波能够穿透食物
并在其中产生摩擦热，从而使食物加热。
当微波炉工作时，微波发生器会产生微波并将其传输到微波炉
的腔体内。微波腔体内有一个旋转的玻璃托盘，食物放置在托盘上。微波通过腔体内的金属反射器反射，从而使微波能够均匀地穿透食
物并在其中产生摩擦热。微波炉腔体内的食物分子会因为微波的作
用而不断摩擦产生热量，从而使食物加热。由于微波能够穿透食物
并在其中产生摩擦热，因此微波炉能够快速、均匀地加热食物。
微波炉的工作原理与传统的烹饪方式有所不同。传统的烹饪方
式是通过传热来加热食物，而微波炉则是通过微波产生摩擦热来加
热食物。由于微波能够穿透食物并在其中产生摩擦热，因此微波炉
能够更快地加热食物，并且能够使食物更加均匀地受热。此外，由
于微波炉加热食物的过程中并不直接接触食物，因此微波炉能够保
持食物的营养成分和口感。
微波炉的工作原理也决定了一些食物不适合在微波炉中加热。
例如，金属容器和铝箔纸会反射微波并损坏微波炉，因此不能在微
波炉中使用。另外，一些食物如鸡蛋和葡萄干在微波炉中加热时可
能会发生爆炸，因此也不适合在微波炉中加热。
总的来说，微波炉利用微波产生摩擦热来加热食物，其工作原
家用电器基础知识
第1章
家用电器基础知识
1.1 家用电器产品的分类
经过100多年的研制与发展，家用电器的生产已经形成了一套独立、完整的体系，目前世界各国的家用电器产品已达数百种之多。但由于历史的原因及各国自身的习惯不同，国际上对家用电器至今仍未形成一个统一的分类标准，如美国、德国等一些国家是按照家电产品的复杂程度进行分类的，而日本则是按照家电的用途进行分类的。我国一般是按照家电产品用途或能量的转换方式进行分类的。
1.1.1 按照能量转换的方式分类
这种分类是按照电能被转换成的不同结果来对家用电器进行的。
1．电热设备
电能转换为热能的家用电器，主要通过各类电热器件来完成电能与热能的转换。比较典型的电热器有电熨斗、电饭煲、电热毯、电取暖器。
2．电动设备
电动设备是将电能转化为机械能，并且直接利用此能量来为人类服务的家用电器。一般来说，凡是带有电动机的设备均能完成电能向机械能的转换，如洗衣机、电风扇、真空吸尘器、电动开罐器、水果榨汁器等。
不过，有些带有电动机的家电产品对产生的机械能还要进行转换，使人们最终利用到的是经二次转换后的能量，而并非电动机直接产生的机械能。对这些家用电器应该按照产品的最终功能来进行分类，例如，电冰箱属于制冷设备而不是电动设备。
除了电动机以外，有些压电器件也可以完成电能向机械能的转化，如家用按摩椅垫便是属于电动设备。
4 3．制冷设备
凡是能获得制冷效果的家用电器均可列为制冷设备。制冷设备利用制冷装置产生低温环境。这类家用电器的能量转换形式有很多种，如消耗电能获得制冷效果（压缩式冰箱、空调及半导体式冰箱）；消耗热能获得制冷效果（吸收式冰箱）；消耗化学能获得制冷效果（化学冰箱）。目前使用最广泛的制冷设备包括各种冰箱、空调、饮水机、制冰机等，它们都是通过直接消耗电能来获得制冷效果的。
西门子微波烤箱培训资料
8
菜单程序
09 Cooking
2010 Cooking Product Training
微波炉磁控管
Slide_13
西门子微波烤箱产品介绍 微波炉、烤箱、Combi对比
型号 容积 内部结构 腔体材质 微波功率 温度控制 额定功率 价格 烹饪适用种类 针对用户 HF24G562W 25L 转台式固定微波 不锈钢 900 无 1450 3790 主要用于食物再加热，最 多可烘烤小件食物，进行 表层烧烤 日常厨房必须 HB84H500W 44L 转台式固定微波 不锈钢 850 50-230℃ 3200 5980 可用于食物再加热，可对 较大单件食物进行深度烧 烤和烘焙 对西方烹饪的入门尝试， 功能二合为一 HB75AA550W 60L 多层搁架式 搪瓷 无 30-300℃ 3650 12690 对多件较大食物进行多种方 式的深度烧烤和烘焙，可用 于再加热食物 西方专业烹饪方式
主要零部件介绍
S
顶部加热铜管
热风风扇
底部加热铜管
09 Cooking
2010 Cooking Product Training
Slide_16
西门子微波烤箱产品介绍
主要零部件介绍
Baidu Nhomakorabea
S
铝合金把手，与西门子设计一脉相承
弹出旋钮设计
5档微波火力调节
家用电器基础知识与维修技术公开课
表1—1—2
（2）最高使用温度 该参数指电热元件本身所允许的最高表面温
度。使用时，电热器具的最高工作温度，至少应低 于元件最高使用温度100°C左右。表1—1—3列出 了常用电热材料的最高使用温度与工作温度。
表1—1—3
实际使用中，由于电热材料的形状、结构、
3、常用电热材料的特点 表1—1—5常用电热材料的特点
（二）绝缘材料与绝热材料
1、绝缘材料 绝缘材料是不导电的物质，例如空气和某些液体，
以及除金属与碳以外的多数固体在常态下都是绝缘体。 严格地讲，绝缘体并非绝对不导电，而只是电阻极高 而已。
绝缘材料的作用：隔离带电物体，支撑和固定电 热元件。
绝缘材料的种类：无机绝缘材料（如云母、玻璃、 瓷等），有机绝缘材料（如电木、绝缘纸等）以及上 述两种材料合成制出的混合绝缘材料。
电热器具中对绝缘材料的性能要求：机械性能、 导热性能、吸湿度、耐热性能。
表1—1—6常用绝缘材料的绝缘性能 表1—1—7常用绝缘材料的工作温度
2、绝热材料 绝热材料的作用：保温、隔热、提高电热元件的
热效率、防火、减少电热元件对人体的危害。它主要 由导热性能低的材料构成。
对绝热材料的要求：比热容与密度小、耐热、耐火、 导电率低，不易被腐蚀。
特点：它是集中上述三元件（管状、板状、烧 结式）优点而克服它们的缺点的新型红外线辐射元 件。
生活电器基础产品知识
02 常见生活电器产品介绍
厨房电器
01
02
03
电饭煲
用于煮饭，有普通电饭煲 和智能电饭煲，智能电饭 煲除了煮饭外还可以进行 炖肉、蒸菜、烘焙等。
电磁炉
利用电磁原理加热食物， 具有高效、节能、环保的 特点，可以配合各种锅具 使用。
微波炉
用于加热和解冻食物，有 普通微波炉和光波微波炉， 光波微波炉加热更快、更 均匀。
注意电源线保护
不要拉扯或踩踏电源线，以防发生电击或火灾等安全事故。
定期检查与更换配件
定期检查电器的电源线、插头等配件是否完好，如有损坏应及时 更换。
05 生活电器常见问题与解决 方案
产品故障排除
故障现象一
电源指示灯不亮，产品无法启动
可能原因
电源线未接通或电源适配器损坏
解决方案
检查电源线是否接通，更换电源 适配器
随着环保意识的提高，生活电器越来越注 重节能环保设计，采用高效节能技术和环 保材料，降低能耗和碳排放。
个性化
健康保健
消费者对生活品质的要求越来越高，生活 电器产品也越来越个性化，满足不同消费 者的需求和喜好。
健康保健成为现代生活的热点话题，生活 电器也逐渐融入健康保健功能，如空气净 化器、按摩器等，关注人们的身心健康。
价格比较
在满足性能需求的前提下，选择价格合理、性价比高的产品，避免盲目追求低 价或高价。
《微波炉培训纲要》课件
REPORT
CATALOG
DATE
ANALYSIS
SUMMAR Y
05
微波炉的使用技巧与菜 谱
微波炉的使用技巧
01
02
03
04
选择合适的容器
使用微波炉时，应选择适 用于微波炉的专用容器， 避免使用金属或一次性塑 料等不适合的容器。
控制加热时间
根据食物的量和种类，合 理控制加热时间，避免因 加热过度导致食物变硬或 烧焦。
掌握火候
不同食物需要不同的火力和时间来烹 调，多尝试几次就能掌握好火候。
避免过度加热
过度加热会使食物失去营养和口感， 甚至可能产生有害物质，因此应合理 控制加热时间。
保持适当距离
使用微波炉时，应保持一 定的距离，避免因过热或 蒸汽而烫伤。
均匀加热
为了确保食物均匀受热， 应时常翻动或搅拌食物， 或者将食物切成小块进行 加热。
微波炉的菜谱推荐
煮鸡蛋
将鸡蛋放入碗中，加入适量水，放入微波 炉中加热2-3分钟即可。
烤鸡翅
将鸡翅涂上适量的油、盐、胡椒等调料， 放入微波炉专用烤盘中，加热10-15分钟
SUMMAR Y
02
微波炉的使用与操作
微波炉的正确使用方法
加热食物
将食物放入微波炉中， 选择适当的加热时间和 功率，确保食物均匀受
热。
解冻
微波炉的维修方法
微波炉的维修方法
摘要：
一、微波炉维修基础知识
二、微波炉常见故障及处理方法
1.无法开启或无法正常工作
2.加热不均匀或过热
3.炉内照明灯不亮
4.转盘无法转动
5.发出异常噪音
三、微波炉维修操作步骤
1.断电并拔掉插头
2.检查微波炉内部零件
3.清洁微波炉
4.检修故障部件
5.重新组装并测试微波炉
四、注意事项
正文：
微波炉已经成为现代家庭中不可或缺的家电之一，方便快捷的烹饪方式深受大家喜爱。然而，在使用过程中，微波炉难免会出现故障。本文将为您介绍微波炉的维修方法，帮助您解决常见故障，让微波炉重新恢复正常工作。
一、微波炉维修基础知识
在进行微波炉维修之前，了解一些基础知识是很有必要的。微波炉主要由微波发生器、控制面板、炉腔、转盘、照明灯等部分组成。各部分协同工作，实现加热食物的功能。掌握微波炉的基本结构，有助于判断故障原因。
二、微波炉常见故障及处理方法
1.无法开启或无法正常工作：
检查电源插头和插座是否正常，电源线是否损坏。若电源正常，则检查微波炉内部零件，如保险丝、开关等，找出故障原因并进行更换。
2.加热不均匀或过热：
检查微波炉内部是否有异物，如食物残渣、油污等。清理干净后，若问题仍未解决，可能是转盘或微波发生器出现问题，需要请专业人员进行检修。
3.炉内照明灯不亮：
检查照明灯是否损坏，更换损坏的照明灯即可。若照明灯仍然不亮，可能是电路板出现问题，需请专业人员进行维修。
4.转盘无法转动：
检查转盘轴承是否损坏，润滑油是否充足。若问题仍未解决，可能是电机故障，需要进行维修或更换。
5.发出异常噪音：
在微波炉运行过程中，若发出异常噪音，可能是风扇故障、微波发生器故障或内部零件磨损。及时检查并更换故障部件，以免影响微波炉的正常使用。
微波炉系统设计
1 选题的目的和意义
1.1 选题的背景
在现代人快节奏生活中，微波炉已成为便捷生活的一部分。随着控制技术和智能技术的发展，微波炉也向着智能化、信息化发展。而现有市售的微波炉其主要弊端为：不能按既有程序进行烹调，需要使用者根据食物的类型、数量、温度等因素去设定微波炉的工作时间，若设定的工作时间过长，含水分较多的食物可能会产生过热碳化的现象，若时间过短则达不到预期的烹调效果。不仅在节能方面未做过多考虑，使用者还需要经常翻看使用说明书才能完成操作过程。针对这些问题，笔者认为有必要研制一种操作简单且烹调效果好的微波炉，根据一些家常菜按固定程序烹调的现象，可采取分时、分档火力加热，节时又节能。
1.2 设计的目的和意义
目前大部分微波炉控制器采用单片机进行设计，电路比较复杂，性能不够灵活。本设计采用先进的 EDA 技术，利用 VHDL 设计语言，设计一种新型的微波炉控制器。该控制器具有系统复位、状态控制、时间设定、火力档位选择、烹饪计时、温度控制、显示译码和音效提示等功能，基于 FPGA 芯片实现。
该微波炉控制系统，除实现常规的解冻、烹调、烘烤的基本功能外，还进行了创新设计，实现了微波炉的自定义设置。
本系统控制部分以 FPGA 芯片为核心，通过功能按键设置和手动数据输入，完成不同功能时自动以预置方案或者自定义方案加热。其
中，预制方案提供烹调、烘烤、解冻等系统烹调流程，仅供用户选择，无需设置；而自定义方案，用户根据食物含量、重量等手动设置时间、温度和选择火力等操作。在烹饪过程中，能通过数码管显示或者指示灯提示知道食物的成熟度，可以智能控制。
美微波炉初级培训
自动： 在烹调结束后， 无需特意操作， 3秒钟后自动进入“省电模式”， 显示器及炉灯自动熄灭，只需1W功率，省电节能。 手动： 按下“省电模式”按键即可。 说明：在“省电模式”下，打开炉门，炉灯不亮。
爱心3秒：“开始”键按下后，3秒钟后才会启动的人性化功能。 利益点： 微波炉软启动，有效延长磁控管使用寿命； （好比冬季时，汽车启动预热原理一样） 在3秒之内，用户可以远离微波炉，消除用户的心理障碍。
根据烹饪需要的时间， 轻松选择相应的时间按键， 无需按“开始”按键， 即可直接工作。 老人及儿童都可操作自如。
美的电子杀菌除味不仅能有效杀灭日常所见各种细菌， 并且能祛除炉腔内的异味， 让微波炉的烹饪更加健康、常用常新！
美的宝宝专家独有四位菜单， 充分满足宝宝成长所需的营养物质。 专为宝宝定制，呵护宝宝健康成长，妈妈更省心。 说明：竞品G只有一个“宝宝菜单”，仅能加热牛奶。
3A内胆 不锈钢内胆 不锈钢内胆
不锈钢 耐高温抗菌内胆
不锈钢内胆 耐高温抗菌内胆
纳米，是一种长度计量单位，1纳米为百万分之一毫米，即1毫微米。 打个比方，假如地球的直径为1米，那么乒乓球的直接就是1纳米。 纳米是目前最小的计量单位。
纳米技术是用原子和分子创制新物质的技术， 当物质达到纳米尺度以后，物质的性能就会发生突变，出现特殊性能。 纳米材料在日常生活中应用广阔， 防晒霜中加入的纳米氧化钛和氧化锌微粒，可有效地保护皮肤， 不受阳光的辐射侵害。
微波炉中的电磁学
微波炉中的电磁学
微波炉中的电磁学
王昊杰
【摘要】微波炉是一种常用家用电器,在使用中存在比较多的说法,这些说法需要运用科学知识经过推理和论证进行辨析和判断。本文运用电磁学知识介绍微波是什么,解释微波炉的工作原理,论证微波炉中不能放置金属容器,解决一些生活微波炉的使用过程中常见的困惑。本文既是实际生活中问题的解决,又是高中物理电磁学知识的进一步运用和拓展。
【期刊名称】中国科技纵横
【年(卷),期】2018(000)024
【总页数】2
【关键词】电磁波；微波；电场；微波炉
1 研究背景
微波炉是我们身边很常见的一种用电器,但在生活中,常常会有很多关于微波炉的“谣言”。比如：吃微波炉加热的食物会致癌；微波炉加热食物会让食物失去营养；微波炉工作时要离远一点尤其是孕妇,等等,这些“谣言”着实会影响人们对微波炉的使用。本文将对于这些谣言进行分析说明在此基础上辨析以实现辟谣。因此,在高中所学的物理理论基础之上,适当的引入一些必要的理科知识普及一下相关理论,对微波炉的工作原理加以解释说明,重点分析电磁场中放入金属发生的物理现象。这将有助于读这篇文章的中学生加强对电磁波等知识的理解和研究,加强部分读者的物理基础的整体构建,从而提高他们的科学素养。
2 微波炉的工作原理
微波是电磁波的一种,波的基本参数有：波长(λ)和频率(μ)；且存在表达式其中c
电磁炉基础知识
直流电
IGBT
高频交流电
步步高电磁炉的元器件 （8） 散热片 在功率管和整流桥上安装了大的散热片， 在功率管和整流桥上安装了大的散热片， 通过电磁炉的风扇将功率管和整流桥通过散 热片所释放的热量吹出机外， 热片所释放的热量吹出机外，因为功率管和 整流桥发热量最大。 整流桥发热量最大。 步步高采用有孔多折的散热片， 步步高采用有孔多折的散热片，与其它 品牌相比，散热面积更大，散热速度更快。 品牌相比，散热面积更大，散热速度更快。
体积小
中
主要内容
一、 电磁炉的产生和发展 二、 电磁炉的工作原理 三、 电磁炉的产品优势 四、 电磁炉的结构与功能 五、 电磁炉的锅具 六、 电磁炉的保养
四、电磁炉的结构与功能
步步高电磁炉的元器件
步步高电磁炉的功能设计
步步高电磁炉的元器件
面板ห้องสมุดไป่ตู้
线圈盘
磁条
防磁金盾
热敏电阻
桥式整流器
IGBT
散热片
MCU
步步高电磁炉的元器件 （3）磁条
作用： 作用：将发散的磁力线聚拢 磁条性能越好，线圈盘热量散失减小,功率损耗越小, 磁条性能越好，线圈盘热量散失减小,功率损耗越小, 线圈盘热效率越 高。 步步高采用的是7 步步高采用的是7根A级磁条,构成七分线合金磁网，有效的增强了 级磁条,构成七分线合金磁网， 烹饪的火力，还能够360度防磁。 360度防磁 烹饪的火力，还能够360度防磁。
微波炉磁控管基础知识介绍
微波炉磁控管基础知识介绍
1.微波炉磁控管的原理
微波炉磁控管的原理基于电子的加速和聚束，通过电场和磁场的作用，使电子在空间中运动，并聚焦在微波谐振腔内的阴极上。当电子流经过阴
极时，由于电场作用，阴极表面会发射出大量的电子。这些电子经过一系
列的磁场和电场应用，被加速并聚束成一束高速电子流。当高速电子流进
入微波谐振腔时，它与谐振腔内的微波场相互作用，产生微波辐射。
2.微波炉磁控管的结构
一个典型的微波炉磁控管包括：阴极、电子枪、磁聚束系统、微波腔
和吸波器。阴极作为电子的发射器，通常由钨丝或硼铍合金制成，并且具
有高温下稳定的电子发射性能。电子枪由阴极和若干个聚焦极、栅极组成，用于加速和聚束电子流。磁聚束系统由磁铁和聚束线圈组成，用于将电子
束聚束在微波腔内。微波腔是一种腔体结构，用于产生和传输微波辐射。
吸波器用于吸收微波能量的残余。
3.微波炉磁控管的工作原理
在微波炉开启之后，高频电源会产生一定频率和功率的信号，并通过
控制系统对微波炉磁控管进行控制。控制系统通过调节电子枪中的电场和
聚焦极中的电压，控制电子束的发射和聚焦。聚焦极和栅极电压的变化能
够控制电子束的尺寸和位置。通过磁聚束系统的磁场调节，可以将电子束
聚焦在微波腔内的特定区域，使其与谐振腔内的微波场相互作用，产生微
波辐射。微波辐射通过腔体上的波导传输到微波炉腔内，从而对食物进行
加热。
4.微波炉磁控管的特点和优势
-高功率：微波炉磁控管能够提供高功率的微波能量，以快速加热食物。
-高效率：微波炉磁控管能够将电能转化为微波能量，能够以较高的
效率进行加热。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
三、吸收性
极性分子的物质会吸收微波(属损耗因子大的物质)，如：水、酸等，极性分子在微波 场中随着微波的频率而快速变换取向，来回转动，使分子间相互碰撞摩擦，吸收了微 波的能量而使温度升高。我们吃的食物，其中都含有水份，水是强极性分子，因此能 在微波炉中加热。
二、欧琳微波炉卖点
微波炉型号诠释
W 25 8
微波炉特性
一、反射性
金属材料不吸收微波，只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属(不锈钢板)作微波炉 的炉膛，来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中，反射的微波对 磁控管有损害。
二、穿透性
绝缘体可以透过微波，它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料(聚乙烯、聚苯 乙烯)、聚四氟乙烯、石英、纸张等，它们对微波是透明的，微波可以穿透它们向前传 播。这些物质都不会吸收微波的能量，或吸收微波极少，家用微波炉容器大都是塑料 制品。
欧琳W2581卖点
.微波炉Leabharlann Baidu功能
再热 烹调 解冻 .微波炉的主要特点 高效 节能省电 加热均匀 安全卫生、保持营养、消毒杀菌 使用方便
三、微波炉使用及注意事项
光 波 功 能
转 波 功 能
自 动 菜 功 能
蒸 汽 菜 功 能
Q：顾客经常要买光波炉？营养保健光和V极光是什么？光波炉能加热金属、杀菌消毒吗？
组合结构
1、门安全 联锁开关 2、视屏窗 3、微晶面 板 4、控制板 5、液晶显 示屏 6、蒸锅 确保：炉门打开，微波炉 不能工作；炉门关上，微 波炉正常工作 有金属屏蔽层，可以通过 网孔观察事物烹饪情况 把食物放在上面进行煮食 用来操作的功能键 可以显示目前微波炉的各 种状态 使用蒸锅可以对事物进行 蒸、炖
其他
• 1、在使用微波炉之前，小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书 • 2、电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏 安全保险设备，应立即停止。 • 3、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉 腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降 • 4、微波炉内如无物品，切勿使用。因为发出的微波无法吸收，会反 弹回磁控管而加以损坏。 • 5、在使用转盘式微波炉时，盛装食品的容器一定要放在微波炉专用 的盘子中，不能直接放在炉腔内 • 6、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。 • 7、微波炉宜常保持清洁及干爽，炉内如有水气会减低效能，应尽量 拭干。 • 8、微波炉若因意外着火，勿打开炉门，应先按击把炉关掉，再将插 头拉出，炉内之火便会慢慢熄灭。
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产品设计序号
表示微波功率，800W 表示容积，25L 表示微波，用英文字母W表示
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W2581
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全黑玻璃触摸夜光设计，外观时尚 铝合金拉丝拉手，大气 四位一体技术，巧妙的将光波和微波水蒸气 保护技术和蒸汽内部循环的技术集成一体， 实现微波、烧烤(光波)、蒸汽等工作，符合中 国人的生活方式。 使用安全无油烟无明火、加工食品快，1分钟 完成 童锁功能 加热方式：微晶玻璃
Q:市场上微波炉腔体种类很多，有纳米有氧生态仓，纳米银内胆，3A涂层， 不锈钢材料的，到底哪种腔体最好？ 1、美的产品腔体大量使用所谓的“纳米银离子复合”材料，实际就是 一种普通材料，价格低廉，所谓的杀菌，易清洁等宣传是一种炒作；格 兰仕的对策是特价机使用纳米银腔体 2、格兰仕：有氧生态仓，宣传能产生臭氧，杀毒灭菌作用，也是一种 炒作。 3、松下：3A涂层，类似特富龙材料，喷涂腔体
微波炉 - 利与弊
• 1、微波炉由于烹饪的时间很短，对食物营养的破坏相当有限，能很 好地保持食物中的维生素和天然风味 • 2、微波还可以消毒杀菌 • 3、微波炉不适合烹饪含盐量高的食品，应尽量减少用盐量，这样可 避免烹饪的食物外熟内生 • 4、微波炉不适合烹饪大块食物，最好将食物切成5厘米以下的小块。 食品形状越规则，微波加热越均匀。
微波炉：可以用一句话描述，就是真正多功能微波炉
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防辐射泄漏：
1、双层防爆玻璃 2、金属屏蔽网 3、扼流圈结构设计 4、面板整体焊接
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旋转式转盘不易清洁， 部件繁琐
利用旋转微波发生器与 背部反射微波，加热更 加均匀
•微晶玻璃：
微晶玻璃优势特性：具有耐高温、耐很高的急变温差（400度以上 温度冲击）、耐机械冲击强度高、吸水系数小（油污不吸附，容易 擦洗）、微波吸收系数小 M家采用的是陶瓷底板，由于其表面有缺陷，或表面致密程度差， 容易吸附油污造成底板变色，为掩盖其不足，在表面大面积印刷黑 色油墨。油墨易脱落影响外观甚至污染食品； 黑晶玻璃可以用在电磁炉上，电磁炉的电磁场频率是0.02MHz，在 此频率下黑晶玻璃底板不会影响电磁场，而微波炉的电磁场频率是 2450MHz，黑晶玻璃会大量吸收微波并发热，会出现底板温度过高 和输出功率大幅下降等现象。因此不适合用于微波炉内。 松下使用的是带颜色的陶瓷面板，表面较粗糙，格兰仕的使用白板 明显较黄，档次较低。
•温馨提示：正确引导顾客采用不锈钢腔体的微波炉，不锈钢材料，安全 无毒卫生，豪华大方，例如：双立人高档厨具、高档西门子消毒碗柜都采 用高级不锈钢材料。
清洁与保养
使用微波炉的注意事项：
• • • • • • • • 1、忌用普通塑料容器 2、忌用金属器皿 3、忌使用封闭容器 4、忌超时加热 5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类 7、忌油炸食品 8、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热 窗栅。 • 9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距 离微波炉至少在1米之外。
微波炉基础培训课件
2013年11月
目录： 一、微波炉简介 二、欧琳微波炉卖点 三、微波炉使用及注意事项
一、微波炉简介
微波炉的发展历史
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1945年美国雷声公司斯彭塞提出微波能加热食品的专利(美国) 1947年贝克研制成第一台微波炉—雷达炉(美国) 1955年西欧制成第一台微波炉 1961年日本生产出微波炉 60年代日本的东芝、松下、夏普加紧研制工作,随后进入美国 市场 • 70年代开始,随辐射安全性、操作方便性及多功能等问题的解 决,逐步进入家庭并在品种和技术上不断提高;80年代、90年代 以后控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的 普及。
THE END THANK YOU
•微波炉工作原理
•微波炉：顾名思义是用微 波来加热食品。经微波炉 金属壁反射再反射，被炉 中食物吸收，食物能吸收 微波是因为食物中含有水 分子。微波每变换一次， 水分子翻转一次，食物中 大量的水分子剧烈的摩擦 生热，使食物变热，变熟。
•微波炉工作原理
微波炉组成部分
• 磁控管：是微波炉的“心脏”，由它产生和发射微波（直流电能转换成 微波震荡输出），它实际上是一个真空管（金属管）。 • 电源变压器：是给磁控管提供电压的部件。 • 炉腔：它是烹调食物的地方，由涂有非磁性材料的金属板制成。在炉 腔的左侧和顶部均开有通风孔。 • 波导：将磁控管产生的微波功率传输到炉腔，以加热食物。 炉门：炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形，炉门又是构 成炉腔的前壁，它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。 • 时间功率控制器：选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。