中药材前处理PPT教学课件

概述
2、为什么现阶段还要强调前处 理在中药制剂中的重要性？
概述
✓中药前处理的有些指标并不定入标准， 没有引起有些研制者的足够重视， ✓对国家标准没有收载的药材避而不谈 ✓有的研制者还没有注意到炮制的重要性， 在审报资料中对处方中须炮制的品种没有 说明炮制方法及炮制依据等
二、中药材的鉴定与检验
中药材的鉴定与检验
概述
中药炮制的目的是多方面的，往 往由于炮制方法不同，一种药物 同时可有几方面的作用，这些虽 有主次之分，但彼此之间又有密 切的联系。对其制剂质量及临床 疗效影响极大。
概述
中药材前处理的过程直接影响到药 材的质量，从而影响到制剂的安全、有 效性。为保证中药新药的安全性、有效 性、可控性，对中药材需进行必要的前 处理。
为了保证投料准确，中药制剂质量均 一，应对制剂的原料中药材进行鉴定和 检验。检验合格后方可投料。
中药材的鉴定与检验
应注意的问题：
（一）鉴定与检验的依据
1、中药材鉴定与检验的依据应为法定标准：
✓现行法定标准有《中华人民共和国药典》、 部（局）颁标准和省、市、自治区的标准。 ✓标准如有修订，应执行修订后的标准。 ✓如所用中药材无法定标准，应制定该药材的 质量标准，并按此标准进行鉴定与检验。
概述
如：玉屏风散黄芪、防风、白术，有补 气益卫，固表止汗之功用，用于肌表不 固或气虚感受风邪而自汗不止。
芪术降风散黄芪（麸炒）、防风（炒）、 白术（土炒）。有补气升阳、健脾利湿 之功，用于脾虚运化失职，水湿下注方面： 1）降低或消除药物的毒性或毒副作用。 2）改变或缓和药物的性能（寒热温凉）。 3）增强药物疗效。如延胡索醋炙，大大提高了其 镇痛效果。 4）改变或增强药物作用的趋向（升降沉浮） 5）改变药物作用的部位或增强对某一部位的作用 （药物归经）如醋、盐、酒制等， 6）便于调剂和制剂。 7）确保药物洁净，有利于储存保管。 8）有利于服用。（矫味）。
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同名异物的混乱现象：
据统计除五加科三七外以三七为名的 药用植物达20种以上，分属11个科。加 之人为伪造，以土代正，以伪冒真的现 象时有发生。近年来，各地市场上发现 有以竹节参、菊三七、莪术、白芨、水 三七、藤三七、木薯淀粉伪制品等充作 三七销售。
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例：人参为大补元气，强心固脱，安 神生津。但在商品中曾发现有用商陆 科植物商陆的根冒充人参入药的。商 陆属逐水药，有毒，其功效与人参完 全不同。当老年人气虚患者，需用人 参治疗时而误用了商陆，可见是极为 有害的。
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如果是不进行鉴别，误将有毒的药 材混用，制成的中药制剂，将直接 危害到人民生命安全，后果就严重 了。
概述
如：有些贵重和紧缺中药如冬虫夏草、 水蛭、麝香、天麻、人参、杜仲等以 及某些进口药材如番红花、血竭等时 又有发现以假充真或掺假现象。
概述
中药品种的鉴定工作是临床用药的首要 问题。
中药品种明确后，还要选择好的药材， 对药材质量的进行检验。
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例：乌头、附子有剧毒，研究证明经 炮制后，可使剧毒的乌头碱，水解或 分解成毒性低的乌头次碱和乌头原碱 而降低毒性，但不影响其强心作用。
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例：清宁丸中的大黄必须用黄酒多 次蒸制以后才能制丸，否则药力猛 俊，易产生腹痛等副作用。
概述
中药炮制的目的主要有以下几个方面： 1）降低或消除药物的毒性或毒副作用。 2）改变或缓和药物的性能（寒热温凉）。 3）增强药物疗效。如延胡索醋炙，大大提高了其 镇痛效果。 4）改变或增强药物作用的趋向（升降沉浮） 5）改变药物作用的部位或增强对某一部位的作用 （药物归经）如醋、盐、酒制等， 6）便于调剂和制剂。 7）确保药物洁净，有利于储存保管。 8）有利于服用。（矫味）。
✓外形相似、同科属植物的药用部分更易混入， 甚至有同科不同属植物的药用部分混用
✓同名异物
✓异物同名。
✓有些贵重和紧缺中药（参假）
概述
例：三七：Panax notoginseng(Burk.)F.H.chen 五加科三七 的根。
是较为常用的名贵中药。因其疗效显著， 价格昂贵，同物异名现象更是时有发生如三 七又叫田七、山漆、滇七、参三七、汉三七、 田七人参等，各地习惯叫法不同。
人参
概述
因此对药材质量的检验是保证药材质量 的重要手段。 中药质量的鉴定方法有很多经验方法， 中国药典收载了许多品种的鉴别方法， 可以按此方法进行测定和检查，帮助鉴 定药材的品质。
概述
炮制是中药制剂有别于一般天然 药物制剂的又一个重要特点。炮制加 工过程是否合理也是保证中药制剂质 量及疗效的重要因素。
概述
1、重要性和必要性
中药材 前处理
提取纯化
成型
中成药
概述
概述
中药材前处理主要包括：
鉴定与检验 炮制与加工
概述
历代本草收载的中药已达2000余种 供药用的品种可达5000种（民间药， 地方习惯用药 ） 用于制备中成药的常用药只不过数百 种。
中药的复杂性
概述
✓动物药、植物药、矿物药等
✓品种混乱问题较多，在挖掘和收购中极易出现 混淆，
中药材的鉴定与检验
2、对多来源的中药材
✓除必须符合中药材质量标准的要求外， 一般应固定品种。
中药材的鉴定与检验
尤其是对品种不同而质量差异较大的药 材。
如葛根，分野葛和粉葛，二者黄酮类成 分含量相差几倍，甚至十几倍，则应固 定品种，并提供品种选用的依据。
中药材前处理的 相关问题分析
主要内容
一、概述 二、中药材的鉴定与检验
（一）鉴定与检验的依据 （二）存在问题
三、中药材的炮制与加工
（一）净制 （二）切制 （三）炮炙 （四）粉碎 （五）存在的问题
四、小结
一、概 述
1、中药材前处理的重要性和必要性 2、为什么现阶段还要强调前处理 在中药制剂中的重要性？
影响药材质量的因素：
概述
药材的品种、栽培、产地、采收加工、 药用部位因素的影响
在栽培或运输中受到农药或化肥的污染 贮藏不当引起霉变虫蛀，都能损害药材
的质量。
其他因素等
概述
如膜荚黄芪引种后植株显著高大，根部 分枝增多，枝硬而有柴性，味不甜而微 苦，质量显然低劣。
茵陈蒿多以幼苗为佳，俗语说：“正月 茵陈，二月蒿，三月茵陈当柴烧”，说 明采收期与质量的重要关系。