植物缺素症状诊断知识讲解
植物缺素症
1、缺氮氮一般积集在幼嫩的部位和种子里。
当氮素供应充足时，植物的茎叶繁茂、时色深绿、延迟落叶；反之，氮素不足，植株就矮小，下部叶片首先缺绿变黄，逐步向上扩展，叶片簿而黄。
当然，如果缺氮，肥施得过多，尤其在磷、钾供应不足时，会造成徒长、贪青、迟熟、易倒伏、感染病虫害，特别是一次用量过多会引起烧苗，所以一定要注意合理的施肥。
2、缺磷磷参与植物体内的一系列新新陈代谢的过程，如光合作用、碳水化合物的合成、分解、运转等。
磷能促进体内可溶性糖类的贮存，因而能增强植物的抗旱抗寒能力。
磷素供应足时，特别在苗期能促进根系发育，使根系早生快发，促进开花，对球根作物能提高质量和产量。
反之，磷素供应不足时，植物生长受到抑制，首先下部时片叶色发暗呈紫红色，开花迟，花亦小。
3、缺钾它不直接组成有机化合物，而参与部分代谢过程和起调节作用。
主要以离子态存在，在休内移动性大，通常分布在生长最旺盛的部位，如芽、幼叶、根尖等处。
钾供应充足时，能促进光合作用，促进植物对氮、磷的吸收，有利于蛋白质的形成，使茎叶茁壮，枝杆木质化、粗壮，不易倒伏，增强抗病和耐寒能力。
缺钾时，休内代谢易失调，光合作用显著下降，茎杆细瘦，根系生长受抑制，首先者叶的尖端和边缘变黄直至桔死，严重时会使大部分叶片枯黄。
#氮~缺乏:植株矮小,全株叶色淡绿,老叶枯黄种子或果实提早成熟但产量降低过多:植株生长过於旺盛,叶色浓绿,叶大而软弱延迟开花(甚至不开)果实晚熟且容易被病虫害感染#磷~缺乏:植株生长受阻,叶的宽度变窄,叶片较小叶色暗绿无光泽部分作物在老叶及茎呈现紫色花芽分化及分蘖减少,果实甜味减低过多:植株变矮,叶变肥厚,生育变坏成熟提早,减少收量#钾~缺乏:生长受阻,水溶性碳水化合物及溶性氮含量增加而蛋白质及淀粉含量降低老叶的叶缘先端黄化,叶缘叶肉呈现焦枯褐斑植株软弱,缺水时易萎凋新叶变暗绿色,伸长抑制变小叶根的伸长不佳,易腐烂果实变小,糖酸度降低过多:引起钙镁缺乏#钙~缺乏:根的表皮形成木栓层,根变短而粗根尖或生长点及幼嫩组织先呈水浸状而后坏死茎的髓部细胞分解而呈中空状生长旺盛的幼叶先端白化,之后褐变而枯死过多:引起钾镁锰铁硼等缺乏铁~缺乏:老叶正常,新叶黄化初期叶脉保持绿色而叶肉黄化使叶脉呈绿色网状严重时新叶变白变小过多:引起锰缺乏症易变磷酸缺乏症不同的微量元素的缺乏症状是不一样的，比如缺硼会导致花粉受精出障碍对于高等植物来说，硒是不是必须的微量元素还存在争议。
植物常见的缺素症如何判断
植株常见缺素症状农户在作物种植过程中，会经常发现植株会出现叶片发黄、植株矮小、叶片变白并逐渐出现坏死斑点、小叶簇生等症状，这都是植株缺少微量元素的表现。
那么分辨作物的不同缺素症状，及时进行补充，以便作物的健康生长，也有利于科学施肥的实施。
一、缺氮表现部位：老叶、新叶都会出现症状。
危害机理：蛋白质合成受阻，导致蛋白质和酶的数量下降，又因绿体结构遭破坏，叶绿素合成减少而使叶片黄化。
症状表现：新叶淡绿、老叶黄化焦枯、植株生长过程延缓。
二、缺磷表现部位：叶片、果实和茎杆上都会出现症状，上下叶都会被危害，老叶最先受影响。
症状表现：整株植物矮小，叶片形状可能扭曲。
严重缺磷时，表现部位上可能出现坏死区。
老叶先受影响，特别是低温时，缺磷植株常见症状是发紫或发红，茎杆呈紫红色，失去光泽。
三、缺钾表现部位：植株下部的老叶出现症状表现：老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状；叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。
随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落；根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。
四、缺镁表现部位：主要表现在老叶症状表现：叶绿素含量下降，并出现失绿症。
植株矮小，生长缓慢。
老叶中部两侧的叶脉间因叶绿素降解而开始黄化，严重时，仅叶基部有绿色残存，而成V字形的绿色图形。
五、缺硼表现部位：顶端茎尖，茎、叶柄症状表现：茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡；老叶叶片变厚变脆、皱缩畸形，植株矮化，茎及叶柄易开裂；根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色；生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产。
六、缺钙表现部位：首先在新叶、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状症状表现：叶片尖端部分弯曲黄白化，叶缘向上或向下皱褶（降落伞形），有时有黏液的分泌顶端，幼叶常变为黑褐色，会造成顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂、死亡。
七、缺锌表现部位：植株叶片症状表现：植物缺锌时，生长受抑制，尤其是节间生长严重受阻，并表现出叶片的脉间失绿或白化。
植物缺素症状形态诊断
植物缺素症状形态诊断一、缺素症得观察步骤1、对比正常植株，首先观察症状出现得部位：症状主要发生在下部老叶，或在新叶或顶芽。
2、观察叶片颜色：叶片就是否失绿变褐变黄，叶色就是否均一，叶肉与叶脉得颜色就是否一致，叶上有无斑点或条纹，斑点或条纹就是什么颜色。
3、观察叶片形态：叶片就是否完整，就是否卷曲或皱缩，叶尖、叶缘或整个叶片就是否焦枯。
4、症状发展过程：症状最先出现在叶尖、叶基部、叶缘或就是主叶脉两侧，症状以后又怎样发展。
5、观察顶尖就是否扭曲、焦枯或死亡。
二、主要农作物营养缺乏症状1、水稻缺氮植株矮小，分蘖少，叶片小，呈黄绿色，从叶尖至中脉扩展到全部叶片发黄。
结穗短小，成熟提早。
缺磷叶片细弱，叶色暗绿，严重时有赤褐色斑点。
稻丛呈簇状。
鞘叶比例失调，叶鞘长，叶片相对变短。
根系发育不良，分蘖少。
缺钾叶色暗绿，呈青铜色，老叶软弱下垂，心叶挺直。
分蘖期前易患胡麻叶斑病；分蘖期后，老叶叶面有赤褐色斑点，叶缘呈枯焦状，茎易倒状与折断,根部褐色有黑根,穗期提前。
籽粒不饱，空秕粒多。
容易感染病害，如纹枯病等。
．缺锌一般在插后2-4周间发生，叶片中肋失绿，失绿区开始为黄白色，以后逐渐转为红褐色，植株明显矮缩，下位叶出现散生红棕色斑点，尖枯。
附：氮过多叶片软弱下垂，无效分蘖增多，易倒伏，易感稻瘟病。
2、小麦缺氮叶片稀少，叶色发黄，植株细长，分蘖少，穗短小。
缺磷叶色暗绿，无光泽，植株细小，分蘖少，次生根极少，前期生长停滞，出现缩苗。
返青期叶尖紫红。
抽穗成熟较迟。
籽粒不饱满，千粒重低。
缺钾老叶尖及边缘黄焦，茎秆细，叶柄短而软弱，易倒伏。
3、玉米缺氮老叶先褪色变黄，叶小，生长受阻碍，植株矮小，叶尖枯黄呈V形向下扩展。
缺磷生长明显受阻，茎细叶狭，大多出现较深得紫红色，果穗发育不良--秃尖、多空粒。
缺钾多在生育中后期出现，中、下位叶片前端发黄，尖端及边缘干枯呈烧灼状，节间明显缩短，叶色深绿；茎秆发育不良，细弱，易倒伏、折断；成熟延迟，果穗发育不齐。
植物缺素
一般植物缺乏氮、磷、钾等大量营养元素时，往往首先是从植株下部老叶上开始出现症状，并向上部逐步发展；而缺乏微量营养元素时，症状往往首先是在上部新叶上表现出来。
1、缺氮症状表现：发育不良，植株矮小。
叶片薄而小。
叶色均匀失绿，变黄无斑点。
植株下部叶片首先缺绿变黄，逐步向上扩展。
顶梢新叶逐渐变小同时易落叶。
花小色淡，组织坏死。
发病叶序：植物缺氮时老叶先表现症状。
易发土质：强酸性缺乏有机质的土壤。
2、缺磷症状表现：生长停滞，形态苍老。
茎纤弱，节间缩短且分枝少。
叶小，叶片呈深绿或灰绿、无光泽，具有紫色素，后转为紫铜色。
叶脉(尤其是叶柄)呈黄中带紫色，后枯死掉落。
缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。
发病叶序：植物缺磷时老叶先表现症状。
易发土质：生荒土或粘重板结的土壤。
一品红缺磷。
植株矮小，叶片脱落3、缺钾症状表现：新叶片常呈皱缩，叶缘卷曲枯焦，像火烧过一样。
老叶由叶尖沿着叶边缘出现黑褐色斑点，叶周围变黄，而中部及叶脉仍呈绿色。
根少短小无抗性，感染真菌易得病。
严重时叶尖叶缘枯焦，叶片皱曲，老叶叶缘卷曲呈黄色及火烧色并易脱落。
发病叶序：植物缺钾时老叶先表现症状，先叶缘，后脉间。
易发土质：红壤土。
柑橘缺钾桃树缺钾缺钾时老叶先表现症状，先叶缘，后脉间4、缺铁症状表现：叶片脉间失绿，呈清晰的网纹状，叶脉保持绿色，严重时整个叶片（幼叶）呈淡黄白色，并出现枯斑，严重时枯焦死亡。
发病叶序：植物缺铁时幼叶先表现症状。
易发土质：碱性土壤。
缺镁引起的黄化表现为：与缺铁症相反，它是先从植株下部的叶片开始褪绿，出现黄化，逐渐由下向上部叶片蔓延，最初叶脉保持绿色，及至叶肉变黄(这一点与缺铁相似)。
不久后，下部叶片变褐枯死，有的脱落，同时枝条细长且脆，根系长、须根少，开花少、花色泛白。
究其原因是碱性土壤影响到植物根系对镁的吸收，从而导致叶绿素合成受阻，光合作用强度下降。
对于患有“缺镁症”的花卉植株，可通过调节土壤pH值，喷施或浇施浓度为0.5％的硫酸镁溶液来补救。
植物缺素症状识别
植物生长发育必需的元素有C、H、O、 N、P、K、S、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、 Cu、Mo、C1和Ni等17种。除C、H、O以 外的14种元素主要由根系从土壤中吸收，叫 做矿质元素。植物对前9种元素需要量相对 较大，属于大量元素；对后8种元素需要量 极微，属于微量元素。
造成缺素症的原因
第二，看病症与土壤的关系 蔬菜病害与土壤类型、特性大多无特 殊关系。无论什么土壤类型，如有病原， 都可在氮肥施用量偏高而又不注意磷钾肥 配合施用的田块上发生。 而作物缺素症的出现与土壤类型、特 性有明显关系。如北方土壤pH值偏高，不 易缺钼；而南方酸性土壤则易缺乏此种元 素。缺钼植株表现为？
第三 ：看病症与天气的关系 植物病害在阴天、湿度大时 易发生。 而植物缺素症：土壤长期滞 水或干旱。
36 缺钙的番茄果实最初形成棕色斑块,继而溃烂,称为 “脐腐病”
番茄果实缺钙-脐腐病
水 稻 缺 钙
镁素营养
植物镁缺乏： 在中下部叶片有较明显的症状；叶色褪 淡，脉间失绿，呈清晰的绿色条状或网状脉 纹；单子叶植物叶脉上有间断串珠状绿色斑 点，双子叶植物叶片上有紫色斑块。
玉 米 缺 镁
缺B植株将生成环带，顶芽枯萎，且不开 花，产量严重下降；幼嫩叶片呈黄绿色 ，花芽褪绿。
钼营养
植物缺钼的共同症状是植株矮小，生长缓慢， 叶片失绿，且有大小不一的黄色和橙黄色斑点， 严重缺钼时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老 叶变厚、焦枯，以致死亡。 缺钼发生在酸性土壤上，常常伴生锰和铝的 毒害。在酸性土壤上施用石灰可防止缺钼。
蔬菜的病害有两类：
病原性病害： 主要包括真菌、细菌病害与病毒； 真菌病害：病灶常会出现霉状物。 生理性病害： 缺乏某种养分而导致的缺素症。 缺素症： 叶片会自上或由下呈现较强的规律性症 状。
常见的植物缺素症状(大量元素)
目录
• 氮元素缺乏症状 • 磷元素缺乏症状 • 钾元素缺乏症状 • 钙元素症状
01
02
03
叶片颜色
叶片颜色变淡，呈现黄绿 色或黄色，缺乏光泽。
叶片大小
叶片变小，质地较薄，易 出现早落现象。
叶脉突出
叶脉明显突出，呈现网状。
茎部变软、弯曲
缺钙会导致植物茎部变软、弯曲，严重时甚至会 导致整个植株倒伏。
茎部开裂
缺钙的植物茎部可能会出现纵向开裂的现象，这 通常是由于缺钙导致茎部发育不良所引起的。
3
髓部空洞
缺钙会导致植物茎部的髓部出现空洞，这是因为 缺钙影响了植物体内物质的运输和积累。
根部症状
根系发育不良
缺钙会影响植物根系的发育，导致根系变短、变细，数量减少。
缺镁会导致根部木质化程度增加，变得坚硬而失去弹性。
根尖坏死
严重缺镁时，根尖会出现坏死现象，影响水分和养分的吸收。
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叶片边缘卷曲
缺钾会导致植物叶片边缘向上卷曲，有时甚至出现焦枯现象。
叶片出现坏死斑点
严重缺钾的植物叶片上可能出现大小不一的坏死斑点，这些斑点通 常呈现褐色或黑色。
茎部症状
茎秆柔弱易倒伏
01
缺钾会导致植物茎秆变细、柔弱，容易倒伏，严重时可能导致
植物死亡。
节间缩短
02
钾元素缺乏时，植物茎部的节间会明显缩短，整个植株变得矮
叶片颜色
叶片颜色变浅，呈现淡绿 色或黄绿色，缺乏光泽。
叶脉症状
叶脉呈现明亮的黄褐色或 紫红色，叶片整体变得细 长且脆弱。
坏死斑点
叶片上可能出现坏死斑点， 通常从叶尖开始，逐渐向 叶片中心扩展。
植物缺素口诀
植物缺素口诀
植物缺素的情况很常见，虽然植物需要的各种元素非常多，但缺素
的情况大多都是以下几种：
一、氮素
植物缺氮表现为叶片变黄，生长停滞，株型矮小，花果发育不良。
缺
氮的植物应及时施氮肥，但不宜过多，否则容易引起软弱长势。
二、磷素
植物缺磷表现为叶片暗绿或紫色，生长缓慢，根系不健壮，花期滞后。
可用磷肥来补充缺失的元素，但也要注意适量使用。
三、钾素
植物缺钾表现为叶片边缘干枯、卷曲，根系发达不良，中心部位生长
缓慢。
可用钾肥来补充缺失的元素。
四、镁素
植物缺镁表现为叶片间出现黄色脉络，同时邻近组织呈现紫色，长势
缓慢，生长不良。
可用硫酸镁肥来补充缺失的元素。
五、铁素
植物缺铁表现为叶片黄化，似绿叶变黄，中间部位呈现绿色，长势缓慢。
可用含铁肥料或铁螯合剂来补充缺失的元素。
六、锰素
植物缺锰表现为老叶间出现黄白色斑点，新叶缩小畸形，长势缓慢。
可用锰肥补充缺失的元素。
七、锌素
植物缺锌表现为叶片表面颜色呈现灰白色，新生叶小而变形，根系发育不良。
可用含锌肥料来补充缺失的元素。
以上是常见的植物缺素情况和解决方法，我们在种植和管理植物的过程中，要根据植物的生长需要及时补充不同范围、不同比例的肥料，以保证植物的正常生长。
植物常见的缺素症表现及防治
植物常见的缺素症表现及防治常见的缺素症状缺氮：缺氮则叶片变成淡绿色或黄白，枝细弱，顶梢新叶逐渐变小同时易落叶。
缺磷：磷肥不足会妨碍作物花卉的形成，使作物花小而少，并容易导致果实发育不良。
缺钾：缺乏钾素营养，茎杆纤细，严重时叶尖叶缘枯焦，叶片皱曲，老叶叶缘卷曲呈黄色及火烧色并易脱落。
缺镁：缺镁先在老叶的叶脉间发生黄化，逐渐蔓延至上部新叶，叶肉呈黄色而叶脉仍为绿色，并在叶脉间出现各种色斑。
缺铁：缺铁的症状与缺镁相似，所不同的是缺铁先从新叶的叶脉间出现黄化、叶脉仍为绿色，继而发展成整个叶片转黄或发白。
缺锰：缺锰的症状与缺铁相似，叶脉之间出现失绿斑点，并逐渐形成条纹，但叶脉仍为绿色。
缺錋：缺錋嫩叶失绿，叶片肥厚皱缩，叶缘向上卷曲，根系不发达。
顶芽和细根生长点死亡，落花落果。
缺钙：缺钙顶芽受损伤，并引起根尖坏死，嫩叶失绿，叶缘向上卷曲枯焦，叶尖常呈钩状。
缺硫：缺硫叶色变成淡绿色，甚至变成白色，扩展到新叶，叶片细长，植株矮小，开花推迟，根部明显伸长。
缺锌：缺锌植株节间明显萎缩僵化，叶片变黄或变小，叶脉间出现黄斑，蔓延至新叶，幼叶硬而小，且黄白化。
缺钼：缺钼幼叶黄绿色，叶片失绿凋谢，易致坏死。
缺铜：缺铜叶尖发白，幼叶萎缩，出现白色叶斑。
病症出现的部位病症出现的部位主要取决于所缺乏元素在植物体内移动性的大小。
氮、磷、钾、镁等元素在体内有较大的移动性,可以从老叶向新叶中转移,因而这类营养元素的缺乏症都发生在植物下部的老熟叶片上。
反之，铁、钙、硼、锌、铜等元素在植物体内不易移动，这类元素的缺乏症常首见于新生芽、叶。
缺素症起因植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成：1.土壤贫瘠。
有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
2.不适宜的pH值。
土壤pH值是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH值低的土壤中（酸性土壤），铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
植物缺素症
缺氮：植株浅绿、基部老叶变黄，干燥时呈褐色。
茎短而细，分枝或分蘖少，出现早衰现象。
若果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。
缺磷：植株深绿，常呈红色或紫色，干燥时暗绿。
茎短而细，基部叶片变黄，开花期推迟，种子小，不饱满。
缺钾：茎易倒伏，叶片边缘黄化、焦枯、碎裂，脉间出现坏死斑点，整个叶片有时呈杯卷状或皱缩，褐根多。
粮食类作物及其他含糖量大的作物生长后期需钾量较大，如禾谷类和马铃薯、甘薯、西瓜、葡萄等。
缺镁：叶片变黄，有时杂色（和缺氮的区别），叶脉仍绿，而叶脉间变黄，有时呈紫色，出现坏死斑点。
缺铁：脉间失绿，呈清晰的网纹状，严重时整个叶片，尤其是幼叶，呈淡黄色，甚至发白。
北方的果树如苹果、梨等易表现此症状。
缺硼：首先表现在顶端，如顶端出现停止生长现象。
幼叶畸形、皱缩。
叶脉间不规则退绿。
油菜的"花而不实"，棉花的"蕾而不花"，苹果的缩果病，萝卜的心腐病等皆属于缺硼的原因。
缺锌：叶小簇生，叶面两侧出现斑点，植株矮小，节间缩短，生育期推迟。
如果树的小叶病，玉米的花白苗等。
缺铜：新生叶失绿，叶尖发白卷曲呈纸捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎死亡。
如禾谷类表现为植株丛生、顶端变白，严重时不抽穗、不结实。
果树缺铜则表现为顶梢叶片呈簇状，叶和果实均退色等症状。
缺锰：脉间出现小坏死斑点，叶脉出现深绿色条纹呈肋骨状。
如柑橘的缺锰病。
植物缺素症状
植物缺素症状缺氮：表现为植株矮小，生长缓慢，叶子小而薄，褪绿。
严重时，从老叶尖开始逐渐枯黄脱落，穗子小；薯类块小，纤维多。
缺磷：谷类作物表现为分蘖少、延迟分蘖和抽穗，穗小，粒少，籽瘪。
玉米叶深，缘带紫红色，果穗秃顶。
棉花易落花，落蕾，成桃少，吐絮晚，果树易落花、落果。
山芋、马铃薯的块茎、块根小，而且不耐贮藏。
缺钾：一般作物中后期表现症状。
禾本科作物叶片尖端和边缘显出焦枯，呈黄褐色，叶卷曲，茎、叶柔弱，籽粒干瘪、皱缩，茎的节间短，易倒伏。
严重时，叶片从尖端开始逐渐枯黄而死亡。
棉花和马铃薯等缺钾时，叶边缘枯黄，呈褐色，叶肉部分常出现褐色斑点或出现坏死组织。
根系发育不良，根少，穗小。
果树表现为叶边缘变黄，逐步发展而出现坏死组织，果实小，果子着色差，酸味和甜味都不足。
缺钙：表现为植株矮小，茎和根尖的分生组织受损害。
严重时，根尖细胞易腐烂，死亡。
幼叶卷曲，茎软下垂，叶尖有粘化现象。
苹果和梨在果实的表皮上会出现枯斑，有时果肉部分也出现枯斑。
缺镁：下部老叶叶色减退，逐渐发黄，而叶脉仍保持绿色。
缺硫：常表现心叶叶绿素含量降低，叶色淡绿，严重时叶为黄白色，叶寿命缩短。
缺铁：果树缺铁，从上部嫩叶显出失绿症。
缺硼：表现为叶片变厚，叶柄变粗的症状。
生殖器官不能正常发育，种子不能形成。
油菜“花而不实”，棉花“蕾而无花”，小麦“穗而不实”，花生“存壳无仁”等现象。
植株顶端分生组织死亡或严重伤害，生长受到抑制；严重时，苗期就会死亡。
豆科根瘤减少，固氮能力丧失。
缺锰：叶片失绿，出现杂色斑点，但叶脉有时仍为绿色。
缺钼：表现为叶绿素含量减少，出现失绿现象。
缺锌：主要表现为枝条顶端出现小叶畸形，而且枝条的节间缩短，叶子簇生，也称“小叶病”。
植物缺素症状及防治方法
龙源期刊网
植物缺素症状及防治方法
作者：
来源：《吉林科技报》2015年第22期
一、植物缺素症状
1.缺氮的表现症状植株瘦弱，叶薄、黄、少，出现早衰，产品品质下降。
但氮素有再利用的特点，缺氮时，衰老叶片的蛋白质分解，释放氮素可运向新生叶片或子实内。
所以缺氮时明显特征是下部叶片开始退绿黄化，逐渐向上部叶片蔓延。
氮肥用量过多，使细胞增长过大，叶片柔软多汁，易遭受病虫侵袭，且叶片中叶绿素增多，叶大、色绿，茎秆细弱。
禾谷类作物易倒伏。
2.缺磷的表现症状作物缺磷，表现为生长缓慢，植株矮小，结实差。
严重缺磷，植株会停止生长。
如大麦缺磷时，分蘖减少，生育推迟，株型矮小，叶色灰绿并略显紫红色，根系发育不良，穗小粒少、籽瘪。
3.缺钾的表现症状植株叶色暗绿紫兰，老叶的尖端和边开始失绿并出现褐斑，叶缘卷曲或皱缩。
禾本科作物缺钾，茎叶柔软，易倒伏和受病虫危害，早衰，根系生长不良，色泽黄褐，早衰坏死。
4.缺锌的表现症状植物缺锌易引起“小叶病”、“簇叶病”。
会出现生长缓慢，叶片变小，节间缩短，叶片脉间失绿，变黄等症状。
二、植物缺素症的防治方法
1.防治缺氮及时追施速效氮肥（碳酸氢铵、尿素），配施适量磷钾肥。
2.防治缺磷亩施过磷酸钙30～40千克，后期喷施0.2%～0.5%的磷酸二氢钾。
3.防治缺钾每亩施硫酸钾8～10千克，基施或分基肥、拔节肥两次施效果更好。
4.防治缺锌亩用硫酸锌100克对水50千克喷雾。
（李凌珍）。
植物微量元素缺素症状
植物微量元素缺素症状
1.铁（Fe）缺素症状：
-植物叶片呈现绿色或黄绿色，主脉仍为绿色。
-叶片中间出现白化区域，受影响的叶片开始变黄，最终变成白色。
-叶片表面出现黄色或白色的斑点。
-植物生长缓慢，幼嫩叶片出现折皱和变形。
2.锰（Mn）缺素症状：
-叶片的中脉和边缘变得黄色，而叶片的基部仍然绿色。
-叶片上出现白色、黄色或褐色的点状斑点。
-叶片开始变脆，叶缘逐渐卷曲。
-植物生长缓慢，并且叶片出现歪曲和扭曲。
3.锌（Zn）缺素症状：
-叶片呈现黄绿色或浅绿色。
-叶片上出现白色或黄色的油斑，逐渐向叶片周围扩散。
-叶缘开始变黄和死亡。
-植物的新叶开始变缩小，并且生长缓慢。
4.铜（Cu）缺素症状：
-植物叶片呈现淡绿色或灰绿色。
-叶片上出现白色斑点或叶斑。
-幼嫩叶片曲折、卷曲和变形。
-植物生长缓慢，新叶出现小而软的特征。
5.锰（Mo）缺素症状：
-植物叶片的基部呈现黄色。
-叶片的基部和顶部之间出现白色或黄色的区域。
-植物叶片开始变薄，并出现歪曲和卷曲。
-植物生长受到抑制，根系弱化，表现为弱根。
这些缺素症状的出现可能是由于土壤中对应微量元素含量不足，或者是由于土壤pH值过高或过低，导致微量元素吸收受阻。
可以通过添加适量的肥料或调整土壤pH值来改善这些问题。
此外，正确的植物营养管理也是预防缺素症状的重要措施，包括合理施肥、适时浇水和土壤保护等。
《植物缺素症状的识别》
《植物缺素症状的识别》————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：植物缺素症状的识别大量元素中量元素氮植株矮小长势弱，叶色失绿较细小钙缺钙先看幼嫩叶，植株未老就早衰叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展凋萎坏死生长点，叶片皱缩边黄卷根系细长且稀小，严重下叶枯黄落叶尖弯钩缘枯焦，株倒蔟生结实少花果少而种子小，产量下缴熟早根尖细脆易腐烂，幼叶曲卷叶尖枯磷植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少镁变态发生中后期，先看老叶始失绿叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落尖缘脉间色泽变，淡绿变黄紫色显次生根系生长少，产量质量均不高基部中央逐扩展，网状脉纹清晰见缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展叶脉显绿无异样，植株大小如往常花果稀少茎细小，上市拖延采期超硫蔬菜缺硫看植株，全株叶片淡（黄）绿钾老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状叶片褪绿先看脉，幼叶老叶细对比叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干叶脉叶肉都失色，严重老叶变黄白叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴幼枝老叶症状显，叶片细小向上卷根少短小无抗性，感染真菌易得病叶片硬脆提早落，花果延迟结荚少微量元素硼缺硼先看幼嫩尖，花而不实易常见缺缺钼症状两类型，仔细分辨能认清植株尖端易发白，顶芽生长易枯萎一类脉间色变淡，叶片发黄出斑点生长点下易萌生，植株分枝成丛状边缘焦枯向内卷，组织失水呈萎蔫新叶粗糙成淡绿，叶片皱缩变脆易先看老叶显症状，再辨新叶仍正常柄茎粗短常开裂，水渍斑点环状节十字花科不一样，叶片扭曲螺旋状铁缺铁先看枝顶心，叶脉叶肉要分清锌节间短簇株矮小，叶长受阻出小叶。
新叶缺绿黄白色，叶脉颜色仍显绿新叶灰绿或黄白，细看脉间和中脉。
不同植物有区别，双单子叶要分开中脉附近先失绿，严重坏死成褐点。
网纹花叶双子叶，条纹花叶单子叶锰幼叶叶肉变黄白，脉和脉近仍绿色。
脉纹清晰是症状，主脉较远先发黄。
严重叶片褐细点，逐渐增大布叶面。
作物营养元素缺乏症检索简表缺少、过剩营养元素失调症状缺氮作物整株发黄，生长不良氮过剩叶片边缘弯曲皱褶，产品品质下降，病害加重磷缺乏作物皮下暗红，抗病能力下降磷过剩磷与锌元素比例失调，叶片暗红，不利生长叶尖失绿、叶片边缘黄花而后坏死造成早期落叶和斑点落叶病缺钾发生，品质下降新生长点停止生长，腐烂病、根腐病、霉心病、裂果病、苦痘缺钙病，座果难，毛根生长不良。
植物缺素症状的观察
1、缺氮症状氮是植物蛋白质的主要组成成分，是生命的基础。
氮又是叶绿素不可缺少的组成部分。
缺氮，植物生长矮小、瘦弱、直立分蘖分枝都少，叶色淡绿，一般不出现斑点。
较老的叶片、叶柄、茎秆呈淡黄或橙黄色，有时呈红色或暗紫色，叶片易脱落，花少，籽实（果实）少而小，提早成熟。
2、缺磷症状磷是植物细胞原生质的重要组成，对植物体内的物质合成、转化与转移都起着重要作用。
缺磷时，除生长矮小、瘦弱、直立外，还表现分蘖、分枝少，叶色暗绿缺乏光泽，下部老叶或茎秆呈紫红色，开花结果少，且延迟成熟，产量低，质量差。
磷素过量，可能加重或引起锌的缺乏。
3、缺钾症状钾在植物体内是一种生理活动很强的元素，含量也较高，主要集中在不幼嫩的生命活动旺盛的组织和器官。
缺钾时，植物叶片暗绿紫蓝，缺少光泽，随着缺钾的加重，老叶的尖端和边缘开始失绿，发黄焦枯，以及脉间失绿并出现褐斑，叶缘弯曲或皱缩，禾本科作物缺钾，茎叶柔软，易倒伏和受病虫害的危害，早衰，根茎生长不良，色泽黄褐，早衰坏死。
4、缺钙症状钙是细胞壁的重要组成成分，故钙有加固细胞壁的作用，从而增加植株的坚硬性。
缺钙植株软弱无力，呈凋萎状，症状通常先3在新生叶，生长点和叶尖上出现。
新生叶严重受害，叶尖与叶尖粘连而弯曲，叶缘向里或向前卷曲，并破损呈锯齿状，严重时，生长点坏死，老叶尖端焦枯，有时出现焦斑，根系发育很差，根尖坏死发褐，分泌胶状物。
5、缺镁症状镁是叶绿素的重要组成成分。
缺镁出现叶色退淡，脉间失绿，但叶脉仍呈现清晰的绿色。
症状先在中下部老叶上出现，并逐步向上发展。
禾本科的叶片开始往往在叶脉上间断地出现串珠状的绿色斑点，阔叶作物如棉花、油菜除脉间失绿外，还会出现紫红色的斑块。
钙、钾养分过量时，会控制对镁的缺乏。
6、缺硫症状硫是蛋白质、氨基酸和维生素等的组成元素，与作物体内的氧化还原、生长调解等生理作用有关，同时，硫还与叶绿素形成有关，故缺硫是植株呈现淡绿色，幼嫩叶片失绿发黄更为明显，有些作物的下部叶缘出现紫红色斑块，开花和成熟期推迟，结实少。
植物营养 植物缺素症状表现
5
左侧为缺氮棉株，植株矮小，叶色
黄绿，发育迟缓；精选右PP侧T 为正常棉株
6
大田花生缺精选氮PP比T 较
7
植物缺磷
缺磷会影响细胞分裂，使分蘖分枝 减少，幼芽、幼叶生长停滞，茎、根 纤细，植株矮小，花果脱落，成熟延 迟，缺磷时叶子呈现不正常的暗绿色 或紫红色，缺乏光泽。严重时，叶片 枯死脱落。
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35
蕃茄缺硼果面呈现木
栓状龟裂，茎内侧木
栓化
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36
葡萄缺硼花萼上包雄 蕊不开，果穗稀疏或 果不育
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37
葡萄缺硼幼叶 有淡黄色斑点
黄瓜缺硼， 也不规则黄 化
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38
植物缺锌
植物缺锌较严重时会出现很多症状， 主要是叶片褪绿黄白化，叶形显著变小， 茎节间缩短，常发生小叶丛生，称为“小 叶病”、“簇叶病”等果实小、变形，核 果桨果的果肉有紫斑，生长缓慢，植株矮。
茶树缺硫——茶 黄病
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26
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甘蔗叶片：左 侧为正常叶， 右侧为缺硫叶 片，叶片失绿， 叶缘呈紫红色
27
植物缺铁
铁缺乏时会引起叶绿体的 解体，缺铁时幼叶叶脉间先失 绿黄化，叶脉仍未绿色，严重 时，整个新叶变为黄白色。
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28
菜豆不同程度的缺铁叶片逐渐失绿变黄
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29
玉米缺铁，新叶黄化， 上部叶片脉间失绿， 呈条纹状，基部叶片 仍保持绿色
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15
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果树缺钾时 叶缘变黄， 逐渐发展而 出现坏死组 织，果实小， 着色不良， 酸味和甜味 都不足
16
缺钾植株 茎秆柔弱， 易倒伏
植物缺素症诊断
一、大量元素1、缺氮:植株矮小长势弱,叶色失绿较细小。
叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。
根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。
花果少而种子小,产量下降成熟早。
２、缺磷：植株矮小和瘦弱,生长缓慢分枝少。
叶色暗绿无光泽,柄缘紫红易脱落。
次生根系生长少,产量质量均不高。
缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。
花果稀少茎细小,上市拖延采期超。
3、缺钾:老叶叶缘先变黄,进而变褐焦枯状。
叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。
叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。
根少短小无抗性,感染真菌易得病。
二、中量元素1、缺钙：缺钙先看幼嫩叶,植株未老就早衰。
凋萎坏死生长点,叶片皱缩边黄卷。
叶尖弯钩缘枯焦,株倒蔟生结实少。
根尖细脆易腐烂,幼叶曲卷叶尖枯。
2、缺镁：变态发生中后期，先看老叶始失绿。
尖缘脉间色泽变,淡绿变黄紫色显。
基部中央逐扩展，网状脉纹清晰见。
叶脉显绿无异样，植株大小如往常。
3、缺硫：蔬菜缺硫看植株，全株叶片淡（黄)绿。
叶片褪绿先看脉，幼叶老叶细对比。
叶脉叶肉都失色,严重老叶变黄白。
幼枝老叶症状显,叶片细小向上卷。
叶片硬脆提早落,花果延迟结荚少。
三、微量元素1、缺硼：缺硼先看幼嫩尖,花而不实易常见。
植株尖端易发白,顶芽生长易枯萎。
生长点下易萌生，植株分枝成丛状。
新叶粗糙成淡绿，叶片皱缩变脆易。
柄茎粗短常开裂,水渍斑点环状节。
2、缺铁：缺铁先看枝顶心，叶脉叶肉要分清。
新叶缺绿黄白色，叶脉颜色仍显绿。
不同植物有区别,双单子叶要分开。
网纹花叶双子叶，条纹花叶单子叶。
３、缺锌:节间短簇株矮小，叶长受阻出小叶。
新叶灰绿或黄白，细看脉间和中脉。
中脉附近先失绿,严重坏死成褐点。
4、缺钼:缺钼症状两类型,仔细分辨能认清。
一类脉间色变淡，叶片发黄出斑点。
边缘焦枯向内卷，组织失水呈萎蔫。
先看老叶显症状,再辨新叶仍正常。
十字花科不一样,叶片扭曲螺旋状。
5、缺锰:幼叶叶肉变黄白，脉和脉近仍绿色。
脉纹清晰是症状，主脉较远先发黄。
严重叶片褐细点，逐渐增大布叶面。
植物营养植物缺素症状表现
植物缺硼
缺硼时，受精不良，籽粒减少，小麦出现 “花而不实”和棉花上出现“蕾而不花”等。缺 硼时根尖、茎尖的生长点停止生长，侧根侧芽大 量发生，其后侧根侧芽的生长点又死亡，而形成 簇生状。甜菜的干腐病、花椰菜的褐腐病、马铃 薯的卷叶病和苹果的缩果病等都是缺硼所致。
大豆缺铁叶脉间失 绿，叶脉仍保持绿 色
植物缺铜
植物缺铜时，叶片生长缓慢，呈现蓝绿色， 幼叶缺绿，随之出现枯斑，最后死亡脱落。 另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化，气孔 下面形成空腔，使植株即使在水分供应充足 时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。
黄瓜缺铜上部叶片 萎蔫下垂，新叶畸 形，向内翻卷
葱头缺铜 （右）皮薄， 外层鳞叶淡 色黄，
植物营养植物缺素症状表现
植物缺素症
植物缺素症是植物因缺乏某种或多种必 需营养元素以致不能正常生长发育，从而在 外形上表现出特有的症状。一般属于生理病 害。
植物缺氮
植物缺氮所造成的影响先从老叶开始，缺 氮对叶片发育的影响最大，叶片细小直立，与 茎的夹角小，叶色淡绿，严重时呈淡黄色。
缺氮植物茎秆细而长，很少有分蘗或分 枝，茎基部呈黄色或红黄色，同时繁殖器官 的形成和发育也受到抑制，花和果实稀少， 植株提前成熟。种子和果实，显著影响作物 的产量和品质。缺氮作物的根系最初比正常 的色白而细长，但根量少；而后期根停止伸 长，呈现褐色。
缺氯时，叶片萎蔫，失绿坏死， 最 C、嫩叶不萎蔫，具有缺绿症
蕃茄缺硼果面呈现木栓状龟裂，茎内侧木栓化 叶厚，节间短…………………………………锌 小麦缺钼植株矮小，叶片失绿，枯黄左侧为缺钼小麦苗，右侧正常
后 变 为 褐 色 ； 同 时 根 系 生 长 受 阻 、 变 粗 ， 另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化，气孔下面形成空腔，使植株即使在水分供应充足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。
如何诊断植物缺素
如何判断作物是否缺少某类元素新鲜植物中含有75％～95％的水分和5％～25％的干物质。
干物质中包括有机物和无机物。
干物质经煅烧后，有机物中的碳、氢、氧、氮等元素以二氧化碳、水蒸气、分子态氮、氨和氮的氧化物形态散失，一部分硫煅烧成硫化氢及二氧化硫，这些挥发的元素称为可挥发性元素。
煅烧后存留下的固态物质是灰分。
灰分中的元素称为灰分元素，其中能被植物所利用的灰分元素，称为营养元素。
灰分元素主要包括磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯、硅、钠、硒、铝等。
作物体营养元素的种类和含量受作物种类、器官、品种、气候、土壤肥力、栽培技术等方面影响。
碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、硫（S）、钙（Ca）、镁（Mg）、硼（B）、铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、锰（Mn）、钼（Mo）、氯（Cl）这16种元素目前被认为是植物必需元素。
一般把碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫9种元素称为大量元素；铁、铜、硼、钼、锌、锰、氯7种元素称为微量元素。
据植株的外观如矮化、变形、侧枝生长、症状颜色与形状可以判断其是否缺少某类元素症状的出现可分为三大类：1. 症状发生在下位叶（老叶），上位叶则不显著：镁、钾。
2. 症状发生仅限于植物幼叶、顶梢生长点：钙、铁、硫、硼、铜、锰、锌。
3. 症状同时发生在上位及下位叶，但以下位叶较严重：氮、磷。
(一) 氮的缺乏症状缺氮的明显病征是生长缓慢且叶片萎黄。
氮素作用氮是蛋白质的重要构成成分，蛋白质中含氮16％～18％，植物细胞的形成、分裂和生长都是在蛋白质的不断分解和合成中进行，是生命的基本物质；氮是核酸和核蛋白的成分，核酸和核蛋白在植物生活和遗传变异过程中起着特殊作用；氮是叶绿素的重要成分，植物通过叶绿素在下进行光合作用制造营养物质，氮素的丰缺直接影响植物体叶绿素的含量和光合作用的强弱；氮是多种酶的组分，酶是植物体一切生化反应和新代过程的催化剂，氮通过酶间接影响着植物的生长和发育；氮素也是维生素的组分，生物碱和植物激素中也含有氮素。
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1. 磷构成大分子物质的结构组分； 2. 磷是植物体内重要化合物的组分，如核酸和核蛋白、
磷脂、植素、高能磷酸化合物和辅酶等； 3. 磷能加强光合作用和碳水化合物的合成与运转； 4. 磷能促进氮素代谢； 5. 磷能促进脂肪代谢； 6. 磷能提高作物对外界环境的适应性 (如抗旱、抗寒、
耐酸碱变化等)。
2. 氮是核酸和核蛋白的成分—— 合成蛋白质和决定生 物遗传性的物质基础
3. 氮是酶的成分—— 生物催化剂
4. 氮是叶绿素的成分—— 光合作用的场所 5. 氮是多种维生素的成分 ——辅酶的成分 6. 氮是一些植物激素的成分—— 生理活性物质 7. 氮是生物碱的组分 (如胆碱——卵磷脂——生物膜)
氮素营养
磷素营养
➢ 缺乏症状
植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立 (僵苗) ， 分蘖或分枝少
花芽分化延迟，落花落果多，结实不正常，品质差 多种作物茎叶基部呈紫红色，水稻等叶色暗绿
症状从茎基部 (老组织) 开始
➢ 过多症状
无效分蘖增加、早衰，造成锌、铁、锰的缺乏等
田间水稻缺磷
正常
缺磷
水稻盆栽试验
None NPK
＋N
油菜
－N
–N
水培小白菜
水培快菜
+N
+N
–N
–N
水
培
菜
+N
–N
心
水培芥菜
–N
½N
1N
–N ½N
1N
–N
水
培
生
菜
–N
+N
水培蕹菜
+N
–N
水培珍珠菜
施氮
缺氮
萝卜缺氮
番茄
氮过量
氮适宜 氮缺乏
对照
缺氮
巴拉斯荷叶芋(白掌)
仙羽蔓绿戎 (小天使)
对照 缺氮
对照
缺氮
金钻蔓绿戎
菊
N
花
磷素营养
－P
－P
＋P
玉米田间试验
–P
水培小白菜
快菜水培
+P
–P
+P
–P
水
培
菜
+P
–P
心
水
培
芥
菜
–P
½P
1P
–P
½P
1P
–P
水
培
生
菜 –P
+P
全磷
缺磷
水培蕹菜
水培珍珠菜
出 现
Mg
叶脉间明显失绿，出现清晰网状脉纹，有多种色泽斑点或斑块… 缺Mg
Zn
中下部叶片黄化，主脉两侧可能出现斑点，生育期推迟….. 缺Zn
易 枯
Ca 叶尖弯钩状，并相互粘连，不易伸展……………… 缺Ca
死
B
茎叶柄变粗，脆、易开裂，花器官发育不正常，生育期延长 ……… 缺B
不
S
新叶黄化，失绿均一，生育期延迟………………… 缺S
镁 Mg 出 现 Zn 况
铁 Fe 现
硫S的
B 新
顶
硼 B 部 生 Ca 芽
锰 Mn 位 锌 Zn
组 Fe 织S 先
是 否 易
钼 Mo
出 Mn 枯
铜 Cu
现 Mo 死
Cu
Zn
不
易
N
新叶淡绿，老叶黄化枯焦、早衰…………………… 缺N
出 现
P
茎叶暗绿或呈紫红色，生育期迟…………………… 缺P
易
K
叶尖及边缘先焦枯，并出现斑点，症状随生育期而加重，早衰… 缺K
Mg
N
P
Mn
From Reddy and Reddi (1997)
Ca, B
?
实验报告：p.4 第四点
(第3周上实验课时交作业)
1. 水稻缺乏大量矿质元素的症状 K
N
P
Ca
Mg
S
Feห้องสมุดไป่ตู้
Zn
Cu
B
Mo
Mn Si 2. 植物缺乏微量 元素的症状
氮素营养
➢ 生理功能：
1. 氮是蛋白质的重要成分—— 生命物质
2. Plant analysis (植株分析) Can detect problems before deficiency or toxicity are seen.
表 作物营养元素缺乏症检索简表 (南京土壤研究所，1982年)
氮N 磷P
N
老 组
P
斑 点
钾K症 钙 Ca 状
织K 先 Mg 出
出 现 情
示意图
植物营养失调症
(Mineral disorder symptoms in Plants)
植物生长所必需的营养元素中，来自土壤 的有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、 硼、钼、氯、镍等。它们在植物体内具有各自的 生理功能，当其中某种元素缺少或过剩时，将导 致植物体内一系列物质代谢和运转的障碍，从而 在植物外部形态上表现出某些专一的特殊症状， 一般称为“植物营养失调症(Nutrient disorder symptoms in plants) ”，也称“生理病害”。其 中因营养元素缺乏造成的症状叫“植物营养缺素 症” (Nutrient deficiency symptoms in plants) 。
Young leaves
Old and New leaves
Terminal buds, fruit
K, Mg, N, P
S, Fe, Mn, Cu
Zn
dead spots
no dead spots
green veins
yellow veins
K, Mg
N, P
Fe, Mn S, Cu
green yellow dark dead veins leaves green spots
易
Mn 脉间失绿，出现细小棕色斑点，组织易坏死……… 缺Mn
枯
死
Cu 幼叶萎蔫，出现白色叶斑，果、穗发育不正常…… 缺Cu
Fe 脉间失绿，发展至整片叶淡黄或发白……………… 缺Fe
Mo 叶片生长畸形，斑点散布在整个叶片……………… 缺Mo
Zn 叶小簇生，生育期推迟……………………………… 缺Zn
Old leaves
Diagnosis of Nutrient Requirements
Two main methods:
1. Visual diagnosis (外观诊断) By the time visual symptoms appear, plant growth and yield will already have been affected.
植物营养失调症状 幻灯片观察
华南农业大学 植物营养系 2015.09.16
(p.2-5)
多年生花生(蔓花生、遍地黄金)
病了！ 病因?
多年生花生(蔓花生、遍地黄金)
H2O
CO2 O2
N PK
Ca Mg S
Fe Mn Zn B Cu Mo Cl Ni Si Na Co Se Al
植物必需的 大量元素、 中量元素、 微量元素 及有益元素
➢ 缺乏症状：
首先在下部叶片出现症状 叶色由淡绿发展到淡黄、橙黄或黄红 植株矮小，直立，分蘖或分枝少， 禾本科穗小，穗粒少，秕粒多，早衰
➢ 过量症状：
茎叶疯长，贪青迟熟；加重缺钾
－N
＋N
水稻田间试验
土 培
水 培
＋N －N
水稻盆栽试验
NPKS
PKS
水稻氮素过剩
氮过量 氮适宜 氮缺乏
玉 米 缺 氮