教案学科中药炮制技术授课人黄敏课题醋炙法授课

3、炒没药：表面黑褐色或棕黑色，有光泽，气微香。
（五）炮制作用
1、没药：性味苦、辛，平。归心、肝、脾经。具有散瘀定痛，消肿生肌的功效。
2、没药生用：气味浓烈，对胃有一定的刺激性，容易引起恶心、呕吐，故生品多外用，用于治跌打损伤，骨折筋伤。如治跌扑损伤，血瘀疼痛，外伤出血七厘散《集腋》。
3、没药醋炙后：能增强活血止痛、收敛生肌的作用，缓和刺激性，便于服用，易于粉碎，并可矫臭矫味。如治妇女月经不通的没药丸《圣惠方》。
教学内容方法及过程
第9章炙法
第二节醋炙法
项目：代表药物（乳香、没药、柴胡、五灵、三棱、莪术）
任务一：项目导入
1、组织教学。
2、复习上次课醋炙法的操作方法及注意事项。
任务二：讲授新课
乳香
（一）处方用名：乳香、醋乳香、炒乳香。
（二）来源：本品为橄榄科植物乳香树及同属植物树皮渗出的树脂。
（三）炮制方法
1、乳香：取原药材，除去杂质，将大块者砸碎。
2、柴胡生用：升散作用较强，多用于解表退热，如治寒热往来的小柴胡汤（《伤寒》）。
3、柴胡醋炙：能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用。适用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等症，如治肝气郁结的柴胡疏肝散《景岳》。
4、鳖血炙柴胡：能抑制其浮阳之性，增强清肝退热的功效，并能填阴滋血。
五灵脂
（一）处方用名：五灵脂、醋五灵脂、酒五灵脂。
（二）来源：本品为鼯鼠科动物复齿鼯鼠的干燥粪便。
（三）炮制方法
1、五灵脂：取原药材，除去杂质，切制块状或砸成小块。
2、醋五灵脂：取净五灵脂，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒至腥气溢出时，喷淋醋，再炒至微干，有光泽时，取出，晾凉。
每100kg净五灵脂，用醋10kg。
3、酒五灵脂：取净五灵脂，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒至有腥气溢出时，喷淋酒，再炒至微干，有光泽时，取出，晾凉。
4、炒没药能缓和刺激性，便于服用，易于粉碎。如治疔疮，无肿毒的舌化丹《疡医》、治痈疽疮毒的海乳散《疡医》。
柴胡
（1）处方用名：柴胡、醋柴胡。
（二）来源：本品为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。
（三）炮制方法
1、柴胡：取原药材，除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
2、醋柴胡：取柴胡片，加入定量醋拌匀，闷润，待醋被吸尽后，置预热的炒制容器内，文火炒干，取出，晾凉。
2、醋乳香：取净乳香，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔时，喷淋定量醋，边喷边炒至表面光亮，迅速取出，摊开晾凉。
每100kg净乳香，用醋5kg。
3、炒乳香：取净乳香，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面熔化显油亮光泽时，迅速取出，摊开晾凉。
(四)成品性状
1、乳香：呈长卵形滴乳状、类圆形颗粒或粘合成大小不等的不规则块状物。表面黄白色，半透明，被有黄白色粉末，久存则颜色加深。质脆，遇热软化。破碎面有玻璃样或蜡样光泽。具特异香气，味微苦。
2.通过醋炙法学习能识别常见中药醋炙法的炮制品。
（三）情感态度与价值观
1.树立药品质量第一的观念，培养严谨踏实的工作作风、实事求是的工作态度和适应岗位工作的能力。
2.具有热爱中医药事业、学好中药炮制学的思想。
教学重点
重点是乳香、没药、柴胡、五灵、三棱、莪术的炮制方法与炮制作用
教学难点
难点是乳香、没药、柴胡、五灵、三棱、莪术等醋炙法的程度判定。难以使每位学生的炮制方法和成品规格相一致，也难以使每位学生的理解相同，造成成品质量难以稳定。教案学科来自中药炮制技术授课人
黄敏
课题
第九章
第二节醋炙法
授课时数
2课时
授课时间
2017年2月
授课班级
15中药2、3、5班
教学方法
讲授法、举例法
教学目标
（一）知识与技能
1.掌握乳香、没药、柴胡、五灵、三棱、莪术的炮制方法、成品性状、炮制作用。
2.熟悉醋炙法的辅料选择、制备和一般用量。
（二）过程与方法
1.熟练掌握乳香、没药、柴胡、五灵、三棱、莪术的炮制方法。
3、炒乳香：缓和对胃的刺激性，利于服用，作用与生乳香基本相同。用于治产后瘀滞不净，心腹作痛等证。
4、乳香醋炙：可缓和刺激性，利于服用，便于粉碎，增强活血止痛、收敛生肌的功效，并可矫臭矫味。可治各种痛症。如治心腹诸痛，以及一切痛症的乳香定痛《沈氏》。
没药
（一）处方用名：没药、醋没药、炒没药。
（二）来源：本品为橄榄科植物地丁树或哈地丁树的干燥树脂。
每100kg柴胡片，用醋20kg。
3、鳖血制柴胡
（1）取柴胡片，加人定量洁净的新鲜鳖血及适量冷开水拌匀，闷润至鳖血被吸尽，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒干取出，晾凉。
（2）取柴胡片，加入定量洁净的新鲜鳖血及定量黄酒拌匀，闷润至鳖血和酒液被吸尽，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒干，取出，晾凉。
每100kg柴胡片，用鱉血13kg，黄洒25kg。
（四）成品性状
1、没药：天然没药呈不规则颗粒团块，大小不等，表面黄棕色或红棕色，近半透明，被有黄色粉尘。质坚脆，破碎面不整齐，无光泽，有特异的香味，味苦而微辛。胶质没药呈不规则颗粒，多粘结大小不等的团块，表面棕黄色或棕褐色，不透明，质坚实或疏松，有特异的香味，味苦而有黏性。
2、醋没药：不规则小块状或类圆形颗粒状，表面棕褐色或黑褐色，有光泽。具特异香气，略有醋香气，味苦而微辛。
（四）成品性状
1、柴胡：不规则厚片，外表黑褐色或浅棕色，有纵皱纹及支根痕，片面粗糙，显纤维性，黄白色，质坚硬，气微香，味微苦。
2、醋柴胡：表面淡棕黄色，微有醋香气，味微苦。
3、鳖血制柴胡：棕褐色，具血腥气，味微苦。
（五）炮制作用
1、柴胡：性味辛、苦，微寒。归肝、胆、肺经。具有疏散退热，疏肝，升阳的功效。
（三）炮制方法
1、没药：取原药材，砸成小块，除去杂质。
2、醋没药：取净没药块，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔时，喷淋定量的醋，边喷边炒至表面光亮，迅速取出，摊开晾凉。
每100kg没药，用醋5kg。
3、炒没药：取净没药块，置预热的炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面显油亮光泽时，迅速取出，摊开晾凉。
2、醋乳香：表面深黄色，油亮，略有醋香气。
3、炒乳香：表面油黄色，微透明，质坚脆，具特异香气。
（五）炮制作用
1、乳香：性味辛、苦，温。归心、肝、脾经。具有活血止痛，消肿生肌的功效。
2、乳香生用：气味辛烈，对胃的刺激性较强，易引起呕吐，但活血消肿、止痛力强，多用于瘀血肿痛或外用于疮疡肿痛，溃破久不收口。如治瘀血肿痛的乳香定痛《发挥》。