远离癌症别碰这些食物!

健康指南八种远离患癌的饮食生活习惯

健康指南八种远离患癌的饮食生活习惯生活中，并不是癌症自动找上我们的，归根结底就是我们不良的生活习惯及饮食方式成就了患癌，更有其他一些注意因素，详细见以下八种需要注意的饮食习惯。

1.不吃烟熏、火烤、烧焦、油炸的食物；不吃过期或可能受真菌毒素污染的食物。

可致胃癌、血癌、腺体癌等。

食物如长期存放变质也会产生致癌物质。

2.控制食用盐和调料的摄入，少吃深加工食品。

高盐饮食会增加胃癌的发生率，长期食用就会慢性中毒，使人短寿、提前衰老，严重的可导致人体器官突变、畸形，有致癌的危险。

3.忌暴饮暴食、进食过快。

饮食要定时、定量，进食时保持心情舒畅，心态平和，否则易增加胃癌发生的几率。

中医理论认为，长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块，形成癌肿。

4.远离香烟。

香烟点燃时产生的烟雾中，有40余种物质致癌。

所有癌症中三分之一与吸烟有关。

如肺癌、喉癌、口腔癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌。

吸烟者肺癌的发生率比不吸烟者高10倍。

吸二手烟者得肺癌的机会是不吸烟者的5倍。

癌症发生率与吸烟的量和时间成正比，因此我们应提倡禁烟运动。

5.忌酗酒。

经常饮酒会增加肝癌、口腔癌、肠癌、喉癌、食道癌的发生率，因为酒精能够抑制免疫系统、降低肝脏的解毒功能，使胃中的致癌物吸收增加。

如果1天引用含乙醇的量超过10克（相当于啤酒200毫升），患癌症的风险就会明显增加。

如烟酒同时使用，则危害更大。

6.减少猪、牛、羊等红肉的摄入，避免过度肥胖。

因多吃红肉会增加结肠癌、直肠癌的发病风险。

过度肥胖容易使子宫内膜癌、肾癌、肠癌、前列腺癌和乳腺癌的发病率增高。

7.不吃发霉的粮食及其制品，不吃腌制的食物。

这类食物中化学致癌物质最强，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，可引起胃癌，肝癌，食道癌。

8.少吃有可能致癌的药物。

如激素类药物、大量的维生素E等，因为这样有可能使乳腺癌的发病风险增加。

长期服用解热镇痛药者，肾盂癌和膀胱癌的发病率高达9.5%。

四大致癌野菜

四大致癌野菜1、野芹菜：水芹菜是生活在水中的一种野菜，其中富含维生素以及多种微量物质，而且其中的钙、铁、磷含量也是相对比较高的，适当食用，能够帮助人们净化血液，降低血脂以及血压，对身体有益。

但是在生活中，可能很多人由于分不清水芹菜和野芹菜，从而就会导致影响到了身体的健康，野芹菜一般生长在比较潮湿的地方，虽然说看上去跟水芹菜差不多，但是野芹菜整颗都是有毒性的。

而且致癌性相对比较强，被人们称为致癌大王，过多食用，不仅会造成恶心干呕的情况，而且也会导致出现致癌的危险，不利于身体健康，所以劝你赶紧拉黑，宁愿挨饿也别碰。

2、蕨菜：蕨菜这一种食物，营养价值相对比较高，而且适当食用一些蕨菜的话，对身体也有一定的益处，但是殊不知，蕨菜这种野菜，却被人们称为致癌大王。

因为其中含有过多的致癌物质，其中存在一种“原蕨苷”的物质，这是一种致癌性比较强的物质，大量食用，很容易就会加重肝脏的负担，从而导致肝癌的发生。

所以像蕨菜这种食物，劝你还是赶紧拉入黑名单为好，即使再馋也要忍住，避免导致肝癌的发生，危害到自身的健康，希望你能够放在心上。

3、马齿苋：马齿苋也是生活中常见的一种野草，营养价值相对是比较充足的，适当食用，能够起到清热解毒的功效，对身体健康有一定的益处。

但是殊不知，马齿苋中也是含有少量有害物质的，如果一次食用过多的话，很容易就会伴随出现头晕、恶心、腹泻的现象。

而且严重的还有可能会诱发中毒的危险，不利于身体健康，所以像马齿苋这一种食物，劝你还是赶紧远离为好，即使再馋也要忍住，为了健康着想，切莫自讨苦吃。

4、香椿：香椿被誉为“树上的野菜”，营养价值相对是比较高的，但是多数人却因为香椿的味道比较重，难以接受，其实像香菜这种食物，虽然说营养比较充足，但是致癌性也是相对比较高的。

其中含有过多的亚硝酸盐，过多食用的话，就会导致诱发癌症的危险，不利于身体各项器官的健康。

所以像香椿这一种野菜，也是一种高致癌的野菜，希望你能够赶紧远离，为了健康着想，切莫自讨苦吃。

预防癌症拒绝8种食物

管好你的嘴，有时候就可以避免很多疾病的侵袭，专家提醒：我们日常生活中的很多美食，虽然可口，但潜伏着巨大的致癌危险。

对于本来就作息不规律的白领男而言还是“敬而远之”比较好。

1、咸腌制品
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，可导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。

虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。

2、烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

4、油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。

咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

5、霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。

6、隔夜熟白菜和酸菜
会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

7、槟榔
嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8、反复烧开的水
反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

一生不得癌的十大建议

一生不得癌的十大建议
一生不得癌的十大建议是一个重要的健康话题，因为癌症是全球主要的公共卫生问题之一。

以下是一些建议，可以帮助人们降低患癌风险：1、保持健康体重：肥胖是许多癌症的风险因素之一，因此保持适当的体重对预防癌症非常重要。

2、坚持适当运动：适量的运动可以增强身体的免疫力和代谢功能，有助于预防癌症。

3、摄入健康饮食：饮食中富含新鲜水果、蔬菜、全谷物和蛋白质，可以提供身体所需的营养素，并减少患癌的风险。

4、控制饮酒：饮酒过量会增加患多种癌症的风险，因此应该限制饮酒量。

5、控制摄入的盐量：高盐饮食会增加患胃癌的风险，因此应该减少盐的摄入量。

6、避免食物被霉菌污染：霉菌是一种致癌物质，因此应该避免食用被霉菌污染的食物。

7、不要过度依赖营养补充剂：虽然某些营养素对预防癌症有益，但过度依赖营养补充剂可能会对身体造成负面影响。

8、倡导母乳喂养：母乳喂养可以降低母亲患乳腺癌的风险，同时也有益于婴儿的健康。

9、远离饮料：饮料中含有的大量糖分和咖啡因可能会增加患癌症的风险，因此应该减少饮料的摄入量。

10、戒烟：吸烟是许多癌症的主要风险因素之一，因此戒烟是预防癌症的重要措施之一。

这些建议可以帮助人们降低患癌的风险，但需要注意的是，这些建议并不是适用于所有人。

每个人的情况都是不同的，因此需要根据自身情况采取适当的预防措施。

同时，如果出现任何健康问题，应该及时就医并遵循医生的建议。

三类食品进入癌症黑名单

三类食品进入癌症黑名单癌症的高发和饮食有着很大的关系。

所以大家在平时生活中，应该提高警惕，养成良好的生活习惯。

三类食品进入癌症“黑名单”1.烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。

这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。

有相关资料表明，常吃烧烤的女士患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女士高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。

二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。

不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

2.膨化食品：多吃易致重金属超标爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。

膨化食品含有重金属，一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。

当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。

反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

3.油炸食品：让人生病头脑不灵光用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。

千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。

预防癌症的饮食健康教育

预防癌症的饮食健康教育
《健康饮食，预防癌症》
癌症是当今社会面临的严重健康问题之一，而饮食健康却可以在一定程度上预防癌症的发生。

因此，我们有必要加强对饮食健康的教育，以预防癌症的发生。

首先，饮食中应该保持均衡。

每天的饮食应该包含五大类食物，即谷类、蔬菜、水果、蛋白质食物和奶制品，以确保身体获得充足的营养。

同时，应该避免过量摄入高热量、高脂肪、高糖的食物，减少对身体的不良影响。

其次，多食用富含抗氧化物的食物。

抗氧化物可以帮助清除体内的自由基，减少对细胞的伤害，从而减少癌症的发生几率。

例如，蔬菜、水果、茶叶等食物中富含抗氧化物，可以多食用以达到预防癌症的效果。

此外，避免食用含致癌物质的食物。

烧烤食品、烟熏食品、过热食品等都含有致癌物质，长期摄入会增加患癌症的风险。

因此，应该尽量减少食用此类食品，选择健康的烹饪方式和食品。

最后，要养成良好的饮食习惯。

不要过量饮酒、吸烟，要保持适量运动，保持良好的作息时间，以保持身体的自然平衡状态，从而减少患上癌症的风险。

总之，通过健康饮食，可以有效预防癌症的发生。

每个人都应
该加强对自身饮食的管理和调整，选择健康的食物，培养良好的饮食习惯，从而保持身体的健康。

史上最全防癌食物清单! 为了家

史上最全防癌食物清单! 为了家人再忙也要看!健康04-27 09:29第1种：开心果主要功能1预防癌症开心果含有生育酚，平时吃点，可以预防肺癌的发生。

其中含有大量的白藜芦醇，能预防心血管疾病。

2保护视力开心果绿色的果仁含有丰富的叶黄素，而叶黄素对视网膜有很大益处，经常玩手机的朋友们，别忘记吃点开心果。

3降低心脏病发作频率常吃开心果不仅缓解动脉硬化的发生，还能降低心脏病发作频率，有心脏病的老人可以经常吃点，比吃药强多了。

第2种：蘑菇1预防胃癌食道癌蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、硒和维生素D，能有效预防胃癌和食管癌的发生。

2缓解咳嗽蘑菇不仅营养丰富，还有镇咳、稀化痰液的功效，对常见的季节性，多发性咳嗽都有不错的缓解。

提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

第3种：芹菜主要功能1预防结肠癌芹菜可抑制肠道内产生的致癌物质。

它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

2皮肤瘙痒常吃些芹菜有助于清热解毒，缓解皮肤瘙痒。

平时少吃辛辣，海鲜，恢复会更快。

3醒酒保胃可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

第4种：黑巧克力主要功能1防治心血管疾病黑巧克力可以降低血小板的活化，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

2吃出苗条好身材黑巧克力所含的是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉。

另外，黑巧克力在消化吸收的过程中不仅不会发胖，还会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量，有一定修身作用。

3有利于宝宝发育在怀孕后期，适当的吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。

第5种：西兰花主要功能1预防多种癌症烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷、胡萝卜素，能有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。

6种食物预防6种癌症

6种食物预防6种癌症
食疗养生99健康网2016-09-27 08:33
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1、蘑菇预防肝癌
蘑菇的抗菌效果非常好，蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，可以增进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，尤其是对肝癌患者，很有益处。

2、橄榄油预防乳腺癌
橄榄油是预防乳腺癌的最佳食物。

橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸，有助于降脂，预防心血管疾病，被认为是一种健康油。

而其中的特级初榨（酸度不超过1%）橄榄油质量最好，富含抗氧化剂和植物营养素，可减少自由基生成，减少癌症发生。

3、芦笋预防肺癌的最佳食物
芦笋含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。

4、大枣有效预防胰腺癌
大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。

但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。

这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。

5、大蒜预防胃癌
常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌至关重要的诱因。

而常常吃洋葱的人，胃癌发病率比一般人要低25%。

除此以外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

6、预防肠癌吃苹果
苹果中的纤维素可以让粪便变得柔软，可以促使其尽快地排出体外。

由此一来，对于肠道的危害也会减少，继而可以预防肠癌的发生。

如何预防癌症

如何预防癌症导读：我根据大家的需要整理了一份关于《如何预防癌症》的内容，具体内容：癌症每天都会导致很多人死亡，癌症在我们的眼中就是地域的修罗一样到处收割魂魄。

那么你知道在日常生活中要吗?下面，我来为你介绍预防癌症的常见措施。

日常生活中预防癌症的措施1...癌症每天都会导致很多人死亡，癌症在我们的眼中就是地域的修罗一样到处收割魂魄。

那么你知道在日常生活中要吗?下面，我来为你介绍预防癌症的常见措施。

日常生活中预防癌症的措施1. 烤的东西不吃食物能致癌也能预防癌症，预防癌症就应该杜绝一切烤的食物。

主要是在火上烤过的食物能不吃的就尽量不要吃，特别是烤焦的食物更不能去碰。

2. 运动现在压力过大，很多人都跟运动无缘了，身体开始慢慢的变差了，疾病开始找上门了。

运动是疾病的克星，每天坚持运动能够增强对疾病的抵抗力，远离癌症的骚扰。

3. 睡一个好觉如今，在医学上对于癌症的预防有一个共识，那就是睡眠。

睡眠不足的人在第2天的时候时候会导致体内75%的免疫力下降。

只有睡一个好觉才会增强免疫力，从而消除因此睡眠不规律导致的癌细胞突变。

总之，保证睡眠不但能够有效的治疗失眠，同时也能有效的预防癌症的发生。

4. 少抽烟少喝酒以前很多抽烟喝酒的人活得很久，因此很多人纷纷开始效仿。

其实这种做法极为不明智。

抽烟喝酒对于有些人来说能够长寿，但是对于大部分的人来说是导致肺癌等各种癌症的发生。

因此，为了我们的健康着想，远离烟酒是一个最佳的选择。

5. 检查很多人都认为没有生病就不需去医院做检查，正是因为这种思想，导致了世界上多了几千万的癌症患者。

定期检查其实就是为了能够及早的发现癌症，只有这样在癌症恶化之前及早的治疗与预防。

6. 饮食规律食物能够预防癌症这是大家都知道的，平时我们可以吃大蒜，还带，虾，橙子和葡萄等对癌症病毒有抑制作用的食物。

同时不要去吃太过辣的食物，吃东西的时候太烫了一定要等冷点才吃，因为太烫的食物会让肠道，胃部受到伤害。

总之，饮食上规律一点，癌症就不会找上门来。

别买了这些食物或会让你患癌症

别买了这些食物或会让你患癌症那些全球十大最垃圾食品我们却吃得正欢话说那些全球十大最垃圾食品，我们平时却吃得正欢，是时候应该醒一醒了！真的是生命诚可贵的。

烧烤类食物烧烤过程中会产生杂环胺、苯并芘等强致癌物，在体内蓄积可诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌、各种肿瘤等。

腌制食物常吃这些食物提高患癌症的风险，容易引发肿瘤，同时能够促进人体的早衰。

果脯蜜饯类食物长期大量食用含有人工添加剂会给肝脏、肾脏带来危害，高盐会增加患高血压的风险。

冷冻甜食类食物多吃这些高糖食品容易引起肥胖，冷冻的甜食温度都是较低，进入身体后易造成痉挛，会增加患胃炎的风险。

方便面长期吃会出现营养不良和缺铁性贫血，还会增加动脉粥样硬化、冠心病、高血压的发病风险。

奶油制品摄入过多有可能促进动脉粥样硬化的发生，对于儿童来说过量食用会影响生长和发育。

动物肝脏其有害物质的含量高于其它部位，而且其胆固醇含量较高。

加工肉类食物经常食用的话，里面所含的各种各样添加剂会对人体造成不同的影响。

罐头类食物里面二氧化硫超标、滥用添加剂、染色剂、滥用色素等等，会对人体造成不同的影响。

油炸类食物长期食用会出现嗜睡、情绪、记忆改变，有出汗、肌肉无力的症状，对人体有潜在的危害。

看了上面列举的垃圾食物排行榜，你还敢吃这些东西吗？如果你经常吃这些食物，以后就别吃了吧！接着往下看吧！一级致癌食物名单认识致癌食物有误区“食物致癌”的说法五花八门，到底哪些食物有致癌依据？它们的“致癌等级”如何？对此，为你拨开迷雾。

致癌物分4个等级致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”，它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理物质及生活、工作方式等。

1965年，癌症研究机构开始了确定致癌物的工作，并于每年发布更新致癌因素的信息，最终，将致癌物分为了4个等级，其中不少与食物相关。

1级烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。

大家生活中可能觉得吸烟喝酒没有大碍，但是日积月累就可能成为癌症的“元凶”。

预防癌症的八个措施

预防癌症的八个措施少吃或不吃腌菜腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

不吃或少吃烟熏和油煎食物熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘环芳烃。

油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

不吃霉变的食物日常生活中常常会遇到发霉变质的盘品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胶类化合物而致癌。

不吸烟、少饮酒吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯井卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。

酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。

因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

要养成良好的习惯若饮食不定时间饮食、暴饮暴食、进盒过快过烫，对胃是一个损伤的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。

同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

多吃新鲜蔬菜和水果多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利于保护胃粘膜。

保护食用水的卫生因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。

积极治疗癌前病变萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系，是癌前病变；由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%；胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向；恶性贫血与胃癌也有一定的关系。

所以患蒌缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

防肠癌少吃四类食物

防肠癌少吃四类食物
现在肠癌的发病率越来越高，都是与我们平时的一些生活不良习性有关，我们应该要远离。

央视主持人、制片人肖晓琳因患直肠癌，不幸离世给大家再次敲响警钟。

远离辛辣食物：我们都知道，辛辣刺激性的食物吃多了对我们的肠道是会产生刺激的，容易导致肠胃炎，而且这些重口味的东西，含盐量也是很高的，对身体自然是不利的。

远离油腻肉类：人们爱吃肉是天性，但人们普遍存在的问题是常常控制不住自己，就会对身体造成伤害了。

而且肉中含有大量的脂肪和蛋白质，如果长期食用这类的饮食，很容易诱发结肠癌。

远离熏烤类食物：食物在超过200摄氏度高温的情况下会产生苯并芘，在烧焦、烤焦的状态下，苯并芘含量更高，是一级致癌物，过量食用，致癌风险很大。

远离腌制类食物：腌制类食物在制作过程中容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，会生成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质，所以常食用腌制品容易致癌。

为了预防肠癌，我们不仅要远离以上四种食物，还要多吃各种蔬菜，因为蔬菜中存在如维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素，微量元素硒、锌、碘和多酚类等多种防癌、抗癌物质，富含这些物质的食品有利于癌症的预防。

不想癌细胞活跃,尽量避开4种东西

不想癌细胞活跃，尽量避开4种东西
1. 远离烟酒
烟和酒都是对身体有害的，过度的吸烟饮酒会导致身体出现疾病，一旦恶化，将会导致癌症出现，到时候后悔都来不及了。

2. 腌制食品
部分人群在平时可能比较喜欢吃一些腌制的咸菜，但是殊不知腌制食品中含有亚硝酸盐，长期食用在体内容易转化为致癌物，增加患胃癌的几率，所以在平时尽量多食用新鲜蔬菜，不可食用过多咸菜或咸鱼。

3. 黄曲霉毒素
黄曲霉毒素是世界一级致癌物，如果我们食用了被黄曲霉毒素污染的食物（如变质的花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果、肉类、乳制品、水产品等食物），往往会出现厌食、腹胀、胃部不适、肝区疼痛等症状，长期食用则对肝脏、肾脏损伤极大，容易诱发癌症。

4. 剩饭剩菜
剩菜经过长时间的发酵，会使食用盐变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐正是所谓的工业盐，属于一级致癌物，所以，平日做菜的时候尽量做差不多量的饭菜，如果生了怕浪费非要吃，也要尽量在四个小时内吃完。

癌种的饮食禁忌

癌种的饮食禁忌
胃癌患者
忌食熏制食品、刺激性调料等。

食道癌
忌食过热饮料、酒。

肝癌
忌食硬、油炸、刺激性食品和酒。

乳腺癌
不要吃刺激性食物，忌饱和/动物脂肪及酒。

肠癌
忌酒精、加工肉食、饱和/动物脂肪。

肺癌
忌烟酒、刺激性食物。

前列腺癌
忌食含雄激素的食物如海马、鹿茸等。

胆囊癌
忌食高脂肪、酒、油炸食品，避免暴饮暴食。

肿瘤治疗的本质是癌细胞与人体免疫力之间的对抗，每个正常人体内都有肿瘤细胞，当这类不好的细胞攻破免疫方位的时候，就是出现癌变的时候，化疗手段是外力对癌细胞进行的压制手段，但是我们都知道这种手段的副作用之强，在对付坏细胞的时候，好的细胞也被一并对待，结果就是患者出现很强的副作用反应，比如短时间内体重下降、白细胞降低、缺血、无力、没食欲等，这一切的根究在于免疫力的缺失，化疗过程中可以积极配合口服术美激能粉，可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现。

癌症患者当心这些

癌症患者当心这些“饮食禁区”莫入
“当然，养成良好的饮食习惯也非常重要。”曾青山说，食管癌患者和胃癌患者在饮食上，要定时定量，不要暴饮暴食，也不要进食过快或过烫，进餐时要心情愉快。肝癌饮食禁区：霉变食物和摄入过量的蛋白质导致肝癌的因素有多种，但长期进食霉变食物、微量元素硒缺乏是促发肝癌的重要因素。 “已有很多研究表明，黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质。”而黄曲霉毒B1主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。肝癌患者需要根据肝功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量。如果病程长、肝功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，而且，优质蛋白质要达到50%以上。这是因为饮食中的蛋白质需要在肝脏内代谢，会直接增加肝癌患者肝脏的负担。“经过积极治疗，患者肝功能改善后，可逐渐增加蛋白质的摄入量，但也应以鸡蛋、牛奶、鱼虾等优质蛋白为主。” 此外，由于部分肝癌患者限制了蛋白质摄入，在他们的饮食中，热能的供给要以碳水化合物和脂肪作为主要来源。“当然，能量供给也需要视患者的劳动强度而定。成人肝癌患者的饮食，每日可供给30～35千卡热量/公斤体重，当然，也要满足患者活动的营养需要。”
癌症患者当心这些“饮食禁区”莫入
结直肠癌患者在饮食上要注意多吃以下食物：1.富含维生素A、C、E、K、叶酸的食物，如新鲜蔬果、动物肝脏等。2.富含微量元素的食物，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们所含有的硒、钼等矿物质具有抗癌作用；3.富含蛋白质的食物：如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸，保持体内氨基酸的平衡可抑制癌症的发展。食管癌、胃癌饮食禁区：腌制、烟熏、油炸食品以及过烫的食物食管癌患者和胃癌患者有一个共同的特点，就是喜欢吃非常烫的食物。“ 很多患者喜欢吃那些刚出锅的东西，还有些患者喜欢喝热茶，尤其是潮汕人尤喜工夫茶。此外，还有很多患者喜欢腌制、烟熏、油炸食品。”曾青山还提醒，食管癌患者和胃癌患者要切记，除了不要吸烟、少饮酒外，还不要吃霉变的食物，因为霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。适宜进食：适当加强蛋白质的摄入，保护胃黏膜食管癌患者和胃癌患者要尽量多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A、B 、E的食物。同时，要适当加强蛋白这些“饮食禁区”莫入

做到这几点远离癌症

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做到这几点远离癌症
导语：癌症，几乎是人人都感觉到恐惧的一个词语，癌症同时还有一个称呼，叫做绝症。

绝症，代表着绝望。

最近，随着癌症的患病率逐年升高，患病年龄也从老年渐渐的往年轻人身上转移，每次我们看电影电视剧的经典悲剧桥段，癌症总是打乱幸福的唯一标尺，所以面对癌症这样强大的健康威胁，人们开始越来越关注自己的身体健康了。

做到这几点远离癌症
市场上打着各种抗癌食品的广告满天飞，花样多到几乎都快要迷乱了我们的双眼，很多人不惜花着重金去买着抗癌食品，然后抽出所有的时间努力锻炼，就是害怕有一天癌症会不识趣的找上门来。

那么到底怎样的生活方式才是真正的抗癌呢？一起来看一下吧。

冰冻三尺，非一日之寒。

癌症不可能突然间就形成，一般来说，癌症有很长一段时间的潜伏期，癌症的潜伏期大概是二十年到三十年，这同时也为人们提供了特别充足的时间来预防癌症。

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致癌化学物质清单

致癌化学物质清单
一、一级致癌物有黄曲霉素、槟榔、苯、苯并芘、所有类型的石棉、吸烟、二手烟、中国式咸鱼、甲醛、亚硝胺、室内燃烧煤等。

1、黄曲霉素：毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍，主要存在于发霉变质的食物里，尤其是一些淀粉含量高的食物，如发霉的花生、玉米、大米、小米、豆类等，除此之外，发苦的坚果、常年不更换的筷子、劣质的花生酱、小作坊原料不过关的花生油或玉米油等都含有黄曲霉素。

2、苯并芘：主要存在于熏烤类食物和高温油炸食物中，而且在高温油炸时，除了在食物和油脂中含有苯并芘之外，当油温超过270℃时，油烟中也会含有苯并芘，所以应该尽量少吃这两类食物。

3、亚硝胺：一般多见于熏腊食物和腌制食物。

4、槟榔：长期咀嚼槟榔会导致口腔癌。

5、中式咸鱼：主要有亚硝胺类化合物，会导致消化道癌。

二、二级致癌物主要有丙烯酰胺、四氯乙烯、无机铅化合物、敌敌畏、汽油、电磁波等。

1、丙烯酰胺：主要存在于油炸和烧烤的淀粉类食物中，比如炸薯条、炸土豆片等。

不过虽然有明确的证据表明丙烯酰胺对人体有害，但是具体需要到达哪个浓度才会致癌则没有明确的标准。

2、四氯乙烯：在我们生活中最常见的就是用于干洗剂中，所以说平常从干洗店拿回的衣服最好先进行晾晒后再穿。

3、乙醛：乙醛是酒精代谢后的产物，常喝酒或者酒精饮料会使
乙醛在肝脏聚积，导致肝癌。

另外，像无机铅化合物、敌敌畏、汽油、电磁波等也有可能致癌，但是对人类的致癌性并不明确，大家尽量少接触就可以。

三、三级致癌物有苏丹红、糖精、咖啡因、三聚氰胺等，这些物质目前并没有明确的致癌证据，虽说不用担心致癌，但是他们对于我们健康仍会有其他方面的伤害，所以也不可掉以轻心。