桂花和桂花叶挥发油的稳定性研究_武凌云

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气质联用法分析金桂不同部位挥发油的成分

气质联用法分析金桂不同部位挥发油的成分

气质联用法分析金桂不同部位挥发油的成分作者:张洁胡思颖胡春弟来源:《中国科技纵横》2020年第12期摘要:为研究金桂不同部位中挥发油成分,本文采用水蒸气蒸馏法分别提取金桂花、金桂叶的挥发油,通过气相色谱-质谱联用对这两个部位挥发油的化学成分进行定性定量分析,用面积归一化法获得各化合物的相对含量。

从金桂花中鉴定出47个成分,占挥发油总量的85.35%;从金桂叶中鉴定出52个成分,占挥发油总量的89.97%。

金桂花及金桂叶挥发油化学成分在种类及主要成分的含量上都存在较大差异。

关键词:金桂;不同部位;挥发油;气相色谱-质谱联用中图分类号:R284 文献标识码:A 文章编号:1671-2064(2020)12-0244-02桂花(Osmanthus fragrans)为木樨科木樨属的一种常见栽培植物,具有药用、食用、观赏、绿化等多种利用价值,对其资源的开发正日益受到重视[1]。

咸宁产地的桂花瓣大、肉厚、留香持久、质优量广,故被授予中国“桂花之乡”[2],金桂(Osmanthus fragrans var thunbergii)是咸宁桂花栽培的主要品种之一。

桂花叶为单叶对生,叶片腹面具光泽,富含糖类、粗纤维、维生素、黄酮、挥发油等营养成分,具有多种营养保健功能[3]。

相关研究表明,桂花叶精油对金黄色葡萄球菌和红酵母有一定的抑制作用[4];其挥发成分在生态系统中起重要的化学传递作用,可有效降低林地空气中微生物的数量,对改善空气有显著作用[5-7]。

因此,分析金桂挥发油的成分对探索金桂的食用药用价值有着重大的意义。

目前,已有文献仅对金桂花挥发油的化学成分进行分析。

然而,对金桂叶挥发油化学成分研究却十分罕见。

研究金桂花及金桂叶的挥发油含量异同,可为进一步探索桂花的综合利用提供技术指导。

因此,我们采用气相色谱-质谱联用技术分别测定金桂花、金桂叶的挥发油成分,并对其进行了分析比较,为桂花在食品、香料、药用及育种栽培等方面提供理论依据。

八种植物挥发油的抗氧化活性比较研究

八种植物挥发油的抗氧化活性比较研究

八种植物挥发油的抗氧化活性比较研究张彦;郭增军;张寒;任晖;文江江;武选民【期刊名称】《中国食品添加剂》【年(卷),期】2017(000)008【摘要】目的:本实验研究了八种挥发油(石菖蒲、香薷、紫苏叶、陈皮、连翘、肉桂、松节油、小茴香)的抗氧化活性,并对其抗氧化活性进行比较,旨在为植物资源的挥发性成分的开发与利用提供科学依据.方法:采用DPPH自由基清除法对八种挥发油进行抗氧化性研究,比较其抗氧化活性.结果:挥发油具有抗氧化活性,且随着浓度的增加,抗氧化能力增强.八种挥发油与阳性对照VE的抗氧化活性比较:紫苏叶>石菖蒲>VE>香薷>陈皮>小茴香>肉桂>连翘>松节油.结论:本研究为植物挥发油在生产生活中的应用及植物资源的开发与利用提供科学依据.【总页数】6页(P49-54)【作者】张彦;郭增军;张寒;任晖;文江江;武选民【作者单位】西安医学院药学院,西安710021;西安交通大学,西安710061;西安交通大学,西安710061;西安医学院药学院,西安710021;陕西省安康市中心医院,安康725000;西安医学院药学院,西安710021;西安风吹麦浪农产品技术开发有限公司,西安710065【正文语种】中文【中图分类】Q946.85【相关文献】1.资源植物玉叶金花挥发油的GC-MS分析及体外抗氧化活性研究 [J], 潘绒;黄京京;赵玉立;程鑫;李发壮;胡晓倩2.植物挥发油抗氧化活性的研究 [J], 赵晨3.益智盐炙前后挥发油化学成分及抗氧化活性的比较研究 [J], 李生茂;彭璐;夏青;敖慧;谭睿;万章平;陈小云4.3种含笑属植物叶片挥发油化学成分的比较研究 [J], 马惠芬;司马永康;郝佳波;陈少瑜;韩明跃;李丹;徐亮;马婷5.高良姜等7种药用植物水煮过程中活性物质含量及抗氧化活性的比较研究 [J], 刘海林;冯婉宁;窦英杰;陶玉;张亚洲因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

桂皮_桂枝_桂叶挥发油的化学成分比较分析

桂皮_桂枝_桂叶挥发油的化学成分比较分析
刘红星,孙振军,黄初升,林森,何冬梅 (广西师范学院 化学与生命科学学院,广西 南宁 530001)
摘 要:采用水蒸气蒸馏法提取桂皮、桂枝、桂叶挥发油,通过气相色谱-质谱分析手段对广西防城港市桂皮、桂枝、 桂叶挥发油的主要成分进行分析比较, 用峰面积归一化法确定各组分的相对含量;通过比较研究表明:桂皮的提取 率最高,桂枝的次之,桂叶的最低;在化学成分上,桂皮、桂枝、桂叶油的主要成分是相近的,从它们的挥发油中分离出 36 个组分,桂皮油的主要成分为反式肉桂醛(60.42 %)、反式邻甲氧基肉桂醛(18.81 %)、肉桂酸(8.86 %)等;桂枝油的 主要成分为反式肉桂醛(47.38 %)、反式邻甲氧基肉桂醛(23.21 %)、肉桂酸(7.65 %)等;而桂叶油的成分较为复杂,其 主要成分为反式肉桂醛(38.27 %)、反式邻甲氧基肉桂醛(29.36 %)、香豆素(7.18 %)等。 关键词:桂皮;挥发油;化学成分;GC-MS 分析
主要产于中国斯里兰卡越南马达加斯加塞舌我国肉桂主要分布于广西广东云南四川福建等省尔印度尼西亚等国家产量在100t以上的国家主要份而广西广东两省肉桂产量占我国肉桂产量的95以上主产区为广西防城十万大山南麓和西江流基金项目
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2010 年 12 月 第 31 卷第 12 期
食品研究与开发
检测分析
桂皮、桂枝、桂叶挥发油的化学成分比较分析
有中国、斯里兰卡、印度尼西亚等,其生产总量约占世 界的 98.2 %。我国肉桂产量占世界产量的 80 %以上, 我国肉桂主要分布于广西、广东、云南、四川、福建等省 份,而广西、广东两省肉桂产量占我国肉桂产 量的 95 %以上,主产区为广西防城十万大山南麓和西江流 域,国外习惯称我国肉桂为“ 中国肉桂”[1]。
LIU Hong-xing, SUN Zhen-jun, HUANG Chu-sheng, LIN Sen, HE Dong-mei (College of Chemistry and Life Science, Guangxi Teachers Education University, Nanning 530001, Guangxi, China)

4个桂花品种叶片挥发物成分及其对空气微生物的影响

4个桂花品种叶片挥发物成分及其对空气微生物的影响

n s‘ O d o r a t u s ’ ,丹桂 f r o g r  ̄ ‘ A u r a n t i a c u s ’ 和 四季桂 f r a g r a m ‘ S e m -
D e r l f o r e n s ’ 叶 片挥 发 物 ( VO C s ) 的 组 分 和含 量 ;同 时采 用 自然 沉 降 法 ,调 查 了 4个桂 花 品种 林 地 空 气 中微 生物 ( 细
( 1 . S c h o o l o f L a n d s c a p e A r c h i t e c t u r e ,Z h e j i a n g A&F U n i v e r s i t y ,L i n ’ a n 3 1 1 3 0 0 ,Z h e j i a n g ,C h i n a ;2 . F o r e s t r y B a s i c E x p e r i m e n t T e a c h i n g D e m o n s t r a t i o n C e n t e r ,Z h @a n g A& F U n i v e r s i t y ,L i n ’ a n 3 1 1 3 O 0 ,Z h e j i a n g ,C h i n a )
5 . 庚烯. 2 酮 和 壬烷 ;银桂 和 丹桂 主要 成 分 为 ( Z) 一 乙酸. 3 . 己烯 酯 、 己醛 、辛醛 、 壬醛 、癸 醛 、壬 烯 、6 . 甲基 5 一 庚烯 . 2 . 酮和 3 . 己烯 醇 。金 桂 林地 中 细 茵数 量 在 3 ,5 ,7,9和 1 1月 比对 照分 别 降低 4 6 . 6 %,4 8 - 3 % ,6 7 . 6 % ,3 4 . 6 %和 2 6 . 0 %( P <0 . 0 1 ) 。其 他 3个桂 花品 种 林地 中细 菌数 量 在 不 同 月份 与 对 照相 比均 有 不 同程度 的降低 ;金 桂 林 在 3 ,7 和 9月对 真 菌抑制 作 用极 显 著 ( P<0 . O 1 ) , 比对 照分 别 降低 3 3 . 5 %,3 8 . 8 %和 3 4 . I %;4个桂 花 品种 林 对放 线 茵也 具 有 明显的抑 制 作 用。上述 结 果说 明 :4个桂 花品种 树木 可以降低 林 地 空气 中微 生物 的数 量 ,对 改善 空 气质 量具 有 显 著 的作 用 图 3表 1参 1 8 关 键词 :植 物 学 ;挥 发物 ;桂 花 ;热脱 附. 气相 色谱. 质 谱联 用 ;抑 茵作 用

桂花挥发性成分分析

桂花挥发性成分分析

桂花的挥发性成分分析摘要采用气相色谱- 质谱联用仪鉴定化合物, 能够提高定性分析的效率和准确性.气相色谱-串联质谱联用技术对桂花样品进行了分析检测, 并采用多维定性分析思路对检出的挥发性成分进行了鉴定. 结果共确认出多种挥发性成分, 其中单萜类和倍半萜类化合物为主要组分。

该定性分析策略准确可靠, 可以广泛应用于复杂样品挥发性成分的定性分析中。

关键词气相色谱- 质谱联用仪;桂花挥发性成分桂花(学名:Osmanthus fragrans,英文Sweet Olive),木犀科木犀属。

常绿灌木或小乔木,为温带树种。

叶对生,多呈椭圆或长椭圆形,树叶叶面光滑,革质,叶边缘有锯齿。

花簇生,花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色。

桂花香气幽雅浓郁、芬芳香甜、沁人心脾。

从桂花中提取的浸膏和净油具有浓郁的桂花香气, 是一种高档的食用和日用化妆用天然香料, 广泛应用于食品和化妆品等领域中, 拥有极高的经济价值和社会效益。

气相色谱的流动向为惰性气体,气-固色谱法中以表面积大且具有一定活性的吸附剂作为固定相。

当多组分的混合样品进入色谱柱后,由于吸附剂对每个组分的吸附力不同,经过一定时间后,各组分在色谱柱中的运行速度也就不同。

吸附力弱的组分容易被解吸下来,最先离开色谱柱进入检测器,而吸附力最强的组分最不容易被解吸下来,因此最后离开色谱柱。

如此,各组分得以在色谱柱中彼此分离,顺序进入检测器中被检测、记录下来。

质谱分析是一种测量离子荷质比(电荷-质量比)的分析方法,其基本原理是使试样中各组分在离子源中发生电离,生成不同荷质比的带正电荷的离子,经加速电场的作用,形成离子束,进入质量分析器。

在质量分析器中,再利用电场和磁场使发生相反的速度色散,将它们分别聚焦而得到质谱图,从而确定其质量。

1. 实验部分1.1 仪器、试剂与材料安捷伦7890A – 5975C型气相色谱- 质谱联用仪( 美国安捷伦科技公司),色谱柱为HP - 5MS(30 m ×0. 25 mm ×0. 25μm) 弹性石英毛细管柱,回流提取相关设备,恒温水浴锅,0.45μm微孔过滤膜。

桂花不同组织器官挥发物质特征

桂花不同组织器官挥发物质特征

桂花不同组织器官挥发物质特征吴丹;罗世琼;杨占南;马敬;余正文【摘要】采用固相微萃取结合气相色谱(质谱连用仪(SPME-GC-MS)分析桂花花冠、花蕊、花托、花萼及叶片挥发性物质,其目的是评价桂花不同器官挥发性物质的变化特征.花冠主要成分为β-芳樟醇、反式-氧化芳樟醇、叶醛、β-紫罗兰酮、α-紫罗兰酮、薰衣草醇、己醛和(Z)-乙酸叶醇酯;花蕊主要成分为安息香醛、β-芳樟醇、β-紫罗兰酮、薰衣草醇、反式-氧化芳樟醇、α-紫罗兰酮、2-辛酮和己醛;花托主要成分为青叶醇、(Z)-乙酸叶醇酯、己醛、顺式-罗勒烯、叶醛、β-芳樟醇、反式-氧化芳樟醇、薰衣草醇和β-紫罗兰酮;花萼和叶片主要成分为已醛、叶醛和(Z)-乙酸叶醇酯,这些物质在花冠、花蕊、花托、花萼及叶片中具有相对稳定的组成、含量及比例关系,但在不同组织器官中存在差异.结果显示不同组织器官中挥发性物质的组成、含量及比例关系可能具有与其形态结构特征相适应的生理、生态和协同进化的功能.【期刊名称】《西南农业学报》【年(卷),期】2014(027)003【总页数】5页(P1243-1247)【关键词】桂花;气相色谱-质谱联用仪(GC-MS);挥发性物质;特征【作者】吴丹;罗世琼;杨占南;马敬;余正文【作者单位】贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室,贵州贵阳550001;贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550001;贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室,贵州贵阳550001;贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室,贵州贵阳550001;贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550001【正文语种】中文【中图分类】O657.63植物次生代谢产物在提高自身保护和生存竞争能力、协调与环境关系方面发挥重要作用[1~2]。

植物为了健康生长,次生代谢产物在其组织中保持一定组成、含量及相对稳定的比例关系[3],但是,解释目前植物次生代谢产物在组织中的分布格局的细微结构及变化,还需进一步认识和完善植物次生代谢产物的组成、含量及比例关系以及它们之间的相互作用。

4个桂花品种叶片挥发物成分及其对空气微生物的影响

4个桂花品种叶片挥发物成分及其对空气微生物的影响

4个桂花品种叶片挥发物成分及其对空气微生物的影响林富平;周帅;马楠;张汝民;高岩【摘要】采用动态顶空气体循环吸附法和热脱附-气相色谱-质谱(TDS-GC-MS)联用技术,分析了近自然状态下金桂Osmanthus fragrans‘Thunbergii,,银桂O.fragrans‘Odoratus’,丹桂O.fragrans ‘Aurantiacus’和四季桂O.fragrans‘ Semperflorens’叶片挥发物(VOCs)的组分和含量;同时采用自然沉降法,调查了4个桂花品种林地空气中微生物(细菌、真菌和放线菌)的数量.结果表明:金桂叶片VOCs中主要成分为(Z)-乙酸-3-己烯酯、己醛、辛醛、壬醛、癸醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮和3-己烯醇;四季桂主要成分为(Z)-乙酸-3-己烯酯、己醛、苯甲醛、壬醛、癸醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮和壬烷;银桂和丹桂主要成分为(Z)-乙酸-3-己烯酯、己醛、辛醛、壬醛、癸醛、壬烯、6-甲基-5-庚烯-2-酮和3-己烯醇.金桂林地中细菌数量在3,5,7,9和11月比对照分别降低46.6%,48.3%,67.6%,34.6%和26.0% (P<0.01),其他3个桂花品种林地中细菌数量在不同月份与对照相比均有不同程度的降低;金桂林在3,7和9月对真菌抑制作用极显著(P<0.01),比对照分别降低33.5%,38.8%和34.1%;4个桂花品种林对放线菌也具有明显的抑制作用.上述结果说明:4个桂花品种树木可以降低林地空气中微生物的数量,对改善空气质量具有显著的作用.%To clarify the functions of plant volatile organic compounds (VOCs) on bacteriostasis and air decontamination , composition and content of VOCs in leaves of four cultivars of Osmanthus fragrans : 'Thunbergii', 'Odoratus', ' Aurantiacus' and ' Semperflorens' were analyzed under near-natural conditions usingthe thermal -desorption cold trap gas chromatography/mass spectrometer technique. The airborne microorganism count (bacteria, fungi, andactinomycetes) for the four cultivars and a control of open ground were determined for March, May, July, September, and November in 2011 using natural sedimentation. Results showed that the major VOCs as follows: (Z)-acetate-3-hexen-l-ol, hexanal, octanal, nonanal, decanal, 6-methyl-5-hepten-2-one, and 3-hexenol in 'Thunbergii'; (Z)-acetate-3-hexen-l-ol, hexanal, benzaldehyde, nonanal, decanal, 6-methyl-5-hepten-2-one, and nonane in 'Semperflorens'; (Z)-acetate-3-hexen-l-ol, hexanal, octanal, nonanal, decanal, nonene, 6-methyl-5-hepten-2-one, and 3-hexenol in ' Odoratus' and ' Aurantiacus'. Compared to a control of open ground, the 'Thunbergii' stands for the five data collection months had significantly lower (P < 0.01) bacterial counts; the 'Thunbergii' stands for March, July, and September had significantly lower (P < 0.01) fungal counts; and all four cultivars for the five data collection months had significantly reduced (P < 0.01) actinomycete counts. Thus, the four O. fragrans cultivars could reduce the quantity of airborne microorganisms thereby improving air quality.【期刊名称】《浙江农林大学学报》【年(卷),期】2013(030)001【总页数】7页(P15-21)【关键词】植物学;挥发物;桂花;热脱附-气相色谱-质谱联用;抑菌作用【作者】林富平;周帅;马楠;张汝民;高岩【作者单位】浙江农林大学风景园林与建筑学院,浙江临安 311300;浙江农林大学林学基础实验教学示范中心,浙江临安 311300【正文语种】中文【中图分类】S718.56植物生长发育过程中释放的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs)在生态系统中起着重要的化学信息传递作用[1-2],并且对环境空气质量、微生物生长[3-4]及人体健康等具有一定的影响[5-6]。

桂花挥发油抗菌活性成分的快速分离与鉴定

桂花挥发油抗菌活性成分的快速分离与鉴定

桂花挥发油抗菌活性成分的快速分离与鉴定桂花是一种香气独特的热带植物,其花朵常被用于制作茶、糕点等食品。

同时,桂花还被广泛用于中药配方中,以起到活血化瘀、止痛等功效。

近年来,人们发现桂花挥发油具有很强的抗菌作用,因此受到了广泛的关注和研究。

为了更好地利用桂花资源,快速分离和鉴定桂花挥发油中的抗菌活性成分,成为了研究的热点。

一、快速分离桂花挥发油从桂花中提取挥发油是分离其抗菌活性成分的第一步。

一般利用水蒸气蒸馏法来提取桂花挥发油。

但是,传统的水蒸气蒸馏法需要消耗大量时间和能源,而且提取的挥发油含量较低。

在此基础上,研究人员提出了一种基于超声波提取的方法,可以在短时间内高效地提取桂花挥发油。

此外,利用微波萃取和有机溶剂提取等方法也可以快速地提取桂花挥发油。

二、鉴定桂花挥发油中的抗菌活性成分桂花挥发油中的抗菌活性成分主要是挥发性香气物质,如樟脑、桂皮醇、香茅醇等。

鉴定这些成分的种类和含量,可以更好地理解桂花挥发油的抗菌机制。

传统的鉴定方法主要是气相色谱质谱联用技术(GC-MS),但是需要花费大量的时间和金钱。

近年来,利用红外光谱和近红外光谱等技术,结合多元统计分析方法,可以快速地鉴定桂花挥发油中的抗菌活性成分。

三、桂花挥发油的抗菌作用桂花挥发油具有很强的抗菌作用,可有效地抑制多种细菌的生长。

其抑菌机制是通过破坏细胞膜、破坏细胞壁以及干扰细胞代谢等方式实现的。

另外,桂花挥发油还能够减轻炎症反应、促进肝细胞再生等作用。

四、桂花挥发油在食品加工和医药方面的应用由于桂花挥发油具有很强的抗菌作用,因此在食品加工中可以作为天然防腐剂。

同时,其独特的香气和滋味也在食品中广泛应用。

在医药方面,桂花挥发油可以作为活血化瘀、止痛、保肝等中药的配方成分。

此外,利用桂花挥发油的抗菌性质,可以开发出一系列新型的抗菌药物。

综上所述,桂花挥发油具有很强的抗菌作用,其中的抗菌活性成分可以通过快速分离和鉴定的方法得到有效提取。

随着人们对桂花资源的不断了解和研究,桂花挥发油的应用前景将不断扩大。

桂枝挥发油研究进展综述

桂枝挥发油研究进展综述

桂枝挥发油研究进展综述文献综述桂枝挥发油的研究进展摘要:桂枝,正名:肉桂(学名:Cinnamomum cassia Presl),又名玉桂、桂皮等,属毛茛目,樟科中等大乔木;一年生枝条圆柱形,顶芽芽鳞宽卵形,叶互生或近对生,长椭圆形至近披针形;花白色,长约4.5mm;果椭圆形,成熟时黑紫色,无毛;花期6~8月,果期10~12月。

其性味辛、甘,入肝、肾、脾,是主治里寒常用的温里药,具有补元阳、通血脉、暖脾胃之功效,常与补肝肾药、补气血药配伍,治疗肾阳不足、命门火衰、肢冷脉微,与其它温里药配伍治疗脘腹冷痛、寒痹腰痛,具有明显的镇痛和抗癌防癌的作用。

环糊精具有适宜的空腔尺寸大小,其独特的超分子效应,使得它在许多领域有着广泛的应用前景。

本文讲述了花椒的有效成分,综合叙述了挥发油的药理作用和环糊精包合工艺,为桂枝中挥发油的环糊精包合工艺研究提供了依据。

关键词:桂枝;挥发油;环糊精;包合工艺1 前言桂枝为樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干燥嫩枝,具有发汗解肌、温通经脉、助阳化气、平冲降气的作用,用于治疗风寒感冒、脘腹冷痛、血寒经闭、关节痹痛、痰饮、水肿、心悸、奔豚[1]。

桂枝的有效成分为桂皮醛、桂皮酸、桂皮醇、香豆素及原儿茶酸等。

药理研究表明,桂皮酸具有抗菌、消炎作用[2],桂皮醛有明显的镇静、镇痛作用。

由于桂枝主要有效成分挥发油类物质如桂皮醛在制剂中易于挥发,对药物疗效有很大影响,为提高其稳定性,多以环糊精(CD)进行包合,制成稳定的粉末。

β-环糊精具有适宜的空腔尺寸大小,其独特的超分子效应,使得它在许多领域有着非常有前景的应用[3]。

2 主体桂枝属毛茛目(Buttercup)植物,是我国重要的食用及药用植物之一。

又名玉桂、桂皮等,属毛茛目,樟科中等大乔木;一年生枝条圆柱形,顶芽芽鳞宽卵形,叶互生或近对生,长椭圆形至近披针形;花白色,长约4.5mm;果椭圆形,成熟时黑紫色,无毛;花期6~8月,果期10~12月。

不同方法提取桂花挥发油的GC-MS分析

不同方法提取桂花挥发油的GC-MS分析

分丰富 ,以桂花为原料制作的糕点 ,具有独特的香 味 ,在 民 间深 受 喜爱 。从 桂花 中提 取 的精 油具 有镇
静、 抗 菌等功 效 , 能净 化空 气 , 是很 好 的情绪 振奋 剂 , 对疲 劳 、 头痛 、 生理 痛等都 有一定 的减缓 功效[ 3 - 5 ] 。
目前 文 献 报 道 植 物 挥 发 油提 取 方 法 主 要 有 水 蒸气蒸馏法 、 索 氏提 取法 、 超 临界 C O : 萃取 法 等 【 6 - 1 2 ] 。 但 采 用 何 种方 法提 取 桂 花挥 发 油 为好 , 以 及 不 同提
2 . 1 桂 花挥 发 油提取
2 . 1 . 1 超 临界 C O 2 萃取 法
准 确 称取 粉 碎 后桂 花 1 0 g , 装 入 萃取 釜 中 , 采 用 超临界C O 流 体 萃取 的方法 提 取 其挥 发 油 成 分 。萃
取 条件 为 : 萃 取 压 力2 0 0 b a r , 温度4 0 ℃, 动 态 萃 取 时 间1 0 mi n , 静 态萃 取 时 间 1 0 mi n , C O 流量 1 0 mL ・ m i n ~,
索 氏提 取 器 内 , 以 石 油醚 ( 3 o 一 5 0 o C) 为提 取 溶 剂 , 提 取温度5 5 ℃条件 下提 取 3 h ,得 到 桂 花 油 提取 液 , 浓
缩, 经 无水 硫酸 钠 干燥后 进 行G C — MS 测试 。
基金项 目: 安 徽 省 优 秀青 年 人 才 基 金 重 点 项 目( 2 0 1 3 S QR. L 0 8 8 Z D) ; 黄 山 学 院质 量 工程 项 目( 2 0 1 5 1 7 ) 作者简 介: 程 满环 ( 1 9 8 3 -) , 安 徽 怀 宁人 , 黄 山学 院 现 代 教 育 技 术 中心 助 理 实 验 师 , 研 究 方 向 为 天 然 产 物 分 离 分析 。

桂花的研究论文

桂花的研究论文

引言桂花为木犀科植物,别名:木樨、岩桂、九里香。

在我国的四川、云南、广西、广东和湖北等省区均有野生,为常绿灌或小乔木。

是珍贵的观赏芳香植物,秋季开花,清香幽远,沁人心脾。

桂花是我国的特产,为我国主要芳香原料之一。

桂花可提取芳香油,是名贵香料。

用桂花纯油配制的香精及加香产品,如桂花酒、桂花糖、桂花蜜饯、香水、香皂等,畅销国内外市场。

姑苏园林,多有桂树,以留园为最。

自涵碧山房西折上爬山游廊,花丛中一轩,额书《闻木犀香》──即桂花香也。

“三秋桂子,十里荷花”为杭州一景。

西湖岸畔满觉柯一带,满坑满谷老桂,花时满山都香,亦为佳景。

其实,很多城市的公园里都有桂花。

桂花月里“独占三秋压众芳”,美了天地,也香了游人。

对组成桂花蛋白质的氨基酸和水溶性游离氨基酸含量以及部分矿质营养元素含量和水溶性含量进行了分析.结果表明,桂花总氨基酸含量较高,达13.178% ,其中人体必需氨基酸为6.126% ,占氨基酸总量的45.155% ,而且植物蛋白质第1限制氨基酸—赖氨酸含量较高,组成蛋白质氨基酸配比合理,是优质蛋白质.桂花含有丰富矿质营养元素,尤其钾,锌明显高于一般植物样品.桂花是中国十大传统名花之一,除观赏外,也是常见的保健食品。

桂花有很高的药用价值,自古以来被我国人民广泛作为食品调料。

早在战国时期,屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”,这是桂花制作食品的记载。

桂花是一种天然药材。

桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多、牙臭、食欲不振。

由桂花蒸馏而得到的“桂花露”,具有舒肝理气,醒脾开胃的功效,能治疗口臭、咽干等病,是上等的饮料。

桂枝、桂籽、桂根皆可以入药,由桂枝、芍药、大枣、甘草配制的桂花汤,专治外感风邪、肾虚等症。

桂根可以治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症由于桂花原产于亚热带地区,而北方冬季的气候寒冷,使得桂花在北方不能正常陆地越冬,因此桂花种植的较少。

为了使桂花也能够在北方正常越冬,所以我们需要研究桂花引起冻害的起点温度。

桂枝、肉桂挥发油化学成分GC—MS分析

桂枝、肉桂挥发油化学成分GC—MS分析

关键 词
桂枝 肉桂
挥 发油
稍色谱一 质谱分析
桂 枝 、 桂 均 采新 樟 科 植 物 肉 桂 ( / a o 肉 Cn m — n
m— csa Pe1。 前 者 为 幼 嫩 枝 条 , 者 为 其 干 皮 as r ) i s 后 或 枝 皮 桂 枝 , 、 、 , 心 、 、 胱 经 , 发 汗 辛 甘 温 人 肺 膀 具
解肌 、 温通经 脉 、 阳化气 、 冲降逆 等功 能 , 一 味 助 是 常用 的辛 温 解 表 药 肉桂 , 、 、 热 , 肾 、 、 辛 甘 大 归 脾 心、 肝经 , 具补 火助 阳 、 引火归 源 、 散寒 止 痛 、 活血 通 经 功能 , 足常 用的温 里药 两者 均 含挥发油 , 事要 其
8 ; 离 电 压 :4 2V; 离 能 量 :( e ; 离 方 式 : 0电 18 电 7 V 电 1
上 的 有 : 甲醛 、 丙 醛 、 式桂 皮 醛 、 皮 醛 、 式 苯 苯 反 桂 反 醋 酸 肉桂酯 、 叶桉 油烯醇 、 甲氧 基桂皮 醛。 肉桂 匙 邻 挥发 油 中相对 含量 在 1 以上 的有 : 丙 醛 、 式桂 % 苯 反 皮 醛 、 皮醛 、 桂 苯丙烯 醇 、 甲氧 基桂皮 醛。 邻 2 2 两 者挥 发 油 中均 以桂 皮 醛为 主 , 同时 含 有 . 并 较多 的苯 甲醛 、 反式 莰醇 、 丙醛 、 苯 反式 桂皮醛 、 反式 醋 酸 肉桂 酯 、 甲氧基 桂 皮 醛等 。但 肉桂 挥 发油 中 邻 有l 0种成分 在桂 枝油 中未检 出, 而桂枝挥 发油 中 1 6 种成 分在 肉桂油 中未 检出 。
增强 胃肠 蠕动 、 胆 、 肿 瘤 等作 用 , 。 对于 来 源 利 抗 2 1

4个桂花品种叶片挥发物成分TDS-GC-MS分析

4个桂花品种叶片挥发物成分TDS-GC-MS分析

4个桂花品种叶片挥发物成分TDS-GC-MS分析摘要:为了探究桂花(Osmanthus fragrans)品种挥发物(VOCs)成分组成,采用动态顶空气体循环采集法和TDS-GC-MS联用技术对金桂(Osmanthus fragrans var. thunbergii)、银桂(O. fragrans var. latifolius)、丹桂(O. fragrans var. aurantiacus)和四季桂(O. fragrans var. semperflorens)的叶片VOCs成分进行分析。

结果表明从4个桂花品种叶片VOCs中共鉴定出57种化合物,分别为醛类、酯类、萜类、酮类、烃类、醇类和酸类七类化合物,主要VOCs 成分为(Z)-乙酸-3-己烯酯、6-甲基-5-庚烯-2-酮、己醛、苯甲醛、壬醛、癸醛和壬烯等化合物。

研究结果将为桂花品种资源保护、开发及园林配置提供一定的理论依据。

关键词:挥发物;桂花;TDS-GC-MS植物在生长发育过程中合成并释放一系列低沸点、易挥发的小分子量化合物,被称为挥发性有机化合物(V olatile Organic Compounds;VOCs)[1],在生态系统中起重要的化学信息传递作用[2],并且对人体健康、空气质量、微生物生长等有一定影响[3-4]。

因此,研究不同植物VOCs的释放在园林绿化树种配置方面具有重要作用。

桂花(Osmanthus fragrans)是木犀科(Oleaceae)木犀属植物,为我国十大传统名花之一,集绿化、香化及美化于一体。

近年来对桂花鲜花VOCs[5-7]研究较多,对桂花叶片VOCs研究较少,尤其是对不同桂花品种叶片VOCs的研究还未见报道。

动态顶空气体循环采集法[8]与TDS-GC-MS联用技术,是一种采集-吸附-分析相结合的技术,可用于近自然状态下植物VOCs的定性分析。

本实验采用动态顶空气体循环采集法与TDS-GC-MS联用技术,对金桂(O. fragrans var. thunbergii)、银桂(O. fragrans var. latifolius)、丹桂(O.fragrans var. aurantiacus)和四季桂(O. fragrans var. semperflorens)活体植株叶片VOCs进行采集与分析,研究了4个桂花品种叶片VOCs的种类和相对含量,为今后桂花品种资源保护、开发和园林绿化应用方面提供参考。

桂花的药理活性与临床应用

桂花的药理活性与临床应用

桂花的药理活性与临床应用桂花是一种具有丰富药用价值的植物,以其独特的芳香和药理活性而闻名。

它在中医药中被广泛应用,并且已经被现代科学研究证实了其药理活性和临床应用的可行性。

本文将对桂花的药理活性和临床应用进行详细探讨。

首先,桂花富含多种活性成分,如挥发油、黄酮类、倍半硷等。

其中,挥发油是桂花最重要的药理成分,占据了其绝大部分活性成分。

挥发油中主要含有桂皮醛、桂皮醇、丁香酸等成分,具有消炎、抗菌、抗氧化、镇痛等多种药理活性。

研究表明,挥发油能够抑制多种致病微生物的生长,包括细菌、真菌和寄生虫。

此外,挥发油还具有抗氧化活性,能够清除自由基,减轻氧化应激对机体的损伤。

对于临床上常见的炎症性疾病和氧化应激相关疾病,桂花的药理活性能够发挥明显的治疗效果。

除了挥发油,桂花中的黄酮类化合物也具有重要的药理活性。

黄酮类化合物是一类具有双苯结构的化合物,具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物学活性。

研究发现,桂花中的黄酮类化合物能够抑制炎症因子的产生,减轻炎症反应,具有良好的抗炎效果。

此外,黄酮类化合物还能够抑制癌细胞的生长和转移,对于预防和治疗某些癌症具有潜在的作用。

因此,桂花的黄酮类成分为其在临床应用中的多种疾病治疗提供了药理基础。

桂花在临床上的应用非常广泛。

首先,桂花常被用来治疗胃肠道疾病。

桂花具有温中理气、行气导滞的作用,对于胃肠道功能紊乱、消化不良等疾病具有明显的缓解作用。

此外,桂花还能够改善胃肠道的微生态平衡,促进益生菌的生长,对于肠道健康的维护有着积极的作用。

其次,桂花也被广泛应用于皮肤和口腔疾病的治疗。

桂花具有抗菌、抗炎、消肿等作用,对于皮肤感染、过敏性皮炎、口腔溃疡等疾病具有明显的疗效。

同时,桂花的芳香成分还能够镇静神经系统,缓解痛感,对于皮肤疼痛和口腔疼痛的缓解也有帮助。

此外,桂花还被用于治疗心脑血管疾病。

桂花具有调节血脂、降压、抗血小板凝聚等作用,对于高血脂、高血压、心脑血管疾病的治疗起到积极作用。

四个桂花品种挥发油成分研究

四个桂花品种挥发油成分研究

四个桂花品种挥发油成分研究康文艺;王金梅【期刊名称】《天然产物研究与开发》【年(卷),期】2010(022)005【摘要】采用顶空固相微萃取结合气质联用技术首次同时对桂花四大栽培品系代表品种白洁、败育丹桂、佛顶珠和金桂的挥发油成分进行对比研究.从四个代表品种中共分离鉴定了72个化学成分,其中,21个是共有成分,但这四个品系中还存在着不同.结果发现,α-甲基-a-[4-甲基-3-戊烯基]环氧丙醇存在于4个品种中,是自洁、败育丹桂和佛顶珠的主要成分之一,含量高达14~16%,但在金桂中仅有3.94%;芳樟醇存在于四个样品中,在佛顶珠中含量最高(9.83%);3.乙烯基-3-甲基-环己烷酮(7.89%)仅存在于佛顶珠中,邻苯二甲酸二异丁酯仅存在于金桂中,并且含量最高(23.99%).%The essential oils in the flowem of four species Osmanthu fragrans cultivars ("Baijie","Baiyudangui","Fedingzhu" and "jingui") were obtained by solid phase microextraetion technique and analyzed by GC-MS apparatus and synchronously compared for the first time.Seventy-two compounds were identified in these four samples,and twenty-one compounds were mutual.However,there are some differences among these four samples.For example,α-methyl-α-[4-methyl-3-pentenyl]oxiranemethanol,the main compound in "Baijie","Baiyudangui" and "Fodingzhu",was decreased from 14-16% to 3.94% in "Jingui",and 3,7-dimethyl-1,6-Octadien-3-ol (9.83%) was the highest in "Fodingzhu" among these four samples.3-vinyl-3-methyl-Cyclohexanone (7.89%) was onlydetected in "Fodingzhu",while diisobutyl phthalate (23.99%) was only detected in "Jingui".【总页数】5页(P807-811)【作者】康文艺;王金梅【作者单位】河南大学中药研究所,开封,475004;河南大学中药研究所,开封,475004【正文语种】中文【中图分类】R284.1【相关文献】1.不同蒌蒿品种生长性状与挥发油化学成分的研究 [J], 柳弟贵;熊立新;彭克勤;钟国勋;吴亚京2.不同品种桂花挥发油成分的GC-MS分析 [J], 陈虹霞;王成章;孙燕3.海原小茴香优良品种筛选及挥发油化学成分比较研究 [J], 朱金霞;郭生虎;李苗;关雅静;宋玉霞4.不同品种桂花挥发油成分的分析研究 [J], 胡春弟;梁逸曾;曾茂茂;张良晓;闵清5.不同产地和品种川芎中挥发油成分的研究 [J], 钟凤林;杨连菊;吉力;胡世林;傅桂芳因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

川桂叶和川桂枝中挥发油的比较研究

川桂叶和川桂枝中挥发油的比较研究
维普资讯
安徽农业科学 , unl f nu g .Si20 ,5 1 )5 1 5 1 , 1 J ra o A hi n c.073 (8 :42— 3 5 6 o A 4 4
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责任校对
李 菲菲
川 桂 叶和 川桂 枝 中挥 发 油 的 比较 研 究
Ol m a e R sa c n teV l ̄ eOi fo C n a o m l niL a n ’ mo v ee rh o oa l l r m in m mu Wt o i e fa d , h s i g
LI雎 )j t l ( pi h ̄syIstt o etlSuhU i ri f o s yadTcnl y 7 uhu H nn420 ) 翻 -瞄ne . a ApldC e t tue f nr o t nv syo r t n eh o g ,h zo , ua 106 e r ni C a e t Fer o A】嘣 b s 1l vl i iw setce o Cna m m ioi ef n i wt tesa iiainadte il ws11 ad07 ( l o te l a x at f m i mo u wl n l dt g ilh t mdsl t n e a .% n .% e al o r dr n s aa w } e tl o hy d
常用 作烹饪香料 , 有 去腥增 香 的作 用 。川 桂 用 作 中药 材 , 具 I
细 管柱 (0I ×20/n× .5/n , 样 口温度 20o 进样量 3 I 5 a 0 2 a )进 1 5 C,
1 , 流比 1:, ( e流速 1 l i 程 序升温 : 分 01载气 H ) / n m m , 初温 6 0 ℃, 保持 2mn 以 5o/ i 的升 温速 率 升至 20o , 持 1 i, mn C 4 保 C 2 mn i结束 。相对含量 的确定为面 积归一化法 。

桂花的有效成分及药理学研究

桂花的有效成分及药理学研究

1桂花的有效成分1.1挥发性成分通过对桂花化学成分的研究表明[2-5] ,目前发现的挥发性成分主要包括十六碳酸、二十碳三烯酸甲酯、3- (3-羟基丁基)-2,2,4-三甲基-2-环己烯-1-酮、γ-葵酸内酯、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、芳樟醇、二氢-β-紫罗兰酮、牛儿醇、橙花醇、月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、辛酸乙酯、十氢萘、对羟基苯乙醇、黄樟油素、异薄荷酮、榄香树脂等。

1.2不挥发性成分文献研究显示[6-7]主要非挥发性成分有尼克酰胺、D-阿洛醇、5-羟甲基-2-呋喃甲醛、乙酰氧基齐墩果酸、苯甲酸、麦角甾-7,22-二烯-3-酮、β-谷甾醇、borreriagenin、麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇、C-veratroylglycol、甲基-2-O-β-吡喃葡糖基苯甲酸、3',7-二羟基-4'-甲氧基异黄酮、7-羟基香豆素、咖啡酸甲酯、齐墩果酸、(-)-襄五脂素、莳萝油脑、3β,5α,9α-三羟基-麦角甾-7,22-二烯-6-酮、2α-羟基齐墩果酸、桦木酸、白桦脂醇、3,3'-Bisdemethylpinoresinol、羽扇豆醇、Boschniakinic acid 、Ursolaldehyde、Augusticacid、2α,3β,23-三羟基齐墩果-12-烯-28 酸、5-羟甲基-2-呋喃甲醛、异高山黄芩、6,7-二羟基香豆素、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、5,4'-二羟基-7-甲氧基黄酮-3-O-β-D-葡萄糖苷、5,7-二羟基色原酮、柚皮素、乙酰氧基齐墩果酸、绿原酸、山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、山柰酚-3-O-β-D-半乳糖苷、3',7-二羟基-4'-甲氧基异黄酮、麦角甾-4,6,8(14),22-四烯-3-酮、对羟基桂皮酸、丁香脂素、3,4-二羟基苯乙酮、对羟基苯乙酸乙酯、咖啡酸、贝母兰宁、对羟基苯乙酸、对羟基苯乙酮、对羟基苯乙酸甲酯.2桂花的药理作用历史记载:桂花是常用的药材。

肉桂皮挥发油的化学成分研究

肉桂皮挥发油的化学成分研究

GC定量分析条件:
毛细管柱 AT-35( 60m @ 0. 25mm @ 0. 25Lm ) ; 载气为
HP-5890A 气 相色 谱 仪。 弹性 石 英 毛 细管 柱 高纯氦气; 程序升温: 80e ( 1m in) , 以 3e /m in升至
AT-35( 60m @ 0. 25mm @ 0. 25Lm ); 载气为 氮气; 程 180e , 再 以 5e /m in 升 至 220e ; 进 样 口 温 度
摘要
利用 GC-M S联用仪和 GC 对水蒸汽蒸馏提取的肉桂皮油进行了定性和定量分析, 鉴定出 21个组分, 结果表明肉桂皮油主 要为萜类和醛类化合 物, 主要成分为王古王巴烯 ( 26. 79% )、反式肉桂醛 ( 39. 49% )等。
关键词
桂皮 王古王巴烯 反式肉桂醛 反式邻甲氧基肉桂醛
Study on the Chem ical C onstituents of V olatile O il from Cassia Bark LIANG Zhongyun LIU H ong WEN Ca ilin QIN Yurong ( Guangx i Acam edy of Fo restry, N aining 530001, Ch ina)
香料香精化妆品 2008年 2月第 1期
FLAVOU R FRA GRAN CE COSMET IC S February, 2008, NO11
研究报告
肉桂皮挥发油的化学成分研究*
作者
广西林业科学研究院, 广西 南宁 530001 …………………… 梁忠云 刘 虹 文彩琳 覃玉荣
作者简介
梁忠云 ( 1972-) , 男, 广西南宁人, 工 程师。主要从事林化产品研究和开 发工作。
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TU - 1900 双光束紫外可见分光光度仪( 北京普析通用 仪器有限责任公司) 、USC - 202 超声波清洗器( 上海波龙 电子设备有限公司) 、HH - Z 型数显恒温水浴锅( 上海江星 仪器有限公司) 、JA2003N 型分析天平( 上海精密科学仪器 有限公司) 1. 2 材料
桂花及桂花叶采于浙江杭州浙江中医药大学校园内, 经浙江中医药大学中药资源与鉴定教研室张水利副教授鉴 定; 无水乙醚、无水乙醇、无水碳酸钠等试剂均为分析纯,购 自华东医药股份有限公司器材化剂分公司。 2方法 2. 1 挥发油的提取 2. 1. 1 桂花挥发油的提取 取新鲜桂花 100g,置于 1L 圆 底烧瓶中,加水 400mL,浸泡 1h,水蒸气蒸馏 6h。蒸馏液用 150mL 的乙醚萃取 3 次,合并萃取液,馏出液用无水硫酸钠 干燥,得到挥发油液体,备用。
第 30 卷 第 10 期 2012年10 月
中华中医药学刊
CHINESE ARCHIVES OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
Vol. 30 No. 10 Oct. 2 0 1 2
2. 1. 2 桂花叶挥发油的提取 取新鲜桂花叶 100g,剪成 3cm × 3cm 的面积,置于 1L 圆底烧瓶中,加水 400mL,浸泡 1h,水蒸气蒸馏 6h。蒸馏液用 150mL 的乙醚萃取 3 次,合并 萃取液,馏出液用无水硫酸钠干燥,得到挥发油液体,备用。 2. 2 挥发油标准储备液的配制
第 30 卷 第 10 期 2012年10 月
中华中医药学刊
CHINESE ARCHIVES OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
Vol. 30 No. 10 Oct. 2 0 1 2

桂花和桂花叶挥发油的稳定性研究


武凌云浙江 310053)
目前,国内外对桂花及桂花叶挥发油的研究主要集中 于成分的定性分析[3 - 4]、抑菌作用[5 - 6]等,尚未见到对桂花 及桂花叶挥发油稳定性的报道。本研究采用水蒸气蒸馏法 提取桂花及桂花叶中的挥发油,以吸光度作为挥发油稳定 性的评价指标,通过测定样品液在紫外光区最大吸收波长 处吸光度值的变化,考察光照、温度、酸碱性、金属离子及超
图 1 光照对桂花挥发油稳定性的影响
3. 1. 2 光照对桂花叶挥发油稳定性的影响 见表 2、图 2。
表 2 光照对桂花叶挥发油稳定性的影响
时间( d) 0 室温避光 0. 032 室温光照 0. 032
3 0. 119 0. 125
6 0. 123 0. 129
9 0. 130 0. 132
12 0. 138 0. 143
图 3 温度对桂花挥发油稳定性的影响
3. 2. 2 温度对桂花叶挥发油稳定性的影响 见表 4、图 4。
表 4 温度对桂花叶挥发油稳定性的影响
温度
4℃ 室温( 20℃ )
37℃
0min 0. 054 0. 054 0. 054
放置时间 15min 30min 0. 054 0. 055 0. 056 0. 056 0. 064 0. 079
分别精密称取桂花和桂花叶挥发油 0. 005g,用无水乙 醇稀释并定容至 100mL,得到桂花和桂花叶挥发油的标准 储备液,密闭待用。
桂花和桂 花 叶 挥 发 油 分 别 以 溶 剂 为 参 比,在 200 ~ 400nm 波长范围内扫描,得到桂花挥发油的最大吸收峰在 271nm,桂花叶挥发油的最大吸收峰在 267nm,以两种挥发 油在最大吸收波长处的吸光度值为评判指标,来研究挥发 油的稳定性。 2. 3 挥发油的稳定性研究[7] 2. 3. 1 光照对挥发油稳定性的影响 吸取桂花和桂花叶 挥发油标准溶液各 2 份,每份 3mL,分别于室温光照条件下 和室温避光条件下密闭保存 0、3、6、9、12 天,测定最大吸收 波长处的吸光度值。 2. 3. 2 温度对挥发油稳定性的影响 吸取桂花和桂花叶 挥发油标准溶液各 2 份,每份 3mL,分别置于不同的温度 4℃ 、室温( 20℃ ) 、37℃ 条件下,密闭保存 0、15、30、60min, 测定最大吸收波长处的吸光度值。 2. 3. 3 金属离子对挥发油稳定性的影响 吸取桂花和桂花 叶挥发油标准溶液各 16 份,每份 2mL,分别加入 0. 1% 、0. 2% 、 0. 4% 、0. 8% 的金属 K + 盐、Mg2 + 盐、Na + 盐、Cu2 + 盐,在紫外光 区范围内每隔 30nm 进行测定,观察吸光度值的变化。 2. 3. 4 超声波对挥发油稳定性的影响 吸取桂花和桂花 叶挥发油标准溶液各 5 份,每份 2mL,分别超声处理 10、20、 30、40、50min,测定最大吸收波长处的吸光度值。 2. 3. 5 pH 值对挥发油稳定性的影响 吸取桂花和桂花叶 挥发油标准溶液各 5 份,每份 3mL,分别置于 pH2. 0、4. 0、 6. 0、8. 0 的缓冲液中处理 30min,观察现象。 3结果 3. 1 光照对挥发油稳定性的影响 3. 1. 1 光照对桂花挥发油稳定性的影响 见表 1、图 1。
表 1 光照对桂花挥发油稳定性的影响
时间( d) 0
3
6
9
12
RSD( % )
室温避光 0. 413 0. 584 0. 591 0. 594 0. 613 室温光照 0. 429 0. 604 0. 627 0. 637 0. 660
14. 70 15. 70
注: 室温避光条件下,第 3 天至第 9 天的吸光度值 RSD = 0. 87% ( < 3% ) ; 室温光照条件下,第 3 天至第 9 天的吸光度值 RSD = 2. 72% ( < 3% ) 。
收稿日期: 2012 - 05 - 08 作者简介: 武凌云( 1989 - ) ,女,浙江人,硕士研究生,研究方向: 药学。 通讯作者: 何昱( 1974 - ) ,女,浙江人,副教授,硕士研究生导师,研
究方向: 药物质量控制。
声波对两种挥发油稳定性的影响,为桂花及桂花叶挥发油 进一步的开发和利用提供借鉴和参考。 1 仪器与材料 1. 1 仪器
RSD( % ) 39. 96 40. 40
注: 室 温 避 光 条 件 下,第 3 天 至 第 9 天 的 吸 光 度 值 RSD = 2. 73% ( < 3% ) ; 室 温 光 照 条 件 下,第 3 天 至 第 9 天 吸 光 度 值 的 RSD = 4. 49% ( > 3% ) 。
图 2 光照对桂花叶挥发油稳定性的影响
由表 1 ~ 2 及图 1 ~ 2 可知,桂花及桂花叶挥发油在室 温避光条件下和室温光照条件下均不稳定,光照下稳定性 更差; 桂花挥发油吸光度值的 RSD 小于桂花叶挥发油,说 明其稳定性相对较好; 两种挥发油在存放的第 3 ~ 9 天相对 变化不大。 3. 2 温度对挥发油稳定性的影响 3. 2. 1 温度对桂花挥发油稳定性的影响 见表 3、图 3。

摘 要: 目的: 考察桂花和桂花叶挥发油的稳定性,为进一步的开发和利用提供参考。方法: 观察光照、不同

的温度、pH 条件以及金属离子、超声波对桂花和桂花叶挥发油在紫外光区特定波长处吸光度值的变化情况。结
果: 温度、光照、PH 对桂花和桂花叶挥发油的稳定性有一定影响: 在低温( 4℃ ) 、室温( 20℃ ) 下较为稳定,在光照
WU Ling-yun,HE Yu
( College of Pharmaceutical Science,Zhejiang Chinese Medical University,Hangzhou 310053,Zhejiang,China)
Abstract: Objective: To investigate the stability of the volatile oil from flowers and leaves of Osmanthus fragrans Lour. Methods: The absorption values of the volatile oil were detected at the maximal ultraviolet wavelength under different temperatures and pH values,or after treated by light,metal ions and ultrasonic wave. Results: The temperature,light and pH value affected the stability to a certain extent. It's better to store the volatile oil at a relatively low temperature( 4℃ ) or room temperature( 20℃ ) ,and in dark place. Both essential oil can produce white precipitate under acid condition. Meanwhile,the presence of Cu2 + and ultrasonic wave have a greater impact on the stability. Conclusion: To guarantee the quality of the volatile oil from flowers and leaves of Osmanthus fragrns Lour. ,it should be preserved at low temperature,simultaneously avoiding light,acid and mixed with the metal ion together,or treated by ultrasonic wave.
中图分类号: R222. 19
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