微波炉基础知识
微波炉的结构与原理
微波炉的结构与原理微波炉是一种利用微波进行加热和烹饪食物的电器设备。
它由以下几个主要部分组成。
1. 外壳：微波炉的外壳由金属材料制成，用于隔离微波辐射和保护内部零件。
2. 控制面板：微波炉上方通常有一个控制面板，上面有一些按钮或旋钮，用于设置加热时间、温度和其他烹饪选项。
3. 微波发生器：微波发生器是微波炉的核心组件，它产生并发送微波辐射。
这通常是通过一种名为磁控管(Magnetron)的设备来完成的。
磁控管是一种将电能转换为微波能的设备，它利用磁场和电场的相互作用来产生高频微波。
4. 微波腔体：微波腔体是容纳食物的空间，通常由金属制成。
微波炉的腔体内壁一般都有特殊的涂层，能够反射微波，并确保微波在腔体内均匀分布。
5. 转盘：微波炉通常配备一个旋转的玻璃转盘，用于均匀加热食物。
转盘通过电机驱动转动，使食物能够在微波辐射下均匀受热。
微波炉的工作原理如下：1. 设置烹饪参数：使用控制面板上的按钮或旋钮，调整微波炉的加热时间和功率等参数。
2. 微波产生：当开始烹饪时，微波发生器会产生大约2.45GHz的高频微波。
3. 微波辐射：产生的微波通过一个波导管进入微波腔体，并通过磁控管发射出来。
磁控管会将高频电场引导到一个空腔内，使其与磁场相互作用，生成微波辐射。
4. 微波吸收：微波辐射穿过食物，并使食物中的水分子开始振动。
这种振动会产生热能，并使食物加热。
5. 转盘旋转和微波的反射：转盘的旋转使得微波能够均匀地照射食物的各个部分，从而确保食物受热均匀。
微波炉腔体内壁的特殊涂层能够反射微波，并确保其在腔体内均匀分布。
6. 食物加热：由于微波能量的不断吸收和食物本身的传导效应，食物会被快速而均匀地加热。
通过这种方式，微波炉能够快速、高效地加热和烹饪食物，同时保持食物的营养成分和口感。
微波炉使用方法及注意事项
微波炉使用方法及注意事项微波炉是一种常见的厨房电器，它通过发出高频电磁波来加热食物。
它的使用简单方便，但是在使用时需要注意一些事项，以确保安全和有效使用。
本文将介绍微波炉的使用方法及注意事项，帮助您更好地使用微波炉。
一、微波炉的基本使用方法1. 清洁微波炉：在使用微波炉之前，应该确保内部是干净而清洁的。
经常清洁微波炉，可以避免食物残渣造成异味和细菌滋生。
2. 选择合适的容器：在使用微波炉加热食物时，应该选择适合微波炉的容器。
可以使用玻璃、陶瓷或者特殊微波炉专用容器。
避免使用金属或者塑料容器，因为金属会引起火花，塑料容器可能会融化。
3. 均匀分布食物：将食物摆放在容器中时，应该注意将其均匀分布。
这样可以确保食物可以均匀加热，避免出现一部分热而另一部分冷的情况。
4. 调整加热时间：根据食物的种类和数量来调整微波炉的加热时间。
通常情况下，较大的食物需要更长的加热时间，而较小的食物则需要较短的加热时间。
可以逐渐调整加热时间来使食物达到最佳的加热效果。
5. 搅拌食物：在加热食物的过程中，应该定期搅拌一下食物，以确保食物能够均匀加热。
搅拌可以防止食物的一部分过热而另一部分过冷。
6. 等待冷却：在使用微波炉加热食物后，应该等待一段时间来让食物冷却。
微波炉中的食物可能会变得非常热，等待一段时间可以避免烫伤。
二、微波炉的安全注意事项1. 不要加热密闭容器：不要使用密闭容器来加热食物，因为在加热过程中，容器可能会产生压力，导致爆炸的危险。
2. 小心热蒸汽：在打开微波炉门时，应该小心热蒸汽。
将蒸汽释放出来，避免烫伤。
3. 小心食物爆炸：有些食物，如蓖麻或者爆米花，在加热过程中可能会发生爆炸。
在加热这类食物时，应该格外小心。
可以在食物上盖上盖子或者用纸巾盖住，以减少爆炸的可能性。
4. 避免加热易燃物品：微波炉产生的电磁波可能会引起火花，因此应该避免在微波炉中加热易燃物品，如纸张、木材或者塑料制品。
5. 避免使用金属物品：金属物品会产生火花，因此不要在微波炉中使用金属盘子、碗或者银制餐具。
微波炉使用常识及注意事项
微波炉使用常识及注意事项微波炉作为现代生活中的常用电器之一，给我们的生活提供了很大的便利。
但是，在使用微波炉的过程中，我们也需要了解一些常识和注意事项，以确保安全和正确使用。
以下是关于微波炉使用常识及注意事项的一些重要内容。
一、微波炉的基本知识1.微波炉的工作原理：微波炉是利用微波的物理效应快速加热食物的电器。
微波炉通过产生微波并通过转盘均匀分布，微波通过食物中的水分子和脂肪分子来加热食物，使其迅速升温。
2.微波炉的特点：微波炉加热食物快速、高效，并且节省能源。
另外，微波炉在加热食物的过程中并不会产生火焰，可以更安全地进行食物处理。
二、使用微波炉的注意事项1.食物的准备：在使用微波炉加热食物之前，需要将食物切成均匀大小的块，以确保食物能够均匀受热。
此外，可以使用盖子或保鲜膜覆盖食物，以防止食物在加热过程中溅出。
2.使用适宜的容器：使用微波炉加热食物时，应选择适合微波炉的容器。
玻璃、陶瓷和耐热塑料容器都是安全可靠的选择。
不宜使用金属容器，因为金属会反射微波，可能导致火花和微波炉损坏。
同时，要确保容器没有损坏、破裂或有锈迹。
3.搅拌和翻动食物：在加热食物的过程中，应定期搅拌或翻动食物。
这样可以确保食物能够均匀受热，避免一部分过热而另一部分过冷。
4.关注食物温度：在使用微波炉时，应注意食物的温度。
由于微波炉可以在短时间内快速加热食物，因此有时候食物的外表可能会看起来仍然凉，但内部已经非常热，以至于有可能烫伤手指或嘴唇。
因此，在取出食物之前，最好用温度计检查食物的温度。
5.使用耐热手套：微波炉在加热食物的过程中会产生热量，容器和食物表面可能会变热。
所以在取出加热食物时，最好使用耐热手套来保护自己的手部。
6.小心翻转热食物：预先加热或煮沸的液体在加热后可能出现的现象是“爆炸”，为了防止溅出时烫伤，热内胆或安全装置除外超過38度.请小心转翻食物、蒸汽或水湿的食物.7.仔细阅读用户手册：在初次使用微波炉之前，应详细阅读用户手册。
微波炉工作原理
微波炉工作原理微波炉是现代厨房中常见的家用电器之一，它以其快速、高效的加热方式受到了人们的喜爱。
那么，微波炉是如何工作的呢？本文将详细介绍微波炉的工作原理，带您了解它是如何实现食物加热的。
一、微波炉的基本构造微波炉由内部装置和外壳组成。
内部装置包括磁控管、高压变压器、隔离变压器、整流器、微波发生器、微波漏泄防护装置、反射板、转盘等部件。
外壳则起到保护内部装置的作用。
二、微波炉的工作原理1. 微波的产生微波炉通过微波发生器产生微波。
微波发生器产生的高频电磁场，使磁控管中的电子受到控制，从而形成一束高频电子流，这就是微波的产生过程。
2. 微波的扩散和传播产生的微波通过扩散装置（波导器）进入微波炉的煮食腔室，微波炉内壁覆盖着高反射率的金属材料，能够反射微波，使其在煮食腔室内充分传播。
同时，微波也能被食物吸收，从而实现对食物的加热作用。
3. 微波与食物的相互作用当微波与食物接触时，食物中的水分子开始共振运动，这种运动会带来摩擦和碰撞，从而产生热量。
由于水分子在饮食中是普遍存在的，因此微波炉对食物中的水分加热效果明显。
4. 加热均匀性的保证为了确保加热的均匀性，微波炉在煮食腔室内设置了转盘和反射板。
转盘能够使食物均匀旋转，从而使微波的加热作用均匀分布在食物表面。
反射板则能够将微波反射到煮食腔室内各个角落，确保整个食物都能受到充分加热。
5. 安全性的保障在微波炉的设计中，还考虑到了安全性的问题。
微波炉内壁覆盖着具有高反射率的金属材料，能够阻止微波的泄露。
此外，微波炉还配备了微波漏泄防护装置，一旦发生微波漏泄，装置就会自动切断微波输出，保护使用者的安全。
三、微波炉的优势和应用1. 快速加热：微波炉采用了微波的加热方式，相较于传统的烤箱和燃气灶，它能够更快速地将食物加热至所需温度，节省了时间。
2. 均匀加热：得益于转盘和反射板的设计，微波炉能够实现较为均匀的加热效果，避免了传统加热方式中出现的表面烧焦、内部未熟的问题。
微波炉使用常识及注意事项讲解
微波炉使用常识及注意事项讲解微波炉的注意事项:●微波炉应放在空气流通的平台上，两侧及背面与墙壁至少有5-10厘米的距离，保证顶部排风口排气顺畅。
●勿放置高温、潮湿的地方，勿靠近电视机、收音机等带磁场的电器。
●不能空烧：即微波炉工作时炉腔内不能无食物，否则会损坏微波炉。
●使用适当的器皿：抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜；木制的碗、盘、柳条制的篮子、一次性纸餐盒，餐巾也可以在微波炉内作短时间加热。
●不可以使用的器皿：金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采用粘和方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。
●每次加热的食物不宜过多过厚。
●加热鸡蛋、板粟等带壳无孔的食物，应先刺穿，以防爆裂。
●使用保鲜膜覆盖加热食物时，需留有小孔；不能将密封的瓶子放在炉内加热，应将瓶盖打开，窄口瓶或缸装食品不可以直接加热。
●不使用微波炉时，必须将定时器旋转到“停”的位置。
●在使用烧烤型微波炉时，食物与加热管应保持一定的距离。
●在微波炉和烧烤过程中可随时打开炉门，检查或翻转食物。
打开炉门时定时器停止旋转，微波炉继续加热。
由于加热管温度很高，打开炉门时切勿用手触摸加热管，以免烫伤。
要带上隔热手套，方可翻转或搅拌食物。
●冷冻食品需先解冻，再烹调，否则会出现食物外部已熟透而中间未解冻的现象。
●不宜将食品直接放在玻璃转盘上烹调，食品应放在合适的器皿中，再将器皿放在玻璃转盘上烹调。
哪些因素影响微波炉的烹调效果●食物的初始温度：烹调食物的温度越低，所需要的烹调时间越长。
●食物的量：食物的量对吸收热量有很大的影响。
通常食物量越少，加热时间越短；食物的量加倍时，烹调时间往往比原来增加1/3左右。
●食物的形状：形状比较规则的烧熟比较容易且均匀；通常食物的厚度在4厘米以一上容易熟透。
因此，应将食物切得规则一些。
●食物的密度：松软、多孔的食物比坚硬实心的食物烹饪速度要快。
●食物的水分：含水分多的食物加热速度快，烹饪时间短。
微波炉加热食物的原理
微波炉加热食物的基本原理微波炉是一种常见的家用电器，用于加热和烹饪食物。
它利用微波辐射来产生热量，使食物迅速加热。
下面将详细解释微波炉加热食物的基本原理。
1. 微波辐射微波辐射是一种电磁波，其频率范围通常在300兆赫兹（MHz）到300吉赫兹（GHz）之间。
这些电磁波具有较高的频率和较短的波长，比可见光的波长要长。
微波辐射能够穿透许多非金属材料，如玻璃、陶瓷和塑料。
2. 微波产生器微波炉内部装有一个称为“微波产生器”的设备，通常是一个叫做“驻极体管”的电子管或一个叫做“半导体二极管”的固态器件。
这个产生器会产生并放出微波辐射。
3. 微波腔微波腔是微波炉内部的空间，用于容纳食物。
微波腔由金属构成，其内部有一个旋转的玻璃盘，用于均匀加热食物。
4. 微波与食物的相互作用当微波辐射进入微波腔后，它会与食物中的水分子发生相互作用。
这种相互作用主要包括两个过程：极化和吸收。
4.1 极化当微波辐射通过食物时，它会使水分子发生极化。
水分子是由氧原子和两个氢原子组成的，其中氧原子带有负电荷，氢原子带有正电荷。
当微波辐射通过时，它会使水分子中的正负电荷不断改变方向，导致分子内部形成一个“摇摆”状态。
4.2 吸收极化过程会导致水分子不断旋转和碰撞，从而摩擦产生热量。
这个过程称为吸收。
被吸收的能量将转化为食物中的热能，使其温度升高。
5. 穿透深度微波辐射在食物中的穿透深度取决于食物的性质。
水分子是微波辐射的主要吸收者，因此含水量高的食物会更容易被加热。
相比之下，含有较少水分的食物，如面包、面条和蛋糕等，会受到较少的加热。
6. 均匀加热为了确保食物能够均匀加热，微波炉内部通常配备了一个旋转的玻璃盘。
当微波辐射进入微波腔时，它会与食物中的水分子发生相互作用，并产生热量。
通过旋转玻璃盘，食物能够均匀地暴露在微波辐射中，从而实现整体加热。
7. 安全性微波辐射对人体是有一定危害的。
在设计微波炉时通常会采取一些安全措施来减少辐射对人体的影响。
关于微波炉的知识
关于微波炉的知识
微波炉是一种利用微波来加热食物的电器设备。
下面是一些关于微波炉的常见知识：
1. 原理：微波炉通过产生并放射出一种称为“微波”的电磁波，这些波能够在食物中引起分子振动，从而产生热量。
2. 微波的特性：微波是一种高频电磁波，与可见光一样，但波长更长。
微波可穿透食物的一定深度并产生热量，其加热效果由食物的形状、厚度以及微波的能量来决定。
3. 使用注意事项：在使用微波炉时，需要注意食物容器的选择。
可以使用微波炉专用的玻璃容器或者耐热塑料容器，但避免使用金属制品，因为金属会反射微波，并可能引发火灾。
4. 加热均匀性：由于微波的特性，微波炉在加热食物时可能存在温差。
为了获得更均匀的加热效果，可以在加热过程中适时搅拌食物或者将其转动。
5. 加热速度：相比传统的烹饪方式，微波炉能够更快速地加热食物，节省烹饪时间。
6. 一些食物不适合用微波炉加热，比如含有高脂肪或高糖分的食物可能在加热过程中产生过快的水蒸气，造成爆炸的危险。
7. 解冻食物：微波炉还可以用于解冻食物，其加热方式可以更快地让食物内部解冻，但需注意解冻过程中的卫生安全。
8. 清洁和维护：及时清洁微波炉的内部和外部，避免食物残渣积累。
定期检查微波炉的封门和密封件，以确保安全和正常使用。
需要注意的是，以上提供的信息仅供参考，具体使用微波炉时，还需要参考您所用微波炉的说明书和相关安全规定。
微波炉的工作原理概述
微波炉的工作原理概述微波炉是现代家庭中常见的厨房电器，它通过微波加热食物，使食物快速变热。
那末微波炉的工作原理是什么呢？本文将从物理原理、微波产生、微波传递、微波吸收和安全性五个方面进行详细介绍。
一、物理原理1.1 电磁波加热微波炉利用电磁波原理，将微波通过食物中的水份子产生磨擦热，从而使食物迅速加热。
1.2 频率选择微波炉使用2.45 GHz的微波频率，这个频率能够有效地穿透食物并且与水份子产生共振，加热效果最佳。
1.3 加热均匀性由于微波能够穿透食物并在内部产生热量，所以微波炉加热食物更加均匀，不会浮现外热内冷的情况。
二、微波产生2.1 磁控管微波炉内部的磁控管通过电子束激发气体产生微波，然后将微波引导至食物表面。
2.2 微波发生器微波炉内部的微波发生器通过特定的电路将电能转换成微波能量，然后传输至食物中。
2.3 微波波导微波炉内部的微波波导管道将微波引导至磁控管，使微波能够准确传递至食物表面。
三、微波传递3.1 反射器微波炉内部的金属反射器可以反射微波，使微波能够充分覆盖食物表面，加热更加均匀。
3.2 旋转盘微波炉内部的旋转盘可以使食物均匀受热，避免浮现部份食物加热不均匀的情况。
3.3 微波散射器微波炉内部的微波散射器可以将微波能量均匀地散射至食物表面，加热更加均匀。
四、微波吸收4.1 水份子共振微波炉中的微波与食物中的水份子产生共振磨擦，使水份子快速转化为热能，从而加热食物。
4.2 脂肪和糖份子微波炉中的微波也能够与脂肪和糖份子产生磨擦，使其加热，但相比水份子，加热效果稍逊。
4.3 陶瓷容器微波炉中使用陶瓷容器可以有效地吸收微波能量，使食物更快加热。
五、安全性5.1 密封性微波炉的门具有良好的密封性，可以有效阻挠微波泄漏，确保使用安全。
5.2 微波泄漏检测微波炉内部配备微波泄漏检测器，一旦检测到微波泄漏，会即将住手加热，保障用户安全。
5.3 使用注意事项使用微波炉时应避免金属容器、金属餐具等进入微波炉内，以免产生火花或者其他危（wei）险。
微波炉使用基本常识
微波炉使用基本常识微波炉是一种非常方便的厨房电器，能够快速加热和烹饪食物，大大节省了烹饪时间。
它也是一种比较安全的厨房小工具，但是如果使用不当，也有潜在的风险。
因此，在使用微波炉之前，了解一些基本的常识是非常重要的。
本文将介绍微波炉的基本工作原理、安全使用方法、清洁和维护等方面的知识，希望能够帮助读者正确、安全地使用微波炉。
一、微波炉的基本工作原理微波炉利用微波原理来加热和烹饪食物。
当微波炉开启时，微波发生器会产生一种称为"微波"的射频辐射能量。
这种能量会被转换成微波，并通过微波炉内部的金属反射器分布到整个炉腔内。
微波具有高频率的振动特性，当微波穿过食物时，会导致食物内部的分子不断摩擦，产生热量。
这就是微波加热食物的基本原理。
因此，为了确保微波炉的正常工作，我们需要注意以下几点：1. 使用微波炉专用容器。
微波炉专用容器通常由玻璃、塑料或陶瓷制成，能够承受微波的加热，并且不会产生有害的化学物质。
2. 不要在微波炉中使用金属容器。
金属容器会反射微波，导致火花和起火的危险。
3. 不要在微波炉中加热密封的容器。
密封的容器在加热时可能会爆炸。
4. 将食物置于微波炉的转盘上，确保微波能够均匀加热食物。
5. 使用微波炉内置的定时器来控制加热时间，避免过度加热食物。
二、微波炉的安全使用方法1. 适当的位置安装微波炉。
微波炉应该安装在干燥通风的地方，远离水源和火源，以确保正常使用。
2. 使用微波炉时，不要离开厨房。
在微波炉工作时，应该随时注意观察食物的加热情况，避免发生意外。
3. 不要在微波炉中加热易燃或易爆物品。
这些物品在加热时可能会引发火灾或爆炸。
4. 当微波炉工作时，尽量避免站在微波炉的前方，以减少受到微波辐射的影响。
5. 使用微波炉加热食物时，应该将食物切成均匀大小的块，以确保食物能够均匀加热。
6. 当食物加热完毕后，应该小心拿出食物，避免烫伤。
除了以上的安全使用方法外，我们还需要了解一些清洁和维护微波炉的常识。
微波炉的使用技巧和安全注意事项
微波炉的使用技巧和安全注意事项微波炉在我们的生活中使用得越来越频繁，因为它无需煤气和火源即可加热食物，方便快捷。
然而，人们对微波炉使用技巧和安全问题的关注度并不高。
本文将介绍一些微波炉的使用技巧和安全注意事项。
一、正确使用微波炉1.注意容器选择使用微波炉热食物时，应选择微波炉专用的碗或餐具，这些碗或餐具通常标有“微波炉专用”的字样，其材料通常为玻璃、陶瓷或塑料。
不要使用金属、铝箔等容器，因为它们会引起火花并损坏微波炉。
2.调整加热时间使用微波炉加热食物时，应当根据食物的种类和量进行调整。
一些食物如热奶和热果汁，需要在加热前先搅拌一下，以防止温度不均匀。
同时，应当将食物放到微波炉的中央位置，以便微波能够均匀地穿过食物。
一般情况下，食物加热时间不宜过长，避免食品损失水分，影响口感。
调整加热时间时，一般应试着减少加热时间，儘量先试着将食品加热至刚刚变热即可，若需要继续加热，可以多加几秒钟的时间，以免过度加热。
3.使用多向炉多向炉是一种新型的微波炉，它内部有多个微波管，相对于传统的微波炉可以让食物加热更加均匀，并且加热时间也会缩短，这种微波炉使用起来更加方便，食物味道也更加美味。
二、微波炉的安全问题1.避免烧伤在使用微波炉加热食物时，一定要注意温度和时间，以避免被沸腾的食物烫伤。
如果需要加热面包，应该先将面包对半切开，避免在烤的过程中爆裂并泼起热油。
此外，在取出已经加热的食物时，一定要小心，使用抽屉式加热时，爆发性强或油脂较多的食品在取出的时候应当更加小心，以免烫伤手指。
2.避免微波炉泄漏一些旧型微波炉，或者由于不当的使用而引起破损，可能会产生微波泄漏，对人体健康造成伤害。
因此，应该经常检查微波炉的门和密封件是否完好，特别是门的锁扣是否牢固。
如果发现门或密封件已经破损，应该及时更换。
3.避免留下微波炉不干净使用微波炉时，应该时常清理内部和外部面板，特别是食物残留物，应该清理干净以免影响下一次的使用。
此外，微波炉的烤盘、碗和盘子应该清洗干净，并且在放回微波炉之前应该擦干。
微波炉原理详细解读
微波炉原理详细解读微波炉是现代家庭中常见的厨房电器，通过利用微波辐射原理来快速加热食物。
本文将详细解读微波炉的工作原理，包括微波生成、微波的传播与吸收以及加热食物的过程。
一、微波生成微波炉使用的微波是一种特定频率的无线电波，其频率通常在2.45 GHz左右。
微波的生成主要依靠炉腔内的磁控管（Magnetron）。
磁控管中有一个陶瓷阳极和一个中间的中空阳极，中空阳极通过电源和磁场供电。
当电压施加到中空阳极上时，磁控管中的电子受到磁场的作用而产生自发发射，这些电子被加速器片反射并形成微波。
微波通过波导管传输到炉腔内。
二、微波的传播与吸收微波在炉腔内的传播主要通过反射和干涉来实现。
炉腔内的金属壁反射微波，而食物则吸收微波能量并被加热。
炉腔内的角度、形状和材质都会影响微波的传播和吸收效果。
微波炉内壁通常采用铁板或者不锈钢制作，其材质具有较好的反射性能，可以确保微波能够充分地被反射而不是被吸收。
三、加热食物的过程当微波进入炉腔后，它们会被食物中的水分分子吸收。
水分子是极性分子，能够旋转和振动。
微波的电磁场引起了水分子的振动，从而产生摩擦效应，摩擦会使分子之间的能量转化为热能，导致食物加热。
由于微波主要与水分子相互作用，因此不同食物的加热速度也不同。
含水量高的食物更容易被加热。
此外，微波炉的旋转盘和内部的反射器也有助于均匀加热食物，使得食物能够从各个方向获得微波的作用。
需要注意的是，微波炉只能加热食物中的水分子，而不能加热食物其他成分，如油脂和糖分。
因此，在使用微波炉加热食物时，应该选择适合微波加热的食品，同时要避免使用金属容器，以免产生电火花。
总结：微波炉通过微波的辐射，利用水分子的吸收与转化为热能的摩擦效应，从而实现食物的快速加热。
微波炉的工作原理主要包括微波的生成、传播与吸收以及加热食物的过程。
微波炉在加热食物的同时，也需要我们在选择适合微波加热的食品和容器上进行注意，以确保使用的安全和加热效果。
微波炉的应用使我们的生活更加便利和高效。
微波炉基础知识
微波炉基础知识第一节高压变压器一、高压变压器的识别高压变压器也称漏感变压器，它是微波炉中的一个重要器件，对微波炉发生器（磁控管）直接提供灯丝电压，通过整流滤波提供微波发生器3680V左右的阴极负高压。
阴极负高压决定着微波炉发生器的额定微波发射功率。
高压变压器其性能远远高于普通变压器，且体积小、容量大、耐热性等级高、电流密度大、抗电强度高、具有稳定性。
为了得到最小的几何尺寸，必须把微波炉高压变压器的磁通密度和电流密度取得很大。
高压变压器要求有很高的耐热等级。
因为微波炉在工作时高压变压器温度可达100℃左右，所以高压变压器所用漆包线质量要求很高，其耐热度应在180℃以上。
还要说明的是，由于外电网电压的波动，高压变压器应采用磁饱式结构。
当高压变压器的输入电压在额定电压的±10%范围内波动时，输出电压在额定的±3%范围内变化。
高压变压器的这种稳压特性，既满足了微波发生器对阳极稳定性的要求，又保证了微波发生器获得最佳的工作电压和工作电流。
二、高压变压器的检测由于高压变压器工作时次级绕组输出1860V的高压和15A以上的电流，所以绝对不能在微波炉通电工作情况下进行电压或其他测量。
一般应在拆卸高压变压器后方可对它进行检测，具体步骤如下.(1) 在断开高压变压器的初级绕组引线（即220V电源进入线）后，断开微波发生器灯丝和高压变压器的次级高压绕组与其他高压电路的连线，用万用表R×1档测量高压变压器初级绕组、高压绕组和灯丝绕组。
（2）用万用表R×1档测量初级绕组的直流电阻，应在1.5Ω左右，如阻值过小，则说明初级绕组有局部短路现象。
（3）用万用表R×1档测量高压变压器次级高压绕组的阻值时，一般应大于100Ω，如阻值过小，则说明次级高压绕组有局部短路现象。
（4）用万用表R×1档测量高压变压器灯丝绕组时，其阻值应小于10Ω。
（5）用万用表R×10K档测量高压变压器初级绕组、次级的高压绕组和灯丝绕组之间的绝缘电阻，以及测量高压变压器各绕组与其铁芯之间的绝缘电阻阻值状况。
微波炉的结构与原理
微波炉的结构与原理微波炉是一种利用微波来加热食物的电器，被广泛应用于家庭和商业环境中。
它的结构和工作原理如下：一、结构：1.外壳：微波炉的外壳通常由金属或塑料制成，起到保护内部元件和隔离微波辐射的作用。
2.门：微波炉的门通常由金属网格或玻璃制成，以保证微波不能逃离炉腔，同时能够通过观察窗口查看食物的加热情况。
3.控制面板：控制面板上装有微波炉的各种控制按钮和显示屏，用于设置加热时间、功率和其他功能。
4.炉腔：炉腔是微波炉用来放置食物的空间，通常由金属材料制成。
炉腔内部有一个旋转的玻璃转盘，可以均匀地加热食物。
5. 微波产生器：微波炉的微波产生器通常是一个磁控管（Magnetron）。
它将电能转换为高频电磁波，通过导波管传输到炉腔内部。
6.涡轮风扇：微波炉内部通常还装有涡轮风扇，用于在加热过程中循环空气，提高加热效率。
二、原理：微波炉的工作原理基于微波的特性。
微波是指波长在1mm到1m之间的电磁波，具有较高的穿透力和加热食物的能力。
微波炉的工作步骤如下：1.设置时间和功率：通过控制面板上的按钮，设置加热时间和功率。
2.微波产生：按下“开始”按钮后，微波炉的控制电路会向微波产生器发送信号，激活磁控管开始产生微波。
3.微波传输：产生的微波通过导波管传输到炉腔内部。
由于微波的特性，它们能够穿透食物并引起食物内部的分子振动，从而使食物产生热量。
4.加热食物：微波热量的产生是由食物内部的水分子吸收微波能量而引起的，所以微波炉对含水食物的加热效果更好。
微波热量均匀地传递到食物的各个部分，通过炉腔内的旋转玻璃转盘进一步增加加热均匀性。
5.控制电路和传感器：微波炉内部装有控制电路和温度传感器。
控制电路用于监测加热时间和功率，保证设定的加热效果。
温度传感器则用于监测食物的温度，如果食物已经加热到设定的温度，微波炉会自动停止工作。
6.循环风：微波炉内部的涡轮风扇能够循环空气，防止局部过热，提高加热效率。
总结：微波炉是利用微波热量来加热食物的一种电器。
微波炉知识
微波炉的基本外形和构造①门安全联锁开关--确保炉门打开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能工作；②视屏窗--有金属屏蔽层，可透过网孔观察食物的烹饪情况；③通风口--确保烹饪时通风良好；④转盘支承--带动玻璃转盘转动；⑤玻璃转盘--装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹饪均匀；⑥控制板--控制各档烹饪；⑦炉门开关--按此开关，炉门打开。
工作原理(1)炉腔。
炉腔是一个微波谐振腔，是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。
为了使炉腔内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。
最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页，即微波搅拌器，以干扰微波在炉腔中的传播，从而使食物加热更加均匀。
目前，则是在微波炉的炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘，把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转，使其与炉内的高频电磁场作相对运动，来达到炉内食品均匀加热的目的。
国内独创的自动升降型转盘，使得加热更均匀，烹饪效果更理想。
(2) 炉门：炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的重要组成部分。
对它要求很高，即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况，又不能让微波泄漏出来。
炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。
观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网，既可透过它看到食品，又可防止微波泄漏。
由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的，所以完全可以阻挡微波的穿透。
为了防止微波的泄漏，微波炉的开关系统由多重安全联锁微动开关装置组成。
炉门没有关好，就不能使微波炉工作，微波炉不工作，也就谈不上有微波泄漏的问题了。
为了防止在微波炉炉门关上后微波从炉门与腔体之间的缝隙中泄漏出来，在微波炉的炉门四周安有抗流槽结构，或装有能吸收微波的材料，如由硅橡胶做的门封条，能将可能泄漏的少量微波吸收掉。
抗流槽是在门内设置的一条异型槽结构，它具有引导微波反转相位的作用。
在抗流槽入口处，微波会被它逆向的反射波抵销，这样微波就不会泄漏了。
由于门封条容易破损或老化而造成防泄作用降低，因此现在大多数微波炉均采用抗流槽结构来防止微波泄漏，很少采用硅橡胶门封条。
微波炉注意事项和使用方法
微波炉注意事项和使用方法微波炉是现代家庭中常见的厨房电器，它的便捷性和高效性受到了许多家庭主妇和上班族的喜爱。
然而，使用微波炉也需要一些注意事项，以确保安全和有效地使用。
本文将为大家介绍一些微波炉的注意事项和使用方法，希望能帮助大家更好地使用微波炉。
首先，使用微波炉时要注意选择适合的容器。
微波炉加热食物是通过微波辐射来加热食物分子，所以食物容器必须是微波炉专用的耐热容器，避免使用金属容器或者有金属边框的容器，以免引发火灾或者爆炸。
同时，也要避免使用易破碎的玻璃容器或者塑料容器，以免在加热时发生意外。
其次，使用微波炉时要注意食物的摆放。
食物在微波炉中应该摆放均匀，避免食物中心部位过厚或者过大，以免加热不均匀。
在加热液体食物时，也要注意在容器中加入搅拌棒或者搅拌匙，以免液体食物在加热时产生过热现象，造成食物溢出或者爆炸。
另外，使用微波炉时要注意食物的加热时间和火力。
不同的食物需要不同的加热时间和火力，一般来说，加热时间不宜过长，以免食物过热或者烧焦。
在加热食物时，也要注意适当地搅拌食物，以保证食物受热均匀，避免出现局部过热的现象。
最后，使用微波炉后要注意清洁和维护。
在使用微波炉后，应该及时清洁微波炉内部和外部，避免食物残渣或者油污在微波炉内部积累，影响微波炉的使用寿命和加热效果。
同时，也要定期检查微波炉的密封性能和安全性能，确保微波炉的正常使用。
总的来说，使用微波炉需要注意容器的选择、食物的摆放、加热时间和火力的控制，以及微波炉的清洁和维护。
只有做到这些，才能保证微波炉的安全和有效使用。
希望大家在日常生活中能够注意这些使用方法和注意事项，让微波炉成为我们生活中的一件便利的厨房利器。
微波炉 科普
微波炉科普：微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。
微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。
微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
发展历程在第二次世界大战期间（1945年），美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发粘，他怀疑是自己的体温引起的，后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效应。
利用这种热效应，1945年美国发布了利用微波的第1个专利，1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉—雷达炉，在40年代微波炉大多用于工商业。
经过人们不断改进，1955年家用微波炉才在西欧诞生，60年代开始进入家庭，70年代，由于辐射安全性、操作方便性即多功能等问题的解决，使得微波炉造价的不断下降，它才进一步得到推广使用，并形成了一个重要的家庭产业，同时在品种和技术上不断提高。
进入80年代、90年代，控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的普及。
基本结构微波炉由七大部分组成：磁控管：是微波炉的“心脏”，由它产生和发射微波（直流电能转换成微波震荡输出），它实际上是一个真空管（金属管）。
电源变压器：是给磁控管提供电压的部件。
炉腔：也称谐振腔，它是烹调食物的地方，由涂复非磁性材料的金属板制成。
在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。
经波导管输入炉腔内的微波在腔壁内来回反射，每次传播都穿过和经过食物。
在设计微波炉时，通常使炉腔的边长为1/2微波导波波长的倍数，这样使食物被加热时，腔内能保持谐振，谐振范围适当变宽。
波导：将磁控管产生的微波功率传输到炉腔，以加热食物。
微波炉的工作原理
微波炉的工作原理
引言概述：
微波炉是现代厨房中常见的厨具之一，它通过微波加热食物，快速、方便地完
成加热和烹饪。
那么微波炉是如何工作的呢？本文将从微波的产生、微波的传播、微波与食物的作用、微波炉的结构和安全性等五个方面详细介绍微波炉的工作原理。
一、微波的产生
1.1 微波炉内部的微波发生器产生微波。
1.2 微波炉内部的磁控管将电能转换为微波。
1.3 微波的频率通常为
2.45GHz。
二、微波的传播
2.1 微波在金属腔体内来回反射传播。
2.2 微波在食物中传播时会产生热量。
2.3 微波炉内部的旋转盘有助于均匀传播微波。
三、微波与食物的作用
3.1 微波通过与食物中的水分子相互作用产生热量。
3.2 食物中的水分子在微波作用下会迅速振动摩擦产生热量。
3.3 微波炉可以快速加热和烹饪食物，保持食物的营养。
四、微波炉的结构
4.1 微波炉内部有金属腔体和微波发生器。
4.2 微波炉门上有金属网格可以阻挡微波泄漏。
4.3 微波炉内部通常有旋转盘和食物加热器。
五、微波炉的安全性
5.1 微波炉在工作时会产生微波辐射，需注意避免直接暴露。
5.2 食物加热时需留意食物的烫伤情况，避免烫伤。
5.3 使用微波炉时需按照说明书操作，保持通风良好。
总结：
微波炉通过产生微波、传播微波、与食物作用来快速加热和烹饪食物，其结构简单但工作原理复杂。
在使用微波炉时，需要注意安全性，避免微波辐射和烫伤等问题，以保障健康和安全。
希望通过本文的介绍，读者对微波炉的工作原理有更深入的了解。
第6讲 微波炉 一、基础知识 微波炉选用的微波频率一般为915MHZ和
第6讲微波炉一、基础知识微波炉选用的微波频率一般为915MHz和2450MHz。
915MHz微波炉多用于工业部门烘烤、干燥和消毒等，而家用微波炉多为2450MHz。
微波炉的工作过程为：微波炉产生2450MHz的微波，并把它发射到炉内腔体各处。
食物受到微波照射后，它的分之会激烈地振动起来，而且振动频率可达每秒钟上百亿次之高，因而可以使食物在很短的时间内产生足够的热量。
也就是说，微波炉可以将微波能转变为热能，以达到烹饪的目的。
微波炉具有电磁波共有的特性，还具有由频率和波长所决定的固有特性，例如，微波炉传播中遇到铜、铁、不锈钢金属可被反射到另一方向，为此可利用金属材料制作微波炉，防止微波炉泄漏；又如，微波炉可穿透玻璃、塑料、陶瓷等绝缘材料，为此可用这些材料盛放被烹饪食物，它们在烹饪食物的过程中基本不发热；再如，肉类、脂肪、淀粉、蔬菜、水果等食物含有大量水分，都能均匀而大量的吸收微波，并且将微波能转化为热能实现微波加热。
二、结构1、磁控管家用微波炉使用的是一种连续波磁控管，它是一个真空器件。
它有一个可发射电子的圆柱状的阴极，外面套一个用高电导率的无氧铜制成的阳极，阳极上有偶数个谐振腔，腔口正对着阴极，每个谐振腔就是一个微波谐振器。
上部和下部还装有一对永久磁铁，它产生一个与轴向平行的磁场。
磁控管中还有一个3V电源供电的灯丝，对阴极加热，使之发射电子。
为了使用上的安全，要将阳极接地。
磁控管通电工作后，阴极发射的电子在横向电场和轴向磁场的作用下沿正向阳极边作圆周运动，形成轮辐状的电子云。
磁控管的结构尺寸满足电子云与高频电磁波同步的条件，每当电子云的“轮幅”经过谐振腔口时，把从直流高压电场获得的能量不断地传给高频电磁场，使微波振荡建立起持续稳定的能量，并通过天线、波导管送到炉腔。
2、波导常用金属导体做微波炉的箱体而防止微波泄漏，用绝缘体做食具直接放入微波炉中烹任。
家用微波炉中的波导多为矩形截面的空心金属管。
为了减少微波损耗，常在波导的内壁上镀一层电导率很高的金属。
微波炉的工作原理
微波炉的工作原理微波炉是一种常见的家用电器，通过利用微波辐射来加热食物。
它的工作原理基于微波的物理特性和电磁学原理。
1. 微波的特性微波是一种电磁波，其频率通常在2.45 GHz左右。
微波的特点是能够穿透食物，而不会对食物的外观和质地产生明显的影响。
微波通过食物时，会与其中的水分子发生相互作用，引起分子的振动和摩擦，从而产生热量。
2. 微波炉的组成部分微波炉主要由以下几个组成部分组成：- 控制面板：用于设置和调节微波炉的工作模式、时间和功率等参数。
- 微波发生器：产生微波的设备，通常采用磁控管或固态器件。
- 驻波腔：用于产生和放大微波的空腔结构，通常由金属材料制成。
- 转盘：放置食物的旋转平台，用于均匀加热食物。
- 微波屏蔽门：防止微波泄漏出来，保证使用安全。
3. 微波炉的工作过程当我们使用微波炉加热食物时，通常需要进行以下步骤：- 设置工作模式：通过控制面板选择适当的工作模式，如加热、解冻等。
- 设置时间和功率：根据需要，设置加热时间和功率。
功率越高，加热越快。
- 微波发生器工作：当我们按下启动按钮后，微波发生器开始工作，产生微波。
- 微波的传播：微波通过波导管进入驻波腔，然后在腔内来回反射，形成驻波。
驻波的分布决定了微波的能量密度和加热均匀性。
- 食物的加热：微波通过食物时，与其中的水分子发生相互作用，引起分子的振动和摩擦，从而产生热量。
食物中的水分子越多，加热越快。
- 转盘的旋转：为了均匀加热食物，微波炉内部的转盘会以适当的速度旋转，使食物受到均匀的微波辐射。
4. 安全性考虑微波炉在设计和制造过程中，考虑了安全性的因素，以确保用户的使用安全。
以下是一些常见的安全性考虑：- 微波屏蔽门：微波炉的门采用屏蔽设计，可以有效防止微波泄漏出来。
- 安全开关：当打开微波炉的门时，微波炉会自动停止工作，以避免微波泄漏。
- 漏电保护：微波炉内部有漏电保护装置，一旦检测到漏电，会自动切断电源，保证使用安全。
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.微波炉大功能
再热 烹调 解冻 .微波炉的主要特点 高效 节能省电 加热均匀 安全卫生、保持营养、消毒杀菌 使用方便
三、微波炉使用及注意事项
光 波 功 能
转 波 功 能
自 动 菜 功 能
蒸 汽 菜 功 能
Q：顾客经常要买光波炉？营养保健光和V极光是什么？光波炉能加热金属、杀菌消毒吗？
微波炉特性
一、反射性
金属材料不吸收微波，只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属(不锈钢板)作微波炉 的炉膛，来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中，反射的微波对 磁控管有损害。
二、穿透性
绝缘体可以透过微波，它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料(聚乙烯、聚苯 乙烯)、聚四氟乙烯、石英、纸张等，它们对微波是透明的，微波可以穿透它们向前传 播。这些物质都不会吸收微波的能量，或吸收微波极少，家用微波炉容器大都是塑料 制品。
组合结构
1、门安全 联锁开关 2、视屏窗 3、微晶面 板 4、控制板 5、液晶显 示屏 6、蒸锅 确保：炉门打开，微波炉 不能工作；炉门关上，微 波炉正常工作 有金属屏蔽层，可以通过 网孔观察事物烹饪情况 把食物放在上面进行煮食 用来操作的功能键 可以显示目前微波炉的各 种状态 使用蒸锅可以对事物进行 蒸、炖
其他
• 1、在使用微波炉之前，小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书 • 2、电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏 安全保险设备，应立即停止。 • 3、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉 腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降 • 4、微波炉内如无物品，切勿使用。因为发出的微波无法吸收，会反 弹回磁控管而加以损坏。 • 5、在使用转盘式微波炉时，盛装食品的容器一定要放在微波炉专用 的盘子中，不能直接放在炉腔内 • 6、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。 • 7、微波炉宜常保持清洁及干爽，炉内如有水气会减低效能，应尽量 拭干。 • 8、微波炉若因意外着火，勿打开炉门，应先按击把炉关掉，再将插 头拉出，炉内之火便会慢慢熄灭。
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产品设计序号
表示微波功率，800W 表示容积，25L 表示微波，用英文字母W表示
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全黑玻璃触摸夜光设计，外观时尚 铝合金拉丝拉手，大气 四位一体技术，巧妙的将光波和微波水蒸气 保护技术和蒸汽内部循环的技术集成一体， 实现微波、烧烤(光波)、蒸汽等工作，符合中 国人的生活方式。 使用安全无油烟无明火、加工食品快，1分钟 完成 童锁功能 加热方式：微晶玻璃
微波炉基础培训课件
2013年11月
目录： 一、微波炉简介 二、欧琳微波炉卖点 三、微波炉使用及注意事项
一、微波炉简介
微波炉的发展历史
• • • • •
1945年美国雷声公司斯彭塞提出微波能加热食品的专利(美国) 1947年贝克研制成第一台微波炉—雷达炉(美国) 1955年西欧制成第一台微波炉 1961年日本生产出微波炉 60年代日本的东芝、松下、夏普加紧研制工作,随后进入美国 市场 • 70年代开始,随辐射安全性、操作方便性及多功能等问题的解 决,逐步进入家庭并在品种和技术上不断提高;80年代、90年代 以后控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的 普及。
•微波炉工作原理
•微波炉：顾名思义是用微 波来加热食品。经微波炉 金属壁反射再反射，被炉 中食物吸收，食物能吸收 微波是因为食物中含有水 分子。微波每变换一次， 水分子翻转一次，食物中 大量的水分子剧烈的摩擦 生热，使食物变热，变熟。
•微波炉工作原理
微波炉组成部分
• 磁控管：是微波炉的“心脏”，由它产生和发射微波（直流电能转换成 微波震荡输出），它实际上是一个真空管（金属管）。 • 电源变压器：是给磁控管提供电压的部件。 • 炉腔：它是烹调食物的地方，由涂有非磁性材料的金属板制成。在炉 腔的左侧和顶部均开有通风孔。 • 波导：将磁控管产生的微波功率传输到炉腔，以加热食物。 炉门：炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形，炉门又是构 成炉腔的前壁，它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。 • 时间功率控制器：选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。
•温馨提示：正确引导顾客采用不锈钢腔体的微波炉，不锈钢材料，安全 无毒卫生，豪华大方，例如：双立人高档厨具、高档西门子消毒碗柜都采 用高级不锈钢材料。
清洁与保养
使用微波炉的注意事项：
• • • • • • • • 1、忌用普通塑料容器 2、忌用金属器皿 3、忌使用封闭容器 4、忌超时加热 5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类 7、忌油炸食品 8、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热 窗栅。 • 9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距 离微波炉至少在1米之外。
微波炉 - 利与弊
• 1、微波炉由于烹饪的时间很短，对食物营养的破坏相当有限，能很 好地保持食物中的维生素和天然风味 • 2、微波还可以消毒杀菌 • 3、微波炉不适合烹饪含盐量高的食品，应尽量减少用盐量，这样可 避免烹饪的食物外熟内生 • 4、微波炉不适合烹饪大块食物，最好将食物切成5厘米以下的小块。 食品形状越规则，微波加热越均匀。
Q:市场上微波炉腔体种类很多，有纳米有氧生态仓，纳米银内胆，3A涂层， 不锈钢材料的，到底哪种腔体最好？ 1、美的产品腔体大量使用所谓的“纳米银离子复合”材料，实际就是 一种普通材料，价格低廉，所谓的杀菌，易清洁等宣传是一种炒作；格 兰仕的对策是特价机使用纳米银腔体 2、格兰仕：有氧生态仓，宣传能产生臭氧，杀毒灭菌作用，也是一种 炒作。 3、松下：3A涂层，类似特富龙材料，喷涂腔体
THE END THANK YOU
微波炉：可以用一句话描述，就是真正多功能微波炉
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防辐射泄漏：
1、双层防爆玻璃 2、金属屏蔽网 3、扼流圈结构设计 4、面板整体焊接
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旋转式转盘不易清洁， 部件繁琐
利用旋转微波发生器与 背部反射微波，加热更 加均匀
ห้องสมุดไป่ตู้ •微晶玻璃：
微晶玻璃优势特性：具有耐高温、耐很高的急变温差（400度以上 温度冲击）、耐机械冲击强度高、吸水系数小（油污不吸附，容易 擦洗）、微波吸收系数小 M家采用的是陶瓷底板，由于其表面有缺陷，或表面致密程度差， 容易吸附油污造成底板变色，为掩盖其不足，在表面大面积印刷黑 色油墨。油墨易脱落影响外观甚至污染食品； 黑晶玻璃可以用在电磁炉上，电磁炉的电磁场频率是0.02MHz，在 此频率下黑晶玻璃底板不会影响电磁场，而微波炉的电磁场频率是 2450MHz，黑晶玻璃会大量吸收微波并发热，会出现底板温度过高 和输出功率大幅下降等现象。因此不适合用于微波炉内。 松下使用的是带颜色的陶瓷面板，表面较粗糙，格兰仕的使用白板 明显较黄，档次较低。
三、吸收性
极性分子的物质会吸收微波(属损耗因子大的物质)，如：水、酸等，极性分子在微波 场中随着微波的频率而快速变换取向，来回转动，使分子间相互碰撞摩擦，吸收了微 波的能量而使温度升高。我们吃的食物，其中都含有水份，水是强极性分子，因此能 在微波炉中加热。
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微波炉型号诠释
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